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    北京壽司十大排名(北京壽司十大排名店)

    發(fā)布時間:2023-05-24 10:49:49     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 1261        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于北京壽司十大排名的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內優(yōu)秀的企業(yè),服務客戶遍布全球各地,相關業(yè)務請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    本文目錄:rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    北京壽司十大排名(北京壽司十大排名店)

    一、北京哪里有好吃正宗的日本料理?rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    #ENJOY推薦----北京日料#rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1)一元居酒屋 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    很有口碑的一家日料館,先說他們家的壽喜燒系列rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    有四款鍋物可供選擇。先將鑄鐵鍋預熱,牛油的油脂在熱力作用下融化,調入高湯烹煮,再淋上秘制的醬料,待鍋沸,碼上蔬菜,無論是經典肥牛還是雞肉丸子,所有食材的味道在鍋煮里慢慢析出、融合,形成了壽喜燒的獨特風味。新鮮的生雞蛋打散,撈一筷涮肉蘸上蛋液,肉質細嫩,入口清甜,湯汁的鮮甜浸潤各種食材的滋味,齒頰留香。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    一元的最大特色就是食材的新鮮,新西蘭的南極深海螯蝦、加拿大海膽、藍鰭金槍魚、秋田小町大米、可生吃的蘭皇雞蛋,以及各種調料……比目魚、貝類、蔬菜等則是當天去市場采購,保證新鮮度。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (牛油果 虎蝦沙拉) (香煮小海鮮)rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    地址:朝陽區(qū)麥子店西街rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    人均:200rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    2)鳳壽司 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    府學胡同里的和風美饈 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    壽司的料理長李俸光,在京城日料界有口皆碑。同日本師傅共事12年之久,也曾多次擔任高端日料中方料理長,得到業(yè)界內多位知名料理人的肯定與認可。李俸光對刺身和壽司都有著自己獨到的理解和風格,是業(yè)界出類拔萃的壽司割烹職人。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    在鳳壽司,想品嘗到來自日本的新鮮食材絕不是件難事,餐廳每周定期空運食材,將當地新鮮的海鮮特產引入京城,立志讓每位食客吃到鮮美地道的高級日本料理。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    手握壽司八貫選用新鮮食材打造,「金槍魚赤身」脂肪適度,入口既可以感受到脂肪的甘甜柔美,也可以感受到魚味的微微酸味;「鵝肝」質地細嫩,風味鮮美一覽無余;更有「寒師魚」、「牡丹蝦」、「海膽」等八貫精品壽司,帶來美味午餐體驗。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    地址:東四北大街的府學胡同rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    價格:午間定食 200 全天會席 398(這個性價比超高的)rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (以上價格是ENJOY上的優(yōu)惠價)rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    3)本格壽司 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    本格看重時令用料,主廚曾在日本修行8年,“不時不食”成為了他的經營理念之一。餐廳利落的雙語服務,觀察入微的壽司師傅,根據季節(jié)變化時時調整的菜單,皆為日本本土餐廳的真實寫照。 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    曾長期穩(wěn)坐日媒雜志 Whenever 壽司類票選榜單前列的本格,在京城日本人心目中有著極高的地位。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    旅居中國的日籍 美食 家吉井忍曾多次造訪,刀工精細口味純正的日料體驗,不得不讓她把本格列為北京正宗日料店之一。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    單人會席,選料「吉拉多生蠔」「鵝肝」「藍鰭金槍魚大腩、中腩」及「和?!沟榷嗫顣r令珍饈。從本格特色到刺身,再到招牌壽司料理,帶來十道式高級會席體驗。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    地址:朝陽公園路rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    價格:單人會席528rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    4)天青 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    專于會席同精于酒文化——由國內唯一擁有日文唎酒師資格者挑選的會席酒單 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    專于傳統(tǒng)會席的天青同樣將壽司師傅的手握技藝傳承,請來擁有30余年料理經驗的趙東海師傅坐鎮(zhèn),以割烹的形式為食客展現魚生與壽司米動人的結合過程。趙師傅先后跟隨三位日料大師在日學習,這讓他在系統(tǒng)掌握了日本料理的技藝之余,更對食材有著近乎嚴苛的執(zhí)拗。將每一貫剛誕生于他手的壽司“趁熱”下肚,在伴著體溫的絕佳時刻,品嘗食材的鮮活滋味。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    通過酒來將道道料理串聯配合的會席料理源于日本江戶時代。天青在傳承這一古老料理文化之余,向食客們展現出他們令人驚喜的搭酒技能。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    擁有40余款清酒藏酒,由國內唯一擁有日文唎酒師資格者震場的天青,哪怕是搭配一小片魚生,一口酒下肚,也定令你不枉此行。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    地址:朝陽門內大街288號凱德華璽大廈rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    價格:單人壽司 198 會席 368rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    再推薦一家,在北京上班的日本人都會去吃飯的地方rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    —— 桀 壽司 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    (跟五臟六腑同一個老板,而且在北京日本人圈子里口碑不錯。) 餐廳開在五臟六腑的二樓,一看設計就是時髦的新派日料,壽司臺后方的浮世繪漫畫非常好玩,也讓整個空間變得趣致輕松起來。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    粲的主廚非常年輕,80后,北京人,在日本學廚十年,回國后在本格壽司工作過。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    餐廳提供 380 / 580 / 1080 三個價位的套餐,1080 需要提前預定。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    此次推薦的是580的套餐:rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    酒肴 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    兩款小前菜,左邊貌似是左口魚的裙邊,嚼起來脆脆的;右邊是安康魚肝,不錯的開場。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    伊比利亞火腿沙拉 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    在日本壽司店吃西班牙火腿,這種跳 tone 的搭配完全出于主廚的個人喜好。48個月的火腿薄切,吃起來咸香回甘。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    不過我覺得吃火腿還是要有西班牙人的氣勢,不需要用草來裝點,直接一整盤才過癮。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    刺身 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    當日的刺身拼盤——牡丹蝦、鮪魚中腹、扇貝、赤貝、金槍魚、黃鰤魚。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    都是相當好的食材。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    牛肉土豆餅 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    漢堡肉拌上薯泥捏成的小肉餅,外殼炸得很脆,吃起來大概就是一個熱乎乎的可樂餅。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    鮮湯文蛤 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    干凈肥嫩的蛤蜊,沒有多余的東西,完全由文蛤釋出的汁水撐起整碗湯的鮮甜。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    烤海螺 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    主廚加送的一道菜,超大只的烤海螺配烤銀杏。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    只撒一點細鹽,雖然是贈菜但是很走心,不錯。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    芝士焗龍蝦 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    既然前面出現了西班牙火腿,所以這只龍蝦上桌的時候就沒有那么吃驚了。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    肥厚的蝦鉗和濃郁的蝦腦也有鋪滿奶酪,Kuai 起來還有拉絲的效果,超好吃。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    醬烤銀鱈魚 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    接下來回歸到傳統(tǒng)的居酒屋菜式,銀鱈魚肉一夾就斷成一瓣一瓣,外層金黃,內里還是緊致多汁的雪白,咸甜調和的剛好。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    金槍魚泥鱷梨湯葉卷 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    這是主廚給另一桌日本客人準備的菜式,多做了一份就送給我們嘗嘗。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    一口下去能吃到金槍魚的脂香和牛油果的清爽,搭配鮭魚子和平湯葉的豆香,感覺賺到了,屬于1080的套餐。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    牛排 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    等級還不錯的澳牛,煎至五成熟,能看到漂亮的油花,入口也是極嫩。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    目前為止沒有出現什么難吃的東西,食材也都超出預期,港真吃到這里覺得580已經值回票價。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    茶碗蒸 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    一盅滑嫩的茶碗蒸,還配了雪蟹腿。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    前面吃了那么多前戲,接下來到壽司的環(huán)節(jié)了。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    壽司 · 北極貝 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    第一貫北極貝,依然能看出食材的質素。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    這邊小科普一下:我們常見的那種漂亮的紅色北極貝,其實是煮熟過再冷凍的品種,這種灰色的才是新鮮活貝。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    壽司 · 鮪魚中腹 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    前面出現過兩次的 Chutoro 再次返場。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    雖然前面的菜式不走尋常路,但主廚捏起壽司來還是比較本格派的。就是芥末給得比較多,有點辣眼睛。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    壽司 · 蟶子 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    剛說完主廚本格派,立馬被這貫蟶子壽司打臉…rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    看起來有點詭異,吃起來,果然很詭異。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    壽司 · 鵝肝 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    超厚的兩塊鵝肝,醋飯只有一點,用海苔包起來就是一個小手卷。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    入口肥美度驚人,現在西餐館子做鵝肝都走清爽路線,很久沒吃到肥得這樣明目張膽的鵝肝了。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    壽司 · 松露和牛 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    壓軸的是牛肉壽司,澳洲和牛搭配一片云南產的松露,做成一貫軍艦卷。還行,雖然不是日本牛也不是意大利松露。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    玉子燒 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    最后還是用 Tamago 收尾。附贈一碗味增湯。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    甜點選的是柔嫩清甜的杏仁豆腐,這道誕生于北京的甜點在東京日料店也頗為流行,恰好代表主廚的個人經歷。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    吃完感覺這位北京男生完全不按傳統(tǒng)的日料套路出牌(比如龍蝦和西班牙火腿),捏壽司的風格也屬于非常做自己,不過菜式和食材都很良心,整頓飯吃出不少彩蛋。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    主廚說剛開幾個月,現在最多的是在北京上班的日本客人,其次是歐美客人,然后是中國客人。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    感覺又找到一間不燒錢又舒服的小食堂,唯一遺憾大概是主廚說身后那幅畫真的不賣。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    朝陽區(qū)新源街43號(五臟六腑 2 層)rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    到華龍街去看看,那里的日餐在北京開的比較早,冷料理,飯團壽司口味醇正的清酒都很好,順便說一句“日本飯并不怎么樣,包括高麗 美食 ,東方 美食 無論在哪里還得說我們中國大菜,川魯粵淮揚,色香味型都是無與倫比的。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    品嘗了大連的日料感覺京城日料要想超越并不容易,可能是無巧不成書和造化弄人吧,剛有的想法就被龍壽司從日被請來的兩位米其林日料大師否定了。不是沒有更好的味道,只是你還沒有找到它······rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    龍壽司是京城第一家將高級壽司與懷石料理結合的會席料理。食客既可以品味懷石料理的精妙,又可吃到壽司大師大關雅博的現場捏制的壽司,一舉兩得。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    懷石料理原為在日本茶道中,主人請客人品嘗的飯菜?,F已不限于茶道,成為日本常見的高檔菜色?!皯咽敝傅氖且允ト吮缓謶延竦囊馑?。其形式為“一汁三菜”(也有一汁二菜)。懷石料理極端講求精致,無論餐具還是食物的擺放都要求很高(但食物的份量卻很少)而被一些人視為藝術品,高檔懷石料理也耗費不菲。主要盛裝食物的器具有陶器、瓷器、漆器等。知名的懷石料理店有京都三條的辻留、大阪高麗橋的吉兆、滋賀縣東近江市的招福樓。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    會席料理是日本代表性的宴請用料理,是宴席上所有料理的總稱。會席料理是在江戶時代中期的料理茶館中產生的。會席料理隨著時代的變化也在不斷地調整自身的形式和內容。一開始會席料理的基本規(guī)格是三菜一湯。但越到后來規(guī)格也就越發(fā)上揚從三菜兩湯、五菜兩湯,直到九菜三湯,種類也越來越豐富,而且色、香、味、器、形也十分講究起來。所料理的菜肴是按菜單順序一道一道上桌供客人享用。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    廚師是一個工匠的活。食品廠生產的是飽腹的食物,滿足人們生活最基本的要求,而頂級廚師的私房定制才是滿足生活品質。廚師是制造 美食 的工匠,沒有時間的積累哪知微妙之間的差別;沒有恰到好處的技藝哪有唇齒之間的感知;沒有行萬里路的決心哪知道萬千的變化??此坪唵蔚囊粋€手卷、一片烤海苔、一塊壽司,也需要耐心的去研究幾十件。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    大關雅博事廚已經有五十多年,從十六歲就跟著手把間的壽司結下了不解之緣。從學徒工到會員制米其林日本料理店ageha料理長,再到日本被公認的壽司大師,這一路走來,只有經歷者才知道技藝 探索 中的辛酸和食客吃到滿意時自己內心的喜悅。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    作為一名公認的頂級壽司大師,他也是一個要求苛刻的工匠。和中餐一樣,但凡做到大師級別,做出來的飯菜那絕對是可以想念不可復制的精品。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    食材,季節(jié)、產地、溫度、宰殺等等,每個環(huán)節(jié)都可能是 美食 從天堂到地域的入口。大關師傅堅持使用產地日本的食材,根據季節(jié)的不同調換菜單上的菜品,讓食客體會到食材的鮮美,通過食物來體會季節(jié)的更替,讓 美食 滋養(yǎng)每一位食客。日料的魚生是很有名的,因受季節(jié)、水域、洋流、食物等自然條件影響,海產品的口感、味道、營養(yǎng)都值得稱道。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    頂級壽司的魚生用的魚,不會用漁網去大范圍捕撈,要用海釣的方法來獲取新鮮的魚。這是因為打撈的魚,魚和魚的撞擊會在魚身上形成類似“淤血”的部分,影響口感和鮮度。并且會在第一時間清五臟六腑后倒掛魚身,讓血水消失得干干凈凈。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    大關師傅制作壽司有自己獨特的手法,食指和小拇指捏壽司兩頓端,大拇指打洞,放芥末之類的調料。點到為止,微到好處。這種手法用筷子夾或用手拿都不會撒,精妙之處在于入口之后,米飯就像是爆米花一樣,崩開米、肉、牙齒和舌頭之間相互感動。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    說了半天回到今天的私人訂制 美食 菜品上來。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    先付 醋味拌烤活鰻魚,現殺活鰻魚,烤后皮彈性十足,皮脂豐富,鰻魚細嫩略有焦糊感。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    八寸 醋味海藻和鮮蝦 炙烤藍鰭金槍魚腩 春卷黃師魚魚卷 紅姑娘黃味壽司 自制炸物三種拼盤 香炸銀杏串 金槍魚手握壽司 軟煮星鰻手握壽司rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    碗物 文哈海鮮湯rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    刺身 三中當日拼盤rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    烤物 現烤活扇貝海苔燒rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    煮物 輕煮A5和牛鍋rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    蒸物 鵝肝雞蛋羹rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    主食 手握壽司三貫rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    湯替 海鮮湯煮日本素面rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    甜品 糖漬水果 京都產抹茶冰激凌 本日逸品rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    本月起大關師傅在龍壽司開始傳統(tǒng)壽司會席展示,A5和牛、極品靜岡蜜瓜、活北極貝壽司……全席一位只要1280元,畢竟單是一牙蜜瓜的價值就有200元,提前兩天進行預約,享受頂級日料(僅接受晚市預定)。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    日料的精華食物之一就是燒鳥,我曾經寫過一篇推薦北京地區(qū)燒鳥店的帖子,可以參考一下,都是自己吃過認為還不錯的,而且價格也適中。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    聽到燒鳥兩個字的時候,在腦海中可能會出現“燒雞”的模樣,因為鳥在某些時候也代表了雞的意思。但其實不然, "燒鳥"是和食的一種,就是烤雞肉串。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    當你來到日本,總會看到“焼き鳥屋”的招牌,這里便是專門吃烤雞肉串的地方,他們遍布于城市的大街小巷,而且大都面積小得可憐,也許只有吧臺可以坐,但麻雀雖小五臟俱全,這里不僅是靠味道說話,更重要的是這份和三五好友聚在一起吃串喝酒的愜意,看著師傅在吧臺里面有條不紊忙碌著,即使是第一次來的客人,也能和他們恰如其分的聊上兩句。有些居酒屋,雖然不以“焼き鳥屋”命名,但是依然可以在菜單上找到焼き鳥這種雞肉串。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    燒鳥并不是什么復雜的食物,在注重儀式感的日本,它相比其他料理顯得隨和多了,大概就是人們放松消遣的一種方式。不過食材一點要選的仔細,選用肉質最好的雞腿肉,提前用米酒腌好,瀝干備用,隨后切成與蔥段大小的塊兒,醬汁是燒鳥的靈魂,每一家燒鳥屋都會有自己的獨門秘籍,做出只屬于自己的味道,烤的方法也講究,要用炭火烤,看著雞肉一點點變色,蔥段的表皮被烤的慢慢焦黃,焦香味兒在屋子里彌漫,客人們停止了交談,目光都直勾勾的盯著師傅手里的肉串,就等著它烤熟的一剎那。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    燒鳥的種類很多,雞肉塊兒加蔥段是最經典的一種,也是考驗燒鳥屋正不正宗的關鍵,不過只要是雞肉身上的東西似乎都可以拿來烤一烤吃掉,像雞翅,雞肝,雞皮,雞心等等,還有雞肉串,都是不錯的下酒菜。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    甜口的醬汁讓肉串更加柔美,不像中式的烤串那么生硬,喝上一杯啤酒再好不過,時光幽微穿過,簡單的滿足感就這樣在心里展開。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    -餐廳推薦-rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    【串鳥居酒屋】:朝陽區(qū)三里屯東三街4號底商rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    【鳥州力】:霄云路32號快客2樓(近國航酒店)rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    【鳥屯】:工體東路甲6號智勝快捷酒店1樓rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    【木子燒鳥屋】:雙井百子灣路西向東150米瑞兆酒店斜對面rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    【飛鳥居酒屋】:銀錠橋胡同丁9號后海rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    北京可以說是保羅了各種世界 美食 ,而日料絕對是各種 美食 里頗受歡迎的一種,而且也是最考驗食材和料理師傅手藝的。感覺日料吃的不是色香味,是坐著靜靜看料理師傅做壽司那種淡然的意境,所以吃日料從來不害怕自己一個人去吃,因為本來就不需要吵吵鬧鬧的聊天啊。說道好吃和正宗的日料,每個人心里都有自己的評判標準,只說自己吃過感覺不錯的吧。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    1、四葉壽司rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    在北京高端奢侈的日料店里,這里是排的上名號的,超高的性價比加上傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合的完美好味道,讓無數挑剔的食客也是不禁直豎大拇指,讓這個看似不起眼,走進去卻被優(yōu)質的服務吸引,被美好的味道感動的日料店特別受歡迎,尤其這里為了兼顧在周圍上班的人,午餐平價的套餐,卻能吃到最新鮮正宗的味道。魚生,壽司,鰻魚,海膽,大蝦怎能少了一壺清酒,既有余干的溫潤,又中和了魚腹的甜膩。吃的不僅是 美食 ,更是一種放松而愜意的感覺。價格似乎成了最微不足道的東西,畢竟不是天天吃,有什么理由不能撒歡犒賞自己?rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    2、東井日料rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    店面真的很小,像極了日本那些小酒館的感覺,但就是這樣的小店,卻有留住人的美味。這里擁有我吃過最好的壽司,從新鮮度到味道到調味料的細致,都透露著壽司師傅無微不至的用心,魚生也是這里的特點之一,都特別新鮮,紋路清晰,入口絕對驚艷。鵝肝茶碗蒸也是超級有特色,既有鵝肝的嫩滑入口即化,也有濃濃雞蛋的香氣,融合的非常奇妙而且互相都不會搶奪了彼此的味道?;铞狋~手握絕對的經典中的經典,和普通的烤鰻魚壽司大不相同,鰻魚的口感更香滑軟糯。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    總之這里的食材都太新鮮,讓人的味蕾得到極大的滿足,雖然價格小貴,但是一餐吃下來是滿滿的知足。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    3、然壽司rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    是不是我覺得北京最好吃的日料店呢?至少壽司真的是數一數二。食材的優(yōu)勢一嘗便知,新鮮的程度令人咋舌,于是味蕾就這樣被慢慢慣壞了吧。曾經何時日料也成為了像法餐一樣的軟時光慢享受,至少在這里是這樣的,每道菜上的沒有那么快,似乎是壽司師傅在精雕細作,也似乎是給食客細致品位的空間,總之慢不成為缺點因為在你看到吃到 美食 的那一刻就會懂得等待的意義。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    在北京,想找到好吃又正統(tǒng)的日料有點難,不過沒什么事是能難倒吃貨的↓rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    ▲三文魚刺身rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    三文魚刺身是很多人的心頭之好,之前吃它有個習慣,蘸上醬油汁,再點一小撮芥末,細細卷好,送到口中。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    但有時醬油汁卻掩蓋了三文魚本身的味道。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    你若喜歡嘗試,也可將三文魚單純地用蘇子葉包好,就像這樣,讓三文魚的細膩混合著植物的清香一股腦兒地撲滿你的味覺。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    ▲火焰三文魚飯rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    好些人不喜吃生肉,所以錯過了三文魚的那一點曼妙,但是也沒關系,炙烤三文魚可能就是為了你們而存在的一個小驚喜。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    稚嫩的魚片基本已經熟透了,相比三文魚刺身的味道,口感會相對緊實一些,與鮮芥末和魚子醬一起搭配著,是混合在一起又各自獨特的清香。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    特別的是村上一屋的芥末是用鮮芥末,不辣口。不太喜歡吃芥末的人可以試試,沒有那么嗆鼻。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    ▲天婦羅rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    鮮蝦背上的筋被提前捏斷,所以整顆蝦進了油鍋,還是直挺挺的。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    廚師炸蝦的功夫可是了得,鮮蝦裹上一層面粉后入油鍋,在他的手間竄出層層“雪花”。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    炸好的蝦渾身附著雪花般金黃的衣裳,入口,外殼在唇舌間酥掉,里面的蝦肉Q滑鮮嫩,你多吃幾只也不會太膩。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    ▲半熟牛肉沙拉rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    精選優(yōu)質的西冷牛肉,通過火焰將一半烤熟,一生一熟。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    卷上帶些甜味的洋蔥,蘸上湯汁,將整片牛肉塞到嘴里,柔軟得像棉花,在這個黑夜里,格外的滿足。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    里面藏著的西紅柿薄片和洋蔥絲好像都借了牛肉的光,甘爽中帶著絲絲肉味。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    ▲烤青花魚rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    烤青花魚外脆里嫩,撒上些檸檬汁可以解腥,一定要在趁熱的時候,將它吃掉。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    單純用鹽烤出來的青花魚沒有太多多余的味道,你吃到的就是魚的原香。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    另外它刺少,像我這種因為懶得濾刺而不愛吃魚的人基本上沒有辦法抗拒。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    ▲燒酒rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    深夜來一瓶好酒,微醺著回家,是我夢寐以求的事情,燒酒的口感不似白酒那樣辛辣,在入喉的那一瞬間,你發(fā)覺它有回味甘薯的甜香。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    雖然只有20°,但是后勁還蠻大,喝了三盅,已經覺得腦袋有暈沉,不過這個時間,卻覺得身邊的一切剛剛好。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    以上這些東西統(tǒng)統(tǒng)可以以人均七八十的價格吃到。而且是在北京擁有21家門店的日料界大佬——村上一屋??梢钥紤]就近找一個門店試吃一下。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    呃…… 我也是想知道的那個嘛…… 只去過一次黑松白鹿,東西沒顧上細品(跟同事吃飯,要么吃不到要么不知道夾到的是塊什么玩意),倒是各種啤酒梅酒清酒挺不錯 好喝酒的話可以三兩人消停去rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    桂壽司,在SOHO現代城A座2610,朋友們可以去嘗試一下!味道很正宗!私密性很強,夜景很美!rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    二、北京好吃的壽司店在哪里rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    池田首選,北京池田壽司還是蠻不錯的,去過好多次了,還是蠻不錯的,現在雖然不在北京了,但還是蠻懷念的 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    三、北京最好的日本料理店是哪些rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    剛剛給大家推薦玩北京的面包店,現在推薦北京我個人認為最好而且口碑還不錯的幾家日本料理店給你。希望你會喜歡!rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司


    北京日本料理 《然》rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    味道超級棒。菜品都好大好好吃味道細嫩鮮甜,一定要讓廚師找活的。魚的紋理和牛排差不多有脂肪紋理。不錯好吃很新鮮。鵝肝入口即話根本就不用嚼了。唯一不好的事想吃到剛從魚缸里撈出來的魚,現做現吃。海膽也不是現做的,要是現在做就比較好,有點小看著沒滿足感。口感海膽味道還是不錯的鮮甜。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    北京松子日本料理rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    去的望京店,就在麒麟社。只有中午有自助,畢餐時,所有東西包括冰淇淋和飲料都會漸漸撤掉。東西很全,鰻魚松茸湯各種蝦。。。甜品很好吃,推薦芝士的和榴蓮芝士,芝士味道很濃。飲料也很全,果汁鮮榨都有。冰淇淋是低配版北海道冰淇淋之神。。有點那個味道。。但是冰渣感有點重。建議早點去,我們去的晚了,都是一次性拿的,很容易涼掉。吃回本還是很容易的。rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    北京鮨魚火懷石料理rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    前幾天開車路過三環(huán)邊上一家日本料理,外面裝修真的非常是我的菜!超級文藝,進去裝修風格我也很喜歡,去之前大眾點評看了一下,菜品都不錯,周五就讓老公陪著去了,超乎想象的好吃啊啊啊,也太新鮮了吧!趕緊小紅書推薦一番!推薦三文魚刺身,金槍魚刺身,還有小甜點!rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    結語:這三家都推薦給你!rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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    四、壽司北京最好吃的在那里?rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    元祿 回轉壽司rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    “元祿”主要有4元、8元、10元、16元、20元、25元、30元七種價格、六十余款各種海魚、蝦、貝類制成的壽司,有鰻魚飯、牛肉飯、拉面等10元-70元不等的十幾種套餐,另有不同規(guī)格的會席及零點菜肴。 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    店里有七種彩盤六十余種壽司,買單按彩盤顏色計算。 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    ps 不同時間會對不同顏色彩盤打折 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    你最好問清楚再去 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    能省不少錢呢 rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    個人覺得 梅竹碟 好吃rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

    總之 好吃! rx7創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設計、營銷策劃公司

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