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嘉興粽子十大排名（嘉興最出名的粽子）

發(fā)布時間：2023-05-24 21:02:20 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 150

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本文目錄:

1、嘉興哪家粽子好吃?
2、嘉興粽子有哪些餡？嘉興粽子有哪些品牌？
3、嘉興粽子什么品牌好
4、嘉興粽子有哪些品牌

嘉興粽子十大排名（嘉興最出名的粽子）

一、嘉興哪家粽子好吃?

問題一：嘉興的著名老牌子粽子哪個牌子好吃？每次坐車回家，必帶，覺得真真老老的粽子比較好吃！真真老老的粽子吃起來比較緊實，有嚼勁！火車站那邊那個真真老老店，是我凡坐火車必吃的！

問題二：嘉興粽子哪家店的比較好吃??? 粽子在外面最有名的還是五芳齋，其他還有真真老老、紅船、糧午齋等等。除了粽子還有南湖菱、文虎醬鴨、五芳齋的燒賣、新塍羊肉等等。從大嘉興的范圍來說，還有平湖糟蛋、桐鄉(xiāng)杭白菊、長安宴球、桐鄉(xiāng)阿能面等等

問題三：嘉興粽子到底什么牌子的好吃， 10分現(xiàn)在廣告做的最多的應(yīng)該是五芳齋，也是我們嘉興最老牌的粽子品牌，不過近幾年的粽子越做越差俯價格卻越來越貴?？诒诲e的還有真真老老，價格比五芳齋略低，個人感覺目前做的比五芳齋好吃些。

問題四：嘉興粽子哪家最好嘉興粽子，是嘉興著名特產(chǎn)，嘉興傳統(tǒng)名點，具有悠久歷史恭嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶、食用方便而備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐”之稱。

問題五：嘉興粽子什么品牌好嘉興（江浙一帶）粽子品牌：五芳齋、真真老老，相對來說五芳齋市面上可能更多些，高速各服務(wù)區(qū)也都售賣店非常多

其他;上海地區(qū)粽子品牌：上海元祖、上海蘇蟹閣鮑魚粽子

問題六：嘉興的粽子為什么那么有名嘉興粽子，是嘉興著名特產(chǎn)，嘉興傳統(tǒng)名點，具有悠久歷史。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名。嘉興粽子因其滋味鮮美，攜帶方便，食用方便而備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐”之稱。嘉興粽子的歷史源遠流長。六、七千年前，先民們孕育了長江下游太湖流域早期新石器文化的代表――弗家浜文化，這是中華民族古老文明的源頭之一，也是我國稻作最早的起源地之一。漢唐以來，嘉興發(fā)展成為中國歷史上最主要的稻作區(qū)，被譽為“天下糧倉”。唐李翰在《嘉興屯田政紀(jì)績》中云：“嘉禾一穰，江淮為之康；嘉禾一歉，江淮為之儉?！保ㄒ娗濉都闻d府志》記載“唐・李翰的《嘉興屯田政紀(jì)績》”）清・嘉興府知府許瑤光重輯《嘉興府志》卷三十三《物產(chǎn)》中提到：19世紀(jì)中葉時，嘉興府地區(qū)所產(chǎn)的糯米品種就有諸如：白殼、烏z、雞腳、蝦須、蟹爪、香糯、陳糯、蘆花糯、羊脂糯等三十幾個品種（見清《嘉興府志》“糯米”內(nèi)容）。同時，嘉興歷史上還是我國重要的商品豬生產(chǎn)基地，肉雞和鮮蛋產(chǎn)量和質(zhì)量也很高。這些豐富優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品原料，為發(fā)展各類花色粽創(chuàng)造了十分有利的條件，這也是后來形成五芳齋粽子獨特品質(zhì)的一個重要因素。作為一種民俗食品，粽子在嘉興一帶流播的歷史，至遲可以追溯到明代。明朝《萬歷秀水縣志》卷一云：“端午貼符懸艾啖角黍飲蒲黃酒，婦女制繪為人形佩之曰健人，幼者系彩索于臂?！保ㄒ娒鳌度f歷秀水縣志》）明朝《崇禎嘉興縣志》卷十五云：“五日為端陽節(jié)，祀先收藥草，食角黍。”（見明崇禎《嘉興縣志》）。而且，隨著民間習(xí)俗的傳承發(fā)展，粽子的制作技藝也日漸成熟。明《續(xù)修四庫全書》（二一五・子部・譜h類）第1115冊（上海古籍出版社1995年版）中“易牙遺意”二卷（[明]韓奕撰）卷下云：“粽子―用糯米淘凈夾棗柿軋銀杏赤豆以茭葉或箬葉裹之?！薄坝址ǎ阂园~浸米裹謂之艾香粽子，凡煮粽子必用稻柴灰淋汁煮亦有用些許石灰煮者欲其茭葉青而香也?！保ā独m(xù)修四庫全書》）到了清代，嘉興民間在清明、端午節(jié)食粽的習(xí)俗更為具體豐富。清代項映薇著王壽、吳受福增補《古禾雜識》卷一云：“清明日，攀柳條插戶钚，小兒女發(fā)間綴柳葉。俗競以是日前后上墓祭掃，五芳齋焚燒紙錢；村人聚觀，分餉角黍?！薄爸匚缛眨洪g貼朱砂辟邪符，膽瓶供葵花、艾葉，正午飲菖蒲雄黃酒。閨人作蟾蜍袋、蒜葫蘆、金蜘蛛、絹老虎、釵梁綴、健人符；市上篩鑼擊鼓，跳黑面鐘馗、紅髯天師；南湖觀競渡。”“[壽案]是日食角黍，諺云‘未吃端午粽，寒衣不可送’”。卷三云：“寒食節(jié)，有青團灰粽。鄉(xiāng)人則作繭團，其形如繭，以祈蠶也。立夏節(jié)有麥芽團；端午節(jié)有端午粽；七夕有馓子、油堆；中秋有葷素月餅；重陽有栗糕，上插小紅旗四面；臘月祀灶有湯團、赤豆飯；新歲有年糕、元寶、壽桃等制。”（見《古禾雜識》內(nèi)容8至9頁、32頁）直至清朝末期，嘉興一帶城鄉(xiāng)，每逢過年、過清明節(jié)、過端午節(jié)，幾乎是家家戶戶都要包粽子。不僅自己家人作為節(jié)令食品，而且還作為禮品饋贈親友，甚至成為老百姓日常食用的點心食品，在許多城鎮(zhèn)都出現(xiàn)了專售粽子的店鋪?！豆藕屉s識》卷二云：“[受福增]禾城四門，風(fēng)景各殊。昔諺有曰‘北門米腳子，南門大粽子，西門叫花子，東門擺架子。’蓋北市向多米行；南市極短，止通鄉(xiāng)，無大店鋪，僅見粥糕團小經(jīng)營，而某家角黍最大，鄉(xiāng)下人競趨之。”（見《古禾雜識》內(nèi)容25頁）可見，當(dāng)時，粽子已然成為民間流傳甚廣的美食。除了傳統(tǒng)習(xí)俗對嘉興粽子的流播產(chǎn)生重要影響外，嘉興地區(qū)悠久燦爛的點心文化也推動了粽子制作技藝的發(fā)展。嘉興粽子受“嘉湖細點”茶食的制作技藝影響頗深。明朝中葉，東吳西浙，飲......>>

問題七：真真老老粽子好像在嘉興很有名，好吃嗎？本人覺得真真老老的粽子比較好吃！真真老老的粽子吃起來比較緊實，有嚼勁！現(xiàn)在我們嘉興本地人喜歡吃真真老老的多得多了，凡出去送人也買這個。

火車站那邊那個真真老老店，是我凡坐火車必吃的！~我發(fā)誓，絕對沒有廣告嫌疑！~~

在建國北路新開的那個真真老老店，生意很好啊，而且服務(wù)態(tài)度也比五芳齋的好太多了呢！~~

建議喜歡吃粽子的人一定要去嘗嘗啊！~~

問題八：嘉興的粽子好吃還稻香村的好吃了，求推薦嘉興的比較有名，都感覺差不多

問題九：嘉興粽子很有名嗎浙江服務(wù)站都有嘉興還有什么有名的？服務(wù)站的嘉興種子有什么好吃的，要吃肯定去嘉興市里吃啊。嘉興其實好玩的地方挺多的，西塘啊，月河歷史街啊，南湖啊，都不錯，如果你想要玩些其他有趣的，可以用用看魅都。魅力都市，你懂得。

問題十：嘉興粽子哪家比較好吃??？真真老老！

千萬不要買五芳齋，五芳齋名氣雖然大，但是價格貴而且不正宗。

二、嘉興粽子有哪些餡？嘉興粽子有哪些品牌？

嘉興粽子在有歷史背景，其做法及口感很受人好評。但是對于未曾嘗過的人來說，更是好奇嘉興粽子有哪些餡？嘉興粽子有哪些品牌？

嘉興粽子有哪些餡

粽子的口味很多，餡料相當(dāng)豐富，除了傳統(tǒng)的鮮肉粽、豆沙粽、蛋黃肉粽、紅棗粽、板栗粽、蓮子粽外，還有百果粽、紫薯粽、桂花飄香粽、鮑汁牛柳粽、干貝鮮肉粽，等等。

凡是能想到的，都可以加到餡料里面。下面介紹幾種常見的粽子餡。

一、蛋黃鮮肉粽

原料：糯米、新鮮五花肉、咸蛋黃、粽葉。

做法：

1.準(zhǔn)備做蛋黃粽子的材料，五花肉按自己喜歡的口味烹飪好，箬葉泡好。

2.開始包，做成漏斗狀。

3.將糯米和餡料放入，兩邊放米，中間放蛋黃和五花肉。

二、豆沙粽

原料：糯米、豆沙、葡萄干、粽葉。

做法：

1.箬葉提前泡軟沖洗干凈。

2.糯米浸泡至少4小時，葡萄干清水沖洗后與浸泡好的糯米拌勻。

3.將箬葉光滑面朝內(nèi)，卷成漏斗狀。

4.用勺子舀一糯米倒入箬葉漏斗，再一勺豆沙，再一勺糯米，并包裹好整個粽子。

三、鮮肉粽

原料：糯米、五花肉、箬葉等。

做法：

1.選稍瘦一點的五花肉去皮切丁，加入鹽、雞精、生姜粉、胡椒粉、料酒、醬油、耗油拌勻腌制1小時以上。

2.糯米洗凈浸泡，瀝水，加入食用堿和鹽拌勻。

3.將糯米和餡料放入箬葉包好，用清水煮熟。

嘉興粽子有哪些品牌

五芳齋、真真老老、三珍齋、南湖齋、御莊園紅船主要這幾個。

浙江嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶、雞肉粽等品種。嘉興粽子當(dāng)推 " 五芳齋 " 為最，素有 " 江南粽子大王 " 之稱。它的粽子從選料、制作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬后腿精選，粽子煮熟后，肥肉的油滲入米內(nèi)，入口鮮美，肥而不膩。許多海內(nèi)外朋友皆因品嘗過嘉興粽子后，方知浙江嘉興的地名。

營養(yǎng)價值

糯米

糯米又叫江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。

1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；

2. 糯米有收澀作用，對尿頻、盜汗有較好的食療效果。

豬后腿肉

豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味物別鮮美。

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

三、嘉興粽子什么品牌好

嘉興（江浙一帶）粽子品牌：五芳齋、真真老老，相對來說五芳齋市面上可能更多些，高速各服務(wù)區(qū)也都售賣店非常多

其他;上海地區(qū)粽子品牌：上海元祖、上海蘇蟹閣鮑魚粽子

四、嘉興粽子有哪些品牌