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中國面條十大排名（中國面條十大排名榜）

發(fā)布時間：2023-05-25 10:27:02 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 829

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國面條十大排名的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、中國十大面食
2、美食盤點：中國最出名的十大面條，你吃過哪幾種
3、最好吃的面條牌子
4、中國最有名的十大面條，你吃過幾種

中國面條十大排名（中國面條十大排名榜）

一、中國十大面食

中國的美食數(shù)不勝數(shù)，就連面條都能做出各種花樣來。下面是網(wǎng)友們選出的最著名、最好吃的十種面條。相信不管在哪里，總有各種店家以這些面條為名，但是如果想吃最正宗的味道，一定要去當(dāng)?shù)亍?span style="display:none">LuM創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

1、蘭州牛肉面

是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃。它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”，一清(湯清)、二白(蘿卜白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮)，贏得了國內(nèi)乃至全世界顧客的好評。有著“中華第一面”的稱號，因此也是中國十大面條之首。

2、武漢熱干面

武漢熱干面是武漢最為出名的小吃之一，也是最著名的中國十大面條，熱干面有多種做法，熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，過冷和過油后，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色，增加了多種口味，吃時面條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美，色澤黃而油潤，香而鮮美，有種很爽口的辣味，是祖?zhèn)髅胤?，誘人食欲。

3、北京炸醬面

老北京炸醬面是一道傳統(tǒng)的中式面食，不在傳遍大江南北之后便被譽為“中國十大面條”之一。由菜碼、炸醬拌面條而成，面條煮熟后，撈出，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。也可根據(jù)自己的口味加辣椒，醋等調(diào)味品。會更加符合自己的口味。也有面條撈出后用涼水浸洗再加炸醬、菜碼的，稱 “過水面”。

4、襄陽牛肉面

牛肉面有很多，除了蘭州牛肉面外，最著名的莫過于襄陽牛肉面了。作為中國十大面條之一，襄陽牛肉面毫不遜色與其他面食，它特點是這一辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。吃牛肉面時，再喝一碗襄陽黃酒或是襄北豆奶，愜意而舒服。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減。

5、山西刀削面

刀削面是山西大同市的地方特色傳統(tǒng)面食，為“中國十大面條”之一，流行于北方。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。

6、四川擔(dān)擔(dān)面

擔(dān)擔(dān)面是四川成都和自貢著名的地方傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說源于挑夫們在街頭挑著擔(dān)擔(dān)賣面，因而得名。擔(dān)擔(dān)面是將面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。如今擔(dān)擔(dān)面已遍布各地，雖做法有些許不同，但因其美味受到各地人民的喜愛，已成為一種家常美食小吃。

7、吉林延吉冷面

延吉冷面是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)中國朝鮮族食品。吉林延邊地區(qū)以延吉冷面著稱，稱延吉冷面。在整個朝鮮半島，冷面通常被認為是北方咸興、平壤等地的食物。它和玉米溫面是朝鮮族最具代表性的面條。

8、河南燴面

燴面是河南三大小吃之一，是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面是以優(yōu)質(zhì)高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。

9、杭州片兒川

杭州片兒川是浙江地區(qū)一種著名的特色傳統(tǒng)湯面，面的澆頭主要由雪菜，筍片，瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)。其特色在于雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。片兒川的價格適中，是杭州市民最喜愛的日常小吃之一。

10、昆山奧灶面

奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名，是江蘇省昆山市的傳統(tǒng)面食小吃之一，屬于蘇菜系。到昆山游覽玉峰山，人們總要去“奧灶館”品嘗一碗“奧灶面”。

在這里我要說下其實阜陽格拉條也是非常好吃的，不知道有沒有人吃過。上述10種面大家全部吃過的有多少，歡迎評論留言。

二、美食盤點：中國最出名的十大面條，你吃過哪幾種

1.陽春面，很多武俠劇中都有這么一句臺詞：“小二，來碗陽春面！”。陽春面屬揚州菜系，是江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃。湯清味鮮、清淡爽口是陽春面的一大特色。

2.炸醬面，炸醬面源于北京，被譽為“中國十大面條”之一，是將菜碼、炸醬拌入面條而成。在吃傳統(tǒng)的老北京炸醬面時，餐桌上要擺幾大碗菜碼，有種吃宴席的架勢，一碗普通的面吃出了儀式感。

3.刀削面，由于面全憑刀削而得名，刀削面形似柳葉、棱角分明，口感外滑內(nèi)筋。刀削面至今已有數(shù)百年歷史，不僅好吃，削面的場景也極具觀賞性。

4.臊子面，岐山臊子面是最正宗的陜西面食之一，臊子面講究配色，黑白紅綠黃樣樣都有，好吃又好看。美味的臊子肉，加上筋道爽滑的面條讓人忍不住口水。

5..擔(dān)擔(dān)面，源于四川的擔(dān)擔(dān)面，由挑夫在街頭挑擔(dān)賣面而得名。擔(dān)擔(dān)面色澤紅亮、麻辣鮮香，是川味面食中的佼佼者。

6.熱干面，熱干面是武漢最著名的小吃之一，很多游人來到武漢也是必吃熱干面。對于很多武漢人來說，一杯熱騰騰的豆?jié){加上一碗香噴噴的熱干面就是他們一天的開始。

7.biangbiang面，這個biangbiang面是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食，也有很多地區(qū)認為它就是褲帶面，因制作過程中有biang、biang的聲音而得名。面條寬厚、咸香入味是它的特色。

8.燴面，作為河南特色面食的燴面，所用的面為寬扯面，類似于拉面，卻又不同。燴面面條筋道、湯味鮮美，經(jīng)濟實惠。除非你飯量很大，否則小份就能管飽。

9.擔(dān)仔面，擔(dān)仔面是我國臺灣地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃，以鮮美甘甜的甜蝦做湯頭，加上香而不膩的肉臊，在臺灣省非常受歡迎。如今擔(dān)仔面已經(jīng)成為去臺灣旅游的必吃美食之一。

10.冷面，冷面朝鮮族特色面食，其中蕎麥冷面最為出名，蕎麥面上覆蓋著牛肉、蘋果和泡菜，就著冰涼酸甜的湯汁，是滿滿的酸爽感。十大面條你最喜歡吃的是哪一種呢？

三、最好吃的面條牌子

現(xiàn)在人們在逛超市的時候發(fā)現(xiàn)，面條的種類多種多樣，有的貴有的便宜，從粗細到原料都有區(qū)別，牌子也有很多種，很多人在挑選面條的時候面對這么多牌子挑花了眼，有一些牌子的面條是很好吃的。那么，最好吃的面條牌子是什么呢?

最好吃的面條牌子

面條是很多中國人喜歡吃的食物了,特別是在北方,面食可以說是那邊的的主食了,而且吃面條吃多了相比于米飯來說對身體更好。

1、陳克明掛面

哪個品牌的面條質(zhì)量好?陳克明面條，在國內(nèi)面條市場占有率約為5%，排名第一，其以“柔韌、細膩、口感好，易熟、耐煮、不糊湯”的特點，贏得了廣大消費者的好評。陳克明面條價格適中，不過好吃才是王道。

2、金沙河掛面

金沙河面條，在國內(nèi)面條市場占有率排名第二，約4%。金沙河掛面在生產(chǎn)過程中除了食用鹽之外，不添加任何添加劑，確保了掛面的麥香味，口感勁道爽滑。金沙河面條價格稍高，但其出色的口感和安全性也足以讓大家選擇它了。

3、香雪掛面

哪個品牌的面條質(zhì)量好?香雪面條，在國內(nèi)面條市場占有率排名第三，約3.7%。其產(chǎn)品面香純正，易熟耐煮、不渾湯、不斷條，價格偏低，性價比高。

4、金龍魚掛面

金龍魚家常系列麥芯掛面，易煮易熟，不易粘連，不易糊湯，它家的面粉源自麥芯精華，即靠近小麥的中心部位，水分較低，面筋質(zhì)量高，有更爽滑筋道的口感。金龍魚掛面價格相對更低，性價比非常高。

嬰兒多大可以吃餅干呢

首先，如果寶寶已經(jīng)開始長牙了，就可以給寶寶吃餅干了，通常我們在超市或母嬰店里都有專門被稱為“磨牙棒”的給嬰兒食用的餅干。而這類餅干可以泡在牛奶或者白開水里，讓餅干稍微軟化，又或者是讓媽媽把餅干碾碎些給剛長出一些小芽頭的寶寶，否則會因為餅干太硬導(dǎo)致寶寶的食道有傷害。

其次，如果寶寶已經(jīng)長出牙來了，可以不用把餅干碾得那么碎，直接給或者稍微泡軟一些就可以吃了，因為有一定的硬度可以適當(dāng)?shù)腻憻捄⒆泳捉赖哪芰?，對他們的牙齒韌性有好處。但是值得注意的是,一定要有大人在一旁監(jiān)督寶寶吃餅干，因為寶寶還小如果咬下一大塊吞進去可不得了。

寶寶在添加輔食的時候，吃東西可以促進面部肌肉的發(fā)育，同時也是一種鍛煉寶寶咀嚼能力和吞咽能力的時期。這個時候不用父母直接給寶寶喂食物，可以讓他自己用手抓食物，這樣能夠鍛煉他的手眼協(xié)調(diào)能。所以寶寶的成長雖然需要家長過多關(guān)注，但是也不要什么都自己親歷親為，讓寶寶自己動手可能會有意外驚喜的。

四、中國最有名的十大面條，你吃過幾種

第十名：吉林延吉冷面，朝鮮族的傳統(tǒng)食品，是用蕎麥面或小麥面（也有用玉米面、高粱米面、榆樹皮面的）。朝鮮族有正月初四中午，或過生日時吃冷面的傳統(tǒng)。

第九名：鎮(zhèn)江鍋蓋面，鍋蓋面，用的面條是“跳面”。所謂“跳面”，就是把面團放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，反復(fù)擠壓成薄薄的面皮，用刀切成面條，這種面條有毛孔，鹵汁易入味，吃在嘴里耐嚼有勁，味道獨具。鍋蓋面的底料也十分講究，秘制醬油汁加上十余種佐料，味道十分鮮美。

第八名：昆山奧灶面，蘇州昆山奧灶面以紅油爆魚面和白湯鹵鴨面最為著名。

第七名：杭州片兒川面，杭州的一種著名湯面，面的澆頭主要由雪菜、筍片、瘦肉絲組成，鮮美可口。已有百余年歷史，最早由杭州老店奎元館首創(chuàng)，其特色在于雪菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。

第六名：河南燴面特色美食，有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國。

第五名：四川擔(dān)擔(dān)面，相傳1841年由自貢一個叫陳包包的小販創(chuàng)制。賣面的小販用扁擔(dān)挑在街上，晃晃悠悠地沿街游走，邊走邊吆喝：“擔(dān)擔(dān)面。。擔(dān)擔(dān)面。。”喜歡擔(dān)擔(dān)面的一聽到這種熟悉的叫賣聲，趕緊叫住小販說“來一碗”。

第四名：蘭州拉面，講究的是“一清、二白、三綠、四紅,五黃”，清的是湯清（用牛骨頭燉出來的清湯），白的是白蘿卜片，綠的是香菜、蒜苗，紅的是辣椒油，黃是面條黃亮。

第三名：山西刀削面，流行于北方，因其風(fēng)味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。

第二名：老北京炸醬面。流行于北京等地，由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好，做成菜碼備用。然后做炸醬，將肉丁及蔥姜等放在油里炒，再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒，即成炸醬。面條煮熟后，撈出，將水瀝干，澆上炸醬，拌以菜碼，即成炸醬面。

第一名：熱干面，是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是很多人喜歡的面食之一。

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