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1、火鍋品牌大全
全球火鍋十大排名
發(fā)布時(shí)間：2023-05-27 19:42:49
稿源：
創(chuàng)意嶺 閱讀：
1518
大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于全球火鍋十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、火鍋品牌大全
通過(guò)最新市場(chǎng)調(diào)查,采訪了近萬(wàn)人,一致受到用戶好評(píng)的中國(guó)火鍋十大品牌排行榜新鮮出爐。以下是2019年中國(guó)十大火鍋品牌,供大家參考,排名不分先后。
四川海底撈餐飲股份有限公司成立于1994年3月20日,是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的大型直營(yíng)連鎖企業(yè)。海底撈在北京、上海、西安、鄭州、天津、南京、杭州、深圳、廈門、廣州、武漢、成都、昆明等大陸城市有數(shù)百家直營(yíng)餐廳。在中國(guó)臺(tái)灣以及新加坡、美國(guó)、韓國(guó)和日本也有數(shù)十家直營(yíng)餐廳。
呷哺呷哺源自臺(tái)灣,1998年在北京創(chuàng)立,其新穎的吧臺(tái)式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋結(jié)合,開(kāi)創(chuàng)了時(shí)尚吧臺(tái)小火鍋的新業(yè)態(tài)。呷哺呷哺始終秉持“一切以顧客的核心利益為考量”的經(jīng)營(yíng)理念,通過(guò)17年的不懈努力,呷哺呷哺于中國(guó)8個(gè)省份的31個(gè)城市開(kāi)設(shè)有門店。
錦城大院火鍋創(chuàng)立于2006年,秉承良心用好料,還原老味道的理念,匠心打造集麻辣鮮香沁的四川特色火鍋底料,并使用優(yōu)質(zhì)的火鍋食材,使得店店人氣火爆,廣受好評(píng)。在四川、云南、廣東、安徽、江西、山東、湖北、陜西、吉林、海南、北京等省市州及海外開(kāi)有上百家門店。錦城大院火鍋也受到了主流媒體的認(rèn)可,2018年8月28日18:30中央電視臺(tái)中文國(guó)際頻道中國(guó)新聞“一帶一路”倡議五周年專題新聞報(bào)道中,新聞報(bào)道開(kāi)篇數(shù)十秒,播出了由錦城大院火鍋冠名的首屆中外火鍋大賽,錦城大院品牌榮獲“中華名火鍋”、“最受消費(fèi)者喜愛(ài)火鍋品牌”“首屆、第二屆中外火鍋大賽冠軍品牌”等獎(jiǎng)項(xiàng),是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)研發(fā)生產(chǎn)、食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈、餐飲設(shè)計(jì)、餐飲文化教育、餐飲連鎖于一體的集團(tuán)公司。
皇城老媽酒店管理有限公司成立于1986年,是以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主,集原料生產(chǎn)、教學(xué)培訓(xùn)為一體的大型餐飲龍頭企業(yè)。曾多次榮獲省市名優(yōu)稱號(hào)以及中華名火鍋稱號(hào),相繼在沈陽(yáng)、北京、大連、石家莊、哈爾濱等地開(kāi)設(shè)加盟店,深受當(dāng)?shù)卣拖M(fèi)者的好評(píng)。
小肥羊成立于內(nèi)蒙古包頭市,內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起,以經(jīng)營(yíng)特色火鍋及特許經(jīng)營(yíng)為主業(yè),兼營(yíng)調(diào)味品研發(fā)及銷售。2008年6月小肥羊集團(tuán)有限公司(“小肥羊”)在香港上市。2012年2月,百勝餐飲集團(tuán)以協(xié)議計(jì)劃方式私有化小肥羊的交易順利完成。小肥羊從2月2日起正式在香港聯(lián)交所除牌,并成為百勝餐飲集團(tuán)旗下一個(gè)新的餐飲品牌。
小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖加盟及飲食研究等領(lǐng)域的餐飲管理公司。小龍坎老火鍋?zhàn)?014年問(wèn)世以來(lái)迅速發(fā)展,成為成都火鍋界的大黑馬;2015連續(xù)9個(gè)月用霸占大眾點(diǎn)評(píng)更佳餐廳榜首,
巴奴火鍋成立于2001年,頗具特色的川味毛肚火鍋品牌,堅(jiān)持產(chǎn)品主義,集加工車間、倉(cāng)儲(chǔ)物流、底料研發(fā)及加工為一體餐飲連鎖企業(yè),專注毛肚火鍋。 巴奴是采用“木瓜蛋白酶嫩化”技術(shù)的企業(yè),提升了行業(yè)毛肚制作的新標(biāo)準(zhǔn)。
成都大龍燚餐飲管理有限公司2013年8月成立,總部位于中國(guó)成都,是經(jīng)營(yíng)地道四川火鍋的大型全國(guó)性餐飲企業(yè)。刀光劍影的成都餐飲江湖一直流傳著關(guān)于大龍燚不敗的神話。 在全國(guó)已有200多家加盟店。
創(chuàng)立于1999年的重慶德莊實(shí)業(yè)(集團(tuán))有限公司傳承重慶火鍋百年積淀,堅(jiān)持以德經(jīng)商和創(chuàng)新發(fā)展,堅(jiān)持以“我只選好料”為品牌核心戰(zhàn)略,十余年間由一家小火鍋店發(fā)展成為一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、餐飲文化研究于一體的集團(tuán)公司,下屬17家子公司。
重慶劉一手集團(tuán)公司,創(chuàng)立于2000年,是專業(yè)從事“連鎖火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)平臺(tái)構(gòu)建”的國(guó)際化大型企業(yè)。旗下囊括了餐飲管理、底料研發(fā)與生產(chǎn)、綠色食材開(kāi)發(fā)、新品牌孵化、餐飲人才教育培訓(xùn)暨管理咨詢等數(shù)十家全資或控股子公司。
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二、中國(guó)十大火鍋品牌排行榜
中國(guó)十大火鍋品牌排行榜海底撈、小龍坎、巴奴毛肚火鍋、呷哺呷哺、大龍燚火鍋、德莊火鍋、東來(lái)順、蜀大俠、撈王火鍋和季季紅火鍋。火鍋有千萬(wàn)種變化，不同的地域與不同的風(fēng)格，不同的家庭也有各自的版本。
中國(guó)火鍋的特點(diǎn)
海底撈是一家來(lái)自于四川簡(jiǎn)陽(yáng)的火鍋店，如今成為了國(guó)內(nèi)最大的火鍋店，全國(guó)總計(jì)擁有近1600家門店，三四線城市基本上都可以看到海底撈的身影，如果想要吃好一點(diǎn)可以多來(lái)一點(diǎn)牛羊肉，市場(chǎng)定位中高端服務(wù)是其主要的特色。
呷哺呷哺是一家臺(tái)式小火鍋，同時(shí)也是第一家上市的小火鍋餐飲公司，這家店主打臺(tái)式風(fēng)味以小火鍋為主，一個(gè)人一個(gè)鍋的就餐形式，在北上廣深等一二線城市深受白領(lǐng)們的喜愛(ài)，火鍋至今已有2000多年的歷史，是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的一種美食。
三、十大火鍋底料品牌排行榜
十大火鍋底料品牌排行榜如下：
1、海底撈：
海底撈成立于1994年，是一家以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主、融匯各地火鍋特色為一體的大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店，旗下主營(yíng)自熱火鍋，自熱米飯，火鍋底料，酸辣粉等產(chǎn)品。
2、橋頭：
重慶橋頭火鍋飲食服務(wù)有限公司，知名（著名）火鍋品牌，始創(chuàng)于宣統(tǒng)元年（1909年），重慶市著名商標(biāo)，中華老字號(hào)，擁有百年歷史的重慶著名火鍋店。
3、刻凡：
糧油米面品牌，主要電商產(chǎn)品有手工小麻花、老式綠豆糕、多味小花生等。
4、秦媽：
重慶秦媽餐飲管理有限公司，知名火鍋品牌，火鍋底料知名品牌，重慶市著名商標(biāo)。
5、川崎：
上海新川崎食品有限公司，火鍋底料知名品牌，上海市著名商標(biāo)。
6、德莊：
重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)以擁有“天下第一大火鍋”而聞名遐邇。
7、周君記：
系重慶火鍋底料、調(diào)料生產(chǎn)的知名企業(yè)，公司主要以生產(chǎn)和銷售重慶火鍋底料系列、麻辣香水魚(yú)調(diào)料系列。
8、劉一手：
重慶劉一手餐飲管理有限公司成立于2000年，是專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營(yíng)的大型知名企業(yè)。
9、小龍坎：
成都小龍坎餐飲管理有限公司是一家從事餐飲連鎖及飲食研究等領(lǐng)域的餐飲管理公司。旗下主營(yíng)自熱火鍋，麻辣小面，火鍋底料等產(chǎn)品。
10、臻鮮：
糧油米面品牌，產(chǎn)品有火鍋底料、火鍋蘸料、下飯醬等。
四、十大火鍋底料品牌排行榜
十大火鍋底料品牌排行榜有海底撈、橋頭、名揚(yáng)、好人家、小龍坎、川娃子、呷哺呷哺、海天、德莊、大龍燚。
1、海底撈
海底撈是我們國(guó)內(nèi)家喻戶曉的火鍋連鎖品牌，成立于1994年，以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主，匯聚各地火鍋特色為一體，是全國(guó)最具價(jià)值的民營(yíng)品牌。品牌隸屬四川海底撈餐飲股份有限公司，除了火鍋門店外，還經(jīng)營(yíng)火鍋底料、調(diào)味料及自熱小火鍋、自熱米飯等產(chǎn)品，深得消費(fèi)者的歡心。
海底撈番茄火鍋底料甄選日曬充足的紅熟番茄制醬，75℃真空濃縮技術(shù)，搭配優(yōu)質(zhì)輔料精心炒制，酸爽濃香，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合用作火鍋、炒菜、面條等佐料。袋裝包裝，便于儲(chǔ)存。
2、橋頭
百年品牌重慶橋頭火鍋創(chuàng)始于清宣統(tǒng)元年（即1908年），是目前全國(guó)唯一一家中華老字號(hào)火鍋。
橋頭火鍋嚴(yán)格采用獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝及配方，堅(jiān)持“五味中求平衡，清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和，口感中求層次”，形成了麻、辣、燙、嫩、鮮、香的鮮明特色，有“食在重慶，味在橋頭”的佳話。
3、名揚(yáng)
成都揚(yáng)名食品始創(chuàng)于1988年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的傳統(tǒng)手工調(diào)味品企業(yè)，旗下的名揚(yáng)火鍋系列產(chǎn)品選料考究，炒制工藝苛刻，保留了傳統(tǒng)火鍋底料的外形和蘊(yùn)味，具有味純地道、口感厚重、熱辣不燥、久煮留香的特點(diǎn)。
名揚(yáng)手工全型火鍋底料嚴(yán)選醇香牛油，黃金配比，自選窖藏一年以上的紅油豆瓣，不添加防腐劑，全手工炒料，麻辣醇厚，香味十足，而且做法多樣化，可做火鍋、做川菜、做干鍋、做魚(yú)都可以，色香味俱全。牛油很醇香，香辣可口，好料看得見(jiàn)，又香又好味。
4、好人家
好人家手工牛油老火鍋底料精選重慶石柱紅、貴州二荊條、小米椒、子彈頭辣椒，搭配醇厚鮮牛油、大紅袍花椒、青花椒、傳統(tǒng)豆瓣及16味香辛料，手工全型料，麻辣鮮香，湯紅油亮，醇香四溢，辣而不燥。
四小塊包裝，用起來(lái)更方便，可直接煮食，久煮不苦，越煮越爽，久吃不膩。
5、小龍坎
小龍坎是國(guó)內(nèi)知名的火鍋連鎖品牌，創(chuàng)立于2014年，成都小龍坎餐飲管理有限公司旗下，以線上營(yíng)銷拉動(dòng)線下門店客流量，專業(yè)從事餐飲連鎖及飲食研究等領(lǐng)域。除了門店外，小龍坎也經(jīng)營(yíng)火鍋底料、自熱火鍋、自熱米飯等產(chǎn)品。
小龍坎火鍋底料精選上等牛油，輔以多種辛香料和辣椒熬制，湯色鮮紅，滋味濃郁，麻辣鮮香。采用內(nèi)膜分裝設(shè)計(jì)，每盒4顆，一次一粒，一粒一鍋，美味更方便，一人也能自由涮。
6、川娃子
川娃子火鍋底料包括手工全型火鍋底料、老火鍋底料、清油火鍋底料、一次性串串香火鍋底料、番茄底料、濃香花膠雞火鍋底料、松茸菌湯火鍋底料、泰式冬陰功火鍋底料等超多口味。
他家的牛油火鍋底料挑選飽滿辣椒、陳釀豆瓣醬、牛油、大豆油，嚴(yán)選多種香辛料精細(xì)配比，由經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅翻炒慢熬8小時(shí)，真材實(shí)料，香辣撲鼻，牛油味醇厚。
7、呷哺呷哺
呷哺呷哺火鍋底料有牛油麻辣味、番茄味、清湯、菌湯、咖喱味等多種口味可選，印式燃咖喱火鍋底料色澤鮮亮，表面通透不膩，醇香湯濃。選用新鮮蘋果、椰漿、洋蔥搭配十幾種香料配制而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，微辣適中，香味濃郁。原產(chǎn)地采購(gòu)，原料精挑細(xì)選，用料科學(xué)配比。
8、海天
海天是廣州佛山海天調(diào)味食品股份有限公司旗下的調(diào)味品品牌，創(chuàng)建于1955年，為中華老字號(hào)企業(yè)，至今已有300多年的歷史。他家的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、火鍋底料等幾大系列，一共有百余品種300多規(guī)格。
9、德莊
重慶德莊實(shí)業(yè)集團(tuán)自1999年創(chuàng)辦，是一家集餐飲產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)，擁有“天下第一大火鍋”的美譽(yù)。
集團(tuán)采用國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)設(shè)備，形成重組肉類制品、各類調(diào)理包等食用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富的新型食品系列，先后榮獲全國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、全國(guó)餐飲連鎖十佳企業(yè)等稱號(hào)。
10、大龍燚
大龍燚牛油方磚火鍋底料選取多種辣椒精心配比綜合制成，有的增香，有的提味，但是辣口不辣心。
添加天然好牛油、起酥油、生姜、大蒜、香辛料及豆瓣醬等配料手工制作，濃香不膩，本味十足，久煮不變色，味道更香醇，吃完身上不沾味。
以上就是關(guān)于全球火鍋十大排名相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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