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北京早餐餐飲十大排名榜（北京早餐餐飲十大排名榜圖片）

發(fā)布時間：2023-05-27 21:07:11 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 652

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于北京早餐餐飲十大排名榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

本文目錄:

1、北京王府井十大美食都是什么？
2、北京早餐小吃有哪些？
3、北京特色早點哪里好吃
4、最地道的北京早點，你吃過哪些？

一、北京王府井十大美食都是什么？

蟹黃湯包、春餅、老北京炸醬面、北京烤鴨、黃金薯塔、鹵煮火燒、碗糕、蘿卜絲餅、炸串、炸回頭。

1、蟹黃湯包

推薦店鋪：鼎泰豐包子、狗不理包子

蟹黃湯包是一種特色傳統(tǒng)小吃，對于原料的選擇很講究，餡料是蟹黃和蟹肉，湯料是原味老雞湯，制作工藝比較精湛，皮薄餡足，吹彈即破。蟹黃湯包看起來晶瑩剔透，外觀精致，吃法獨特。

2、春餅

推薦店鋪：立中春餅大王

春餅相信很多人都喜歡吃，這是一種民間小吃，一般是立春的時候吃。在北京，春餅也是相當(dāng)火的，北京的春餅口味最特別，大部分人更愿意當(dāng)做早餐來吃，春餅是用豬肉作為主料，加上蔬菜一起吃，吃春餅一定要將豬肉和菜包起來，要從頭吃到尾，象征著“有頭有尾”的意思。

3、老北京炸醬面

推薦店鋪：一碗居北京菜、老北京炸醬面館

來到北京，老北京炸醬面一定要嘗嘗，尤其是王府井小吃街的炸醬面，北京炸醬面毛料講究，炸醬必須是半肥半瘦的五花肉，還有黃瓜，豆芽，蘿卜，黃豆等配菜，醬料有兩種，干黃醬和甜面醬，北京炸醬在王府井小吃街很常見，吃的人也不少。

二、北京早餐小吃有哪些？

1、炒肝是北京市的特色傳統(tǒng)小吃之一，炒肝具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。

2、驢打滾，是中國東北地區(qū)、老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴后可以不嚼，細(xì)細(xì)品，是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。

3、豌豆黃，也稱為豌豆黃兒，是北京傳統(tǒng)小吃，也是北京春季的一種應(yīng)時佳品。成品后，外觀呈淺黃色，味道香甜，清涼爽口。

4、小窩頭，是北京地區(qū)特色傳統(tǒng)名點之一。制作時將小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合，做成圓錐形，每個底部都有一個圓洞，小巧玲瓏，蒸熟后呈金黃色。

5、豆汁兒是老北京獨具特色的傳統(tǒng)小吃，根據(jù)文字記載有300年的歷史。豆汁兒歷史悠久，據(jù)說早在遼宋時期就已在北京地區(qū)盛行，而豆汁成為宮廷飲料是清朝乾隆年間的事情。

三、北京特色早點哪里好吃

1、炒肝趙記

炒肝兒名不虛傳，芡汁兒透亮，肝兒和腸兒比例剛好，嫩，甩開鼓樓某記的不止一條街。包子中上水平，葷素一個價兒。在一個非常破的巷子里，但炒肝絕對地道，用料講究、厚道，色澤漂亮，明汁亮芡，味道咸鮮。

熱乎乎的炒肝吸溜著吃，別提多爽了！當(dāng)然價格不算便宜，貴在好吃。

地址：沙子口路28號東南側(cè)

2、黑窯廠街糖油餅

北京最有名的糖油餅！每天早上七點賣！大！排！長！隊??！黑窯廠街糖油餅，每天早上都有不少人特地趕來買油餅，九點多就賣光了，燒餅夾糖油餅配豆腐腦，早餐吃得心滿意足。餅厚糖多，現(xiàn)炸的又熱又香！

地址：西城區(qū)黑窯廠街四平園南平房3-1號(近陶然亭北門)

3、大興胡同面茶

北京最好吃的面茶！20年了，一直這樣賣。價格3元一大碗，也可以半碗買，可外帶～吸溜一大口，一股暖流直抵胃中，口腔中留下了小米面的清香、麻醬的醇香、芝麻的焦香。太讓人驚喜！如此簡陋之所，竟有如此之美食。

經(jīng)營時間：早6點到中午12:30

地址：交道口南大興胡同7號

4、李記燒餅

小湯山土著都推薦的燒餅小吃，在小湯山一帶鼎鼎有名的燒餅店，燒餅夾肉無人不愛，最適合早餐就著一碗豆泡湯吃！

推薦他們家的燒餅夾豬耳朵，夾豬頭肉，夾肘子，還有豆泡湯，雞蛋湯，太好吃了，兩點多了過了飯點還得排隊，真是名不虛傳。

地址：小湯山鎮(zhèn)新世紀(jì)北側(cè)

5、老磁器口豆汁店

眼下已經(jīng)有些春意了，我覺得喚醒春意最好的食物當(dāng)屬一碗熱騰騰的豆汁兒，豆汁兒本身清熱排毒，把一冬積蓄的毒素、燥氣排一排，就著焦圈兒咸菜絲喝出一身汗，那真是舒暢淋漓，春日的一大享受??！

地址：東城區(qū)天壇北門對面

6、老回回小吃店

小區(qū)里的超人氣清真小吃早點！豆面丸子入口軟滑，麻醬糖花卷下料超足，吃完想打包，對早點的高要求這都能滿足！

地址：安德路83號工美大廈東側(cè)

7、楊記老北京燒餅

別的不說，看著燒餅的層數(shù)，看那隊排的就知道錯不了。推薦芝麻和麻醬的，真心好吃！糖火燒香爆了，麻醬特別足，芝麻香醇到骨子里。麻醬的椒鹽的都相當(dāng)好吃。

地址：民族大學(xué)西路

8、徐記燒餅鋪

在胡同里，開的有年頭了。各種排隊呀，路過的時候就能聞到香氣，很不錯！

地址：西城區(qū)白塔寺安平巷31號

9、京天紅

南城最拽永遠(yuǎn)都在排大隊的好吃炸糕！面皮金黃，豆沙餡兒大，隱約還有桂花香，酥香糯甜，不膩！難怪窗口前一早就排長隊，老板規(guī)定每人只能買10個?；丶页裕瑳隽?，皮子也絕不會塌拉下來，微波爐加熱-高火20秒左右，味道不輸剛出鍋的。

地址：虎坊橋7號

10、錦馨豆汁店

挨著磁器口豆汁老店。老北京人對于豆汁的熱愛也是沒誰了，大清早兒穿著秋褲就帶兩個大瓶子排隊買豆汁是我小時候常見的。那種酸爽中略帶發(fā)酵的味道一般年輕人接受不了，青綠色散發(fā)著濃郁的酸味，美味，營養(yǎng)價值極高。再配上兩個焦圈兒，感覺真是美的不要不要的。

人均：8元

地址：北京市東城區(qū)天壇路87號

四、最地道的北京早點，你吃過哪些？

糖火燒倒不是我的最愛，還是芝麻燒餅可人，餅子面鋪滿芝麻，烤的皮面挺實，摔落即碎，脆的精彩，層開的也密，麻醬香料給的足，滋味厚實。配上一碗撒青韭的豆面丸子湯，豬肉圓白菜餡餅，醬肉大包子，豆腐腦，糖油餅，八寶粥，大餛飩，糊塌子，茶雞蛋。。。吃一口就能把人喚醒，流油的餡餅，來一口簡直幸福到起飛，把肚皮撐破也心甘情愿！

包子、油餅、糖油餅、油條，豆?jié){、豆腐腦，還得配上小咸菜等等。這些往往是在北京當(dāng)?shù)亻_了幾十年的大館子大飯店里經(jīng)常有，種類多，干凈又衛(wèi)生。我曾住在北京三環(huán)內(nèi)的潘家，「牛肉包子」是必點，個兒頭很實在，圓滾滾的，很討喜。牛肉餡實足，餡料十分的香，應(yīng)該是提前腌制過很久，所以很入味兒。一咬流油，牛肉汁流出來，噴香四溢、汁水豐富。

來北京玩的朋友可能喝不慣，如果想去試試的話，可以去尹三豆汁（個人力薦），寶記豆汁都挺好的，但寶記豆汁是生的，這個要注意。當(dāng)然洪記小吃店豆汁也是不錯的。其實像豁子小吃，還經(jīng)常大伙兒議論了宮門口里的芝麻燒餅。護國寺小吃店的吃食。護國寺的炸糕切糕豆汁豆面丸子芝麻燒餅等等。

芝麻燒餅可人，餅子面鋪滿芝麻，烤的皮面挺實，摔落即碎，脆的精彩，層開的也密，麻醬香料給的足，滋味厚實。配上一碗撒青韭的豆面丸子湯，啼了禿嚕一餐，熱乎乎的，爽口非常。炒肝兒那絕對是北京獨有，除了北京我還沒在哪個城市吃到過炒肝兒。所謂炒肝并不是炒的，而是煮出來的，而且除了肝，還有肥腸，肥腸一般還比肝更多一些。

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