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國產(chǎn)鐵壺十大排名(國產(chǎn)鐵壺十大排名榜)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于國產(chǎn)鐵壺十大排名的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、國產(chǎn)鐵壺和日本鐵壺的區(qū)別,誰用過這兩種,能不能具體說一下?
國產(chǎn)的鐵壺和日本鐵壺區(qū)別有:
1.日本鐵壺上的文化太少,國土決定其文化內(nèi)涵,中國博大精深,鐵壺制作歷史上更是鼻祖,雖然在鐵壺制作上中斷過一些時期,但在近現(xiàn)代已經(jīng)追上了日本
2.原材料區(qū)別,日本采用的鐵礦不如中國,中國晉城的鐵礦最好,純度最好,這是世界公認的,山西老鐵壺更是名揚海內(nèi)外。
3.國產(chǎn)鐵壺和日本各有千秋,但是支持國產(chǎn),當然選擇國產(chǎn)的鐵壺??!
二、日本鐵壺和國產(chǎn)鐵壺怎么區(qū)別?
日本鐵壺是尿壺
三、鐵壺煮茶發(fā)黑能喝嗎
不可以。
鐵壺煮茶水發(fā)黑色,是因為茶與鐵壺的內(nèi)壁發(fā)生了化學反應。形成了一種叫鐵鞣酸的物質(zhì)。咱們平常所用的墨水黑色的,其實就是鐵鞣酸。
茶里的鞣酸會與鐵質(zhì)發(fā)生化學反應,所以茶湯會發(fā)黑,鐵壺適合煮水,拿鐵壺煮的水泡茶,更能讓茶散發(fā)出本來味道。鐵壺煮茶水發(fā)黑色,是因為茶與鐵壺的內(nèi)壁發(fā)生了化學反應。形成了一種叫鐵鞣酸的物質(zhì)。咱們平常所用的墨水黑色的,其實就是鐵鞣酸。鐵壺內(nèi)壁如果沒有進行氧化?;蛘咛幚淼牟煌耆?,就會發(fā)生這種情況。
擴展資料
一般從前日本的手工鐵壺內(nèi)壁都不處理,也沒有涂層,如果是新鐵壺,或者是剛剛清理完畢的鐵壺,用來煮茶就會發(fā)生這種情況?,F(xiàn)在國產(chǎn)的鐵壺有一部分也是,內(nèi)壁不做處理,也會是這樣的。通常情況下,鐵壺是用來燒水的煮水的。不是直接用來煮茶。
如果想用鐵壺來煮茶,那么內(nèi)壁有涂層或者事進行氧化處理過的鐵壺。如果是新鐵壺內(nèi)壁沒有處理過的。就要多用一段時間,讓內(nèi)壁形成一層氧化層,或者鐵壺的內(nèi)壁形成一層白色的水垢層。這樣用來煮茶,就不會發(fā)黑了。
參考資料來源:百度百科-鞣酸
四、國產(chǎn)的鐵壺真的就那么差勁嗎
中日鐵壺有何區(qū)別?
1、提手
如果要區(qū)別國產(chǎn)壺和日本壺,首先看提手。日本鐵壺的提手有二種,實心提手(日語:無垢鉉,材料大多用黃銅成形,日語稱“真鍮制”,這種提手制作簡單,國產(chǎn)壺大多采用這種)和空心提手(日語:袋鉉)。重點說一下空心提手,所謂“袋鉉”就是把一塊鐵板打制成空心的圓鐵棒形狀的提手。
因為空氣能阻礙熱傳遞,提手如果是空心的話,在手握鐵壺提手時就不會有很燙的感覺。還有,這種制作技法是非常難的,如何把一片鐵敲得圓滾滾,連接縫處都細不易見,這就是功夫,會制作“袋鉉”的工匠已寥寥無幾的緣故,一般裝有“袋鉉”提手的鐵壺,可以95%確認是日本壺。而這種工藝在國內(nèi)鐵壺行業(yè)會制作者寥寥無幾(不是工藝難于上青天,而是從業(yè)者待遇太低,無人愿從事這個行業(yè)。相信中國的鐵匠是可以做出的,但是在中國,鐵匠卻不是從事鐵壺行業(yè)的)。
有些高檔日本壺,提手鑲嵌有金、銀、銅,這些貴重金屬是通過一種特殊工藝嵌入提手之中,整個鐵壺看上去富貴華麗,長期使用不會脫落?,F(xiàn)在國產(chǎn)壺也有仿制,但都是用金屬粘合劑粘上,使用過程中不小心會碰掉。再有,日本壺提手大多是卡死、固定的,這一點國產(chǎn)壺很難做到。
2、花紋、圖案
一把好的鐵壺,具有集雕塑、繪畫、書法、鑲嵌工藝等于一身的完美,許多日本制壺大師美術功底及文化修養(yǎng)非常深厚,對中國傳統(tǒng)文化癡迷不已。由于受中國文化根深蒂固的影響,在諸多日本鐵壺中都有著中國書法繪畫和茶文化的影子,很多鐵壺的壺身上都鑄有漢字詩詞或漢字名言。在眾多以表現(xiàn)山水花鳥題材的鐵壺壺身上的圖案,儼然就是用浮雕形式來體現(xiàn)演釋的中國畫。而壺身或壺蓋上的堂號和釜師標志也都用漢字來落款。
反觀有些國內(nèi)廠家其所計制作的鐵壺,由于熔鑄工藝的差距,圖案或粗糙不清或圖案立體夸張到近乎變態(tài)。
3、肌理
許多人喜歡清光堂的素壺,壺身古樸、低調(diào)、厚重。素壺看似簡單,其實最難的是壺身表面肌理,像日本壺中的梨地紋、橘皮紋,很多國內(nèi)廠家是做不到的。(有的國內(nèi)廠家為了出此表面效果,甚至使用酸來腐蝕。這種壺,你敢用嗎?)
4、材質(zhì)
鐵壺的細節(jié)說了許多,說到底,是要來用的。剛剛開始玩壺的時候,老玩家告訴了我許多開壺的方法。時至今日,我的體會是,如果是日本壺(新壺),只要用開水煮5-6次,每次10分鐘就可以正常使用了,一點不復雜,如果是老壺,只要水垢不是太重,直接用清水煮,盡量多煮幾次,讓水垢附著,直到水清而無異味即可,用完后,用爐子余溫將壺里的水烤干就可以了。
但有的國產(chǎn)壺就不同了,每次水開后,顏色是茶色的,而且水里透著一種鐵腥味。用了朋友告知的許多方法,都沒有辦法解決。國產(chǎn)壺材料主要采用新疆、山西的生鐵,同時為了解決工藝上的某些細節(jié),加入部分熟鐵。為了解決鐵銹問題,有的工廠在壺里鍍搪瓷(亮光和磨砂兩種。其中磨砂表面看上去更像生鐵)。而日本鐵壺,據(jù)說各個工坊都要加入?yún)f(xié)會(南部鐵器協(xié)會)。主要材料是由協(xié)會采用巖手縣原鐵礦礦石,統(tǒng)一煉制鐵塊供應。
5、壺身表面涂層
這是一個另許多國內(nèi)廠家頭痛的問題。國產(chǎn)壺表面涂層是一種化學涂料,據(jù)廠家告知,該涂料是一種食品級涂料,符合國家及美國FDA標準。日本鐵壺表面采用的是一種獨特的茶樹植物汁,在高溫下涂在鐵壺表面,看上去古樸厚重,又起到防腐作用。指出國產(chǎn)鐵壺諸多不足,實為愛其深,責其切,只是怒其不爭而已,鐵釜作為中國古代文化產(chǎn)品傳到日本,在日本發(fā)揚光大,國產(chǎn)鐵壺剛剛起步,畢竟面臨諸多問題。相信國內(nèi)從業(yè)者克服浮躁心理,扎扎實實,有厚重的傳統(tǒng)文化做后盾,相信趕超日本亦非難事
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