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商用烘焙模具十大排名（商用烘焙模具十大排名榜）

發(fā)布時(shí)間：2023-05-29 23:12:54 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1497

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于商用烘焙模具十大排名的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

本文目錄:

1、烤蛋糕哪個(gè)模具好點(diǎn)?
2、做蛋糕的模具有哪些
3、烤箱十大品牌排名
4、制作蛋糕需要烘焙工具，各位知道什么品牌更好？

一、烤蛋糕哪個(gè)模具好點(diǎn)?

烤蛋糕用哪個(gè)模具，那就要看烤什么樣的蛋糕了，戚風(fēng)蛋糕、慕斯蛋糕，古早蛋糕，巴斯克蛋糕、小蛋糕等，不同的蛋糕所需求的模具自然不同，

比如：戚風(fēng)蛋糕，它就需要更好的脫模，所以采用活底鎖扣的不沾模具，這樣更容易脫模了，慕斯蛋糕也是一樣，需要更好的脫模，如果采用固底的模具來(lái)做，那就很難脫模了。

而古早蛋糕，這可以采用深底的烤盤(pán)來(lái)進(jìn)行烤，但巴斯克蛋糕就需要固底的模具比較好，或者活底模具上需要加上一層烘焙紙，因?yàn)榘退箍说案獾囊后w比較稀，稀昔的液體會(huì)從活底的邊縫滲出。

小蛋糕的有紙杯蛋糕和專用的小蛋糕烤盤(pán)完成，看個(gè)人需求

家用烤蛋糕建議使用安全性較高的模具，畢竟是自家人食用，選擇碳鋼模具為主，這種材質(zhì)的安全性較高，鋁制品始終是有金屬反應(yīng)，不利于健康。

戚風(fēng)蛋糕模具

二、做蛋糕的模具有哪些

蛋糕種類有很多，戚風(fēng)蛋糕、慕斯蛋糕、古早蛋糕、芝士蛋糕等等，這些蛋糕所用到的模具可以一樣，但由于做法不一樣，因此為了方便，這些蛋糕用專用的模具，這樣會(huì)便捷很多，但是工具就可以共同使用。

工具包含了模具，常用到工具有：

電動(dòng)打蛋器、手動(dòng)打蛋器、闊口打蛋盆、網(wǎng)篩、廚房電子秤、雞蛋分離器、硅膠刮刀，這些已經(jīng)夠用了。

模具：

6寸蛋糕模具

4寸蛋糕模具

8寸方形蛋糕模具

芝士蛋糕模具

古早蛋糕模具

三、烤箱十大品牌排名

方太、西門(mén)子、愛(ài)麗思、美的、北美、長(zhǎng)帝、格蘭仕、忠臣、海氏、卡士。

1、方太業(yè)務(wù)涉及廚房電器、集成廚房以及海外事業(yè)三大領(lǐng)域，其中FOTILE方太品牌專注于嵌入式廚房電器業(yè)務(wù)，現(xiàn)擁有吸油煙機(jī)、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、嵌入式微波爐、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、熱水器、水槽洗碗機(jī)八大產(chǎn)品線。

2、西門(mén)子旗下的烤箱產(chǎn)品皆為嵌入式機(jī)型，可以很好的與家居環(huán)境融為一體，體積和容量都較大，配備專業(yè)的烘焙程序，搭載智能電腦控溫系統(tǒng)，加熱更均勻，不少機(jī)型還配備獨(dú)家3D熱風(fēng)技術(shù)，令烤箱每一處溫度均衡，溫度波動(dòng)小，打造出更佳的烘焙效果。

3、格蘭仕烤箱也有著不錯(cuò)的市場(chǎng)口碑，產(chǎn)品也是以獨(dú)立式為主，售價(jià)均在千元以下，體積小易于安置，但是較小的容積不適合烤制體積大的食物，若是遇到家庭聚會(huì)等需要烘焙較多食材的場(chǎng)合，較小的容積烘烤效率也會(huì)捉襟見(jiàn)肘。

格蘭仕服務(wù)政策：

1、家庭用途的微波爐、微蒸烤一體機(jī)整機(jī)保修1年，主要部件保修2年（主要部件包括：電機(jī)、磁控管、定時(shí)器、變壓器、電腦板）。

2、家庭用途的蒸烤箱、嵌入式電烤箱等產(chǎn)品整機(jī)保修1年。

3、商業(yè)用途的整機(jī)保修3個(gè)月。其中商業(yè)用途定義：包括但不限于工業(yè)制造、加工、實(shí)驗(yàn)室、餐館、飯店、食堂、專營(yíng)店、超市、辦公室等營(yíng)利性質(zhì)的場(chǎng)所，或不利于本產(chǎn)品工作環(huán)境或長(zhǎng)時(shí)間工作的情況。

4、機(jī)附件不予保修，如玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)、滾輪支架、塑料飯盒、烤架、蒸籠、烤盤(pán)、食物盤(pán)。

5、商品自購(gòu)買(mǎi)之日起，經(jīng)確認(rèn)屬產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的，可在7天內(nèi)選擇退貨，15天內(nèi)選擇換貨。

以上內(nèi)容參考格蘭仕官方網(wǎng)站-預(yù)約服務(wù)、格蘭仕官方網(wǎng)站-服務(wù)政策

四、制作蛋糕需要烘焙工具，各位知道什么品牌更好？

你可以去淘寶看看~北京比較好的幾家實(shí)體淘寶店伊思多烘焙屋,家有豬鼻,魔幻廚房,滋味365~你可以在淘寶上搜一下,或者岳各莊批發(fā)市場(chǎng),東郊市場(chǎng)都有~

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