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十大排名前十美食（十大排名前十美食圖片）

發(fā)布時間：2023-05-30 02:53:43 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1067

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本文目錄:

1、山西美食排行榜前十名
2、福州美食排名前十
3、貴州美食排名前十名
4、東北美食排行榜前十名

十大排名前十美食（十大排名前十美食圖片）

一、山西美食排行榜前十名

山西美食排行榜前十名具體如下：

1.刀削面

刀削面可以說是在全國乃至全世界都比較出名的一種面食，也是山西的代表名片之一，中國五大面食之一，在全世界都享有盛名。

2.太谷餅

太谷餅有百余年的歷史，在清末時期就特別出名，口感香酥綿軟，味道特別香，有糕點之王的美稱。

3. 山西碗坨

這是在山西有上千年歷史的傳統(tǒng)，面食小吃這種小吃的吃法比較多，有團圓的意義，也是當?shù)厝朔浅Ｏ矚g的小吃，大街小巷隨處可見。是中國地域十大名吃之一。

4. 山西泡泡油糕

泡泡油膏也是在世界美食中都有很高知名度的一種小吃，查出來的有高口感，蓬松，入口即化，被中國旅游協(xié)會評為中國金牌旅游小吃。

5. 清徐灌腸

這也是一道山西出名的地方，傳統(tǒng)小吃歷史十分悠久，有很濃厚的文化底蘊，營養(yǎng)豐富受到男女老少的歡迎。

6. 渾源涼粉

渾源涼粉主要是用土豆，淀粉，豆腐干，蠶豆汁做成的美食，據(jù)說在唐朝的時候就非常流行這道小吃。

7. 太原頭腦

這也是一道山西久負盛名的特色小吃，起源于明清時代，距今也有300多年的歷史。在當?shù)乜梢哉f是家喻戶曉的美食，也是山西十大必吃的美食之一。

8. 石頭餅

石頭餅也是現(xiàn)在最為常見的一種美食。主要用石頭加熱之后烹制的餅做出來的餅口感酥脆，是山西十大著名美食之一。

9. 定襄蒸肉

據(jù)說這道菜在古時候是宮廷的貢品，也是山西的特色美食，當?shù)氐难缦斜貍涞囊坏啦恕?span style="display:none">S9s創(chuàng)意嶺 - 安心托付、值得信賴的品牌設(shè)計、營銷策劃公司

10. 平遙牛肉

平遙牛肉在清朝時就已經(jīng)很出名了，主要是采用獨特的制作工藝進行加工，口感特別鮮嫩，營養(yǎng)價值也特別高，相比于其他牛肉有健脾的效果。

山西

山西（簡稱：晉，別稱：三晉，古稱河?xùn)|），中華人民共和國省級行政區(qū)，省會太原市，位于黃河中游東岸，華北平原西面的黃土高原上。東以太行山為界，與河北為鄰；西、南隔黃河與陜西、河南相望；北以外長城為界與內(nèi)蒙古毗連。

二、福州美食排名前十

福州美食排名前十如下：

1、佛跳墻

佛跳墻又名福壽全，是福建省福州市的一道特色名菜，佛跳墻通常選用鮑魚、海參、魚唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。

2、荔枝肉

荔枝肉是福建省福州市的一道特色傳統(tǒng)名菜，荔枝肉已有二三百年歷史。因原料中有白色的馬蹄和切成十字花刀的豬肉，烹調(diào)后皆似荔枝而得名。荔枝肉獨具閩菜特點，味道酸甜可口。是福州地區(qū)比較常見的一道菜肴。

3、鍋邊糊

鍋邊糊，又稱鼎邊糊、鼎邊垂，福建省特色著名佳點，一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包等配食，為當?shù)卦琰c佳品。糊白脆薄潤，湯清不糊，食之細膩爽滑，清香可口。

4、福州撈化

撈化是福建省福州市的一道著名小吃，“撈化”其實應(yīng)該叫撈米粉，那米粉是原產(chǎn)莆田的“興化米粉”，很細很細的細米粉，一撈就熟，故俗稱“撈興化”，后順口簡稱“撈化”。佛家云：一滴水見大千世界，其理由家鄉(xiāng)撈化證之。

5、福州魚丸

福州魚丸是福建省福州市的一道傳統(tǒng)地方名菜，口感好，筋力佳，久煮不變質(zhì)，松漲率好，色澤潔白玲瓏晶亮，質(zhì)嫩滑潤清脆，富有彈性，味道鮮美，具有特殊的海鮮風味。

6、福州肉燕

肉燕又稱太平燕，是福建省福州市的一道傳統(tǒng)小吃，福州人逢年過節(jié)，婚喪喜慶，親友聚別，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“無燕不成宴，無燕不成年”。燕皮薄如白紙，其色似玉，口感軟嫩，韌而有勁。

7、雞茸魚唇

雞茸魚唇是福建福州市特色傳統(tǒng)名菜，此菜色澤雪白，魚唇軟糯，富有膠質(zhì)，雞茸香醇，味鮮爽口，是高級宴席中必備的大菜。

8、海蠣餅

海蠣餅，俗稱蠣餅，是一種福建風味美食，口感酥脆可口，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮，可單獨當零食吃。也可配食鼎邊糊、稀飯等。

9、芋泥

芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳統(tǒng)甜食之一。此菜細膩軟潤，香甜可口，看似涼菜實卻燙嘴，別具風味。

10、拗九粥

拗九粥是福建福州特有的名點之一，是在拗九節(jié)時煮的甜粥。制作材料以荸薺、花生、紅棗、桂圓為主，可加入蓮子、白果等，與白米摻糯米加紅糖同煮至熟或稀爛成粥即可食用。

三、貴州美食排名前十名

貴州排名前十的美食如下：

1、糟辣脆皮魚

貴陽的傳統(tǒng)名菜之一，這是一道色香味俱全的菜肴，更是貴州美食的代表！這道菜油亮色紅，看起來就垂涎欲滴，而略帶酸、甜、咸、辣的味道，更是讓人回味無窮?？诟袑哟呜S富的糟辣脆皮魚，是外地游客來貴州必打卡的一道美食。

2、折耳根

是貴州人民的心頭愛，而折耳根炒臘肉則是貴州的一道名菜，更是一道家常菜。大部分的貴州人都喜歡吃折耳根炒臘肉，或者是涼拌折耳根。

3、狀元蹄

貴州地方的一道傳統(tǒng)名菜，香氣四溢，吃起來味道妙不可言。不過狀元蹄的制作方法卻是十分復(fù)雜的。

4、旺腸面

是流行于貴州地區(qū)的一種漢族風味小吃，它可謂是“集大成于一身”！貴州的旺腸面集山西刀削面的刀法，蘭州拉面的勁道，四川擔擔面的滋潤，以及武漢熱干面的醇香于一身，絕對可以擔的上“色、香、味俱全”。

5、花溪牛肉粉

一種流行于貴州的特色小吃，也可以算得上是一種主食，吃過的人都贊不絕口！花溪牛肉粉的湯汁鮮美，肉香四溢。

6、貞豐糯米飯

一道油而不膩，味濃爽口，色彩艷麗的傳統(tǒng)美食。大米的香味融入到肉質(zhì)中，吃起來更香醇，讓人吃完還想吃。

7、遵義豆花面

是貴州遵義地區(qū)的一道美食，其口感柔軟滑爽，搭配上各種佐料，當真是可以將面條吃出花來。

8、水城烙鍋

是貴州的一道美食，屬于貴州省六盤水市水城縣的特產(chǎn)，其特點是香辣爽口，開胃可口，特別下飯。中間凸狀，周邊帶沿的黑砂烙鍋，憑借中間高邊沿低的構(gòu)造，可以讓多余的油脂自動流向鍋邊，最大程度上保留了食物原本的味道，加以自己喜歡的佐料，絕對是下飯利器。

9、米豆腐

一種流行于貴州街頭的小吃，親民接地氣，在夏季尤為緊俏。其實米豆腐并不是豆腐，是用大米漿做成的一種小吃，因為它長得很像豆腐，所以才有了“米豆腐”這個名字。

10、豆沙窩

是以糯米為原料的一種小吃，在貴州的街頭隨處。其色澤金黃，外酥里糯，吃完后唇齒留香，還有甜和咸兩種口味。

四、東北美食排行榜前十名

東北美食排行榜前十名有鍋包肉、白肉血腸、小雞燉蘑菇、得莫利燉魚、殺豬菜、豬肉燉粉條、溜肉段、人參雞、酸菜余白肉、五彩大拉皮。

1、鍋包肉

鍋包肉原名鍋爆肉，光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺府府尹杜學湟廚師鄭興文之手。鍋包肉不僅是東北地區(qū)老百姓飯桌上的常見菜，也是一道聞名東北的特色名菜，有東北年菜的稱謂。

此菜特點是外觀紅白相間，肉質(zhì)外焦里嫩，微酸微甜，男女老少都愛吃，為正宗東北十大名菜之一，堪稱東北第—名菜。

2、白肉血腸

白肉血腸，又叫酸菜燉白肉血腸，或白肉酸菜血腸，是名聞東北的地方名菜，以豬肉、血腸為主要原料，吃起來肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆嫩綿軟，熱湯鮮香味醇，作料五味俱全，膾炙人口，馳苦吉林食苑已有幾百年歷史，是吉林傳統(tǒng)名菜。

白肉血腸不僅是吉林東北菜的代表，還是城鄉(xiāng)居民殺年豬之后，宴請親友的一道主菜。被評為“中國菜”吉林十大經(jīng)典名菜。

3、小雞燉蘑菇

小雞燉蘑菇是東北四大燉菜之一，也是遼寧特色菜之一，屬于東北菜，主要食材為雞肉、干蘑菇和粉條，蘑菇選用野生榛蘑，榛蘑可以提升出雞肉的香味，成菜湯鮮濃厚，雞肉酥爛，粉條滑爽而綿實，很多人都愛吃。這道東北菜經(jīng)典菜名，是招待來賓的招牌菜。

4、得莫利燉魚

得莫利燉魚是東北十大特色菜之一，起源于黑龍江省哈爾濱方正縣伊漢通鄉(xiāng)的得莫利村，選用當?shù)厮苫ńa(chǎn)的活鯉魚（也可以用鲇魚，螂魚，嘎牙子魚）和豆腐、寬粉條子燉在一起，味道鮮美，后來菜的做法不脛而走，成為一道聞名的黑龍江特色菜。

5、殺豬菜

殺豬燴菜，原本是東北農(nóng)村每年接近年關(guān)殺年豬時所吃的一種燉菜，多流行于東北黑龍江、吉林、遼寧等地，也是黑龍江哈埠菜的民間代表菜肴。殺豬燴菜還被中國烹飪協(xié)會評選為“中國菜之黑龍江十大經(jīng)典名菜”，而哈爾濱殺豬菜尤其以老六殺豬菜比較出名。

6、豬肉燉粉條

豬肉燉粉條是東北菜十大代表菜之一，也是備受東北人喜歡的特色家常菜，在東北乃至整個全國都很出名，是富有特色的東北地區(qū)風味菜肴，深受南北方人的喜愛。豬肉燉粉條是“東北四大燉”的第一燉。

7、溜肉段

溜肉段必定榜上有名，它不僅是吉林十大經(jīng)典名菜之一，還是東北家常菜的代表菜，又有東北年菜的稱謂，外酥里嫩、鮮香美味、咸香適口，很多人都喜歡吃。其主要材料有豬里脊肉、青椒等，輔料有油、鹽、醬油、蒜、胡蘿卜等，做法簡單、味道可口，深受吉林人的喜愛。

8、人參雞

人參雞湯是一道以人參、雞為主要食材，蘑菇、青豆、紅棗、生姜、鹽、白糖、味精為輔料制作而成的湯，也是吉林傳統(tǒng)名菜，展于東北菜系中的吉菜。

9、酸菜余白肉

酸菜余白肉是一道地道的東北菜，廣泛流傳于遼寧、沈陽、吉林、黑龍江等東北地區(qū)，是冬季一定不能錯過的一道菜，也是遼寧一道特色菜，位列東北菜十大名菜排行第九名。

此菜主料以豬肉、酸菜為主，調(diào)料有辣椒、蔥姜、八角等，做法非常簡單，湯汁濃郁，肉中帶著酸菜的香味，入口即化，肥而不膩，酸菜吸足了肉的濃香，口感脆嫩，非常爽口。

10、五彩大拉皮

五彩大拉皮是中國東北地區(qū)最具有代表性的家常菜之一，也東北涼菜中最知名的一道菜肴，因其原材料有五種顏色而得名。

這道東北知名涼菜，不僅顏色搭配的特別好看，而且口味也清涼爽口，香濃四溢的醬汁，裹挾著清爽甘甜的配菜，和勁道十足的拉皮，吃起來非常爽口，是節(jié)日餐桌很受歡迎的菜肴。

東北菜的特點

1、量大，東北菜的最顯著的特點就是量大。原因有兩點：一是東北地區(qū)屬于寒冷地帶，不想南方地區(qū)那么暖和，炒的量少了會把菜炒干；二是因為天氣冷，身體的要耐寒，除了穿衣和烤火，還有就是攝取食物中的熱量，造成了東北人的飯量大。

2、實在，東北菜實惠，實在。平時我們?nèi)ゲ宛^吃飯，至少都是三菜一湯，而若是在東北點菜，一個足矣，可能還吃不完。價格又十分平民，足夠接地氣。

以上就是關(guān)于十大排名前十美食相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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