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烏海清真小吃十大排名(烏海清真小吃十大排名有哪些)
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本文目錄:
一、哪些食品是清真小吃,怎么區(qū)別?
清真 小吃 !可以這么說 要是回族做的 就算可以!
只要不粘著豬油等豬身上的東西都可以算!
但是回族有很多東西是不允許吃的比如蛇 泥鰍 黃鱔 狗肉 等等
二、特色小吃全國十大非遺美食是哪些你知道嗎?
米粉
桂林不僅山水甲天下,而且米粉也很有名,它圓細、爽滑、柔韌,具有獨特的風味。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。
熱干面
熱干面是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,并成為他們心目中在全國的小吃代表中,占有一席之地的武漢食物代表。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。熱干面對武漢人或者在武漢呆過一段時間的朋友來說,它不再僅是一種小吃,而是一種情懷,未食而鄉(xiāng)情濃濃,食之則香氣噴噴。
山東煎餅
山東煎餅源于泰山,山東煎餅夠薄的了,用五谷雜糧為原料制成,這是平民之食——卷上大蔥或其它蔬菜,可以吃得津津有味。煎餅原料由五谷雜糧精細研磨而成,既不是純細糧,也不是純粗糧,營養(yǎng)豐富,便于人消化,因為做煎餅的原料都帶皮殼,含粗纖維多,對消化很有幫助,是城市居民讓人擔憂的健康狀況的一劑良方。
重慶酸辣粉
酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃。主原料采用四川民間手工制作的紅薯粉在輔以辣椒、醋等二十多種上等調(diào)味料,在不添加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫人流連忘返。
漢中熱面皮
漢中熱面皮是陜西南部漢中地區(qū)著名特色小吃。相傳始于秦漢,一般是把大米浸泡后磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個人口味調(diào)入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥等佐料,拌勻即可食用(當?shù)囟酂崾?,稱熱面皮兒),亦可置于通風處降溫后涼拌(當?shù)胤Q冷面皮或涼面皮)。配菜(底墊子)主要有黃豆芽、土豆絲、芹菜、菠菜等時令小蔬,口感軟糯,香辣。不需即時食用時還可以晾干后油炸食用。也有燴,炒等吃法。
寧波湯圓
湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據(jù)傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同,寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習俗。
蘭州牛肉拉面
傳說蘭州牛肉拉面起源于唐代,但已無法考證。目前有史料記載蘭州牛肉拉面是小車牛肉老湯面演變而成的。蘭州牛肉拉面經(jīng)過幾百年的創(chuàng)新發(fā)展,以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細而贏得了國內(nèi)乃至世界范圍內(nèi)食客的好評,成為蘭州的一張名片。1999年蘭州牛肉拉面被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一,被譽為“中華第一面”。
油條
油條是我國傳統(tǒng)的大眾化食品之一,它不僅價格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。油條的歷史非常悠久。我國古代的油條叫作“寒具”。唐朝詩人劉禹錫在一首關(guān)于寒具的詩中,是這樣描寫油條的形狀和制作過程的:“纖手搓來玉數(shù)尋,碧油煎出嫩黃深;夜來春睡無輕重,壓匾佳人纏臂金”。這首詩把油條描繪得何等形象化??!油條是北京最常見的小吃,一般作早點食用。
西安糊辣湯
糊辣湯,陜西人民最經(jīng)典的小吃之一,可以說凝聚了陜西小吃的精華。幾乎在西安,只要有人居住的地方就會有糊辣湯。早上穿行在背街小巷,隨處可以聞到一口口大鍋散發(fā)出肉湯的香味,聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陜西話喊著;糊辣湯、熱饃等等,看著木勺拉起的湯的線條。熬糊辣湯是西安回民的絕活,似乎沒有外傳,幾乎賣糊辣湯的店都會有清真的牌子,而往往一些回民的泡饃館早上也會客串賣糊辣湯。
糯米團
糯米團是老上海人的傳統(tǒng)早餐,在寧波和上海的一些地攤上,均可以見到這些特色的傳統(tǒng)早餐。糯米搟成薄薄的一張面餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,卷成一個團子,就這樣,純正的上海糯米團就完成了。
三、什么美食好吃
四川小吃:成都“傷心涼粉” 擔擔面、賴湯圓、樟茶鴨子、鐘水餃、三大炮、龍抄手、毛血旺、甜水、面夫妻肺片,眉山龍眼酥,宜賓燃面、芽菜、黃耙,什邡板鴨,西昌板鴨,樂山葉兒耙,仁壽的芝麻糕,錦江的清豆花,毛牛肉,五胖鴨、元寶雞,天府花生,涪陵榨菜,德陽纏絲兔河南小吃:馬豫興桶子雞,道口燒雞河北小吃:血餡餃,驢肉火燒,棋子燒餅安徽小吃:五城茶干,伏嶺玫瑰酥,徽州臭豆腐,油煎毛豆腐,徽州餅,大救駕內(nèi)蒙古小吃:手把肉,稍美,奶皮子西藏小吃:酥油茶,干奶酪,青稞面青海小吃:甜醅,熱干面,云夢魚面 湖北小吃:豆皮,東坡餅 山東小吃:羊肉湯,紅燒兔頭,水煎包,周村燒餅,串烤肉,油炸螺絲糕 新疆小吃:馕,羊肉串天津小吃:芝蘭齋糕干,恩發(fā)德蒸餃,耳朵眼炸糕,蜜麻花,狗不理包子,桂發(fā)祥麻花,貼餑餑熬小魚,棒槌果子 東北小吃:朝鮮族冷面,楊家吊滬餅 ·東北小吃-列巴,肉火燒,猴頭蘑,大豐收,克東腐乳,雞西冷面,白肉血腸,石鍋拌飯,得莫利燉魚,哈爾濱熏雞,李連貴熏肉大餅,老山記海城餡餅,哈爾濱紅腸 北京小吃:全北京烤鴨(全聚德),驢打滾,褡褳火燒,京東肉餅,芥末墩,奶油炸糕,蝴蝶酥,黃糕,油茶,炒肝,山藥餅,糖火燒,銀絲卷,自來白,愛窩窩,豌豆黃,豆汁,灌腸,焦圈,爆肚,油鍋盔山西小吃:刀削面,莜面栲栳,揪片 廣西小吃:柳州酸,牛肉丸,肉棕,老友面,竹筒雞,冰泉豆?jié){,吉列粟子卷,玉林牛巴,桂林米粉 江西小吃:蛋味香,風味烤鹵,戀愛豆腐 貴州小吃:荷葉糍粑,-絲娃娃,腸旺面 上海小吃:蟹殼黃,湯包,排骨年糕,小紹興雞粥海南小吃:南翔小籠饅頭,抱羅粉,海南椰子盅,蝦餃,海南嘉積鴨,燕稞千孔糕,海南粉,鮮肉粽子,煎堆 浙江小吃:知味小籠,酥油餅,蝦爆鱔面 湖南小吃:紅燒豬腳,火宮殿臭豆腐,腌蘿卜干,瀟湘五元龜,米粉,荷蘭粉,口味蝦,洪江鴨血粑,竹筒飯 福建小吃:鼎邊糊,土筍凍,光餅,蠣餅,手抓面 廣東小吃:廣式月餅,干蒸燒賣,荷葉飯,和味牛雜蘿卜,蟹黃灌湯餃,薄皮鮮蝦餃,酥皮蓮蓉包,炒田螺,艇仔粥,及第粥,沙河粉,果蒸棕,倫教糕,雞仔餅,蹄糕,粉果,蒸腸粉,龜苓膏 臺灣小吃:度小月?lián)忻妫?鹵肉飯,棺材板
四、山東青州正宗十大名吃
青州酥餅、隆盛糕點、福祿壽糕點、耿家拉面、青州柿干、夾河驢肉、青州全蝎、廟子全羊、軟棗炒面、青州煎餅。
1、濰坊市青州市特產(chǎn),產(chǎn)地食品-青州酥餅。 山東省濰坊市青州市特產(chǎn)食品青州酥餅。 系有特制的脂烙酥而得名。
2、隆盛糕點是根據(jù)伊斯蘭教的飲食習慣而制作的?!奥∈ⅰ鄙虡耸紕?chuàng)于清道光緒年間,隆盛糕點集古今青州清真糕點之精華,產(chǎn)品基本上是京式和蘇式品種,選料純正考究,天然要求十分嚴格,生產(chǎn)嚴格按祖?zhèn)鞴に嚭团浞竭M行,從而保證了隆盛糕點制作精細。
3、福祿壽蛋糕房和品香西餅店堅持采用優(yōu)質(zhì)材料,由經(jīng)驗豐富的烘焙師,用先進的生產(chǎn)工藝及獨特配方,為客戶奉獻新鮮健康、口感獨特、色香味俱全的佳品。不僅講求品質(zhì),而且注重速度,更多的體現(xiàn)出了真誠的服務態(tài)度,在日益競爭的市場中,福祿壽蛋糕店、品香西餅店真正地做到了人性化、創(chuàng)新化、企業(yè)化。
4、耿家拉面,一家被當?shù)厝税怖拿娴?作為一個重度拉面愛好者還是需要來嘗一嘗的。訂的民宿住在宋城附近,距離吃飯的地方也不遠,門口停車很方便。
5、青州柿干,山東省青州市特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。青州柿干是選用上品柿子,經(jīng)去皮、吊曬后,加工制作而成的一種半干軟果。柿子在青州市果品產(chǎn)量中占有重要的位置
6、夾河驢肉,這可是清朝的貢品,味道這是一絕。在清朝的時候,青州的夾河一帶,就盛產(chǎn)驢肉,而當?shù)厝瞬粌H養(yǎng)驢,還十分擅長制作五香牛肉,制作工藝很復雜。
7、五代、唐、宋時期臨朐屬青州轄區(qū),因而通稱“青州全蝎”。清初外省商人就到青州、臨朐大量購蝎子,因而<聊齋志異>中有“蝎客”的故事。
8、廟子全羊,秋天最適合喝羊湯了,不像夏天喝完羊湯滿身是汗,廟子全羊全羊宴就有羊湯,這里的羊湯喝起來很純正,這里的羊湯也十分滋補。
9、做軟棗炒面前,先將軟棗水洗干凈,仔細的剝?nèi)ズ藘?。然后選好小麥,同樣在清水中淘洗干凈,放在太陽下晾曬干燥。
10、青州煎餅,是魯中地區(qū)民間傳統(tǒng)的家常主食,也是久負盛名的地方土特食品。 從使用的原料分類,可分麥子煎餅、玉米煎餅、小米煎餅、高粱煎餅、地瓜煎餅等。不同烙制工具,不同原料、不同的火候,其味道也各不相同。
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