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人工智能炒菜機(jī)器人（人工智能炒菜機(jī)器人上市公司）

發(fā)布時間：2023-06-01 04:37:38 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 149

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于人工智能炒菜機(jī)器人的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

南京某餐館引進(jìn)炒菜“機(jī)器人”，3分鐘炒完一盤菜，其味道如何？
南京飯店引進(jìn)炒菜機(jī)器人應(yīng)對五一，炒出來的味道和人工的一樣嗎？
全球首個機(jī)器人廚房來了，這一機(jī)器人有哪些功能？
“機(jī)器人大廚”能炒菜還能洗鍋，機(jī)器人炒菜真的安全嗎?

人工智能炒菜機(jī)器人（人工智能炒菜機(jī)器人上市公司）

南京某餐館引進(jìn)炒菜“機(jī)器人”，3分鐘炒完一盤菜，其味道如何？

在豆豆的小說《遙遠(yuǎn)的救世主》里，描繪了這樣一個場景：某個祖?zhèn)骼献痔柮骛^的繼承人，想要在國內(nèi)發(fā)展面館生意，他接受了主角的建議，把面條制作的每個步驟都進(jìn)行了量化，和面、揉面、鍛打、醒面、切割、湯料等等。經(jīng)過無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)和改進(jìn)，批量生產(chǎn)的面也跟手工做的面是一樣的口感和味道了，不會因?yàn)榫唧w的人不一樣而改變了不同連鎖面館的口味。

最后，這家老字號的連鎖面館當(dāng)然是開成功了，反響還不一般的好。

機(jī)器做菜也是這樣的道理，只要把配菜準(zhǔn)備好，鍋熱到多少度放油，什么時間放什么菜，什么樣的佐料放多少克，翻炒多少遍，加多少鹽，等等，這些其實(shí)也是都可以量化和標(biāo)準(zhǔn)化的。而且，它還不會因?yàn)閺N師的心情和注意力而影響了菜的口感，可以保證每一桌每一個客人吃到的菜都是一樣的。

但這一切都需要大量多次的試驗(yàn)，不斷地進(jìn)行調(diào)整。

南京這家餐館引進(jìn)的炒菜機(jī)器人，顯然不是專門為炒菜發(fā)明的，它最多也就是只能完成基本的初始動作而已，精度應(yīng)該還沒有達(dá)到熟練廚師的水準(zhǔn)。至于口味怎么樣，我沒去吃過，不好說味道。但現(xiàn)階段來說，估計(jì)是噱頭的占比更大一點(diǎn)吧。

隨著人工智能的發(fā)展以及新材料技術(shù)的進(jìn)步，我們可以想見，未來一定會有更多的機(jī)器人和自動化被應(yīng)用到各個領(lǐng)域，原本依賴個人手藝的廚師也不會例外，只不過在程序設(shè)計(jì)上會稍微復(fù)雜一些罷了。

對于普通的炒菜來說，完全可以實(shí)現(xiàn)這一點(diǎn)，我們在超市買到的速凍餃子、封包好的各種菜肴等等，其實(shí)都是工廠化生產(chǎn)出來的。

我就在超市買過完整的酸菜魚包，連魚片都是冷凍好的，回來只要熱一下就可以吃了，這何嘗不是一種“人工智能”呢？

南京飯店引進(jìn)炒菜機(jī)器人應(yīng)對五一，炒出來的味道和人工的一樣嗎？

五一小長假即將來臨，為應(yīng)對高客流，有飯館引進(jìn)了炒菜機(jī)器人設(shè)備。這一新聞迅速上了熱搜，引起了網(wǎng)友們的廣泛關(guān)注，也引發(fā)了網(wǎng)友們的激烈討論。一些網(wǎng)友認(rèn)為，炒菜機(jī)器人畢竟只是個機(jī)器人，肯定沒有真人炒菜好吃，但是另一些網(wǎng)友則認(rèn)為，炒菜機(jī)器人之所以能被推廣和使用，味道肯定過關(guān)了，畢竟科技改變生活。那么炒菜機(jī)器人炒出來的味道和人工的一樣嗎？

一些網(wǎng)友可能對炒菜機(jī)器人不是很熟悉，炒菜機(jī)器人，首先要將復(fù)雜的中國菜烹飪工藝與動作進(jìn)行分解與定義，并用機(jī)器人專業(yè)與烹飪專業(yè)均能理解的語言進(jìn)行描述，在此基礎(chǔ)上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作，之后設(shè)計(jì)機(jī)器人運(yùn)動系統(tǒng)，包括鍋具動作機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、火控機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)等，研制出的機(jī)器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻熟地炒、爆、煸、燒、熘等，它是當(dāng)今科技發(fā)展的產(chǎn)物。

南京飯店不是第一個引進(jìn)炒菜機(jī)器人的飯店，在此之前，還有許多飯店引用了炒菜機(jī)器人，目前為止都引起了強(qiáng)烈的反響。我們相信科技改變生活，炒菜機(jī)器人依靠人工智能，熟練的運(yùn)用炒菜的技巧，炒出來的味道不僅和人工一樣，有的額甚至比人工做出來的還要好吃。

我們都知道，人工存在誤差，炒菜也是如此。每個人炒菜的水平不同，導(dǎo)致菜的味道也不相同，每個人味覺得不同，也導(dǎo)致調(diào)料不穩(wěn)定，菜的味道也不穩(wěn)定。而炒菜機(jī)器人解決了這一問題，炒菜機(jī)器人的炒菜水平不僅嫻熟，而且技術(shù)高超。另外，炒菜機(jī)器人的味覺也比較穩(wěn)定，這些都可以保證炒出來的菜十分美味。

炒菜機(jī)器人除了做菜好吃，而且也大大節(jié)約了人工成本，還能提高制作效率，平均兩分鐘就能做好一份炒飯。我們都知道，每逢節(jié)假日，餐飲店的生意都很火爆，上菜慢是常有的事，炒菜機(jī)器人就解決了這一問題。而且，餐飲店也會定期安排人做好機(jī)器的保養(yǎng)和清潔，確保食品安全。

全球首個機(jī)器人廚房來了，這一機(jī)器人有哪些功能？

一說到吃，我們這群吃貨的發(fā)言權(quán)終于來了，但是全世界第一個機(jī)器人廚房來了，這一消息對我來說絕對不是什么好消息，雖然這個廚房真的很新奇，我感覺這個廚房雖然厲害，但是對于新菜品的研發(fā)是很難的。

機(jī)器人廚房

英國科技公司宣布已經(jīng)創(chuàng)建出了第一個機(jī)器人廚房，這個廚房完全是由機(jī)器人的兩個機(jī)械臂組成，而點(diǎn)餐只要通過網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐，剩下的全部由機(jī)器人完成。

當(dāng)然食材是人給準(zhǔn)備的，然后剩下幾乎都是由機(jī)器人進(jìn)行完成，機(jī)器人首先從冰箱里面拿出菜，之后就開始了他的烹飪，無論是燒烤爐還是平底鍋，機(jī)器人都可以駕馭的了，而且機(jī)器人還會根據(jù)菜譜的指示，甚至可以完成擺盤等等的一系列驚人的操作，而且這個廚房可以完成3000多道菜，幾乎你想吃的菜，她都可以為你做完，更厲害的是它還可以，人工智能為你提供菜單，只要你說自己的口味，他可以人工智能為你推薦。

制作面條

我看過這個廚房制作面條的視頻，不僅僅可以煮面條，機(jī)器人手臂首先將面條拿出來，然后放在鍋里開始煮，而且都是精確到秒的，將面條煮熟之后，然后就開始制作醬料了，制作醬料雖然比較麻煩，但是機(jī)器人依舊得心應(yīng)手。首先將醬汁放到鍋里，然后開始拿鏟子攪拌，之后放上各種各樣切好的材料，甚至為了防止糊鍋，還特地多攪拌了幾下。最后一碗香噴噴的醬料做好，放到剛剛煮好的面上面，一碗香噴噴的面就已經(jīng)做好了。

洗碗刷碗一條龍

現(xiàn)在市面上有很多的自動洗碗機(jī)，而這個廚房里面也有自動洗碗的東西，只要你吃完放在桌子上面，機(jī)器人就會自動收走你的東西，然后進(jìn)行洗碗和刷碗，并且比我們一般刷的碗還干凈哦。

其實(shí)這就是一個自助的餐廳而已，和之前的自助商店一樣，我曾經(jīng)也去過自助商店，會自動識別貨物會自動刷臉，只不過是這個餐廳比較更復(fù)雜而已，這是這個團(tuán)隊(duì)歷時六年研發(fā)出來的，設(shè)備十分的先進(jìn)，可以做3000多種菜品，可以完成一套完整的就餐，甚至還可以，最后的刷碗洗碗，他的資源僅僅是需要電而已，這些機(jī)器人咋是就這些功能，需要更多功能的話，還有待研發(fā)。

人工智能炒菜機(jī)器人（人工智能炒菜機(jī)器人上市公司）

“機(jī)器人大廚”能炒菜還能洗鍋，機(jī)器人炒菜真的安全嗎?

不得不說現(xiàn)在人類的科技已經(jīng)發(fā)展的非常快樂，甚至我們?nèi)祟惖纳钜惨驗(yàn)榭萍嫉陌l(fā)展而變的非常的方便，最直觀的例子就是吃穿住行。由于外賣行業(yè)的興起，你只要動動手指，一份美味的外賣就能夠送到你的面前，而穿呢網(wǎng)購幾乎什么都能夠買到，住和行就更不用說了，而我們的住和行則不用多說，大家有目共睹。不過在最近的一次展會之上有一家公司，它推出了一個機(jī)器人設(shè)備，這個機(jī)器人它不同于現(xiàn)在的掃地機(jī)器人，它是給我們做飯的。這位機(jī)器人的大廚能夠炒菜還能夠自己洗鍋，讓人們不用每天都為了自己吃什么而犯愁，但又有人提出，機(jī)器人炒菜真的就非常安全嗎？

機(jī)器人是近些年非常新興且火爆的行業(yè)，在很多人的眼中，機(jī)器人是一個高端大氣上檔次的東西，它被用于很多高精尖的領(lǐng)域。不過到后來，很多家電也開始運(yùn)用了機(jī)器人的概念。由于受很多電影的影響，人們都認(rèn)為機(jī)器人是和人類有著相同外表的，這實(shí)際上是不正確的，我們最熟知的機(jī)器人有掃地機(jī)器人，它實(shí)際上可以被稱作機(jī)器人，但是它并沒有和人類一樣的外表。機(jī)器人的出現(xiàn)確實(shí)方便了我們?nèi)祟惖娜粘Ｉ睿请S機(jī)兒來了就暴露出來了一個問題，由于電影的影響，很多人都認(rèn)為機(jī)器人在智能化之后很有可能會威脅到人類的安全，對于這一點(diǎn)是真正存在的嗎？

關(guān)于智能機(jī)器人它的安全性實(shí)際上不用我們過多的考慮，機(jī)器人它并不是擁有一個獨(dú)立思想的東西，他所有的事情都是按照程序所設(shè)定好的，你給他一個什么樣的指令，它就會執(zhí)行它的程序。他沒有人類這樣開放性的大腦，也沒有人類的思維，他的工作就是按部就班的執(zhí)行好自己設(shè)定的程序而已，比如說掃地機(jī)器人，在日常工作當(dāng)中，他的任務(wù)就是掃地，當(dāng)沒電的時候他也會去充電的地方充電，當(dāng)充好還會接著去掃地，這樣的機(jī)器人可以說幾乎不用擔(dān)心他的安全。我們回歸本文的炒菜機(jī)器人，炒菜也是按照他設(shè)定程序執(zhí)行的，什么樣的菜放多少的調(diào)料，炒多長的時間，程序執(zhí)行完畢之后，這道菜就出鍋了，食品安全問題，只要你買的菜沒什么問題，你吃到的菜也不會有問題。

炒菜機(jī)器人的出現(xiàn)，它確實(shí)能夠在一定程度上方便我們的日常生活，可機(jī)器人卻完全不能夠代替人們自己炒菜。機(jī)器人炒的菜你可以說是一個味道的，因?yàn)樗O(shè)定的程序是多少，它就會按照多少執(zhí)行，調(diào)料也是一樣?？墒俏覀?nèi)祟惓床送兄约邯?dú)特的，有的時候我們也會因?yàn)橐坏啦硕涯钜粋€人。

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