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外賣競(jìng)價(jià)排名技巧（外賣競(jìng)價(jià)排名技巧有哪些）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-12 16:10:41 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 134 問大家

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于外賣競(jìng)價(jià)排名技巧的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、外賣運(yùn)營(yíng)的18個(gè)技巧
2、外賣運(yùn)營(yíng)的18個(gè)技巧
3、外賣運(yùn)營(yíng)的18個(gè)技巧
4、餓了么品牌直通車和競(jìng)價(jià)排名哪個(gè)好？

外賣競(jìng)價(jià)排名技巧（外賣競(jìng)價(jià)排名技巧有哪些）

一、外賣運(yùn)營(yíng)的18個(gè)技巧

第一技巧：產(chǎn)品定輸贏，貴在菜單設(shè)計(jì)

根據(jù)市場(chǎng)用戶的飲食喜好、出餐速度、產(chǎn)品品質(zhì)以及口味等因素考慮

第二技巧：優(yōu)化門店名稱，搞定雙分類

改店名：

外賣門店名稱以品牌詞+品類詞+商圈地名

改分類

門店分類會(huì)直接影響曝光量，進(jìn)店轉(zhuǎn)化，場(chǎng)景排名得分以及可報(bào)名的活動(dòng)等。

他在門店主營(yíng)分類上，選擇商圈市場(chǎng)份額最大，這樣更有利于擴(kuò)大目標(biāo)受眾人群，從而提升進(jìn)店轉(zhuǎn)化和曝光量；至少讓顧客先知道自己是賣什么的，才獲取精準(zhǔn)顧客，從而提升下單轉(zhuǎn)化率，才不會(huì)浪費(fèi)推廣費(fèi)用。雙分類的好處在于可以提升門店曝光量，以及搜索流量，以及可以報(bào)名早餐時(shí)段的活動(dòng)和在為你優(yōu)選里面的流量展示等。

外賣運(yùn)營(yíng)12大技巧，你學(xué)會(huì)了嗎？

第三技巧：優(yōu)化產(chǎn)品文案設(shè)計(jì)，提升下單轉(zhuǎn)化

所有產(chǎn)品全部配置產(chǎn)品詳情介紹；

對(duì)產(chǎn)品名稱進(jìn)行優(yōu)化，既要突出產(chǎn)品特色又要名稱通俗易懂；

產(chǎn)品描述方面，言簡(jiǎn)意賅突出產(chǎn)品特色。

第四技巧：開業(yè)活動(dòng)設(shè)計(jì)，全面拉升單量

如何進(jìn)入“為你優(yōu)選”碎瓷片流量區(qū)？

開業(yè)初期得快速實(shí)現(xiàn)銷售破零，并實(shí)現(xiàn)單量的逐步提升，才能進(jìn)入為你優(yōu)選，從而獲取平臺(tái)更大的曝光?？蓢L試方法：配置大額滿減、新客立減、減免配送費(fèi)、買贈(zèng)促銷等活動(dòng)的創(chuàng)建，提升店鋪的綜合質(zhì)量分。

如何提升顧客進(jìn)店和下單量：

1. 在產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，設(shè)置了多款引流產(chǎn)品來拉升單量；如0.3元的人氣轟炸大香腸，設(shè)置為了折扣產(chǎn)品，限1份；

2. 同時(shí)配置大額滿減促銷活動(dòng)；

3. 門店新客立減1元，實(shí)際支付1元返5元商家代金券；（保證每個(gè)下單的顧客都能領(lǐng)到券，提升二次復(fù)購率）；

4. 滿xx元贈(zèng)xx產(chǎn)品一份（提升客單價(jià)，鼓勵(lì)顧客湊單）；

5. 買贈(zèng)促銷（推高毛利產(chǎn)品）；

6. 支付開發(fā)票，0元起開（目的是為了擴(kuò)大受眾人群，吸引高品質(zhì)消費(fèi)顧客進(jìn)店）；

7. 下單減配送費(fèi)。

前期基本上配置了多種促銷形式，目的在于提升排名綜合得分。

外賣運(yùn)營(yíng)12大技巧，你學(xué)會(huì)了嗎？

第五技巧：全渠道推廣+堂食引流實(shí)現(xiàn)單量沖刺

打磨好了產(chǎn)品，做好了線上門店的運(yùn)營(yíng)，修煉好了內(nèi)容，接下來就是大力推廣了。為了快速實(shí)現(xiàn)單量沖刺，比如：店推、地推、朋友圈推廣、微信群推廣，同時(shí)通過現(xiàn)場(chǎng)贈(zèng)送小菜的方式鼓勵(lì)顧客收藏門店，還通過精準(zhǔn)營(yíng)銷給粉絲顧客發(fā)券來綜合拉升單量。好的產(chǎn)品+運(yùn)營(yíng)+推廣，讓門店單量呈螺旋式每日遞增。

第六技巧：適時(shí)開啟七天排名加權(quán)

第七技巧：通過團(tuán)單拉動(dòng)營(yíng)業(yè)額

不論是大的團(tuán)單還是小的團(tuán)單，其貢獻(xiàn)的綜合毛利率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于散單。設(shè)計(jì)了很多雙人餐、高檔門檻滿減，并且通過企業(yè)地推的宣傳等方式拉升團(tuán)單銷量，以此提升門店綜合毛利。

第八技巧： 3個(gè)小措施，提升出餐速度

1. 兩條線出餐，速度就快多了；

2. 提前準(zhǔn)備的動(dòng)作都提前做好；

3. 出餐區(qū)進(jìn)行了分區(qū)。

二、外賣運(yùn)營(yíng)的18個(gè)技巧

外賣運(yùn)營(yíng)的18個(gè)技巧具體內(nèi)容如下：

1.利用用戶心理，玩轉(zhuǎn)折扣營(yíng)銷；

2.利用隨機(jī)事件，引導(dǎo)顧客占便宜；

3.利用包裝營(yíng)銷，抓住年輕人的心；

4.產(chǎn)品定輸贏，貴在菜單設(shè)計(jì)；

根據(jù)市場(chǎng)用戶的飲食喜好、出餐速度、產(chǎn)品品質(zhì)以及口味等因素考慮。

5.優(yōu)化門店名稱；

如果是品牌商家，比如肯德基，門店就用品牌，很占優(yōu)勢(shì)；如果是中小商家，門店名稱最好用品牌名+主營(yíng)餐品/拳頭菜的名稱。

6.優(yōu)化菜品名稱；

菜品名稱不要用稀奇古怪的名稱，如果非要彰顯逼格，那么至少要在后面?zhèn)渥⒊Ｒ?guī)叫法。

7.優(yōu)化產(chǎn)品文案設(shè)計(jì)，提升下單轉(zhuǎn)化；

所有產(chǎn)品全部配置產(chǎn)品詳情介紹；對(duì)產(chǎn)品名稱進(jìn)行優(yōu)化，既要突出產(chǎn)品特色又要名稱通俗易懂；產(chǎn)品描述方面，言簡(jiǎn)意賅突出產(chǎn)品特色。

8.開業(yè)活動(dòng)設(shè)計(jì)，全面拉升單量；

開業(yè)初期得快速實(shí)現(xiàn)銷售破零，并實(shí)現(xiàn)單量的逐步提升，才能進(jìn)入為你優(yōu)選，從而獲取平臺(tái)更大的曝光。

9.全渠道推廣；

10.堂食引流實(shí)現(xiàn)單量沖刺；

11.提升出餐速度；

12.適時(shí)開啟七天排名加權(quán)；

13.通過團(tuán)單拉動(dòng)營(yíng)業(yè)額；

14.高星門店打造，提升為你優(yōu)選流量；

15.重視店鋪評(píng)價(jià)；

16.粉絲運(yùn)營(yíng)維護(hù)提升復(fù)購；

17.付費(fèi)推廣穩(wěn)定單量；

18.拒絕非議率，保障品質(zhì)。

三、外賣運(yùn)營(yíng)的18個(gè)技巧

1、菜單設(shè)計(jì)影響產(chǎn)品輸贏

菜單對(duì)于我們的店鋪來說是留住客戶一把利器，一個(gè)優(yōu)秀的菜單不僅能給顧客留下一個(gè)良好的印象，還能提高用戶體驗(yàn)。更高段位的外賣菜單，甚至能讓用戶馬上下單。所以商家在制作菜單的時(shí)候要根據(jù)用戶的喜好，出餐的速度和店鋪額具體情況來設(shè)置好菜單。

2、店鋪名稱的優(yōu)化

店鋪名稱和人的名字一樣，好的店鋪名稱更有利于顧客的識(shí)別，是店鋪的無形資產(chǎn)。名稱也是店鋪?zhàn)顬橹苯拥恼信?，是影響進(jìn)店轉(zhuǎn)化率的重要因素，所以我們商家一定要格外的重視。

一般外賣店鋪的名稱是以品牌詞+品類詞+商圈地名。

3、店鋪文案的設(shè)計(jì)

之前我們的外賣都是拼菜品、拼價(jià)格、拼速度、拼包裝...現(xiàn)在外賣行業(yè)到了拼文案的時(shí)代！一則好的文案，足以吸引無數(shù)的消費(fèi)者，是提高店鋪曝光量和傳播率的主要因素之一。

我們平時(shí)點(diǎn)外賣的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多外賣上面隨便一個(gè)文案就可以讓人心頭一震，這一份文案讓我們點(diǎn)的外賣變得不再普通。

俗話說：文案寫的好，商家沒煩惱。我們的商家一定要把文案利用起來。

4、活動(dòng)設(shè)計(jì)拉升單量

現(xiàn)在的外賣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，想要沒有營(yíng)銷就讓店鋪發(fā)展起來無異是異想天開，所以各種優(yōu)惠活動(dòng)成為了商家們的營(yíng)銷計(jì)劃，滿減是最常見的一種活動(dòng)。

對(duì)于外賣平臺(tái)活動(dòng)來說，做滿減，活動(dòng)力度大，可以很大一部分影響到你的店鋪排名，排名好，流量大，店內(nèi)自然就有顧客。所以，滿減活動(dòng)必不可少。

5、提升出餐速度

對(duì)于我們商家來說，店鋪出餐速度的快慢和產(chǎn)品體驗(yàn)、服務(wù)質(zhì)量一樣，都是競(jìng)爭(zhēng)制勝的關(guān)鍵。如果商家出餐太慢，會(huì)給顧客帶來不好的用餐體驗(yàn)，直接導(dǎo)致店鋪的回頭客少。

出餐技巧：兩條線出餐，提升出餐速度；提前把該配置的材料配置好，打包盒之類的準(zhǔn)備好；外賣窗口和堂食窗口分開，節(jié)約外賣小哥取餐時(shí)間。

6、提升好評(píng)率

如果一家店鋪收到1~2條差評(píng)后，本來穩(wěn)定的訂單量一定會(huì)減少10%~20%。也就是說一個(gè)日均五六十單的商家，可能會(huì)減少5~10個(gè)訂單。所以說外賣商家一定要維護(hù)好店鋪的好評(píng)率，面對(duì)顧客的評(píng)價(jià)要積極回應(yīng)，或者給顧客一些小禮品或者寫一些暖心的話語等等來挽回顧客的差評(píng)。

四、餓了么品牌直通車和競(jìng)價(jià)排名哪個(gè)好？

餓了么推廣工具沒有好壞之分，只有適合自己的才是最好的。這里建議開啟推廣之前先優(yōu)化好我們的門店質(zhì)量，因?yàn)轲I了么外賣的競(jìng)價(jià)推廣、優(yōu)享大牌（原品牌直通車）、發(fā)券寶都是按出價(jià)和門店質(zhì)量進(jìn)行綜合排序，并不是我們出價(jià)越高排名就越高。如果您想學(xué)習(xí)更多的外賣運(yùn)營(yíng)技巧，建議您看一個(gè)分享外賣運(yùn)營(yíng)干貨的蚣-眾-呺：易旨語餐飲商學(xué)院

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