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自家的臘肉怎么賣（自家的臘肉怎么賣賺錢）

發(fā)布時間：2023-03-13 15:49:38 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 1342 問大家

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本文目錄:

1、在農(nóng)村住宅可以加工臘肉賣嗎
2、餐廳自制的臘肉可以出售嗎？
3、一斤臘肉價格臘肉多少錢一斤
4、如何處理臘肉

自家的臘肉怎么賣（自家的臘肉怎么賣賺錢）

一、在農(nóng)村住宅可以加工臘肉賣嗎

在農(nóng)村住宅可以加工臘肉賣。在農(nóng)村住宅可以加工臘肉賣必須要環(huán)境達(dá)標(biāo)并證件齊全。

1、首先辦理營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼，生產(chǎn)許可證。辦理營業(yè)執(zhí)行需要辦理環(huán)評。

2、后期：布局，硬件設(shè)施的完善。原料庫、配料間、加工間、內(nèi)包間、外包間、成品庫，還需要配備更衣室、化驗(yàn)室。

3、待質(zhì)檢部門驗(yàn)廠合格后，產(chǎn)品送檢合格，拿到生產(chǎn)許可證就可以生產(chǎn)了。

二、餐廳自制的臘肉可以出售嗎？

自制的食品好像應(yīng)該通過有關(guān)部門許可與檢驗(yàn)方可銷售。不過在實(shí)際中制度的可操作性差，雖然我不是從事這行業(yè)的，依我個人的觀點(diǎn)，我認(rèn)為只要有經(jīng)營許可證，衛(wèi)生健康證，最重要的是在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格管理有愛心與責(zé)任心，有良好的職業(yè)道德和自我管束能力，把衛(wèi)生的可口的臘肉呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前就是最好的！有些商家即使通過的許可與認(rèn)證但管理不好，良心不良，商品劣質(zhì)，又有什么用呢，遲早要被消費(fèi)者拋棄。

三、一斤臘肉價格臘肉多少錢一斤

看你買什么樣的便宜的20幾一斤。像我們這里要40左右／一斤臘肉在我們這里要熏10來天一斤下來只有6到7兩還要家上大料還有就是豬肉很多人都是買的飼料的豬肉來腌，農(nóng)家自己做的都是自己養(yǎng)的不喂飼料喂的時間長所以好吃。這也是為什么市場的豬肉沒有農(nóng)村的香

四、如何處理臘肉

臘肉的處理方法就兩種：

第一，賣掉，或者轉(zhuǎn)增他人。

第二，自己做好吃掉。

臘肉的做法有很多種，最常見的就是爆炒，蒸，燉等等。

不過在吃之前一定要先煮一遍，水倒掉，千萬不要吃，然后再煮第二遍的才能吃。

臘肉的做法推薦：

臘肉蠶豆湯

1. 臘肉洗凈改成1.5厘米見方的小塊；

2. 蠶豆用清水洗凈；