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世界方便面排行榜(世界方便面排行榜2021)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于世界方便面排行榜的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、小時候的方便面品牌有哪些?
1、日清
日本日清食品集團成立于1958年,它是一家在方便面行業(yè)極具競爭力和影響力企業(yè),以杯面、碗面、蕎麥面聞名于世界的食品企業(yè)。日清方便面能夠風靡于世界的原因是它不斷創(chuàng)新的精神和獨特的制面技術(shù),旗下的方便面相當在市場上的口碑是相當不錯的。
2、農(nóng)心
農(nóng)心集團成立于1965年,在方便面十大品牌排名中是一家專門生產(chǎn)并銷售方便面、休閑食品等的食品公司。子成立以來,公司一直堅持獨特的經(jīng)營理念,通過最大限度地發(fā)揮公司的力量,向消費者提供最滿意、最舒心的食品,農(nóng)心辛拉面BLACK還是世界十大泡面排行榜之一。
3、南街村
品牌介紹:河南省南街村(集團)有限公司,南街村方便面,又稱“北京方便面”成立于1980年,這個品牌可以說是很多人的回憶了,它是一家集農(nóng)、工、貿(mào)一體化的大型集團實業(yè)公司。目前擁有“南街村”、“南德”、“潁松”三大品牌高、中、低檔系列產(chǎn)品。
4、KOKA
品牌介紹:KOKA食品有限公司于1986年在新加坡成立,自成立以來公司一直堅持便利和可口的經(jīng)營理念,在經(jīng)營的過程中不段的創(chuàng)新,公司也不斷的通過了質(zhì)量管理ISO2000,HACCP食品安全體系,并且旗下的方便面不添加味精和防腐劑,在口感上是相當不錯的。
5、養(yǎng)養(yǎng)
品牌介紹:萬泰食品工業(yè)有限公司成立于1971年,這家公司已成長為泰國“美味”方便面的主要生產(chǎn)商之一,在各種方便面產(chǎn)品中提供了真正美味和正宗的泰國風味,旗下的產(chǎn)品經(jīng)過不斷的發(fā)展已經(jīng)成為了很多人比較熟悉的一款產(chǎn)品,并且憑借著它的口感在世界各地深受大眾的喜愛。
二、童年吃過的國民方便面品牌,為何現(xiàn)如今只有康師傅一家獨大?
應該沒有哪一樣食品像方便面那樣,承載了如此多的國民記憶和豐富 情感 。
從70后到90后,誰的童年沒有過吃方便面的簡單快樂?哪個人的加班深夜和匆忙旅途,沒有方便面來陪伴靈魂?
如果說方便面是具有劃時代意義的發(fā)明,相信沒有人會反對。
1956年,一個名叫安藤百福的日本人發(fā)明了世界上最早的一包方便面。
1970年,上海益民四廠生產(chǎn)了第一包“上湯雞伊面”,標志著中國方便面生產(chǎn)正式起步。
從1990年到2013年,無數(shù)方便面品牌如雨后春筍,國內(nèi)的方便面市場迎來了快速發(fā)展。方便面從一定程度的奢侈品,成為了每個家庭的必備食品。
50年來,方便面的江湖不斷變遷,來了又走。有的崛起輝煌,有的衰敗沒落,有的銷聲匿跡,也有的挺過風雨,重新出發(fā)。
今天,我們就來給說說方便面,那些你知道的和不知道的事兒。
華豐——曾經(jīng)的方便面大王
多數(shù)80后和90后最早的方便面啟蒙,都來自華豐。
華豐方便面,可以說是方便面的鼻祖。
1986年, 廣東農(nóng)墾辦引進了一套日本原裝方便面的生產(chǎn)線,準備給珠江農(nóng)場。誰知珠江農(nóng)場“不識貨”,于是給了珠海華僑農(nóng)場。
時任農(nóng)村生活服務站的站長熊毅武帶領(lǐng)員工生產(chǎn)出第一包方便面。四四方方的 黃色塑料包裝, 取名“華豐”,寓意 “中華豐裕” 。
為了迅速占領(lǐng)全國的空白市場,熊毅武邀請了當紅的重量級明星沈殿霞代言,電視上,“肥姐”拿著一包華豐三鮮伊面,“食華豐,路路通”的廣告詞,一夜之間婦孺皆知。華豐開啟了全面開花的節(jié)奏,十幾個生產(chǎn)工廠遍布全國。
當時的華豐熱銷到什么程度?除了珠三角,北至黑龍江,西至新疆,無人不食華豐三鮮伊面。
尤其是它的經(jīng)典干吃法,很多人一定試過。打開塑料袋,把調(diào)料包取出來,隔著包裝袋,用小錘子錘碎面餅,有時候加調(diào)料包搖晃一下再吃,有時候不加。除了干吃,煮著吃非常Q彈爽口。
那時候的華豐三鮮伊面,售價7毛錢一包,后來也只需花1塊多錢,就能收獲一份快樂。
華豐銷量火爆大江南北,華豐的創(chuàng)始人熊毅武被稱為“中國方便面大王”。
90年代初,華豐迎來了股份制改革,印度尼西亞著名的造紙業(yè)巨頭金光集團,成為華豐的第一大股東。
在金光集團的主導下,華豐在管理上摒棄了本土化,撤掉了原有的高管團隊,從臺灣香港引進專業(yè)人才,熊毅武只能黯然退休。但海外部隊“水土不服”,在營銷策略和應對市場上沒有及時把握好,加上康師傅和統(tǒng)一的崛起,使得華豐的銷售節(jié)節(jié)敗退。
更重要的是,華豐伊面失去了熟悉的口感和味道。
為了讓華豐的味道傳承下去,熊毅武另起爐灶,來到陜西寶雞,創(chuàng)辦了以他名字命名的熊毅武公司,生產(chǎn)熊毅武系列方便面。
熊毅武方便面有雙塊面、單塊面、清真和香脆面四大系列,麻辣牛肉面、三鮮伊面、清真麻辣牛肉伊面等十六個品種。
很快,產(chǎn)品以經(jīng)典的味道擁有了眾多消費者的認可,熊毅武方便面還獲得了“全國食品行業(yè)名牌產(chǎn)品”稱號。
令人遺憾的是,熊毅武和妻子在1997年2月因一場意外車禍去世。失去了靈魂人物的熊毅武方便面,子女因財產(chǎn)起糾紛,最后公司解體破產(chǎn),“熊毅武”這個品牌也逐漸消失不見了。
在2021年中國方便面品牌力指數(shù)排行榜上,華豐也只排在了第9名,昔日的“中國方便面大王”風光不再。
在方便食品之集大成的當下,大型商超和高檔超市的貨架上已經(jīng)難覓華豐的黃色身影。如果想懷舊一下,只有到某寶和小型超市買上一包,回憶一下嚼干脆面的童年味道。
康師傅與統(tǒng)一——從競爭對手到難兄難弟
90年代初期國內(nèi)的方便面,都只是四四方方塑料包裝的一塊面餅+一包調(diào)料。康師傅和統(tǒng)一的雙雙進入,才有了醬料包,推出了碗裝面。
中國臺灣統(tǒng)一企業(yè)集團在1992年1月投資設(shè)立了新疆統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司,第二年,康師傅控股有限公司在天津成立。
統(tǒng)一主打的“小浣熊”干脆面成了學生黨的最愛。除了味道,還有集齊隨包送的“三國卡”、“西游卡”、“水滸卡”也很有吸引力。
而康師傅紅燒牛肉面一經(jīng)面世,立即成了南漂北上打工人和出國門旅行團行李箱里的必備神器。
那時候的康師傅,下設(shè)十幾家子公司,114條生產(chǎn)線,生產(chǎn)基地遍布全國13個城市,年銷售65億包,相當于平均每個中國人一年要吃掉5包。以47%的市場占有率,幾乎占據(jù)了方便面市場的半壁江山。2006年,康師傅在香港上市。
被康師傅紅燒牛肉面壓制的統(tǒng)一,直到2008年推出了老壇酸菜牛肉面后,才打了翻身仗。從那時起,統(tǒng)一的年銷售額連續(xù)四年蹭蹭往上增長,從1.5億直線上升到40億,增長率高達2500%,終于扭虧為盈。
不過,統(tǒng)一的高光時刻沒持續(xù)多久,康師傅推出了同款酸菜牛肉面,“康統(tǒng)”銷售大戰(zhàn)開始了。為了爭奪市場份額,康師傅和統(tǒng)一開展買贈活動,光是火腿腸就一共送出了40億根。
在這場曠日持久的爭奪戰(zhàn)推動下,中國方便面市場實現(xiàn)了連續(xù)19年的高速增長,白象、福滿多、五谷道場等方便面生產(chǎn)廠家,如雨后春筍涌現(xiàn),方便面市場如火如荼。2013年462億的銷售紀錄,讓中國一舉成為全球第一大方便面市場。
這一年的康師傅和統(tǒng)一都迎來了自己的高光時刻??祹煾禒I業(yè)額首次突破百億美元大關(guān),達到109.41億美元(約合人民幣757.95億元)。統(tǒng)一營業(yè)額實現(xiàn)233.3億元。
但是也恰好從這一年開始,外賣行業(yè)爆發(fā)性生長,從4億單猛增到55億單;方便面銷量同期下降了55億包。
數(shù)據(jù)顯示,中國的方便面需求市場從2013年開始逐年下降。
2017年開始到2020年,方便面的產(chǎn)量也在逐年下降,從1103.2萬噸下降至556.8萬噸。去年疫情以來,全國方便面市場略有好轉(zhuǎn)。
但根據(jù)2021年上半年財報顯示,方便面整體銷售額下滑7.3%。其中康師傅下滑14.67%,統(tǒng)一下滑12.2%,康師傅和統(tǒng)一方便面業(yè)務首次出現(xiàn)下滑遠高于行業(yè)整體的情況。
其實從2018年開始 ,康師傅積極尋求突破,加強新品研發(fā), 布局高端方便面市場。推出了“湯大師”、“Express速達面館”等系列產(chǎn)品,在2020年, 高價袋面、中價袋面的銷售額均實現(xiàn)增長,其中高價袋面銷售額為130.66億元,同比增長28.12%。
在網(wǎng)上曾有人編段子調(diào)侃“康師傅紅燒牛肉面一年用不了一頭牛”。如今康師傅讓消費者吃上了大塊牛肉,據(jù)說“Express速達面館”里有7-8塊大肉塊。憑借著湯汁與肉塊的多項技術(shù)突破,產(chǎn)品還摘取了最佳創(chuàng)新產(chǎn)品獎。
同樣一直呈下降趨勢的統(tǒng)一,在2018年也開始止跌并上漲。打出“生活面”概念,在高端產(chǎn)品上推出“滿漢全席”、“湯達人”等等,想吸引年輕消費群體和高端目標客群的需求。在2019年上半年,“湯達人”也有了兩位數(shù)的增長。前不久,統(tǒng)一還官宣去重慶尋味,據(jù)猜測,很有可能會推出一款重慶小面方便面。
后疫情時代速食品大熱的市場環(huán)境下,“康統(tǒng)”兩位老大能否成功拓展空間,還需市場的檢驗。
今麥郎——有望成為“康統(tǒng)”雙雄爭霸終結(jié)者
在康師傅統(tǒng)一兩個老大哥深陷困局的時候,排名老三的今麥郎卻實現(xiàn)了逆勢增長。
在行業(yè)回暖的2018年,實現(xiàn)了20%的漲幅。
如果沒有創(chuàng)始人范現(xiàn)國當年極具魄力戰(zhàn)略決策,今麥郎走不到今天。
今麥郎在1994年才進入市場,晚于統(tǒng)一和康師傅。今麥郎的前身是華龍。
當時的方便面市場是“康統(tǒng)”的天下,想分一杯羹談何容易?
范現(xiàn)國把目光投向了統(tǒng)一和康師傅暫時無暇顧及的農(nóng)村市場。
依靠河北靠近原料產(chǎn)地節(jié)省運輸費用和調(diào)料深加工一條龍,主打低價,推出5毛5一包的“華龍小仔”。
2001年,華龍總產(chǎn)量達到30億,銷售額超15億。在農(nóng)村市場占據(jù)了絕對優(yōu)勢。
不久以后,統(tǒng)一和康師傅兩大巨頭也開始拓展下沉市場,面對強大的對手,范現(xiàn)國果斷拋掉華龍品牌,開創(chuàng)新品牌“今麥郎”,將產(chǎn)品升級,以“彈”為特色,進軍城市市場。
“彈得好,彈得秒,談得味道呱呱叫”的燒腦廣告,“中國南極科考隊員食用骨湯彈面,相當于喝了6000克鮮骨湯”的成功背書,讓今麥郎成功收獲一大批的方便面愛好者。
正所謂不破不立,今麥郎大膽走產(chǎn)品差異化之路,硬是從兩位老大哥的手里搶下了30%的市場份額,在2004年實現(xiàn)營收超20億。
企業(yè)做大做強總會遭遇諸多問題,今麥郎也不例外。
在與日清合資的十年期間,今麥郎在世界領(lǐng)先的研發(fā)技術(shù)和先進的管理經(jīng)驗方面獲得了成長,但因為今麥郎的低端形象,最終日清還是選擇了分手。
近幾年來,為了摘掉低端低價的標簽,今麥郎從生產(chǎn)線開始進行改革創(chuàng)新,產(chǎn)能從每分鐘160包提升到330包。在產(chǎn)品創(chuàng)新方面,采用航天領(lǐng)域的冷凍干燥技術(shù)、加入大豆卵磷脂、增加蔬菜包含量、瓦楞紙隔熱等等。
另外針對不同的用戶需求,還推出了“一桶半”的單品,打造“0油炸”的單品“老范家”,在今年7月份剛一上市,就成了網(wǎng)紅。
這些突破性改革,帶動了銷售的兩位數(shù)增長。
今年初,今麥郎已經(jīng)和中信建投證券簽署上市輔導協(xié)議,向A股發(fā)起沖擊,有望成為“方便面第一股”,終結(jié)“康統(tǒng)”雙雄稱霸的市場格局。
五谷道場——從輝煌到落幕再盤活
說到五谷道場,它成就過打敗過康師傅和統(tǒng)一的神話,也曾兩度破產(chǎn)。發(fā)展之路可謂是大起大落。
2005年,有營養(yǎng)學家提出了“油炸方便面致癌”的說法,讓方便面被貼上了“垃圾食品”的標簽 。幾大方便面巨頭聯(lián)合舉辦“方便面安全問題高層論壇”,辟謠“方便面致癌說”,聲稱“不論是油炸還是非油炸方便面,其丙烯酰胺平均含量僅為15~80微克/千克,不會致癌?!?
五谷道場的創(chuàng)始人王中旺分析了市場行情,立即以“非油炸方便面”為賣點,請陳寶國權(quán)威代言“我不吃油炸食品,非油炸,更 健康 ”,凸顯 健康 口號。剛上市第一個月就有了600萬的銷售業(yè)績。根據(jù)官方數(shù)據(jù),五谷道場在巔峰時期曾達到了20億的銷售額,在各大超市供不應求,在方便面市場成功分走蛋糕。
其實,關(guān)于非油炸和油炸方便面,本質(zhì)上相差并不大。漸漸地,非油炸的賣點不再被市場廣泛認同。
而五谷道場也因規(guī)模擴大,推廣中低端產(chǎn)品,出現(xiàn)了多條業(yè)務線的入不敷出,資金斷裂,不得不申請破產(chǎn)重組。2009年中糧集團以1.09的低價收購了五谷道場,然后又因為銷售沒有起色,負債高達9.27億元,被迫停產(chǎn)。2017年,五谷道場再被賣給了克明面業(yè)。
在超市貨架上消失了許久的五谷道場,在新媒體上進行了相對低調(diào)的推廣。在去年3月份,五谷道場和薇婭合作,在26秒鐘售出26萬袋方便面。
幾番波折的五谷道場,終于迎來行業(yè)復蘇,在克明面業(yè)對其成本的嚴格管控下,2019年終于扭虧,2020年實現(xiàn)銷售收入10.54億元。
五谷道場是盤活了,但想要重返第一梯隊,仍然任重道遠。
從第一包方便面的誕生,到今天已經(jīng)半個世紀了。
中國人一年吃掉的方便面是1000億包。它并沒有被時代拋棄。
據(jù)世界方便面協(xié)會的最新數(shù)據(jù),2020年全球方便面消費量為1166億份,而我國方便面消費量達463.5億份,約占全球方便面消費量的40%,位居首位。預計到2023年,全球方便面市場將超過550億美元。
面對龐大的市場潛力,方便速食領(lǐng)域?qū)⒂瓉硇碌乃{海。
各大傳統(tǒng)方便面品牌在重新調(diào)整產(chǎn)品策略,加速調(diào)整步伐,而眾多新興速食品牌已經(jīng)崛起,加速分流方便面市場份額。
今年以來,拉面說完成最新一輪融資, 勁面堂完成今年的第三輪融資,瓷面江湖連續(xù)完成兩輪千萬美金融資。
方便食品市場新舊交替的博弈才剛剛開始。
參考資料:
《康師傅真的變了:一年方便面銷售額超250億,牛肉面終于放大塊肉》
礪石商業(yè)評論《今麥郎:方便面困局下的逆市上揚》
農(nóng)業(yè)行業(yè)觀察《五谷道場經(jīng)歷的大起大落》
第一 財經(jīng) 《方便面行業(yè)熱度回落,誰在搶生意》
三、方便面有哪些品牌方便面品牌排行榜
1 康師傅紅燒牛肉/面霸/福滿多 (于1958年創(chuàng)立于臺灣,頂新國際集團康師傅控股有限公司)2 統(tǒng)一100-好勁道-巧面館 (于1967年在臺南成立,大型食品企業(yè),統(tǒng)一企業(yè)(中國)投資有限公司)3 白象方便面 (中國馳名商標,十大方便面品牌,國家大型一級企業(yè),白象集團有限公司)4 華龍-今麥郎 (國內(nèi)方便面行業(yè)最具發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)之一,今麥郎食品有限公司)5 華豐方便面 (中國馳名商標,大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè),陜西華龍集團有限公司)6 五谷道場 (十大方便面品牌,中糧集團接管,北京五谷道場食品技術(shù)開發(fā)有限公司)7 南街村方便面 (河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,食品衛(wèi)生先進企業(yè),河南省南街村有限公司)8 天方方便面 (河南省著名商標,國家食品工業(yè)重點企業(yè),鄭州天方集團有限公司)9 錦豐方便面 (中國馳名商標,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),廣東錦豐集團有限公司)10 思圓-斯美特 (十大方便面品牌,國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),河南斯美特食品有限公司
四、哪一款方便面最好吃?
No.1: 湯達人日式豚骨拉面
湯達人是統(tǒng)一旗下主打的一個偏向高端品牌方便面,做的口味都比較的高級,最受大家歡迎的還是日式的豚骨拉面。湯達人不管什么味道的拉面,最大的一個特點都是湯汁十分的鮮美。

NO.2: 農(nóng)心 辛拉面black,煮面
口味濃郁又不油膩,辣牛骨口味,非常好吃,唯一缺點是價格偏貴,4連包30塊上下,在國內(nèi)比較好買,我買網(wǎng)天貓超市都有。

NO.3: 今麥郎 香鍋地道辣面
味道很不錯,配料里面還有海帶,吃的時候再加一點自己喜歡的配菜,味道很不錯。

NO.4: 日清 拉王黑蒜油豚骨面
面條利用新的制面技術(shù),真的特別有嚼勁,很爽滑。湯頭同樣厚重型,比湯達人薄一點,黑蒜香油很提味。必需要煮的面,煮面的時候加入一點菜。

NO.5: 出前一丁 雞蓉面
面條加入大量雞蛋清揉成的面,彈力佳,勁道。
湯料雖然比較少,僅有粉料和香油,但是味道比較精致,吃這種雞湯面不會覺得特別假。半夜餓了吃這碗面,也不會膩得難受睡不著。

NO.6: 五谷道場番茄牛腩紫薯面
這是中國泡面的驕傲,在年全球十大泡面排名中,它位列第七,是中國唯一進入排行榜的泡面,在中國排名第一是當之無愧的啦!如果有機會一定要去試一試喲!

NO.7: 老壇酸菜牛肉面
憑借酸爽香辣的口感深受大眾的青睞,最大的特色就是加入了酸菜包,很有四川特色喲!對于那些喜愛四川美食的小伙伴們來說,真的是很好喲!

NO.8: 白家阿寬重慶小面紅油燃面
白家阿寬好像已經(jīng)很多上榜了,這個系列的面真的很不錯。味道和面條的完美融合,辣中帶麻,麻中有辣,讓人有欲罷不能的魔力。

NO.9: 五谷道場酸湯臊子莜麥面
五谷道場,中國泡面界的一股清流,被網(wǎng)友稱為良心企業(yè)。面的口感很有嚼勁,湯的味道很好,里面還有牛肉和胡蘿卜,清湯爽口,不是一般泡面的那種干巴巴的口感。

NO.10: 阿寬重慶小面麻辣小面
面比一般的要寬一些,但是比紅油面皮要略窄。辣味恰到好處,面里還加入了芝麻、蔬菜等配料。

NO.11:康師傅西紅柿雞蛋打鹵面
西紅柿雞蛋,口味清淡,根西紅柿炒雞蛋的味道差不多,喜歡吃清淡口味的朋友可以選擇。

NO.12:韓國三養(yǎng)(SAMYANG)火雞面
這款方便面是韓國流行起來的,不能吃辣的朋友們還是不要嘗試了。這款面不能用水煮,一定要用開水泡??诟胁诲e,但后辣勁還是蠻足的。

NO.13:湯達人 酸酸辣辣豚骨面
味道比日式豚骨味道要濃一些,多了幾分酸辣的口感。但吃起來,味道也是相當?shù)牟诲e!

NO.14:南街村面
現(xiàn)在根本買不到小時候的味道了,這個是我認為最接近的一種,不假,很好吃,因為很脆,所以面塊邊緣有一點破,不影響味道,大愛,吃的停不下來。

NO.15:公仔面
"公仔面"創(chuàng)始于1968年,是中國香港制造的第一家方便面品牌。小泡面當夜宵餓了吃還不錯,一次能吃三個,超級滿意,味道很好,吃了后胃暖暖的很舒服,支持。
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