樂(lè)山美食排行榜（樂(lè)山特色美食推薦）

一、樂(lè)山有什么好吃的美食

在樂(lè)山說(shuō)到吃，每個(gè)人都能隨隨便便一口氣說(shuō)出上十種以上，許多的外地朋友到樂(lè)山除了來(lái)旅游就是來(lái)吃美食的。如下是我給大家整理的樂(lè)山有什么好吃的美食，希望對(duì)大家有所作用。

春華路美食圈

主要是在幾條街里面百福路、百祿路、紫氣東來(lái)背后那條街，還有附近一帶，因?yàn)檫@一帶和以前老樂(lè)山城相比算是新城區(qū)，所以這一帶也是新的吃貨圈，這一帶的吃主要以正餐為主，因?yàn)檫@條街上基本上都是上班的單位，吃的包括大排檔、蹺腳牛肉、砂鍋、面食和麻辣燙。

蹺腳就在百福路里面有一家，味道可以。還有一家在紫氣東來(lái)背后，獲得了“樂(lè)山味道”的牌子，這家中午生意相當(dāng)好，去晚了要在門(mén)口等。

寶馬街美食圈

都忘了不曉得哪個(gè)說(shuō)過(guò)，寶馬街出吃貨，這一帶也是一個(gè)新的吃貨圈，大概曉得那邊有八婆麻辣燙、飄香麻辣燙、爆好吃，老媽兔頭。

然后著名的xx絲油炸也在這邊，只有晚上擺。附近還有冒菜火鍋燒烤缽缽雞之類(lèi)，這條街晚上還是很繁華的，車(chē)子停得多，到處是吃的。

通江美食圈

這一帶美食也是比較多，各種好吃的基本都能找到，從早上吃到晚上。啥子豆腐腦、洋竽坨坨、冒菜、火鍋、燒烤、缽缽雞......

張公橋美食圈

這個(gè)相當(dāng)出名，外地人大多都曉得，麻辣燙、燒烤、干鍋、鹵味、中餐，你想吃啥子，這里都找得到，類(lèi)別多基本上可以覆蓋樂(lè)山所有特色小吃。

特別是宵夜一直營(yíng)業(yè)到很晚，凌晨2點(diǎn)過(guò)經(jīng)過(guò)這里，依然生意火爆。但是這里的停車(chē)不咋個(gè)方便，店子都把門(mén)口的停車(chē)位占了，在這一帶吃東西外地人要多一點(diǎn)。

老公園美食圈

主要以是在鶩嫣街、縣街、府街、東大街為代表，分成了財(cái)富廣場(chǎng)吃貨圈、東大街箱箱街吃貨圈、鶩嫣街縣街吃貨圈。

現(xiàn)在分別說(shuō)一下財(cái)富廣場(chǎng)吃貨圈、主要代表是九妹鳳爪、蛋烘糕、冰粉涼糕，然后加上一些外來(lái)的現(xiàn)代小吃，啥子甜甜圈啊、冰淇淋啊、冷飲之類(lèi)；

鶩嫣街、縣街地段現(xiàn)在主要以老牌的豆腐腦、油炸、葷豆花、米線之類(lèi)，主要代表就是小李油炸、還有一路車(chē)站臺(tái)對(duì)面的老字號(hào)豆腐腦；

東大街箱箱街這一帶接近樂(lè)山港，所以游客也很多，這一帶的小吃主要是燒麥、缽缽雞、燒烤，代表有?；蹐@燒麥、葉婆婆缽缽雞、劉選生燒烤。這一個(gè)大吃貨圈停車(chē)相對(duì)方便，吃的東西也多，也是樂(lè)山城人員最密集的區(qū)域。

陽(yáng)光廣場(chǎng)美食圈

主要代表是抄手、面條、烤魚(yú)片、油炸之類(lèi)，這一帶是陽(yáng)光廣場(chǎng)周邊，新建小學(xué)門(mén)口一帶，還沒(méi)到舊大橋的大橋西街一帶，這一帶其實(shí)主要是吃正餐，午飯晚飯生意比較好，代表有賴(lài)抄手、口子上的刀削面這些。

宵夜多半都跑下面張公橋去了，所以宵夜生意一般。不過(guò)在文昌宮巷子里有兩家油炸晚上生意還可以。

牛咡橋美食圈

包括了牛咡橋、致江路、電腦城一帶，因?yàn)榕蚺l(fā)市場(chǎng)和附近幾個(gè)大單位的'關(guān)系，這一帶的小吃也相當(dāng)多，晚上宵夜在這一帶也十分火爆，正餐類(lèi)代表就是各種炒飯、羊肉米線、蹺腳牛肉、砂鍋。

長(zhǎng)藥美食圈

說(shuō)長(zhǎng)藥必然要提油炸，好像長(zhǎng)藥就是油炸的產(chǎn)地一樣，長(zhǎng)藥油炸和公園油炸的區(qū)別在于味道更偏甜，和公園油炸比，一串串的肉確實(shí)要多得多，公園油炸一串肉簡(jiǎn)直可以用放大鏡來(lái)找了，整得哥都不愛(ài)去了。

吃油炸長(zhǎng)藥門(mén)口就有一家，還有一家進(jìn)去左轉(zhuǎn)，公廁旁邊，兩家味道覺(jué)得差不多，都偏甜，吃多了有點(diǎn)膩人。在前面高速路口下來(lái)紅綠燈口子上一個(gè)小路下去晚上還有一家油炸，味道也是長(zhǎng)藥風(fēng)格，稍微偏辣一點(diǎn)。

新廣場(chǎng)美食圈

主要在周邊的幾條街上，嘉興路這個(gè)地方也是一個(gè)新的吃貨圈，正餐宵夜皆有，有吃牛肉的、吃魚(yú)的、吃蝦的......反正應(yīng)有盡有。

白蠟街、清風(fēng)街就在華聯(lián)背后，這里吃的也多，丹棱椒麻雞在這里，還有蹺腳牛肉、刀削面、米線、蘿卜湯、鋪蓋面這些都有，這一帶曉得吃的多，但走得少所以不能說(shuō)太細(xì)。

學(xué)校美食圈

主要是理工、衛(wèi)校和師院門(mén)口，這一帶小吃主要是狼牙土豆、炒飯、冒菜、干鍋、炒面、鹵肉卷、肉夾饃、各種面這些學(xué)生愛(ài)吃的。

主要是方便打包回宿舍，反正在學(xué)校門(mén)口就不擔(dān)心找不到吃的，這是定律，你們都懂的。

二、樂(lè)山有什么好吃的地方

這些美食在成都也可以吃到，但是它們都是出自于樂(lè)山只有到樂(lè)山才能吃到原汁原味，如下是我給大家整理的樂(lè)山有什么好吃的地方，希望對(duì)大家有所作用。

第一道特色美食：甜皮鴨

甜皮鴨制作方法流傳甚久，在清朝時(shí)期屬于宮廷御膳美食，樂(lè)山人稱(chēng)“鹵鴨子”。具有色澤棕紅、皮酥略甜、肉質(zhì)細(xì)嫩、香氣宜人的特點(diǎn)。

第二道特色美食：西壩豆腐

西壩豆腐是四川樂(lè)山名吃。從樂(lè)山大佛順岷江而下20多公里處，有一座千年古鎮(zhèn)五通橋區(qū)西壩鎮(zhèn)。早在明朝萬(wàn)歷年間，鎮(zhèn)上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西壩豆腐聲名遠(yuǎn)播的，是老字號(hào)“慶元店”的第六代掌勺人楊俊華師傅。 西壩古鎮(zhèn)，山清水秀，景色宜人，特別是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。

第三道特色美食：蹺腳牛肉

什么是蹺腳牛肉？簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，“蹺腳牛肉”就是“燙牛雜”。樂(lè)山市內(nèi)“蹺腳牛肉”店基本一街一店，星羅棋布，格局是當(dāng)街一口大鍋，老湯翻滾，菜品有牛肉、白肚、毛肚、腸子、肺片、腦花等，隨燙隨食。吃時(shí)一碗白米飯、幾碗蹺腳牛肉、一碟辣椒面，再就著鮮香的老湯，快感從味蕾中慢慢泛起。價(jià)格在：5—8元/碗。

第四道特色美食：冷鍋魚(yú)

冷鍋魚(yú)是樂(lè)山以白漣或花漣魚(yú)做火鍋較多，品嘗時(shí)可以紅（辣鍋底）白（清湯鍋底）各一鍋，紅的辣的夠勁，白的鮮香味美，那感覺(jué)，用四川話說(shuō)簡(jiǎn)直是“不擺了”，價(jià)位：10元左右/斤。

第五道特色美食：麻辣燙

麻辣燙是起源于四川、流傳多年的'地方特色小吃，也叫串串香。樂(lè)山的麻辣燙尤為出名，其最主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，街邊都可以吃到~

第六道特色美食：黃燜雞

黃燜雞是樂(lè)山的一大特色火鍋，必嘗美食之首。雞肉先和底料翻炒，然后和木耳、魔芋等時(shí)令蔬菜一起放入高壓鍋，燜二十分鐘左右。最后倒入火鍋盆，表面上撒上香菜，香噴噴、辣絲絲的黃燜雞就出爐了！價(jià)位：60元左右一鍋。

三、樂(lè)山的美食有很多，有哪一道讓你念念不忘的？

樂(lè)山，古稱(chēng)嘉州，是四川的一個(gè)地級(jí)市，位于四川盆地西南部，坐落在岷江、青衣江、大渡河三江交匯處，北與眉山接壤。說(shuō)到樂(lè)山的美食，那可就多了，每一樣美食都讓吃貨的我念念不忘，所以說(shuō)到樂(lè)山的美食，只介紹一樣肯定是不夠的，下面就給大家分享一下給我印象深刻的樂(lè)山美食到底有哪些。

1、樂(lè)山甜皮鴨

樂(lè)山本地人把甜皮鴨稱(chēng)為鹵鴨子，這道美食是樂(lè)山的著名美味，不但在整個(gè)樂(lè)山地區(qū)，甚至是周邊的眉山、彭山也可以吃到。樂(lè)山甜皮鴨選料精良、做法精湛，工藝考究，成品鴨子色澤亮麗、不肥不膩、皮酥略甜、香氣宜人，吃一口，肉質(zhì)細(xì)嫩、咸淡適中，讓人口齒留香、回味無(wú)窮。

2、樂(lè)山缽缽雞

缽缽雞是樂(lè)山傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃，已有上百年的歷史，至今仍受到四川地區(qū)民眾的喜歡。缽缽雞好吃不好吃關(guān)鍵還在于藤椒油的運(yùn)用，藤椒油幾乎就是為烹調(diào)缽缽雞而生產(chǎn)出來(lái)的。缽缽雞制作簡(jiǎn)單，豐儉自由，在樂(lè)山當(dāng)?shù)孛朗持猩跏軞g迎，已經(jīng)逐漸發(fā)展至整個(gè)四川。

3、翹腳牛肉

蹺腳牛肉是樂(lè)山的傳統(tǒng)名吃，經(jīng)過(guò)百年的傳承和發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)成為源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的地方名吃，到樂(lè)山的游客都要品嘗一下這道美味。在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上，現(xiàn)在的翹腳牛肉增加了多種佐料和配菜，還加入了精心熬制的精湯，味道更佳，營(yíng)養(yǎng)也更加豐富。

4、西壩豆腐

西壩豆腐是樂(lè)山傳統(tǒng)名吃，之所以好吃，和西壩古鎮(zhèn)的水好也很有關(guān)系。西壩古鎮(zhèn)，山清水秀，景色宜人，特別是那清冽的溪水，是磨制豆腐的天然水汁。通過(guò)燒、炸、炒、熘、蒸、拌，烹飪出多種豆腐菜肴，薈萃成精妙的豆腐宴席，讓人驚嘆不已，吃過(guò)之后更是贊不絕口。

5、樂(lè)山燒烤

燒烤也是樂(lè)山的美食名片之一，也是到了樂(lè)山必嘗的地方美味之一。樂(lè)山燒烤綜合了麻、辣、鮮、香、脆的獨(dú)特味道，融入了眾多川菜烹飪的精華和味型特點(diǎn)，有別于其他地方的燒烤，獨(dú)具地方風(fēng)味。

6、樂(lè)山豆腐腦

豆腐腦也是樂(lè)山的大眾美味之一，是樂(lè)山人每天早上都要吃上一碗的平民美食。樂(lè)山豆腐腦和北方豆腐腦有著本質(zhì)的區(qū)別，樂(lè)山豆腐腦不是以豆花為主，而是以湯頭為主。用調(diào)料和炒黃豆或者炒花生米為底，在勺上湯頭濃汁，用平勺削幾片雪白的豆花放在濃汁之上，再放上點(diǎn)芹菜和辣椒油，一碗樂(lè)山豆腐腦就做好了，現(xiàn)在也有牛肉豆腐腦或者肥腸豆腐腦，味道也特別棒！

以上6種樂(lè)山美食都是味道很不錯(cuò)的，推薦到樂(lè)山的朋友找找嘗嘗，相信你也會(huì)喜歡上這些樂(lè)山味道的。當(dāng)然，樂(lè)山的美食還有很多，歡迎大家留言補(bǔ)充。

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四、樂(lè)山當(dāng)?shù)孛朗秤心男?/strong>