杭州海鮮哪里吃（杭州海鮮哪里吃最好）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州海鮮哪里吃的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、杭州哪里有大的海鮮市場(chǎng)？

• 2、杭州吃海鮮比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的地方有哪些？

• 3、你覺(jué)得浙江哪里的海鮮最好吃？

• 4、杭州海鮮批發(fā)市場(chǎng)在哪里？

一、杭州哪里有大的海鮮市場(chǎng)？

你可以去杭州蕭山新農(nóng)都或者余杭區(qū)勾莊的杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心看看，

這兩地是杭州最大的農(nóng)副產(chǎn)品交易中心

二、杭州吃海鮮比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的地方有哪些？

近江的那個(gè)海鮮城

大排檔式的

近江好又多超市那里

公交車(chē)到華東家具市場(chǎng)或近江村站下車(chē)

三、你覺(jué)得浙江哪里的海鮮最好吃？

寧波是浙江著名的海鮮產(chǎn)地，這里的海鮮既新鮮又便宜，而且種類(lèi)也最多，最最重要的是還好吃！因此，我認(rèn)為浙江寧波的海鮮最好吃，去寧波，最不能少的就是海鮮大餐了。對(duì)于熱衷于海鮮的吃貨我來(lái)說(shuō)，每次去寧波，面對(duì)各種琳瑯滿(mǎn)目的海鮮，真是垂涎欲滴啊。最不能錯(cuò)過(guò)的就是紅膏熗蟹、赤貝、黃魚(yú)、海瓜子等，下面是我認(rèn)為幾家海鮮比較美味的店子。

阿六頭小海鮮排檔，在寧波市海曙區(qū)的翠柏路，門(mén)牌號(hào)是386號(hào)，這里真可謂是物美價(jià)廉啊，人均消費(fèi)在四十元左右，味道很贊，海鮮也比較新鮮。

象山石浦海鮮，位于江東北路的305號(hào)漁輪場(chǎng)內(nèi) ，這里是個(gè)吃海鮮的好地方，一大片的海鮮排檔，都是三層建筑，十分寬敞也不失熱鬧，環(huán)境也很優(yōu)美，在這里，你可以一邊吃著海鮮一邊坐在頂層看美麗的月色，簡(jiǎn)直不要太美。

e見(jiàn)如故海鮮，位于鼓樓巷子里，也就是火車(chē)頭的對(duì)面，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)店是寧波最具有特色的小海鮮飯店呢，這里的海星十分吸引我，很值得一試。

甬江壹號(hào)，位于江東區(qū)的江東北路，門(mén)牌317號(hào)和豐創(chuàng)意廣場(chǎng)的創(chuàng)庭樓，這里的環(huán)境真的很不錯(cuò)，優(yōu)美的沒(méi)話(huà)說(shuō)，包廂也是高端大氣上檔次，是個(gè)非常適合商務(wù)活動(dòng)和朋友聚餐的好地方，大盤(pán)大盤(pán)的吃海鮮，大口大口的喝酒。

寧海峽山海鮮舫，位于 寧海峽，是一座設(shè)有 海上酒樓格局的海鮮舫，韻味十足，在海上吃海鮮的感覺(jué)真是怡然自得，伴著海風(fēng)，吃著美味，和一群老友，簡(jiǎn)直太愜意。

在浙江有很多地方都可以吃到海鮮，像舟山、寧波、象山、臺(tái)州、溫州等地，只要是沿海城市，都可以吃到美味的海鮮，要說(shuō)哪里的最好，我個(gè)人覺(jué)得還是象山的海鮮最好吃。象山，地處東海之濱，居長(zhǎng)三角地區(qū)南緣、浙江省東部沿海，位于象山港與三門(mén)灣之間，三面環(huán)海，兩港相擁。特殊的地理位置和洋流走向，使得它的海產(chǎn)品，肉質(zhì)鮮嫩、細(xì)膩。很多人去象山吃海鮮首選石浦，一般人也只知道石浦，但是我今天要給大家介紹一個(gè)地方，叫茅洋。這里的小海鮮品種更豐富、味道更好。

茅洋鄉(xiāng)三面環(huán)山，一面通海，西南瀕臨蟹鉗港。蟹鉗港是漁民的避風(fēng)港，也是當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖基地，這里的海水鹽度在13左右，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)鹽度里出產(chǎn)的小海鮮肉質(zhì)飽滿(mǎn)、還帶有一絲自然的鮮甜，所以這里被公認(rèn)為象山最佳小海鮮出產(chǎn)地之一。而且這里的小海鮮有一種特色吃法，叫無(wú)邊際海鮮宴，可以根據(jù)客人要求定制，按照人數(shù)、價(jià)位來(lái)選擇，更為人性化。

在象山吃海鮮有一大特色，每個(gè)人面前都有兩個(gè)小碟子，一個(gè)放醋一個(gè)放醬油，因?yàn)檫@里的海鮮都是現(xiàn)抓現(xiàn)煮現(xiàn)吃，特別的新鮮，所以在烹飪手法上就非常簡(jiǎn)單，清蒸或者水煮，只要少許蘸一點(diǎn)調(diào)料就可以吃。而且只有這樣吃，才能真正品嘗出海鮮的鮮甜。

這里的海鮮宴品種非常豐富，一桌大至有十幾個(gè)品種的貝殼類(lèi)，有花蛤、蟶子、血蛤、牡蠣、海螺等，有些連名字都叫不上來(lái)，還有各種魚(yú)、蝦、螃蟹。滿(mǎn)滿(mǎn)一大桌是不是特別誘人呢？

苔條年糕是當(dāng)?shù)氐囊环N特色 美食 。營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣量高，口味相當(dāng)贊。

吃過(guò)舟山海鮮就不吃寧波的海鮮，吃過(guò)嵊泗海鮮就不吃舟山海鮮，吃過(guò)嵊山海鮮就不吃嵊泗海鮮，海鮮關(guān)鍵在于鮮，嵊山的海鮮都是剛從海里撈上來(lái)的，最鮮，而且嵊山還有別的地方見(jiàn)不到的海鮮，想吃只能親臨嵊山了！

浙江靠海的幾個(gè)城市分別是寧波、臺(tái)州、溫州、舟山等地，那要說(shuō)哪里的海鮮最好吃，最有名的當(dāng)屬寧波象山

象山位于東海之濱，地處長(zhǎng)三角南緣，三面環(huán)海，兩港相擁，海岸線長(zhǎng)達(dá)800公里。

優(yōu)越的地理位置，造就了象山豐富的海鮮資源，那里的海鮮也是全省最有名最好吃的。魚(yú)蝦海參應(yīng)有盡有

去象山吃海鮮，那當(dāng)然要去象山石浦，石浦魚(yú)港是中國(guó)四大群眾魚(yú)港之一

想要嘗一嘗美味海鮮的話(huà)，就可以去象山

浙江東濱大海，有千里長(zhǎng)的海岸線，氣候溫和，物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)各式各樣的海味。在東南沿海地區(qū)更是有我國(guó)最著名的舟山漁場(chǎng)，盛產(chǎn)黃魚(yú)、帶魚(yú)、石斑魚(yú)、錦繡龍蝦等，海產(chǎn)品不僅多，質(zhì)量也好。早在先秦時(shí)期，用以調(diào)味的紹興酒就已經(jīng)產(chǎn)生了，再加上優(yōu)越的水產(chǎn)資源，所以浙江菜對(duì)于魚(yú)鮮等的烹飪十分擅長(zhǎng)。

浙江很多城市的海鮮都很著名，如以海鮮著名的寧波。寧波北濱杭州灣，地勢(shì)險(xiǎn)要，自古就是我國(guó)東南沿海的港口，各種淡水魚(yú)和海鮮十分豐富。南齊大臣虞悰說(shuō)過(guò)：“會(huì)稽海味，無(wú)不畢致”，當(dāng)時(shí)的寧波也屬于會(huì)稽，后來(lái)才從會(huì)稽郡分離出來(lái)。寧波的水產(chǎn)資源十分豐富，常見(jiàn)的有石首魚(yú)、春魚(yú)、梅魚(yú)、琵琶魚(yú)、蛇魚(yú)等幾十種海鮮，牡蠣、蟶子也是十分美味的海鮮，很受寧波人的喜愛(ài)。清代徐珂編纂的《清稗類(lèi)鈔》中就曾寫(xiě)道：“寧波人嗜腥味，皆海鮮。”浙江寧波的海鮮的確不會(huì)辜負(fù)你的期望。

還有之前筆者提到的舟山，海鮮更是數(shù)不勝數(shù)。像是椒鹽虎頭魚(yú)，就是一道美味的海鮮菜肴。 虎頭魚(yú)本身就是肉嫩味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富的一種魚(yú)，可以紅燒、清燉、蔥油等烹飪方法皆可，不過(guò)筆者還是更喜歡椒鹽虎頭魚(yú)，外酥里嫩，色澤金黃，甘香美味。或者是虎頭魚(yú)燉豆腐，更是一道及其鮮美的菜肴。當(dāng)然，舟山的海鮮種類(lèi)繁多，還等著食客們慢慢品嘗。

同樣地處東南沿海的溫州，海鮮也很美味。 溫州人還會(huì)把海鮮加工制作成不一樣的美味，如用肉多而刺少的海鰻，馬鮫魚(yú)或者鮸魚(yú)為主要原材料做成的魚(yú)餅和魚(yú)丸，美味鮮香，焦黃可口，溫州魚(yú)丸更是被定為“中華名小吃之一”。

Cola

浙江靠海的都市是非常多的，但是要屬海鮮最好吃的地方，那還得是寧波和舟山。因?yàn)閷幉ê椭凵蕉继幱跂|海海域，再加上兩地自古以來(lái)聯(lián)系也比較密切，所以說(shuō)兩座城市的海鮮無(wú)論從種類(lèi)還是做法上都是非常相像的，所以放在一起說(shuō)。

寧波的海鮮主要集中在象山。象山和舟山的海鮮因?yàn)樘幱跍厮Ｓ颍允a(chǎn)各種魚(yú)類(lèi)，而且肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比。其中最有代表性的，就是大黃魚(yú)了。象山和舟山的大黃魚(yú)就是以鮮嫩的肉質(zhì)而聞名，其中的名菜雪菜大黃魚(yú)更是一道名菜，深受不少人的歡迎。

寧波和舟山的海鮮中，另外一個(gè)比較有代表性的自然就得是梭子蟹了。梭子蟹的名氣是比不上大閘蟹的，但是口感上卻是絲毫不差的。梭子蟹比起大閘蟹，個(gè)頭往往更大，腿上等地方的肉質(zhì)也更加豐富。而梭子蟹最大的特色，其實(shí)在于它的蟹膏。梭子蟹的蟹膏味道真的是鮮美無(wú)比。而梭子蟹做成的菜品中，最有名的應(yīng)該就是紅膏熗蟹了。這道咸鮮無(wú)比的 美食 ，是寧波和舟山人餐桌上最?lèi)?ài)的一道。

舟山，寧波，象山石浦，三門(mén)，椒江大陳，石塘，洞頭，溫州……太多了，

口水已經(jīng)流出來(lái)了！對(duì)于像我這樣的吃貨，我不會(huì)去在意那里的海鮮好吃，只要不是福島來(lái)的我感覺(jué)都好吃。

大約是浙江的海鮮太多太美，南宋詩(shī)詞在臨安的風(fēng)行一時(shí)，江南的花紅似火，水綠如藍(lán)，至今那些才子佳人的艷美詞句更使人＂能不憶江南＂？

海鮮滋潤(rùn)了詩(shī)人干涸的靈感，海鮮的鮮味更使今人向往壯闊的海面和艷麗的富春江畔。

1

小時(shí)候?qū)W地理就知道浙江的舟山群島是

我國(guó)四大漁場(chǎng)之一，其海鮮自不必多說(shuō)，肯定是存在感十足。

舟山 嵊泗列島

吃花蟹，做法多樣，可以烤，燒，嗆，蔥油等，幾十家夜排檔等候你的光臨！

東極島的花蟹更巴適，又肥又大，面對(duì)大海的露天排檔使你不知看大海還是看卓上海鮮，那就兩眼分家吧，二者兼顧。

寧波象山 檀頭山島。

玩沙逐海，吃最新鮮的海鮮，看連天海潮共月升，吹略有咸味的海風(fēng)，海邊嘻戲，與三五朋友月下漫步，或舉頭望月，或低頭思貸，總之乘興而來(lái)，乘飛機(jī)而歸，好不樂(lè)哉！

其實(shí)，對(duì)整個(gè)浙江來(lái)說(shuō)海鮮其實(shí)都一樣，包括上海，江蘇，福建等，基本在同一個(gè)海區(qū)內(nèi)作業(yè)，如果細(xì)分的話(huà)，那首指應(yīng)該是舟山，因?yàn)橹凵接惺澜缛鬂O港之一的沈家門(mén)港，每當(dāng)臺(tái)風(fēng)和休魚(yú)季，萬(wàn)艘漁船?？吭诖a頭，場(chǎng)景十分壯觀……

舟山，有中國(guó)最大的國(guó)際水產(chǎn)城，包括溫州，臺(tái)州，福建部分地區(qū)的漁船都會(huì)在這里交易，所以魚(yú)類(lèi)種類(lèi)比較多，不是別的地方可以比，每當(dāng)梭子蟹旺季時(shí)，全國(guó)一半到七成的梭子蟹是從舟山運(yùn)出去的，還有遠(yuǎn)洋捕撈，舟山走在全國(guó)的前列，以猶魚(yú)為主，舟山島嶼眾多，小海鮮也非常多，島瞧眾多，海釣業(yè)尤為發(fā)達(dá)，所以海鮮品種在浙江來(lái)說(shuō)是最多的，當(dāng)然浙江臺(tái)州青蟹也非常有名，但以養(yǎng)殖為主，還有寧波象山港內(nèi)三四月份的馬鮫魚(yú)也非常有名，而且價(jià)格也非常高，總之，浙江省內(nèi)海鮮沒(méi)有可比那里最好吃，都一樣，但品種和數(shù)量肯定是舟山最多最齊全。

舟山

四、杭州海鮮批發(fā)市場(chǎng)在哪里？

規(guī)模較大的有：

杭州農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易中心水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，位于余杭區(qū)儲(chǔ)運(yùn)路與棕櫚路交叉口。

杭州水產(chǎn)市場(chǎng)，位于余杭區(qū)打石漾路。

常見(jiàn)海鮮有：龍蝦、扇貝等。

龍蝦食譜

清蒸龍蝦

用料

龍蝦1只

蔥若干

姜3片

生抽若干

蒜6瓣

步驟

蒜切粒，姜切片，蔥切長(zhǎng)段

龍蝦洗凈，蟹鉗可以弄開(kāi)一道口子或者拍裂，最好是有專(zhuān)業(yè)夾子把殼夾爆，這樣就能吃到完整蟹鉗。擺好盤(pán)就可以放到蒸鍋啦，蒸鍋的水先燒開(kāi)

擺好盤(pán)直接放到燒開(kāi)的鍋里蒸10分鐘，這樣肉質(zhì)就剛好，不會(huì)太老

把蔥絲、姜片、部分蒜粒放在龍蝦上，然后去煮調(diào)味料

熱鍋放油，爆香蒜粒

爆過(guò)的油和蒜撒在蒸好的龍蝦上

最后按照喜歡加適量醬油，不用加太多，后面不夠還可以補(bǔ)加在旁邊，盡量淋到蔥姜蒜上

焗烤龍蝦

用料

龍蝦1只

奶油100ml

黃油100g

口蘑5只

蒜一頭

歐斤1把

檸檬1只

鹽5克

黑胡椒10g

步驟

排尿 在龍蝦尾部中間插入筷子排尿 由于活龍蝦不好操作 建議放冰箱冷凍20分鐘 ，活性降低

煮一鍋開(kāi)水 放鹽

把龍蝦放入鍋中蓋蓋煮 每100g煮一分鐘，約12分鐘

煮好的龍蝦放在案板上

從頭部開(kāi)始 一切為二

去掉尿管 以及龍蝦頭中不能吃的部分

處理好的龍蝦一分為二 放烤盤(pán)中備用

準(zhǔn)備口蘑5只 蒜一頭 黃油100g 奶油100g 歐斤一小把

黃油放入鍋中 融化后加熱一會(huì)

下入蒜末

炒出香味 蒜微微發(fā)黃

下入口蘑碎翻炒

倒入奶油 小火煮

加鹽

加現(xiàn)磨黑胡椒

煮好后的奶油蘑菇醬盛出

加入切碎的歐斤葉

攪拌均勻

烤盤(pán)中的龍蝦擠上檸檬汁

把奶油蘑菇醬均勻的鋪在龍蝦上面

最上層鋪上馬蘇里拉奶酪

準(zhǔn)備入烤箱之前的龍蝦 200度 15分鐘

烤好的龍蝦放在木盤(pán)上

燜煮龍蝦

用料

龍蝦1只

姜適量

蒜適量

蔥適量

料酒6勺

蒸魚(yú)豉油3勺

粉絲把

色拉油少許

黑胡椒少許

做法

龍蝦塊洗干凈

蔥姜蒜準(zhǔn)備好

姜切片，蔥切段

油鍋熱了放入蔥白姜蒜

盛出來(lái)

放入龍蝦翻炒

加入料酒，黑胡椒粒，蓋上鍋蓋，中火燜煮

加入蔥姜蒜

倒適量蒸魚(yú)豉油

準(zhǔn)備少許魔芋粉絲

加半碗水，煮開(kāi)放入粉絲，或者伊面

加入青蔥段

翻炒即可

蒜蓉蒸龍蝦

用料

龍蝦1只

粉絲3把

大蒜1頭

蠔油1勺

黃油40克

香油半勺

鹽適量

香蔥適量

步驟

龍蝦放尿后，直接把兩只大鉗子擰下來(lái)，注意要快準(zhǔn)狠

一鍋水加鹽，把龍蝦鉗子先煮5分鐘左右，然后取出砍開(kāi)硬殼，橫著砍一圈，就很容易取出鉗子里的肉

擰下頭來(lái)，把頭的蓋和背面分開(kāi)

把鰓剪掉，龍蝦身體剪成一段一段，根據(jù)自己喜歡的大小，也可以豎著切開(kāi)兩半

大蒜末洗一下瀝干水分，鍋里融化黃油，加入大蒜炒香，加蠔油和鹽盛出備用

泡軟的粉絲加香油和一點(diǎn)鹽拌勻鋪在盤(pán)子里

把龍蝦擺好，淋上蒜蓉，蒸10分鐘

最后潑一勺熱油，撒上蔥花

清蒸龍蝦

用料

龍蝦2只

蔥2根

姜兩片

生抽4勺

蒜泥7勺

浙醋看喜好

做法

龍蝦不能放在自來(lái)水里。買(mǎi)回家最好馬上殺。首先一定要放尿放尿放尿（重要的事情說(shuō)三遍）。不放蝦肉會(huì)有臭味。

用一根筷子從蝦尾的尿口一直戳到頭。拔出來(lái)的時(shí)候蝦會(huì)發(fā)出噗噗的聲音然后出很多尿（畫(huà)面略慘我沒(méi)錄）。來(lái)回兩次后清水沖洗

把蝦分開(kāi)去頭（我直接用毛巾包著用手把它掰開(kāi)的）

把龍蝦殼敲碎。蝦身肚子中間豎切一條，再把后背兩邊切開(kāi)。這樣可以把白白的肚皮軟殼撕下來(lái)。蝦鉗可以四下敲出一個(gè)長(zhǎng)方形

把龍蝦放在蒸鍋里。放上姜片中大火蒸10-12分鐘，或著看到龍蝦肉全部變白。出鍋前2分鐘放上蒜泥和切好的蔥段。這樣蔥不會(huì)變色

蒜蓉龍蝦蒸粉絲

用料

龍蝦

蒜頭

蔥

油

生抽

鹽

雞精

料酒

粉絲

步驟

龍蝦洗凈，粉絲用水泡軟。

龍蝦頭和身切開(kāi)，身體劈開(kāi)，去黑線，置于泡好的粉絲上。注意：粉絲可先用熱水微燙，加少許生抽、雞精、鹽拌勻后再入盤(pán)。若粉絲泡水后已經(jīng)很軟了，就不用燙熱水，可直接裝盤(pán)（因?yàn)楸旧砣菀总洜€的粉絲燙熱水后再蒸容易糊掉，所以這步要根據(jù)粉絲的質(zhì)地取舍哦）。

接著，把蒜蓉，生抽，鹽，雞精，料酒調(diào)和在一起，澆在蝦肉上。

澆汁

鍋里放兩勺油，龍蝦灑上蔥花，油燒到7成熱，澆在龍蝦上，就可以了。

以上就是關(guān)于杭州海鮮哪里吃相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問(wèn)題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún)，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

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