杭州濱江網(wǎng)紅餐廳(杭州濱江網(wǎng)紅餐廳排名前十)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于杭州濱江網(wǎng)紅餐廳的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、代表杭州本地口味的餐廳有哪幾種?各有什么特色菜肴?
“杭幫菜”雖然不是中國(guó)四大菜系,但也涌現(xiàn)出了西湖醋魚、龍井蝦仁、片兒川等名菜名點(diǎn),是杭州旅行中不可錯(cuò)過(guò)的美食體驗(yàn)。在杭州,能夠代表不同時(shí)代杭州菜本地口味的餐廳,主要分為三類,一類是以樓外樓、山外山、杭州酒家為代表的經(jīng)典傳統(tǒng)杭幫菜館,特色菜肴以傳統(tǒng)的西湖醋魚、龍井蝦仁、炸響鈴等為主;第二類是以外婆家為代表的創(chuàng)新杭州菜,以紅燒肉、松鼠桂魚等融合創(chuàng)新菜為特色;第三類是以弄堂里等新晉網(wǎng)紅餐廳為代表,走的是低價(jià)弄堂特色,以大灶菜、家常菜為特色。
以樓外樓等為代表的經(jīng)典傳統(tǒng)杭幫菜館所謂的經(jīng)典傳統(tǒng)杭幫菜館,就是完全繼承了經(jīng)典杭幫菜的做法,在菜品上不做大的突破,嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)烹制方法和標(biāo)準(zhǔn),真實(shí)還原歷史上的杭幫菜味道,這類餐廳的代表,包括位于西湖孤山的樓外樓,湖濱路上的杭州酒家,以及玉泉路上的山外山等。
這幾家經(jīng)典杭幫菜館,歷史同樣悠久,招牌菜各有不同,但有一個(gè)共同點(diǎn),那就是完美傳承了杭幫菜的傳統(tǒng)做法,你在這里嘗到的菜肴及滋味,和蘇東坡那個(gè)時(shí)代,沒有太大的區(qū)別,之所以這么說(shuō),是因?yàn)椤皷|坡肉”等經(jīng)典菜肴,就是那個(gè)時(shí)代傳下來(lái)的。
傳統(tǒng)杭幫菜的經(jīng)典菜式,主要包括:西湖醋魚、龍井蝦仁、宋嫂魚羹、東坡肉等這幾道必點(diǎn)菜肴。當(dāng)然,也包括蔥檜包、片兒川、炸響鈴等杭州傳統(tǒng)的小吃。當(dāng)然,傳統(tǒng)經(jīng)典杭幫菜館的價(jià)格,在三類餐廳中是最高的,一般人均在150以上。
以外婆家為代表的創(chuàng)新融合杭幫菜要問(wèn)近十年來(lái),哪個(gè)店永遠(yuǎn)是人滿為患,外婆家一定是其中的一個(gè)。外婆家在杭州,大約有十個(gè)店,在江浙滬包郵區(qū),店的數(shù)量更多。外婆家的之所以這么受歡迎,是因?yàn)樵谒闹鞔虿似分?,不斷入上海、蘇州、淮揚(yáng)等菜系的烹飪方法,比如外婆紅燒肉,和東坡肉的燒法就有很大不同,這是一個(gè)和咸魚一起做的紅燒肉,寧波人在這道菜里,能夠吃出家鄉(xiāng)的味道來(lái),這也是外婆家被列為江浙融合菜的原因。
外婆家的主打菜肴,一看菜單,就知道是傳統(tǒng)杭幫菜的升級(jí)版,除了傳統(tǒng)杭幫菜特有的西湖醋魚、龍井蝦仁,這里又加入了傳統(tǒng)杭幫菜所沒有,但口味一脈相承的融合菜肴,最熱門的包括叫花雞、松鼠桂魚、外婆紅燒肉金花兩頭烏香腸、杭州小籠包等等,口味的適應(yīng)性非常強(qiáng),江浙一帶的游客,大都既能吃出自己家鄉(xiāng)特色菜的味道,又能夠體驗(yàn)到杭幫菜的口味。
以外婆家為代表的這些融合菜肴餐廳,整體價(jià)格會(huì)比傳統(tǒng)杭幫菜館略低一點(diǎn),大致在人均100-120元左右。
以弄堂里為代表的新晉網(wǎng)紅餐廳網(wǎng)紅餐廳走本幫菜路線,是江浙這一代,網(wǎng)紅餐廳的成功路線,但網(wǎng)紅餐廳來(lái)源出生并不一樣,總體的成功之道有兩條路徑,一條路徑是選址特別有意味,據(jù)獨(dú)一無(wú)二性,比如茅家埠的“南廬”,獨(dú)占了茅家埠上香古道最幽靜的地方,三面環(huán)水,有茅家埠濕地景觀加持,就餐的心態(tài)不一樣。第二條路徑是走平價(jià)路線,選擇杭州本幫家常菜、大灶菜以降低食材成本的基礎(chǔ)上,基本上以70-80左右,不超過(guò)100元的人均價(jià)格,走了個(gè)實(shí)惠路線。
弄堂里這樣的網(wǎng)紅餐廳,也有獨(dú)一無(wú)二的地理優(yōu)勢(shì)加持,這里是上茅家埠的起點(diǎn),是去往靈隱寺的必經(jīng)之路,因此成為客源的保證,在菜肴上,不走高端路線,在杭州家常菜、弄堂菜的基礎(chǔ)上,做了一些創(chuàng)新的改良,比如弄堂里的鹵雞爪、酸菜比魚好吃的酸菜魚,奇妙油條蝦等等,菜品和店堂的風(fēng)格是杭州的特色,但做法不拘泥于傳統(tǒng),比較適合年輕人。以上三類餐廳,大體能夠涵蓋了去杭州旅行,所需要感受到的杭幫菜的口味特色,當(dāng)然,除了這三種之外,還有另外一個(gè)大類,就是梅家塢、龍井等地的農(nóng)家樂(lè),這里的菜肴,更接近杭州人本地的家常菜做法,以魚頭湯、本雞煲等家常菜為主要特色,也是值得去感受一下的。
二、杭州最老牌的網(wǎng)紅餐廳是哪家?
如果馬燈部落餐廳排第二,應(yīng)該沒有餐廳敢排第一,畢竟它在西湖邊上經(jīng)營(yíng)了十好幾年了,最初就是因?yàn)樵鷳B(tài)的杭幫菜和創(chuàng)意菜,得到了遠(yuǎn)近食客的喜愛,再說(shuō)一說(shuō)他家與眾不同的裝修風(fēng)格,接近非洲部落風(fēng),又是在風(fēng)景美如畫的西湖邊上,這樣的組合很是新奇,也就自然而然的得到了網(wǎng)紅餐廳的美譽(yù)了。
三、杭州哪里的自助餐比較好吃?
杭州好吃又便宜的自助餐廳推薦(僅供參考,請(qǐng)以實(shí)際為準(zhǔn))
1、素食堂(解放路店)
素食愛好者必打卡,非常接地氣,而且實(shí)惠,即便沒有肉,素菜也非常美味,很多回頭客,還有周邊的一些土著都會(huì)經(jīng)常光顧。如果光盤,還會(huì)返還5元代金券,很實(shí)在!人均約29元
2、一刻海鮮自助(下沙和達(dá)城店)
大學(xué)城周邊必打卡的一家自助餐廳,門店面積很大,座位自帶烤肉盤,服務(wù)員換油紙非常麻利,五花肉、羊肉串都很贊,還有各種時(shí)令水果,沒去過(guò)的可以走一波,人均約97元
3、錢小奴(濱江店)
逛天街推薦體驗(yàn)的一家店,烤牛肉、大蝦、雞翅都非常不錯(cuò),牛肉必吃!里面環(huán)境很好,價(jià)格很實(shí)惠,吃完還可以吃哈根達(dá)斯~人均125元左右
4、八幡無(wú)二(萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)拱墅店)
團(tuán)建聚會(huì)之首選,日式愛好者一定要去體驗(yàn)下,自助海鮮烤肉+小火鍋+無(wú)限酒水+無(wú)限冰淇淋,各種烤肉烤蝦生蠔味道都很贊,點(diǎn)單的形式點(diǎn)餐,服務(wù)員會(huì)過(guò)來(lái)上菜,很奈斯!人均約100元
5、鍋里鍋外
食物品種很多,琳瑯滿目,燒烤加小火鍋,看著就很滿足,店里的水果很新鮮,而且聽說(shuō)在用餐取號(hào)的地方可以抽盲盒,很多小伙伴抽到了皮卡丘,也是非??蓯哿恕H司s85元左右
6、咕嘰咕嘰回轉(zhuǎn)自助小火鍋(余杭店)
食物相對(duì)來(lái)說(shuō)中規(guī)中矩,蔬菜很新鮮,比較快樂(lè)的是調(diào)料區(qū)很多,可以當(dāng)成麻辣燙吃,下班了出去吃頓小火鍋,真的又溫馨又解乏,人均約50元左右
7、椒爐深海七號(hào)
這家店的人氣很高,肉品和蔬菜水果都很新鮮,如果不知道吃什么,服務(wù)員會(huì)熱情的主動(dòng)為你推薦,人均約110元左右
8、吉布魯牛排海鮮自助
海鮮類很新鮮,做法保留了食材原有的味道,菜品選擇很多,價(jià)格也不高,很適合帶著家人或者朋友共同品嘗,算是平價(jià)自助餐里面排得上名號(hào)的了,人均約110元左右
四、杭州有沒有失重餐廳 杭州失重餐廳怎么樣
經(jīng)常刷抖音、快手的小伙伴肯定對(duì)一個(gè)視頻有印象,視頻中沒有服務(wù)員上菜,而是采用的軌道的方式,菜品會(huì)順著軌道送到顧客面前。這其實(shí)就是網(wǎng)紅餐廳——Spacelab失重餐廳。北京、上海、深圳、重慶、蘇州、杭州等城市都有這家餐廳哦。
杭州有沒有失重餐廳
杭州也有Spacelab失重餐廳,這也是亞洲第9家,浙江首家失重餐廳。
杭州失重餐廳地址在杭州市雙龍街龍湖西溪天街1層,蔣墩路和余杭塘路交叉口,蔣村地鐵站出口。
杭州的這一家失重餐廳剛剛開業(yè),人均消費(fèi)120RMB左右。
杭州失重餐廳怎么樣
「環(huán)境」偏藍(lán)色的環(huán)境,滿滿的科技感,十分炫酷,打卡體驗(yàn)的好去處,特別適合帶小朋友來(lái),四點(diǎn)開始拿號(hào),四點(diǎn)半開餐。人很多建議提前拿號(hào)。每個(gè)桌上都有一個(gè)iPad自助點(diǎn)餐,沒有標(biāo)住的都是軌道傳輸上菜,帶音樂(lè)的小車上菜,全自動(dòng),體驗(yàn)感很棒,上菜很快。
「藜麥酸奶藍(lán)莓沙拉」水果新鮮份量十足,酸奶沙拉很開胃,美味又健康
「美式烤豬排」兩人一份就可以吃的很飽,豬肋排上的肉很多,口味還不錯(cuò),很香
「卡真海鮮燴」?jié)M滿的海鮮,里面的大蝦很新鮮
「百香果慕斯」顏值非常高濃郁百香果味蛋糕,軟嫩爽滑
杭州失重餐廳網(wǎng)友評(píng)價(jià)
1、特色就是餐廳里都是軌道,您點(diǎn)的菜會(huì)坐著小火車唱著歌來(lái)到你面前,超級(jí)歡樂(lè),但是很吵,滿餐廳都是歌聲。里面有意面牛排漢堡薯?xiàng)l之類的,西式簡(jiǎn)餐,食材很好,味道也好吃。
2、點(diǎn)了意面、水果沙拉、小漢堡、土豪豬,哈哈哈,味道還不錯(cuò),送菜大多靠軌道,軌道運(yùn)輸之后,菜的擺盤就次了點(diǎn),上菜速度倒挺快,適合4人以下用餐,親子用餐挺合適,剛開業(yè)貌似沒什么活動(dòng),好像充值才送個(gè)馬克杯,個(gè)人不喜歡充值,對(duì)我沒什么吸引力
3、吃的就和肯德基麥當(dāng)勞差不多,主要吃個(gè)他家的環(huán)境,打卡網(wǎng)紅餐廳,也沒啥好吃的,東西太少了。然后建議一下廚師,麻煩雞翅膀再燒熟點(diǎn),我們吃到里面還有點(diǎn)點(diǎn)紅。送餐的那個(gè)機(jī)器挺好玩的,還會(huì)唱歌,可以帶小朋友去,他們肯定會(huì)喜歡的
4、據(jù)說(shuō)是“一次性“餐廳,就是吃過(guò)一次就不會(huì)再來(lái)第二次的意思所以沒有抱很大希望在味道上,沒想到比想象中的好吃很多~[紅酒芝士焗牛肉]芝士很多,肉也很多,味道也不錯(cuò)![迷你漢堡]很可愛的兩個(gè)漢堡,適合女孩子吃~[肉醬意大利面」就是肉醬意面的味道,很好吃~如果有機(jī)會(huì)還會(huì)來(lái)~但是草莓牛牛熱的真的不好喝,朋友點(diǎn)的涼的就很好喝!
5、第一次來(lái)這種餐廳,萊都是從軌道上滑下來(lái)的,很新奇,但是味道一般般啦,大部分菜品是裝在小盒子里的,賣相也不太適合拍照,當(dāng)然吃的就是體驗(yàn)命從下單上菜全都是自助完成,第一次服務(wù)員會(huì)告訴你怎么弄,整體服務(wù)態(tài)度很好。雖然外面排隊(duì)的人很多,店里面整體環(huán)境還是很安靜的,只是機(jī)器人有點(diǎn)吵
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