杭州西湖周邊美食攻略（杭州西湖周邊小吃）

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本文目錄:

• 1、西湖附近的美食有什么？

• 2、杭州西湖十大美食？

• 3、西湖附近有什么好吃的地方？

• 4、西湖附近有什么好吃的美食

一、西湖附近的美食有什么？

推薦菜肴：西湖醋魚、叫化童雞、八寶滿口香、宋嫂魚羹、東坡燜肉、龍井蝦仁、蒜泥溜鱔卷、檸檬脆牛柳、蝦爆鱔背、元魚煨鴿、干炸響鈴、

• 蛋黃雞翅和蛋黃,蛋黃仔排,糖醋排骨

• 飛餅

• 手工捶打牛肉丸,脖仁,潮汕炸豆腐皮

二、杭州西湖十大美食？

小雞酥、南宋定勝糕、定勝糕、蔥包檜、西湖醋魚、知味小籠、吳山酥油餅、杭州貓耳朵、麻球王、天下第一包。

小雞酥，是浙江杭州小吃。主要原料為面粉、沙律油、豆沙。小雞酥外觀小巧可愛，飄香四溢，外酥內(nèi)滑，甜而適口，是一道老少皆宜的精致小點心。定勝糕是浙江傳統(tǒng)的特色小吃，糕上有“定勝”二字，后就被稱“定勝糕”。定勝糕的味道香糯可口，甜而不膩，色呈淡紅，是大眾喜愛的特色小吃。片兒川是浙江省杭州市特色傳統(tǒng)小吃，屬于面食。片兒川面是杭州奎元館老店歷史上最具名聲的面點之一?？^的片兒川烹調(diào)與眾不同，要先將筍片、肉片與雪菜用沸水氽煮，再加人工手制的面條燒煮而成。因“氽”與“川”同音，“片兒氽”就叫成“片兒川”。面的澆頭主要由雪菜，筍片，瘦肉絲組成，是杭州人最喜愛的小吃之一?！笆[包檜兒”是浙江省杭州市的一道風(fēng)味傳統(tǒng)小吃。色澤金黃、外酥里嫩，非常好吃。蔥包檜有一個有趣的典故。公元1142年，民族英雄岳飛被害于臨安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦檜夫婦。相傳有一天，杭州有一家賣油炸食品的店主王二店主，捏了兩個人形的面塊比作秦檜夫婦，將他們撳到一塊，用棒一壓，投入油鍋里炸，嘴里還念道：“油炸檜”吃。這就是油條的來歷。后來在此基礎(chǔ)上發(fā)展為杭州風(fēng)味小吃——蔥包檜。西湖醋魚，又名“叔嫂傳珍”“宋嫂魚”，是中國浙江省杭州市傳統(tǒng)風(fēng)味名菜。西湖醋魚主以草魚等食材用料烹制，色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，酸甜清香，口感軟嫩，帶有蟹味。西湖醋魚被評為浙江省十大經(jīng)典名菜之一。知味小籠是浙江杭州的傳統(tǒng)小吃。選用發(fā)酵精白面粉作皮，用鮮肉或蝦仁作餡，在餡料中加入特肉皮凍，包好后放入特制小蒸籠用急火蒸制而成，分別稱為鮮肉小籠、蝦肉小籠、雞火小籠。這些包子汁多香鮮，皮薄滑韌，但口味各異。吳山酥油餅，為浙江杭州傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，因主要產(chǎn)于杭州市區(qū)吳山而得名。早在二、三百年前即已馳名四方。清代小說《儒林外史》一書中有詳細介紹。酥油餅用上等白面粉摻和白糖，用花生油煎制而成。餅色金黃，食時，先時細白糖粉，入口時，松脆可口，頗具風(fēng)味。貓耳朵是浙江省杭州市的一道風(fēng)味傳統(tǒng)小吃。貓耳朵其實是一種面條，因形似貓的耳朵，故名。面瓣形似貓耳，小巧玲瓏，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美。貓耳朵極像意大利的一種做成貝殼形的通心粉，據(jù)說意大利的這種出品，就是馬可波羅從中國學(xué)會了捏貓耳朵。麻球王是浙江杭州地區(qū)傳統(tǒng)小吃，麻球王粒粒透著光澤的芝麻，形如氣球，色澤光亮，皮薄透光，香甜可口。這吃可有講究，要先弄破一塊表皮，讓里面的熱氣先透一些出來，不然一不小心就會燙著嘴唇。最表皮薄薄的一層是極脆的，接下來就嘗到糯米的潤軟，并不時飄出勻勻的、淡淡的、香甜的味道。天下第一包是浙江杭州地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃。色彩靚麗誘人，口感柔軟、叉燒味濃郁可口，非常好吃。

杭州，簡稱“杭”，是浙江省省會、副省級市、杭州都市圈核心城市，國務(wù)院批復(fù)確定的浙江省省會和全省經(jīng)濟、文化、科教中心，長江三角洲中心，杭州作為旅游城市，杭州美食成為各路旅客來到杭州必須打卡的重要項目。

三、西湖附近有什么好吃的地方？

西湖附近好吃的地方有：杭州凱悅酒店湖濱28餐廳、四季酒店金沙廳、湖濱28餐廳、知味觀、灶豐年間。

1、杭州凱悅酒店湖濱28餐廳

杭州凱悅酒店湖濱28餐廳是位于杭州市湖濱路28號凱悅酒店的一樓。這是一家以江浙菜為主的餐廳。以精品杭幫菜為主要特色，優(yōu)雅古典的特色府邸式設(shè)計，石板狀凹凸地面，中西合璧式的榻榻米沙發(fā)座和大圓木桌，頗具古風(fēng)的大只紅碗盤以及整體幽暗的光感色調(diào)營造雅致柔和的就餐氛圍。

2、四季酒店金沙廳

西子湖四季酒店金沙廳靠近“西湖十景”之一的曲院風(fēng)荷，隱在竹林庭園之間，暗紅木的主調(diào)，盡顯溫婉的江南格調(diào)。餐廳主營杭幫菜，也有上海菜、粵菜等選擇，宋嫂魚羹、古越煮花螺、脆皮雞等，都是很受歡迎的菜肴。

3、湖濱28餐廳

湖濱28餐廳是位于凱悅酒店1樓的中餐廳，這里出品的杭幫菜無論造型還是口感都不錯，餐廳內(nèi)部裝修得古色古香，有時還有江南女子現(xiàn)場演奏古箏和琵琶，令人身心舒暢。 特色菜叫花雞是用小推車推出來，吃之前客人親手用木榔頭敲一下，寓意“好運就會來”。

4、知味觀

這家湖濱總店距離西湖邊大約只有一百多米，一樓是小吃，品種很多，二樓大堂，三樓包廂多為宴請的菜品。知味觀的小吃小籠、糖藕、貓耳朵、片兒川口味地道，杭幫菜正餐的品質(zhì)也不錯，東坡肉、西湖醋魚等名吃在這里都能嘗到。

5、灶豐年間

灶豐年間的店面不起眼，屋內(nèi)裝修卻很特別，從裝潢風(fēng)格到碗碟都走的古樸風(fēng)，庭院餐廳別有風(fēng)情。墻上的老式年畫，青花瓷餐具和牛皮紙菜單。這家的菜品都是經(jīng)典農(nóng)家菜，紅燒豬爪、紅燒豬尾巴都是十分入味，價錢也很實惠。

四、西湖附近有什么好吃的美食

有名的小吃:

1.龍井蝦仁

2.醬鴨

3.老鴨煲

4.叫花雞

5.桂花糖藕

簡介:

西湖十景

“西湖十景”是指浙江省杭州市著名旅游景點西湖及其周邊的十處特色風(fēng)景。最著名的以南宋蘇堤春曉、斷橋殘雪、曲院觀荷、花港觀魚、柳浪聞鶯、雷峰夕照、三潭印月、平湖秋月、雙峰插云、南屏晚鐘聞名。

景點介紹

杭州西湖它不僅是一個自然湖，更是一個人文湖，它是人類與自然和諧相處的產(chǎn)物，這種基因是無法復(fù)制的。西湖是“自然與人類共同的作品”，春來“花滿蘇堤柳滿煙”，夏有“紅衣綠扇映清波”，秋是“一色湖光萬頃秋”，冬則“白堤一痕青花墨”。名自景始，景以名傳，故有“蘇堤春曉”、“曲院風(fēng)荷”、“平湖秋月”、“斷橋殘雪”等景名流傳于世。名中有詩，名中有畫，以命名藝術(shù)之美點化自然山水。2007年5月8日經(jīng)國家旅游局正式批準為國家AAAAA級旅游景區(qū)。2011年6月24日，杭州西湖作為文化景觀遺產(chǎn)被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為我國第41處“世界遺產(chǎn)”。

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