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今年杭州的蔬菜為什么這么貴（今年杭州的蔬菜為什么這么貴呀）

發(fā)布時間：2023-03-22 15:01:36 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 114 問大家

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本文目錄:

1、今年青菜為什么貴？
2、蔬菜為什么突然漲價了呢？
3、為什么杭州蔬菜菜價比上海還貴
4、為什么現(xiàn)在的蔬菜這么貴呀？

今年杭州的蔬菜為什么這么貴（今年杭州的蔬菜為什么這么貴呀）

一、今年青菜為什么貴？

近期蔬菜價格跳漲是什么原因造成的？

1.蔬菜價格跳漲原因一：產(chǎn)量減少

每到秋冬季，各類新鮮蔬菜開始淡出市場，像八九月可以吃到新鮮的絲瓜、豆角。但隨著近期氣溫的下降，導(dǎo)致南方的露地蔬菜緩慢生長，有的直接枯萎。而隨著天氣轉(zhuǎn)涼，山東壽光、河北張家口等北方蔬菜主產(chǎn)區(qū)逐漸進(jìn)入收尾期，而各地地產(chǎn)蔬菜大量上市，北菜南運(yùn)規(guī)模進(jìn)一步縮小，且運(yùn)輸保鮮費(fèi)用降低，因而全國蔬菜均價通常呈現(xiàn)小幅下行趨勢。

2.蔬菜價格跳漲原因二：降雨影響

受大范圍、長時間連續(xù)降雨影響，遼寧、內(nèi)蒙古、山東、河北、山西、陜西等北方蔬菜產(chǎn)區(qū)多地出現(xiàn)菜田受淹現(xiàn)象，蔬菜采收困難，收購成本大幅增加。

3.蔬菜價格跳漲原因三：低溫影響

因?yàn)榻衲昵锛窘禍乜欤蜏貙?dǎo)致部分地區(qū)蔬菜生長緩慢，還有部分地區(qū)遭遇汛情，使得蔬菜減產(chǎn)和物流運(yùn)輸遇阻，造成廣州地區(qū)菜價明顯上漲。

以上就是近期蔬菜價格為何跳漲介紹，希望對大家有所幫助。

二、蔬菜為什么突然漲價了呢？

一、蔬菜供應(yīng)滯銷由于今年我國大部分地區(qū)都是雨水天氣在河南、山東、河北等北方主要的蔬菜產(chǎn)區(qū)都受到了暴雨的影響，再加上多地都遭遇了洪澇災(zāi)害。連綿不斷的大于把菜地都淹死了，導(dǎo)致多地的蔬菜被損壞其產(chǎn)量下降，再加上自入秋以來冷空氣來襲，還有部分地區(qū)出現(xiàn)了雹災(zāi)蔬菜更是遭到了毀滅性的打擊，葉子都被打爛了。因此也導(dǎo)致產(chǎn)量縮減，采摘不便，其運(yùn)輸成本也有所增高。二、天氣影響蔬菜和糧食不同，蔬菜大多都是新鮮的好，價格產(chǎn)生波動也是根據(jù)天氣定制的，蔬菜的生產(chǎn)與播種都極易受季節(jié)因素以及天氣的影響。在北方天氣轉(zhuǎn)涼后蔬菜供應(yīng)就相對緊張了許多，大多都是依靠大棚種植。像黃瓜、豆角、西紅柿這些時令的新鮮蔬菜，都會出現(xiàn)供應(yīng)短缺的情況因此價格也會隨之上漲。尤其是現(xiàn)在上市的大棚菠菜這么少供應(yīng)不上，所以才導(dǎo)致現(xiàn)在菠菜價錢那么高。三、疫情影響菜價上漲也是疫情所致，為防止疫情擴(kuò)散國家實(shí)施全面封鎖管控疫情，一般對于北方的農(nóng)貿(mào)市場而言，大多都是依靠南方運(yùn)輸?shù)氖卟斯┙o。但是由于疫情的管控運(yùn)輸?shù)缆繁环怄i，運(yùn)輸成本增加供應(yīng)不足導(dǎo)致菜價大幅度上漲，并且為了能保持蔬菜的新鮮程度，只能加大蔬菜的運(yùn)輸成本，因此看到現(xiàn)在蔬菜這么貴也不足為奇。為什么蔬菜漲價了，菜農(nóng)還說掙不到錢？有網(wǎng)友反映雖說現(xiàn)在蔬菜價格狂漲，但依然有大部分菜農(nóng)反映說沒有賺到錢，這是為什么呢？據(jù)相關(guān)記者報道稱，現(xiàn)在漲價的蔬菜大多都是以大棚蔬菜為主，應(yīng)季蔬菜不多，而這些種植蔬菜的農(nóng)民朋友大部分都是土地種植的比較多，加上今年又是多災(zāi)多難的一年。依照往年慣例本該八月中旬下種經(jīng)過三十天到五十天不等的時候進(jìn)行生長，隨后到九月份、十月份的時候就可以收割了，但是今年剛剛種下去不久的菜就已經(jīng)被洪水淹了，導(dǎo)致現(xiàn)在沒有產(chǎn)量沒辦法向菜市場供應(yīng)，只能去南方進(jìn)貨來。但是大家都知道今年蔬菜市場的行情，往年一兩塊錢就能收購來的現(xiàn)在已經(jīng)翻了四、五倍了，就這你稍微晚一步就搶不到了。還有就是現(xiàn)在蔬菜的價格瘋漲，老百姓們也都開始選不吃這么貴的蔬菜了，現(xiàn)在是什么便宜吃什么，往年一車菠菜一天都賣完了，現(xiàn)在需要兩三天才能賣完。這也說明現(xiàn)在老百姓們都知道菠菜漲價了，而且漲得還不少，所以很多人在猶豫之后還是會選擇稍微便宜一點(diǎn)的蔬菜吃。聽現(xiàn)在的菜農(nóng)說，好多菜地都沒有菠菜了，現(xiàn)在手里有之前存活的菠菜還能賺點(diǎn)錢，這個錢也都是老天爺賞的飯錢。現(xiàn)在很多東北地區(qū)的菜農(nóng)借此瘋狂漲價，要不是今年我們這邊發(fā)生了自然災(zāi)害，這些菜販能千里迢迢跑到東北去進(jìn)菜嗎？現(xiàn)在的菜農(nóng)都是靠老天爺吃飯的，但是像天氣這都不不可控因素誰也說不準(zhǔn)今后會怎樣。河南大學(xué)農(nóng)學(xué)院的一位教授也對此發(fā)表了相關(guān)言論說，今年我們河南的菜農(nóng)虧錢都是因?yàn)樘鞖猓鴸|北的菜農(nóng)賺錢也是因?yàn)樘鞖狻?/p>

今年杭州的蔬菜為什么這么貴（今年杭州的蔬菜為什么這么貴呀）

三、為什么杭州蔬菜菜價比上海還貴

上海區(qū)域面積大，外購合同力度大

四、為什么現(xiàn)在的蔬菜這么貴呀？

1、菜比肉貴原因一：蔬菜供應(yīng)滯銷：由于前期連續(xù)陰雨，很多主產(chǎn)地發(fā)生澇災(zāi)，導(dǎo)致產(chǎn)量縮減，采摘不便、運(yùn)輸成本增高，終端價格普漲。另一方面，今年1月份開始，豬肉價格連續(xù)回落。10月份第2周集貿(mào)市場豬肉均價為每斤10.5元，比1月份下降60.8%，很多地方甚至不到8元。

2、菜比肉貴原因二：季節(jié)天氣影響：與糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品不同，蔬菜等鮮活農(nóng)產(chǎn)品高度市場化，價格波動頻繁，以天計(jì)并不夸張。與生豬、肉雞等規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)相比，蔬菜生產(chǎn)易受季節(jié)因素和極端天氣影響，因短暫的供應(yīng)減少造成價格上漲并不奇怪。

3、菜比肉貴原因三：價格規(guī)律所致：隨著生豬價格的下跌，全國養(yǎng)豬場戶虧損面達(dá)76.7%。而部分蔬菜價格變高的背后，則是短暫上漲的生產(chǎn)流通成本。對此，也無須過慮，高菜價會促使蔬菜供應(yīng)增加，低肉價已擠出落后的養(yǎng)殖產(chǎn)能。

4、菜比肉貴原因四：價格漲幅不同：不同城市蔬菜的漲幅不同，有的城市菠菜一斤15元，有的城市七八元，還有的四五元就能買到。這啟示我們，蔬菜保供穩(wěn)價，要緊盯百姓生活最常見的當(dāng)家菜，以北方大中城市的冷季時段為重點(diǎn)。

今年杭州的蔬菜為什么這么貴（今年杭州的蔬菜為什么這么貴呀）