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邯鄲美食排行榜(邯鄲美食排行榜前十名圖片)
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本文目錄:
一、邯鄲十大名小吃有哪些?
說起邯鄲,想必大家都能想到一個成語就是邯鄲學(xué)步。邯鄲是河北省的一個直轄市,是一個很棒的旅游景點。邯鄲吸引人的地方不僅是其人文特色還有其十大名小吃,比如有五百居香腸、郭八火燒、馬頭酥魚等等,下面就來詳細(xì)介紹一下邯鄲十大特色美食。
第一,五百居香腸。河北省大名縣著名風(fēng)味名吃。“五百居香腸”創(chuàng)業(yè)于1821年。色澤純正,條桿勻稱,香味醇厚,肥瘦適宜,甜咸兼?zhèn)?,軟滑利口,食而不膩,越嚼越香,?味悠長,獨具一格。而且經(jīng)久耐放,就是炎夏酷暑也不腐不蛀.
第二,郭八火燒。“郭八火燒”作料齊全,制作精細(xì),風(fēng)味獨特,層多且薄,每張上有二十五層至三十層,外表金黃油亮,呈現(xiàn)石榴籽狀,吃起來皮酥里筋,焦香可口,味香誘人。
第三,馬頭酥魚。由滏陽河中的小鯽魚經(jīng)精心烹制而成,馬頭酥魚其魚形不散,魚肉鮮嫩潔白,味道鮮美。馬頭酥魚特別適用老人、幼兒食用,被評為邯鄲市十大名小吃之一。
第四,驢肉卷餅。驢肉面包是武安縣的特產(chǎn)。武安自古就有吃驢肉的傳統(tǒng)。驢肉紅色,肉質(zhì)柔軟細(xì)膩,脂肪少,現(xiàn)在通樂村里驢肉最多。
第五,永年驢肉灌腸。英年驢肉香腸是指選擇政黨驢肉,切碎后放入綠豆粉,放入芝麻油,味道好的調(diào)味料,將老湯凍結(jié)后放入驢子長龍中,綁在一起,用高溫的菜肴殺菌,最后用水果樹熏制而成,所以英年驢肉香腸被稱為驢子灌腸,驢子肉香腸營養(yǎng)豐富,味道好,后味持續(xù)時間長。中醫(yī)認(rèn)為,驢肉補(bǔ)益氣血,熄風(fēng)安神。用于氣血虧虛,短氣乏力,心悸、健忘、睡眠不寧,頭暈、經(jīng)色淡等。
第六,老槐樹燒餅。這燒餅看來與平常的相仿:圓形,表面撒滿芝麻。但吃口大不相同,因餅中和入花椒鹽和較多數(shù)量的香油,所以吃起來即松又香。
第七,邯鄲粉皮。邯鄲粉皮,產(chǎn)于永年、雞澤兩縣。系以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)明綠豆為原料加工制成。呈半透明圓片狀,直徑40厘米,其薄如紙,潔白光亮,質(zhì)地滑爽,韌而耐嚼,清香利口,品味純正。
第八,武安拉面。武安拉面是武安當(dāng)?shù)乩习傩障矏鄣囊环N面食,具有筋道有力,綿軟爽滑的特點。拉面若配以好的鹵湯,好吃而又不膩,滑溜而又筋道,是面食中的佳品。
第九,茶文。是河北邯鄲市舍縣的風(fēng)味零食,從陜北方言讀取“茶文”,因此也用“茶文”,像用粗糧做成的意大利面。
第十,孫間店花生。孫間店花生是河北省大明縣的特產(chǎn)之一,河北省大明縣孫間店鄉(xiāng)是花生種植基地,栽培的孫間店花生顆粒豐富,食感優(yōu)良,產(chǎn)量高。用手間點花生加工的休閑食品更適合老人。
二、邯鄲的美食特產(chǎn)有哪些
邯鄲的特產(chǎn)有五百居香腸、小磨香油、二毛燒雞、涉縣黑棗、趙王酒等。五百居香腸是邯鄲八大地方風(fēng)味美食之一。小磨香油醇厚柔和、濃郁持久。二毛燒雞是冀菜名菜之一,也是邯鄲的十大名小吃。涉縣黑棗果肉松軟有彈性,口感沙甜可口。趙王酒是邯
三、邯鄲有什么特產(chǎn)美食
有彭城三下鍋、峰峰抿節(jié)面,磁縣胖妮熏雞、永年廣府牌酥魚。
大名二毛燒雞創(chuàng)業(yè)于清嘉慶十四年,第一代開業(yè)人王德興諢號“二毛”,故俗稱“二毛燒雞”。現(xiàn)已傳于第七代傳人王書林。馬頭天福酥魚早在魏晉時期即被列為貢品。魏晉名廚李德和他的弟子總結(jié)前人的經(jīng)驗,反復(fù)研制而成。是家庭小吃和招待賓朋、饋贈親友的佳品。
邯鄲美食都具有當(dāng)?shù)靥厣?
四、邯鄲有哪些有名的小吃~
朝陽路上的米線 向陽路上韓家面館、曲周炒面 曙光路上鼎鼎香的一根面,炒面 北國對面的胖胖酸菜魚 滏西大街的程家牛肉粉和燒餅 滏東美食林上貨的那個口在的那個小街上的牛肉湯 光明大街上的磁州鹵面 永和豆?jié){的拌飯 劉老師雪花酪 李老太太糖葫蘆 萬達(dá)商場后面的八寶粥 ,炒涼粉 曙光路上的如意酸菜魚 老蘇羊湯 華隆東面有一個清真寺,旁邊的肉餅 叢臺對面的肉夾饃還不錯,尤其是那燒餅 叢臺路和中華路岔口北行50米路東有家驢肉火燒 順著向陽路走,快到和平交易廳了,有一家叫:小川味的小飯店,那的平鍋魚和水煮肥腸 美食林里面賣的牛肉燒餅 國棉一廠家屬院里面的糖葫蘆 湘江酒樓的剁椒魚頭 同福居的土家雞、咸蛋黃南瓜條(好象叫這個)、蝦醬窩頭 老日月城對面的熱干面加冰豆?jié){(冬天喝熱豆?jié){) 新世紀(jì)6樓的日本豆腐 夜夜粥屋的菏葉炒飯 櫻花超市外面小店的豬肘子和蹄膀 黎明街上的小火鍋涮菜 和平路上的熊記川味做的黑粉皮、水煮草魚 一中對面有家西安名小吃,里面的羊肉泡饃 中華大街北頭有家四寶燒烤,里面的烤肉片(好象叫這個名字),千萬別吃拌飯 建設(shè)大街和聯(lián)防路交叉口北行200米,路東有家“東北大雜院”,水餃和東北白肉酸菜粉 二中對面的搟面皮 復(fù)興商貿(mào)城的砂鍋王 明珠廣場附近的巴奴火鍋 火鍋 滏陽公園西門對過西域食府 羊肉串 四廠小學(xué) 二偉炸串 也是串 向陽路和光明大街交叉口 炸臭豆腐 學(xué)步橋附近一個大嬸的攤子 炸臭豆腐 大名燒麥館 燒麥 (地址在樂頤前面前頭的釘子路口西行一百米路南) 邯山那兒 勸君上當(dāng)牛肉粉兒 大名燒麥館 燒麥 (地址在樂頤前面前頭的釘子路口西行一百米路南) 邯山那兒 勸君上當(dāng)牛肉粉兒 貿(mào)易街 朝鮮冷面 思特力對面玉努斯 羊肉串 龍湖超市滏東入口龍湖小吃陜西攤位 米線、 荷葉炒飯 邯山商場附近的“如意” 酸菜魚 工人劇院對面的“津津樂” 小籠包 康德對面 熱干面 展覽路與光明大街交叉口東行20米 鐵鍋燉出來的東西 朝陽路合記包子 合記包子旁邊的小路上清真肉餅店 肉餅 云吞 雞蛋餅 雞蛋湯 邯鋼賓館 大碗面 礦院附近天然居對面的韓式燒烤 石鍋拌飯 鱈魚豆腐湯 三中東門附近的云之味 米線 移動大廈附近廣味小吃 煲仔飯
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