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湖南小吃排行榜（湖南特色美食小吃排名）

發(fā)布時(shí)間：2023-03-23 23:04:09 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 68 問(wèn)大家

大家好！今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于湖南小吃排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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文章目錄列表:

1、懂視生活
2、湖南有名小吃有哪些湖南出名的特色美食
3、懂視生活
4、長(zhǎng)沙美食排行榜前十名

湖南小吃排行榜（湖南特色美食小吃排名）

一、懂視生活

1、湖南臭豆腐。湖南臭豆腐是湖南漢族傳統(tǒng)名吃之一，長(zhǎng)沙是臭豆腐發(fā)源地，是zhi最正宗最有名氣的臭豆腐產(chǎn)dao地。不同于其他地方的臭豆腐。臭豆腐黑乎的顏色，初聞怪異的氣味。臭豆腐外酥內(nèi)嫩，清咸奇鮮，味美，無(wú)以倫比。

2、糖油粑粑。糖油粑粑是湖南長(zhǎng)沙市的地方傳統(tǒng)名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工藝精細(xì)講究，有特殊的制造過(guò)程。吃起來(lái)香在嘴里甜到心里。

3、甜酒糍粑。甜酒糍粑是一道湖南湘潭地區(qū)比較有名的小吃，甜酒糍粑糍糯可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，屬于創(chuàng)新小吃，也為傳統(tǒng)基礎(chǔ)上的創(chuàng)新小吃。甜酒糍粑也可以加入紅棗、枸杞益氣補(bǔ)血，用甜酒糍粑做早餐或是夜宵也是極好的，因?yàn)橹谱骱?jiǎn)單，口感極好。

4、姊妹團(tuán)子。姊妹團(tuán)子是湖南省地方特色小吃，屬湘菜。用上等糯米磨成細(xì)粉，包入鮮肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉餡，捻成尖頂平底長(zhǎng)形錐體，蒸熟后宛如一座玲瓏的白玉小寶塔。

二、湖南有名小吃有哪些湖南出名的特色美食

糍粑

糍粑在我國(guó)南方很多省市都有，懷化的糍粑品種更加豐富。郭巴懷化本土作曲家：糍粑有多種多樣的，在這個(gè)地方的糍粑有帶餡兒的，有顏色不同的。鄉(xiāng)村有鄉(xiāng)村的做法，有些手工不同，一直講咱們懷化的龍?zhí)遏亵问潜容^有名的打糍粑，是懷化人過(guò)年前除了殺年豬以外，最重要的活動(dòng)。龍?zhí)舵?zhèn)的糍粑，是懷化人公認(rèn)最好吃的糍粑。原本這里的家家戶戶都會(huì)打糍粑，現(xiàn)如今集中到了專門做糍粑的手工作坊里姜慶華廣公糍粑非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人：我們這個(gè)粑(臼)是用花崗巖石做出來(lái)的，粑棰是用油茶樹的樹蔸子制作出來(lái)的，這個(gè)油茶有油茶的香味，又比較結(jié)實(shí)。我們這個(gè)糯米叫做白絲糯。糍粑是否好吃，一要看糯米的好壞。白絲糯米是龍?zhí)舵?zhèn)特有的一個(gè)老品種糯米，明確記載的種植歷史已經(jīng)有600多年，總面積只有1000畝左右，年總產(chǎn)量也不過(guò)250噸左右。好的糯米要打出好的糍粑，還離不開每一道講究的工序。蒸熟的糯米要馬上打，三個(gè)人連續(xù)捶打三分鐘，糯米就打好了。趁著熱乎勁兒，分成團(tuán)，擠出一個(gè)米團(tuán)，用手輕輕一壓，糍粑的大致形狀就出來(lái)了。一邊散熱一邊還要翻面，涼透了就是成品糍粑了。煎、烤、煮、炸，怎么吃都可以。龍?zhí)舵?zhèn)當(dāng)?shù)厝诉^(guò)年的年夜飯一般在下午，在年夜飯之前還有一頓單獨(dú)的茶餐，糍粑就是其中的主料。甜酒加水，加紅糖，放入切成丁的糍粑，大火煮開就可以吃了。糍粑搭配甜酒，寓意著生活甜甜蜜蜜，團(tuán)團(tuán)圓圓，鴻運(yùn)當(dāng)頭。

三、懂視生活

1、常德牛肉米粉是湖南常德的特色美食名小吃。湖南牛肉粉是選用常德當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的粗米飯，放入沸水里煮熟撈出裝碗里，加入牛肉湯，牛肉塊，辣椒，香菜和調(diào)味料等就可以食用。常德牛肉米粉是湖南常德當(dāng)?shù)厝藧鄢缘拿朗承〕浴３５屡Ｈ饷追鄣目诟校好追圮浥从薪绖?，牛肉香咸有嚼勁，湯香味濃，回味無(wú)窮，非常好吃。

2、長(zhǎng)沙臭豆腐，長(zhǎng)沙臭豆腐是在全國(guó)都很出名的小吃。長(zhǎng)沙臭豆腐的外觀是黑色的，臭味遠(yuǎn)揚(yáng)，經(jīng)過(guò)油炸后，加入辣椒醬和香菜等，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。長(zhǎng)沙臭豆腐在全國(guó)很多地方都能買到，品嘗到。長(zhǎng)沙臭豆腐的口感：外脆里軟，香辣可口，非常不錯(cuò)。

3、糖油粑粑，糖油粑粑是湖南長(zhǎng)沙的一道名小吃。糖油粑粑的外觀顏色金黃色，圓圓的非常誘人。糖油粑粑是將糯米做成的粑粑，經(jīng)過(guò)油炸后，加入白糖或是紅糖食用。糖油粑粑的口感：香甜軟糯，非常好吃。糖油粑粑是一種很扛餓的食材。

4、長(zhǎng)沙口味蝦，長(zhǎng)沙口味蝦是湖南人夏天晚上夜宵最愛吃的一道美食菜譜。長(zhǎng)沙口味蝦是用小龍蝦作為原料，加入調(diào)味料，燒制而成。長(zhǎng)沙口味蝦顏色紅潤(rùn)誘人，口感：鮮甜可口，香辣可口，非常開胃好吃。

5、湖南醬板鴨是湖南常德的特色傳統(tǒng)小吃名菜。湖南醬板鴨是選用湖南當(dāng)?shù)氐镍喿?，處理后洗凈，加入十幾種香料，經(jīng)過(guò)鹵煮后，在烤制后風(fēng)干而成。湖南醬板鴨的外觀顏色醬紅色，香味撲鼻。湖南醬板鴨的口感：香辣，麻香，鴨肉入味，酥軟好吃。湖南醬板鴨是一種非常好吃的名菜，也是可以當(dāng)做追劇的零食小吃。

四、長(zhǎng)沙美食排行榜前十名

長(zhǎng)沙美食排行榜前十名有以下這些：

1、水煮魚

水煮魚是我們經(jīng)常吃的美味食物。它的魚又嫩又鮮又辣，味道很好。它是典型的湘菜，也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊坏啦恕?/p>

湖南小吃排行榜（湖南特色美食小吃排名）