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一、中國烘焙行業(yè)十大品牌
中國烘焙行業(yè)十大品牌是元祖GANSO,好利來Holiland,諾心LE CAKE,味多美,面包新語,巴黎貝甜,85度C,21cake,克莉絲汀Christine,仟吉。
1、元祖GANSO。
元祖主要從事烘焙食品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售,專業(yè)生產(chǎn)蛋糕、月餅、中西式糕點等烘焙產(chǎn)品的全國連鎖經(jīng)營企業(yè)。
元祖股份依托臺式烘焙研究所的資源,開展健康營養(yǎng)知識教育,向兒童普及食品健康營養(yǎng)和中華民俗文化知識,頗受學校和家長的好評。如今元祖已經(jīng)成為國內(nèi)烘焙市場著名品牌。
2、好利來Holiland。
經(jīng)過多年發(fā)展,好利來企業(yè)現(xiàn)已成為生產(chǎn)經(jīng)營蛋糕、面包、西點、中點、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產(chǎn)品為主,在全國擁有近千家直營連鎖店,北京、天津、沈陽三座國內(nèi)一流的大型現(xiàn)代化食品工業(yè)園,上萬名高素質(zhì)員工的國內(nèi)烘焙行業(yè)領軍企業(yè)。
3、諾心LE CAKE。
2011年諾心LE CAKE平臺正式上線,秉承精選世界各地的優(yōu)質(zhì)食材原料,并啟用自主冷鏈物流團隊及呼叫中心服務客戶,為客戶打造輕松、便捷的蛋糕消費新體驗,帶領高品質(zhì)生活方式,全程冷鏈配送,將新鮮的蛋糕直送上門。
4、味多美。
主要經(jīng)營產(chǎn)品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式點心、月餅、粽子等。味多美品牌定位于中高端消費者,以豐富的、高品質(zhì)的產(chǎn)品,平民化的價格,親切友善的服務,便利的連鎖店鋪,贏得了消費者的青睞。
味多美選用來自美國、法國、英國、新西蘭、澳大利亞、加拿大等眾多國家的優(yōu)質(zhì)原料,19年來,北京開店280余家,成為北京較受歡迎的面包品牌。
5、面包新語。
至今BreadTalk已將業(yè)務發(fā)展到了印尼,菲律賓,科威特,馬來西亞,中國,中國香港,中國臺灣,中國澳門,泰國,印度等國家和地區(qū),在各地獲得普遍好評,在國際上也享譽盛名,更陸續(xù)獲得最受歡迎品牌、最著名品牌、最有潛質(zhì)品牌,超級品牌等多項大獎。
6、巴黎貝甜。
巴黎貝甜(Paris Baguette)是韓國艾絲碧西屬下的品牌,隸屬于在韓國有著65年歷史的食品集團SPC。1988年成立至今,全球門店3700多家,巴黎貝甜主要經(jīng)營法式面包、三明治、美味蛋糕以及純正咖啡。
7、85度C。
取名來自“咖啡在攝氏85度(或者85攝氏度)時喝起來比較好喝的意思”,以五星級的主廚與宴會指定的頂級咖啡豆而成立的新形態(tài)創(chuàng)意店,以高雅明亮的店裝搭配簡介的品牌形象,讓消費者在明亮的開放式空間里享受甜食所帶來的美感與誘惑,感動您視覺、味覺、嗅覺。
8、21cake。
21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月創(chuàng)建的蛋糕品牌,由最初確定的21款經(jīng)典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發(fā)的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共29款主題蛋糕。
9、克莉絲汀Christine。
克莉絲汀(Christine),是成立于1992年的一家臺資企業(yè),全稱上??死蚪z汀食品有限公司,主要生產(chǎn)各式中西糕點、面包、裱花蛋糕、月餅、餅干、糖果等六大類三千余種產(chǎn)品。
10、仟吉。
“仟吉西餅”是武漢市仟吉食品有限公司連鎖店店名,公司采取中央工廠結(jié)合門店現(xiàn)場加工的生產(chǎn)方式,由公司的直營連鎖店銷售產(chǎn)品。
主要經(jīng)營以烘焙食品為主的,面包、蛋糕、餅干、月餅等。目前已在全國共開有246家連鎖店。2012年12月,“仟吉”商標被認定為“中國馳名商標”。
二、哪個名牌的蛋糕最好吃
問題一:什么牌子生日蛋糕最好吃
百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友問題二:哪個牌子的蛋糕好吃
果你喜歡糕點的話,那么你一定知道元祖、稻香村的糕點出名。那么具體什么糕點的牌子好吃呢?
1、元祖 (始創(chuàng)于1980年臺灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業(yè)致力于設計制做糕點食品的企業(yè),行業(yè)著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利來 (國內(nèi)焙烤行業(yè)領軍企業(yè),中國十大蛋糕品牌,最具規(guī)模的大型現(xiàn)代化無菌食品工廠,北京好利來企業(yè)投資管理有限公司)
3、克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點面包供應商,中國月餅行業(yè)最具影響力品牌之一,上??死蚪z汀食品有限公司)
4、稻香村 (始于公元1895年,中華老字號,中國名牌產(chǎn)品,北京市著名商標,中國食品工業(yè)百強企業(yè),北京稻香村食品有限責任公司)
51、米旗 (中國名牌產(chǎn)品,以生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包、中西式糕點、鹵制品為主的全國連鎖食品企業(yè)牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠 (從事中西式蛋糕、面包、月餅及系列食品的生產(chǎn)和銷售,湖北省食品制造行業(yè)龍頭企業(yè),武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7、羅莎 (臺商獨資企業(yè),從事開發(fā)、生產(chǎn)、銷售的食品企業(yè),國內(nèi)糕點行業(yè)最大的企業(yè)之一,行業(yè)著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8、麥趣爾 (國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè),自治區(qū)規(guī)模較大、技術含量較高的現(xiàn)代化食品加工企業(yè),新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9、津樂園 (中國名牌產(chǎn)品,天津市著名商標,中國烘焙食品糖制品行業(yè)百強企業(yè),中國月餅行業(yè)龍頭企業(yè),天津市津樂園餅業(yè)有限公司)
10、沁園蛋糕 (于1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區(qū)規(guī)模最大的烘焙企業(yè)之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司)
問題三:什么牌子的蛋糕最好吃?
菠蘿蛋糕:選料
奶油20克左右,1勺紅糖,一罐菠蘿(用新鮮的好吃,切開菠蘿挖出芯,只要三大塊就行了,注意收取流出的汁),1杯低粉,1茶匙泡打粉,1/8茶匙鹽,3個雞蛋,90克左右的白糖,5湯匙菠蘿汁,1/2茶匙香草精。
制法
1.把菠蘿用濾網(wǎng)濾干,把奶油放進玻璃烤盤(我用9.5寸的圓盤)進微波爐一分鐘使它融化,然后把紅糖粉均勻灑在黃油上面,再把菠蘿均勻灑在黃糖上面注意邊角也要填滿。
2.把蛋黃和白糖一起打到顏色由深黃到淺黃甚至有點發(fā)白加香草精,然后再把面粉泡打粉過篩一點一點放入,同時一勺一勺加菠蘿汁(即加一勺拌勻再加一勺)。
3.另外把蛋白加鹽打到發(fā),可以加點糖,直到拿起攪拌器時蛋白附在上面象個倒置的小山。
4.用橡皮刀把蛋白輕輕拌到2中,注意不能攪拌,要中間劃一下,再繞圈劃一下,主要是不能把蛋白中的空氣攪跑了。
5.烤箱預熱180度,把拌好的面糊放入原來鋪好菠蘿的烤盤里,進烤箱180度30――35分鐘,很快就會滿屋子飄著香味了。
6.等拿出來放五分鐘后,用刀片沿烤盆邊劃一圈讓蛋糕和烤盆分離,找個更大的盤子扣住烤盤翻過來就成
香蕉蛋糕:
選料
植物油110g,赤砂糖150g,蛋2個,中筋面粉200g,小蘇打粉1小匙,牛奶100g,香蕉泥250g(3小根),碎核桃100g。
制法
1.低筋面粉、小蘇打粉混合過篩備用。
2.在大碗中放入葵花油、赤砂糖,用打蛋器攪打至糖稍散即可。
3.蛋一次加入一個,打勻后再加入下一個。
4.加入牛奶、香蕉泥拌勻。
5.加入過篩好的粉類,先用打蛋器稍微攪勻后,改用橡皮刮皮輕輕拌勻。
6.預留下一把碎核桃,將其它的碎核桃加入蛋糕面糊中拌勻。
7.蛋糕糊用大湯匙平均分配至長型模中(每個約400g),表面撒上先前保留的碎核桃,入爐用175℃烤60分鐘左右,至竹簽插入不會沾黏即可。
冰激凌蛋糕:
選料
1杯糖,1/3杯黃油(放軟),2個雞蛋,5/3杯面粉,1小匙泡打粉,1/4小匙蘇打粉,1/4小匙鹽,1杯buttermilk,1小匙香草精,1/4小匙杏仁精,3杯冰激淋(放軟)。
制法
1.烤箱預熱到350F/175C,15*10寸的jelly-roll烤盤噴一層油。
2.把糖加到黃油里,電動打蛋器高速打5分鐘左右打到混合均勻。加雞蛋,一個一個加,美加完一個都要打勻。
3.面粉加泡打粉、蘇打粉、鹽,攪勻,然后和buttermilk一起分批加入黃油糊里。就是加一點面粉,打勻,再加一些buttermilk,再打勻,如此重復直到加完。再攪入香草精和杏仁精。把面糊倒到烤盤里,烤20分鐘左右,直到牙簽插進去,拔出來上面是干的就可以了。把蛋糕放涼,脫膜,入冰箱冷藏2小時。
4.取出后在蛋糕表面抹上冰淇淋,用保鮮膜蓋好,入冷凍室冷凍6小時以上。
5.然后取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕,兩個兩個疊起來(一個冰激淋面朝上,一個朝下)??梢栽谏厦嬖偌?匙冰激淋或者鮮奶油做topping。
oοヤ~心ちΟ 回答時間 2008-06-11 09:54
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奶油栗子蛋糕
這是一款融合了栗子獨特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸制作的奶油蛋糕中間涂上添加了香草糖的生奶油,口感滑潤而柔軟。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉,上面用糖水栗子裝點,奶油栗子蛋糕即告完成。
材料
和面:雞蛋4個、白糖100g、栗子茸(使用罐頭或者把栗子煮熟之......>>
問題四:什么牌子的蛋糕最好吃
看圖問題五:什么品牌的蛋糕最好吃?
推薦多樂之日,我已經(jīng)很很多人推薦過了呵呵??。北京天津都有,我在河北,最近看見網(wǎng)上有新聞說滄州馬氏集團拿下了河北地區(qū)的代理權(quán),馬上就在石家莊開一號店,這個是韓國品牌,都叫獸代言的,特別好吃,而且還好看,高大上,我覺得比星巴克要好。問題六:哪些牌子的糕點比較好吃?
喜歡吃糕點的你,一定了解一些知名的糕點品牌。什么牌子的糕點比較好呢?下面隨我一起來看看糕點品牌排行榜吧! 1 元祖CANSO (始創(chuàng)于1980年臺灣,中國十大糕點品牌,專業(yè)致力于設計制做糕點月餅食品的企業(yè),上海元祖夢果子有限公司) 2 好利來 (行業(yè)領軍企業(yè),十大糕點品牌,最具規(guī)模的大型現(xiàn)代化無菌食品工廠之一,北京好利來企業(yè)投資管理有限公司) 3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點面包供應商,中國月餅行業(yè)最具影響力品牌之一,上??死蚪z汀食品有限公司) 4 稻香村 (始于1773年,中華老字號,中國名點,蘇式月餅傳承代表企業(yè)之一,大型糕點企業(yè),蘇州稻香村食品工業(yè)有限公司) 5 味多美 (創(chuàng)立于1996年,國內(nèi)著名烘焙連鎖食品企業(yè),定位于中高端消費者,行業(yè)極具有影響力,北京味多美食品有限責任公司) 6 米旗 (以生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包、中西式糕點、鹵制品為主的全國連鎖食品企業(yè),曾獲中國名牌,西安米旗食品有限公司) 7 津樂園 (曾獲中國名牌,天津市著名商標,烘焙食品糖制品行業(yè)百強企業(yè),中國月餅行業(yè)龍頭企業(yè),天津市津樂園餅業(yè)有限公司) 8 沁園 (于1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區(qū)規(guī)模最大的烘焙企業(yè)之一,十大糕點品牌,重慶新沁園食品有限公司) 9 巴黎貝甜 (韓國最大食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立綜合食品企業(yè),國內(nèi)極具市場競爭力品牌,上海艾絲碧西食品有限公司) 10 綠姿 (于1992年外商獨資企業(yè),知名烘焙連鎖企業(yè),致力于傳統(tǒng)食品與時尚食品開發(fā)與生產(chǎn),浙江新美心食品工業(yè)有限公司) 來源中國品牌網(wǎng) 轉(zhuǎn)載請注明出處問題七:蛋糕上面的S字,這是哪個品牌的?看起來好好吃啊,誰能告訴我
這是日本的一家店(忘記在哪了o(s□t)o)的海綿蛋糕,不在中國賣的問題八:什么蛋糕好吃,什么蛋糕最貴?
糕做的又好吃又好看的牌子,個人推薦3個,一個是巴黎備甜(paris bagette)的芝士蛋糕,還有是莉蓮的冰品CHEESE蛋糕,另外一個是元祖much的4°C蛋糕,這三個蛋糕最好的地方,就是他們的CHEESE做的各有風味,4°C的蛋糕是所有的蛋糕中讓蛋糕的味道在溫度的影響頂最好的。巴黎備甜的蛋糕是我吃過最濃郁卻不膩的蛋糕,不會吃一塊就不想吃第二塊,而莉蓮的cheese蛋糕它最大的特色就在于它的cheese和冰混在了一起,一口咬下去chesse會和冰一起慢慢融化在嘴里……最大的享受莫過于此了。
三、中國十大知名蛋糕品牌叫什么?新中式糕點有哪些品牌?
新中式糕點有漢糕堂金牌蛋黃酥,最近在市場上面挺火的
四、目前比較好吃比較有名的中式糕點有哪些?。?/strong>
現(xiàn)在的點心主要分兩種,一種是國外傳過來的點心,還有就是中國特有的傳統(tǒng)點心。國外傳進來的點心多是面包、蛋糕等面食,而我國的傳統(tǒng)點心就要豐富很多,多是一些中式的糕點,不僅注重口味,外形也很有講究,色香味俱全。
古人們在制作點心的時候,講究應季而食,就是在春季桃花盛開的時候,就制作桃花糕點,夏季荷花盛開時,制作荷花相關的糕點。經(jīng)過精心的制作,就能做出一個個漂亮的中式糕點來,再邀請上三五好友,一起品茶聊天,是一件非常愜意的事情。
我國的傳統(tǒng)糕點種類繁多,下面就給大家介紹中國最有名的十大中式糕點。
1、月餅
中秋團圓之時,人們會吃一種傳統(tǒng)糕點,那就是月餅。月餅皮層酥松,入口松甜,軟糯可口,象征著團圓和幸福,代表著中國文化的傳承。在中秋闔家團圓的時候,一塊小小的月餅,就能給我們帶來很多的幸福,現(xiàn)在烹飪技術進步,除了傳統(tǒng)的月餅,還出現(xiàn)了很多新式的月餅,比如說冰皮月餅等。
2、青團
清明節(jié)前后也有一種傳統(tǒng)美食,那就是青團,這是一種江南地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃,主要原材料就是糯米以及艾草。青團會有一股濃郁的艾草香味,看起來青翠,綠油油的,吃起來軟糯有嚼勁,還有一股沁人的芳香,從口感到色彩,都能讓人感覺到有春天的氣息。
3、荷花酥
盛夏時節(jié)又怎么能少得了荷花?不管是荷花還是蓮花,中式面點都運用到了極致,還真有一道與荷花相關的中式糕點,那就是荷花酥。荷花酥的原材料并不適合花,而是面粉,但制作好的荷花酥外表形似荷花,層次分明,薄如嬋翼,就好像含苞待放的荷花,看著就讓人非常的享受。
4、核桃糕
核桃糕也是一款擁有悠久歷史的中式糕點,受到很多朋友的喜愛,它的主要原材料是糯米、白糖以及核桃仁,經(jīng)過一系列的傳統(tǒng)工藝加工制作而成的,形狀方正,吃起來細膩軟滑,甜糯宜人。吃完能讓人念念不忘,非常的過癮,很難抗拒。
5、綠豆糕
綠豆糕和紅豆糕在傳統(tǒng)糕點里面也非常的有名,距今也有三四百年的歷史了,主要原材料就是紅豆、綠豆以及糖,在我們生活中非常的常見。制作好的綠豆糕和紅豆糕,有一股清香味,吃起來細膩冰爽,看著又小巧精致,非常的誘人。
6、桂花糕
到了秋天,也有一種應季的傳統(tǒng)糕點,那就是桂花糕。桂花香味濃郁,香飄十里,制作出來的桂花糕也有一股濃郁的桂花香味,吃起來綿軟可口。桂花糕的主要原材料就是糯米粉再搭配上蜜桂花,看著精致美觀,吃起來也非常的美妙,很受大眾歡迎。
7、馬蹄糕
馬蹄糕作為一款傳統(tǒng)的糕點,在南方很受歡迎,它的歷史也非常的久遠,據(jù)說在唐朝的時候,馬蹄糕就已經(jīng)誕生了,現(xiàn)在馬蹄糕的品種有很多,尤其是在廣東、廣西等地區(qū),人們都會去茶樓吃早茶,馬蹄糕作為一款特色的糕點,很受歡迎。
8、龍須酥
龍須酥也是一款御用的傳統(tǒng)糕點,以前還是皇帝御用的點心,它的制作工藝也非常的復雜,用料很講究,好的龍須酥香軟甜糯,吃起來細膩爽口,主要原材料是白糖、小麥粉、玉米粉等。它有一股清香味,是一款老少皆宜的糕點,很受大眾喜愛。
9、、定勝糕
定勝糕是江蘇省非常有名的傳統(tǒng)風味糕點,在一些喜慶的節(jié)日里,就會拿來招待客人。定勝糕精致美觀,油潤有光澤,還有一股香甜味,吃起來軟糯適中,很適合大眾,不管是冷的還是熱的,都非常的美味。
10、米糕
米糕也是一種中國特色的傳統(tǒng)小吃,它的主要原材料就是黏性大的米或者米粉,制作成米糕后非常的耐儲存,有一股濃郁的米香味,吃起來香甜可口,越吃越香,很受大眾喜愛。
以上就是關于中式糕點品牌十大排名相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。
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大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于中式糕點品牌十大排名的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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