長(zhǎng)春名吃排行榜（長(zhǎng)春名吃排行榜最新）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于長(zhǎng)春名吃排行榜的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

• 1、長(zhǎng)春的特色小吃有什么？

• 2、長(zhǎng)春有哪些很好吃的小店？

• 3、長(zhǎng)春什么地方的小吃最好吃？

• 4、長(zhǎng)春街邊特色小吃

一、長(zhǎng)春的特色小吃有什么？

長(zhǎng)春的特色小吃有：長(zhǎng)春蹄花絲、酸菜白肉火鍋、新興園蒸餃、翡翠人參茅臺(tái)雞、鼎豐真糕點(diǎn)、白肉血腸、地三鮮、排骨燉豆角、醬骨頭、拔絲地瓜。

關(guān)于長(zhǎng)春的介紹：

1. 簡(jiǎn)介：

   長(zhǎng)春是吉林省省會(huì)、副省級(jí)市、東北亞經(jīng)濟(jì)圈中心城市之一，是國(guó)務(wù)院定位的中國(guó)東北地區(qū)中心城市之一、我國(guó)重要的工業(yè)基地、國(guó)家歷史文化名城和全國(guó)綜合交通樞紐。

   長(zhǎng)春有著深厚的近代城市底蘊(yùn)，是新中國(guó)最早的汽車工業(yè)基地和電影制作基地，有“東方底特律”之稱，同時(shí)還是新中國(guó)軌道客車、光電技術(shù)、應(yīng)用化學(xué)、生物制品等工業(yè)發(fā)展的搖籃，誕生了著名的中國(guó)一汽 、長(zhǎng)春電影制片廠、長(zhǎng)春客車廠、中科院長(zhǎng)春光機(jī)所和長(zhǎng)春應(yīng)用化學(xué)研究所、長(zhǎng)春生物制品研究所等。

   曾作為“偽滿洲國(guó)”首都的長(zhǎng)春，是近代東北亞政治軍事沖突完整歷程的集中見(jiàn)證地，具有眾多歷史古跡。

   長(zhǎng)春居于中國(guó)東北地區(qū)中部，地處京哈線與琿烏線交會(huì)處，西北與松原市毗鄰，西南和四平市相連，東南與吉林市相依，東北同黑龍江省接。2016年，全市轄7區(qū)3縣（市）， 總面積20604平方公里（市區(qū)面積7557平方公里，中心城區(qū)建成區(qū)面積506.33平方公里），戶籍總?cè)丝跒?79.3萬(wàn)人，市區(qū)人口450.9萬(wàn)人。2016年2月國(guó)務(wù)院批復(fù)設(shè)立國(guó)家級(jí)新區(qū)長(zhǎng)春新區(qū) 。

   長(zhǎng)春，被譽(yù)為“北國(guó)春城”，綠化率居于亞洲大城市前列，首批中國(guó)四大園林城市之一；連續(xù)十次蟬聯(lián)“中國(guó)最具幸福感城市”；“中國(guó)制造2025”試點(diǎn)城市；“全國(guó)首批城市設(shè)計(jì)試點(diǎn)城市”；全國(guó)文明城市；位列《2015中國(guó)自然指數(shù)》中國(guó)十大科研城市第六位 。

   2017年12月，當(dāng)選中國(guó)十佳冰雪旅游城市。

2. 人口情況：

   截至2016年末，全市戶籍總?cè)丝跒?53.4萬(wàn)人。其中，市區(qū)人口437.8萬(wàn)人，三縣（市）人口315.6萬(wàn)人。全市人口出生率為8.24‰，死亡率3.89‰，自然增長(zhǎng)率4.36‰。

3. 經(jīng)濟(jì)情況：

   長(zhǎng)春是近海沿邊開(kāi)放城市，享受國(guó)家沿海開(kāi)放城市有關(guān)優(yōu)惠政策。根據(jù)國(guó)務(wù)院批復(fù)，長(zhǎng)吉圖開(kāi)放開(kāi)發(fā)先導(dǎo)區(qū)以長(zhǎng)春市、吉林市和圖們江一帶為核心，一帶一路北線通道，向外輻射東北經(jīng)濟(jì)區(qū)、大圖們江經(jīng)濟(jì)圈和東北亞經(jīng)濟(jì)區(qū)。

   2016年增長(zhǎng)7.5%，長(zhǎng)春市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值5860億元，增長(zhǎng)7.5%，人均GDP7.71萬(wàn)元人民幣。其中，地方財(cái)政收入完成415.5億元增長(zhǎng)7%，社會(huì)消費(fèi)品零售總額實(shí)現(xiàn)2650億元，規(guī)模以上工業(yè)增加值增長(zhǎng)8.3%，固定資產(chǎn)投資實(shí)現(xiàn)5000億元。

4. 旅游：

   長(zhǎng)春是中國(guó)四大園林城市之一和首批中國(guó)優(yōu)秀旅游城市，長(zhǎng)春有眾多著名的歷史人文景觀，長(zhǎng)春萬(wàn)壽寺、般若寺、百國(guó)興隆寺、農(nóng)安遼塔、長(zhǎng)春文廟博物館，有中國(guó)現(xiàn)存三大帝王宮殿之一的偽滿皇宮和八大部。冬季冰雪旅游是長(zhǎng)春的熱點(diǎn)，在這里不但可以滑雪、溜冰、參加各種雪地賽事，還可以欣賞冰雕展、雪雕展等各類冰雪藝術(shù)品。長(zhǎng)春市國(guó)家A級(jí)旅游景區(qū)數(shù)量眾多，截止2017年5A級(jí)旅游景區(qū)4個(gè)，4A級(jí)旅游景區(qū)9個(gè)。

   長(zhǎng)春世界雕塑公園于2017年2月16日被公布于《國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)網(wǎng)上公示名單》之上，這預(yù)示著長(zhǎng)春又一個(gè)國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)誕生，長(zhǎng)春市國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)達(dá)到4家，長(zhǎng)春市也因此成為除北京外，在全國(guó)直轄市、省會(huì)城市、副省級(jí)城市城區(qū)擁有國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)最多的城市。

   長(zhǎng)春市旅游協(xié)會(huì)，共同推出了“長(zhǎng)春旅游新十五景”。（長(zhǎng)春新十五景）“長(zhǎng)春旅游新十五景”分別是：長(zhǎng)春現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽園、松山韓蓉非洲藝術(shù)收藏博物館、長(zhǎng)春國(guó)際汽車公園、百花百草百木園、東北虎園、東北民族民俗館、凈月潭國(guó)家風(fēng)景名勝區(qū)、孔子文化園、長(zhǎng)影世紀(jì)城華夏翱翔項(xiàng)目、新勞動(dòng)公園、長(zhǎng)東北城市生態(tài)濕地公園、伊通河景觀帶、長(zhǎng)影博物館、蓮花山國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)和長(zhǎng)東北文化旅游產(chǎn)業(yè)園。

二、長(zhǎng)春有哪些很好吃的小店？

在我們大長(zhǎng)春，有不少 美食 都是藏在不起眼的街巷里，雖然很隱蔽，但是經(jīng)常座無(wú)虛席。

1、褡褳火燒

火燒好吃，有點(diǎn)像肉餡兒的大春卷兒。上菜的時(shí)候熱乎乎的，皮薄餡兒多，咽咬下去很酥脆還帶點(diǎn)湯汁兒，吃多了會(huì)膩但不影響它好吃的事實(shí)。

地址：進(jìn)化街520號(hào)（距地鐵3號(hào)線寬平橋站出口步行1.0km）

2、栩笙記上海本幫面

主營(yíng)上海本幫面，他家的燜蹄，就是東北的肘子，真正的肥而不膩入口即化。蛋黃豆腐的蛋黃是腌制的，口感十分獨(dú)特，蘿卜絲小菜很清爽，用來(lái)解辣。店家還新增了蓋飯，迎合東北的重口味。

地址：同志街407號(hào)一樓門(mén)市

3、胡記真不同

這家店的用料比較實(shí)在，有些小店的雞絲卷全是粉面子，一夾就會(huì)散開(kāi)。這里的雞絲卷皮薄餡香，餡料很足，味道很傳統(tǒng)，香味十足厚重，口感好，而且不膩。

地址：高新開(kāi)發(fā)區(qū)佳園路怡眾名城南門(mén)/亞泰大街與桃源路交匯處東行50米

4、平陽(yáng)特色菜館

方圓幾里都很出名，口味多數(shù)人覺(jué)得地道。他們家燉兔子和雞是招牌菜，做出來(lái)特別香，可以加土豆、粉條兒，燉出來(lái)的土豆面面的，很下飯。

地址：吉順街與曙光路交叉口，教育局西門(mén)正對(duì)面

5、秦川人家

油潑面，陜西面的代表，必點(diǎn)，他家面碗超級(jí)大，一上來(lái)就特別有食欲，拌開(kāi)后味道簡(jiǎn)直絕了，面的口感很好，biangbiang面也超級(jí)好吃。肉夾饃的饃比較酥脆，餡料也很足，肉很香。

地址：南三環(huán)與臨河街交匯南三環(huán)輕軌站西行15米

以下有比較大的正餐主食店，也有各色小吃店鋪。按照口味、環(huán)境和服務(wù)綜合篩選，可根據(jù)地址和人均自由選擇，希望對(duì)你有所幫助~

1.春發(fā)合飯莊

推薦菜：雪衣豆沙、鍋包肉、香酥雞、大拉皮等

地址：大馬路與三道街交叉口（近大馬路）

口味：5星

環(huán)境：3星

服務(wù)：3.5星

人均： 47

評(píng)價(jià)：老長(zhǎng)春口碑店，正宗東北菜風(fēng)味，因?yàn)槔系晁原h(huán)境和服務(wù)一般，但是口味絕佳！量大好評(píng)多，性價(jià)比高，值得拔草！

2. 王記醬骨頭館（西民主店）

地址：西民主大街1059號(hào)

推薦菜：醬骨頭、鍋包肉、醬脊骨、花卷等

口味：4.5星

環(huán)境：3.5星

服務(wù)：3.5星

人均： 59

評(píng)價(jià)：王記系列里最大的一家，等位快，分量足，菜地道，價(jià)親民，值得拔草！

3.馬記燒餅

地址：平陽(yáng)街與至善路交匯處往東30米路南

推薦菜：紅糖麻醬燒餅、牛肉火燒、咸麻醬燒餅、甜麻醬餅等

口味：5星

環(huán)境：3.5星

服務(wù)：4.5星

人均： 7

評(píng)價(jià)：一家多年老店，門(mén)面雖小但是產(chǎn)品備受好評(píng)！口感扎實(shí)，性價(jià)比高~

4.寶春小吃部

地址：永昌路646號(hào)4棟704

推薦菜：豆腐串、烤帶皮雞脖子、自制香腸、烤羊排等

口味：4.5星

環(huán)境：3星

服務(wù)：4.5星

人均： 52

評(píng)價(jià)：蒼蠅館子里總藏著一些美味！雖然環(huán)境有點(diǎn)令人望而卻步哈哈，但是蒼蠅館子就是這樣啦~店內(nèi)風(fēng)格像農(nóng)村奶奶家的那種，菜品各有特色，哪怕是店家自制的小菜都特別好吃，老板服務(wù)也非常熱情，能接受蒼蠅小館的千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)！畢竟口味是最重要的標(biāo)準(zhǔn)嘛。

5.味之王雞公煲（紅旗街店）

地址：工農(nóng)大路1128號(hào)歐亞商都A座左面胡同（近錦西路）

推薦菜：雞煲、寬粉、大白菜、油麥菜等

口味：4星

環(huán)境：4星

服務(wù)：4星

人均： 27

評(píng)價(jià)：在紅旗街的小胡同里，據(jù)說(shuō)可能是長(zhǎng)春最好吃的雞公煲？人氣挺高，回頭客也多，連鎖的小店，味道和食材都很不錯(cuò)~值得一嘗！

6.歐陽(yáng)家吊爐餅

地址：和平北大街九緯路1號(hào)（總統(tǒng)大廈旁）

推薦菜：吊爐餅、雞蛋糕、蜜汁叉燒肉、五花肉燉酸菜等

口味：4星

環(huán)境：3星

服務(wù)：3.5星

人均： 19

評(píng)價(jià)：一家老字號(hào)，雖然創(chuàng)始人是我國(guó)著名的評(píng)劇演員歐陽(yáng)菊輝，但這家店出名并非因?yàn)樗纳矸?，而是吊爐餅的確非常正宗！長(zhǎng)春獨(dú)有的 美食 ，值得一嘗！

7. 老昌春餅（隆禮路店）

地址：工農(nóng)大路與隆禮路交匯北行50米道左側(cè)（中醫(yī)學(xué)院南側(cè)）

推薦菜：土豆絲、香辣肉絲、筋餅、熏肉等

口味：4星

環(huán)境：4星

服務(wù)：3.5星

人均： 57

評(píng)價(jià)：長(zhǎng)春幾十家連鎖店的老店啦，比較下來(lái)這家評(píng)價(jià)最佳，但別的店面亦可。來(lái)了長(zhǎng)春只要吃春餅都要來(lái)老昌嘗一嘗，不能錯(cuò)過(guò)的 美食 ~

8. 通化酸菜火鍋

地址：臨河街與珠海路交叉口北行30米（沃爾瑪斜對(duì)面）

推薦菜： 酸菜、生五花肉、自制血腸、通化方子肉等

口味：4星

環(huán)境：3星

服務(wù)：3.5星

人均： 56

評(píng)價(jià)：據(jù)說(shuō)是在長(zhǎng)春開(kāi)了十多年的一家老家。酸菜火鍋可以說(shuō)東北的特色 美食 ，這家是通化的洞窯酸菜，很多顧客還會(huì)外帶回家?guī)追??？谖墩冢瑑r(jià)格公道，值得一品！

總的來(lái)說(shuō)，老字號(hào)的店鋪環(huán)境都比較一般，但老板都很熱情，最重要的物美價(jià)廉！食物的口味才是王道。希望以上的總結(jié)能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭鷡

1、秀園川菜，在和平大街附近的胡同里，改良版的川菜，回鍋肉、砂鍋豆腐、火爆腰花、大米飯。-----剛寫(xiě)第一條，口水就流出來(lái)了。

2、錢(qián)鋒炭缸，燒鴿子全長(zhǎng)春排名第一，其他燒烤口味也非常棒。燒烤并列第一，鼎源力量，這兩個(gè)地方還算檔次不錯(cuò)。呀，這兩個(gè)地方店面太大了啊。不過(guò)常見(jiàn)廳局級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)去，低調(diào)。青島大優(yōu)來(lái)一箱。

3、青林路附近一個(gè)胡同里，熏醬工廠，上過(guò)舌尖上的中國(guó)，現(xiàn)在非?；稹：媳P(pán)用微波爐過(guò)一下子，一盤(pán)白菜肉餃子，來(lái)碗餃子湯。

4、天光路清真寺旁邊的一個(gè)拉面，人太火了，旁邊開(kāi)個(gè)仿制品店都發(fā)大財(cái)了。拉面，我喜歡吃寬的，然后大頭菜牛肉，一個(gè)宏寶萊。

5、平陽(yáng)街四川樂(lè)山大佛涮串，涮魚(yú)很好吃，調(diào)料很牛。熱涮串，冰啤酒。

6、北安路與清明街交匯處，一個(gè)川菜館，名字忘了，水煮魚(yú)。多大的館子都不如他家的好吃。

7、人民廣場(chǎng)聯(lián)通后身、王氏蒸肉一碗，再來(lái)個(gè)拌白菜。

8、東天街上的真不同，蛋卷，蒸餃。永春的真不同也好吃。

9、泰來(lái)街的狗肉，翔運(yùn)街的松原狗肉、平陽(yáng)街的金花狗肉。

長(zhǎng)春，中國(guó)名副其實(shí)的 汽車 城，開(kāi)創(chuàng)了中國(guó) 汽車 工業(yè) 歷史 的締造者中國(guó)一汽就坐落于此。長(zhǎng)春也是一座很宜居的城市，這里氣候宜人，物產(chǎn)豐富，人們也非常友好和熱情，是“最有人情味的城市”。相信很多朋友看過(guò)一個(gè)視頻，有家電視臺(tái)讓演員扮演小偷，去偷游客的錢(qián)包，看周圍人的反應(yīng)。結(jié)果在長(zhǎng)春測(cè)試時(shí)，扮演小偷的演員各個(gè)都傷痕累累。

這么美好的城市怎么能少了 美食 。長(zhǎng)春幾乎每個(gè)地方都可以吃到當(dāng)?shù)氐?美食 ，雖然沒(méi)有專門(mén)的小吃街，但 美食 相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)集中在桂林路、同志街、重慶路、遼陽(yáng)路、紅旗街、人民廣場(chǎng)等地，推薦夜晚過(guò)去，非常熱鬧。

長(zhǎng)春炒粉

此炒粉非南方的炒粉絲，而是呈塊狀的粉。炒粉源自吉林市的煎粉，用淀粉加水形成糊狀，然后放入鍋中不斷地煎炒直到淀粉糊成型，再用油炒制即成。吃的時(shí)候淋上芝麻醬和調(diào)料，味道濃郁咸香，解饞爽口。

推薦餐館：

李老二炒粉：朝陽(yáng)區(qū)桂林路700號(hào)

姜老五炒粉： 南關(guān)區(qū)重慶路(近亞泰富苑)

雪衣豆沙

長(zhǎng)春小吃中最受小孩子和美眉?xì)g迎的非這道雪衣豆沙莫屬了，這個(gè)甜美的小吃已經(jīng)有了百年 歷史 了。制作雪衣豆沙還是很費(fèi)工夫的，豆沙搓成圓團(tuán)，裹上面粉。只選用雞蛋清和淀粉用力攪打，直到打出漂亮的蛋清沫，再將豆沙置于其中，放在油鍋中炸至淡黃色。吃的時(shí)候再撒上一層白糖，外脆里糯，非常好吃。

推薦餐館：

春發(fā)合飯莊：南關(guān)區(qū)大馬路三道街交匯處

黃米打糕

從朝鮮打糕演變而來(lái)，將朝鮮打糕的糯米換成同樣黏糯的黃米，加水磨成漿，再用木錘不停捶打，裹上花生粉和白糖。如果能放到冰箱里冰一下，味道更佳。

綠豆餅

長(zhǎng)春的綠豆餅相傳是清朝從宮中流傳出來(lái)的，相比傳統(tǒng)的光滑表面的綠豆餅不同，長(zhǎng)春的綠豆餅表面是很粗糙的，有點(diǎn)像小個(gè)兒的豆沙酥餅。綠豆餡是手工制作的，比純豆沙顆粒要粗一些。外酥內(nèi)沙，甜香可口。同時(shí)紅豆餡、蛋黃餡兒的也不錯(cuò)。

推薦餐館：

虎林綠豆餅：紅旗街與和光路交匯處

清宮綠豆餅：同志街西康胡同內(nèi)

楊麻子大餅

楊麻子大餅起源于洮南，相傳是創(chuàng)始人楊先生面部有麻子而得名。與傳統(tǒng)的餡餅不同，楊麻子大餅是先將餡兒料用面皮包裹好然后搓成長(zhǎng)條狀，再將裹了餡料的長(zhǎng)面條盤(pán)城圓餅烙制而成。餡料裹在面中，吃起來(lái)不會(huì)像傳統(tǒng)餡餅?zāi)菢尤菀尊W與皮分離。

推薦餐館：

楊麻子大餅：綠園區(qū)錦西路與近綠化街交口

玻璃葉餅

玻璃葉其實(shí)就是柞樹(shù)葉，玻璃葉餅就是用玉米面和淀粉包上肉餡，用柞樹(shù)葉包裹上鍋蒸。蒸出來(lái)的餡餅晶瑩剔透，很像玻璃而得名。吃的時(shí)候?qū)⑷~子扒開(kāi)，吃里面晶瑩的餅子，透著淡淡的樹(shù)葉的香味，好看更好吃。

推薦餐館：

老趙頭玻璃葉餅：九臺(tái)區(qū)新華大街432號(hào)

福義德道口燒雞灌湯包

福義德算是長(zhǎng)春的老字號(hào)了，主營(yíng)兩種食品，一個(gè)是燒雞，一個(gè)是灌湯包。福義德燒雞鮮酥軟膩，脫骨咸香。灌湯包與南方的有些甜口不同，東北的灌湯包是咸口的，而且根據(jù)東北口味，味道更重，咬上一口湯油足料，很滿足。

推薦餐館：

福義德灌湯包： 重慶路618號(hào)

福義德道口燒雞灌湯包： 四聯(lián)大街一汽25街區(qū)對(duì)面

筱筱火勺

筱筱火勺，也叫叉子火勺，是長(zhǎng)春常見(jiàn)的餡食。火勺是金國(guó)完顏阿骨打的廚子發(fā)明，牛肉大蔥為餡料，用油酥和面烤制的酥餅?；鹕淄馄は闼挚煽冢W料咸香美味，香味撲鼻，食而不膩。

推薦餐館：

喬當(dāng)家脆皮火勺：朝陽(yáng)區(qū)湖西路1197號(hào)

鼎豐真月餅

清朝創(chuàng)立的鼎豐真是絕對(duì)是長(zhǎng)春糕點(diǎn)業(yè)的老字號(hào)了。這家百年老店制作的糕點(diǎn)嚴(yán)格遵循古法，一絲不茍，各個(gè)環(huán)節(jié)都是嚴(yán)謹(jǐn)有序。鼎豐真的傳統(tǒng)東北月餅絕對(duì)是一絕，尤其是在五仁月餅基礎(chǔ)上研制的鼎仁月餅，配料更加合理，口味更佳，值得嘗試。

推薦餐館：

鼎豐真：朝陽(yáng)區(qū) 重慶路83-7

回寶珍餃子

回寶珍餃子創(chuàng)立于清朝時(shí)期，最開(kāi)始在哈爾濱開(kāi)店，后來(lái)搬到長(zhǎng)春?；貙氄涞娘溩幼⒅剡x材的精良和配料的嚴(yán)格比例，制作的餃子皮薄邊小，餡大細(xì)嫩，很受歡迎。一度被譽(yù)為“東北第四寶”

推薦餐館：

回寶珍餃子：南關(guān)區(qū)長(zhǎng)通路59號(hào)

豆腐串

豆腐串是用東北的豆皮制作的 美食 。豆皮在東北也叫干豆腐，選用上好的東北黃豆制作，皮薄而韌性好。將切好的干豆腐卷成卷，用簽子穿好放入濃湯（一般是雞湯）鹵汁，干豆腐吸收了湯汁的味道，入味好吃。豆腐串在長(zhǎng)春很常見(jiàn)，幾乎每條街都可以看到豆腐串的店面或者攤位。一邊吃豆腐串一邊喝碗粥，非常享受。

推薦餐館：

老韓頭清真食品： 朝陽(yáng)區(qū)工農(nóng)大路與紅旗街交匯

真不同雞絲卷

真不同創(chuàng)始人是胡運(yùn)昌，在上個(gè)世紀(jì)30年代制作醬肉起家，非常受歡迎。雞絲卷是真不同的當(dāng)家菜，味道很地道。用雞蛋加面煎成餅，裹上肉餡熏制而成，切開(kāi)雞絲卷，可以看到金黃的蛋餅絲纏繞在粉紅的肉中，好看又有食欲。

推薦餐館：

真不同酒店：南關(guān)區(qū)永春路279號(hào)

胡記真不同： 朝陽(yáng)區(qū)高新開(kāi)發(fā)區(qū)佳園路

醬骨頭

醬骨頭是長(zhǎng)春很常見(jiàn)的 美食 ，醬骨頭可以分為醬棒骨、醬排骨和醬脊骨。這些部位的骨頭久煮不柴，肉質(zhì)勁道，筋肉豐富。醬骨頭的訣竅在于調(diào)料，好的醬骨頭配料很豐富，會(huì)加入很多香料，最后加上一些東北大醬，做出來(lái)的醬骨頭味道更佳。

推薦餐館：

王記醬骨頭館：朝陽(yáng)區(qū)西民主大街1059號(hào)

鮑家老八件菜館：朝陽(yáng)區(qū)同光路百匯街口

春餅熏肉

之前我們介紹過(guò)大名鼎鼎的李連貴熏肉大餅是創(chuàng)建于吉林卻在沈陽(yáng)大放異彩。盡管如此，熏肉和春餅依舊是長(zhǎng)春的一大 美食 。東北的春餅與熏肉大餅不同，是比較薄的餅，有蒸制的，也有烙制的。蒸制的餅與烤鴨卷餅厚薄相仿，但略大；烙制的春餅硬度較大，比蒸制的略厚一些。卷上精心熏制的熏肉、土豆絲、大蔥、東北大醬等，配上一碗小米粥，絕配。

推薦餐館：

老昌春餅：同志街與西康路交匯

阿滿招財(cái)豬蹄

阿滿是長(zhǎng)春非常出名的熟食店，主打的招財(cái)豬蹄更是非常受歡迎。在東北，豬蹄有著特殊的意義，一般過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候吃豬蹄象征著“撓錢(qián)”招財(cái)，招財(cái)豬蹄由此而來(lái)。阿滿招財(cái)豬蹄選用優(yōu)質(zhì)豬蹄，配以老湯鹵制而成，鹵好的豬蹄皮軟肉嫩，呈金黃色，醇香入味，色澤誘人。

推薦餐館：

阿滿食品：工農(nóng)大路1128號(hào)

老昌香腸

長(zhǎng)春最出名的老牌熟食店之一，這里的香腸采用的是傳統(tǒng)工藝，并根據(jù)當(dāng)?shù)氐目谖哆M(jìn)行改良，老昌的香腸包括紅腸、松江腸、風(fēng)干腸、環(huán)形腸等，都非常好吃。鼠小弟第一次吃到老昌香腸還是大學(xué)時(shí)的長(zhǎng)春同學(xué)帶過(guò)來(lái)的真空包裝的，吃過(guò)很多次哈紅腸的鼠小弟一口就驚艷了。如果要是現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)吃，味道更好。

推薦餐館：

老昌食品：桂林路29號(hào)

朝鮮冷面

吉林是朝鮮族的聚集地之一，所以在長(zhǎng)春可以吃到很多正宗的朝鮮小吃和韓餐。與沈陽(yáng)很受歡迎的咸口冷面不同，長(zhǎng)春的朝鮮冷面是酸甜口的。很多冷面都是選用優(yōu)質(zhì)蕎麥面現(xiàn)壓現(xiàn)做，配上帶著冰塊的冷面湯，夏天吃上一碗，絕對(duì)的透心涼爽。長(zhǎng)春的朝鮮族、韓國(guó)飯館非常多，幾乎每一家的朝鮮冷面都非常正宗。

烤冷面

烤冷面可以說(shuō)是東北地區(qū)輸出到全國(guó)的 美食 之一，所以在長(zhǎng)春隨處可見(jiàn)烤冷面的攤位?？纠涿嫠x的冷面與湯面不同，質(zhì)地稍軟，用油一煎，裹上打散的雞蛋，再抹上蒜蓉醬，金黃紅潤(rùn)，很好吃。不過(guò)可能是受到朝鮮口味的影響，長(zhǎng)春的烤冷面的會(huì)加入更多的糖醋汁，口味偏酸甜。

推薦餐館：

衣哥烤冷面手抓餅：隆禮路與同志街交叉口

烤冷面烤雞架：朝陽(yáng)區(qū)錦水路

長(zhǎng)春燒烤

長(zhǎng)春燒烤分兩種，一種是韓式的烤肉，用烤爐烤制，蘸取蘸料來(lái)食用，韓式烤肉在長(zhǎng)春是非常多的。另一種是烤串，配上冰爽啤酒，宵夜必選。之前鼠小弟專門(mén)寫(xiě)過(guò)關(guān)于東北烤肉的文章，大家可以參考（這個(gè)夏天，啤酒和東北燒烤擼起來(lái)）。

推薦餐館：

開(kāi)納利：隆禮路與百匯街交叉口

三毛烤羊腿海鮮燒烤： 正陽(yáng)街樂(lè)園路與萬(wàn)福街交叉口

好了，下面附上幾張美圖

說(shuō)起長(zhǎng)春小吃，繞不過(guò)桂林路上的李老二炒粉。

炒粉，在北方小吃中，還叫燜子。北方各地做燜子的原材料不同，所以”粉“也不太一樣，長(zhǎng)春人吃炒粉，吉林、通化吃煎粉。

長(zhǎng)春的炒粉李老二算很有名氣了，據(jù)說(shuō)旗鼓相當(dāng)?shù)倪€有人民廣場(chǎng)地?cái)們旱膹埪癯捶哿耍贿^(guò)只有晚上才出。

這家也開(kāi)著許多年，據(jù)說(shuō)吃著長(zhǎng)大的孩子們都覺(jué)得這么多年味道都還沒(méi)有變。

李老二家湯調(diào)的不錯(cuò)，麻將味道濃，粉炒的火候特別好，很多家炒出來(lái)的粉都是成坨成坨的，但是李老二家的炒粉炒的非常均勻，這樣就使得湯料充分的融進(jìn)了每塊炒粉里，而且根本不用咬，用舌頭和上牙膛互相一碾汁水和炒粉就遍布了整個(gè)口腔，麻將和調(diào)料的香味在嘴里不停的回蕩。

長(zhǎng)春小吃中，蹄花絲也是值得一試的。

長(zhǎng)春蹄花絲以蹄為主要材料，蹄花絲棕紅透明，筋脆不膩，清香爽口，是理想的佐酒菜。

酒香居店小二家的就不錯(cuò)，酒香居聞名的熏醬，也是家開(kāi)了很多年的老店，配上現(xiàn)壓的蕎麥面條，筋道而且嚼勁十足。

當(dāng)然還有外來(lái)和尚會(huì)念經(jīng)，喬?hào)|家脆皮火燒雖然是來(lái)自四川的火燒店，但一直人氣爆棚。

斑駁的外皮真的非常酥脆，餡里面放的就是毛肚！剛烤好的火燒皮酥酥的，一口咬下去，餡里的汁水流出來(lái)，所以會(huì)有一種外酥里嫰的層次感。

長(zhǎng)春其實(shí)還是有很多小店吸引著很多老顧客的，比如：喜歡吃冷面的有國(guó)營(yíng)大冷面，很有一種從前的味道，冷面很不錯(cuò)，但愛(ài)狗人士還是不要去了。再就有人民廣場(chǎng)夜晚的炒粉，也是每個(gè)酒醉的人，經(jīng)常打卡的味道。還有道口燒雞，是長(zhǎng)春人排隊(duì)都要買(mǎi)的東西，但作為外地人，真的覺(jué)得味道一般，但來(lái)長(zhǎng)春了還是可以帶上作為特產(chǎn)的。

如果喜歡點(diǎn)心的，長(zhǎng)春的鼎豐真就像北京的稻香村一般，但這個(gè)百年老店的二樓，也是有自己的飯店的，不貴，也可以嘗嘗。

長(zhǎng)春的燒烤遍地，這個(gè)就是越地?cái)偟牡胤轿兜涝胶茫拖裨谌巳旱臒狒[中，吃的是熱鬧，燒烤只是陪伴。那種熱鬧才是東北味。

還有盛記的面，楓林的餃子，回寶珍的菜都是一些小店，卻別有一番滋味。

再就是桂林路上走一走，都是小吃，可以挨個(gè)試一試。

在長(zhǎng)春，大大小小的飯店絕對(duì)不在少數(shù)，而那些坐落在商場(chǎng)、路邊、胡同，容易被大家錯(cuò)過(guò)的小店，雖然外表不起眼，卻有著讓無(wú)數(shù)吃貨淌哈喇子的 美食 。下面我來(lái)給大家推薦一些長(zhǎng)春很好吃的小店。

1、劉記光大火鍋雞

劉記光大火鍋雞應(yīng)該長(zhǎng)春很多人都聽(tīng)過(guò)，看著店面不大位置不是特別明顯，環(huán)境很簡(jiǎn)單，但是生意一直很火爆！店里的招牌火鍋雞，份量很足滿滿的，雞肉很軟爛入味，吃完肉在里面下蔬菜和火鍋面，值得推薦！

地址：同德路與紅旗街交匯東行150米，距紅旗街萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)50米

2、櫻花小吃

這個(gè)是長(zhǎng)春現(xiàn)在非常有名的小餐館。

這里上菜非?？欤埌u一份差不多有12個(gè)，都是雞腿肉。雖然好像是油煎熟的，但是里面包的雞肉一點(diǎn)都不油原，鮮嫩多汁，吃的時(shí)候要注意碎骨頭。干鍋筋頭八腦，銷蘿ト絲這個(gè)操作太好了，吸了油的費(fèi)ト絲特別香。早上8:30就開(kāi)始營(yíng)業(yè)的店，多早來(lái)都可以!

地址：工學(xué)路工大南門(mén)24棟

3、天添餃子家常菜館

這家也是屬于門(mén)面很不起眼，甚至很多人都是不看一眼就走過(guò)去，店里的一切都很簡(jiǎn)單，這里比較有名的是紙包雞，紙包雞量很足，包在吸油紙里面的雞腿肉，剛端上桌的時(shí)候吃起來(lái)有點(diǎn)燙，汁水豐富特別好吃。

地址：凈月開(kāi)發(fā)區(qū)柳鶯東路2136號(hào)

4、長(zhǎng)通路·回味抻面

長(zhǎng)春抻面館傳奇。粉絲們對(duì)他家的追捧簡(jiǎn)直到了無(wú)以復(fù)加的地步，據(jù)說(shuō)下午四點(diǎn)就營(yíng)業(yè)結(jié)束。

地址：長(zhǎng)通路與向陽(yáng)街交匯處

我知道的就這些啦，如果你們知道長(zhǎng)春那些非常好吃的小店，也可以在底部評(píng)論，一起討論呀

回寶真，老店了，長(zhǎng)通路清真寺對(duì)面，水爆肚、溜三樣、燒紫蓋、炸松肉、扒羊臉、羊雜湯都是很不錯(cuò)的。

元盛居，清水涮肉。用的是傳統(tǒng)銅鍋，羊肉純正。

豐盛園，燒麥、扒肉條，特別愛(ài)吃他家羊排。

皓月牛肉，主營(yíng)牛肉分割制品，熟食制品。

【1.長(zhǎng)春馬家燒餅】【地址：吉林省長(zhǎng)春市南關(guān)區(qū)至善路778號(hào)平陽(yáng)街與至善路交匯東行30米】馬記燒餅，長(zhǎng)春的老字號(hào)了，很多人從小吃到大，還有人專門(mén)開(kāi)車過(guò)來(lái)買(mǎi)。他家的麻醬燒餅一個(gè)只要一塊五，有甜咸兩種口味，紅糖口味的更推薦一點(diǎn)，剛出爐時(shí)的口感最佳。跟風(fēng)排隊(duì)買(mǎi)了五個(gè)糖五個(gè)鹽，兩種口味的用料都很足，麻醬是真不少。紅糖的更好吃一些，甜香甜香的，咸的不太符合我的口味。喜歡吃麻醬老燒餅的可以來(lái)嘗嘗?！?.李老二 美食 店】【地址：吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)桂林胡同776號(hào)】 這家在桂林路已經(jīng)開(kāi)了有二十多年的李老二炒粉，相信很多人都不陌生，他家的大塊炒粉配上香濃的麻醬，讓人百吃不厭，滑嫩爽口的炒粉也是陪伴了一代又一代人的成長(zhǎng)?！?.胖子原味蒸餃】【地址： 吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)紅旗街道同德路1號(hào)同德路與虎林街交匯西行50米】 紅旗街萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)附近的一家蒸餃館，有著很高的人氣，他家的蒸餃皮薄餡足，個(gè)頭兒很大，牛肉蒸餃和驢肉蒸餃最受歡迎，蘸著店家秘制的辣椒油一起吃那叫一個(gè)香，貼心的店家還準(zhǔn)備了免費(fèi)小米粥可以品嘗。 餃子超大個(gè)，比兩個(gè)瓶蓋還大。兩個(gè)人一屜就夠吃了，點(diǎn)的驢肉蒸餃和蝦爬子蒸餃，都挺不錯(cuò)。小菜也好吃。｛糖醋鲅魚(yú)｝這個(gè)超級(jí)推薦！還有經(jīng)典的｛雞湯豆腐串｝?！?.蜀王砂鍋紅旗街總店】【地址：吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)紅旗街道西一胡同蜀王砂鍋51號(hào)(巴黎春天店后)】 紅旗街附近的神級(jí)寶藏小吃，喜歡吃麻辣燙的小伙伴大多都會(huì)成他家的粉絲，味道醇厚的腐乳汁在與鍋底的底料充分融合后，味道十分濃郁，收獲了不少好評(píng)。 沒(méi)環(huán)境沒(méi)服務(wù)但是香阿 好多年的老店了 ，每次去吃都是爆滿 千萬(wàn)不要等到飯口去 人很多，多麻醬多腐乳 ，冷面， 細(xì)粉 ，方便面 ，都好吃。主要是喜歡吃粘粘糊糊的就一定要吃 ，砂鍋麻辣燙的味道板扎?！?.英梅朝族小吃】【地址吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)衛(wèi)星路6543號(hào)長(zhǎng)春大學(xué)(近衛(wèi)星廣場(chǎng))】 開(kāi)了30多年的老店，附近很多人都是從上學(xué)吃到工作，每次吃完都讓人念念不忘。店里的菜品幾乎沒(méi)有踩雷的，香辣鮮嫩的清蒸鱈魚(yú)、軟彈咸香的石板雞蛋豆腐、軟糯彈牙的米腸等，每一款味道都超正，喜歡吃朝族料理的可以來(lái)試一試?！?. 醉驢老長(zhǎng)春驢肉餃子館】【地址： 吉林省長(zhǎng)春市二道區(qū)紅勝村住宅104號(hào)東環(huán)城路與經(jīng)緯路交匯處8797】 東環(huán)城路與經(jīng)緯路交匯北側(cè)的一家很適合家庭聚會(huì)的家常館子，店里的驢肉蒸餃最為出名，其次各種醬驢肉評(píng)價(jià)也很高，除此之外，驢肉火鍋也是店里的特色之一，分量十足，微辣的口感很符合北方人的口味，值得嘗試。【7.寶春小吃部】【地址： 吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)永昌街道長(zhǎng)慶街與永昌路交匯】 如果你有被他家的的環(huán)境勸退過(guò)100次，那你絕對(duì)會(huì)為了他家的小吃來(lái)101次。外皮金黃、焦香誘人的烤帶皮雞脖配上香味濃郁的雞湯豆腐串，絕對(duì)是你這個(gè)冬天不可多得的 美食 。 不起眼的一家店，但是在永昌路附近活動(dòng)的都知道這家燒烤店，門(mén)面一般，但是味道很好，尤其是老板人特別好。點(diǎn)了會(huì)告訴你吃不了，少點(diǎn)一些，哈哈哈。拌餛飩是必點(diǎn)的，贈(zèng)送的豆干特別好吃，而且會(huì)贈(zèng)送很多。串串也好吃，吃起來(lái)很熱鬧?！?. 勝利鍋烙-紅旗街店】【地址： 吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)紅旗街1335號(hào)】 紅旗街附近的這家勝利鍋烙也是25年的老店了，金黃微焦、皮薄餡大的鍋烙是很多人從小吃到大的美味，配上店里的熗拌土豆絲，再來(lái)一瓶宏寶萊，甚是美哉！ 鍋烙也叫鍋貼，勝利是長(zhǎng)春市的老品牌了總店在南廣場(chǎng)。紅旗街這家店是屬于分店，鍋烙的餡料有很多種，有芹菜肉，全肉餡，酸菜肉，還有青椒肉的，味道屬于老式味道，多多少少有點(diǎn)油，女士吃可能會(huì)感覺(jué)油比較大，「葷菜拼盤(pán)」吃肉餡的鍋烙就著拼盤(pán)還可以解膩，一個(gè)人的分量四兩就夠了，味道特別好?！?. 賈記涮肚一絕】【地址： 吉林省長(zhǎng)春市朝陽(yáng)區(qū)富錦路866號(hào)】 位于歐亞商都后面虎林胡同里的一家小店，開(kāi)了有十幾年了，店里的涮肚最為出名，選好的菜品會(huì)在后廚涮好，這樣上桌后就可以直接開(kāi)吃了，配上老板自己調(diào)制的秘制蘸料，滋味十足。 涮串是一盆上來(lái)的，后廚直接做好拿過(guò)來(lái)。｛牛筋面｝牛筋面是本店特色招牌之一，味道是真的不錯(cuò)，里面還有肉餡，肉餡吃起來(lái)的感覺(jué)像牛肉干似的，越嚼越香。｛毛肚｝毛肚也是必點(diǎn)的，毛肚個(gè)頭大，筋道｛臘腸｝臘腸也是必點(diǎn)的，真是正宗臘腸根據(jù)自己喜歡吃的口味來(lái)點(diǎn)?！?0. 曹師傅砂鍋麻辣燙】【地址： 吉林省長(zhǎng)春市南關(guān)區(qū)亞泰大街與星光路交匯處東50米】 經(jīng)典的東北老式砂鍋麻辣燙，厚厚的麻醬僅僅是看著就讓人胃口大開(kāi)，里邊的配菜也很豐富，土豆片、金針菇、豆芽、油豆腐等應(yīng)有盡有，性價(jià)比和味道都好的沒(méi)話說(shuō)！ 麻醬真的給超級(jí)多，真的炒雞喜歡吃這種黏黏糊糊的麻辣燙！辣椒不是很辣，但是很香，我經(jīng)常吃全菜的，加上面條后就更加黏糊！店內(nèi)位置很少，飯點(diǎn)經(jīng)常飽滿，還可以真空打包，很贊！如果打包回家的話，就沒(méi)有在店里那么好吃了！

長(zhǎng)春有個(gè)路人皆知的小吃名店，桂林路綠豆餅，簡(jiǎn)直是長(zhǎng)春的地標(biāo)

三、長(zhǎng)春什么地方的小吃最好吃？

長(zhǎng)春什么地方的小吃最好吃？

推薦長(zhǎng)春特色小吃店

我覺(jué)得桂林路的阿香婆挺好吃 可以自己拌調(diào)料和挑菜

最愛(ài)吃面筋和鵪鶉蛋 那里都有

雖然經(jīng)常一碗下來(lái)要20塊錢(qián) 他家的面也很筋斗.......

老四川水煮魚(yú)

那家店特好吃，還便宜......

在同志街與惠民路的交匯處...;)

香格里拉旁邊有一個(gè)麻辣串店 里面還有香辣寫(xiě)蟹什么的 擔(dān)擔(dān)面和疙瘩湯很好吃 桂林路也有個(gè)分店 ,具體名字記不明白啦

目前吃過(guò)水煮魚(yú)最好的地方：紅旗街那片的天府水煮魚(yú)鄉(xiāng)

長(zhǎng)影附近的金漢斯，自助，30一位，感覺(jué)不錯(cuò)

是一個(gè)挺大的飯店。

有各種烤肉，有點(diǎn)像名門(mén)的巴西烤肉。

還有各種沙拉，冷熱菜，品種挺多的。

啤酒飲料隨便喝。

但是不能剩太多，否則要罰錢(qián)的。

如果過(guò)生日的話只收18元。

解放大路與人民大街交叉處南走一路口向街西邊走50米，海鮮燒烤?！巴槨弊硬诲e(cuò)，牛肉便宜。生意非常好，飯口去基本排隊(duì)，是有錢(qián)人改善伙食的地兒（我不是拉）。

午夜要是餓了可以去人民廣場(chǎng)。豆腐串炒粉。夜里還有這樣的吃地，不算特色但是別具風(fēng)情。

藝術(shù)學(xué)院（自由大路）后邊的白房燒烤，埋汰，特別（里邊有炕），也不錯(cuò)。

紅旗街亞細(xì)亞小吃城

經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

好吃

很多種小吃

推薦的有冷面和肉磨粉絲

桂林路恒客隆側(cè)面---緣綠旋轉(zhuǎn)壽司

重點(diǎn)推薦他家味千拉面 咖哩味千面~~~~

8塊一碗 不錯(cuò)不錯(cuò)

壽司反而只是一般呢......而且根本就沒(méi)有旋轉(zhuǎn)壽司嘛.......

最棒的是他家的裝潢 是純?nèi)帐脚?/p>

還有沖田,土方他們名字的紙傘在上面吊著~~~~

還有就是他家醬油是日本醬油 沒(méi)吃過(guò)的可以去嘗嘗

西區(qū)小門(mén)西的“辣妹子” 川菜不錯(cuò) 水煮魚(yú)和肉都很好吃

西區(qū)小門(mén)對(duì)面 再回首KTV樓后“小香格里拉”菜做的不錯(cuò) 實(shí)惠 好吃

西區(qū)長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)對(duì)面的“金生玉”不錯(cuò)

前進(jìn)大街 “春妮莊稼院”“春妮醬骨”“金生玉”不錯(cuò)

這條街上的小飯館菜口味都很醇香 價(jià)格公道 適合學(xué)生無(wú)薪階層 哈哈

好能哥自助,重慶路外文書(shū)店上面,紅旗街歐亞附近,29元錢(qián)............

22種風(fēng)味的批薩，20種水果沙拉，炸雞，署條，意大利面，各種炒飯，各種飲料和啤酒，各種點(diǎn)心，火腿，煎雞蛋，烤肉串，肉丸，炸魚(yú)排，每天還有例湯，還有冰淇淋哦`~

只要你肚子夠大~~29元絕對(duì)吃得回本~~~

朝鮮、狗肉類

真紅狗肉館 進(jìn)化街湖西路交會(huì)處 電話:5944519 推薦菜品:拆骨肉卷

真子狗肉 清明店：清明街北安路路口 電話:2710857 有自釀燒酒

韓餐、日式料理類

緣祿回轉(zhuǎn)壽司 建設(shè)街2號(hào) 電話:8928284

崇智路逆風(fēng)草旁 電話:8989893

東三馬路22號(hào) 電話:8722318

力士門(mén)日式燒肉 經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)四區(qū) 電話:4617577

吉菜、農(nóng)家菜、燉菜類

向陽(yáng)屯 東朝陽(yáng)路3號(hào) 電話:8983156

長(zhǎng)春豆腐王疙瘩燙專門(mén)店 和平大街30號(hào)電力學(xué)校對(duì)過(guò) 電話:7698377

川菜類

錦漢食府 建設(shè)街44號(hào) 電話:8526444 有套餐

老讒兔丁 和光路紅旗街交會(huì)處 電話: 5660674

特色、專門(mén)店類

七把叉烤魚(yú)鮮 歐亞門(mén)洞東100米 電話: 5624505 烤全羊（帶8個(gè)菜280元）

大佛口水煮魚(yú) 永春路 萬(wàn)龍花園對(duì)面 電話:8740099 推薦:水煮魚(yú),迷宗魚(yú)

紅旗街的金?？救?10元自助,4人桌,10元開(kāi)桌費(fèi),2元餐具費(fèi),限時(shí)2小時(shí)

可以吃烤肉或火鍋

最佳方案--8個(gè)人去,開(kāi)一桌烤肉開(kāi)一桌火鍋,想吃哪個(gè)吃哪個(gè)!

如果只能選一個(gè)的話我建議還是吃烤肉比較好吃,那的火鍋一般般~~

地點(diǎn):紅旗街時(shí)代后面,知雪書(shū)店右側(cè)~~

吉大南校，教職工小區(qū)，有一家叫做飯米粒的韓國(guó)料理。無(wú)論是環(huán)境還是消費(fèi)水準(zhǔn)都比較適合學(xué)生！而且做得特別正宗！

桂林路新疆天山的大盤(pán)雞，羊肉串。

元盛居的火鍋

吉大北區(qū)有個(gè)戴氏山西面館.說(shuō)是聯(lián)合國(guó)的廚子。還可以。.

桂林路那有家朝族的 飯館，叫金洲拌飯，石板豆腐很不錯(cuò)，也不貴

建設(shè)街上的 灶王爺 不錯(cuò)，很好吃，就是有點(diǎn)貴呵呵

比較適合家庭去吃...

但那的 蟹黃小豆腐 茶菇燉排骨 強(qiáng)烈推薦

還有用錫紙烤的蝦 ,那主要是江西那邊的口味.

貴州菜,地點(diǎn),林園路 黔東人家

特色是地道的貴州菜,材料都是從貴州運(yùn)來(lái)的

我比較喜歡吃酸蘿卜炒肉末,酸豆角肉末

特別喜歡吃魚(yú)籽豆腐,味道鮮美

再就肉菜什么棒棒嘎,辣子雞

什么地方的小吃最好吃?

長(zhǎng)治的小吃最好吃

北京的小吃 焦圈、半焦果子、蜜麻花、脆麻花、豌豆黃、艾窩窩、陽(yáng)坊涮羊肉、九花山烤鴨、東直門(mén)麻辣小龍蝦、茶湯、爆肚、鹵煮火燒、鹵煮小腸、北京松花蛋拌豆腐、北京蘇造肉、京味腐竹拌黃瓜、京味海米拌黃瓜 、京味核桃酥泥 、京味紅油黃瓜、京味蔥油黃瓜、北京醬黃瓜、京味香辣蘿卜絲、京味芝麻醬拌腰片 、燕京醬蘿卜 、北京醬桃仁、炒麻豆腐 、蕓豆卷、馓子麻花、三鮮燒麥、姜酥排岔、 *** 、豆汁、福云醬豬頭肉、宮廷烤乳豬 、北京八寶菜、爆肚馮、蜜麻花、白水羊頭、炸 *** 、煎 *** 、麻豆腐、褡褳火燒、驢打滾、炸醬面、冰糖葫蘆、面茶、北京水煮魚(yú)、燒餅夾豬肉、馬蹄燒餅、栗子面窩頭、燉吊子、猴拉稀、創(chuàng)意玉兔餃、花卷、黃燜魚(yú)翅、北京天德居烤雞、北京皮蛋、喇嘛糕、百果蛋糕、北京糖辣蘿卜、棗泥方(京式)、鹽水燒餅(北京清華齋) 、燙面餃、羊雙腸、炸饹馇盒兒、臭豆腐卷煎餅、芝麻雞、軟炸蝦、蔥爆雞丁、芝麻卷糕、炸回頭、棗泥包、硬面餑餑、旋粉、香椿魚(yú)兒、桃仁酥、糖茶菜、涮火鍋、薩其馬、秋梨膏、棋餅、奶油炸糕、蜜銀耳、玫瑰餅、扣餅、夾糖糕干、黃鍋盔、盒皮大奶卷、 *** 與熏魚(yú)兒、褡褳火燒、冰花酥、冰花球、茯苓餅、北京烙餅、白湯雜碎、旗人本命食—酸豆汁、雪花落、莜面搓魚(yú)子、卷果、花糕、酸棗面兒、切糕、京味水餃、五香魚(yú)、月盛齋燒羊肉、蜜餞海棠、宮廷御膳“老唐烤雞”、復(fù)順齋醬牛肉、芥末墩兒、北京蘿卜干、酒皮八件(京式)、杏仁干糧(京式)、都一處燒賣(mài)、京味香辣蘿卜絲、北京醬黃瓜、芝麻涼糕、涼糕、盆兒糕、炸響鈴、軟炸里脊、炒肝兒、整米切糕、炸荷包、銀絲卷、杏仁酥、豌豆粥、燙面炸糕、酸梅湯與糖葫蘆、水烏他、山藥餅、軟糖棗、清湯丸子、其林酥、奶棋子、蜜三刀、麻茸包、梁實(shí)秋豆汁兒、烤羊肉、餛飩、黃糕、盒糕、 *** 、翡翠豆腐、北京酥糖、水晶門(mén)釘、白蜂糕、糖餅、團(tuán)圓餅、榆錢(qián)糕、門(mén)釘餡餅、涼粉兒、豆豆昔糕、玫瑰棗兒、炸荷包蛋、栗子糕、甜醬黑菜、北京浦五房醬肉、北京醬羊肉、天德居熏雞、北京辣白菜、芥菜頭辣菜、狀元餅(京式)、桂花棋子(京式)、麒麟酥、北京豆豉、年糕、芥茉墩、杏仁豆腐、沙鍋栗子雞、木樨肉、自來(lái)紅、自來(lái)白、蒸食炸、炸格渣盒、圓邊缸爐、切邊缸爐、一品燒餅、杏仁茶、糖泡、素卷圈、水晶門(mén)丁、沙糖條、肉末燒餅、片絲火燒、奶酪、麻醬燒餅、蓮子糕、醬菜、葷餅餃、素餃、湯餃、蝴蝶酥、鍋貼、干蹦、墩餑餑、澄沙燒餅、薄脆、北京粽子、北京烤鴨、魚(yú)菜、扒糕、羊眼包子、牛肉餡餅、蕓豆餅兒、京東肉餅、白薯鈴、羊霜腸、麻油雞、加陷鴨、鹽水雞、雞絲巧凍、酒醉雞、糟雞糟肉、荷葉雞、清燉辣子雞、油燜雞、瓤冬瓜雞、泥襄灶膛雞、加餡鴨、紅燒鴨、江米鴨子、清蒸鴨子、干貝鴨子、淡菜鴨子、江豆干、麻花、海紅魚(yú)唇、浦五房五香野兔、浦五房醬豬頭肉、恒瑞老號(hào)醬牛肉、北京香腸、桂花糖蒜、糯米面涼糕、漿酥餅(京式)、核桃酥(京式)、北京八寶菜、核桃酪、牛舌餅、小窩頭、沙鍋對(duì)蝦、金針雞絲、炸三角、炸大排岔、元宵、腰子餅、小棗粽子、藤蘿餅、糖火燒、酥燒餅、水晶糕、肉火燒、牛肉麻餅、奶餑餑、蜜供、螺螄轉(zhuǎn)、老豆腐、金絲麻花、姜絲排叉、黃米面炸糕、蝴蝶卷、桂花糖熟芥、福云醬豬頭肉、豆腐腦、炒麻豆腐、冰碗、炸年糕坨、炸醬面、打鹵面、麻醬面、氽兒面、花椒油面、“六必居”醬菜（甜醬八寶瓜、甜醬黑菜、甜醬八寶菜、甜醬甘露、甜醬姜芽等）、北京八寶飯、八寶蓮子粥、咸甜酥燒餅、豆餡燒餅、花素蒸餃、雜面（雜豆面）、栗子涼糕、杠頭、油渣兒、窩頭、燒餅油條、果子干兒、燴烏魚(yú)蛋、桃脯、北京清醬肉、和成樓醬豬頭肉、北京米花糖、羊肉餡餅、京式酥皮八件、酥盒子、燕京醬蘿卜、北京扦瓜皮、燒麥、豆渣兒糕、五連燒餅、京都藤蘿方脯、芝麻肉片、軟炸魚(yú)、姜蔥海參、煮炸豆腐、棗泥酥、油茶、羊肉雜面、小豆凍糕、套環(huán)、糖鼓蓋、酥合子、雙麻、三鮮燒賣(mài)、肉丁饅頭、千層糕、牛筋窩窩、面包酥、蜜箅子、綠豆糕、碗糕、金錢(qián)麻花、江米藕、火紙筒、紅白蜂糕、碗蜂糕、米面蜂糕、光頭、芙蓉糕、大磨盤(pán)柿、炒疙瘩、冰糖葫蘆、王致和臭豆腐、煎餅豆腐腦、白羊頭肉等等。 你到北京后可以盡情享用??！

玉溪什么地方的小吃最好吃?

鱔魚(yú)米線和燒豆腐 冬瓜蜜餞 相傳玉溪制作冬瓜蜜餞始于明代后期，至今已有四百多年的歷史。民國(guó)初年玉溪鳳香齋糕點(diǎn)鋪名師唐家榮，增創(chuàng)"水晶蜜餞，使玉溪蜜餞聲名大震。玉溪冬瓜蜜餞則分為紅蜜餞和白蜜餞兩種，兩種蜜餞均呈透明狀，且色澤鮮艷，故而紅蜜餞被譽(yù)為"琥珀蜜餞"，白蜜餞被譽(yù)為"水晶蜜餞"。 玉溪冬瓜蜜餞，雖然稱蜜餞，卻并非以蜜制作，而是選用上等紅、白糖精工制成，質(zhì)優(yōu)味美，讓人吃后真有"不是蜜味勝似蜜味"感覺(jué)。 青松燒鴨 燒鴨在玉溪菜譜中向居首位，馳名全省，清代著名詩(shī)人楊竹溪有《棋陽(yáng)竹枝詞》贊玉溪燒鴨。其詩(shī)云："鴨卵能教谷抱成，百千萬(wàn)億廣資生。紅泥爐內(nèi)包燔熟，大嚼何辭飲巨觥。"玉溪燒鴨近似北方烤鴨，但又有自己的特點(diǎn)，多選用四十至六十天、重量在一公斤左右的子鴨加工烤制而成，皮脆香、肉滋嫩，加入花椒鹽，更是香味濃郁。 玉溪燒鴨因?yàn)檫x用以青松針葉曬干扭成的"草團(tuán)"為燃料燒成的又叫做"青松燒鴨"，具有獨(dú)特的玉溪風(fēng)味。每年夏秋季節(jié)，玉溪大街小巷燒鴨店林立，品鴨的人熙熙攘攘，評(píng)色品味，大飽眼福、口福。 通海蘿卜絲 通海蘿卜絲選用品質(zhì)好的鮮嫩大白蘿卜，洗凈泥沙，推成細(xì)絲，曬干而成。其選料認(rèn)真，加工細(xì)致，色白、質(zhì)嫩、絲細(xì)、均勻，生吃清香回甜，不苦不辣、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味，腌制咸菜食用，營(yíng)養(yǎng)均較好，并可久存供補(bǔ)蔬菜淡季食用，產(chǎn)品長(zhǎng)期在省內(nèi)外暢銷，并遠(yuǎn)銷日本、南朝鮮、新加坡等國(guó)，深受消費(fèi)者贊譽(yù)。 玉溪油鹵腐 玉溪油鹵腐相傳始制于明清之際，當(dāng)時(shí)境內(nèi)家家戶戶腌制，作為家用咸菜，或作饋贈(zèng)外地親友的禮品。后來(lái)發(fā)展為小商品生產(chǎn)。油鹵腐的腌制，以黃豆制成的臭豆腐為主料，要求質(zhì)地細(xì)膩，塊狀均勻，厚薄一致。臭豆腐經(jīng)陽(yáng)光照曬，排去外層水分，分別濃淡不同的口味，配以適量的糧食白酒浸裹，再以白糖、精鹽、辣椒、優(yōu)質(zhì)八角、花椒粉等卷在皮層，并滲以煉熟的上好菜油，腌制而成。 易門(mén)豆豉 豆豉是易門(mén)特產(chǎn)，以色、香、味俱佳名揚(yáng)全省。 易門(mén)豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉兩大類，特別以青豆水豆豉最受歡迎。辣醬鮮紅，豉仁嫩綠，紅綠相間，望之即令人食欲大增。入口后，清香甜嫩，使人回味不已。用它作配料烹調(diào)魚(yú)肉，更是別有風(fēng)味。 易門(mén)青豆豉的特點(diǎn)是"青"，必須選取七、八成成熟的大豆青株，剝出鮮豆米，趁鮮制作，才能使豆鼓清香鮮嫩。制作青豆豉，在每年七、八月間。那時(shí)，大豆青株割回家來(lái)，晚飯后，三家五戶，在街頭巷尾團(tuán)團(tuán)圍坐，男女老少，親朋鄰里，乘夜剝豆，以不失鮮。 易門(mén)豆豉以用大龍泉、小龍泉、石蓮寺、雙龍?zhí)兜热谱鞯淖顬樯铣?/p>

青島什么地方的小吃最好吃？

1.小海燕：就在河北路拐角，那里的水煮蝦和三魚(yú)宴很不錯(cuò)，吃過(guò)的人都贊不決口。

2． 天意居：大學(xué)路東方飯店附近，一邊做火鍋，一邊做炒菜。雖然做川菜，口味非常適合北方人，強(qiáng)烈推薦夫妻肺片。

3. 即墨半山腰上一家店：海鮮和山貨很有名，位子非常不好訂，很多人從星期一就開(kāi)始預(yù)訂周末的位子了。

4.雙興餐廳：在廣州路上，可乘2路，5路火車站下車，過(guò)了華聯(lián)直走，第二個(gè)路口就是，在原廣電局旁邊。那里的雞架味道絕對(duì)好吃，不信可以親自去嘗嘗。不過(guò)他的店可不大啊。

5． 冰激凌火鍋：在費(fèi)縣路上有一家做的不錯(cuò)，可以乘2路，305路，301路車在西鎮(zhèn)下車，馬路對(duì)面就是。價(jià)格一般是在30元左右。沒(méi)去試過(guò)，聽(tīng)朋友介紹的。大家可以去試試。

6． 小倩倩餛飩：在江西路海信音箱總匯對(duì)面。最好吃的是雞絲餛飩了，那里的小菜也不錯(cuò)。好象是最近在云霄路開(kāi)了個(gè)分店。

7． 東北熏肉大餅：在諾瑪特南面的路上，張正麻辣燙旁邊那里。

8． 大大水餃：那里的素餃子好吃。就在臺(tái)東利群后門(mén)對(duì)面的那條街上，有個(gè)很大的招牌。

9． 島城一湯：這個(gè)不用說(shuō)大家都應(yīng)該知道在那里了吧，就是洮南路上那家島城一湯了。

10． 劈柴院壇子肉：在臺(tái)東得吉利旁邊。

11． 奶油烤玉米：白天在威海路網(wǎng)上游網(wǎng)吧門(mén)口賣(mài)，到了晚上在得吉利門(mén)口賣(mài)，2元一個(gè)，奶香濃郁，非常好吃。

12． 金城罐湯包：即墨路小商品批發(fā)市場(chǎng)正門(mén)對(duì)面的大樓梯左邊，老字號(hào)了，而且味道不錯(cuò)，價(jià)格也瞞合適的。

13． 日日興牛排王：利群后門(mén)往東走，過(guò)了馬蘭拉面就看到了，那可不是西餐廳啊，那里的牛排飯超級(jí)好吃，還實(shí)惠，便宜。

烤脆骨：半夜2點(diǎn)出沒(méi)在佳世客附近，除了烤脆骨還有烤燒餅也很好吃。

14． 肉夾饃：到青大找個(gè)人打聽(tīng)一下，哪的肉夾饃好吃，肯定會(huì)有人伸出手來(lái)指向麥島菜市場(chǎng)，說(shuō)：找母子二人。

15． 香酥蛹子：南山維客超市旁邊，3塊錢(qián)一斤，親眼有人看見(jiàn)有人一下買(mǎi)了15塊錢(qián)的，每天就沒(méi)見(jiàn)客人段過(guò)。

16．粘玉米：江西路海信超市東邊，居民樓口上，報(bào)攤旁邊，一個(gè)小姑娘支個(gè)小攤，一個(gè)1—1.5。

17． 花溪牛肉粉：店名叫喜來(lái)客花溪牛肉粉，在萍鄉(xiāng)路12號(hào)，乘224在水清溝下車即可。想吃的話要早去占位哦。

18． 展家羊肉館：那里的烤羊排很好吃。在內(nèi)蒙古路30號(hào)，可乘24、5路到長(zhǎng)途站，西走200米就看到院子了的木門(mén)了。

19． 吉祥快餐：到那可一定要嘗嘗烤魷魚(yú)和烤魚(yú)爪，在杭州路上，5路車四方小學(xué)站下車，旁邊就是。

20． 吉云餛飩：在臺(tái)東南山百盛側(cè)門(mén)，那里不光餛飩好吃，烤肉的味道也瞞不錯(cuò)，特別是烤雞心和烤大腸。

21． 快可立休閑餐廳：在臺(tái)東三路81號(hào)，那里的罐罐面可算是味道好極了，品種也很多。

22． 夏家香酥雞柳：在人和路52號(hào)，萬(wàn)達(dá)購(gòu)物廣場(chǎng)北側(cè)路口處，去的時(shí)候可要自備紙巾啊。

23． 眾和饞嘴小籠包：在人和路1號(hào)，臺(tái)東11路總站，往后走兩步就是，多種口味的小籠包。我覺(jué)得最好吃的還是要屬木耳肉丸小籠包。

24． ?；浘萍遥涸谌撕吐?號(hào)，那里的沙鍋麻辣燙特別好吃，不過(guò)他的店面不起眼，一定要好好找呦。

25． 開(kāi)口笑水餃：在芙蓉路125號(hào)，11路總站下車往后走，他們家的餃子可獲得過(guò)國(guó)家專利啊。

26． 大老李湯圓：天津路20號(hào)，做2路，5路在大沽路下車就是。那的桂花年糕和酒釀也不錯(cuò)。

27． 馬家拉面：在高密路28號(hào)，東方貿(mào)易大廈后面，那里的肉夾饃和羊肉泡饃也很不錯(cuò)。

28． 九龍飯店：大沽路6號(hào)紡織商廈那邊。那里的辣大腸和紅燒魚(yú)可好吃了，我最喜歡吃那里的辣大腸了，絕了。

29． 3號(hào)門(mén)：基隆路市場(chǎng)附近，沒(méi)有店名，據(jù)說(shuō)因?yàn)殚T(mén)牌號(hào)是3，去的人多了，稱之為3號(hào)門(mén)，極小，只有六七張桌子，炒小雞、燉羊排味道很不錯(cuò)。

30． 八大關(guān)里面無(wú)名飯店：在八大關(guān)一個(gè)院子里，從第三海水浴場(chǎng)順著路口往北走，在第二個(gè)路口附近。問(wèn)一下那里的工作人員，就應(yīng)該差不多了。那里的腱子肉拌黃瓜好吃。

31． 海爾路上無(wú)名店：很不好找，最好能開(kāi)車去。就在海爾路北村東側(cè)附近一個(gè)不起眼的小村里，沒(méi)有名字，看到哪很不協(xié)調(diào)地停著車就往哪兒奔去。呵呵。據(jù)說(shuō)賣(mài)用泥蒙山羊肉做的全羊湯，還有山雞蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，慕名而去的人能把店給塞滿了。

32． 河西村里無(wú)名店：在長(zhǎng)沙路和與308國(guó)道交界處河西村西側(cè)，也很不好找。吃沙鍋雞就行了，雞肉和十多種中藥一起熬制十幾個(gè)小時(shí)，等老板端上來(lái)的時(shí)候，這雞肉已經(jīng)是入口即爛的了。

33． 姍姍小吃店：遼陽(yáng)西路附近，家世界后面，一共就六個(gè)菜：辣炒小公雞、燒青魚(yú)、鹵水豬下貨、肉炒芹菜、大頭菜炒肉，還有帶嘎渣的饅頭。

34． 旭光小吃：延安二路“紅唇族”再往北，馬路對(duì)面。店不大，老板挺拽的，聽(tīng)說(shuō)有“有藝術(shù)家的風(fēng)范”。那里的辣大腸，燒刀魚(yú)，酸辣湯，螞蟻上樹(shù)好吃。

35． 阿蘭餐廳：龍山地下商城靠公園的那個(gè)門(mén)，往上走大約50米路邊的一家小飯店，老板是青島啤酒場(chǎng)的一名員工，所以那里的特色就是啤酒，員工內(nèi)部酒，非常好喝，2元一瓶， *** 供應(yīng)；另一個(gè)特色是阿蘭板面，長(zhǎng)條形的，很有咬頭；還有燉蘿卜絲蝦皮，魚(yú)香肉絲等都好吃。

36． 福樂(lè)家：網(wǎng)上有很多關(guān)于尋找那個(gè)有老太太掌勺，擅做鐵鍋鯰魚(yú)的店究竟在哪里的爭(zhēng)論。告訴你吧，就在江西路和香港中路交界的地方，全名叫做“福樂(lè)家”。

37． 狗肉館：登州路啤酒廠對(duì)面有家狗肉館，冬天一定要去。

38．煎餅果子：在劉家峽路靠近貴州路的第一個(gè)攤位，面很多，雞蛋很大，果子放4個(gè)，很脆，很多人從東部過(guò)來(lái)專門(mén)為了買(mǎi)煎餅果子吃。

39． 烤雞脖：晚上10點(diǎn)以后出沒(méi)在麥島路到香港中路拐彎處，“掌門(mén)人”是一個(gè)老爺子，一到那時(shí)侯就搭個(gè)棚子，棚子正對(duì)著一家韓國(guó)料理，結(jié)果外面棚子里的人比店里的人還多。

40.　紅燜鲇魚(yú)：西鎮(zhèn)西康路劉金秋家常菜館，紅燜鲇魚(yú)－－島城一絕

41.　輪渡對(duì)面西鎮(zhèn)臭豆腐，臭的可以，香的流口水

備注：

臺(tái)東：主要分布在臺(tái)東三路，和臺(tái)東八路附近，來(lái)青島旅游者，可乘車到威海路或者臺(tái)東八路下車，有各種小吃和地方特色菜。川菜館休閑吧，各種烤肉，水果吧等

云霄路美食街：位于云霄路，來(lái)青島者可乘各路車到25中或者家樂(lè)福站下車，步行五分鐘可到，有各種海鮮菜館，火鍋，小吃，烤柔，各色餃子館，外國(guó)特色餐廳以及戀歌房，

閩江路美食街：位于閩江路，（與云霄路臨近）有各色咖啡館，餛飩店，粥店，山東菜館，潮州菜館。

啤酒街：位于登州路附近，可乘車到達(dá)臺(tái)東后步行過(guò)去，這里有自釀的新鮮啤酒，和各色啤酒，小吃，

麥島小吃街：乘各路車到麥島下車即到

海云庵小吃街：這里有每年一次的糖秋會(huì)，集各地特色小吃于一地

中山路：燒烤和酒吧較多

佳世客步行街：位于香港中路，各種酒吧，迪廳，戀歌房，外國(guó)美食較多，各種料理（價(jià)格偏高）

阜新什么地方的小吃最好吃

1 遼工大和人民公園那有個(gè)新疆小吃，他家的大盤(pán)雞超級(jí)好吃！土豆用高壓鍋燉的，特爛乎。你看那盛雞的盤(pán)子就知道為什么叫大盤(pán)雞了。味道濃重，消納感濃微辣，土豆超面，雞肉味道也好。而且你根本不用點(diǎn)飯，吃大盤(pán)雞贈(zèng)一小盆手搟寬面，直接拌在里面。2個(gè)人吃半只就很飽了！一月不吃一回就受不了……（第一次吃可能味道有點(diǎn)不習(xí)慣，第二次吃就終身難忘，我現(xiàn)在回沈陽(yáng)了，還飽受相思之苦） 3 煤校對(duì)面的韓上樓，他家的冷面味道很正。酸甜適口，清涼美味！石鍋拌飯也不錯(cuò)，但貴了點(diǎn)。15好象…… 4 煤校后面，礦醫(yī)院那有個(gè)長(zhǎng)江小吃！他家的一鍋香特爽。（我個(gè)人愛(ài)吃蕓豆）一小鍋里面蕓豆燉排骨（不過(guò)夏天有時(shí)候排骨有點(diǎn)味），味道不錯(cuò)。他家比 別人家好吃的在于他家的油餅是大餅子在油里炸的，然后貼的。油香不膩！別吃多啊，要不嘴該磨出泡了！ 5 炸竄就屬步行街第一家，幾個(gè)外地小姐妹那個(gè)了。是一進(jìn)步行街的左邊（本人阜新3年也不分東南西北） 6 阜新最好吃的餃子就是新華冷飲旁邊的大青花餃子。他家就是做的很慢，要多等一會(huì)，但絕對(duì)值啊~~ 8 長(zhǎng)客（老的?。└浇娜嗟甑闹嗪芎煤取€不貴 9 本部正門(mén)的關(guān)東長(zhǎng)樂(lè)包也很好吃，我原來(lái)能吃4個(gè)！

黃山什么地方的小吃最好吃?

1、黃山這邊最有名的就是“徽菜”了，吃徽菜一般在一些正宗的徽菜店就可以吃到了，其實(shí)黃山這邊徽菜店都差不多的。

2、

在黃山市區(qū)的話，可以去屯溪老街那邊的商貿(mào)城那邊有很多地方的小吃?；詹说脑?，就在老街路口哪里有一家“老街一樓”那名氣在黃山這邊可是數(shù)一數(shù)二的。里面風(fēng)格也很不錯(cuò)的哦、

3、

在景區(qū)這邊的話，晚上這邊有很多地方燒烤，在景區(qū)這個(gè)美麗的環(huán)境里，幾個(gè)朋友在街邊搞個(gè)燒烤，喝喝酒，聊聊天，還是非常愜意的哦。

嗚嗚說(shuō)了這么多，可都是自己原創(chuàng)的哦，盼樓主給個(gè)采納吧、

(*^__^*) 嘻嘻

昆山什么地方的小吃最好吃？

三味圓又稱湯面筋, 是昆山市周莊鎮(zhèn)的名肴特產(chǎn)。周莊三味圓的皮以面筋為料，餡用雞脯肉、鮮蝦仁、豬腿肉加蔥姜、黃酒等調(diào)制剁細(xì)精制而成。用雞湯燒煮，皮薄餡嫩，晶瑩剔透，湯清味鮮，集點(diǎn)心、菜肴、鮮湯之美，輕輕一咬，鮮汁直淌，堪稱上品。

到昆山游覽玉峰山，人們總要去“奧灶館”品嘗一碗“奧灶面”。奧灶面以紅油爆魚(yú)面和白湯鹵鴨面最為著名。紅油爆魚(yú)面，面條細(xì)白，湯色醬紅；白湯鹵鴨面，白面白湯，原色原味。

奧灶面不僅選料講究，味美鮮醇，另外還有“三燙”的特點(diǎn)：面燙，撈面時(shí)不在溫水中過(guò)水，而在沸水中過(guò)水；湯燙，配制好的面湯放在鐵鍋里，用余火燜煮，保持其溫度；碗燙，碗洗凈后，放在沸水中取用，不僅保暖，還消毒衛(wèi)生。因此“奧灶面”即便是在數(shù)九寒天，食之也能冒汗。

周莊位于蘇州城東南，昆山的西南處，古稱貞豐里。是江南典型的“小橋、流水、人家”，周莊最為著名的景點(diǎn)有富安橋、雙橋、沈廳。周莊有許多特色小吃，最有特色的是沈萬(wàn)三愛(ài)吃的肘子和豬蹄，其它特色食品還有萬(wàn)三糕、童子黃瓜、蝦糟、三味圓及當(dāng)?shù)氐乃r等。

江蘇省昆山市，有一“奧灶館”，是個(gè)賣(mài)面條的百年老店。每天早上，這里門(mén)庭若市，車水馬龍，你進(jìn)他出，絡(luò)繹不絕。來(lái)這里吃面的，不僅有近鄰，更有遠(yuǎn)客，如上海、浙江和江蘇其他各地的，人們說(shuō)“到昆山，不吃?shī)W灶面，等于沒(méi)來(lái)昆山”。

這是為什么呢？因?yàn)槔ド饺税堰@一有特色的傳統(tǒng)小吃，精心制做，達(dá)到了極致的境界。這里的奧灶面，湯有湯的滋味，面有面的講究，澆頭有澆頭的配法。紅湯面配熏魚(yú)，白湯面配鹽水鴨腿，人們吃后，無(wú)不點(diǎn)頭稱好。小小面館，多時(shí)一個(gè)早上就能賣(mài)出3500碗，每碗16元，合計(jì)56000元。一碗面條引來(lái)如此眾多的客人來(lái)昆山，又因一碗面條讓人牢牢記住了昆山，奧灶面成了昆山市的一個(gè)經(jīng)濟(jì)、文化、社會(huì)的亮點(diǎn)，著實(shí)為昆山的經(jīng)濟(jì)騰飛、文化發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步增添了一把力

常州什么地方的小吃最好吃？

南大街的雙桂坊 勤業(yè)常州大學(xué)的燕皮餛飩

杭州什么地方的小吃最好吃

杭州清河坊小吃街

地址：杭州市上城區(qū)清河坊(近高銀街)

下沙物美小吃街

地址：杭州市江干區(qū)下沙四號(hào)大街15號(hào)新美商城1樓(肯德基旁)

四、長(zhǎng)春街邊特色小吃

長(zhǎng)春街邊特色小吃

長(zhǎng)春街邊的饞人小吃，總是給我們留下太多的記憶，從青春年少的校園時(shí)光，到漸漸成熟的三十而立，總有一種味道讓長(zhǎng)春人念念不忘，以下是為大家分享的長(zhǎng)春街邊特色小吃，供大家參考借鑒，歡迎瀏覽!

烤地瓜

冬天，長(zhǎng)春人基本上都要吃一次烤地瓜，香甜軟糯，吃一口，暖全身。而春、夏、秋，其實(shí)長(zhǎng)春人也吃地瓜，蒸煮居多，養(yǎng)生。其實(shí)烤了幾次地瓜以后，我覺(jué)得，還是烤的最好吃。家里有微波爐就可以了，想吃的看過(guò)來(lái)!

食材：

地瓜(挑選黃皮紅瓤的，比較甜)、廚房用紙、微波爐。

做法：

① 地瓜洗凈(不用削皮，不用擦干水);

② 將廚房用紙包裹在地瓜外面，并灑上水，目的是在烤地瓜的過(guò)程中保持地瓜的水分;

③ 放到微波的爐盤(pán)里調(diào)高火，3分鐘后翻面再烤3分鐘即可。

④ 家里如果有烤箱的就更好了，烤得似乎會(huì)更好吃，只是用時(shí)比較長(zhǎng)，上下火調(diào)至250℃，先加熱40分鐘，再翻面加熱40分鐘。

烤冷面

最初烤冷面據(jù)說(shuō)來(lái)自韓國(guó)，可是在全國(guó)各地火了一通之后，我們似乎發(fā)現(xiàn)，這并不是韓國(guó)特色。更像東北一帶的特色小吃。

食材：

烤冷面1張、甜辣醬/韓式辣醬/蒜蓉辣醬、蔥末、火腿腸、雞蛋、鹽、醋。

做法：

① 鍋內(nèi)刷入適量的油，開(kāi)小火，

② 將香腸切成兩段在鍋中煎熱拿出;

③ 在鍋內(nèi)鋪上1張烤冷面，加熱，在其上面打入一個(gè)雞蛋，待雞蛋凝固成型翻個(gè)再繼續(xù)加熱;

④ 將香腸放入冷面上方，刷上喜歡的口味醬料，灑上蔥末和鹽;

⑤ 卷起來(lái)后撈出切段即可。

煎餅果子

大家早已不記得煎餅果子到底是來(lái)自哪里，又將變成什么模樣，這已不重要。全國(guó)各地，煎餅果子都有一個(gè)共同特點(diǎn)：好吃不貴，價(jià)格實(shí)惠。薄如紙張的面餅，裹著酥脆的脆餅或油條，雞蛋、香菜、小青菜摻雜其中，咬一口竟能讓人心滿意足。

食材：

面粉、玉米面、 雞蛋、小蔥、香菜、生菜、甜面醬或辣椒醬、油條或餛飩皮、黑芝麻。

做法：

① 把小蔥切成丁，香菜、生菜切成絲，放入盤(pán)中備用;

② 面粉和玉米面按照2:1的比例，加適量的水和成面糊，留作面餅用;

③ 鍋內(nèi)加入少許油，倒入一勺面糊，成個(gè)兒以后翻面;

④ 將雞蛋攤在面餅上，加入蔥丁和黑芝麻，成型后翻面;

⑤ 用刷子，將辣椒醬或甜面醬在面餅上刷抹均勻，放入炸好的.餛飩皮或油條、香菜和生菜絲;

⑥ 將面餅包裹住雞蛋和菜絲，慢慢在鍋中卷起裝入盤(pán)中即可。

簡(jiǎn)易麻辣燙

麻辣燙簡(jiǎn)直堪稱女生們的解饞神器，很多女生最愛(ài)麻辣燙，一個(gè)月不吃幾次麻辣燙簡(jiǎn)直讓人煎熬。麻辣燙的誘人之處在于，想吃什么菜就加什么菜，想吃什么面就用什么面，麻辣鮮香，適合當(dāng)零食和主食......

麻辣燙的重點(diǎn)在于調(diào)料，弄明白放什么調(diào)料，在家里做也一樣好吃!

食材：

冷面、寬粉、干豆腐絲、豆泡、海帶片、香菇、蘑菇、冬瓜片、土豆片、白菜、香菜、油麥菜、油菜、小白菜......(喜歡的都可以加進(jìn)來(lái)哦!)

調(diào)料：

干辣椒、花椒、麻椒、生抽、鹽、雞精、芝麻醬、辣椒油、醋、蒜泥、花生粒。

做法：

① 冷面和寬粉用涼水泡開(kāi);

② 鍋中燒開(kāi)水，加入少許干辣椒，花椒，麻椒、兩勺生抽、一勺鹽;

③ 加入土豆片、海帶片、香菇、干豆腐絲，再放入綠葉菜一起煮;

④ 煮熟后撈出盛入小盆中，將泡好的冷面和寬粉放入鍋中煮;

⑤ 利用煮面的時(shí)間，可以根據(jù)自己的口味，在小盆里加入芝麻醬、辣椒油、蒜泥、花生粒、雞精、鹽、生抽和醋;

⑥ 將煮好的冷面和寬粉撈到小盆中，與菜和調(diào)料一起攪拌即可大吃特吃了。

脆皮炸鮮奶

脆皮炸鮮奶，外焦里嫩，光是聽(tīng)聽(tīng)名字，就覺(jué)得在家里能做出來(lái)會(huì)很不可思議了。如果我告訴你，在家里自己做，其實(shí)很簡(jiǎn)單，你信嗎?

食材：

純牛奶 250g、炸粉 100g、白糖 35g、玉米淀粉 30g、煉乳 15ml、清水 120g

做法：

① 牛奶、白糖、玉米淀粉、煉乳放在爐子上，小火，攪拌成糊狀，關(guān)火;

② 取一個(gè)容器，底部鋪上保鮮膜，然后將牛奶糊倒入其中，放涼兩小時(shí)或冷凍半小時(shí)，成牛奶糕;

③ 取出牛奶糕，切成適當(dāng)?shù)男K;

④ 面粉或炸粉倒入碗里，慢慢加入清水，攪拌成稠糊狀;

⑤ 鍋中油燒熱，取切好的奶糕在面糊中蘸裹一層后，放入鍋中炸至金黃色即可。

油炸臭豆腐

愛(ài)吃臭豆腐的人太多了，可是從來(lái)沒(méi)有人盡興地吃過(guò)。不是擔(dān)心外面做的臭豆腐用油不好，就是擔(dān)心豆腐的品質(zhì)不好。真正好的純正的臭豆腐，是需要蘸辣醬吃的，滿口生香，汁液四溢。

食材：

臭豆腐 250克(市售)、辣椒醬、紅油豆瓣、醋、蒜末、香油。

做法：

① 250克臭豆腐(市售)，如果買(mǎi)來(lái)的是大塊，那就自己改刀成小塊;

② 鍋里倒入適量的油，燒至六七成熱，下入臭豆腐塊，中火炸至兩面金黃;

③ 將臭豆腐撈出后，瀝干油;

④ 辣椒醬，紅油豆瓣，食醋，蒜末，香油調(diào)成蘸醬，放入臭豆腐上面即可。

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