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中國(guó)板栗十大排名(中國(guó)板栗十大排名榜)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于中國(guó)板栗十大排名的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、中國(guó)什么地方的板栗味道最好?
遷西板栗
[編輯本段]
“中國(guó)板栗屬京東,京東板栗屬遷西”
遷西縣位于燕山南麓,長(zhǎng)城腳下,灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品,至今有2000多年的栽培歷史,獨(dú)特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風(fēng)味,產(chǎn)品主要銷往美國(guó)、日本、韓國(guó)、港臺(tái)地區(qū)及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國(guó)內(nèi)60多個(gè)大中城市,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。
遷西板栗外形玲瓏,色澤鮮艷,不粘內(nèi)皮;果仁呈米黃色,糯性強(qiáng),甘甜芳香,口感極佳;富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長(zhǎng)期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)顏等保健功效,有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱,被日本人稱為“中國(guó)甘栗的最佳食品”。
遷西板栗以純自然的野生狀態(tài)生長(zhǎng),不施化肥、農(nóng)藥,農(nóng)民靠撿拾自然落果收獲。板栗成熟度好,糖分高,耐儲(chǔ)藏,少有蟲(chóng)蛀。目前,遷西板栗栽培面積達(dá)60萬(wàn)畝、3000萬(wàn)株,已全部通過(guò)河北省無(wú)公害果品產(chǎn)地認(rèn)證,年產(chǎn)量達(dá)到2萬(wàn)噸以上。2004年,遷西縣榮獲“全國(guó)板栗產(chǎn)業(yè)十強(qiáng)縣特別獎(jiǎng)”;2005年,“遷西板栗”證明商標(biāo)被評(píng)為“河北省著名商標(biāo)”。
信陽(yáng)板栗
信陽(yáng)位于我國(guó)南北地理分界線上,優(yōu)越的自然條件適宜于多種農(nóng)作物和動(dòng)植物生長(zhǎng)繁育,農(nóng)副土特產(chǎn)品種類多,產(chǎn)量大。其中尤以信陽(yáng)板栗的歷史最為悠久,據(jù)說(shuō)信陽(yáng)縣長(zhǎng)臺(tái)關(guān)楚王城出土的戰(zhàn)國(guó)初期祭盤內(nèi)就有板栗的殘骸。區(qū)內(nèi)所產(chǎn)板栗具有個(gè)大、肉嫩、皮薄、味甜、色澤鮮艷、顆粒飽滿等特點(diǎn),產(chǎn)于羅山、商城兩縣的油栗個(gè)小、皮薄、肉厚、香味獨(dú)特,不易生蟲(chóng),便于儲(chǔ)運(yùn),頗受消費(fèi)者的青睞。信陽(yáng)板栗的年產(chǎn)量
達(dá)數(shù)百萬(wàn)噸,
新縣板栗
新縣地處大別山腹地,長(zhǎng)江淮河分水嶺,山場(chǎng)面積廣闊,為板栗適生 區(qū),其面積和產(chǎn)量居河南省第一位?,F(xiàn)有栗園面積32.4萬(wàn)畝,2001年產(chǎn)板栗1700萬(wàn)公斤。據(jù)調(diào)查測(cè)算,今年板栗產(chǎn)量將達(dá)到2000萬(wàn)公斤。2000年4月新縣被評(píng)為全國(guó)名、優(yōu)、特經(jīng)濟(jì)林“板栗之鄉(xiāng)”。
新縣雨量充沛,土地肥沃,光照充足。特別是環(huán)境保護(hù)為全國(guó)生態(tài)示范建設(shè)縣。良好的自然生態(tài)環(huán)境使新縣板栗具有良好的品質(zhì)。上市早、個(gè)大、皮薄、肉多、口感好為新縣板栗贏得了市場(chǎng)的青睞。
邵店板栗
板栗是新沂市邵店鎮(zhèn)沭河村名特產(chǎn)品,是全國(guó)板栗重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,已有數(shù)百年歷史。邵店鎮(zhèn)被稱為“中國(guó)板栗第一鎮(zhèn)”。積極引進(jìn)焦扎、青扎、處署紅、十月紅等一批優(yōu)質(zhì)板栗品種,組織板栗專家根據(jù)國(guó)際、國(guó)內(nèi)行業(yè)先進(jìn)技術(shù),結(jié)合本地實(shí)際,制定和完善了《無(wú)公害精品板栗示范園標(biāo)準(zhǔn)》、《優(yōu)質(zhì)板栗重點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)》、《板栗病蟲(chóng)害無(wú)公害防治日歷》、《板栗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理技術(shù)操作規(guī)程》等四個(gè)板栗生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。按照典型示范、規(guī)模發(fā)展的原則,建立市、鎮(zhèn)、村三級(jí)示范園;組織科技人員深入田間地頭,進(jìn)行面對(duì)面培訓(xùn);對(duì)各項(xiàng)目區(qū)生產(chǎn)的板栗進(jìn)行隨機(jī)抽查,全面建立監(jiān)控體系,從而促進(jìn)了項(xiàng)目區(qū)板栗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的不斷發(fā)展。目前,該市生產(chǎn)的“沭河”牌板栗已被認(rèn)定為省無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,邵店鎮(zhèn)被中國(guó)林科院專家譽(yù)為“中國(guó)平原板栗第一鎮(zhèn)”。
邵店板栗,分油栗,毛栗兩大類型。其中邵店大油栗為最好,籽粒大(每市斤40粒左右),色澤油光發(fā)亮,肉質(zhì)松,味香甜,糯性大等特點(diǎn)。近年來(lái),經(jīng)兩次選種,先后選育新沂九加重、處處紅、盤龍栗等單株優(yōu)良品種,經(jīng)省驗(yàn)收確定為區(qū)域性發(fā)展品種,;已在省內(nèi)外推廣。1983年全國(guó)出口商品生產(chǎn)基地建設(shè)成果展覽會(huì)上,; 邵店板栗參加展出,獲外經(jīng)貿(mào)部榮譽(yù)證書(shū)。十多年來(lái)邵店板栗出口量不斷擴(kuò)大,暢銷日本、韓國(guó)、新加坡、香港等國(guó)家和地區(qū),日本客商點(diǎn)名要邵店大油栗, 邵店板栗在國(guó)際市場(chǎng)上取得了很高的聲譽(yù),聞名遐邇。 誠(chéng)摯歡迎廣大海內(nèi)外成功人士前來(lái)洽談出口、加盟招商等事宜!
二、我國(guó)主要栽培的板栗優(yōu)良品種有哪些?
我國(guó)生產(chǎn)中栽培的主要板栗優(yōu)良品種可分為北方栗和南方栗兩大品種群。北方栗糯性大,香甜,以炒食為主;南方栗則粳性大,甜,以菜食(煲湯等)為主,也稱“菜栗”。其中北方栗優(yōu)良品種有:明栗、燕山紅栗、早豐(3113)、燕昌栗、銀豐栗、后韓莊20號(hào)(后20、大葉青)、紅光栗(二麻子)、金豐(徐家1號(hào))、紅栗、明棟、鎮(zhèn)安大板栗、燕魁栗、北峪2號(hào)等。南方栗優(yōu)良品種包括:九家種、焦扎、魁栗、處暑紅、大紅袍、它栗、結(jié)板栗、雙季栗、淺刺板栗、谷堆栗等。
三、什么品種板栗糯甜
不知不覺(jué)又到了板栗成熟的季節(jié),所以最近上線的板栗實(shí)在是便宜又新鮮,喜歡的街坊應(yīng)該趁機(jī)多買多吃點(diǎn)兒。作為一枚妥妥的板栗愛(ài)好者,糖炒板栗、煮板栗、板栗湯、板栗燜肉、板栗燜飯、板栗甜品......我都超愛(ài)吃!只不過(guò)每次去市場(chǎng)買板栗,我都是盲選的,看別人買啥就買啥,所以經(jīng)常買到(爛的、不粉的或不好剝的)不好的板栗。
對(duì)于大多數(shù)買菜新手來(lái)說(shuō),很多人選板栗可能會(huì)像我一樣傻傻地隨便拿,一手撈一大把塞進(jìn)袋子,這是很吃虧的做法!最近碰上個(gè)熱心腸的阿姨,現(xiàn)場(chǎng)手把手教我怎樣選板栗,才個(gè)個(gè)又香又甜,下面我也把招數(shù)傳授給你們吧~
買板栗,千萬(wàn)不要怕麻煩
買板栗的時(shí)候切忌怕麻煩,除非你居住的地方是板栗的產(chǎn)地,否則買到不好板栗的機(jī)會(huì)還是挺高的。想要花錢花在刀口上,吃板栗吃得開(kāi)開(kāi)心心,真的要一個(gè)個(gè)仔細(xì)選!一般來(lái)說(shuō),又香又甜的板栗都長(zhǎng)這樣:
■ 顏色選紅不選黑
買板栗的時(shí)候建議多逛幾家,簡(jiǎn)單瞄一下板栗的顏色,如果板栗殼呈褐紅色,粒粒都非常飽滿有光澤的,就說(shuō)明很新鮮。但如果板栗呈深巧克力色或褐黑色的,就說(shuō)明這攤栗子放久了,不怎么新鮮了。
此外,新鮮的板栗表面和尾部都有細(xì)小的絨毛,不新鮮的、放得久的栗子是看不到的。
■ 形狀選圓不選扁
經(jīng)常吃板栗的肯定會(huì)發(fā)現(xiàn),一般板栗有兩種形狀,一種是扁扁的,一種是半圓或整個(gè)圓滾滾的,這兩種果實(shí)其實(shí)都是有區(qū)別的。
扁狀的栗子為“公板栗”,由于接受的光照少,所以甜度相對(duì)低,適合用來(lái)燜肉煲湯;圓狀的栗子就是母板栗,它接受的陽(yáng)光照射更為充足,所以累積的糖量更高,更適合用來(lái)做糖炒板栗、甜品等。
■ 看蟲(chóng)眼
最后還要仔細(xì)看看板栗外殼有沒(méi)有破損、有沒(méi)有蟲(chóng)眼,這都是很容易導(dǎo)致板栗污染的。
吃板栗,有禁忌
板栗雖好吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高,但也不能過(guò)量食用,這不僅容易導(dǎo)致消化不良,還會(huì)傷到脾胃。此外,板栗不宜與牛羊肉、杏仁、豆腐同食,也容易造成消化不良。
秋天吃板栗,煮湯清潤(rùn)且更容易吸收~下面推薦幾款板栗湯給大家,有甜有咸,超級(jí)好喝!
■ 板栗玉米雞爪湯
準(zhǔn)備材料:
雞爪10只、玉米1根、板栗250克、姜3片、蜜棗1個(gè)、料酒3勺、鹽適量
做法步驟:
1、雞腳洗凈剪去腳指甲,冷水下鍋倒入料酒,大火燒開(kāi)后取出洗去浮沫;
2、板栗下水煮5分鐘取出去殼去衣,玉米洗干凈切段備用;
3、砂鍋里放入雞爪、板栗、玉米、蜜棗、姜片和適量清水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可。
■ 蓮藕板栗核桃湯
準(zhǔn)備材料:
蓮藕一節(jié)、生核桃仁4個(gè)、蓮子15克、板栗仁200克、紅棗10粒、陳皮1片
做法步驟:
1、蓮藕去皮洗凈切大塊狀,紅棗去核,蓮子去芯倒入砂鍋中,加入陳皮和8分滿的清水,大火燒開(kāi);
2、轉(zhuǎn)小火加入核桃仁和板栗仁,燉煮1小時(shí)左右即可。
■ 板栗桂圓糖水
準(zhǔn)備材料:
板栗500克、桂圓肉50克、片糖適量
做法步驟:
1、板栗洗干凈上鍋蒸15分鐘,取出放涼去皮去衣備用;
2、板栗與桂圓放入砂鍋,加入1500ml清水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲30分鐘左右,按個(gè)人口味調(diào)入片糖即可。
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四、中國(guó)最好的板栗品種
中國(guó)最好的板栗品種,當(dāng)屬于京東板栗(也叫遷西板栗)
。京東板栗,河北省特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
因?yàn)樗闾鹂煽?,入口即化,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、糖,并含有多種維生素,被譽(yù)為“干果之王”。
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