最好吃的雞排行榜（最好吃的雞排行榜第一名）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于最好吃的雞排行榜的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

開始之前先推薦一個(gè)非常厲害的Ai人工智能工具，一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計(jì)劃、工作報(bào)告、論文、代碼、作文、做題和對(duì)話答疑等等

只需要輸入關(guān)鍵詞，就能返回你想要的內(nèi)容，越精準(zhǔn)，寫出的就越詳細(xì)，有微信小程序端、在線網(wǎng)頁版、PC客戶端

官網(wǎng)：https://ai.de1919.com，如需相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

• 1、四川最好吃的10大名雞是什么？

• 2、江蘇最好吃10大名雞是什么？

• 3、什么雞好吃

• 4、全國(guó)哪的“燒雞”最好吃？經(jīng)過評(píng)比，這6個(gè)地方不錯(cuò)，有你家鄉(xiāng)嗎

一、四川最好吃的10大名雞是什么？

雞肉是我們平時(shí)常吃的一種食物，我國(guó)各地都有雞的制品，口味也各具特色，唯獨(dú)四川做的雞口味別具風(fēng)味，主要因?yàn)榇ú说奈兜烙绊?，川菜的味相?dāng)豐富，號(hào)稱百菜百味，其中最為著名的當(dāng)數(shù)魚香、麻辣、辣子、陳皮、椒麻、怪味、酸辣諸味，當(dāng)這些味道和雞肉相互碰撞后，激發(fā)出來另一種鮮美的味道，下面就來看看四川最好吃的10大名雞，本地人視為美味，外地食客吃完贊不絕口。

1、棒棒雞

棒棒雞，又名"嘉定棒棒雞"、"樂山棒棒雞" 。此菜起源于樂山漢陽壩(今為眉山市青神縣漢陽鎮(zhèn)) ，取用良種漢陽雞，經(jīng)煮熟后，用木棒將雞肉捶松后食用。棒棒雞屬于川菜中的涼菜，四川的涼菜有很多種味型之分，棒棒雞的味型屬于"怪味"，麻、辣、酸、甜、鮮、咸、香全部味道都具備，四川傳統(tǒng)烹飪中一般情況下是以涼菜、冷菜歸類，川菜在制作程序中有三大味汁，即"淋味汁、拌味汁、澆味汁"。

2、怪味雞

怪味雞，又叫秧盆雞，是中國(guó)四川省和重慶市常見的特色傳統(tǒng)名菜。雞腿肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

3、魔芋燒雞

魔芋燒雞是川菜中非常經(jīng)典的一道美食，其發(fā)明人賴廚子名吉山，華陽人，曾師學(xué)成都芙蓉餐廳老廚師曾子云，自開餐館，頗有名氣。被高官聘賴吉山為私人廚師來康，凡唐英宴請(qǐng)賓客，必由他掌廚。所操席均稱美味佳肴，最受歡迎的是色、香、味、型具佳的“魔芋燒雞”，這道菜既有麻辣燙，還綿軟鮮嫩，食客稱贊不已，后又在南門左近開設(shè)“吉園”餐館承包桌席，不久又遷往將軍橋附近大院壩鍋莊處。達(dá)官貴人常去光顧，其“魔芋燒雞”則是一般人家宴、耍壩子、節(jié)日會(huì)餐桌上首選。

4、瀘州白果雞

瀘州白果雞是瀘州的一道特色美食，屬于川菜，具有健胃補(bǔ)脾，清熱解暑，降脂降壓，防癌抗癌之作用。因銀杏有小毒，所以不宜大量、長(zhǎng)期食用，忌與鰻魚同食。這道美食本地人百吃不厭，尤其是婚喪嫁娶必然會(huì)有這道菜的身影，外地游客來到瀘州也會(huì)品嘗一下，吃完也是大為稱贊。

5、朵頤辣子雞

朵頤辣子雞是一道傳統(tǒng)特色名菜，屬于川菜的代表菜肴，色澤紅亮，香辣可口，雞肉酥香，入口回味無窮。是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的菜肴。其主要食材是土雞、干辣椒，清油，芝麻等，土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強(qiáng)和抗病力強(qiáng)等特性，肉質(zhì)鮮美。雞蛋在城鄉(xiāng)市場(chǎng)上非常暢銷，且蛋價(jià)也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)需求前景廣闊。

6、極品溢香雞

極品溢香雞，是一道有著濃厚民間風(fēng)味的四川省內(nèi)江小吃， 極品溢香雞選用內(nèi)江當(dāng)?shù)剞r(nóng)家飼養(yǎng)的童子雞制作，經(jīng)漂洗治凈，加秘制調(diào)料入籠蒸熟，取出晾干后入油鍋浸炸，吃食過程中配以生菜或椒鹽沾碟，適合旅途佐餐、平時(shí)零食。其香鮮可口的特點(diǎn)，更是讓人垂涎三尺，品嘗溢香雞的時(shí)候那"喳、喳"的聲音，留于齒間香鮮的感覺，味感無法形諸于言語，味香濃郁，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，香而不膩。

7、酸菜坨坨雞

酸菜坨坨雞由會(huì)東縣彝族自制酸菜、土雞等為原料做成，其肉塊如同“坨坨肉”般碩大，故稱“坨坨雞”。其湯酸咸適度，口感甚佳，酒后飲之可解酒及除油膩。喝湯所用的勺子系木制，彝人稱作“馬食子”，一般為一人一只，也有同桌共用一只的情形。本地人對(duì)這道美食視為美味，外地食客也是大為稱贊！

8、缽缽雞

缽缽雞是一種四川傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可全作一餐。缽缽雞，還是可以觀賞的。將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行。爾后晾干，切成片，用竹簽分門別類串成串。肉片是肉片，臟腑是臟腑，雞腿是雞腿，翅膀是翅膀。放進(jìn)藤椒油湯里一撈，再舉至嘴邊，油艷欲滴。

9、油（雞）

油（雞）用油炸后食用是一種別具風(fēng)味的吃法。用菜油加入花椒、干辣椒將雞樅炸至成棕褐色，待冷卻后，原油浸泡，封裝入瓶，就制成了所謂的“油雞樅”。雞是佐餐佳品，吃飯時(shí)，以一小碟油雞佐食，必能令人胃口大開，增進(jìn)食欲。在制作涼拌食品時(shí)，加入適量的雞油能令涼菜更加鮮美適口。

10、布依雞八塊布依雞八塊是布依族招待客人的一道傳統(tǒng)的民族風(fēng)情菜。也是布依族辦紅白喜事或平常用來招待客人的傳統(tǒng)菜。四川地區(qū)布依族，每逢婚喪嫁娶、節(jié)日慶典，必殺雞宰狗作為主菜，接待賓客。主人將雞頭敬客人，表示尊重貴客。吃雞頭者或主人將其他部位請(qǐng)眾賓客食用，表示祝福。

二、江蘇最好吃10大名雞是什么？

眾所周知江蘇人非常愛吃鴨，尤其南京還有著鴨都的美譽(yù)，但作為江南水鄉(xiāng)的賈樹人也非常喜歡吃雞，其程度不亞于廣東人對(duì)雞肉的喜愛，正所謂無雞不成席，作為歷史悠久、經(jīng)濟(jì)領(lǐng)先的江蘇，在雞肉的烹飪上有著上百種的做法，下面我們就來看看這其中具有代表性的江蘇10大最好吃的名雞，不僅本地人愛吃，外地食客吃完也紛紛稱贊。

1、叫花雞

叫花雞，又稱常熟叫化雞，是江蘇常熟地區(qū)傳統(tǒng)美食小吃。叫花雞，是江南名吃，歷史悠久，是把加工好的雞用泥土和荷葉包裹起好，用烘烤的方法制作出來的一道特色菜。只要是看過金庸小說《射雕英雄傳》的同學(xué)肯定知道這道美食，據(jù)說這"叫花雞"也因?yàn)榛噬系慕鹂谝婚_，成了"富貴雞"。流傳至今，也成了一道登上大雅之堂的名菜。

2、鍋油雞

鍋油雞，江蘇省傳統(tǒng)名菜，為常熟王四酒家于本世紀(jì)初創(chuàng)制。王四酒家，始創(chuàng)于清光緒年間(1887 年)，由本地村民王四開設(shè)的一家小酒店。清末民初《閑話揚(yáng)州》的作者易君左，暢游虞山之余品嘗此菜后，以詩稱贊，留下"江山最愛是人才，心自能空尚有亭。王四酒家風(fēng)味好，黃雞白酒嫩菠青"的佳詩。其后，豐子愷、傅抱石、周瘦鵑等名人亦為該店題詩作畫，使之名聲日噪，今已成為譽(yù)滿海內(nèi)外的著名菜館。

3、蛋美雞

蛋美雞是江蘇的地方名菜屬于淮揚(yáng)菜系。主要食材是母雞和雞蛋，蛋美雞充分體現(xiàn)了淮揚(yáng)菜講究火功，擅長(zhǎng)燉燜，工于造型，巧用點(diǎn)綴。此菜中的仔母雞經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間小火燉燜，既酥爛脫骨，又不失其形，裝入盤中，形態(tài)飽滿，光澤滋潤(rùn)，湯醇汁濃，四周圍以蛋燒賣，宛若朵朵梅花，使整個(gè)菜肴形態(tài)更為美觀，色彩相互映襯，和諧統(tǒng)一，味道酥爛脫骨，又不失其形，形態(tài)飽滿，光澤滋潤(rùn)，湯醇汁濃，誘人食欲。

4、拆骨掌翅

拆骨掌翅是江蘇淮陰的傳統(tǒng)名菜，以雞爪、雞翅熟制后去骨再澆上鮮香鹵汁而成。其特點(diǎn)是選料講究、制作精細(xì)、形態(tài)完整無骨，掌脆、翅肥，清爽鮮香，為下酒佳肴?；搓幉讼荡蠖嘁越吁r為主料，以頂尖烹藝為支撐，以本味本色為上乘，以妙契眾口為追求，雅俗共賞而不失其大雅，尤其是"和、精、清、新"的獨(dú)特理念。

5、扒鳳腿

扒鳳腿是靖江特級(jí)名廚參加江蘇省烹飪大賽獲金獎(jiǎng)之肴，經(jīng)過幾年的推廣和改進(jìn)，目前在地方上已小有影響。此菜既經(jīng)濟(jì)，又實(shí)惠，適合高中檔筵席之用，特別受到農(nóng)家筵席的青睞。它是用雞大腿扒燒而成，點(diǎn)綴以青菜心和雞蛋。其特點(diǎn)是外觀色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)酥爛香醇，口味咸甜適中，南北皆宜。

6、香芋燒竹雞

香芋燒竹雞是一道江蘇地方名菜，屬于蘇菜。色澤金黃，竹雞鮮美，香芋栗香，入口酥松。南通人將竹雞與香芋同燒，為稀有名貴野味，入口酥松，色香俱佳。蘇菜擅長(zhǎng)燉、燜、蒸、炒，重視調(diào)湯，保持菜的原汁，風(fēng)味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，香松脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。

7、清燉狼山雞

清燉狼山雞又稱原燜狼山雞，是一道江蘇南通狼山的地方名菜，屬于江蘇菜。湯汁清澈見底，皮白有光，鮮味濃郁，微兼臘香，湯菜兼優(yōu)。狼山雞以黑色羽毛居多，色彩絢麗，身高腿長(zhǎng)，皮薄肉細(xì)，味鮮冠群。狼山雞，產(chǎn)于江蘇南通如東狼山一帶，是世界上著名肉蛋兼用雞。清同治十一年(1872年)，英國(guó)人克勞德將此雞引入英國(guó)而命名為"狼山雞"。后又相繼傳入歐、美、亞、澳、非洲各國(guó)，居世界八大標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)良雞種之首。

8、泗陽膘雞

膘雞，江蘇泗陽著名的特色小吃之一，紅白相間，質(zhì)地柔韌，肉香撲鼻，夾而食之，不肥不膩，口味鮮嫩。泗陽一些農(nóng)家，每遇婚嫁、生日、造房等紅白事，置辦的宴席大都是八碗八碟"酥雞頭"。在八大碗中，必不可少的是"膘雞"。膘雞又叫"酥雞"。因?yàn)檫@道菜是八碗中第一道菜，所以人們又稱它為"頭菜"。

9、鴛鴦雞

鴛鴦雞是江蘇徐州傳統(tǒng)的名菜，屬于蘇菜系。此菜酥香、醇厚、色澤艷麗、造型優(yōu)美，寓意深長(zhǎng)，形如鴛鴦，味具兩格，滋香味濃，葷素有別，薏米餡，是用藥用薏苡米，加調(diào)料制成。古時(shí)人們認(rèn)為鴛鴦偶居不離，恩愛異常，故稱"匹鳥"。盧照云詩歌云∶"得成比翼何辭死，愿做鴛鴦不美仙"。

10、地鍋雞徐州的地鍋雞有著悠久的歷史，其起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)，地鍋雞配菜中的雞肉蛋白質(zhì)的質(zhì)量高，脂肪含量低，適合減肥瘦身者食用。雞肉對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良、疲勞無力，脾胃濕弱等癥狀有很好的調(diào)理作用，是用來補(bǔ)濕強(qiáng)身、增強(qiáng)自身免疫力的食物 。

三、什么雞好吃

什么雞肉好吃

要說到營(yíng)養(yǎng)，估計(jì)第一是貴妃雞。貴婦雞外貌奇特，羽毛華麗，嬌小玲瓏，跚跚漫步；肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，皮薄肉香，腹脂較少，油而不膩，美味可口，富含人體所需的17種氨基酸，10多種微量元素和多種維生素，；補(bǔ)氣補(bǔ)血，養(yǎng)顏益壽。是稀有品種，國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖不多。貴妃雞肉質(zhì)極為鮮美，既有土雞的香滑，又有野雞的結(jié)實(shí)，更有飛禽的美味，是一種理想的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，被美食界譽(yù)為“禽中極品”。特別是被稱為抗癌之王的硒和鋅的含量是普通禽類的3~5倍，是當(dāng)代最為理想的食療珍禽，被譽(yù)為“益智肉”、“美容肉”、“益壽肉”。

第二、烏雞。有白羽烏雞和黑羽烏雞。其含有大量有極高滋補(bǔ)保健價(jià)值的黑色素以及氨基酸、多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質(zhì)，其中有10種比普通肉雞的含量高，胡蘿卜素和維生素c也均高于普通肉雞，其肉質(zhì)烏黑結(jié)實(shí)、味香鮮美、口感極好；具有滋補(bǔ)肝腎、大補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)止帶等功效，且藥效卓越神奇，被譽(yù)為“藥雞”。

第三就是當(dāng)?shù)赝岭u。其環(huán)境好，無污染，雖然品種上不好確定，一般品種有麻雞，固始雞，蘆花雞，杏花雞等，但至少綠色生態(tài)的東西一定比麥當(dāng)勞的要好許多吧。

什么雞的肉最好吃

雞的全身都是寶。

雞肉性平，它是蛋白質(zhì)含量最多的動(dòng)物食品。每100克雞肉含蛋白質(zhì)23.3克。

雞肉富含鐵質(zhì)，在維生素的含量中尤以B族豐富。由于其含脂肪少，容易消化，有益五臟、健脾胃、補(bǔ)虛虧、強(qiáng)筋骨及美容等功效。

雞肉、雞湯是產(chǎn)婦滋補(bǔ)的傳統(tǒng)食品，有助于產(chǎn)婦的身體恢復(fù)，促進(jìn)乳汁的分泌，是月子里不可缺少的營(yíng)養(yǎng)品。 一：雞有哪些部位可以吃： 雞可吃的部位主要有以下幾個(gè)部位： 雞胸肉（雞脯） 雞翅 雞腿肉 雞雜（雞胗、雞心、雞腸） 雞冠子 雞脖子 雞爪子 雞頭 二： 各個(gè)部位的吃的目的： 雞的各個(gè)部位分別有不同的作用。

雞肝可以補(bǔ)肝明目、益腎安胎、養(yǎng)血、活血及止血。 雞心有補(bǔ)心安神、鎮(zhèn)靜降壓、理氣舒肝之功效。

雞腎有防治頭暈、眼花、咽干、盜汗及水腫等作用。 雞頭可以補(bǔ)腦益心、寧神靜志，可治療多夢(mèng)易驚。

雞油有潤(rùn)膚生肌，美容秀發(fā)之功，可治療脫發(fā)禿發(fā)。 雞血是防治缺鐵性貧血的食療佳品。

雞蛋可以治療心悸怔忡，食用后有穩(wěn)定情緒的作用。 雞膽汁有清熱、涼血、解毒之功效，一般用于藥方。

雞肫皮有健脾、益胃之功效，用于治療消食、化積。 三： 雞的哪個(gè)部位好吃： 雞肉的蛋白質(zhì)含量根據(jù)部位、帶皮和不帶皮是有差別的，從高到低的大致排列順序?yàn)椋?去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。

去皮雞肉和其他肉類相比較，具有低熱量的特點(diǎn)。但是，皮部分存在大量的脂類物質(zhì)，所以絕對(duì)不能把帶皮的雞肉稱做低熱量食品。

雞脯肉最嫩，適合溜，炒，炸。 雞大腿肉纖維比較豐富，適合燉，油炸。

雞翅肉適合燜，烤。 四：雞肉各個(gè)部位的經(jīng)典吃法： 1. 烤雞翅： image.rayli/2/2004/2007-09-28/images/2007928111022424. 主料：雞翅 鹽、紅糖、蒜泥、蜂蜜、醬油、料酒、辣椒粉 做法： 1）雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離。

加調(diào)料抓勻、密封、入冷藏腌12小時(shí)。 2）雞翅放烤架，置于鋪錫紙的烤盤上，烤箱200度烤30分鐘，中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。

2. 大盤雞： image.rayli/2/2004/2007-09-28/images/200792811133373. 主料：鮮雞半只，土豆3個(gè)、蘑菇、青辣椒紅辣椒個(gè)1個(gè)、蔥姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把（因人而異） 做法： （1）、鍋內(nèi)到油，把花椒炸透。 （2）、倒入雞、蔥姜蒜、朝天辣椒。

翻炒幾分鐘，倒入醬油和水，加入砂糖、鹽、料酒，蘑菇，燜十五分鐘 （3）、加入土豆，繼續(xù)小火燉至土豆熟為止。 （4）、加入青辣椒紅辣椒，起點(diǎn)綴色彩的作用，辣味主要靠朝天椒了 （5）、翻炒一下就可以出鍋裝盤了。

3. 鹽焗雞： image.rayli/2/2004/2007-09-28/images/200792811156678. 主料：重1500克左右的肥嫩項(xiàng)雞1只（毛黃、嘴黃、腳黃、下過蛋的母雞稱項(xiàng)雞） 輔料：姜片、蔥條各10克、香菜25克、沙紙2張 調(diào)調(diào)料：粗鹽2500克、精鹽13 克、味精7克、八角末、沙姜末各2.5克、芝麻油1克、熟豬油120克、花生油15克。 做法： （1） 炒鍋上小水，下精鹽4克燒熱，放入沙姜末拌勻取出，分3小碟，每碟加入豬油15克供佐食。

將豬油75克、精鹽5克和芝麻油、味精調(diào)成味汁。反紗紙一張刷上花生油待用。

（2） 將活雞宰殺，褪毛去內(nèi)臟洗凈，吊起晾干，去掉趾尖和嘴上的硬殼，在翼膊兩邊各劃一刀，在頸骨上剁一刀，然后用精鹽3.5克擦勻雞腔，并放入姜、蔥、八角末，先用未刷油的紗紙裹好，再包上已刷油的紗紙。 （3） 用旺火燒熱炒鍋，下粗鹽炒至高溫，取出1/4放入沙鍋，把雞放在沙鍋內(nèi)，將余下的鹽覆蓋在雞上，蓋嚴(yán)鍋蓋，用小火焗約20分鐘至熟。

（4） 把雞取出，揭去紗紙，剝下雞皮（待用），將雞肉撕成塊，雞骨拆散，加入味汁拌勻，然后裝盤（骨在底下，肉在中間，皮蓋在上面），拼擺成雞的形狀，香菜放在雞的兩邊即成。食時(shí)佐以沙姜油鹽調(diào)味汁。

4. 口水雞： image.rayli/2/2004/2007-09-28/images/2007928111718367. 主料：雞 做法： 1、鍋里放水，加姜塊燒開，把洗干凈的雞放進(jìn)去燙一下?lián)瞥?。換水燒開，姜塊可繼續(xù)用。

再把雞放入煮10分鐘，關(guān)火。雞取出，用冰水泡上。

2、雞涼后，取出切塊裝盤。 3、在小碗放入花椒粉、辣椒粉，用香油把花椒和干辣椒稍微炸一下，稍涼后一起倒進(jìn)小碗。

加入炸好的花生、白芝麻、蔥末、姜末、蒜末、糖、醋、生抽，調(diào)勻后澆到雞塊上。

什么雞好吃

紅燒雞腿 原料：雞腿2只（450克） 調(diào)味：姜3片，蔥2枝，醬油2湯匙，酒1湯匙，糖1茶匙. 做法：1.雞腿以叉子或竹簽戮刺，加入調(diào)味腌1小時(shí). 2.雞腿置于盤上，高火加熱5分鐘，中途翻面（可以竹簽穿刺，若流出油水， 即表熟了） 3.加熱至一半時(shí)，為防止尾端過度加熱，可以用鋁箔紙包裹尾端. 白果紅燒雞塊 主料：白果30粒，栗子15粒，薏米15克，蔥姜少許、光雞1只 做法：將雞洗凈、切塊，同姜、蔥一起用油起鍋，炒至變色為宜，加入4碗水，滾后去泡沫、浮油，再加入栗子、白果和泡軟的薏米，煮至半熟后加醬油，待水快干時(shí)，不時(shí)翻動(dòng)，收湯后即可食用。 特點(diǎn)：專治腰痛、尿頻、效果極佳 紅燒雞翅 做法：1 洗凈翅中，大火煮15~20分鐘。盛出雞翅，湯不要到掉。（不經(jīng)過煮這一步驟的話，雞翅比較不容易酥爛入味，也許是我家鐵鍋太薄鍋蓋又漏風(fēng)，我看別人貼的做法一般都頂多用開水焯一下：）如果有高壓鍋肯定更快更好，但是俺不敢用。） 2 準(zhǔn)備配料：蔥段，姜片，料酒（兩勺），醬油（一勺），花椒（少許），大料（2~3個(gè)），蔥可以后放，閑麻煩也可以一起，和剛才煮雞翅的湯盛放一個(gè)大碗里面?zhèn)溆?。（辣椒和大蒜根?jù)個(gè)人喜好添加） 3 炒菜鍋內(nèi)少許油，加三四勺白糖，糖熱后（泡沫消退后呈現(xiàn)醬紅色時(shí)）放入雞翅，快速翻炒，俗稱炒糖色，雞翅上的色澤變成均勻的醬紅色的時(shí)候，加入碗里的配料，湯汁燒開的時(shí)候轉(zhuǎn)小火慢慢燉，大約20分鐘左右，最后加少許鹽，如雞翅已經(jīng)燉爛而湯多，就大火收湯，否則中途繼續(xù)加雞湯，以不干鍋，雞翅入味為準(zhǔn)。 冬菇紅燒雞 材料：土雞腿和翅各2個(gè)，小冬菇8朵，大蒜8粒，老姜5片，蔥2棵。 調(diào)料：蠔油3大匙，醬油1大匙，糖1/2小匙，胡椒粉1/4小匙，香油2大匙，清水1杯，米酒1/4杯，水淀粉3匙。 做法：1、將雞腿、雞翅剁成塊狀，用熱水略微氽燙去血水后撈起。2、鍋中入麻油以小火先將大蒜粒煎成淡黃色，加入姜、蔥、香菇、糖，炒至糖溶化加入蠔油、醬油、胡椒粉、雞塊炒勻，倒入清水、米酒用中火煮開，再改用小火燜煮至收汁上色，最后用水淀粉勾芡即可。 特點(diǎn)：孩子容易疲倦，可能是蛋白質(zhì)攝取不足而引起血細(xì)胞不足的貧血所致。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)孩子的抵抗力。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是在肉中而非湯汁里，做成紅燒雞塊容易被孩子接受。 九味雞 眼下，雞肉的做法真可謂是百家爭(zhēng)鳴、層出不窮。單說是外來雞，就有香脆的肯德基，鮮辣的麥辣雞翅；而博大的中國(guó)傳統(tǒng)做法里至少就有烹、煎、炸、烤、燒、鹵、燜等數(shù)十種做法，再加上時(shí)下里新興流行的三杯雞、叫化雞、白斬雞，真是不勝枚舉。這里我所要說的是我在這些做法的基礎(chǔ)之上自創(chuàng)的一種新做法—九味雞，乃是集香、辣、酸、鮮、咸、甜、澀、麻八種味道于一體。怎么會(huì)是八種呢？不是九味雞嗎？當(dāng)然，最后一種味道，是因人而異的?？勺们榧臃虐拙苹蚴瞧咸丫?。 九味雞 原料：雞肉（最好是雞翅膀或雞腿，帶骨頭的吃起來味道更好）、干辣椒（一定要是干的小紅辣椒）、蔥段、姜片、花椒、大料。 調(diào)料：鮮醬油、醋、白糖、芡粉、白胡椒粉 做法： 1、先將雞肉用開水焯一下，最好是將雞肉與水一同燒開，再煮上5~8分鐘，撈出。 2、調(diào)醬料，在碗中倒入適量的鮮醬油、醋，加一平勺（小飯勺）芡粉，攪拌均勻，邊攪拌邊放入少量白糖、鹽，調(diào)料呈現(xiàn)暗棕色即可。 3、熱油，將蔥段、姜片、花椒、大料、干辣椒逐次放入，大火，炒兩三下能聞到辣椒香即可。 4、放入雞肉，大火炒動(dòng)。最好讓油附到雞肉之上后，加開水，剛好覆過雞肉為佳。 5、將調(diào)料倒入，攪拌均勻。 6、蓋鍋蓋燜煮。這里要說明最好是用鐵砂鍋。 7、煮至十分鐘時(shí)入酒，紅葡萄酒為甜，白酒為苦，因人而異。也可不加酒。 8、待到水煮干、雞肉剛好扒鍋時(shí)，關(guān)火出鍋。最后，別忘加白胡椒粉。 特點(diǎn)：聞起來很香（辣椒香、酒香、胡椒粉香），入嘴初覺酸甜可口，咀嚼后為辣，再后為澀麻，咽下之后又會(huì)覺得甜（酒的緣故），令人回味無窮。

啥子雞好吃？

可樂雞的做法： 用雞翼做味道較好。

1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉，姜片，鹽，糖和紹酒（少許）腌制15分鐘。

3油熱后快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃后，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。（一個(gè)易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開后倒入。

5鍋內(nèi)的可樂因?yàn)榧恿松坶_始收汁。6待可樂汁全部裹緊雞翼后（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成：） 香辣可樂雞翅 原料：雞翅中6-8個(gè)，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然，不要粉末的）。

步驟： 鍋里放水，等水燒開后下雞翅，雞翅7成熟即可。濾干水備用。

油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 用勺子把多余的油撇出來，把可樂加進(jìn)去，加鹽和味精，一點(diǎn)水都不要放，等可樂快燒干的時(shí)候把火燒微關(guān)小一點(diǎn)收汁。

在燒可樂的同時(shí)可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 鹽局雞 制作方法是： 原料 肥嫩雞一只（重2斤左右）。

姜片2錢、蔥條2錢、香菜5錢、精鹽2.5錢、味精1.5錢、八角末5分、芝麻油2分、沙姜末5分、熟豬油2.5錢、花生油3錢、紗紙2張。 制法 1.用火燒熱炒鍋，下精鹽8分，燒熱后放入沙姜末拌勻取出，分盛3小碟，每碟加入豬油3錢，供佐食用。

將豬油1兩半、精鹽1錢和麻油、味精調(diào)成味汁。把紗紙1張刷上花生油待用。

2.用旺火燒熱炒鍋，下粗鹽炒至高溫（鹽略呈紅色）時(shí)，取出1/4鹽放入沙鍋內(nèi)，把雞放在鹽上，然后將余下3/4的鹽蓋在雞面上，加上鍋蓋，用小火局、約20分鐘至熟。把雞取出，去掉紗紙，剝下雞皮，將肉撕成塊，骨拆散，加入調(diào)味拌勻，放在碟上，砌成雞的形狀，香菜放在雞的兩邊即成。

食用時(shí)佐以沙姜油鹽。按此法制作的鹽局雞，皮爽肉滑，骨香味濃，開胃適口。

[臺(tái)灣小吃鹽酥雞] 材料： 雞肉（雞腿肉或雞胸肉） 調(diào)料A：鹽，糖，蔥姜絲，五香粉，醬油 調(diào)料B：淀粉，椒鹽，辣椒粉。 做法： 1）將雞肉洗凈，切小塊，放在碗里，加入調(diào)料A腌制30分鐘左右。

（如果是雞腿肉就去掉骨頭先，我是勉強(qiáng)的去掉2個(gè)雞腿的骨頭） 2）將腌制好的雞肉塊均勻的裹上一層淀粉。（據(jù)清風(fēng)說紅薯淀粉顆粒粗效果好，我因?yàn)橐龅案饧依飩淞撕枚啻衩椎矸郏蛯⒕土耍?3）鍋中倒油，將雞肉一塊一塊的下入鍋中炸，適當(dāng)?shù)臄噭?dòng)避免雞塊之間粘連，炸至金黃色就可以撈出了。

4）最后撒上椒鹽和辣椒粉，拌勻即食。 翠衣雞腿 材料：瓜皮，雞腿，橙汁，檸檬汁，番茄醬。

做法：1.雞腿去骨改花刀切塊，用少量醬油鹽腌5分鐘，用水淀粉，蛋清，面粉，少量油上漿炸至金黃備用。 2.瓜皮切片，用鹽腌上。

3.少量油炒番茄醬，加橙汁，檸檬汁燒開放畢出鹽水的瓜片。26）冷凍嫩雞 原料：光嫩雞1只約1000克，肉皮250克，京蔥段40克，生姜片10克，黃酒、精鹽、味精各少許。

制法： 將雞洗凈，把肉皮上的肥膘刮凈，一起放入鍋內(nèi)，加入清水、蔥段和姜片后， 烹入黃酒放火上燒煮至雞和肉皮酥爛時(shí)，仔細(xì)地?fù)瞥鲭u，出凈大小骨頭， 將雞肉放入一只盛器內(nèi)，將煮雞的湯用細(xì)篩子過濾一下，除去香料等，用精鹽和味精調(diào)味后， 倒入盛雞肉的盛器內(nèi)，待涼透后進(jìn)入冰箱，凍至凝結(jié)，然后取出，用刀切成長(zhǎng)方形厚片，裝入盆內(nèi)即可食用。 要點(diǎn)：雞一定要煮至酥爛，才易于拆除雞骨 27）栗子燜雞 原料：光嫩雞半只（500克），栗子250克，醬油150克，白糖、味精、黃酒、蔥段、姜末、青蒜絲、水淀粉、麻油適量，素油500克（實(shí)耗50克）。

制法：1. 將雞洗凈后，斬成1寸見方的塊，放入盛器內(nèi)，四川省 許醬油、黃酒拌和， 略腌一下。用刀將栗子殼斬開，下沸水鍋氽一下?lián)瞥?，剝?nèi)ひ拢谩?/p>

2. 鍋燒熱，下素油。燒至油七成熱時(shí)，將雞塊下鍋略炸一下，即連油倒入漏勺。

3. 原鍋加素油（25克）。下蔥段、姜末、雞塊，烹黃酒，加醬油、白糖、味精、水（500克），用旺火燒。

沸后，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)用小火燜約10分鐘后，放栗子， 繼續(xù)燜至雞酥、汁濃時(shí)，再用旺火收汁，同時(shí)加水淀粉勾芡推勻，淋 上麻油，盛起裝碗，撒上青蒜絲即可。 要點(diǎn)：水淀粉宜加得少一些。

28）栗子燒雞 原料：光雞半只（約500克），去殼栗子250克，油、精鹽、姜、蔥、醬油、 白糖、五香粉適量。 制作：1. 雞斬成塊，姜切片，蔥切碎。

2.鍋內(nèi)放油少許，油熱，放蔥、妝略炒， 再放入雞塊、栗子煸炒，加入適量醬油、精鹽、五香粉、白糖及水，用大火燒沸，改小火燜透。 要點(diǎn)： 雞塊和栗子下鍋煸炒，開始用中火，待醬油、精鹽等佐料下鍋后改用旺火燒沸，再改小火燜透。

29）毛豆仔雞 原料：光仔雞1只（約750克），毛豆米（青大豆）300克，紅辣椒1只，醬瓜25克。植物油、精鹽、蔥、姜、醬油、白糧適量。

制作：1. 將雞從腹部剖開，去內(nèi)臟（另用），洗凈，瀝干，斬成塊。蔥切碎，姜切片，辣椒、醬瓜切絲。

2. 鍋內(nèi)放油少許，放入蔥、姜略煸，再放入雞塊和醬瓜、辣椒、毛豆米煸透，加入適量醬油、精鹽、白糖及水，用大火燒沸， 再用小火》透，酥爛入味即成。 要點(diǎn)：要掌握好火候，開始用中火煸透，然后改大火燒沸，最后改小火》透。

30）茉莉花氽雞片清湯 原料：鮮茉莉花24朵，雞脯肉100克。

做什么雞好吃

香酥雞是選用肥嫩的仔公雞，采用先蒸后炸的烹調(diào)方法制作而成的。成菜具有色澤金黃、雞皮酥香、雞肉細(xì)嫩、鮮美可口等特點(diǎn)。烹制此菜看似簡(jiǎn)單，但要達(dá)到香酥雞應(yīng)有的風(fēng)味特色，就必須掌握好烹調(diào)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。否則有可能會(huì)出現(xiàn)色澤不亮、雞皮干硬、雞肉質(zhì)老等問題。

下面，筆者便根據(jù)自己多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，談一點(diǎn)香酥雞烹制及技巧，以與同行朋友交流。

香酥雞的用料及制法

原料：仔公雞1只約1500克 香蔥50克 生姜30克 米酒50克 丁香5克 花椒3克 白芷10克 豆蔻15克 陳皮10克 精鹽6克 醬油15克 黃酒25克 白糖8克 胡椒粉3克 精煉油1000克約耗100克 甜面醬15克 小麻油10克

制法：

1、仔公雞宰殺后除凈毛，在雞腹部橫開一小口掏出內(nèi)臟，治凈，放在砧板上，用刀背將雞翅骨、雞大腿骨砸斷不能破皮，然后用手錯(cuò)開下腿骨，再用剪刀從開膛處伸進(jìn)雞肋骨的兩側(cè)，扭斷胸骨，并用力將雞胸部壓扁，處理完后將雞納盆，用精鹽、醬油、黃酒、白糖、胡椒粉、丁香、花椒、白芷、豆蔻、陳皮等調(diào)好的味料，使勁用雙手反復(fù)地在雞身內(nèi)外搓擦至入味，然后將料渣和香蔥、姜塊等塞進(jìn)雞腹內(nèi)，腌漬約3小時(shí)。

2、將腌漬好的雞裝入一蒸盤內(nèi)，上籠用旺火蒸約2小時(shí)，至雞大腿骨節(jié)處呈現(xiàn)黃色時(shí)，取出，趁熱抹勻米酒，晾干備用。

3、凈鍋置旺火上，入精煉油燒至七成熱時(shí)，放入晾干的仔公雞，炸至色黃皮酥時(shí)撈出，改刀后按雞形擺入盤中，淋上5克小麻油，隨甜面醬和小麻油調(diào)成的味碟上桌，即成。

烹制香酥雞的技巧：

1、正確選擇原料，對(duì)保證香酥雞的成菜質(zhì)量至關(guān)重要。應(yīng)選用生長(zhǎng)速度快、肉質(zhì)細(xì)嫩、脂肪含量較少且經(jīng)過 *** 的仔公雞為佳。

2、仔公雞宰殺后除凈茸毛和粗皮，是做好香酥雞的前提。如不將雞身上的茸毛、粗皮除凈，不僅會(huì)影響成菜的美觀，也談不上做好此菜。要徹底除凈雞身上的茸毛、粗皮，燙雞的水溫尤為重要，水溫低，雞毛不易拔掉；水溫高，雞皮又容易破，且雞皮上的茸毛、粗皮難以除凈。燙雞的水溫以控制在70℃左右為宜。

3、清洗是制作香酥雞達(dá)到色澤及衛(wèi)生要求的保證。若雞身的血污和粗皮沒有清洗干凈，雞蒸熟并經(jīng)油炸后，成菜表面便會(huì)出現(xiàn)色澤黯淡、黑色斑點(diǎn)等質(zhì)量問題。

4、仔公雞開膛掏取內(nèi)臟的方法正確與否，關(guān)系到香酥雞“香味”的成敗。對(duì)雞的開膛方法有“大破”與“小破”之分：“大破”即破背，“小破”即破腹。香酥雞的制作入味方法是在蒸制前將各種調(diào)味料、香料在雞身內(nèi)外反復(fù)搓擦，蒸制時(shí)還須將各種香料塞進(jìn)雞腹內(nèi)同蒸，因此，制作香酥雞的開膛方法須用“小破”法，否則香酥雞達(dá)不到鮮美可口的要求。

5、腌漬是香酥雞調(diào)味的重要環(huán)節(jié)，雖然這只是調(diào)基本味，而不決定成菜后的風(fēng)味特色，但其在調(diào)味環(huán)節(jié)中卻起著重要的作用。因此，腌漬仔公雞時(shí)一定要注意腌漬的方法，把握好腌漬的時(shí)間，同時(shí)還要講究所用的調(diào)味料和香料的質(zhì)量以及投入調(diào)味料和香料的數(shù)量。

6雞肉的老嫩除取決于所選原料的老嫩之外，關(guān)鍵還在于蒸雞的方法。蒸雞時(shí)，只能用旱蒸法，切勿加水。若加水，雞肉中的蛋白質(zhì)在受熱后會(huì)大量游離于湯水中，最終降低雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分，影響到雞肉的鮮嫩度。

7、炸制是制作香酥雞成敗的關(guān)鍵。在進(jìn)行油炸這道工序時(shí)，首先須選用未使用過的精煉油。二是炸制的方法應(yīng)采用旺火滾油一次炸成。仔公雞進(jìn)入高溫的油鍋中，油會(huì)大量進(jìn)入雞體內(nèi)，促使雞表皮水分大量滲出，這時(shí)雞脫水變酥。再加上雞表皮抹有含有糖份的米酒，在油鍋中因受高溫作用，其雞皮可產(chǎn)生色變。因此，涂抹米酒時(shí)要均勻，這是為避免出現(xiàn)雞皮色澤深淺不一。

8、炸制時(shí)，油溫應(yīng)掌握在七成左右，切勿過高或過低。

什么雞作的好吃

叫化雞（叫花雞）做法的詳細(xì)圖解

主料：嫩母雞1只（1000克）、以頭小體大、肥壯細(xì)嫩的三黃（黃嘴、黃腳、黃毛）母雞為好。

輔料：雞丁50克、瘦豬肉100克、蝦仁50克、熟火腿丁30克、豬油400克、香菇丁20克、鮮荷葉4張、酒壇泥3000克。

調(diào)料：紹酒50克，鹽5克，、油100克、白糖20克、蔥花25克、姜末10克、丁香4粒、八角2顆、玉果末0.5克、蔥白段50克、甜面醬50克、香油50克、熟豬油50克。

做法：

1.將雞去毛，去內(nèi)臟、洗凈。加醬油、黃酒、鹽，腌制1小時(shí)取出，將丁香、八角碾成細(xì)末，加入玉果末和勻，擦于雞身；

2.將鍋放在大火上，內(nèi)加入豬油燒至五成熱，放入蔥花、姜爆香，然后將輔料中的雞丁、瘦豬肉、蝦仁、熟火腿丁、香菇丁分別到入鍋中炒熟，出鍋后，放涼備用；

3.雞的兩腋各放一顆丁香夾住，再用豬網(wǎng)油緊包雞身，用荷葉包一層，再用玻璃紙包上一層，外面再包一層荷葉，然后用細(xì)麻繩扎牢；

4.將酒壇泥碾成粉末，加清水調(diào)和，平攤在濕布上（約1.5厘米厚），再將捆好的雞放在泥的中間，將濕布四角拎起將雞緊包，使泥緊緊粘牢，再去掉濕布，用包裝紙包裹；

5.將裹好的雞放入烤箱，用旺火烤40分鐘，如泥出現(xiàn)干裂，可用泥補(bǔ)塞裂縫，再用旺火烤30分鐘，然后改用小火烤90分鐘，最后改用微火烤90分鐘；

6.取出烤好的雞，敲掉雞表面的泥，解去繩子，揭去荷葉、玻璃紙，淋上香油即可。

小貼示：另可備香油、蔥白、甜面醬供蘸食。此雞皮色金黃橙亮，肉質(zhì)鮮嫩酥軟，香味濃郁，原汁原味，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特。

四、全國(guó)哪的“燒雞”最好吃？經(jīng)過評(píng)比，這6個(gè)地方不錯(cuò)，有你家鄉(xiāng)嗎

中華 美食 歷史 悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 。中國(guó) 地大物博，物產(chǎn)豐盈 。經(jīng)歷了3000余年的 歷史 沉淀，在這片 富饒 的土地上，不同的地區(qū)的人們運(yùn)用了不同地區(qū)的地理環(huán)境、人文環(huán)境，演繹出了一道道具有傳統(tǒng)風(fēng)味的 美食 。

在神州大地上盡管 百里不同鄉(xiāng)，十里不同音。 但是都有“ 無雞肉不成宴席” 這一說法， 淳樸的人們?nèi)?探索 發(fā)現(xiàn)，創(chuàng)造了琳瑯滿目的以雞肉為原料制作的 美食 。

這種燒雞以其 酥而不爛，味道可口 而深受人們的喜愛。接下來就讓筆者為大伙介紹各地的燒雞，看看有沒有你們的家鄉(xiāng)

1、符離集燒雞

符離集燒雞是安徽省宿州市的一道傳統(tǒng) 美食 ，因?yàn)楫a(chǎn)自符離鎮(zhèn)而得名符離燒雞。

符離鎮(zhèn)地屬 水澤之鄉(xiāng) 。在這里 野草茂密，沼澤遍布 。這里得天獨(dú)厚的地理環(huán)境招引了許多的野雞將這里作為棲息地。

當(dāng)?shù)匕傩諏⑦@些野雞抓回家經(jīng)過十多道繁瑣的工序進(jìn)行烹飪。成菜吃起來鹵香四溢，而且吃起來也是軟爛脫骨，肥而不膩。

后來京津鐵路貫穿符離鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)氐姆x燒雞也便搭上快車， 成為了鐵路沿線地區(qū)膾炙人口的一道 美食 。

2、河南道口燒雞

道口燒雞由河南的“ 義興張” 世家燒雞店”首創(chuàng)。被譽(yù)為 中華第一雞。

原本道口燒雞作為一道藥膳供應(yīng)給貴族國(guó)戚食用。在清朝順治年間，流傳民間。

這道燒雞以 童子雞 為原料，講究用陳湯和數(shù)十種草藥武火慢燉。成菜吃起來 十分美味，余香滿口。 而且選用童子雞為原料吃起來十分 軟爛鮮香。真是令人回味起來，仍然垂涎三尺。

而且這道燒雞不僅營(yíng)養(yǎng)美味，而且也是一樣十分滋補(bǔ) 養(yǎng)生 的 美食 。特別適合中老年人食用。

3、德州扒雞

德州扒雞在二十世紀(jì)的鐵路線上一定是一道火車售賣員必賣的 美食 。它也因?yàn)槭妈F路而聞名全國(guó)。

在那時(shí)德州扒雞種類繁多，各種制法的扒雞百家爭(zhēng)鳴。 但是總有人在劇烈的競(jìng)爭(zhēng)中暗自摸索，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。終于，集各家大成者的德州扒雞橫空出世。

新一代的扒雞秉持了 魯菜對(duì)精湛火候的重視 。尤其在 悶煮 這一以前并不重視的方面下足功夫。

經(jīng)過各種技法加持下的德州扒雞外觀 清淡高雅，吃起來味透骨髓特別美味 。因此也成了當(dāng)時(shí)人們乘坐火車路過德州一定會(huì)買的一樣伴手禮饋贈(zèng)親友。

4、卓資山熏雞

這道熏雞由粗曠豪邁的蒙古人民創(chuàng)作。它們不僅在做牛羊 美食 上拿手，而且在制作關(guān)于雞肉的 美食 上面也是一把好手。

這道菜選用的卓資山草雞又叫 紅羽邊雞 ，它們個(gè)個(gè) 肥碩鮮嫩 ，而且別有一番風(fēng)味。

不同于其他地方只有鹵煮的方式，卓資山熏雞顧名思義是熏制而成的。它摒棄了鹵制的風(fēng)味而突出熏制的奇香。

這道菜用鋸末和白糖進(jìn)行熏制，成菜看上去 紅潤(rùn)油亮，而且吃上去也是清香四溢十分美味。

5、叫花雞

叫花雞又叫做 黃泥煨雞 ，是江蘇省常熟市的一道傳統(tǒng) 美食 。

它相傳是一個(gè)乞丐發(fā)明，因此又叫做叫花雞。它制作時(shí)將香蔥放入雞肚內(nèi)包上荷葉再抹上黃泥煨制而成。如今黃泥煨雞也是繼承了 蘇錫菜玲瓏清淡 的特點(diǎn)，深受人們的喜愛。

它因?yàn)橹谱鲿r(shí)用荷葉包住雞肉，因此聞上去十分清香撲鼻。 炎炎夏日吃上一道黃泥煨雞全身都舒坦自在 真不愧是一道祛熱敗火的美味。

6、長(zhǎng)武燒雞

這道菜源自陜西省長(zhǎng)武縣。 是當(dāng)?shù)厝藗兓閱始奕⒀缦媳夭豢缮俚囊坏烙膊恕?/p>

這道菜可謂譽(yù)滿三秦，流傳八方。它制作簡(jiǎn)單家常，只用將整雞放入高湯中壓制，再加上醬油和食用油調(diào)味增色。

成菜看上去 色澤亮麗 ，吃起來也是 肥而不膩，鮮咸可口。

這些燒雞各有各的特點(diǎn)，但是它們都帶給人們視覺和味覺上的激烈碰撞。 它們或注重技法，或主張本味，亦或工序繁瑣。但是它們無不將中華 美食 的創(chuàng)新融合，高端典雅，博大精深展現(xiàn)得淋漓精致。

正是中華兒女勇于 探索 敢于創(chuàng)新的精神造就了這些“百門佳品”。

聽完筆者的介紹，看看大伙兒都吃過幾道，有沒有產(chǎn)自你們的家鄉(xiāng)？

以上就是關(guān)于最好吃的雞排行榜相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。

推薦閱讀：

啥時(shí)候去杭州旅游最好（啥時(shí)候去杭州旅游最好一點(diǎn)）

最好看的美國(guó)電影排行榜（最好看的美國(guó)電影排行榜前十）

最好用的瀏覽器排行榜（能打開各種網(wǎng)站的瀏覽器）

微信視頻號(hào)最新排名

京卡互助服務(wù)卡干嘛用（京卡互助服務(wù)卡有用嗎）