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小作坊食品包裝圖片
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本文目錄:
一、
二、自己開(kāi)食品加工小作坊需要什么條件?
應(yīng)當(dāng)符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求,保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害。
現(xiàn)行的《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2018年12月29日修正,其中第三十六條規(guī)定:
1、食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求,保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)毒、無(wú)害,食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)對(duì)其加強(qiáng)監(jiān)督管理。
2、縣級(jí)以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販等進(jìn)行綜合治理,加強(qiáng)服務(wù)和統(tǒng)一規(guī)劃,改善其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,鼓勵(lì)和支持其改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件,進(jìn)入集中交易市場(chǎng)、店鋪等固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng),或者在指定的臨時(shí)經(jīng)營(yíng)區(qū)域、時(shí)段經(jīng)營(yíng)。
食品加工小作坊需要辦理的證件:
1、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照
到所在地工商行政管理局(所)辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
2、健康證
到所在地疾病預(yù)防控制中心體檢并辦理健康證。
3、食品流通許可證
需帶上身份證及復(fù)印件、健康證、房屋產(chǎn)權(quán)證(或租房合同)等資料到所在地食品藥品監(jiān)督管理局(所)辦理食品流通許可證。
4、食品生產(chǎn)加工小作坊許可證
到所在地食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)登記辦理。
擴(kuò)展資料:
辦理食品小作坊許可證需提供的資料:
1、營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件;
2、經(jīng)營(yíng)者的身份證原件及復(fù)印件;
3、經(jīng)營(yíng)者及從業(yè)人員健康證原件及復(fù)印件;
4、食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所周邊環(huán)境圖、平面布局圖(圖紙需打印);
5、食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施;
6、主要食品原輔料清單;
7、保證食品小作坊食品安全的規(guī)章制度;
8、執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn);
9、生活飲用水安全檢測(cè)報(bào)告;
10、所加工食品的檢驗(yàn)合格報(bào)告或者食品主要安全指標(biāo)合格證明。
參考資料:百度百科-中華人民共和國(guó)食品安全法
三、
四、家庭小作坊代加工項(xiàng)目有哪些?
1、豆制品作坊
利用大豆加工水豆腐、豆腐絲、豆腐皮、豆腐干等,綠豆也可加工綠豆糕、粉條等。豆制品作坊不但投資少,且技術(shù)簡(jiǎn)單,一學(xué)就會(huì),豆渣還能養(yǎng)豬和喂牛。
2、花生加工作坊
花生歷來(lái)有“長(zhǎng)生果”的美稱。花生可炒制成熟果,花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、醬花生米、花生醬等,這些產(chǎn)品在城鄉(xiāng)均大有市場(chǎng)。
3、茶具加工
可用陶土或其他材料制成有花紋的茶具和杯具等等。要是開(kāi)設(shè)陶瓷店,要盡量設(shè)在靠近市場(chǎng)的邊緣,最好與雜貨相鄰,要么選擇過(guò)往顧客多的市場(chǎng)附近。
人手最好是2-3人,但叫熟人去做比較理想。在商品擺設(shè)上要多動(dòng)腦筋,如果主要對(duì)象是青年階層,在陳列上得有色彩感,這有助于商品銷售。
4、鮮花加工
可把鮮花制成干花,做成香包或裝飾。品種繁多而又款式新奇的“工藝鮮花”已成為日本流行的花卉品種,其市場(chǎng)需求量正大幅度上升。所謂“工藝鮮花”,就是改變以前的鮮花銷售方式,根據(jù)各種特殊需求,把花卉梳妝打扮一番,讓它更美。
也可飾以各種絲綢、緞帶等,再以特制的花籃、禮品盒包裝。日本人很重視花卉的質(zhì)量與個(gè)性,只要中意,即使價(jià)格高也有很多人購(gòu)買(mǎi),這使花農(nóng)及鮮花專營(yíng)戶、加工者有不少收獲。
5、紅薯加工作坊
紅薯有“長(zhǎng)壽食品”的美稱,可加工制成烤紅薯、紅薯蔥餅、紅薯發(fā)糕、紅薯燒餅等。
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