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零售門店管理細(xì)則(零售門店管理細(xì)則范本)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于零售門店管理細(xì)則的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
創(chuàng)意嶺作為行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀的企業(yè),服務(wù)客戶遍布全球各地,相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
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一、面包店員工管理規(guī)章制度
若想做好員工管理工作,必須要制訂一套完善的員工管理規(guī)章制度。以下以某中小型企業(yè)為例,為大家提供一則員工管理規(guī)章制度范文,僅供各位企業(yè)管理人員參考借鑒。
一、為加強(qiáng)考勤管理,維護(hù)工作秩序,提高工作效率,特制定本制度。
二、公司員工必須自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律,遵守公司行政管理制度,按時(shí)上下班,不遲到,不早退,工作時(shí)間不得擅自離開工作崗位,外出辦理業(yè)務(wù)前,須經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。
三、周一至周六為工作日,周日為休息日。公司機(jī)關(guān)周日和夜間值班由辦公室統(tǒng)一安排,市場(chǎng)營(yíng)銷部、項(xiàng)目技術(shù)部、投資發(fā)展部、會(huì)議中心周日值班由各部門自行安排,報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。因工作需要周日或夜間加班的,由各部門負(fù)責(zé)人填寫加班審批表,報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后執(zhí)行。節(jié)日值班由公司統(tǒng)一安排。
四、嚴(yán)格請(qǐng)、銷假制度。員工因私事請(qǐng)假1天以內(nèi)的(含1天),由部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn);3天以內(nèi)的(含3天),由副總經(jīng)理批準(zhǔn);3天以上的,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。副總經(jīng)理和部門負(fù)責(zé)人請(qǐng)假,一律由總經(jīng)理批準(zhǔn)。請(qǐng)假員工事畢向批準(zhǔn)人銷假。未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。
五、上班時(shí)間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者,按遲到論處;超過(guò)30分鐘以上者,按曠工半天論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者,按早退論處;超過(guò)30分鐘者,按曠工半天論處。
六、1個(gè)月內(nèi)遲到、早退累計(jì)達(dá)3次者,扣發(fā)5天的基本工資;累計(jì)達(dá)3次以上5次以下者,扣發(fā)10天的基本工資;累計(jì)達(dá)5次以上10次以下者,扣發(fā)當(dāng)月15天的基本工資;累計(jì)達(dá)10次以上者,扣發(fā)當(dāng)月的基本工資。
七、曠工半天者,扣發(fā)當(dāng)天的基本工資、效益工資和獎(jiǎng)金;每月累計(jì)曠工1天者,扣發(fā)5天的基本工資、效益工資和獎(jiǎng)金,并給予一次警告處分;每月累計(jì)曠工2天者,扣發(fā)10天的基本工資、效益工資和獎(jiǎng)金,并給予記過(guò)1次處分;每月累計(jì)曠工3天者,扣發(fā)當(dāng)月基本工資、效益工資和獎(jiǎng)金,并給予記大過(guò)1次處分;每月累計(jì)曠工3天以上,6天以下者,扣發(fā)當(dāng)月基本工資、效益工資和獎(jiǎng)金,第二個(gè)月起留用察看,發(fā)放基本工資;每月累計(jì)曠工6天以上者(含6天),予以辭退。
八、工作時(shí)間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無(wú)關(guān)的事情。如有違反者當(dāng)天按曠工1天處理;當(dāng)月累計(jì)2次的,按曠工2天處理;當(dāng)月累計(jì)3次的,按曠工3天處理。
九、參加公司組織的會(huì)議、培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、考試或其他團(tuán)隊(duì)活動(dòng),如有事請(qǐng)假的,必須提前向組織者或帶隊(duì)者請(qǐng)假。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)未到或早退的,按照本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理;未經(jīng)批準(zhǔn)擅自不參加的,視為曠工,按照本制度第七條規(guī)定處理。
十、員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產(chǎn)育假、結(jié)育手術(shù)假時(shí),必須憑有關(guān)證明資料報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn);未經(jīng)批準(zhǔn)者按曠工處理。員工病假期間只發(fā)給基本工資。
十一、經(jīng)總經(jīng)理或分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),決定假日加班工作或值班的每天補(bǔ)助20元;夜間加班或值班的,每個(gè)補(bǔ)助10元;節(jié)日值班每天補(bǔ)助40元。未經(jīng)批準(zhǔn),值班人員不得空崗或遲到,如有空崗者,視為曠工,按照本制度第七條規(guī)定處理;如有遲到者,按本制度第五條、第六條規(guī)定處理。
十二、員工的考勤管理,由各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督、檢查,部門負(fù)責(zé)人對(duì)本部門的考勤要秉公辦事,認(rèn)真負(fù)責(zé)。如有弄虛作假、包痹袒護(hù)遲到、早退、曠工員工的,一經(jīng)查實(shí),按處罰員工的雙倍予以處罰。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規(guī)定處理的員工,取消本年度先進(jìn)個(gè)人的評(píng)比資格。
二、店長(zhǎng)應(yīng)該怎么做?
打造強(qiáng)勢(shì)店長(zhǎng)
【一】怎樣做好“品牌”專賣店的“人、財(cái)、物、信息”管理工作
商店的諸多管理要素中,對(duì)人的管理是首要的關(guān)鍵。
□ 對(duì)導(dǎo)購(gòu)員的培訓(xùn)以及與專賣店相關(guān)單位和人員的公關(guān)工作。
1) 對(duì)導(dǎo)購(gòu)員的心理及義務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng)。
A 對(duì)導(dǎo)購(gòu)員的心理素質(zhì)的培養(yǎng):
a、 導(dǎo)購(gòu)員對(duì)其工作目的意義是與專賣店的興旺相一致的。因此要使導(dǎo)購(gòu)員能急經(jīng)營(yíng)者之所急,始終和經(jīng)營(yíng)者保持一致。
b、 導(dǎo)購(gòu)員工作責(zé)任應(yīng)該是至誠(chéng)為顧客的利益服務(wù)。專賣店的經(jīng)營(yíng)目的及導(dǎo)購(gòu)員的工作目的利益實(shí)現(xiàn)是與顧客息息相關(guān)的。因而要始終堅(jiān)持貫徹專賣店的“顧客至上、服務(wù)第一”的經(jīng)營(yíng)宗旨。
c、 促進(jìn)導(dǎo)購(gòu)員忠誠(chéng)地全心全意為顧客服務(wù),樹立他們安心于售貨崗位的信心。
B 業(yè)務(wù)素質(zhì)的培養(yǎng):
培養(yǎng)導(dǎo)購(gòu)員妥善處理好與店長(zhǎng)、同事以及顧客之間的人際關(guān)系,推薦貨品的業(yè)務(wù)解說(shuō)能力。
a、 經(jīng)常主動(dòng)和導(dǎo)購(gòu)員交流和溝通,培育他們能服從安排,顧全大局的心態(tài)。
b、 培育導(dǎo)購(gòu)員在同事之間能互相關(guān)心、互相愛護(hù),具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
c、 培訓(xùn)導(dǎo)購(gòu)員正確地對(duì)待顧客,不斷提高導(dǎo)購(gòu)能力和服務(wù)技巧。
d、 對(duì)營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)的內(nèi)容,按營(yíng)業(yè)員的培訓(xùn)課程等有關(guān)資料進(jìn)行。
e、 生活上的關(guān)懷:
工作當(dāng)中常常會(huì)碰到導(dǎo)購(gòu)員上崗時(shí)心煩意亂、無(wú)精打采、郁郁寡歡或怒火中燒。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的都因家庭糾紛、夫妻(戀人)間吵架或因夜間與同事歡鬧過(guò)度、失眠少睡、經(jīng)濟(jì)困難等諸多原因造成的。作為店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)給予關(guān)心,了解情況,有針對(duì)地幫助他們及時(shí)解除思想疙瘩和后顧之憂,使他們?cè)谏蠉彆r(shí),保持一個(gè)樂(lè)觀、向上、積極愉快的心理狀態(tài)。
2) 經(jīng)營(yíng)者(專賣店店長(zhǎng))要處理好與公司市場(chǎng)部之間的關(guān)系。專賣店是服飾商品的流通渠道,市場(chǎng)部及顧客好似是專賣店的源頭與源尾,缺一不可。
A、 不要向公司市場(chǎng)部提出過(guò)分要求。如:超越加盟專賣協(xié)議規(guī)定對(duì)退換貨量賒欠貨款額,索要禮品,促銷費(fèi)用等。
B、 及時(shí)結(jié)算貨款。賒欠貨款會(huì)影響專賣店的聲譽(yù)與形象,店長(zhǎng)應(yīng)及時(shí)籌集資金,保持做到現(xiàn)金進(jìn)貨。
C、 主動(dòng)與市場(chǎng)部配合,分擔(dān)各種旨在有利于經(jīng)營(yíng)效益和促銷所花費(fèi)的費(fèi)用。如電腦網(wǎng)絡(luò)建立的電腦裝置費(fèi)、促銷之贈(zèng)品、廣告、商品折價(jià)等費(fèi)用的分擔(dān)。
3) 經(jīng)營(yíng)者(店長(zhǎng))要協(xié)調(diào)好與顧客的關(guān)系:
A、 導(dǎo)購(gòu)員與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí),店長(zhǎng)要站在顧客一邊。店長(zhǎng)應(yīng)盡力處處地為顧客著想,盡量使顧客花了錢,買到稱心如意的商品。顧客所購(gòu)的服飾若有瑕疵,應(yīng)給予退換。這種有形損失會(huì)大大小于拒絕退貨的無(wú)形損失。
B、 別在柜臺(tái)前與顧客理論。發(fā)生導(dǎo)購(gòu)員與顧客爭(zhēng)吵時(shí),不能幫腔,更不能漠然處之,應(yīng)將顧客帶到僻靜處,耐心進(jìn)行勸導(dǎo)解釋,讓顧客消氣,避免對(duì)商店造成不良影響。
C、 消除爭(zhēng)吵的隱患:
a、 把住進(jìn)貨關(guān),莫讓質(zhì)次商品上貨架。對(duì)質(zhì)次商品實(shí)行自由退換。
b、 消除等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng),服務(wù)速度太慢或被冷落而引起的爭(zhēng)吵。
c、 店長(zhǎng)應(yīng)千方百計(jì)構(gòu)造一個(gè)速捷的服務(wù)環(huán)境,徹底消除隱患。
□ 組織商店商品流通的管理工作:
1) 正確組織進(jìn)貨工作。
A、 專賣店所專營(yíng)的“品牌”服飾的品種、款式、花色、規(guī)格一定要購(gòu)齊。主流服飾要齊全,次要服飾也應(yīng)齊全,甚至規(guī)格外的服飾(如超大超小尺碼之服飾商品)也要適當(dāng)?shù)嘏滟?gòu),這樣才能滿足顧客的不同需要。因而能創(chuàng)造更多的商機(jī)。
B、 在進(jìn)貨數(shù)量上則要掌握經(jīng)濟(jì)批量的進(jìn)貨,也就是要掌握“以銷定進(jìn)、勤進(jìn)快銷、以進(jìn)促銷、儲(chǔ)存保銷”的進(jìn)貨基本原則。
2) 突出“品牌男裝”專賣品牌形象,謀劃促銷工作。店長(zhǎng)在專賣銷售管理工作中,除了培育導(dǎo)購(gòu)員從顧客一進(jìn)店能自始至終做好銷售服務(wù)工作外,還要重視突出“品牌”服飾的品牌形象,不失時(shí)機(jī)地、適時(shí)地謀劃服飾商品的促銷工作擴(kuò)大專賣銷售效益。
A、 突出“品牌”的品牌形象。
B、 按統(tǒng)一設(shè)計(jì)的櫥窗、貨架陳列商品。
C、 謀劃和組織好行之有效的促銷工作:
a、 專賣店P(guān)OP廣告,即售點(diǎn)廣告,激發(fā)顧客購(gòu)買的決心,這通常由品牌服裝公司進(jìn)行統(tǒng)一籌劃安排。
b、 申請(qǐng)會(huì)員積分法:通貨申請(qǐng)會(huì)員,采取積分制再給予打折優(yōu)惠,讓老顧客滿意,與顧客間達(dá)成一種默契,同時(shí)亦將迎來(lái)新的顧客群。
c、 新品上市饋贈(zèng)促銷:利用貨品換季,理所當(dāng)然的折價(jià)銷售,有時(shí)亦會(huì)滿足平時(shí)經(jīng)濟(jì)較為拮據(jù)的顧客狂購(gòu)名牌的虛榮心理。
d、 逢節(jié)假日優(yōu)惠酬賓進(jìn)行促銷。利用元旦、春節(jié)、五一節(jié)、中秋節(jié)、老人節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)、教師節(jié)、情人節(jié)等重大節(jié)日或傳統(tǒng)節(jié)日等消費(fèi)旺期進(jìn)行饋贈(zèng)禮品與降價(jià)促銷,體現(xiàn)公司對(duì)消費(fèi)者的回報(bào)或酬謝之意,這對(duì)顧客來(lái)說(shuō)深具吸引力。
總之,凡是以創(chuàng)造消費(fèi)者需求或購(gòu)買欲望為目的,專賣店所從事各種行之有效活動(dòng),均屬促銷的范圍。品牌服裝公司每年將合理安排全年的促銷計(jì)劃,那么上述的促銷活動(dòng)亦將在公司的建議或指導(dǎo)下進(jìn)行,從而保證品牌行動(dòng)的一致性。
□ 加強(qiáng)對(duì)店堂商品物資的管理工作:
1) 店內(nèi)銷售陳列及庫(kù)存的服飾商品,要建立分類明細(xì)帳進(jìn)行核算管理,做到帳物相符。
2) 庫(kù)內(nèi)商品仍應(yīng)按品類堆放。注意做到商品有防火、防潮、防蛀、防塵、防折皺等防范措施。
3) 每年至少在春、夏季未及秋、冬季末進(jìn)行兩次清倉(cāng)查庫(kù)盤點(diǎn)工作。
□ 精打細(xì)算,緊抓效益指標(biāo)的核算,降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用
“品牌男裝“專賣的店主經(jīng)營(yíng)的最終目的,是獲得豐厚之利回報(bào)。對(duì)商店之盈虧原因加以分析,及時(shí)采取對(duì)應(yīng)措施,保證經(jīng)營(yíng)目的的實(shí)現(xiàn),絕對(duì)不能盲目經(jīng)營(yíng)。因此,在專賣店核算的諸多指標(biāo)中(如商品購(gòu)進(jìn)指標(biāo)、銷售額指標(biāo)、資金指標(biāo)、流通費(fèi)用指標(biāo)等),建議首先應(yīng)緊緊抓住營(yíng)業(yè)利潤(rùn)總額或利潤(rùn)率的核算。
專賣店應(yīng)該建立和核算經(jīng)營(yíng)費(fèi)用分項(xiàng)明細(xì)帳,經(jīng)營(yíng)費(fèi)用項(xiàng)目包括如下:
a、運(yùn)雜費(fèi); b、工資; c、福利費(fèi); d、包裝費(fèi); e、商品損耗費(fèi); f、店租費(fèi); g、固定資產(chǎn)折舊; h、修理費(fèi); I、低值易耗品價(jià)值的攤銷額; j、利息; k、其他費(fèi)用。
□重視信息的運(yùn)用和管理。
A、 采用電腦信息管理。進(jìn)貨、儲(chǔ)存、銷售及分析環(huán)節(jié)均由電腦進(jìn)行,即簡(jiǎn)捷方便又避免風(fēng)險(xiǎn)。
B、 各專賣店均設(shè):“顧客意見箱“,搜集顧客對(duì)商品和服務(wù)
的意見。
以上服務(wù)細(xì)則,每一位店員都必須謹(jǐn)記于心,并熟悉其操作規(guī)程,使本店更為完善,并成為一流的專賣店。
【二】銷售管理
□有效提高營(yíng)業(yè)額
一家零售店每天營(yíng)業(yè)額的多少,對(duì)業(yè)者來(lái)說(shuō),是一件極為敏感、也是最為關(guān)切的問(wèn)題;通過(guò)下列公式的分解相信大家對(duì)營(yíng)業(yè)額的真正涵義及如何運(yùn)用各類行銷因素去提高商店業(yè)績(jī)能有一定的了解,并在此基礎(chǔ)上采取有效的措施。
營(yíng)業(yè)額=客流量(店址選擇)×顧客入店比率(店鋪氣氛)×顧客交易比率(推銷技巧、服務(wù)態(tài)度、待客技巧)×平均購(gòu)買商品數(shù)(附加推銷)×購(gòu)買商品平均單價(jià)(提供附加值較高的商品)。
綜上所述之公式分解,我們可以得悉營(yíng)業(yè)額是由客流量、顧客入比率、顧客交易比率、平均購(gòu)買商品數(shù)、購(gòu)買商品平均單價(jià)等五個(gè)因素的相乘效果,若欲提高商店的營(yíng)業(yè)額,當(dāng)然就必須由這五項(xiàng)因素著進(jìn)行分析了,而穩(wěn)定且持續(xù)的營(yíng)銷業(yè)績(jī),離不開有效的管理和控制。
客流量
由于客流量的多少能影響商店的業(yè)績(jī),所以先考慮在人口流量較頻繁的地區(qū)設(shè)店,其次是營(yíng)業(yè)促進(jìn)活動(dòng)的有效運(yùn)用,也是造成通行額數(shù)增加的原因,但根本任務(wù):應(yīng)該在公司店鋪的擴(kuò)大與基本固定顧客培養(yǎng)方面而努力。
顧客入店比率
即使商店位于顧客流量頻繁之處,若是本身缺乏吸引顧客入店的魅力,也是難以帶動(dòng)商店的業(yè)績(jī)。因些務(wù)必有效地塑造店鋪特性,諸如櫥窗展示陳列的魅力、店面布置的美化及有關(guān)促銷展示活動(dòng)的吸引力、商店服務(wù)機(jī)制的多樣化等,不但能引起通行顧客入店,甚至能吸引專程前來(lái)的顧客,以增加入店的比率。
顧客交易比率
當(dāng)顧客入店之后,如何引起其購(gòu)物的動(dòng)機(jī)和行動(dòng),有賴于商店整體商品力與銷售力的發(fā)揮。諸如樓面裝璜氣氛、商品構(gòu)成特色,展示陳列效果以及銷售人員的服務(wù)態(tài)度及待客技巧等,都會(huì)影響顧客購(gòu)物的成交比率。
平均購(gòu)買商品數(shù)
有賴商店商品收集的全性,以滿足顧客的需求;進(jìn)而有賴于商品組成的相關(guān)性與銷售人員對(duì)于商品的了解情況性,以便提供給顧客相互關(guān)聯(lián)的系列商品。同時(shí)借著銷售人員對(duì)商品知識(shí)的深入,隨時(shí)為顧客作適當(dāng)?shù)恼f(shuō)明與建議,而促進(jìn)顧客對(duì)商品的信心與需求,以增加為店顧客購(gòu)買的商品數(shù)。
購(gòu)買商品平均單價(jià)
前述平均購(gòu)買商品數(shù)針對(duì)“量”的增加,此點(diǎn)是針對(duì)商品“值”的提高,也關(guān)系到整體商品系列的價(jià)位,即使同樣一筆交易,也要力求顧客購(gòu)買單價(jià)的提高。因而在商品的收集上,必須能夠針對(duì)顧客的需要,以提供附加價(jià)值較高的商品。
經(jīng)上述各項(xiàng)因素之分析可知,零售店?duì)I業(yè)額的提高方法,是通過(guò)立地力、商品力、銷售力等因素的相互結(jié)合,而非單靠某方面的努力。
□ 每日營(yíng)運(yùn)概況分析(見《終端營(yíng)運(yùn)概況日?qǐng)?bào)表》)
隨著終端銷售競(jìng)爭(zhēng)的加大,相應(yīng)的工作要求及工作量也有所提高,為減輕終端業(yè)主的工作壓力,特此制定一份具有各類報(bào)表和管理訊息功能的新報(bào)表,其具有店鋪銷售商品形態(tài)分析、銷售業(yè)態(tài)分析、銷售能量趨勢(shì)分析、回款方式及資金管理、商品庫(kù)存管理、客戶服務(wù)管理、人員管理、貨品管理、賣場(chǎng)管理等功能,對(duì)店鋪經(jīng)營(yíng)管理具有指導(dǎo)性、分析性、總結(jié)性的重要作用。
1)、營(yíng)業(yè)收支管理
A、品類分析:重點(diǎn)在于提供各類銷售信息,同時(shí)還能有效反映出各類的平均物單價(jià)、總的物單價(jià)。此部分信息的有效收集,將對(duì)店鋪的商品定貨、商品調(diào)貨提供較高的參與價(jià)值。
凈營(yíng)業(yè)額=營(yíng)業(yè)額-銷售折讓-退貨、換貨。
凈銷售額比例=各類凈銷售額÷總銷售額×100%
銷售件數(shù):根據(jù)電腦小票上的銷售填寫,銷售件數(shù)與庫(kù)存管理的銷售欄將會(huì)一致,否則就是錯(cuò)誤。
銷售件數(shù)比例=品類銷售件數(shù)÷總銷售件數(shù)×100%
物單價(jià)的計(jì)算方法:各類品物單價(jià)=類品凈銷售額÷類品銷售件數(shù)。
平均物單價(jià)=總凈銷售額÷總銷售件數(shù)
驗(yàn)算方法:各單項(xiàng)品類(凈銷售額、銷售件數(shù))比例相加=100%
B、折扣比例分析:通過(guò)對(duì)每日銷售折讓的統(tǒng)計(jì),能清楚地看出店鋪顧客的消費(fèi)群體,如公司關(guān)系戶、店鋪主顧客、團(tuán)購(gòu)單位,對(duì)管理部門面言,更可比較各店鋪的模向消費(fèi)差異。
折扣比例分析:根據(jù)電腦小票的折扣進(jìn)行分類統(tǒng)計(jì),正確如實(shí)填寫。
C、銷售時(shí)段分析:主要體現(xiàn)各時(shí)段的顧客人流、交易筆數(shù)、交易金額,進(jìn)而推算出各時(shí)段的客單價(jià),從而便于作出店鋪人力調(diào)配、交接班時(shí)段。更為重要的是能分析各時(shí)段客流消費(fèi)習(xí)慣,購(gòu)買特性及消費(fèi)水平。
銷售時(shí)段分析:根據(jù)營(yíng)業(yè)時(shí)段把交易金額和交易筆數(shù)進(jìn)行分開統(tǒng)計(jì),然后算出各時(shí)段客單價(jià)。
D、銷售趨勢(shì)分析:主要是根據(jù)上兩同期銷售狀況、平均銷售額,預(yù)測(cè)出此后的銷售趨勢(shì)。
升躍趨勢(shì)=(本周銷售額-上周同期的銷售額)÷本周銷售額
2)、現(xiàn)金管理
A、回款方式分析:主要監(jiān)控店鋪每日銷售額的回款方式,對(duì)店鋪的預(yù)期現(xiàn)金回流進(jìn)行有效預(yù)測(cè)與監(jiān)管。
B、現(xiàn)金收支統(tǒng)計(jì):能監(jiān)控店鋪第日營(yíng)業(yè)款的現(xiàn)金流向(支出與匯款)、現(xiàn)金余額,便于落實(shí)資金交接責(zé)任、保管責(zé)任。
C、現(xiàn)金收支異動(dòng)記錄:記錄溢收、溢付和短收、短付。主要反映出店鋪營(yíng)運(yùn)過(guò)程中關(guān)于現(xiàn)金的異常情況,同時(shí)保證事項(xiàng)發(fā)生能給予真實(shí)反映、匯報(bào),并給予及時(shí)解決。
3)、庫(kù)存管理
A、商品進(jìn)銷存管理:主要反映出店鋪各類商品的每日進(jìn)貨(退貨)、銷售(銷退)、庫(kù)存。便于店鋪根據(jù)銷售狀況分析商品庫(kù)存的合理性,以采取相應(yīng)的商品管理措施。
B、商品補(bǔ)調(diào)轉(zhuǎn)管理:
根據(jù)銷售狀況,向上匯報(bào)傳遞有關(guān)店鋪商品調(diào)貨、補(bǔ)貨等商品信息。有利于追蹤商品信息,及保證部門工作流程的暢通。
貨品調(diào)換,若是調(diào)換款式、顏色,應(yīng)了解退回款銷售情況?是否賣得不好,及時(shí)作出反應(yīng)。
a、“當(dāng)日庫(kù)存”=前日庫(kù)存+進(jìn)貨-退貨-銷售+銷退。
通過(guò)各類別當(dāng)日庫(kù)存分析,結(jié)合銷售確定調(diào)進(jìn)、調(diào)出款號(hào)、件數(shù),如果銷售較好的貨品,庫(kù)存量已不多,則需要申請(qǐng)調(diào)進(jìn);而庫(kù)存量較多,但銷售不是很好的產(chǎn)品,則申請(qǐng)調(diào)出,或列入主推產(chǎn)品。
補(bǔ)貨量=預(yù)估日銷售(過(guò)去某周期平均銷售額)×周轉(zhuǎn)天數(shù)-現(xiàn)庫(kù)存-途中貨。
b、 每日對(duì)以下各項(xiàng)做帳面檢查:
觀察哪些款暢銷,暢銷款填入“暢銷款”一欄,同時(shí)根據(jù)庫(kù)存情
況(配貨周期)決定調(diào)入數(shù)量、件數(shù);哪些是款是滯銷,滯銷款根據(jù)庫(kù)存及實(shí)際銷售情況作為明日的“主推商品”或申請(qǐng)“調(diào)出”。
觀察庫(kù)存明細(xì)——顏色、尺碼是否齊全,是否某些款快要斷色斷碼?應(yīng)及時(shí)申請(qǐng)補(bǔ)齊的情況下,應(yīng)讓所有店員都知道,哪些款快要斷色、斷碼,現(xiàn)在庫(kù)存較多的是什么碼、什么色,在產(chǎn)品推銷的過(guò)程中有所側(cè)重。
調(diào)進(jìn)/調(diào)出:以保證安全庫(kù)存為前提,進(jìn)行貨品的調(diào)整,作出調(diào)進(jìn)、調(diào)出計(jì)劃。
※例:清蒙店店堂陳列款為:1000件(500款),每天銷售15件,配貨周期為1個(gè)星期,則清蒙店的安全庫(kù)存量=(1000+15*7)×105%=1160件,其中5%為浮動(dòng)率。則在該店在滿足有500款共1160件產(chǎn)品的前提下申請(qǐng)調(diào)進(jìn)暢銷款。
調(diào)進(jìn)款號(hào)/數(shù)量:暢銷,目前數(shù)量已經(jīng)不多;斷碼,還可以賣,需補(bǔ)碼;團(tuán)購(gòu),數(shù)量較多,須調(diào)貨。
調(diào)出款號(hào)/數(shù)量:暢銷,但估計(jì)下階段賣不了那么多;滯銷,庫(kù)存量還非常大);被通知調(diào)貨。
4)、市場(chǎng)管理
A、暢銷商品管理:排除當(dāng)日導(dǎo)購(gòu)員主觀引導(dǎo)因素,銷量大的產(chǎn)品;反饋暢銷商品的價(jià)格、款式、顏色、風(fēng)格。
B、主推商品管理:一般是指須極力推動(dòng)的非暢銷商品,一般庫(kù)存量較大,讓店長(zhǎng)根據(jù)賣場(chǎng)商品庫(kù)存,公司宣導(dǎo)方針,制訂出不同時(shí)期的主推商品,以提高銷售額,同時(shí)避免庫(kù)存。
C、客戶投訴處理:
做生意不僅要?jiǎng)?chuàng)造顧客,更要留住顧客。
聽顧客訴抱怨,絕不是一件樂(lè)事,有時(shí)還會(huì)覺(jué)得羅嗦、討厭。因此,經(jīng)常有店員視抱怨為麻煩,或充耳不聞,或只是做適度道歉來(lái)處理抱怨。而專賣店也將顧客的抱怨想得極為簡(jiǎn)單,或置之不理,或馬馬虎虎地處理。
其實(shí),抱怨是極為珍貴的顧客心聲,導(dǎo)購(gòu)員對(duì)顧客的抱怨不應(yīng)一味地敷衍、逃避或搪塞,應(yīng)從正面去解決,以求得顧客的信賴。
今天的顧客,到專賣店購(gòu)買的是多層次的需要,而不僅僅是有形的商品本身。顧客不僅希望能買到稱心如意地商品,更希望得到接待人員的關(guān)懷與尊重。能否留住顧客,在很大程度上取決于顧客對(duì)商品質(zhì)、店員的服務(wù)態(tài)度、售中服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)及時(shí)兌現(xiàn)等等的期望值的實(shí)現(xiàn),其中關(guān)鍵的一環(huán),在于導(dǎo)購(gòu)員如何對(duì)待、如何對(duì)待、如何處理顧客的抱怨,因些要求店員為其解決,若沒(méi)辦法解決,必須上報(bào)直屬部門及時(shí)給予解決。
5)、營(yíng)運(yùn)管理
A、每日營(yíng)運(yùn)匯報(bào):每日可對(duì)每日工作進(jìn)行小結(jié),并在些欄目予以備注、留言,以提醒部門工作跟進(jìn)事宜。
B、人員考勤管理:反映店鋪人員調(diào)休、出差、請(qǐng)假、出勤狀況,同時(shí)側(cè)面提供人員配置合理性,店長(zhǎng)人員管理的合理性。
C、設(shè)備/物料維修:每日列出店鋪需維修,或予以補(bǔ)充之設(shè)備、物料,便于跟進(jìn)日常事項(xiàng),保障店鋪的正常營(yíng)運(yùn)。
每個(gè)店長(zhǎng)都是一個(gè)家店的老板,都要有獨(dú)當(dāng)一面的管理能力,要負(fù)責(zé)店鋪設(shè)施的全面性預(yù)防性維護(hù),在遇到問(wèn)題時(shí),要自己盡量解決,當(dāng)實(shí)在無(wú)法解決時(shí),請(qǐng)直營(yíng)部予以幫助。
□ 周、月銷售管理(見《銷售周報(bào)表》、《銷售日?qǐng)?bào)表》)
1)、周報(bào)、月報(bào)、其它報(bào)表,銷售報(bào)表分析,與上次報(bào)表分析對(duì)比,款式、數(shù)量、銷量、上次銷量與本次暢銷款式分析。
A、分析業(yè)績(jī)提高或降低的原因
B、周邊競(jìng)爭(zhēng)品牌的業(yè)績(jī)對(duì)比,分析存在的差距
C、分析存在的款式、銷售數(shù)量,以制定貨品的差距
D、 對(duì)款式的差別,以制定銷售計(jì)劃
2)、自然因素
A、 天氣原因
B、 所在商業(yè)區(qū)的市場(chǎng)環(huán)境 如籌辦活動(dòng)、商場(chǎng)翻新、商業(yè)區(qū)修路等。
C、 同類競(jìng)爭(zhēng)品牌促銷活動(dòng)的實(shí)施頻率及效果
3)、客戶檔案之“客戶管理”
A、收集客戶資料
B、建立客戶檔案
【三】倉(cāng)庫(kù)管理
□何謂“物流”、“逆向物流”、“快速物流”
物流就是物品從供應(yīng)地向接受地的實(shí)物流動(dòng)形態(tài);倉(cāng)庫(kù)是物流的中心,在物流中起到重要的作用,是充當(dāng)供需不確定因素的緩沖區(qū);形象地說(shuō):倉(cāng)庫(kù)的本性就是喜新厭舊。
逆向物流的庫(kù)存就是銷售季節(jié)或檔期內(nèi)沒(méi)有售完的商品(退貨、換貨)。
所謂的快速物流反應(yīng)(OR),指商品的流動(dòng)要準(zhǔn)確、快速地滿足客戶需求,并根據(jù)不斷變化的市場(chǎng)情況,隨時(shí)做出正確合理的反應(yīng)。
□貨品排列有序化
1)、貨品排列要井井有條,一目了然。
2)、貨品要分類排列:分類要以款式、顏色和條碼等為標(biāo)準(zhǔn)。
3)、暢銷貨要排在入口,且容易提取的貨架上;非暢銷貨可排在倉(cāng)庫(kù)深處。
4)、同一貨品盡量排在同一個(gè)地方。
5)、設(shè)置次貨放置次貨放置位置,以便處理。
6)、如是紙箱貨則標(biāo)明款式、條碼等。
□安全庫(kù)存量
安全庫(kù)存量的合理設(shè)置,對(duì)于經(jīng)銷商和加盟商貨品的有效供應(yīng)及庫(kù)存的有效規(guī)避起到了重要的作用,下面就安全庫(kù)存量設(shè)置提供以下幾種方法,以作參考:
1)、安全庫(kù)存和補(bǔ)貨的計(jì)算法:
A、要求加盟商把自己各月的銷售數(shù)據(jù)和當(dāng)前庫(kù)存數(shù)量發(fā)給總經(jīng)銷。
B、總經(jīng)銷根據(jù)預(yù)測(cè)公式計(jì)算加盟商的合理安全庫(kù)存建議值。具體的計(jì)算方法如下:
※例:我們從1月開始計(jì)算
A=1月的安全庫(kù)存值
B=月銷售量
CI=I月的安全庫(kù)存
那么C1=A1
C2=(A1+B1)×2/3
C3=(A1+B1+B2)×2/4
C4=(A1+B1+B2+B3)×2/5
………
CI=(CI-1 +∑BI-1)×2/(I+1)
根據(jù)加盟商的不同情況,總經(jīng)銷商在初始階段設(shè)置一個(gè)安全庫(kù)存值,等運(yùn)作起來(lái)之后,總經(jīng)銷商計(jì)算出安全庫(kù)存建議,并參與實(shí)際情況(如促銷或者季節(jié)因素)進(jìn)行相應(yīng)的修改,下發(fā)給分銷商。
C、加盟商將總經(jīng)銷給定的安全庫(kù)存建議值作為參與,制定個(gè)人的安全庫(kù)存數(shù)量。并計(jì)算補(bǔ)貨數(shù)量,設(shè)定為X。
補(bǔ)貨數(shù)量X=安全庫(kù)存建議值+在途庫(kù)存數(shù)量-當(dāng)前庫(kù)存-在庫(kù)未提庫(kù)存。
D、總經(jīng)銷將接到分銷商的補(bǔ)貨單后,測(cè)算分銷商的補(bǔ)貨數(shù)量是否合理,總經(jīng)銷根據(jù)加盟商的剩余庫(kù)存數(shù)量以及安全庫(kù)存建議值,設(shè)定為Y。
Z=(Y-X)/Y×100%
如果Z在-20%或+20%,則分銷商的補(bǔ)貨數(shù)量是合理的,可繼續(xù)執(zhí)行。
2)、1.5倍安全庫(kù)存法則
上述的加盟商庫(kù)存設(shè)置及分析有點(diǎn)復(fù)雜,而且有賴于總經(jīng)銷和加盟商數(shù)據(jù)準(zhǔn)確傳輸,要求其終端的運(yùn)作系統(tǒng)要相對(duì)完善,在實(shí)際運(yùn)作過(guò)程中,也可以運(yùn)用1.5倍的法則。具體公式如下:
合理進(jìn)貨量=[(上期庫(kù)存量+上期進(jìn)貨量)-本期庫(kù)存量]×1.5倍-本期庫(kù)存量
3)、按實(shí)際銷售額計(jì)算:
合理的庫(kù)存量=(店堂的陳列款+日均銷售額×銷售周期)×(1+5%)[持續(xù)上升時(shí)期]
合理的庫(kù)存量=(店堂的陳列款+日均銷售額×銷售周期)×(1-5%)[持續(xù)下降時(shí)期]
合理的進(jìn)貨量=合理的庫(kù)存量-店堂的陳列款
4)、店面補(bǔ)貨
店面預(yù)估補(bǔ)貨量=預(yù)估日銷售×周轉(zhuǎn)天數(shù)+鋪場(chǎng)數(shù)量-現(xiàn)庫(kù)存-途中貨
以上各種安全庫(kù)存的計(jì)算方法,各加盟商及總經(jīng)銷商的實(shí)際情況,及工作的便利性,選擇一種計(jì)算方法,但是注意,選擇一種以后,必須持續(xù)使用該方法,以保證銷售工作的正確性。
□交接班的商品清點(diǎn)
1)、操作方法:每班次需將陳列商品清點(diǎn)一次,每次清點(diǎn)需填寫《班次清點(diǎn)表》,由當(dāng)班主管簽名確認(rèn)。如發(fā)現(xiàn)有誤差,需由當(dāng)班責(zé)任人按所欠商品的零售價(jià)予以賠償,并開具《銷售單》。
2)、操作時(shí)間:早上營(yíng)業(yè)前一次,早晚交接班一次,晚班下班前一次。
3)、盤點(diǎn)操作:
A、盤點(diǎn)工作的意義:每一次成功的盤點(diǎn),對(duì)商店的日常營(yíng)運(yùn)管理來(lái)說(shuō),是構(gòu)成其管理體系的必不可少的一部分,意義在于:能讓老板及時(shí)準(zhǔn)確地了解當(dāng)月的營(yíng)運(yùn)開支與盈利情況;另外,通過(guò)盤點(diǎn)可以及時(shí)撐控商品信息。
B、盤點(diǎn)工作的操作流程
a盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作:
由店長(zhǎng)對(duì)全場(chǎng)商品進(jìn)行劃區(qū),把劃區(qū)編碼標(biāo)于相應(yīng)貨架的顯眼位置,營(yíng)業(yè)員對(duì)所在貨區(qū)進(jìn)行整理,歸類以防漏盤、少盤、錯(cuò)盤。
盤點(diǎn)表的抄寫:字跡清楚地寫明品名、商品編號(hào)、單價(jià)、數(shù)量、金額等內(nèi)容,并按計(jì)劃盤點(diǎn)順序抄寫盤點(diǎn)表,做到所盤點(diǎn)的商品與實(shí)際陳列的順序一致。每張盤點(diǎn)表的最后兩行都要求預(yù)留空白,以防漏抄以及時(shí)補(bǔ)抄。
b盤點(diǎn)過(guò)程:初點(diǎn),責(zé)任人進(jìn)行。初點(diǎn)結(jié)果要進(jìn)行復(fù)點(diǎn),如果需要改初點(diǎn)數(shù)量,只允許劃線改正,不允許涂改,確保盤點(diǎn)表整齊清潔,落實(shí)責(zé)任制。
c盤點(diǎn)的善后工作:盤點(diǎn)結(jié)束后,首先,恢復(fù)原來(lái)陳列狀態(tài),打掃通道補(bǔ)充商品,為繼續(xù)正常營(yíng)業(yè)作準(zhǔn)備。然后,通過(guò)對(duì)盤點(diǎn)表的數(shù)據(jù)復(fù)核,找出有庫(kù)存無(wú)場(chǎng)存或庫(kù)存量較少的商品信息,及時(shí)補(bǔ)充定貨,避免人為斷貨現(xiàn)象。
d若是月盤,應(yīng)將結(jié)果服知分公司經(jīng)理,并核對(duì)店鋪手工帳與分公司電腦帳,若有貨品丟失,將按照規(guī)定賠償,用信息化管理的專賣店的盤點(diǎn)嚴(yán)格按軟件程序規(guī)定和要求執(zhí)行。
4)、大型盤點(diǎn)
全場(chǎng)盤點(diǎn)一般為2個(gè)一次或者1個(gè)月一次,而大型盤點(diǎn)正常是每年做2-3次。
盤點(diǎn)的原則:賬物相符,再賬賬相符。
【五】、財(cái)務(wù)管理(《資產(chǎn)負(fù)債表》、《利潤(rùn)表》)
□資產(chǎn)的管理比率
1)存貨周轉(zhuǎn)率
存貨周轉(zhuǎn)率=產(chǎn)品銷售成本 / [(期初存貨+期末存貨)/2]
意義:存貨的周轉(zhuǎn)率是存貨周轉(zhuǎn)速度的主要指標(biāo)。提高存貨周轉(zhuǎn)率,縮短營(yíng)業(yè)周期,可以提高變現(xiàn)能力。
分析提示:存貨周轉(zhuǎn)速度反映存貨管理水平,存貨周轉(zhuǎn)率越高,存貨的占用水平越低,流動(dòng)性越強(qiáng),存貨轉(zhuǎn)換為現(xiàn)金或應(yīng)收賬款的速度越快,它影響短期償債能力。
2)、存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)
存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=360/存貨周轉(zhuǎn)率
=[360×(期初存貨+期末存貨)/2]/ 產(chǎn)品銷售成本
意義:企業(yè)購(gòu)入存貨、投入生產(chǎn)到銷售出去所需要的天數(shù)。提高存貨周轉(zhuǎn)率,縮短營(yíng)業(yè)周期,可以提高公司的變現(xiàn)能力。
分析提示:存貨周轉(zhuǎn)速度反映存貨管理水平,存貨周轉(zhuǎn)速度越快,存貨的占用水平越低,流動(dòng)性越強(qiáng),存貨轉(zhuǎn)換為現(xiàn)金或應(yīng)收賬款的速度越快。它不僅影響短期償債能力。
3)、應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率=銷售收入/[(期初應(yīng)收賬款+期末應(yīng)收賬款)/2]
意義:應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率越高,說(shuō)明其收回越快。反之,說(shuō)明營(yíng)運(yùn)資金過(guò)多呆滯在應(yīng)收賬款上,影響正常資金周轉(zhuǎn)及償債能力。
分析提示:應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率,要與企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方式結(jié)合考慮。以下幾種情況使用該指標(biāo)不能反映實(shí)際情況:第一,季節(jié)性經(jīng)營(yíng)的企業(yè);第二,大量使用分期收款結(jié)算方式;第三,大量使用現(xiàn)金結(jié)算的銷售;第四,年末大量銷售或年末銷售大幅度下降。
4)營(yíng)業(yè)周期
營(yíng)業(yè)周期=存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)+應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)
={[(期初存貨+期末存貨)/2]×360}/產(chǎn)品銷售成本+{[(期初應(yīng)收賬款+期末應(yīng)收賬款)/2]×360}/產(chǎn)品銷售收入
意義:營(yíng)業(yè)周期是從取得存貨開始到銷售存貨并收回現(xiàn)金為止的時(shí)間。一般情況下,營(yíng)業(yè)周期短,說(shuō)明資金周轉(zhuǎn)速度快;營(yíng)業(yè)周期長(zhǎng),說(shuō)明資金周轉(zhuǎn)速度慢。
分析提示:營(yíng)業(yè)周期,一般應(yīng)結(jié)合存貨周轉(zhuǎn)情況和應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)情況一并分析。營(yíng)業(yè)周期的長(zhǎng)短,不僅體現(xiàn)資產(chǎn)管理水平,還會(huì)影響償債能力和盈利能力。
□盈利能力比率
盈利能力就是企業(yè)賺取利潤(rùn)的能力。不論是投資人還是債務(wù)人,都非常關(guān)心這個(gè)項(xiàng)目,下面就幾個(gè)比較重要在幾個(gè)項(xiàng)目,分析如下:
1)、銷售凈利率
銷售凈利率=凈利潤(rùn) / 銷售收入×100%
意義:該指標(biāo)反映每一元銷售收入帶來(lái)的凈利潤(rùn)是多少。表示銷售收入的收益水平。
分析提示:增加銷售收入的同時(shí),必須要相應(yīng)獲取更多的凈利潤(rùn)才能使銷售凈利率保持不變或有所提高。銷售凈利率可以分解成為銷售毛利率、銷售稅金率、銷售成本率、銷售期間費(fèi)用率等指標(biāo)進(jìn)行分析。
2)、銷售毛利率
銷售毛利率=[(銷售收入-銷售成本)/ 銷售收入]×100%
意義:表示每一元銷售收入扣除銷售成本后,有多少錢可以用于各項(xiàng)期間費(fèi)用和形成盈利。
分析提示:銷售毛利率是企業(yè)是銷售凈利率的最初基礎(chǔ),沒(méi)有足夠大的銷售毛利率便不能形成盈利。企業(yè)可以按期分析銷售毛利率,據(jù)以對(duì)企業(yè)銷售收入、銷售成本的發(fā)生及配比情況作出判斷。
三、服裝店員工規(guī)章制度
服裝店規(guī)章制度可以分為幾類 1。服裝店人事制度 細(xì)則:招聘.上崗.離職.休假.晉升等等內(nèi)容 2。服裝店貨場(chǎng)制度 細(xì)則:以客為先的執(zhí)行理念.懲治規(guī)則(打鬧,聊天,等).淡場(chǎng)工作.旺場(chǎng)工作(安排).進(jìn)入貨(賣)場(chǎng)工作流程等 3。服裝店執(zhí)倉(cāng)制度 細(xì)則:盤點(diǎn)流程.盤點(diǎn)數(shù)據(jù).盤點(diǎn)日期.貨品進(jìn)出流程.新品學(xué)習(xí)內(nèi)容.滯銷分析內(nèi)容. 4。服裝店帳物制度 細(xì)則:文件的負(fù)責(zé)人.交接制度.財(cái)物的管理流程(營(yíng)業(yè)款收?。?店鋪物品申請(qǐng)(需求) 一 服裝店店員規(guī)章制度 1. 工作時(shí)間保持愉快精神,和氣待人。 2. 在店內(nèi)不得抽煙與喝酒。 3. 保持店面整潔,天天打掃衛(wèi)生,整理貨品。每日需拖地,每周一進(jìn)行店內(nèi)玻璃的清洗。 4. 注意辨認(rèn)假幣,如收取假幣將在月結(jié)工資中扣除同等數(shù)額的貨幣。 5. 妥善保管好客人財(cái)物和店內(nèi)貨品,謹(jǐn)防小偷。如果盤點(diǎn)存貨發(fā)現(xiàn)貨品被盜,按照被盜商品的成本價(jià)在月結(jié)工資中扣除。 6. 作好店面貨品整理,陳列貨品需精心搭配和擺放。 7. 按時(shí)上班,吃飯時(shí)間不超過(guò)1小時(shí)。當(dāng)月累計(jì)遲到3次以上,每次扣一天基本工資。 8. 任何因主觀原因引起的貨品退換均不予接受,需要向客人解釋清楚:“物品如無(wú)任何質(zhì)量和品質(zhì)問(wèn)題,我們均不接受退換?!?9. 店內(nèi)有客人及生意時(shí)盡量不要接聽私人電話,影響銷售。 10. 上班時(shí)間盡量不要異性朋友探訪,特別是不要逗留在店鋪內(nèi),影響銷售。 二 服裝店薪酬獎(jiǎng)罰制度 1. 店員試用期定為1個(gè)月,薪酬為底薪1200+2%銷售額提成。 2. 店員過(guò)了試用期后以半年為一個(gè)時(shí)間區(qū)間進(jìn)行績(jī)效評(píng)定后做薪酬調(diào)整。 3. 薪酬結(jié)構(gòu)為基本工資+每月提成+浮動(dòng)補(bǔ)貼+指標(biāo)分紅 1) 基本工資在半年內(nèi)定為1200元,每半年調(diào)整一次。 2) 每月提成為當(dāng)月銷售額的2% 3) 浮動(dòng)補(bǔ)貼包括電話補(bǔ)貼,醫(yī)療補(bǔ)貼,生日補(bǔ)貼,過(guò)節(jié)補(bǔ)貼等。其中過(guò)了試用期可獲得100元的電話補(bǔ)貼,而醫(yī)療補(bǔ)貼,生日補(bǔ)貼,過(guò)節(jié)補(bǔ)貼等則由店主靈活發(fā)放。 4) 指標(biāo)分紅是指店主對(duì)整一個(gè)年度的銷售總額設(shè)立一個(gè)目標(biāo),若年度結(jié)束核算的年銷售總額達(dá)到了設(shè)定的目標(biāo),則店員可以得到對(duì)應(yīng)比例的年銷售總額分紅。 銷售總額目標(biāo)區(qū)間 分紅比例 660000~720000(月均銷售額5.5萬(wàn)~6萬(wàn)) 1‰ 720000~780000(月均銷售額6萬(wàn)~6.5萬(wàn)) 1.5‰ 780000~840000(月均銷售額6.5萬(wàn)~7萬(wàn)) 2‰ 840000以上(月均銷售額7萬(wàn)以上) 3‰ 4. 每月工資結(jié)算區(qū)間為每月1號(hào)到下月2號(hào),工資分兩次發(fā)放,每月17號(hào)發(fā)放基本工資,2號(hào)發(fā)放除基本工資外的其他工資。指標(biāo)分紅的年銷售總額的計(jì)算區(qū)間為當(dāng)年的11月至下年的10月,計(jì)算出來(lái)的分紅獎(jiǎng)金發(fā)放日為過(guò)年前,即大年三十之前幾天中的任一天。店員若是中途辭職,將不予發(fā)放所有的指標(biāo)分紅獎(jiǎng)金。 三 服裝店工作日及假期安排 1. 店員每月可以享受3天帶薪假期,要提前安排假期日并告知店主。 2. 無(wú)特殊情況不得提前休下月假期。若當(dāng)月假期休完后確實(shí)需再請(qǐng)事假,所請(qǐng)事假將在下月假期中扣除。 3. 當(dāng)月假期休完后若還請(qǐng)2天及以上的事假,將扣除下個(gè)月的全部假期以及事假日的銷售提成。所請(qǐng)事假超過(guò)5天,將扣除當(dāng)月提成。 4. 當(dāng)月假期休完后若還請(qǐng)了3天及以上的事假,將扣除下個(gè)月的全部假期以及事假日的銷售提成。一年內(nèi)累計(jì)事假超過(guò)15天,將失去獲取年末指標(biāo)分紅獎(jiǎng)金的機(jī)會(huì)。 關(guān)于服裝貨源可以考慮網(wǎng)絡(luò)進(jìn)貨,歐莎還不錯(cuò),可以去看看,www.ousha.com.cn 另外還有一下服裝店的守則也供你參考。 1: 服裝店員工準(zhǔn)則 1)員工應(yīng)具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)與服務(wù)觀念,具備高尚的職業(yè)道德,以自身的良好表現(xiàn)共同塑造良好的品牌形象。 2)員工應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī),遵守店鋪管理制度。 3)如遇不明事項(xiàng)應(yīng)服從店主領(lǐng)導(dǎo),與同事合睦相處,對(duì)新進(jìn)員工應(yīng)親切,公平對(duì)待。 4)員工應(yīng)保守店鋪的機(jī)密,不得對(duì)外泄露任何有關(guān)店鋪的銷售數(shù)據(jù),不得利用職務(wù)之便圖謀私利。 5)員工對(duì)待工作與顧客應(yīng)謙恭誠(chéng)懇,滿腔熱情。遇事不可推諉,不可意氣用事,更不可故意刁難顧客。 6)員工有義務(wù)完善各項(xiàng)工作及服務(wù)品質(zhì),提高工作績(jī)效。 7)員工應(yīng)愛惜店內(nèi)財(cái)物,控制各項(xiàng)費(fèi)用與支出,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。 8)員工應(yīng)恪盡職守,非經(jīng)核準(zhǔn)不得閱覽不屬于本職范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)或傳播不確消息。 9)員工有違反上述準(zhǔn)則條例的,將依據(jù)獎(jiǎng)懲條例予以處罰。 2.服裝店員工的儀容儀表 1)頭發(fā)要整齊、清潔、頭飾要與工服、發(fā)型搭配得當(dāng)。 2)女同事按公司化妝標(biāo)準(zhǔn)化妝,不可留長(zhǎng)指甲。男同事不可留胡子。 3)如果有體味者,要適當(dāng)涂止汗露。 4)制服要干凈、整潔,不能有異味。 5)店員不能穿厚底鞋、拖鞋。 3.服裝店工牌與工服 1)工服是店鋪的形象。在規(guī)定穿工服的時(shí)間內(nèi),員工必須統(tǒng)一穿工服。如員工因保管不善而造成工服的破損或丟失,須按規(guī)定進(jìn)行賠償。 2)工作時(shí)間內(nèi)必須佩帶工牌,員工要注意個(gè)人的儀容儀表。 3)員工在離職時(shí)必須退回工服,如果沒(méi)有退回,須按六折賠償。 4)凡利用工牌在外做不正當(dāng)?shù)氖?,將視情?jié)嚴(yán)重給予處罰 5)未按公司或店鋪要求穿著工服的,初犯者處以口頭警告,嚴(yán)重者處以書面警告。 4:服裝店店鋪制度 1)工作時(shí)需嚴(yán)格遵守店鋪儀容儀表著穿規(guī)定,提供優(yōu)良的服務(wù),以客為先。 2)必須遵守勞動(dòng)紀(jì)律,自覺(jué)遵守輪班制度。依時(shí)上、下班,不準(zhǔn)無(wú)故遲到、早退、曠工。如需請(qǐng)假,須提前一天向店長(zhǎng)申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后方可生效。 3)潔身自愛、防盜防竊。工作時(shí)間,須將個(gè)人物品存放在指定地點(diǎn),下班自覺(jué)由店長(zhǎng)或指定檢查員檢查所攜帶的私人包裹,并隨時(shí)由店長(zhǎng)或指定檢查員清檢員工儲(chǔ)物柜。 4)未經(jīng)同意,不得向外泄露店鋪的一切資料(尤其是銷售額),否則將根據(jù)行政管理制度予以處罰。 5)工作時(shí),要保持口腔衛(wèi)生,不準(zhǔn)喝酒和吃有異味的食物,營(yíng)業(yè)中不準(zhǔn)吸煙、吃零食。 6)嚴(yán)禁私用、盜竊公司貨品及其它物品,違者按有關(guān)規(guī)定給予處罰。 7)不準(zhǔn)以任何理由拒絕上司合理的工作安排,必須尊重上司。 8)工作時(shí)間嚴(yán)禁在工作場(chǎng)所說(shuō)笑、打鬧、爭(zhēng)吵、賭博、吸咽、酗酒、追逐、大聲渲嘩、當(dāng)堂整理著裝、化妝及一切有損公司或店鋪形象的行為。 9)工作時(shí)間嚴(yán)禁利用公司電話做私人用途,不得將店鋪電話隨便告訴無(wú)關(guān)之人。 10)工作時(shí)間不能擅自離崗或隨便竄崗。 11)穿著已購(gòu)買的店鋪服飾回店鋪?lái)毾蛑鞴芑虻觊L(zhǎng)登記款號(hào)。 12)嚴(yán)禁擅自修改、泄露、盜竊公司或店鋪電腦數(shù)據(jù),違者嚴(yán)厲處罰。 13)工作時(shí)間不準(zhǔn)代他人存放物品,如遇到顧客購(gòu)買的商品需暫存時(shí),需做好登記。
四、加強(qiáng)連鎖店鋪財(cái)務(wù)管理的措施有哪些?
實(shí)行全面預(yù)算管理?!叭骖A(yù)算”就是對(duì)企業(yè)的一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)全部納入預(yù)算管理范圍。具體的做法是在每年的年末對(duì)當(dāng)年的財(cái)務(wù)預(yù)算執(zhí)行情況作全面的分析,在此基礎(chǔ)上,連鎖店總部會(huì)同有關(guān)部門和門店對(duì)下一年的企業(yè)目檔進(jìn)行研究,然后根據(jù)上報(bào)的業(yè)務(wù)預(yù)算和專門決策預(yù)算進(jìn)行修正補(bǔ)充,編制財(cái)務(wù)預(yù)算初稿,最后由經(jīng)理室通過(guò)后下達(dá)。我們對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算實(shí)行“權(quán)限管理”就是在全面預(yù)算基礎(chǔ)上對(duì)投資項(xiàng)目、費(fèi)用開支、物品購(gòu)置等設(shè)置審批管理權(quán)限。如投資項(xiàng)目由發(fā)展部負(fù)責(zé)管理,廣告費(fèi)、業(yè)務(wù)費(fèi)分別落實(shí)到營(yíng)運(yùn)部和辦公室管理,通過(guò)權(quán)限管理可以落實(shí)經(jīng)濟(jì)責(zé)任,確保預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。“重要項(xiàng)目報(bào)告制度”主要適用于各連鎖門店,報(bào)告的內(nèi)容是費(fèi)用開支,報(bào)告的目的在于控制。因?yàn)楦鏖T店都是獨(dú)立核算單位,為加強(qiáng)對(duì)其管理,規(guī)定凡在預(yù)算外的開媽一律報(bào)總部審批;預(yù)算內(nèi)凡屬于總部監(jiān)控的費(fèi)用如廣告費(fèi)、修理費(fèi)等,根據(jù)公司費(fèi)用管理辦法上報(bào),并經(jīng)總部同意方可支出。重要項(xiàng)目報(bào)告制度不但能使總部及時(shí)掌握下屬門店監(jiān)控項(xiàng)目的開支情況,而且有利于門店加強(qiáng)管理意識(shí)。
以上就是關(guān)于零售門店管理細(xì)則相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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