正文

中國低溫酸奶排行榜（中國低溫酸奶排行榜最新）

發(fā)布時間：2023-04-06 10:49:40 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 85

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于中國低溫酸奶排行榜的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

開始之前先推薦一個非常厲害的Ai人工智能工具，一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計劃、工作報告、論文、代碼、作文、做題和對話答疑等等

只需要輸入關(guān)鍵詞，就能返回你想要的內(nèi)容，越精準(zhǔn)，寫出的就越詳細(xì)，有微信小程序端、在線網(wǎng)頁版、PC客戶端

官網(wǎng)：https://ai.de1919.com，如需相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話175-8598-2043，或添加微信：1454722008

本文目錄:

1、含鈣量最高的酸奶排名
2、十大酸奶品牌
3、哪個酸奶好
4、低溫酸奶有哪些品牌

中國低溫酸奶排行榜（中國低溫酸奶排行榜最新）

一、含鈣量最高的酸奶排名

伊利

京東旗艦店

上榜理由: 內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團(tuán)股份有限公司，牛奶知名品牌，成立于1993年，上市公司，中國500強(qiáng)，擁有國內(nèi)黃金奶源帶，擁有中國規(guī)模較大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，由液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部組成。

光明/BRIGHT DAIRY

京東旗艦店

上榜理由: 光明乳業(yè)股份有限公司，成立于1996年，是由國資、社會公眾資本組成的產(chǎn)權(quán)多元化股份制上市公司，從事乳和乳制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售，奶牛的飼養(yǎng)、培育，物流配送，營養(yǎng)保健食品開發(fā)、生產(chǎn)和銷售等業(yè)務(wù)，是目前國

君樂寶/JUNLEBAO

京東旗艦店

上榜理由: 石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司，業(yè)務(wù)范圍包括嬰幼兒奶粉、低溫酸奶、低溫牛奶、常溫液態(tài)奶、牧業(yè)等板塊。

蒙牛

京東旗艦店

上榜理由: 蒙牛是中國領(lǐng)先的乳制品供應(yīng)商，全球乳業(yè)十強(qiáng)，品牌價值

二、十大酸奶品牌

十大酸奶品牌

十大酸奶品牌，不論是牛奶還是酸牛奶，越純的營養(yǎng)價值越高。而對于純酸奶來說，喝這樣的酸奶對人體才是真的好。不僅可以及時補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，下面分享十大酸奶品牌。

十大酸奶品牌1

1.安慕希AMBROSIAL

伊利集團(tuán)推出的高端希臘酸奶產(chǎn)品，以具有濃郁口感和更多蛋白質(zhì)聞名國內(nèi)，上市公司，內(nèi)蒙古伊利實業(yè)股份有限公司

2.莫斯利安Momchilovtsi

光明乳業(yè)推出的高端酸奶品牌，其無須冷藏/保質(zhì)期長達(dá)4個月的常溫酸奶而享有盛譽，光明乳業(yè)股份有限公司

3.純甄

蒙牛乳業(yè)集團(tuán)旗下高端營養(yǎng)乳制品品牌，純正奶香酸牛奶供應(yīng)商，引進(jìn)丹麥菌種保留自然營養(yǎng)，內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司

4.開啡爾

始于1995年，河北省著名商標(biāo)，河北省名牌，河北省大型乳制品加工企業(yè)，石家莊君樂寶乳業(yè)有限公司

5.光明乳業(yè)

始于1949年，從事乳/乳制品/營養(yǎng)保健食品產(chǎn)銷，奶牛和公牛飼養(yǎng)/培育/物流配送的上市公司，上海光明乳業(yè)股份有限公司

6.圣牧

首創(chuàng)沙漠有機(jī)產(chǎn)業(yè)體系，100%用自產(chǎn)有機(jī)原料奶生產(chǎn)有機(jī)液態(tài)奶的有機(jī)乳品公司，內(nèi)蒙古圣牧高科牧業(yè)有限公司

7.Weidendorf德亞

品利食品旗下知名乳制品品牌，采集加工德國奶源，集品牌的建設(shè)/開發(fā)和市場推廣于一體的企業(yè)，品渥食品股份有限公司

8.味全Wei-Chuan

創(chuàng)立于19xx年，頂新集團(tuán)旗下，致力于經(jīng)營冷藏乳制品/飲料產(chǎn)品/保健食品等的大型企業(yè)，杭州味全食品有限公司

9.新希望乳業(yè)

新希望集團(tuán)旗下，國內(nèi)領(lǐng)先的大型綜合乳制品供應(yīng)商，建有多個奶源基地與直屬牛場，新希望乳業(yè)控股有限公司

10.燕塘

廣東省著名商標(biāo)，廣東名牌產(chǎn)品，集種植/牧場/研發(fā)/加工/銷售于一體的乳制品生產(chǎn)企業(yè)，廣東燕塘乳業(yè)股份有限公司

十大酸奶品牌2

哪種酸奶才是純酸奶

酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

純酸奶特指沒有添加果汁果醬等輔料的酸奶；超市現(xiàn)在賣得最多的是香滿樓、蒙牛、伊利、光明等等。

怎么選擇對人體有益的純酸奶

1、從純牛奶的奶源來說，我們一般要選擇有機(jī)牧場的奶源，像國外就有許多牧場都是有機(jī)牧場，當(dāng)然也不排除國內(nèi)也有許多有機(jī)牧場，選擇有機(jī)牧場的奶源，牛奶中會富含人體所需要的多種維生素和礦物質(zhì)，對人體健康有很重要的意義。

2、從純牛奶的殺菌方式來說，我們一般要選擇巴氏殺菌的奶，巴氏滅菌法，亦稱低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。在最大程度上保全了牛奶的營養(yǎng)價值。

3、從酸奶的制作過程來說，我們知道，很多乳制品，在制作的過程中，在酸奶的粘稠度上，為了滿足消費者對酸奶粘稠度以及口感的需求，很多酸奶添加了增稠劑，如果膠明膠等等，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但是對人體的健康并無多大益處。

十大酸奶品牌3

1、孕婦不宜多喝酸奶。

酸奶是牛奶加工之后的成品，其中不僅保留了牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)，還添加了對人體有益的乳酸菌。乳酸菌可以幫助腸胃蠕動，有助于孕媽媽的營養(yǎng)吸收。

但是，很多孕婦在懷孕期間會出現(xiàn)妊娠反應(yīng)，反酸想吐。此時，進(jìn)食酸奶就會加重妊娠反應(yīng)。因為酸奶中乳酸菌成份會刺激胃部分泌更多的胃酸，胃酸過多會導(dǎo)致胃部不適。

所以孕媽媽最好不要喝過量的酸奶。懷孕期間需要補充足夠的鈣質(zhì)，但是含鈣質(zhì)的食物又很多，不一定選擇酸奶。我建議大家選擇牛奶補鈣，因為牛奶的補鈣效果是最好的。

牛奶一直是補鈣食物里的“傲嬌”者。那么牛奶為何如此傲嬌呢？因為牛奶中的含鈣量是最高的，反而酸奶中的鈣質(zhì)含量在酸奶的加工過程中丟失了不少。

牛奶之所以傲嬌的原因還有一點，酸奶對孕媽媽的肝臟有害。酸奶中的乳酸成份，會讓孕媽媽的肝臟不適。

2、老年人不宜飲用酸奶。

老年人的各個器官都在萎縮，其功能都在退化。消化系統(tǒng)是最先開始退化的`身體系統(tǒng)之一。所以，老年人的胃是非常脆弱的。酸奶中的乳酸菌對老年的胃腸系統(tǒng)都是一種刺激。

老人的飲食要根據(jù)其腸胃的具體情況而更換飲食菜單。那么如何保護(hù)和調(diào)節(jié)老年人的腸胃系統(tǒng)呢？不一定要選擇酸奶這些酸性較強(qiáng)的食物。

老人的飲食中要多增加一些保護(hù)胃黏膜的食物，多吃一些易于消化的食物，例如：豆腐、豆?jié){、雞蛋、八寶粥、牛奶、小米粥、等食物。

老人的胃非常脆弱，最好不要吃帶有防腐劑的食品，防腐劑會阻礙胃部的消化功能，例如火腿腸、罐頭類的食物就不要多吃了。

老人的腸胃一旦出現(xiàn)不適也無需立馬的服用藥性強(qiáng)的藥物，吃一些刺激性小的藥物最好，例如阿司匹林、健胃消食片這類即可。如果情況嚴(yán)重到必須吃藥，可咨詢醫(yī)生，選擇最適合的藥物，萬不可“自己看著辦”。

3、腸道疾病患者可以喝酸奶嗎

正常人對奶制品的吸收和消化都是很高的。但是一旦身體腸胃系統(tǒng)發(fā)生異常，得了腹瀉或者其他得腸道疾病，身體對于奶制品得消化吸收就會大打折扣。

腸道受到損傷之后，其消化吸收得能力也會隨之下降，此時再進(jìn)食酸奶，酸奶中的乳酸菌會殺死腸胃中的有益真菌，反而是病情加重。

酸奶一直是減肥的首選食物，更是夏季養(yǎng)生的熱捧飲品。酸奶中含有各種氨基酸和營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以促進(jìn)人體消化食物中的營養(yǎng)，還能補充人體所需鈣質(zhì)和微量元素。

事物都是有兩面性的，沒有什么食物是包治百病，毫無副作用的。所以，酸奶并非是萬能的，對有些人來說甚至是有害的。酸奶對于這三類人來說無疑是毒藥。

三、哪個酸奶好

酸奶口感細(xì)滑、酸酸甜甜，深受大家的喜愛。可是面對超市里琳瑯滿目的酸奶，我們到底該如何選擇呢？今天帶大家一起深入了解認(rèn)識下酸奶，學(xué)會如何挑選適合自己的那一杯。

一、認(rèn)識酸奶，從定義開始

酸奶是我們的一個生活用語，在《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》GB19302-2010中，有關(guān)于發(fā)酵乳制品的國家標(biāo)準(zhǔn)，酸奶可以分為發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)酵乳兩大類。

1、發(fā)酵乳

發(fā)酵乳是以生牛（羊）乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品。

發(fā)酵乳里有一種叫酸乳，它是以生牛（羊）乳或乳粉為原料，經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發(fā)酵制成的產(chǎn)品。

也就是說酸乳是發(fā)酵乳的其中一種，所有的酸乳都可以叫發(fā)酵乳，但只有特定菌種（嗜熱鏈球菌+保加利亞乳桿菌）發(fā)酵的發(fā)酵乳才叫酸乳。

2、風(fēng)味發(fā)酵乳

風(fēng)味發(fā)酵乳是以80%以上生牛（羊）乳或乳粉為原料，添加其他原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后pH值降低，發(fā)酵前或后添加或不添加食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、果蔬、谷物等制成的產(chǎn)品。

同樣風(fēng)味發(fā)酵乳里也有一種類型叫風(fēng)味酸乳，風(fēng)味酸乳是以80%以上生牛（羊）乳或乳粉為原料，添加其他原料，經(jīng)殺菌、接種嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌發(fā)酵前或后添加或不添加食品添加劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、果蔬、谷物等制成的產(chǎn)品。

也就是說風(fēng)味酸乳是風(fēng)味發(fā)酵乳的其中一種，區(qū)別在于也是由特定的兩種菌種發(fā)酵而成的?？偨Y(jié)：

從定義我們可以看出發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)酵乳的區(qū)別在于有沒有加?xùn)|西！

另外根據(jù)國標(biāo)要求，發(fā)酵乳蛋白質(zhì)含量須大于等于2.9g/100g，風(fēng)味發(fā)酵乳蛋白質(zhì)含量須大于等于2.3g/100g。

二、哪種酸奶好，看食品標(biāo)簽就知道

就像我們每個人都有自己的身份證一樣，酸奶進(jìn)入市場也是需要“身份證”的哦，它的身份證就是酸奶外包裝上的“食品標(biāo)簽”，通過這些讓消費者了解和認(rèn)識它。想要知道哪個酸奶好，學(xué)會解讀外包裝上的食品標(biāo)簽就知道。

1.配料表

通過配料表了解該酸奶的原料，菌種類型，添加物，優(yōu)先選擇配料表是生牛乳排在第一位的無糖酸奶。

2.營養(yǎng)成分表

通過營養(yǎng)成分表了解該酸奶的營養(yǎng)成分，優(yōu)先選擇營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)含量高，碳水化合物含量低的酸奶。

無糖酸奶的碳水化合物含量一般在5-6g/100g，而市面上許多風(fēng)味酸奶添加了大量白砂糖或糖漿后碳水化合物含量高達(dá)12-14 g/100g，增加了近一倍的含糖量。

3.產(chǎn)品種類

從外包裝產(chǎn)品種類這一欄我們可以很快速的了解這個酸奶屬于什么類型，發(fā)酵乳、酸乳為優(yōu)選。

4.外包裝

包裝上顯示是低溫冷藏保存、保質(zhì)期短的酸奶為低溫活菌酸奶；

顯示是常溫保存、保質(zhì)期達(dá)半年左右的、巴氏殺菌熱處理酸奶為常溫殺菌型酸奶。

兩者的區(qū)別在于是否含有“活的乳酸菌”。這款酸奶配料表里只有生牛乳和發(fā)酵菌，此外沒有其他任何添加物，屬于發(fā)酵乳。

并且它的乳含量達(dá)到了99%，蛋白質(zhì)含量達(dá)到了9g/100g，遠(yuǎn)超國標(biāo)對發(fā)酵乳的要求，屬于營養(yǎng)價值非常高的一款酸奶。

同時因為不含糖，也是減肥人士、血糖不穩(wěn)定人群的優(yōu)選酸奶。但也因無糖，口感會比較酸，不是所有人都能接受，推薦吃的時候可以加點新鮮水果，這樣就可以保證營養(yǎng)和美味兼得。這款酸奶配料表里有生牛乳、白砂糖、保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌。因為添加有白砂糖，并且菌種是特定的兩種，所以它屬于風(fēng)味酸乳。

它的生牛乳含量大于等于90%、蛋白質(zhì)含量為2.8g/100g，比上一個例子發(fā)酵乳的蛋白質(zhì)含量要低。同時因為它添加了白砂糖，所以碳水化合物含量為11g/100g，高于上面發(fā)酵乳的5.5g/100g。

蛋白質(zhì)含量低，糖含量高，所以風(fēng)味酸乳它的營養(yǎng)價值低于發(fā)酵乳。而且糖和其他的添加劑添加的越多，蛋白質(zhì)含量占比越被拉低，營養(yǎng)價值也會隨之下降。比如市面上有些酸奶為了追求更甜的口感，碳水化合物含量高達(dá)15g/100g。

說到這里，不得不提的是還有一些長的很像酸奶的“假酸奶”，它們是不屬于酸奶范疇的。比如一些酸奶飲料、乳酸菌飲料，當(dāng)你看到它的包裝上出現(xiàn)了“飲品”或“飲料”字樣時，基本可以斷定它不是酸奶啦。真正的酸奶，蛋白質(zhì)含量最少2.3g/100g。最后，我們來總結(jié)一下~

酸奶分為發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)酵乳。酸乳是發(fā)酵乳的一種，風(fēng)味酸乳是風(fēng)味發(fā)酵乳的一種。發(fā)酵乳和風(fēng)味發(fā)酵乳的區(qū)別在于風(fēng)味的額外添加了一些其他物質(zhì)比如白砂糖。

選擇好酸奶，我們需要看它的外包裝上的食品標(biāo)簽，選擇配料表里沒有糖，蛋白質(zhì)含量高，碳水含量低的「酸乳」或「發(fā)酵乳」，也就是我們常說的「無糖酸奶」，這種酸奶的營養(yǎng)價值更高。在選擇風(fēng)味發(fā)酵乳的時候，也盡量選擇蛋白質(zhì)高、糖分少、碳水化合物含量低于12g/100g的比較好哦。

四、低溫酸奶有哪些品牌

冠益乳

特別添加BB冠菌TM（又名BB-12雙歧桿菌），對胃酸和膽汁鹽有極好的耐受性，能在人體內(nèi)保持超強(qiáng)活性，有效補充腸道益生菌群。

中國低溫酸奶排行榜（中國低溫酸奶排行榜最新）

2.優(yōu)益C

優(yōu)益C是一款蒙牛推出的活性乳酸菌飲料，2009年，蒙牛攜手科漢森，引入活性超強(qiáng)的副干酪乳桿菌——活力C菌，推出以“腸活動，常年輕”為品牌主張的新一代活性乳酸菌飲料。

中國低溫酸奶排行榜（中國低溫酸奶排行榜最新）

3.內(nèi)蒙古老酸奶

傳統(tǒng)意義上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈現(xiàn)固態(tài)，它必須以鮮奶為原料，將半成品分別灌裝到預(yù)定包裝里，密封后實施72小時的冷藏發(fā)酵，制作時間長，保質(zhì)期相對較短。隨著消費者對口感的要求越來越高，在普通酸奶的基礎(chǔ)上，人們添加了多一點的凝膠劑或增稠劑，就成了“老酸奶”。嚴(yán)格意義上來說，市面上的“老酸奶”產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)叫做“酸奶凍”。

中國低溫酸奶排行榜（中國低溫酸奶排行榜最新）