沒事排行榜

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本文目錄:

• 1、重慶美食排行榜前十名

• 2、桂林美食排行榜前十名

• 3、珠海美食排行榜前十

• 4、安徽特色美食排行榜前十名

一、重慶美食排行榜前十名

重慶美食排行榜前十名：

1、重慶火鍋

又叫毛肚火鍋、麻辣火鍋，重慶也被稱為“火鍋之都”，大街小巷都有火鍋的身影，不論春夏秋冬座無虛席，吃火鍋對于重慶人來說已經(jīng)成為一種常態(tài)，無辣不歡。

2、重慶小面

重慶四大特色之一，分為湯面和干溜，醬料乃重慶小面的靈魂，口感獨(dú)特，以辣聞名，被評為“中國金牌旅游小吃”。

3、重慶酸辣粉

享有“天下第一粉”的美譽(yù)，以紅薯、豌豆淀粉為主料，搭配其他醬料，最大特點(diǎn)就是“麻”，鮮中帶麻，深受消費(fèi)者喜愛。

4、陳麻花

重慶十大名小吃之一，又名“陳昌銀麻花”，集甜、麻、脆、辣為一體，味道純正，香甜可口，享有“中國名小吃”的稱號。

5、山城小湯圓

重慶傳統(tǒng)小吃之一，由豬油、黑芝麻粉、白糖粉制作而成，通體呈白色，皮薄嫩滑，被評為“中國金牌旅游小吃”。

6、毛血旺

又叫“冒血旺”，重慶特色美食之一，色香味俱全，以鴨血為主料，里面可以添加各種食材，越辣越入味，是下飯必選菜。

7、烤腦花

重慶特色小吃，以豬腦花為主要食材，配以其他調(diào)料，味道醇厚，像芝士一樣滑膩，油而不膩。

8、豆花

重慶豆花別具一格，由黃豆制成，可以添加多種調(diào)料，又鮮又辣，非?？煽?，也可作為烹飪食材，做成豆花湯。

9、辣子雞

重慶傳統(tǒng)名菜，由雞肉、干辣椒、麻椒、料酒等食材制作而成，香中有麻，麻中帶香，回味無窮。

10、重慶抄手

重慶特色美食之一，承載著重慶人民的一份情懷，形狀像金元寶一樣，分為多種味道，皮厚肉多，味道鮮美。

二、桂林美食排行榜前十名

桂林美食排行榜前十名：

1、椿記燒鵝

椿記燒鵝做得非常好吃，很有講究，皮脆肉嫩，幾乎沒有禽類的腥臊味，蘸料汁酸甜爽口，很解膩，是一道游客必打卡的菜，在本地人的口碑也很不錯。

2、桂林尼姑素面

桂林尼姑素面，很好吃，它的精華在于用黃豆芽、鮮草菇、香菇、冬筍等久熬而成的湯，湯色金黃，味鮮而甜，清香四溢。面條用清水煮熟裝碗后，將湯放入，配上桂林腐竹、黃菜、素火腿、面筋等素菜和佐料等，鮮香爽口、色香味俱佳。

3、恭城油茶

恭城油茶，可能很多人吃不慣，油茶味濃而澀，澀中帶辣，但是還是要說，非常值得嘗試，恭城一帶在油茶里加磨醉的花生粉，使味道多了醇厚少了苦澀，并因煮的時間恰到好處，所以會比較好吃一點(diǎn)，喝油茶配以各種佐食的小吃會比較好。

4、荔浦扣肉

荔浦扣肉是桂林傳統(tǒng)宴席名菜，采用桂林特產(chǎn)荔浦芋、帶皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。色澤金黃，芋和肉皆松軟爽口，濃香四溢，肥而不膩，瘦而不塞牙，超級鮮香。

5、桂林荷葉鴨

桂林荷葉鴨采用鴨、干荷葉、瘦肉丁、熟冬筍丁、臘肉丁、炸香荔浦芋丁、香菇丁、嫩青豆、蝦米和佐料，將光鴨油炸至金黃，將丁塊和佐料翻炒片刻放入鴨肚中，用荷葉包好上籠火蒸而成。荷葉清香，鴨肉滑嫩、餡料味美。

6、陽朔啤酒魚

陽朔啤酒魚制作方法獨(dú)到，是陽朔最有特色的一道名菜，蒸騰的熱氣里，紅紅的濃湯裹著大塊大塊色澤濃郁的魚肉，飄到跟前的香味是鮮香里帶著些許辣味的，足以把五官都調(diào)動起來。一入口，肉質(zhì)細(xì)嫩，辣味和鮮味完美結(jié)合，細(xì)品時還有一點(diǎn)回甘，強(qiáng)烈推薦。

7、桂林炒田螺

田螺個大肉肥，味道鮮美，炒田螺時放了桂林特制的酸辣椒，再放入蔥、姜、三花酒等調(diào)料，炒出來的田螺酸辣爽口，特別開胃，特別好吃。螺尾敲開，烹炒的田螺會更入味，也方便吸食螺肉，很不錯的一道菜。

8、馬蹄糕

馬蹄糕是一種特色小吃，主料為米粉，把米粉裝入狀如馬蹄的木模里，用黃糖粉、馬蹄粉或芝麻粉包心，猛火蒸熟，取出即可食用，香甜美味。

9、船上糕

桂林船上糕先把糯米浸泡發(fā)脹，然后人工用石錘敲打，將其擂成半成品后，把青蒜葉汁、香茅葉汁、荔浦芋頭粒等加入糯米團(tuán)攪拌均勻。在案板上攤平、壓平后，裝進(jìn)竹籠蒸熟，晾涼后切片入盤，既可直接食用，也可以用油煎至焦黃后食用，鮮香可口。

10、豆蓉糯米飯

豆蓉糯米飯是桂林人早餐常見的小吃，用上好的糯米蒸熟做成飯團(tuán)，以甜豆蓉為主餡，再拌以炒香的芝麻、夾些蔥花、油、米飯，吃起來柔韌有嚼勁、餡心鮮香，別有一番風(fēng)味。

三、珠海美食排行榜前十

1、將軍帽

海洋貝類動物，萬山海島海邊緣石生長，形若清代朝廷將軍的帽子，其肉質(zhì)富彈性，韌若鮑魚。食法有清蒸、蒜蓉蒸、白灼、燜花生、煮粥等。

2、唐家灣茶果

唐家灣茶果是廣東珠海唐家灣鎮(zhèn)官塘村的一種傳統(tǒng)民間小吃，屬于粵菜系，已有幾百年歷史。茶果分三類：白團(tuán)，用粘米粉加豆沙；蘿卜糕，用糯米粉加蘿卜干和肉粒；餃子，用淀粉加豬肉馬蹄或蘿卜絲?？芍谱鞒商稹⑾虄煞N口味，口感香糯，是廣東一帶群眾喝茶消遣的一種美食。

3、大赤坎叉燒排骨

斗門傳統(tǒng)美食，珠海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。傳承嶺南叉燒風(fēng)味而又獨(dú)創(chuàng)醬料配方及加工工藝。選取本地農(nóng)家幼骨豬的新鮮肩頭肉、肋排肉，醬料腌制晾干后入特制烤爐以荔枝木柴火烘焙，熟透出爐。食之酥脆柔嫩，清香繞喉。

4、南屏脆肉鯇

南屏脆肉鯇是用特殊方法配養(yǎng)出來的鯇魚。特色是利用水庫的礦泉水，飼以精飼料運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法，養(yǎng)出來的魚，外形如舊，但肉質(zhì)已變，蛋白質(zhì)較普通鯇魚高12%，味道更為鮮美，還具肉質(zhì)軟滑、爽脆與眾不同的特點(diǎn)，尤以魚肚部分最佳，因這種魚肉質(zhì)帶有韌性，故烹調(diào)制作繁多，生炒、蒸、燉等各具風(fēng)味。

5、鮑汁扣橫琴蠔

橫琴蠔身體肥碩，鮮嫩質(zhì)美，清甜味香，以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽(yù)海內(nèi)外。鮑汁扣橫琴蠔采用珠海四大美食—橫琴貴妃蠔為主原材料，色澤艷麗、蠔嫩汁美。

6、黃金風(fēng)鱔

黃金風(fēng)鱔肉爽滑、少碎骨、口感好，炒食清脆香爽，燜食膠滑甘香，打邊爐吃爽滑，豉汁清蒸，鮮味香濃，當(dāng)?shù)厝硕嘞矚g用瓦缶掌火局，別具風(fēng)味，素為食家所推崇。

7、芝士香蠔

芝士香蠔香氣逼人，鮮美甜嫩。把蠔連殼一起入滾水燙十秒，撈起抹干。鍋里放牛油、洋蔥粒、蒜粒，炒香后加上鮮奶，芝士煮溶，放鹽調(diào)味后即成烤蠔醬。每只蠔淋上一茶匙烤醬，放進(jìn)烤箱五分鐘即可。

8、斗門重殼蟹

珠海斗門重殼蟹又稱松殼蟹，生長于咸淡水海域，是一種極少有的海鮮（每1000斤中只能選取10斤），其色澤光亮，肉質(zhì)嫩滑，口感好，味道鮮香，營養(yǎng)價值高，是滋補(bǔ)佳肴，在港、澳、臺和珠海等地區(qū)聞名遐邇。

9、白藤粉藕

以白藤湖出產(chǎn)的蓮藕最靚。白藤粉藕以肥碩、多粉、松化無渣，藕斷無絲而馳名，又名無情藕。生食似馬蹄（薺）爽甜，煲、炒、燜皆可，拌之葷食風(fēng)味更佳。制成糖藕，味道清甜如飴蜜。

10、白藤水鴨

珠海斗門的白藤湖，水資源豐富，水中物種繁多，特別適合水鴨的生長。這里的水鴨個個膘肥體胖，肉質(zhì)肥美鮮嫩，成為當(dāng)?shù)氐囊淮箫L(fēng)味佳肴。白藤水鴨營養(yǎng)價值很高，用淮山、圓肉、枸杞子燉的白藤水鴨，滋味鮮香，甘腴爽口，補(bǔ)而不燥。

四、安徽特色美食排行榜前十名

安徽特色美食排行榜：

1、吳山貢鵝

吳山貢鵝又叫行密貢鵝，是安徽省的一道傳統(tǒng)名菜，因其產(chǎn)自合肥吳山鎮(zhèn)而得名，至今已經(jīng)有了1000多年的歷史，吳山貢鵝的制作方式非常獨(dú)特，制作出來的鵝肉質(zhì)鮮美，味道香醇，非常美味。

2、長豐草莓

長豐草莓是安徽省合肥市長豐縣特產(chǎn)，這里是國家無公害草莓生產(chǎn)示范基地，生產(chǎn)的草莓健康、無污染、味道香甜，比一般都草莓顏色更鮮艷、果實(shí)更大、水潤多汁。受到了國內(nèi)外眾多消費(fèi)者的喜愛。

3、合肥烘糕

合肥烘糕是合肥的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，是合肥糕點(diǎn)族中的“四大名旦”之一，有著八百多年的悠久歷史。味道香甜、酥脆可口的特點(diǎn)，還有潤肺消喘的功效。歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。

4、巢湖銀魚

巢湖銀魚是安徽省合肥市巢湖市特產(chǎn)，巢湖湖區(qū)氣候溫和，降水豐富，日照充足，非常適合銀魚的生長。所以巢湖銀魚體形細(xì)長，潔白如銀，而且沒有魚刺，味道也十分鮮美，營養(yǎng)豐富。

5、三河米酒

三河米酒是合肥市肥西縣三河古鎮(zhèn)的特產(chǎn)，肥西縣釀造米酒的歷史十分悠久，釀造的三河米酒酒質(zhì)清澈透明，香味濃郁，口感醇厚，而且營養(yǎng)也十分豐富。

6、廬州烤鴨

廬州烤鴨是合肥傳統(tǒng)名吃，作為合肥特產(chǎn)排行榜前十名之一，廬州烤鴨選料嚴(yán)謹(jǐn)，加工考究，吃起來吃起來皮酥肉嫩，肥而不膩，深受人們喜愛，還曾是宮廷的御膳美食。素有“合肥五大傳統(tǒng)名小吃”等榮譽(yù)稱號。

7、白云春毫

白云春毫是安徽省合肥市廬江縣特產(chǎn)，這種茶造型非常獨(dú)特，外形細(xì)嫩顯毫，色澤綠潤，形似雀舌。具有嫩香持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底勻稱一致，嫩綠明亮的特點(diǎn)。

8、合肥發(fā)繡

合肥發(fā)繡是合肥特色手工藝品，它是用頭發(fā)代替絲線繡制的繡品。發(fā)繡白底黑線，很適合繪制摹線人物，山水和建筑物等等，它是以質(zhì)樸素凈為主要基調(diào)，繡品的針法十分緊密，風(fēng)格十分的獨(dú)特。

9、合肥麻餅

合肥麻餅是合肥的傳統(tǒng)名點(diǎn)，它起源于北宋時期，是以面粉、麻油為主要原料，然后結(jié)合古代的制作方法精制而成。合肥麻餅一般是棕黃色，邊緣泛著淡淡的淺黃，品嘗起來鮮美可口，很是獨(dú)特。

10、泥鰍掛面

合肥人非常愛吃泥鰍，泥鰍面也是徽菜的代表之一，作為合肥知名度最高的十大特產(chǎn)之一，也是許多家庭年夜飯的一道點(diǎn)心。泥鰍的腥味很大，所以通常在紅湯中烹制，再參加當(dāng)?shù)仨樆瑒诺赖膾烀?，口感鮮美、辣爽開胃。

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