餐飲品牌設計制作費用明細（餐飲品牌設計制作費用明細怎么寫）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于餐飲品牌設計制作費用明細的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、投資火鍋店費用明細

• 2、加盟餐飲品牌需要哪些費用？

• 3、餐飲空間設計收費標準大概是多少？

• 4、開一家意式餐廳需要多少費用？？？都有哪些費用？？？

一、投資火鍋店費用明細

1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據(jù)不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個火鍋店多少錢，以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。

2、開一家火鍋加盟店前期固定支出：

例如開一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/臺5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！

3、重慶火鍋加盟店利潤分析：

例如開一家300平米加盟店，營業(yè)時間為10:00—23:00，一共是13個小時，店內24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時就餐人數(shù)高達近：150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費為55元，那么300平米的火鍋店一天的日營業(yè)額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重慶火鍋店月營業(yè)額則為8250元*30天=247500元，約25萬元！

4、開一家300㎡重慶火鍋店每個月的成本與開支：

300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費消耗：5000元，一個月的原材料費用：50000元，一個折舊費用：1000元。因此，店面一個月的總開銷：店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此，一家300平米的火鍋店每個月盈純利：月營業(yè)額24750元—月總支出費用134000元=11300元，約11萬元！

5、獨立開火鍋店好還是開火鍋加盟店好？

獨立開個火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費和保證金、服務費等費用！

（1）如果自己開火鍋店，店面出現(xiàn)問題只能自己扛自己解決，無人指導，無團隊支持，創(chuàng)業(yè)風險較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠遠超過加盟費。

（2）如果開火鍋加盟店，店鋪出現(xiàn)問題會有總部團隊及時并盡全力解決，并且指導其進行營銷活動等，幫助店面快速盈利，在成熟經營管理模式整店輸出的模式下，創(chuàng)業(yè)風險低。

二、加盟餐飲品牌需要哪些費用？

1.開店基礎費用

(1)房租：加盟之前，找到一個房租價格合適、便宜的店鋪十分重要，會讓自己省下很多錢，如果選址合適，也會招來更多的人，80--120平方米的店鋪房租較便宜，按押一付三的支付方式。

(2)裝修：好的裝修風格是連接顧客與利潤的紐帶，裝修風格和檔次有很多種類，符合主題、雅致的店鋪裝修能留住顧客的心，讓更多的消費者進店消費。按每平方米700--900元計算。

(3)設備貨物：購置設備，首月需要購置很多設備，來豐富自己的餐飲店，廚房設備，前廳桌椅，空調，吧臺，消毒柜等等知名的設備和良好的貨物是開店的前提，設備費用根據(jù)實際的數(shù)量核算+首批開業(yè)進貨費用。

(4)宣傳開業(yè)：廣告宣傳費，每月要花費來做廣告宣傳自己的店鋪，為了吸引顧客來消費更是為了樹立自己家餐飲店形象使更多的人前來消費，廣告宣傳費0.5萬元+開業(yè)費用0.6萬元=1.1萬元這些是開店的基礎費用，宣傳自己的餐飲店更是開業(yè)前期必不可少的關鍵點。

2.開店成本費用

(1)人員工資：店鋪想要經營得有條不紊，人數(shù)合理的優(yōu)秀員工必不可少，需要幾名員工，每人每月根據(jù)當?shù)夭煌袠I(yè)制定，

(2)流動資金：充足的流動資金為店鋪后續(xù)各項資金需求提供了后備支持，需要1萬元除了上文所說的基本費用還有這些加盟成本費用，工作人員工資合理，休息得當，會使員工更加賣力工作，一心—意奉獻自己，不會懷有二心時時想著跳槽。流動資金充足的話，會幫助你更快地通過瓶頸期，更從容地面對各種運營期間的困難，走向更好的前景。

(3)根據(jù)加盟不同的餐飲種類價錢也會有所變動，想了解更多種類的餐飲加盟可以去漁人杰餐飲服務有限公司官網看看，哪里加盟種類比較全，可以用作參考。

三、餐飲空間設計收費標準大概是多少？

餐飲店設計費一般是按照每平方多少錢來計算的，也有按照工程總造價收取的。去年朋友在深圳開餐廳是找花萬里策劃的，開業(yè)的時候去了，效果挺不錯的，主要是我朋友那家店生意也好。第一次開店就成功了，我也很想入局∞

四、開一家意式餐廳需要多少費用？？？都有哪些費用？？？

投資大項名錄 主要內容 預估金額

第一大部份固定投資

一,每年的固定房租 年 XX

二 、裝修設計費用

咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用。 3000到8000不等.

三 、裝修、裝飾費用

（1）店面裝飾費用。包括招牌、墻面等裝修、裝飾費用。

（2）店內裝修費用。吧臺，墻面，珠簾，窗簾，天花板、 地板, 貼紙、油漆費用， 樓梯，衛(wèi)生間裝修費用，電線安裝費用，木工、電工、水泥工等費用。

三，裝修分為三種型式;

1包工包料

<包工包料就是一次性的,什么都不用管,只要他給你開出的價錢你能夠接受或是經和他討價還價后你覺得合適就可開始動工,這種合作方式很省時省力>

2包工不包料

<包工不包料就不是一交性的了,他只負責包工,也就是說工人由他來出,裝修工具由他來出,幫你裝修好后<時間的長和短有關>你得給他多少錢.對于材料就是他要什么材料你就得買什么材料>

3自己設計 自己找工人

咖啡店布局、格調及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計費用。（這個是自己可以搞定,自己的店想要什么風格就什么風格）

《以上這三部分的投資預算依當?shù)厍闆r而定，每個地方和地區(qū)的收費都不一》依

四 ,軟裝費用

(沙發(fā) 桌椅 麻機 空調 電視 電腦 燈具 裝飾品 等等)

一、 菜單預算

二、 CIS預算

1、物品內容

名片 便簽 信袋 普通信封 紙杯 圓珠筆 公共標識圖案 公共導向牌 橫式、豎式招牌 工作證 VIP貴賓卡 金卡 手提袋 POP海報廣告 咖啡贈券 邀請卡 杯墊 踏墊 餐巾紙 筷子套 紙巾夾 桌面餐牌 呼叫器

2、制作

根據(jù)自己設計的形象手冊在當?shù)貙ふ抑谱鳎瑸殚_業(yè)后的營業(yè)易耗

三、 服裝預算 平均一人兩套X80塊一套X7人=

四、 器皿預算 這個就不好算了以

平的店來按各種茶飲咖啡時尚飲品來算也要個五、 家具預算 沙發(fā) 空調 電視 電腦 這個也不好算了

六、 軟布置預算 主要是店內裝飾品 壁畫 書柜等等

七、 燈具預算 主要是店內燈具 天花吊燈 卡座臺燈 等等

八、 吧臺預算 主要是吧內的全部硬件預算 吧臺所需設備 總合

1、咖啡制作 1：品牌有多種《雙頭半自動型濃縮咖啡機》一臺配：奶缸兩個，壓粉器一個，盲碗一個，刷子一個，清洗劑一瓶。

2：品牌有多種最好是買跟咖啡機配套的一臺《商用專業(yè)磨豆機[咖啡磨]》

3：冰箱一臺《冷凍的》要整個箱槽都是空的不要有格層的

4：平臺雪柜一臺《冷藏的》

5：榨汁機一臺

6：攪拌機一臺《馬力大的》

7：熱水器一臺《單頭出水就可，就是容量小的》

8：置冰機一臺《日產冰40斤就可》

9：保溫壺20個 6000

10：虹吸壺4套《二人份2套，4人份2套》

11；摩卡壺5套 600

12：比利時壺5 3000

以下的產品都是小的了也不好算

13：密封灌30個《玻璃的》

14：奶油袋30個《花頭一》 15：吧勺2 把 17：水果刀兩把 18：樹料按板1個 19：冰桶：《玻璃的2個》 20：冰夾10個

21：果盤：大號2個中號3個《玻璃的》 22：吸管 23：攪拌 24：保鮮盒5個大號 25：垃圾桶1個大大號

26：盎司杯盤3個 27：雪克壺3個《大1個中2個》 28：小吃盤 25個 29：凈水機一臺 30：調料瓶5個

31：酒精兩瓶《要燒得著的，不要醫(yī)用酒精》 32：口布：20條

用品工具 盆/桶/保鮮盒/儲物箱/儲物架/儲物柜/

衛(wèi)生設備 電子滅蠅器/消毒柜/

安全設備 消防滅火器材/藥品急救箱

環(huán)保設備 液體排污// 營業(yè)設備 裝飾/托盤/點餐本/元

餐飲器具 各種中西式/碗/盤/勺/叉/筷/一次性外賣餐具等

十、 標牌預算 主要是各各包房的和衛(wèi)生間等指路牌

十一、 布藝預算 主要是臺布 窗簾 可以按當?shù)厥袌龊陀玫亩嗌偎?不來

十二、 廳面營業(yè)預算 主要是指各種消號如紫巾 衛(wèi)生巾 牙簽等等 生意好消號就大

十三、 原材料采購 分兩部分 廚房 吧臺 在分前期備貨和后期

十四、 公共關系預算

這些費用一般有工商管理費、營業(yè)稅、衛(wèi)生管理綱、治安費、城建、環(huán)保、消防等其中最高是營業(yè)稅。

按我們店來說辦證費用應在***元之內。

其中最重要單位是：稅務局、衛(wèi)生局和消防局。

合計開業(yè)前辦證預算為：****元。 不好算

十五、 人員招聘和培訓 就是策劃人的工資 我的工資

十六、 書刊雜志的預算

十七、 財務系統(tǒng)預算 就是收銀系統(tǒng)和收銀用設備等等 如電腦 點抄機 筆本 等等 十八、 開業(yè)的預算 指的是開業(yè)活動等等 廣告營銷等等

十九. 營業(yè)易耗品包括有：廁紙、餐巾紙、擦手紙、杯墊、CD碟、蚊香、檀香、防臭丸、蒼蠅折、蠟燭、竹簽、牙簽、筷子、筷套、打包袋（盒）、各類清清消毒用具及各類清洗液、空氣清新劑、殺蟲劑、餐布、桌面鮮花、外墻玻璃擦等。

二十 、原料采購

按營業(yè)設計每日營業(yè)額***元，吧吧營業(yè)額為****元，廚房營業(yè)額為****元計算，咖啡吧臺原材料消耗為***元/天，廚房原材料消耗為****元/天。

按以上統(tǒng)計和配置規(guī)律看：

***元/天×***=***元 吧臺

廚房除去在當?shù)孛刻熨彽娜忸?、蔬?**元/天。

（**-**）×**天=***元。

其他營業(yè)易耗庫存量為***元計

那么倉庫庫存量第一個月為***元。

二十一 人員的招聘和培訓

咖啡店的營業(yè)成功最重要的因素是要有很好的管理團除和員工隊伍，所以開業(yè)前的人員招聘和培訓工作是非常重要的一個環(huán)節(jié)。

崗位配置 人員數(shù)量 工資標準 培訓時間/天 食標準/天 費用合計

店長 1 待定

店員 6 待定

待定

待定

待定

待定

待定

待定

合計 待定

1、培訓期間員工伙食費預算為**元。

2、員工宿舍租賃費用：一整層一年為***元。

3、宿舍添置：***張高低床×***元=***元。

合計預算金額為：***元。

注：預算費用應打入每個月營業(yè)費中

二十二 、相關系統(tǒng)的配置和預算

1、無線上網系統(tǒng)：***元/年 按市場算

2、無線呼叫系統(tǒng)： 按我們的包房和座位算

3、收銀和金卡刷卡軟件****元

合計：

經營核心理念——營銷部分

1、建立客戶關系管理系統(tǒng)

2、建立金卡客戶管理系統(tǒng)

3、建立節(jié)日營銷管理系統(tǒng)

4、建立獨立沙龍管理系統(tǒng)

5、建立延伸性服務管理系

《上面已基本包含了意式咖啡廳所需的設備，包括大致的預算, 可以根據(jù)所需的項目進行選擇。》

第二大部份活動投資

二，開業(yè)費用

開業(yè)費用主要包括以下幾種。

（1）營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費； 等等雜費

三、周轉金

開業(yè)初期，要準備一定量的流動資金，用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。

以上就是關于餐飲品牌設計制作費用明細相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。

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