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綿陽餐飲品牌設計公司招聘（綿陽餐飲品牌設計公司招聘電話）

發(fā)布時間：2023-04-10 23:22:23 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 146

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于綿陽餐飲品牌設計公司招聘的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、四川省“十二五”服務業(yè)發(fā)展規(guī)劃的發(fā)展重點
2、想在四川綿陽開小飯館，需要什么手續(xù)
3、餐飲創(chuàng)業(yè)故事：火鍋皇后這個品牌是怎么來的
4、成都的餐飲設計公司有哪些是排前十的

綿陽餐飲品牌設計公司招聘（綿陽餐飲品牌設計公司招聘電話）

一、四川省“十二五”服務業(yè)發(fā)展規(guī)劃的發(fā)展重點

（一）優(yōu)先發(fā)展生產性服務業(yè)。立足全省工業(yè)“ 7 +3 ”優(yōu)勢產業(yè)和新一代信息技術、新能源、高端裝備制造、新材料、節(jié)能環(huán)保、生物等戰(zhàn)略性新興產業(yè)，優(yōu)先發(fā)展生產性服務業(yè)，大力推進服務業(yè)與制造業(yè)、現(xiàn)代農業(yè)的互動發(fā)展，促進生產性服務業(yè)規(guī)模增長，提升信息化和專業(yè)化水平，成為優(yōu)化產業(yè)結構的重要支撐。

1. 現(xiàn)代物流業(yè)。 “十二五” 時期全省物流業(yè)增加值年均增幅14%，到 2015年，全省社會物流總費用占 GDP 比重在 2010 年基礎上下降2個百分點。

加快西部物流中心建設步伐，以交通運輸、倉儲配送、物流信息 3 大平臺為支撐，重點推進物流大通道、物流樞紐、物流市場拓展、物流主體培育、物流重大項目建設，提高物流專業(yè)化、社會化、信息化、規(guī)模化、標準化水平，構建“ 1個全國性區(qū)域物流中心和 8 個次區(qū)域物流中心” 的現(xiàn)代物流網(wǎng)絡體系，盡快把四川打造成為西部最大的商品集散地和經濟走廊。在重點物流節(jié)點城市、制造業(yè)基地和綜合交通樞紐，依托已有的港口、鐵路和公路貨站、機場等交通運輸設施，規(guī)劃建設一批各具特色的物流園區(qū)。壯大發(fā)展全省電子信息、重大裝備制造、酒類、鋼鐵、礦產、農產品冷鏈、糧食等專業(yè)物流集群，著力構建農產品冷鏈物流、糧食現(xiàn)代物流、制造業(yè)物流、商貿物流、第三方物流體系。完善公路、鐵路、水運和航空等物流信息平臺，在整合專業(yè)物流信息平臺的基礎上，加快建設綜合信息平臺和大通關信息平臺。

依托重要交通干線、中心城市和產業(yè)聚集地，建設一級物流節(jié)點城市成都市為中心，二、三級物流節(jié)點城市為支撐，四級節(jié)點城鎮(zhèn)為終端的現(xiàn)代物流網(wǎng)絡，形成高效快捷的物流體系和物流產業(yè)發(fā)展新格局。重點發(fā)展成都、川南、川東北三大物流區(qū)域，著力推進成都航空鐵路兩樞紐、新津物流園區(qū)和新都、龍泉、成都高新綜合保稅區(qū)物流中心建設。加快發(fā)展城市物流配送，促進小件快遞和零擔物流集群發(fā)展。大力發(fā)展農村現(xiàn)代物流，完善農產品和農業(yè)生產資料物流配送體系。推進物流服務的社會化和專業(yè)化，積極引進國內外知名物流企業(yè)，培育一批大型第三方物流企業(yè)，加快發(fā)展第三方物流。力爭到 2015 年年營業(yè)額 10 億元以上的物流企業(yè)達到 20 家，其中 50 億元以上的物流企業(yè)達到 3 — 5 家。加快多式聯(lián)運、轉運設施建設，實現(xiàn)多種運輸方式的“無縫銜接”。創(chuàng)新物流組織模式，促進信息流和客貨流良性互動。推廣和應用物流國際、國家標準，加快推進物流標準化進程。鼓勵發(fā)展綠色物流和低碳物流，大力發(fā)展保稅物流，積極發(fā)展應急物流。

專欄 4 ：現(xiàn)代物流業(yè)重點建設內容（略）

2. 現(xiàn)代金融業(yè)。到 2015 年，金融業(yè)增加值占全省服務業(yè)增加值比重達到 2% 以上，占全省 GDP 的 4.5% 以上。

加快推進西部金融中心建設，加強金融市場建設，創(chuàng)新金融產品和服務，增強金融服務功能，構建安全穩(wěn)健、功能健全、效益良好的現(xiàn)代金融服務體系，推進成都建設全國性金融中心輻射西部的重要樞紐，形成較強的金融聚集輻射能力。以成都市為中心加快建設金融總部商務區(qū)，金融產業(yè)集聚區(qū)、金融后臺集聚區(qū)，完善空間布局和產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提高配套功能，打造具有全國影響力的金融集聚區(qū)。加快建設西部金融機構中心，積極引進世界知名金融機構在我省設立區(qū)域總部、分支機構，增強在西部和全國的輻射力。加快建設西部金融市場和交易中心，大力推進各類區(qū)域性要素市場建設，擴大票據(jù)業(yè)務、保險業(yè)務以及期貨、產權、大宗商品等交易規(guī)模，努力使成都成為國家在西部地區(qū) 的金融創(chuàng)新實驗區(qū)。加快建設西部金融服務中心，積極推動金融后臺服務業(yè)發(fā)展，大力發(fā)展金融外包服務、金融中介服務，建設國內重要的數(shù)據(jù)、清算、研發(fā)、災備等金融后臺服務中心。

大力推動金融產業(yè)改革發(fā)展。積極推動銀行業(yè)改革發(fā)展，發(fā)展壯大地方商業(yè)銀行和非銀行金融機構，規(guī)范發(fā)展地方準金融機構，推進農村信用社改革，培育新型農村金融機構，支持各類金融組織向農村延伸網(wǎng)點開展業(yè)務。積極推動證券業(yè)改革發(fā)展，進一步完善地方法人證券、期貨公司治理結構和多層次資本市場體系。積極推動保險業(yè)改革發(fā)展，不斷優(yōu)化保險區(qū)域結構、業(yè)務結構、渠道結構，健全風險防范體系，完善公司治理結構。

積極推動多層次金融市場創(chuàng)新。加快信貸產品和服務方式創(chuàng)新，大力發(fā)展第三方支付，加大對全省戰(zhàn)略性新興產業(yè)、特色優(yōu)勢產業(yè)、重點優(yōu)勢企業(yè)和中小企業(yè)的信貸支持力度。推進資本市場直接融資，大力發(fā)展債券融資，推動股權投資、信托、租賃等直接融資方式創(chuàng)新，穩(wěn)步發(fā)展金融衍生品交易，擴大社會融資總規(guī)模。依托西南聯(lián)合產權交易所等交易平臺，加快建設場外股權交易市場。加快保險服務創(chuàng)新，充分發(fā)揮保險的經濟補償和資金融通功能，不斷拓展保險新業(yè)務領域，擴大城鄉(xiāng)保險覆蓋面。加強和改善農村金融服務，開發(fā)符合農村金融需求特點的產品和服務。

專欄 5 ：現(xiàn)代金融業(yè)重點建設內容（略）

3. 軟件與信息服務業(yè)。堅持自主創(chuàng)新，強化信息基礎，促進軟件與信息服務業(yè)與其他產業(yè)的融合發(fā)展，推進制造業(yè)信息化，加快集成電路、軟件、光電顯示、計算機制造、網(wǎng)絡通信產品基地建設，努力形成新型化、高端化、國際化的軟件與信息服務業(yè)基地。

加強信息基礎設施建設，提升國際通信保障能力，加快光纖寬帶網(wǎng)絡和無線城市網(wǎng)絡建設，構建先進的網(wǎng)絡傳輸體系、數(shù)據(jù)資源與災備體系、信息安全體系和信息化應用支撐體系，整合信息網(wǎng)資源，推進廣播電視網(wǎng)、電信網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)三網(wǎng)融合。充分發(fā)揮成都市“國家信息安全成果產業(yè)化基地”、“國家軟件出口創(chuàng)新基地” 示范作用，加快成都國家信息服務業(yè)基地建設，構建以成都、德陽、綿陽為重點的信息服務業(yè)核心區(qū)域，建設一批產業(yè)特色鮮明、比較優(yōu)勢突出的軟件與產業(yè)基地和創(chuàng)新集聚區(qū)，培育一批創(chuàng)新能力強、服務水平較高、具有一定國際國內影響力的骨干企業(yè)。加大互聯(lián)網(wǎng) 在各個行業(yè)和企業(yè)的應用，健全在線支付、物流配送、售后服務等服務體系。開發(fā)和運用高速計算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術，加快推進各類面向行業(yè)應用的軟件和信息服務。加快農業(yè)信息服務體系建設和信息技術在農村生產經營中的應用，促進農民增收致富。

積極發(fā)展電子商務服務和產業(yè)鏈協(xié)同服務，積極建設以重點產業(yè)園區(qū)、重點行業(yè)、重點流通企業(yè)為主的電子商務平臺，加快培育一批運營規(guī)范的電子商務龍頭企業(yè)，發(fā)展壯大面向中小企業(yè)的第三方電子商務服務企業(yè)，著力打造“中西部電子商務強省”。

專欄 6 ：軟件與信息服務業(yè)重點建設內容（略）

4. 科技與研發(fā)設計服務業(yè)。推動科技與研發(fā)設計創(chuàng)新體系建設，加速科技成果轉化服務、促進科技服務產業(yè)化，提高科技服務能力，提升服務檔次與服務水平，形成具有較強區(qū)域自主創(chuàng)新能力的科技服務支撐體系和種類齊全、分布廣泛、運作規(guī)范、與國際接軌的科技與研發(fā)設計服務體系。

面向全省優(yōu)勢產業(yè)和特色產業(yè)，發(fā)展工業(yè)設計、科技研發(fā)服務業(yè)，搭建重點行業(yè)研發(fā)設計平臺，大力提高設計能力和水平。整合區(qū)域研發(fā)資源，建設公共科技信息平臺，為研發(fā)服務企業(yè)和中小企業(yè)提供儀器共享、數(shù)據(jù)、文獻和專業(yè)技術等科技咨詢服務。培育委托研發(fā)、研發(fā)服務管理、合同研發(fā)組織等研發(fā)服務新業(yè)態(tài)，努力擴大科技與研發(fā)設計外包市場。大力發(fā)展人力發(fā)展設計、研發(fā)服務、創(chuàng)業(yè)服務、知識產權服務、基礎技術服務、技術改造服務等科技創(chuàng)新服務業(yè)，為企業(yè)技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經營創(chuàng)新提供專業(yè)性服務。加速科技成果轉化，重點建設一批重大科技成果轉化平臺，重點支持科技成果信息服務、分析測試、技術轉移、工程化應用、創(chuàng)新孵化、區(qū)域服務、融資服務等科技成果轉化服務業(yè)。發(fā)展科技金融服務業(yè)，促進科技與金融資本的對接，推動吸引各類金融機構共同打造高新區(qū)科技金融綜合服務平臺載體建設，進一步推動和實施“科技型中小企業(yè)成長路線圖計劃”。構建以企業(yè)為主體的產學研技術創(chuàng)新聯(lián)盟，加快發(fā)展一批企業(yè)孵化器，促進科技評估、技術產權交易、科技研發(fā)、技術轉移。大力發(fā)展科技中介、技術產權交易、檢驗檢測等服務機構，促進專利代理和專利技術交易發(fā)展。推動農業(yè)科技創(chuàng)新，提高農村科技服務水平，推進農業(yè)科技體系與農技推廣體系的對接。

5. 商務服務業(yè)。引導和鼓勵商務服務業(yè)向專業(yè)化、規(guī)模化、標準化、品牌化方向發(fā)展，加快完善商務服務業(yè)市場體系、誠信體系和標準體系，逐步形成優(yōu)勢明顯、特色鮮明、功能完善、集聚發(fā)展的商務服務體系。

加快發(fā)展市場調查、管理咨詢、品牌服務、信用評估、認證認可、各類代理、工程項目管理等咨詢服務行業(yè)，積極發(fā)展廣告業(yè)和租賃服務業(yè)。引進和培育一批具有國際國內知名度和影響力的商務服務企業(yè)和機構，規(guī)范提升會計、審計、稅務、資產評估、拍賣、檢測、法律咨詢等專業(yè)服務水平，增強競爭力。推動服務產品和方式創(chuàng)新，大力發(fā)展人力資源服務組織，推廣代理、代辦、經紀等服務方式。建立商務相關服務從業(yè)人員資質認定制度，不斷提高服務業(yè)從業(yè)人員素質。

6. 會展業(yè)。 “十二五” 期間全省會展展覽場次、展覽面積、參會人數(shù)年均增長15%；到 2015 年全省會展業(yè)實現(xiàn)收入 70 億元以上。

大力發(fā)展會展經濟，創(chuàng)新體制機制，合理規(guī)劃布局，著力打造西部重要的商品交易和經貿合作平臺，加快以成都為中心的西部會展經濟發(fā)展高地建設。

依托全省產業(yè)、市場和資源優(yōu)勢，培育中國西部國際博覽會等一批綜合和專業(yè)性知名展會品牌，培育壯大10 — 15個品牌展會，培育2 — 3 個本土展會進入國家級展會行列，力爭每年 1 — 2個國際性、國家級經貿展會落戶四川。吸引國際會展公司和會展承辦機構落戶四川，舉辦具有較大國際影響、全球性和區(qū)域性的會議和展覽以及大型節(jié)慶活動。在天府新區(qū)規(guī)劃建設中國西部國際博覽城，加強綜合性展覽項目專業(yè)化服務，積極拓展各類展覽、會展服務、場館管理等業(yè)務。按照《四川省加強管理服務促進會展業(yè)發(fā)展的規(guī)定》（省政府令第 252 號）規(guī)范會展業(yè)市場秩序，統(tǒng)籌協(xié)調發(fā)展會展業(yè)，促進全省會展業(yè)駛入良性發(fā)展“快車道”。推進成都市建設“輻射全國、面向世界的會展之都”，打造國內一流的“會展品牌集聚區(qū)、國際會議目的地、休閑節(jié)慶之都”。推動成都平原城市群、川南城市群、川東北城市群，大力發(fā)展大中型會展、會議和節(jié)慶活動，配套發(fā)展小型展覽展示活動。九寨溝和西昌著力打造集旅游、休閑、觀光、度假于一體的國際國內著名會議目的地。

7. 人力資源服務業(yè)。建立健全專業(yè)化、信息化、產業(yè)化、國際化的人力資源服務體系，積極發(fā)揮人力資源服務業(yè)在實施人才強省和擴大就業(yè)中的重要作用，構建與全省經濟社會發(fā)展相適應、產業(yè)發(fā)展相協(xié)調的人才智力保障體系。

建立統(tǒng)一、規(guī)范、靈活的人力資源市場，健全人力資源服務產業(yè)管理體制，引導人力資源服務業(yè)集聚發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、協(xié)調發(fā)展。以社會需求為導向，實施人力資源服務品牌推進戰(zhàn)略，重點培育一批實力雄厚、影響力大、競爭力強的人力資源服務企業(yè)和有影響力的人力資源服務品牌。優(yōu)化教育資源配置，促進教育基本公共服務均等化，完善現(xiàn)代國民教育體系和終身教育體系，加快發(fā)展學前教育，大力發(fā)展職業(yè)教育，積極開展職業(yè)技術培訓，著力培養(yǎng)一批高素質人才。加快政府所屬人力資源服務機構體制改革，引導人力資源服務外包、人力資源管理咨詢、高級人才尋訪、勞務（人才）派遣、網(wǎng)絡招聘等新興行業(yè)發(fā)展。鼓勵人力資源服務機構走出國門，為全省企業(yè)開拓國際市場提供人力資源服務。

（二）加快提升生活性服務業(yè)。堅持以人為本，促進生活性服務業(yè)向市場化、產業(yè)化、多樣化方向發(fā)展，不斷豐富服務品種，提高服務質量，培育新興服務業(yè)態(tài)，滿足人民群眾多層次需求。

1. 商貿流通業(yè)。到2015年，全省社會消費品零售總額達到1.3 萬億元，每年躍上 1 個千億級新臺階，連鎖率達到 28% 以上。

圍繞加快建設西部商貿中心，加強西部商貿中心與省際商貿中心、區(qū)域商貿中心、農村商貿網(wǎng)點的相互聯(lián)系，依托商貿中心城市在商品、資金、信息、技術以及流通網(wǎng)絡等方面優(yōu)勢，加強與周邊市場的連接與拓展，構建各中心相互配合、層次清晰、布局合理、特色突出、功能完備的現(xiàn)代商貿網(wǎng)絡體系，擴大商貿流通規(guī)模和覆蓋范圍，增強西部商貿中心的整體功能，盡快把四川打造成輻射西部、面向全國、融入世界的西部商貿中心。完善基礎設施，加快推進成都建設核心商務區(qū)、西部購物中心、服務外包基地園、電子商務集聚區(qū)、西部會展之都、肉類物流交易中心，著力培育大型批發(fā)貿易平臺、零售商貿平臺、服務貿易平臺、商務信息平臺、會展經濟平臺、遠期交割平臺。優(yōu)化商貿結構，拓展多元化的貿易市場，擴大優(yōu)勢產品輸出，增加短缺資源輸入，推動進出貨流平衡。創(chuàng)新流通方式，引導和鼓勵市場主體在流通模式、業(yè)態(tài)、管理、技術和服務等方面創(chuàng)新，重點培育西部地區(qū)流通創(chuàng)新的孵化基地，促進傳統(tǒng)商貿向現(xiàn)代商貿轉型升級。

加快批發(fā)市場轉型，重點發(fā)展工業(yè)生產資料、農業(yè)生產資料、優(yōu)勢特色農產品、消費品的批發(fā)貿易。推動發(fā)展零售貿易平臺和創(chuàng)新發(fā)展售后服務模式，加快建設傳統(tǒng)特色商業(yè)與現(xiàn)代旅游、購物、文化、娛樂、休閑、美食于一體的綜合性、體驗式、一站式消費服務。積極爭取在成都建立西部期貨遠期交割交易平臺，配套建設實物交割點，帶動遠期合約交易，促進供求長期均衡。加快發(fā)展連鎖經營、物流配送、電子商務等現(xiàn)代流通方式，推進電子商務在流通領域和流通企業(yè)的普及運用，培育一批跨省市、具有較強競爭力的大型批發(fā)零售企業(yè)、品牌餐飲企業(yè)、連鎖經營企業(yè)和品牌，引導和帶動商貿流通中小企業(yè)發(fā)展。加快推進餐飲業(yè)標準化、規(guī)范化和規(guī)模化建設，促進餐飲業(yè)專業(yè)化、集約化經營和多樣化發(fā)展，弘揚川菜文化，壯大川菜品牌，推進川菜傳承創(chuàng)新，培育川菜名菜、名點、名店，大力推進特色川菜發(fā)展，擴大成都作為“亞洲首個國際美食之都” 和四川美食文化影響力。推動連鎖經營加快向農村延伸，健全農業(yè)生產資料和農民生活資料的供應體系，推進農村商貿綜合服務中心、糧食流通服務綜合體建設，構建農村現(xiàn)代流通網(wǎng)絡。加強主要生產生活必需品市場調控，建立健全主要生產生活必需品儲備制度，保障市場供應安全。

專欄 7 ：商貿流通業(yè)重點建設內容（略）

2. 旅游業(yè)。到 2015 年全省旅游總收入超過 4000 億元，增幅高于全國旅游平均增長水平、高于全省GDP 增長水平、高于全省服務業(yè)增長水平。

加快轉變旅游發(fā)展方式，促進旅游與相關產業(yè)融合發(fā)展，加快配套旅游基礎服務設施，提升旅游產業(yè)發(fā)展水平，建成國際知名、國內一流的世界遺產旅游目的地，基本實現(xiàn)旅游大省向旅游強省轉變。

優(yōu)化旅游產品結構，大力開發(fā)旅游新產品，構建多層次、多功能、結構優(yōu)化、具有市場競爭力的旅游產品體系。加快完善立體旅游交通網(wǎng)絡，優(yōu)化旅游線路，提升服務質量，強化旅游資源和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。結合優(yōu)勢特色農業(yè)產業(yè)與農村風俗風貌，開展各具特色的休閑農業(yè)觀光和體驗式旅游活動，規(guī)范發(fā)展農家樂、鄉(xiāng)村酒店，打造休閑觀光農業(yè)精品。深度挖掘旅游資源，大力開發(fā)旅游商品，滿足旅游消費需求。加大四川旅游形象宣傳力度，創(chuàng)新旅游營銷方式，統(tǒng)籌發(fā)展國內外市場，推動四川整體旅游形象的新突破和新發(fā)展。依托成都作為首批中國最佳旅游城市的資源優(yōu)勢，扶持和培育一批旅游骨干企業(yè)，增強旅游企業(yè)綜合實力，重點培育 10 家年經營收入超過 5 億元的大型旅游企業(yè)集團，50 家年經營收入超過 1 億元的旅游企業(yè)。推進旅游信息化、標準化建設，規(guī)范旅游市場秩序，加強旅游誠信體系建設，完善旅游安全應急救援系統(tǒng)。

專欄 8 ：旅游業(yè)重點建設內容

1. 構建“一極、三帶、五區(qū)、五環(huán)”的發(fā)展格局：打造大成都旅游經濟增長極，發(fā)展成綿樂旅游經濟帶、成渝旅游經濟帶、雅攀旅游經濟帶，推進大九寨國際旅游區(qū)、環(huán)貢嘎生態(tài)旅游區(qū)、亞丁香格里拉旅游區(qū)、川南文化旅游區(qū)、秦巴生態(tài)旅游區(qū)建設，構建九黃為核心的北環(huán)線、大熊貓為核心的西環(huán)線、香格里拉為核心的西南環(huán)線、長江為核心的東南環(huán)線、三國文化為核心的東環(huán)線。

2. 實施旅游業(yè) 10 大支撐工程：旅游資源品牌化工程；國家級資源創(chuàng) A 工程；巴蜀文化旅游載體化建設工程；鄉(xiāng)村旅游富民工程；旅游骨干企業(yè)培育工程；旅游公共服務體系示范工程；自駕車旅游基礎設施建設工程；度假區(qū)、扶貧試驗區(qū)、生態(tài)旅游“三區(qū)”試點工程；旅游信息化建設工程；旅游立體交通工程。

3. 社區(qū)服務業(yè)。到 2015 年全省城鄉(xiāng)社區(qū)綜合服務設施每百戶居民不低于20 平方米，城鄉(xiāng)社區(qū)服務設施覆蓋率達到 60% ，60% 以上的縣（市、區(qū)）建有社區(qū)綜合服務信息平臺。

推動社區(qū)服務業(yè)向市場化、產業(yè)化、社會化、標準化方向發(fā)展，增強社區(qū)服務功能，擴大社區(qū)服務供給能力，提高服務質量，建立健全城鄉(xiāng)社區(qū)服務體系。

因地制宜建設街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）社區(qū)服務中心和城鄉(xiāng)社區(qū)服務站，大力開展面向居民的勞動就業(yè)、社會保障、社會服務、醫(yī)療衛(wèi)生、計劃生育、教育、文化體育、治安服務等在內的社區(qū)服務。加快建設社區(qū)綜合服務信息平臺，推進社區(qū)服務信息化建設。積極推動新技術、新業(yè)態(tài)、新流程和新服務方式進入社區(qū)，支持鼓勵社會資本投資建設社區(qū)流通基礎設施，促進新型社區(qū)服務業(yè)態(tài)向農村社區(qū)延伸。大力發(fā)展社區(qū)志愿互助服務、鄰里互助服務等。

優(yōu)化城鄉(xiāng)服務網(wǎng)點布局，大力發(fā)展家庭服務業(yè)，加快發(fā)展家政服務、養(yǎng)老服務、社區(qū)照料服務和病患陪護服務，鼓勵發(fā)展家庭用品配送、家庭教育等新興業(yè)態(tài)和殘疾人居家服務，逐步發(fā)展面向農村特別是中心鎮(zhèn)的家庭服務，形成多層次、多形式共同發(fā)展的家庭服務市場。加快建設公益性信息服務平臺，加快構建完善便利惠民的居民服務體系。積極開發(fā)適合老齡人消費特點的產品和服務，建立和發(fā)展社區(qū)養(yǎng)老服務、居家養(yǎng)老、社會福利養(yǎng)老三位一體的養(yǎng)老社會化服務體系，推動養(yǎng)老服務機構規(guī)?；?、品牌化、網(wǎng)絡化發(fā)展。積極發(fā)展家電維修、衣物洗染、再生資源回收標準網(wǎng)點等社區(qū)服務。

4. 房地產業(yè)。加強房地產市場宏觀調控，完善房地產市場運行機制，建立房地產綜合信息發(fā)布和監(jiān)測機制，增強房地產中介、物業(yè)管理等服務功能，健全房地產市場服務體系。

建立健全合理的房地產供應體系，引導住房合理消費。加強保障性住房建設，加大中小戶型普通商品住房、經濟適用住房、廉租住房、公共租賃住房的供應比例，加快推進商業(yè)地產和商業(yè)設施建設。加快新農村建設規(guī)劃，積極引導農民集中居住。加強房地產市場監(jiān)管，規(guī)范房地產市場秩序。引導住宅及建筑設計、估價和房地產經紀服務機構規(guī)?；瘜I(yè)化發(fā)展。推廣建筑節(jié)能服務，培育節(jié)能技術服務市場，結合城鎮(zhèn)規(guī)劃建設功能，積極開發(fā)節(jié)能省地型住宅小區(qū)。加快發(fā)展物業(yè)服務業(yè)，規(guī)范物業(yè)管理制度，制定物業(yè)管理和服務標準，提高市場化程度和服務水平，促進傳統(tǒng)管理向社會化、專業(yè)化管理轉變。適應業(yè)主多元化市場需求，積極開展以物業(yè)保值增值為核心的資產管理。

5. 健康與體育服務業(yè)。堅持產業(yè)化、市場化、多元化、全民化發(fā)展方向，推動健康與體育服務業(yè)和相關產業(yè)互動發(fā)展，優(yōu)化健康與體育服務業(yè)結構，擴大健康與體育消費需求，建立完善健康與體育服務體系。到 2015 年全省體育及其相關產業(yè)的增加值占全省GDP 比重達到 0.5%，年均增長率達到 25% 。

大力發(fā)展適合社會各個群體的營養(yǎng)保健、健身娛樂、健康咨詢等健康服務業(yè)，重點發(fā)展健康產業(yè)園，形成健康管理、健康產品、健康服務和信息服務集成平臺，擴大全省健康管理產業(yè)市場規(guī)模。發(fā)展電子醫(yī)療服務，逐步推行分級協(xié)作的現(xiàn)代醫(yī)療服務模式，利用現(xiàn)代信息技術和網(wǎng)絡通訊技術手段，支撐各個醫(yī)療機構共享信息、共享知識、共享資源。

加強公共體育設施建設，切實推進全民健身運動，大力發(fā)展體育健身運動休閑服務業(yè)、體育競賽與表演業(yè)、體育用品制造與流通業(yè)、體育彩票業(yè)，積極推動體育旅游、體育出版、體育媒介、體育保險、體育廣告、體育會展、體育影視等相關產業(yè)加快發(fā)展，引導和鼓勵發(fā)展體育中介機構。加快構建“一極、兩帶、三區(qū)、多園” 的總體布局，延伸體育產業(yè)鏈條，突出抓好體育產業(yè)基地和園區(qū)建設，著力推動體育產業(yè)集群發(fā)展，培育一批品牌響亮、管理科學、創(chuàng)新力強的大企業(yè)大集團，發(fā)展一批“專、精、特、新” 中小企業(yè)，引進和打造一批國際國內知名的體育賽事和產品。

專欄 9 ：體育產業(yè)重點建設內容（略）

（三）積極培育新興服務業(yè)。圍繞全省經濟和社會發(fā)展需求，積極引進服務業(yè)新觀念、新業(yè)態(tài)、新產品，支持跨區(qū)域、跨行業(yè)發(fā)展，將新興服務業(yè)培育成為帶動經濟發(fā)展的新動力。

1. 節(jié)能與環(huán)境服務業(yè)。到2015年全省節(jié)能與環(huán)境服務業(yè)年均增速超過 40%，占環(huán)保產業(yè)總產值達到 40% 以上。

推進節(jié)能與環(huán)境服務業(yè)向專業(yè)化、市場化、社會化方向發(fā)展，完善節(jié)能效率評價和環(huán)境監(jiān)測、監(jiān)理、評估、審計機制，基本建立與新時期環(huán)境保護要求相適應的現(xiàn)代節(jié)能與環(huán)境服務體系。

引導技術研發(fā)、設備生產和投融資等機構利用合同能源管理機制，開展節(jié)能服務。加快分類回收體系建設，促進資源循環(huán)再生利用。積極發(fā)展專業(yè)環(huán)境咨詢服務業(yè)，重點發(fā)展新興環(huán)境咨詢服務，鼓勵環(huán)保企業(yè)提供系統(tǒng)環(huán)境解決方案和綜合服務。大力推進環(huán)境保護設施建設，加快環(huán)保節(jié)能技術的推廣應用，制定綜合環(huán)境服務的服務標準和技術標準，在工業(yè)園區(qū)、城市和重點行業(yè)開展綜合環(huán)境服務標準試點。積極開展環(huán)境狀況、環(huán)境工程分析評估，推進清潔生產審核，從源頭和全過程控制污染物產生和排放，降低資源和能源消耗。建設環(huán)保產業(yè)服務信息網(wǎng)絡，探索合同環(huán)境服務等新型環(huán)境服務模式，鼓勵政府、企業(yè)綜合環(huán)境服務外包。積極推進排污權交易市場、碳排放權交易市場建設。

專欄 10 ：節(jié)能和環(huán)境服務業(yè)重點建設內容（略）

堅持文化加快發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、融合發(fā)展、特色發(fā)展、精品發(fā)展戰(zhàn)略，優(yōu)化文化產業(yè)布局，構筑成都文化產業(yè)核心發(fā)展區(qū)和紅色文化產業(yè)帶、歷史文化產業(yè)帶、民族文化產業(yè)帶、重建文化產業(yè)帶的“一核四帶” 的文化產業(yè)區(qū)域布局，提高文化產業(yè)規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化水平，健全文化產業(yè)體系，基本形成與西部經濟發(fā)展高地和文化強省相適應的文化產業(yè)格局，把文化與創(chuàng)意產業(yè)培育成為全省重要的支柱性產業(yè)。

依托主導產業(yè)引領發(fā)展，做大做強出版發(fā)行、印刷復制、影視、文化旅游、演藝娛樂產業(yè)，重點培育動漫游戲、創(chuàng)意設計產業(yè)，形成“ 5 +2 ”重點文化產業(yè)發(fā)展格局。加快文化產業(yè)與其他行業(yè)的融合發(fā)展，推動文化與旅游、體育、信息、物流、建筑、節(jié)慶、廣告、會展等產業(yè)融合發(fā)展，提高相關產業(yè)的文化含量和附加值，延伸文化產業(yè)鏈。推動文化產業(yè)集聚發(fā)展，鼓勵有實力的文化企業(yè)兼并重組，進一步整合出版發(fā)行、廣播電影電視、報刊、廣電網(wǎng)絡等文化資源，培育具有行業(yè)代表性和區(qū)域影響力的大型文化企業(yè)和文化戰(zhàn)略投資者，加快文化產業(yè)公共綜合服務平臺和文化產業(yè)園區(qū)（基地）建設，培育一批核心競爭力強的大型文化企業(yè)（集團）和文化產品、文化企業(yè)、區(qū)域文化品牌，提高文化產業(yè)的集中度和集約化經營水平。重點培育 5 家以上年經營收入 50 億元的文化企業(yè)集團。整合全省有線廣播電視網(wǎng) 絡，構建新的有線電視節(jié)目平臺。培育電影發(fā)行放映市場，積極發(fā)展電影衍生產品。鼓勵和支持文化產品和服務出口，構建統(tǒng)一開放、競爭有序的現(xiàn)代文化市場體系。擴大現(xiàn)代文藝演出和文化娛樂業(yè)規(guī)模，規(guī)范發(fā)展各類文化產品市場以及文化產業(yè)投融資市場，推動文化精品創(chuàng)作和營銷，重點打造一批文化產業(yè)知名品牌和精品工程，支持雜技、川劇、彩燈、皮影、民族歌舞等文藝表演團體和劇目開拓國內外市場。拓展大眾性文化消費，提高文化消費在城鄉(xiāng)居民日常消費中的比重，增加文化消費總量，推動文化消費成為新的消費熱點。

創(chuàng)新文化產業(yè)發(fā)展模式，積極引導現(xiàn)代科技對傳統(tǒng)文化產業(yè)的改造和新興文化產業(yè)的拓展，運用數(shù)字技術、網(wǎng)絡技術改造升級文化產業(yè)傳統(tǒng)業(yè)務，提升文化企業(yè)裝備水平和科技含量，積極發(fā)展電子商務、數(shù)字出版、動漫游戲、移動電視、無線音樂、手機報刊等新興文化業(yè)態(tài)，促進文化產業(yè)結構調整。大力發(fā)展文化創(chuàng)意產業(yè)，開展“創(chuàng)意天府” 行動，圍繞平面設計、動漫、文化傳媒、咨詢策劃、時尚消費等重點領域，積極發(fā)展與產業(yè)研發(fā)、文化、消費、咨詢、策劃相關的創(chuàng)意設計。引導和鼓勵文化創(chuàng)意企業(yè)跨領域、跨地區(qū)合作發(fā)展，逐步形成創(chuàng)意研發(fā)、創(chuàng)意產品生產、推廣銷售等環(huán)節(jié)完善的創(chuàng)意產業(yè)鏈。加快創(chuàng)意產業(yè)基地建設，推進成都東部新城文化創(chuàng)意產業(yè)綜合功能區(qū)等一批與制造業(yè)相配套，與建筑設計、咨詢、策劃等都市產業(yè)相結合，與文化傳媒、時尚消費等時尚產業(yè)相融合的創(chuàng)意產業(yè)基地建設。重點培育一批具有國際競爭力的創(chuàng)意企業(yè)和具有四川鮮明特色的創(chuàng)意品牌，舉辦一批國內外創(chuàng)意產業(yè)大型活動。

專欄 11 ：文化與創(chuàng)意產業(yè)重點建設內容（略）

綿陽餐飲品牌設計公司招聘（綿陽餐飲品牌設計公司招聘電話）

二、想在四川綿陽開小飯館，需要什么手續(xù)

開餐飲店需要做的十點準備工作和七點注意事項

開餐飲店的前期準備工作：首先開餐館最好要有自己的特色，首先你要把餐館的位定好，是開哪個菜系的餐館，菜品的檔次是中檔為好。其次要開餐館就要租房子，有了租房的合同，還要到衛(wèi)生防疫站去辦衛(wèi)生許可證和健康證，才可以到工商局去申請辦理工商營業(yè)執(zhí)照，營業(yè)執(zhí)照辦好以后，還要到地方稅務局辦理稅務登記證。某些城市可能還需要辦理其他諸如消防證之類的手續(xù)，應盡量提前了解相關手續(xù)和知識，并提前辦理妥為好。上述準備工作都好了之后，就可以裝修房子和購置炊具了，在裝修的同時就可以貼招聘啟事廣告了。廣告要講清楚是招什么樣的廚師（如湘菜廚師、川菜廚師），招餐廳服務員有什么要求。廚師的薪水一般在1000-3000元，餐廳服務員的薪水一般為400-600元，一般都是包食宿的。餐飲店開業(yè)只是一方面，如果想要使餐飲店的生意興隆也并非易事，一般要遵循以下7點事項，看起來好像極為普通，但若堅持應用，必定會產生奇特的效果：一、聽取食客的意見。必須了解食客的需要，做到這一點，最好的辦法是傾聽。要集思廣益，順應自然，再做該做的事，必然無往不利。二、掌握良機。生意的成功，系于是否能夠掌握良機，平時就要選擇適當?shù)臅r機，調查食客想要選擇的品種，形成店內新的利潤增長點。三、發(fā)揮特色。餐飲店到處都是，要使食客上門，非得有一些特色不可，同時要配合食客的需要，再如何充分發(fā)揮。需要注意的是：除了要注意地域性和開店條件，還要考慮該地區(qū)的收入水平、文化水平等。特色并不限于經營品種，其它方面諸如誠懇的員工、良好的服務、華麗的店面等。四、力求創(chuàng)新。墨守成規(guī)或一味模仿他人，最終必定會失敗，只有努力創(chuàng)新的餐飲店才會有前途，任何餐飲店都必須表現(xiàn)出自己的特色，才能創(chuàng)造出附加值，也才能不斷增加顧客。五、追求成長。我個人認為做餐飲店如果不追求成長，或不向更高的目標挑戰(zhàn)，就無法品味成功的喜悅和充實感。要是只想混口飯吃，自然而然就會散漫、淘汰。六、確保合理的利潤。不能靠虧本的方式去吸引顧客，必須以優(yōu)質的服務獲得正常的利潤。長期對食客提供優(yōu)質的服務以及更佳的品種，才能不斷發(fā)展。七、以食客為出發(fā)點。要以食客的眼光為出發(fā)點，清楚食客的需要，再去滿足他。我認為了解你的經營對象是開店的第一步。此外，想要開成功一家餐飲企業(yè)，還需要從以下十點來提前考慮周全，以達到事半功倍的效果： 1、周邊社區(qū)、小區(qū)總人口以及人群的變化情況，過路客、邊際顧客等人口因素。 2、人口構成。社區(qū)既有城市人，又有外地來的新上海人，還有國外來滬居民，哪一種人群居多，將會影響生意好壞。 3、人口密度。例如，商圈周圍要區(qū)分主要商圈、次要商圈、邊際商圈的人口。　 4、性別結構。男性女性比例不同，經營的品種自然也要不同。 5、所在地成年人就業(yè)情況。就業(yè)率高低關系到購買力大小。 6、年齡構成。店內裝潢風格與此大有關系。 7、戶數(shù)結構。雙職工獨生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有針對性的產品要因人而異。 8、婚姻狀況。通過研究，投其所好，多多做好婚慶喜事生意。 9、生育情況。要多為家長們考慮，經濟又全面地算好孩子身上的賬。 10、研究族結構。不同民族生活習慣不同。店家研究越細，目標市場定位就會越準確。

手續(xù)：需要辦理一個體戶營業(yè)執(zhí)照即可

1.需準備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協(xié)議書)

2.身份證復印若干張，一寸照片若干張.

3.到當?shù)毓ど趟觐I表格辦理工商營業(yè)執(zhí)照。

4.再到稅務所辦稅務登記證，現(xiàn)在好象還得辦行業(yè)代碼證，在質檢局。

5.拿到稅務登記證后申請發(fā)票，發(fā)票申請分2種：第一，按定稅方法，即每月不管有沒有營業(yè)額都是每月交納相同的稅額；第二是根據(jù)開具發(fā)票的金額每月按稅率繳稅

6.整個過程收費大概在500元左右，時間大概是15－30天，這個各地不同的

還要去衛(wèi)生部門辦衛(wèi)生許可證

從業(yè)人員要有健康證

注意事項：未咨詢辦證機構則不可支付全部租金

1.1考察店鋪

1.2確定店鋪

1.3支付定金， 2、執(zhí)照審批

注意事項：先咨詢辦證部門，后支付全部租金，并在以后的工作中須與之充分溝通。后續(xù)工作同辦證一同進行。

2.1先咨詢工商部門

2.2申辦污染物排放許可證

2.3申辦衛(wèi)生許可證

2.4申辦營業(yè)執(zhí)照

投資餐飲是眾多投資者首先想到的一個創(chuàng)業(yè)項目，的確投資餐飲市場準入條件較低，任何人都可能進入餐飲業(yè)，而且對餐飲業(yè)來講資金回收比較快。

這里給大家講一下低成本投資，而回報前景又不錯的餐飲投資項目。

速食類

如今走進各個城市的大街上，隨處可見散發(fā)著各種誘人香味的各類速食店，招攬顧客。特別是以經營漢堡為主的肯德基和麥當勞，每天絡繹不絕的人流，讓每個想投資的人眼紅。但如此好的投資項目并不是任何人都可以承受的，僅是好幾百萬的加盟費這一項就讓許多的投資者望而卻步。

其實現(xiàn)在市面上有許多致力于發(fā)展和服務類似于小型肯德基的加盟連鎖店和區(qū)域代理商。這樣的速食餐飲連鎖店投資成本低廉，一般的開店成本，除去店面的租金之外，只要3萬元左右，而它的服務和產品卻力求和大型連鎖店靠攏。

如杭州兔羊共舞速食連鎖機構利用了奶茶和點心店便利快捷的優(yōu)點，以經營奶茶類、果汁飲料類、漢堡三明治等便食和快捷的飲食為主。你如果要加盟其中，只要在城區(qū)內找到一個不小于10平方米的門面，前期投入裝修費、設備費、原料備貨費以及相關輔助加盟費1.5萬元-3萬元左右，就可以把一家小型便捷的速食店開起來了。專家提醒：開這類速食點場地的選擇是成功的重要因素，選定前務必對人流量、周邊有無同行進行詳盡調查。

速飲類

"速飲"是引日本、韓國的一種新式自動售貨飲料。"速飲"機器是顧客根據(jù)不同的口味，自身調泡飲料，與買罐裝的飲料相比，多了自娛自樂的效果，特別受到時尚白領的歡迎。

以經營咖啡飲品和茶飲品為主的杭州升瑞速飲連鎖，他的經營理念就是"提神醒腦、輕松解乏".該產品就只是一個占地0.3平方米的自動機，外形美觀、流線型強，內部實行微電腦控制，操作方便簡捷，現(xiàn)沖現(xiàn)賣，可自動調節(jié)口味。

要投資此種速飲項目，比投資一般的餐飲要簡單許多，只要花4830元購買自動販賣主機一臺，準備每個月100-300元場地費，還有200元左右的初始原料金，就可以輕輕松松做一個速飲連鎖的小老板。如果你再花個五六百元設計一個形象吧臺，這樣的速飲事業(yè)會更加耀眼。

專家提醒：選址非常關鍵，機器最好不要放在室外，以免造成不必要的損失。在經營的初期，飲用消費也有一個熟知過程，需要培養(yǎng)固定的消費群體。

特色小吃

我國地域遼闊，飲食習慣因地而異，各地菜肴都各有特色，特色小吃的滲透力十分驚人，因為國人偏愛吃，只要是有好吃的東西，必能流傳很廣。而杭州又是一個接受能力很強的地方，進駐的各地特色小吃店都是生意興隆。

如今出現(xiàn)在杭城的特色小吃店一般都是以連鎖經營的模式發(fā)展，規(guī)?？纱罂尚?，如果你手頭不是很寬裕，可以嘗試先找一個面積在30平方米以內的小店面，小規(guī)模經營。

我們以巧燕坊燕皮餛飩店為例，開一家30平方米的小店，首先要準備4萬元的固定投資，其中包括裝修支出，設備支出和加盟費。接下來要考慮的，就是開店時候的日常開支，包括房租、水電費、員工工資，大概每個月1萬元。這樣算來只要花5萬元，一家巧燕坊燕皮餛飩小店就開起來了。

專家提醒：場地選擇要適宜，還有樹立品牌及價格高低是發(fā)展的重要因素。

快餐店的定位及選址

快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點，以社會大眾為主要服務對象，故任何中式快餐的定位都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的“高不成，低不就”。這里以目前成都市的餐飲市場為例，中式快餐除了品種大眾化以外，其價位也大都定在5元左右。即一個消費者只需花上5元，就可以吃上一頓快餐。

目前的中式快餐最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領、學生及流動人口的歡迎，因此，快餐店的位置應選擇在工廠、寫字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學校等附近工薪階層或學生集中的地方，以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方，這樣才能保證有充足的客源。

要知道，人們吃快餐圖的就是方便快捷，因此一般不會走很遠的路或者乘車去吃一頓快餐。如此看來，如果快餐店周圍沒有可觀的消費群體，最好改換門庭。

快餐店的規(guī)模及裝修

由于中式快餐還處于起步階段，所以目前中式快餐店的規(guī)模都不大。一般來說，一家快餐店的店堂不包括廚房面積達到30平方米左右即可營業(yè)，店堂面積達到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的快餐店，而店堂面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的快餐店了。快餐店的規(guī)模較小有兩個好處，一是可以節(jié)省開店初期的投資，二是可以避免生意清淡時店堂面積的浪費。

因為快餐畢竟是一種現(xiàn)代化的經營模式，所以中式快餐店的裝修、店堂及廚房設施等，都應該盡顯現(xiàn)代化特色。中式快餐店的裝修應采用簡單的格調、明快的色澤，給顧客一種輕松愉悅的感覺；店堂內的桌椅可采用西式快餐店的卡式桌椅，這樣既富有時代感，又能最大限度地利用店堂有限的空間；廚房也應盡量采用不銹鋼等材料制成的廚具設施，給顧客以一種清潔衛(wèi)生的印象。

以下供參考：

個體工商戶開業(yè)登記程序

個體工商戶開業(yè)登記程序分為申請、審查、審批、發(fā)照4個步驟。

1.申請。根據(jù)規(guī)定，個體工商戶(含個人合伙)申請開業(yè)登記須提交下列證件：

(1)申請書。

(2)申請人及從業(yè)人員身份證及職業(yè)狀況證明。

(3)個人合伙的合伙人對出資數(shù)額、盈余分配、債務承擔、入伙、退伙、合伙終止等事項訂立的書面協(xié)議。

(4)與幫手、學徒簽訂的書面合同。

(5)經營場地使用證明。(自有房提供產權證明，非自有房提供產權單位證明和承租協(xié)議)

(6)從事關系人身健康、生命安全等行業(yè)的學徒、幫手的保險憑證。

(7)國家有專項規(guī)定的許可證或有關部門的審批證件。

(8)育齡人員的計劃生育證明。

(9)登記機關認為應提交的其他證件。

2.審查。申請人提交的證件齊全后，登記主管機關查驗有關證明，手續(xù)完備的，發(fā)給《個體工商戶申請開業(yè)登記表》，由申請人如實填寫。手續(xù)不完備的，通知申請人補辦。

3.審批。登記主管機關受理申請后，對其從業(yè)人員、字號名稱、場地等主要登記事項進行調查核實，詳細填寫《開業(yè)調查報告》，于受理之日起15個工作日內作出核準或不予核準登記的決定。不符合登記條件的，書面通知申請人。

4.發(fā)照。對核準開業(yè)的，由縣級工商局分別發(fā)給下列執(zhí)照：(1)經營期限在6個月以上的，核發(fā)《營業(yè)執(zhí)照》及副本；(2)經營期限在6個月及6個月以內的，核發(fā)《臨時營業(yè)執(zhí)照》?！稜I業(yè)執(zhí)照》及副本、《臨時營業(yè)執(zhí)照》必須加蓋縣級工商局印章。

根據(jù)國家工商局《關于填發(fā)個體工商戶營業(yè)執(zhí)照及其副本有關問題的通知》(個字[1988]第4號)的規(guī)定，營業(yè)執(zhí)照填寫字跡要清晰，各項內容要準確無誤。其中，負責人欄個人經營的，填寫經營者本人姓名；家庭經營的，填寫家庭成員中主要經營者姓名；個人合伙，填寫合伙人共同推舉的負責人姓名。經濟性質欄填寫“個體工商戶(個人經營)”或“個體工商戶(家庭經營)”；個人合伙填寫“個人合伙”。其他項目的填寫必須與核準的登記內容一致。營業(yè)執(zhí)照一律打印或用毛筆填寫。

三、餐飲創(chuàng)業(yè)故事：火鍋皇后這個品牌是怎么來的

餐飲創(chuàng)業(yè)故事：火鍋皇后這個品牌是怎么來的

中國的火鍋皇后。——《華爾街日報》

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別人眼中的她：

有的人，上帝給了他一切，惟獨沒給翅膀;有的人，上帝什么也沒給他，惟獨給了夢想。何永智屬于后者。——《信報》記者

2004年年初，從事火鍋業(yè)22年，被稱為火鍋皇后的何永智經歷了她人生中的又一次嚴峻的考驗。

不久前，中央電視臺“每周質量報告”欄目以《火鍋底料“硬”是有問題》為題報道了重慶市部分火鍋底料生產廠家在底料中加入石蠟的情況。個別商家的違規(guī)行為給整個火鍋業(yè)造成了嚴重的沖擊。

2004年2月18日，作為重慶市火鍋協(xié)會會長的何永智說服了石蠟事件的始作俑者共同做客央視新聞會客廳，為重慶火鍋正名。

對于何永智來說，她的人生是和火鍋分不開了。這個帶有傳奇性的女性創(chuàng)造了一個白手起家的創(chuàng)業(yè)經典范例。

說起何永智創(chuàng)業(yè)的原因，還要從她的婚姻說起。

有人問何永智：“當年你只有三口鍋時，想到過能成為億萬富豪嗎?”被譽為中國“火鍋皇后”、“中國阿信”的重慶小天鵝集團總裁何永智回答說：“別說億萬，就是百萬在當時連想都不敢想。當年想著只要掙到5萬塊錢就不干了!”

三口鍋起家

19年前，重慶八一路“好吃街”上，一家16平方米、只有3張桌子、3口鍋和3個打工仔的小火鍋店開張了。經營這家小店的是夫妻倆，男的叫廖長光，女的叫何永智。兩人把家中僅有的3000元錢換了這間沿街的店面，做起了小生意。女主人將小店取名為“小天鵝”。

何永智在家中排行老七，人稱“七妹”，原來在重慶的六一兒童鞋廠擔任設計師。丈夫是一名電工，兩人的家境都不好。還在談戀愛的時候，兩人就為結婚的房子而犯愁。為了賺錢，何永智每天上班后，在家打“海狐絨大衣”，還是男朋友的廖長光便拿到集市上去賣。就這樣，兩人攢了幾百元錢，買來了一處簡陋的私房作為洞房。轉眼夫妻倆結婚三年了。

一天，廖長光對妻子說：“你知道嗎，我們住的房子，現(xiàn)在可以賣到3000元錢。”對當時的他倆來說，這可是一筆天文數(shù)字。何永智想，拿這錢做小生意，不是一舉兩得嗎?于是，何永智夫婦把房子賣了，用這筆錢開起了火鍋店。小店開張了，何永智忙前忙后，第一個月下來倒虧了幾十元。他們沒有灰心，在味道和服務上下功夫，生意總算一天天好了起來。幾個月后，夫婦倆都辭去了工作，專門經營火鍋店。那年，何永智29歲。

“小天鵝”的生意十分紅火。店里原有的三張桌子已根本不夠了，店堂外加了桌子已根本不夠了，店堂外加了桌子還是不夠。桌子沒有了就把啤酒箱子翻過來，上面放上一塊木板當桌子。下雨了，就在上面撐把雨傘，客人披上雨衣，依然吃得津津有味。何永智經營火鍋自有妙法，客人們說，這家老板服務特別好，調料大瓢大瓢地加。她的顧客大部分是回頭客。

火鍋百味

生意越來越紅火，何永智意識到不擴大規(guī)模、不走出去不行了。1990年夫妻倆在成都郊外的`經濟開發(fā)區(qū)租了間2000平方米的房屋，投資180萬元，開設了重慶市以外的首家分店。為適應市場的需要，何永智專門聘請一位赴法留學三年的工程師，將三層樓分別裝飾成歐式風情、南亞風情和民族風情，命名為“重慶小天鵝火鍋大酒店”。

同時推出了“歌舞伴餐”的新招，嘗試把藝術、文化注入到餐飲中去。她成立了一個服裝設計車間，自己制作民族風格的服裝，讓演員們編排各類節(jié)目。當餐廳回蕩著令人陶醉的音樂，姑娘們隨歌起舞時，客人們在“小天鵝”不僅一飽口福，還獲得了視聽享受。這一招迅速在成都掀起波瀾，“小天鵝”頓時紅遍成都。

有一次，人民的好公仆、時任拉薩市副市長的孔繁森到成都出差，市政府便請他到最有特色的“小天鵝”吃火鍋。第二天，成都軍區(qū)領導也請他到“小天鵝”吃火鍋。第三天，臨行前他又與朋友來到這里?？追绷终f：“小天鵝“有一種神秘感。”他臨走前邀請保永智夫婦去西藏做客，還送給她兩件珍貴的禮物。

何永智是個喜歡求新求變的女人。許多外地人慕名而來，也想嘗嘗重慶火鍋，可實在麻辣得受不了。她想來想去，想出一個把火鍋一分為二的辦法，便自己動手，在鍋中間隔一塊板，將紅湯和清湯分開。起初，這一舉措并不成功。由于隔板與鍋齊平，最先沸騰的紅湯總是跳進清湯里串味。

一天，何永智和廖長光在江邊登高望遠，見長江和嘉陵江在朝天門匯合，氣勢洶涌、浩浩蕩蕩，兩江之水結合處卻遲遲不相混合，在江之水結合處卻遲遲不相混合，在江心有一道明顯的水線。頓時，何永智來了靈感：把火鍋中間的隔板搞成太極圖形，一半清湯一半紅湯，這樣兩邊的湯就不會溢出來了。這就是后來走向全國的鴛鴦火鍋。后來，何永智又將大鍋里套小鍋，小鍋里面盛清湯，大鍋里面盛紅湯，想吃什么都可以。從清湯里面夾菜滴到紅湯的味道，而紅湯卻不易混進清湯。“子母鍋”由此面世，并獲得了“世界設計人專利”稱號。

首創(chuàng)特許經營

1992年，天津人景文漢先生途經四川綿陽“小天鵝”，看到小天鵝火鍋店歌舞伴餐飲的熱鬧場面，意欲與“小天鵝”合作。那時，何永智夫婦已擁有上千萬資產，十余家企業(yè)，正在琢磨著如何將重慶“小天鵝”低成本擴張，于是決定由“小天鵝”出人員、技術、品牌，景文漢投資金，共同辦店。雙方一拍即合，1994年6月8日，天津加盟店正式開業(yè)，又是一炮走紅，僅僅用了八個月便收回全部投資。

運用這種經營模式，何永智以平均每月一家的速度開辦“小天鵝”火鍋加盟連鎖店，向全國各大城市推進，先后在北京、上海、廣州等地開設了分店或加盟店。 1995年，“小天鵝”先后飛越重洋，到美國的謝爾頓、西雅圖等城市落戶，成為擁有100多家企業(yè)、涉及多種行業(yè)的跨國集團。何永智由此被中國貿易促進會授予“影響中國特許經營的50人”榮譽稱號。

真情回報社會

當企業(yè)越來越大時，“小天鵝”開始思索如何回報社會。何永智夫婦在萬州為移民工程首期投資一億多元，建成了被譽為“三峽第一市”的“天鵝綜合批發(fā)市場”。多年來，“小天鵝”全國各分支機構向社會福利事業(yè)及教育事業(yè)捐款累計達500萬元以上，相繼修建了小天鵝育才學校、彭詠梧烈士陳列館，幫助解決了7000多名下崗及待業(yè)青年的就業(yè)問題，安置了1萬多名三峽移民就業(yè)，收養(yǎng)了20多個貧困學生……

自信的何永智說，“小天鵝”將聯(lián)合重慶火鍋界走產業(yè)化道路，走向全國，將重慶火鍋做成中國的“麥當勞”。

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