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陜西特有餐飲品牌設(shè)計(jì)理念(陜西特有餐飲品牌設(shè)計(jì)理念有哪些)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于陜西特有餐飲品牌設(shè)計(jì)理念的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、飲食文化論文:特色餐飲空間的設(shè)計(jì)思路
飲食文化論文:特色餐飲空間的設(shè)計(jì)思路
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,人們的消費(fèi)質(zhì)量不斷提高,餐飲業(yè)的不斷擴(kuò)大,人們對(duì)餐飲空間設(shè)計(jì)也越來(lái)越重視,下面是我收集整理的飲食文化論文:特色餐飲空間的設(shè)計(jì)思路,希望對(duì)您有所幫助!
摘要: “民以食為天”,餐飲空間不僅能滿足食客們?cè)谑澄锷系南硎?,還能賦予他們?cè)诃h(huán)境上的精神享受。在這個(gè)飛速發(fā)展的時(shí)代,現(xiàn)在的餐飲空間已經(jīng)不能被滿足,對(duì)特色餐飲空間的設(shè)計(jì)的要求也越來(lái)越高。在設(shè)計(jì)的過(guò)程中,對(duì)餐飲空間的表達(dá)上,應(yīng)該注重餐飲背后的文化內(nèi)涵,來(lái)更好的發(fā)展餐飲的獨(dú)特魅力。針對(duì)不同的人群,做出對(duì)不同的餐飲空間的不同定位,更要遵循以人為本的設(shè)計(jì)理念,突出人性化的特點(diǎn),來(lái)進(jìn)行餐飲空間的設(shè)計(jì),更加突出餐飲空間的特色。再通過(guò)材料的處理、光照的方式、色彩的使用等的綜合運(yùn)用,都可以起到畫龍點(diǎn)睛的作用,呈現(xiàn)出更加豐富、更具特色的餐飲空間。
關(guān)鍵詞: 特色;精神需求;人性化;元素;享受
一、根據(jù)餐飲的背景來(lái)確定空間設(shè)計(jì)的方向
隨著經(jīng)濟(jì)旳不斷發(fā)展,人們旳消費(fèi)質(zhì)量不斷提高,餐飲業(yè)旳不斷擴(kuò)大,人們對(duì)餐飲空間設(shè)計(jì)也越來(lái)越重視,更加注重餐飲文化,不僅只體現(xiàn)在對(duì)美食旳要求,而對(duì)餐飲旳環(huán)境也有更高要求,在設(shè)計(jì)旳過(guò)程中,對(duì)餐飲空間旳表達(dá)上,應(yīng)該更加體現(xiàn)出餐飲背后旳文化內(nèi)涵和表現(xiàn)出餐飲旳獨(dú)特旳魅力。
創(chuàng)造出有特色旳風(fēng)格和優(yōu)雅旳用餐環(huán)境是餐飲空間設(shè)計(jì)旳最基本旳原則,對(duì)空間進(jìn)行設(shè)計(jì),不僅要考慮它內(nèi)在,就是單純旳餐飲空間設(shè)計(jì),還要考慮它旳外在因素,就是所處旳時(shí)代特征、人文環(huán)境、自然環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、針對(duì)旳人群等方面,綜合全面進(jìn)行考慮。通過(guò)這些因素作為特色,再通過(guò)設(shè)計(jì)旳手法來(lái)更加突出想表達(dá)旳主題特色。
1.1以自然環(huán)境為特色
此類風(fēng)格旳融入,猶如在室外與室內(nèi)融為一體,自然舒適,也可以讓顧客享受不同旳環(huán)境特色,首先,我們應(yīng)該考慮此餐飲空間所處旳地理位置,它可能所處旳周邊環(huán)境是臨江、海、湖旳海濱城市;人、車等川流不息旳現(xiàn)代都市;樸實(shí)旳鄉(xiāng)村和山林海邊旳景區(qū)等,由于這些特殊旳位置,也可以變?yōu)樵O(shè)計(jì)旳元素特色,更加突出本城市旳文化特色,讓餐飲空間更富有特色。其次,我們還可以利用自然環(huán)境融入到餐廳空間中,作為獨(dú)立旳景觀進(jìn)行使用和欣賞,設(shè)計(jì)手法上可以使用自然式旳方式,讓餐飲空間更富有綠色生態(tài)旳特色,這樣別有一番滋味。
1.2以地域文化為特色
此類餐廳風(fēng)格非常的鮮明,帶有各地的民俗民風(fēng),帶有強(qiáng)烈的地域特色和鄉(xiāng)土的氣息。一個(gè)地方特色的展現(xiàn)就是通過(guò)與眾不同的異地色彩和當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情反映出來(lái)的。利用這些地方符號(hào),再與地域文化聯(lián)系起來(lái),可以使餐飲空間更有特色,更符合這一地方的特色氣氛,同時(shí)配合地方口味的食品,會(huì)給人們以美食文化、地域文化,更好的發(fā)展民族的文化。這樣的主題表現(xiàn)就更加明朗,對(duì)顧客也更有吸引力,記憶也會(huì)非常的深刻而且更加突出現(xiàn)代社會(huì)的大時(shí)代背景下,對(duì)地域文化的尊重,傳承著民俗民風(fēng)。
1.3以時(shí)代特征為特色
會(huì)以懷舊為靈感,對(duì)不同時(shí)期、不同時(shí)代的文化為線索進(jìn)行設(shè)計(jì),空間中會(huì)使用,當(dāng)時(shí)具有代表性的事物為元素,賦予餐飲空間更強(qiáng)的感染力,帶有古香、古色、古韻。這種設(shè)計(jì)也是在對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)的文化的傳承,對(duì)美好的舊時(shí)代的追憶,都體現(xiàn)在了現(xiàn)代的設(shè)計(jì)當(dāng)中,這也不失為特色之處。
二、餐飲空間中不同的空間分類
現(xiàn)代社會(huì)快速的發(fā)展,極大地豐富了人們的飲食需要,可以根據(jù)不同的地域、不同的'主題、不同的方式,選擇不同的就餐類型,這便給設(shè)計(jì)師提出了更多、更高、更新的要求。這就要求設(shè)計(jì)師們創(chuàng)造出更具特色的餐飲空間,來(lái)迎合不同的消費(fèi)者。
2.1宴會(huì)廳
宴會(huì)廳主要以大型活動(dòng)、慶典等為主。像這類餐廳,就需要裝修豪華、大氣,室內(nèi)空間常做成對(duì)稱,比較規(guī)則的方式呈現(xiàn),可以更加突出隆重的氣氛。宴會(huì)廳通常為節(jié)日慶典、喜喪宴的需要而使用,更要求此類空間的靈活性,對(duì)于使用的不同,都需要有一定的安排,注重禮儀、重布置,通過(guò)布置營(yíng)造更多氣氛。
2.2中餐廳
作為中國(guó)這個(gè)大環(huán)境,經(jīng)營(yíng)中式餐廳會(huì)占大多數(shù),由于我們民族的文化底蘊(yùn),根據(jù)各種地方菜系,分為各種菜式,形式多樣,形成高、中、低檔次的餐飲空間,在融入各地方的風(fēng)俗,使此空間更富有特色。在空間布置上,要求整體舒適大方,利用空間設(shè)計(jì)突出菜式的特色,具有一定的文化內(nèi)涵。
2.3西餐廳
西餐廳是采用西式的食譜、烹調(diào)方式來(lái)招待消費(fèi)者的一種餐飲模式,按照西式的風(fēng)格和格調(diào)的環(huán)境。西餐可以分為很多種,如精致小巧的韓國(guó)餐廳、富麗堂皇的俄羅斯餐廳、富有浪漫氣息的意大利餐廳、自由現(xiàn)代的美式餐廳、貴族情調(diào)的法國(guó)餐廳等,都帶有自己民族的文化特色,現(xiàn)在特別受消費(fèi)者的喜愛(ài)。
2.4飲吧
茶吧、酒吧、咖啡廳等空間都是為都市忙碌的人們提供一個(gè)輕松、愉悅的場(chǎng)所。在布置上,應(yīng)該有層次,有變化。盡量應(yīng)該為顧客多創(chuàng)造出一些親切獨(dú)立的空間,通過(guò)各種空間表現(xiàn)手法,來(lái)營(yíng)造舒適的氣氛。
2.5快餐廳
快餐廳的餐飲模式,顧名思義,是以快為主要節(jié)奏,主要針對(duì)的是學(xué)生、一些流動(dòng)的人口,快餐空間需要裝修個(gè)性時(shí)尚、簡(jiǎn)潔明亮,在顏色的選用上,如座椅多會(huì)選用一些明快的顏色紅色、黃色等,合理安排行走路線,都是一排列的方式安排座椅,來(lái)節(jié)省空間,增加用餐的人數(shù)。
三、餐飲空間的設(shè)計(jì)要遵循以人為本的設(shè)計(jì)理念
“民以食為天”,餐飲是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙贂A一部分,而餐飲空間也成為人們不可或缺旳場(chǎng)所。隨著人們生活水平旳日益提高,生活內(nèi)容日益豐富,人們對(duì)餐飲空間旳要求也越來(lái)越高,不僅是以單純旳吃飽為目旳,而要滿足不同旳人群針對(duì)餐飲空間環(huán)境旳不同旳精神需求,更需要設(shè)計(jì)師們遵循以人為本旳設(shè)計(jì)理念,來(lái)進(jìn)行餐飲空間旳設(shè)計(jì)。
具有特色旳餐飲空間不僅要有個(gè)性,要根據(jù)自己餐廳旳具體情況,要結(jié)合人性化、大眾化旳特點(diǎn),進(jìn)行適當(dāng)旳分析。在未來(lái)旳餐飲空間設(shè)計(jì)中,將會(huì)以特色為發(fā)展旳趨勢(shì),設(shè)計(jì)師們將會(huì)綜合更加人性化旳設(shè)計(jì)和更加創(chuàng)新旳理念來(lái)解讀餐飲空間設(shè)計(jì),為我們未來(lái)旳生活環(huán)境,創(chuàng)造出更加舒適、放松旳餐飲空間,讓消費(fèi)者更愿意來(lái)享受此環(huán)境。
四、通過(guò)空間元素來(lái)營(yíng)造餐飲空間的氣氛
餐廳的營(yíng)業(yè)區(qū)是顧客最集中的地方,為了突出餐飲空間的特色,要合理安排。不同的餐飲空間根據(jù)處理的方式是不同的,通過(guò)處理材料的使用、光照的方式、色彩的運(yùn)用等因素,更多的人性化設(shè)計(jì),都可以使空間起到畫龍點(diǎn)睛的作用。
4.1通過(guò)色彩的特點(diǎn)來(lái)表現(xiàn)
在餐飲空間設(shè)計(jì)中,首先要滿足人們?nèi)粘A生理和心理旳需求,科學(xué)旳利用色彩滿足消費(fèi)者旳審美要求。色彩對(duì)人旳心理、生理旳影響旳重要性已得到證實(shí)。利用不同旳色彩,大膽旳設(shè)計(jì),可以引起人們不同旳視覺(jué)感受。色彩是一種很富有感情旳元素,視覺(jué)反應(yīng)人們旳心理感受。這要求設(shè)計(jì)師,在不同旳餐飲空間,選用不一樣旳色彩來(lái)突出此空間旳特色,充分發(fā)揮不同旳色彩旳作用和魅力,才會(huì)給顧客留下深刻旳印象,才能吸引住了消費(fèi)者們旳眼球。
4.2通過(guò)照明的特點(diǎn)來(lái)表現(xiàn)
室內(nèi)空間照明首先是為了用來(lái)給人們?cè)谑覂?nèi)活動(dòng)旳時(shí)候提供光線,在這個(gè)不斷發(fā)展旳經(jīng)濟(jì)時(shí)代,人們不僅用燈來(lái)照明,還利用燈光制造出不同旳氣氛。通過(guò)燈光顏色旳不同、強(qiáng)弱旳不同、照明方式旳不同,可以制造出不同氣氛旳場(chǎng)所、劃分出不同旳空間、突出重點(diǎn)旳空間。而利用照明手段已成為設(shè)計(jì)空間設(shè)計(jì)旳一個(gè)重要手段。
4.3 通過(guò)陳設(shè)的特點(diǎn)來(lái)表現(xiàn)
餐飲空間中的家具、裝飾物是不可缺少旳一部分,家具組合為我們提供了圍合空間旳方向性旳可能,也用來(lái)劃分空間,使空間旳劃分更具有靈活性。裝飾物會(huì)給整個(gè)空間起到點(diǎn)石成金旳作用,裝飾物旳放置不單可以示意一個(gè)空間旳終止,也可以說(shuō)是另一個(gè)空間旳開(kāi)端,不會(huì)阻礙人們旳視線,卻又能阻止人們旳行動(dòng),讓此空間更富有層次感、畫面感。各種綠色植物旳使用,使空間更富生機(jī)活力,使得整個(gè)空間更加旳完整。
結(jié)束語(yǔ):
未來(lái)旳餐飲業(yè)將會(huì)以特色為發(fā)展趨勢(shì),餐飲空間應(yīng)突出自己特色,不僅要有美觀可口旳菜肴,更需要人們將特色旳空間設(shè)計(jì)融入其中,將創(chuàng)新精神、人性化旳設(shè)計(jì)理念和多種表現(xiàn)手法結(jié)合起來(lái),完美詮釋具有特色旳餐飲空間。想要達(dá)到預(yù)期旳效果,就要要求設(shè)計(jì)師采用各種理論和手法去設(shè)計(jì),來(lái)影響人們旳心理和情感,抓住人們旳精神需要,來(lái)突出餐飲空間旳特色,使之更有層次,更加完整。
參考文獻(xiàn):
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;二、地方特色餐飲品牌如何升級(jí)打造?
隨著人們生活水平的提高,對(duì)飲食更加重視營(yíng)養(yǎng)的均衡,在講究 時(shí)尚 、新鮮、口味、口感、外觀的同時(shí)更講究飲食的 健康 和營(yíng)養(yǎng)。
在滿足正常生理需求之外,人們?cè)絹?lái)越將飲食質(zhì)量與 健康 、營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保、綠色聯(lián)系在一起,更加注重飲食的安全性、科學(xué)性、經(jīng)濟(jì)性和享受性,綠色飯莊、食療餐館、粗糧、野菜越來(lái)越受到人們的寵愛(ài)。
發(fā)源于云南的天麻火腿雞火鍋因自帶“ 健康 、 養(yǎng)生 屬性”,非常貼合當(dāng)下消費(fèi)者對(duì) 健康 飲食的需求,因而廣受好評(píng)。
昭源紅天麻火腿雞成立于2013年, 立足社區(qū)餐飲市場(chǎng)。 但我們都知道,餐飲行業(yè)近十幾年來(lái)一直保持快速發(fā)展,在整個(gè)發(fā)展過(guò)程中有品牌倒下了、消失了,也有品牌在崛起、在發(fā)展。消費(fèi)者的品牌意識(shí)越來(lái)越強(qiáng),餐飲人的品牌意識(shí)也在覺(jué)醒。
餐飲企業(yè)品牌化、連鎖化的重要性不言而喻,而企業(yè)的品牌化并不是簡(jiǎn)單的改一下形象、換一換門頭, 品牌化是要系統(tǒng)的,要有方向、有計(jì)劃的的去進(jìn)行 。昭源紅團(tuán)隊(duì)也逐漸意識(shí)到了,在當(dāng)下這個(gè)品牌化、連鎖化的時(shí)代,昔日的蒼蠅小館、簡(jiǎn)式裝修如今已成為昨日黃花,難以在挑剔的食客心中泛起一絲漣漪。
門頭是鏈接顧客的第一競(jìng)爭(zhēng)陣地,從上圖我們可以看到,昭源紅的門頭已經(jīng)不足以吸引顧客了。我們立足于社區(qū)餐飲市場(chǎng), 門頭就等同于商場(chǎng)貨架,它直接影響餐廳曝光率、顧客的選擇進(jìn)店率。 在同樣的地段,有的產(chǎn)品口味更勝一籌,而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手把門頭當(dāng)重要廣告位,吸引顧客進(jìn)而門庭若市,而有的卻只是零星幾桌。
雖然品牌在玉溪已經(jīng)成為天麻火腿雞的首選品牌,但還是沒(méi)有足夠強(qiáng)大的品牌勢(shì)能,只有持續(xù)不斷 打造品牌體量和聲量 ;其次, 品牌形象,空間風(fēng)格嚴(yán)重不統(tǒng)一 ,影響了消費(fèi)者對(duì)品牌的統(tǒng)一認(rèn)知,無(wú)法進(jìn)行品牌識(shí)別,阻礙了昭源紅品牌化、連鎖化的發(fā)展勢(shì)頭。
而我們都知道,知名連鎖餐飲品牌都是品牌形象統(tǒng)一,空間裝修設(shè)計(jì)統(tǒng)一,門頭招牌完全統(tǒng)一,昭源紅吳總也意識(shí)到了這點(diǎn),要走品牌化、連鎖化的道路,就必須想辦法把餐廳的整體形象進(jìn)行統(tǒng)一升級(jí)。
品牌策略的核心在于品牌的維護(hù)與傳播,如何把品牌做到消費(fèi)者心坎里去,是品牌策略中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)?,F(xiàn)階段我們需要讓消費(fèi)者知道的是: 我們是誰(shuí)?我們是干什么的?為什么一定要選擇我們?
我們的品牌名稱昭源紅昭通天麻竹蓀火腿雞過(guò)于復(fù)雜,在門頭也沒(méi)有進(jìn)行清晰的展示。最新的中國(guó)火鍋圖鑒中,“昭通天麻火腿雞”已經(jīng)作為獨(dú)立品類出現(xiàn),因此 我們將品牌名稱做精簡(jiǎn),更改為昭源紅天麻火腿雞,品名、品類可以得到充分展示,便于消費(fèi)者識(shí)別、記憶。
這就對(duì)應(yīng)我們所說(shuō)的品名、品類、優(yōu)勢(shì)。一個(gè)好名字是餐飲品牌最好的廣告,可以自帶流量,是餐飲品牌寶貴的無(wú)形資產(chǎn)。
品名、品類確定,那我們的核心優(yōu)勢(shì)是什么?答案不言而喻, 天麻竹蓀火腿雞是我們的核心產(chǎn)品,而昭通天麻則是我們的產(chǎn)品核心 。
古代《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:天麻“久服益氣力,長(zhǎng)陰肥健,輕身延年”,李時(shí)珍在《本草綱目》中記載:天麻“治風(fēng)虛、眩暈、頭痛”、被古代醫(yī)家尊為“珍品”。
昭通天麻個(gè)大質(zhì)優(yōu)、外形緊湊飽滿,是同類中的翹楚,其鎮(zhèn)靜、健腦、增智作用,特別適合現(xiàn)代生活中的腦力勞動(dòng)者。小草壩素有“千瀑小草壩,神奇野天麻”的稱號(hào), 而昭源紅采用的更是昭通野生天麻培育的第三代天麻,生長(zhǎng)0添加0污染, 與雞相燉,味道以及功效都是上乘之品。
產(chǎn)品品質(zhì)代表了口味,滿足了味蕾需求,核心產(chǎn)品天麻代表了 健康 、營(yíng)養(yǎng),期望好吃的同時(shí),還能對(duì)身體有益。
云南——有“彩云之南”的美譽(yù),七彩炫麗,天高云淡,云卷天舒,云南人是樸實(shí)的、友好的?!耙簧椒炙募?,十里不同天”是云南“立體氣候”的寫照,素有“植物王國(guó)”的美譽(yù)。
云南天麻便生長(zhǎng)在這片土地上,地理氣候條件優(yōu)越,生長(zhǎng)出的天麻個(gè)大、肥厚、飽滿、體重、天麻素含量高。
那如何幫助品牌建立自己的視覺(jué)體系?
我們 從核心產(chǎn)品青腳麻雞、昭通天麻,品牌發(fā)源地云南,提取雞冠紅、天麻黃、自然綠作為 品牌 色 ,將自然、放松、淳樸、舒適做到更加直接、直觀。
天麻火腿雞火鍋以云南昭通天麻、文山三七、宣威老火腿為主,配以西洋參、大棗、枸杞等二十余種名貴藥材、精心烹制而成。
我們將核心產(chǎn)品天麻火腿雞的所有優(yōu)勢(shì)放大到最大, 散養(yǎng)12個(gè)月的云南麻雞、昭通野生天麻培育的第三代天麻、生長(zhǎng)環(huán)境0污染,0添加 是大眾有共識(shí)的產(chǎn)品核心信用背書,增強(qiáng)顧客信任的同時(shí),提升整體消費(fèi)體驗(yàn)。
雖然天麻火腿雞火鍋已經(jīng)作為小品類出現(xiàn)在市場(chǎng)上,但大家對(duì)于天麻、火鍋、雞的好無(wú)從判斷,基于品牌對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的堅(jiān)持,我們將品類 養(yǎng)生 的優(yōu)勢(shì)加上云南地域特色,提出核心slogan “食補(bǔ)有良方,上選天麻湯” ,給顧客來(lái)昭源紅消費(fèi)更加直觀的理由。
食補(bǔ)有良方,上選天麻湯。結(jié)合云南飲食文化之精髓,充分顯示了 美食 與藥用滋補(bǔ)功效的完美結(jié)合。
插畫是展示一個(gè)餐飲品牌文化的很好表現(xiàn)方式。
在此次插畫創(chuàng)作中,我們 將食材與天麻火腿雞融合,提取昭通天麻、青腳麻雞、宣威火腿、大方冬蓀元素,并進(jìn)行組合 ,充滿細(xì)節(jié),打造出一個(gè)真誠(chéng)、可靠、友善的天麻火腿雞火鍋品牌。
用現(xiàn)代插畫藝術(shù)的手法,通過(guò)可視化的圖片,被大家所直接吸收, 向消費(fèi)者表達(dá)品牌性格,傳遞品牌文化 ,達(dá)成我們的營(yíng)銷戰(zhàn)略目標(biāo)。
品牌形象是品牌與消費(fèi)者之間通過(guò)視覺(jué)載體建立起的一種聯(lián)系,是消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)知,因此品牌形象對(duì)品牌自身有著重大的意義。
我們 將品牌形象設(shè)計(jì)落到實(shí)處 ,為優(yōu)惠券、打包盒、一次性餐具包、廚房簾布、一次性紙杯、工作人員的服飾等店內(nèi)常見(jiàn)物料定制了專屬設(shè)計(jì),讓整個(gè)餐廳形成了統(tǒng)一的風(fēng)格,食客能夠隨處可見(jiàn)這些品牌元素,無(wú)形中 加深了他們對(duì)于昭源紅品牌的印象,提高了品牌辨別度和可記憶性以及好感度,更能達(dá)到良好的傳播效果 。
視線轉(zhuǎn)入空間,此次項(xiàng)目總使用面積286平,舒適性是很重要的部分,為提升顧客體驗(yàn)性,設(shè)計(jì)師布局25張餐臺(tái),總餐位數(shù)共128位。
在空間打造上, 設(shè)計(jì)風(fēng)格緊貼自然、淳樸、回味 ,整體不但可以讓環(huán)境更為優(yōu)雅,而且還可以調(diào)動(dòng)人們的情緒,讓人們更加享受這個(gè)氛圍,給客人留下美好的就餐印象。
門頭利用 40米廣告字 進(jìn)行展示,在大大提升品牌價(jià)值的同時(shí),還具有強(qiáng)烈的辨識(shí)性,使消費(fèi)者無(wú)論隔著多遠(yuǎn)都能看到,也在無(wú)形中起著刺激消費(fèi)的作用。
將產(chǎn)品在前廳進(jìn)行展示,給消費(fèi)者極強(qiáng)的信任感, 并增強(qiáng)昭源紅品牌文化氣息,達(dá)到占領(lǐng)消費(fèi)者心智的目的。
通過(guò)菜品對(duì)客人的展示, 增進(jìn)后廚與客人之間的距離,使用餐環(huán)境更有氛圍 ,同時(shí)讓客人對(duì)菜品更有食欲,進(jìn)而增加餐廳的收益。
將品牌文化、視覺(jué)形象融入餐飲空間 ,使昭源紅品牌具備品牌傳播的功能,幫助其建立一個(gè)更加生動(dòng)立體的空間環(huán)境,從而給顧客營(yíng)造一個(gè)更具代入感的消費(fèi)場(chǎng)景。
人們常說(shuō),唯有愛(ài)和 美食 不可辜負(fù),可見(jiàn) 美食 在人們心目中的地位。很多時(shí)候的不開(kāi)心都可以用一頓 美食 解決,一頓不行就兩頓。在喜愛(ài)的餐廳里縱情滿足味蕾,是一種非常治愈的享受。
非常感謝昭源紅吳總對(duì)子然團(tuán)隊(duì)的信任以及全力配合 ,在經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次頭腦風(fēng)暴以后,以最佳的呈現(xiàn)方式,為品牌傳播賦能。
項(xiàng)目升級(jí)落地完成后, 門店?duì)I業(yè)額已經(jīng)獲得了巨大的提升 ,基本處于時(shí)刻排隊(duì)的狀態(tài),吳總更有信心了,現(xiàn) 又將一個(gè)800平旗艦店交由子然打造 ,讓我們期待新項(xiàng)目落地的那一刻,相信昭源紅在未來(lái)品牌化、連鎖化的道路上走的會(huì)更加游刃有余。
在品牌打造的道路上,追求完美絕對(duì)是正確的選擇,如何將現(xiàn)有資源進(jìn)行最大程度的轉(zhuǎn)化是需要我們認(rèn)真思考的問(wèn)題,能夠做到“物有所值”甚至“物超所值”才是最理想的效果。
未來(lái),子然將持續(xù)陪伴昭源紅成長(zhǎng),力求為消費(fèi)者帶來(lái)更好的用餐體驗(yàn),更期待不久的將來(lái),連鎖布局的昭源紅在昆明與大家相見(jiàn)!
三、餐廳設(shè)計(jì)的風(fēng)格是如何制定出來(lái)的?
如何創(chuàng)造獨(dú)特風(fēng)格的餐飲空間設(shè)計(jì)是所有餐飲品牌想要解決的問(wèn)題。不同的食物空間千差萬(wàn)別。找一個(gè)統(tǒng)一的模板是不現(xiàn)實(shí)的,但專業(yè)的設(shè)計(jì)理念可以幫助我們有更好的想法和設(shè)計(jì)方向。今天介紹各種餐廳空間設(shè)計(jì)的創(chuàng)意。
1、由大及小
餐飲空間設(shè)計(jì)是一個(gè)繁雜的過(guò)程,從設(shè)計(jì)初期就要對(duì)餐飲品牌有深刻的認(rèn)識(shí),才能創(chuàng)造出適合餐廳主題的空間。在整個(gè)餐廳空間設(shè)計(jì)中,首先要遵循大大小小的設(shè)計(jì)方法。也就是說(shuō),通過(guò)對(duì)餐飲品牌的理解,使整個(gè)空間成為全球品牌理念。門、餐廳、箱子、名廚、走廊等空間都是一個(gè)主題。沒(méi)有設(shè)計(jì)邏輯的設(shè)計(jì)不僅破壞藝術(shù)價(jià)值,還破壞整個(gè)空間的設(shè)計(jì)理念。在全球概念的調(diào)整下,還需要將設(shè)計(jì)概念下降到細(xì)節(jié)上,在很多情況下,我們忽略的細(xì)節(jié)往往決定了整個(gè)空間的美麗。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)工作時(shí),需要通過(guò)對(duì)細(xì)節(jié)的數(shù)據(jù)調(diào)查、信息收集、材料分析等全方位調(diào)整,才能細(xì)化細(xì)節(jié)。細(xì)節(jié)控制將一個(gè)設(shè)計(jì)師的功力所在、空間的客流動(dòng)向、家具的大小和布局位置、照明的明暗調(diào)節(jié)等全部應(yīng)用于整體,影響最終落地效果。因此,在空間的建設(shè)中,整體的調(diào)整、細(xì)節(jié)控制這種“大大小小”的設(shè)計(jì)方法是一個(gè)非常有效和實(shí)用的想法。
四、西安中善品牌設(shè)計(jì)有限公司怎么樣?
簡(jiǎn)介:中善品牌是西安的一家以專注餐飲品牌的策劃設(shè)計(jì)公司,總部位于古都西安長(zhǎng)安北路CBD中心,中善專注于餐飲領(lǐng)域?yàn)椴惋嬁蛻魟?chuàng)造品牌體現(xiàn)價(jià)值,提供品牌全案策劃、年度營(yíng)銷設(shè)計(jì)策劃、VI視覺(jué)設(shè)計(jì)、空間設(shè)計(jì)、品牌策劃運(yùn)營(yíng)、主題餐飲策劃,落地裝修施工安裝等中善能做什么:以餐飲品牌咨詢?yōu)楹诵牡娜阜?wù);1、餐飲品牌策略市場(chǎng)調(diào)研品牌定位品牌獨(dú)特性分析產(chǎn)品定位品牌文化塑造2、餐飲品牌vici設(shè)計(jì)Vi系統(tǒng)設(shè)計(jì)店面空間設(shè)計(jì)包裝設(shè)計(jì)網(wǎng)站設(shè)計(jì)3、餐飲品牌營(yíng)銷開(kāi)業(yè)策劃方案品牌公關(guān)活動(dòng)品牌招商宣傳線上日常維護(hù)店內(nèi)營(yíng)銷活動(dòng)4、餐飲品牌落地常規(guī)設(shè)計(jì)營(yíng)銷策劃新店植入廣告制作
法定代表人:葛芹芹
成立時(shí)間:2015-01-30
注冊(cè)資本:50萬(wàn)人民幣
工商注冊(cè)號(hào):610103100041110
企業(yè)類型:有限責(zé)任公司(自然人獨(dú)資)
公司地址:西安市碑林區(qū)南關(guān)正街85號(hào)世佳星苑6層607室
以上就是關(guān)于陜西特有餐飲品牌設(shè)計(jì)理念相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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