湖北連鎖餐飲品牌設計案例（湖北連鎖餐飲品牌設計案例分享）

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于湖北連鎖餐飲品牌設計案例的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

• 1、餐飲連鎖店裝修設計技巧

• 2、地方特色餐飲品牌如何升級打造？

• 3、餐飲連鎖店 裝修

• 4、餐飲設計那家好？

一、餐飲連鎖店裝修設計技巧

餐飲連鎖店裝修設計技巧

餐飲連鎖店裝修設計技巧，在現(xiàn)代社會發(fā)展迅速，房屋設計越來越講究設計感，特別是餐飲類，有個好的環(huán)境吃飯是讓人舒適的，所以一個餐飲連鎖店裝修設計就必須具備特色，消費者都是沖著特色設計來的，以下分享餐飲連鎖店裝修設計技巧。

餐飲連鎖店裝修設計技巧1

餐飲連鎖店裝修設計技巧一

大家在進行店面裝飾時注重對裝飾色彩的運用,從心里學角度來看,暖色調的餐廳可以促進人們的食欲，因此建議大家在裝飾時盡量采用橙色、紅色等暖色調來裝飾店面，這樣方便營造出溫馨的進餐氛圍。

餐飲連鎖店裝修設計技巧二

大家在裝飾前首先要確定大概的裝飾風格,然后根據(jù)店鋪風格來選擇相應的餐具和餐桌椅。一般來說，它們的風格對應就是這樣的：

1、玻璃餐桌。對應現(xiàn)代風格、簡約風格。

2、深色木餐桌。對應中式風格、簡約風格。

3、淺色木餐桌。對應自然風格、北歐風格。

4、金屬雕花餐桌。對應傳統(tǒng)歐式(西歐)風格。

5、簡練金屬餐桌。對應現(xiàn)代風格、簡約風格、金屬主義風格。

餐飲連鎖店裝修設計技巧三

餐飲店需要用到大量的餐桌，大家在挑選餐桌時應注意與店內(nèi)面積大小相協(xié)調，比如說小餐廳配個大餐桌是不合適的。由于購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進行比較，因此，先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，可避免過大過小。

餐飲連鎖店裝修設計技巧四

很多店主在布置餐廳時，會在餐桌上鋪上精美的餐布。這主要是基于兩個方面來考慮的，一方面是為了讓餐廳更顯雅致，另一方面是為了更易清潔。餐桌布宜以布料為主，目前市場上也有多種選擇。使用塑料餐布的，在放置熱物時，應放置必要的厚墊，特別是玻璃桌，有可能引起不必要的受熱開裂。

餐飲連鎖店裝修設計技巧五

為了讓客戶獲得更好的體驗，大家在購置餐桌椅時應從人體工程學來考慮，最好親自坐上去體驗下，如椅面到桌面的高度差以30cm左右為宜，過高或過低都會影響正常姿勢；椅子的靠背應感覺舒適等。

餐飲連鎖店裝修設計技巧2

餐飲店面裝修設計有哪些技巧

餐飲店面設計餐飲店面裝修的要點是：有創(chuàng)意，有個性，搶眼睛，讓過路的人注意、吸引進來。設計的好處可直接影響到生意的經(jīng)營狀況?？梢杂弥卑椎氖址ǎ嬖V人們你是賣什么的，也可用曖昧的手法，叫人看不明白，反而會進來。用色彩、燈光、造型、來體現(xiàn)你的創(chuàng)意設計，平面構成、圓雕、浮雕、對比、協(xié)調，在于與眾不同。

餐飲店面設計策劃大師提醒更需要我們?nèi)プ⒁獠惋嬁臻g的功能區(qū)域

因為齊全的功能區(qū)域才能夠帶給消費者全新的消費體驗和心靈上的感受。餐飲空間主要由餐飲區(qū)、廚房區(qū)、衛(wèi)生設施、衣帽間、門廳或休息前廳構成；這些功能區(qū)與設施構成了完整的餐飲功能。餐飲空間的各個部分之間按照某種特定的關系有機地組合在一起，無論該空間為單層還是多層，規(guī)模大小均可以在設計的時候事先采用功能分析圖來表達各個部分之間的關系。

餐飲店面設計要求主要有一下幾點：

1、定位準確：不同的定位決定了不同的設計風格。

2、重視流線設計：如果條件允許，散席與包間最好分設入口，設計中要盡可能考慮這一因素。同時，服務流線避免與客人通道交叉。

3、確定恰當?shù)囊?guī)模和比例：掌握消費者心理很重要，許多到高級餐廳消費的客人都希望有一個良好的就餐氛圍，不喜歡有許多人聚在一起，使就餐的氣氛受到干擾。

6、注重保護客人的`隱私：目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客從留有相對私秘的空間。

7、包間設計應避免的問題 1、包間的門不要相對，盡3、桌子不要正對包間門，否則，其他客人從過道一眼就可將包間內(nèi)的情況看得一清二楚。

5、盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化：因為不但會降低空間的利用率，還會導致客有摔跤事故的發(fā)生，選用不同的材質也可區(qū)分不同的空間。

4、可考慮少設或不設酒水服務臺：因為大部分客人都不會到酒水服務臺點酒或結賬，很大的服務臺只會占用有限的空間，因此在比較隱蔽的位置設置一個很小的結賬臺即可。

9、重視通風及排煙，散席與包間都需要有良好的通風及排煙設施。在設計酒店的設備時要特別注意這一問題。廚房負壓不夠是常見的問題之一。另一通風的問題是出風口正對客人或餐桌，影響客人的舒適及菜肴的質量。

二、地方特色餐飲品牌如何升級打造？

隨著人們生活水平的提高，對飲食更加重視營養(yǎng)的均衡，在講究 時尚 、新鮮、口味、口感、外觀的同時更講究飲食的 健康 和營養(yǎng)。

在滿足正常生理需求之外，人們越來越將飲食質量與 健康 、營養(yǎng)、環(huán)保、綠色聯(lián)系在一起，更加注重飲食的安全性、科學性、經(jīng)濟性和享受性，綠色飯莊、食療餐館、粗糧、野菜越來越受到人們的寵愛。

發(fā)源于云南的天麻火腿雞火鍋因自帶“ 健康 、 養(yǎng)生 屬性”，非常貼合當下消費者對 健康 飲食的需求，因而廣受好評。

昭源紅天麻火腿雞成立于2013年， 立足社區(qū)餐飲市場。 但我們都知道，餐飲行業(yè)近十幾年來一直保持快速發(fā)展，在整個發(fā)展過程中有品牌倒下了、消失了，也有品牌在崛起、在發(fā)展。消費者的品牌意識越來越強，餐飲人的品牌意識也在覺醒。

餐飲企業(yè)品牌化、連鎖化的重要性不言而喻，而企業(yè)的品牌化并不是簡單的改一下形象、換一換門頭， 品牌化是要系統(tǒng)的，要有方向、有計劃的的去進行 。昭源紅團隊也逐漸意識到了，在當下這個品牌化、連鎖化的時代，昔日的蒼蠅小館、簡式裝修如今已成為昨日黃花，難以在挑剔的食客心中泛起一絲漣漪。

門頭是鏈接顧客的第一競爭陣地，從上圖我們可以看到，昭源紅的門頭已經(jīng)不足以吸引顧客了。我們立足于社區(qū)餐飲市場， 門頭就等同于商場貨架，它直接影響餐廳曝光率、顧客的選擇進店率。 在同樣的地段，有的產(chǎn)品口味更勝一籌，而競爭對手把門頭當重要廣告位，吸引顧客進而門庭若市，而有的卻只是零星幾桌。

雖然品牌在玉溪已經(jīng)成為天麻火腿雞的首選品牌，但還是沒有足夠強大的品牌勢能，只有持續(xù)不斷 打造品牌體量和聲量 ；其次， 品牌形象，空間風格嚴重不統(tǒng)一 ，影響了消費者對品牌的統(tǒng)一認知，無法進行品牌識別，阻礙了昭源紅品牌化、連鎖化的發(fā)展勢頭。

而我們都知道，知名連鎖餐飲品牌都是品牌形象統(tǒng)一，空間裝修設計統(tǒng)一，門頭招牌完全統(tǒng)一，昭源紅吳總也意識到了這點，要走品牌化、連鎖化的道路，就必須想辦法把餐廳的整體形象進行統(tǒng)一升級。

品牌策略的核心在于品牌的維護與傳播，如何把品牌做到消費者心坎里去，是品牌策略中最重要的一個環(huán)節(jié)。現(xiàn)階段我們需要讓消費者知道的是： 我們是誰？我們是干什么的？為什么一定要選擇我們？

我們的品牌名稱昭源紅昭通天麻竹蓀火腿雞過于復雜，在門頭也沒有進行清晰的展示。最新的中國火鍋圖鑒中，“昭通天麻火腿雞”已經(jīng)作為獨立品類出現(xiàn)，因此 我們將品牌名稱做精簡，更改為昭源紅天麻火腿雞，品名、品類可以得到充分展示，便于消費者識別、記憶。

這就對應我們所說的品名、品類、優(yōu)勢。一個好名字是餐飲品牌最好的廣告，可以自帶流量，是餐飲品牌寶貴的無形資產(chǎn)。

品名、品類確定，那我們的核心優(yōu)勢是什么？答案不言而喻， 天麻竹蓀火腿雞是我們的核心產(chǎn)品，而昭通天麻則是我們的產(chǎn)品核心 。

古代《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：天麻“久服益氣力，長陰肥健，輕身延年”，李時珍在《本草綱目》中記載：天麻“治風虛、眩暈、頭痛”、被古代醫(yī)家尊為“珍品”。

昭通天麻個大質優(yōu)、外形緊湊飽滿，是同類中的翹楚，其鎮(zhèn)靜、健腦、增智作用，特別適合現(xiàn)代生活中的腦力勞動者。小草壩素有“千瀑小草壩，神奇野天麻”的稱號， 而昭源紅采用的更是昭通野生天麻培育的第三代天麻，生長0添加0污染， 與雞相燉，味道以及功效都是上乘之品。

產(chǎn)品品質代表了口味，滿足了味蕾需求，核心產(chǎn)品天麻代表了 健康 、營養(yǎng)，期望好吃的同時，還能對身體有益。

云南——有“彩云之南”的美譽，七彩炫麗，天高云淡，云卷天舒，云南人是樸實的、友好的?！耙簧椒炙募?，十里不同天”是云南“立體氣候”的寫照，素有“植物王國”的美譽。

云南天麻便生長在這片土地上，地理氣候條件優(yōu)越，生長出的天麻個大、肥厚、飽滿、體重、天麻素含量高。

那如何幫助品牌建立自己的視覺體系？

我們 從核心產(chǎn)品青腳麻雞、昭通天麻，品牌發(fā)源地云南，提取雞冠紅、天麻黃、自然綠作為 品牌 色 ，將自然、放松、淳樸、舒適做到更加直接、直觀。

天麻火腿雞火鍋以云南昭通天麻、文山三七、宣威老火腿為主，配以西洋參、大棗、枸杞等二十余種名貴藥材、精心烹制而成。

我們將核心產(chǎn)品天麻火腿雞的所有優(yōu)勢放大到最大， 散養(yǎng)12個月的云南麻雞、昭通野生天麻培育的第三代天麻、生長環(huán)境0污染，0添加 是大眾有共識的產(chǎn)品核心信用背書，增強顧客信任的同時，提升整體消費體驗。

雖然天麻火腿雞火鍋已經(jīng)作為小品類出現(xiàn)在市場上，但大家對于天麻、火鍋、雞的好無從判斷，基于品牌對于產(chǎn)品品質的堅持，我們將品類 養(yǎng)生 的優(yōu)勢加上云南地域特色，提出核心slogan “食補有良方，上選天麻湯” ，給顧客來昭源紅消費更加直觀的理由。

食補有良方，上選天麻湯。結合云南飲食文化之精髓，充分顯示了 美食 與藥用滋補功效的完美結合。

插畫是展示一個餐飲品牌文化的很好表現(xiàn)方式。

在此次插畫創(chuàng)作中，我們 將食材與天麻火腿雞融合，提取昭通天麻、青腳麻雞、宣威火腿、大方冬蓀元素，并進行組合 ，充滿細節(jié)，打造出一個真誠、可靠、友善的天麻火腿雞火鍋品牌。

用現(xiàn)代插畫藝術的手法，通過可視化的圖片，被大家所直接吸收， 向消費者表達品牌性格，傳遞品牌文化 ，達成我們的營銷戰(zhàn)略目標。

品牌形象是品牌與消費者之間通過視覺載體建立起的一種聯(lián)系，是消費者對品牌的認知，因此品牌形象對品牌自身有著重大的意義。

我們 將品牌形象設計落到實處 ，為優(yōu)惠券、打包盒、一次性餐具包、廚房簾布、一次性紙杯、工作人員的服飾等店內(nèi)常見物料定制了專屬設計，讓整個餐廳形成了統(tǒng)一的風格，食客能夠隨處可見這些品牌元素，無形中 加深了他們對于昭源紅品牌的印象，提高了品牌辨別度和可記憶性以及好感度，更能達到良好的傳播效果 。

視線轉入空間，此次項目總使用面積286平，舒適性是很重要的部分，為提升顧客體驗性，設計師布局25張餐臺，總餐位數(shù)共128位。

在空間打造上， 設計風格緊貼自然、淳樸、回味 ，整體不但可以讓環(huán)境更為優(yōu)雅，而且還可以調動人們的情緒，讓人們更加享受這個氛圍，給客人留下美好的就餐印象。

門頭利用 40米廣告字 進行展示，在大大提升品牌價值的同時，還具有強烈的辨識性，使消費者無論隔著多遠都能看到，也在無形中起著刺激消費的作用。

將產(chǎn)品在前廳進行展示，給消費者極強的信任感， 并增強昭源紅品牌文化氣息，達到占領消費者心智的目的。

通過菜品對客人的展示， 增進后廚與客人之間的距離，使用餐環(huán)境更有氛圍 ，同時讓客人對菜品更有食欲，進而增加餐廳的收益。

將品牌文化、視覺形象融入餐飲空間 ，使昭源紅品牌具備品牌傳播的功能，幫助其建立一個更加生動立體的空間環(huán)境，從而給顧客營造一個更具代入感的消費場景。

人們常說，唯有愛和 美食 不可辜負，可見 美食 在人們心目中的地位。很多時候的不開心都可以用一頓 美食 解決，一頓不行就兩頓。在喜愛的餐廳里縱情滿足味蕾，是一種非常治愈的享受。

非常感謝昭源紅吳總對子然團隊的信任以及全力配合 ，在經(jīng)過無數(shù)次頭腦風暴以后，以最佳的呈現(xiàn)方式，為品牌傳播賦能。

項目升級落地完成后， 門店營業(yè)額已經(jīng)獲得了巨大的提升 ，基本處于時刻排隊的狀態(tài)，吳總更有信心了，現(xiàn) 又將一個800平旗艦店交由子然打造 ，讓我們期待新項目落地的那一刻，相信昭源紅在未來品牌化、連鎖化的道路上走的會更加游刃有余。

在品牌打造的道路上，追求完美絕對是正確的選擇，如何將現(xiàn)有資源進行最大程度的轉化是需要我們認真思考的問題，能夠做到“物有所值”甚至“物超所值”才是最理想的效果。

未來，子然將持續(xù)陪伴昭源紅成長，力求為消費者帶來更好的用餐體驗，更期待不久的將來，連鎖布局的昭源紅在昆明與大家相見！

三、餐飲連鎖店 裝修

騰銳品牌策劃設計，成都川豪裝飾公司，南京帥創(chuàng)裝飾設計工程有限公司。

個人建議你在哪里，就找哪里的裝修公司，這樣成本會降低，外省的成本太高。

企業(yè)資信具有獨立企業(yè)法人資格，具有良好的社會信譽并有相應的經(jīng)濟實力，工商注冊資本金不少于1000萬元，凈資產(chǎn)不少于1200萬元，近五年獨立承擔過單項合同額不少于1500萬元的。

四、餐飲設計那家好？

餐飲設計推薦：內(nèi)建筑設計事務所、上瑞元筑設計公司、古魯奇設計公司、上海赫筑設計公司、成都古蘭設計公司。

1、內(nèi)建筑設計事務所

2004年成立內(nèi)建筑事務所，是以孫云和沈雷為核心的設計團體。內(nèi)建筑與建筑內(nèi)，文字上的翻轉更為準確的表達出建筑與室內(nèi)設計的關系，以此為切入點，展開新的設計視野建構計劃。代表作為外婆家，宴西湖餐廳。

2、上瑞元筑設計公司

2003年公司成立即致力于商業(yè)空間設計的探索與實踐，于經(jīng)營、設計、市場形態(tài)等諸方面審市應變，于職業(yè)方法論上醉心于本土語言的國際化敘述力。在舊建筑改造、樣板房設計、街區(qū)業(yè)態(tài)規(guī)劃、文化主題空間和城市綜合體概念策劃等諸多領域，設計創(chuàng)新能力與專業(yè)的商業(yè)空間整合解決能力令公司品牌效應。

3、古魯奇設計公司

北京古魯奇公司是一所在中國注冊外商設計公司。長年致力于餐飲空間設計，在多種餐飲形態(tài)與設計風格上都卓有成就，餐飲空間設計作品遍及中國大陸，涵蓋了各種形態(tài)的餐飲與酒吧空間。近年，作為立足北京的外商設計公司， 10年來擁有大量品牌連鎖餐飲設計領域成功經(jīng)驗。

4、上海赫筑設計公司

上海赫筑空間設計事務所，創(chuàng)始人李毓淞先生2002年開始從事商業(yè)餐飲空間設計行業(yè)，2008年底創(chuàng)辦了一家專業(yè)餐飲空間設計公司。實際上，上海赫筑在上海知名度不錯，豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗。不論是中餐，還是西餐、日料、快餐等各種品類，赫筑積累大量的餐飲空間設計案例與經(jīng)驗。

5、成都古蘭設計公司

成都古蘭裝飾成立于2003年，是由著名酒店和餐飲設計大師、中國精品酒店設計之父唐也先生創(chuàng)辦，是古蘭裝飾集團旗下的全資子公司。集團下兩個知名品牌，分別是紅磚設計和古蘭裝飾!整個集團涉及業(yè)務有酒店設計、餐廳設計、酒店施工、餐飲施工、酒店規(guī)劃、酒店顧問、酒店培訓、實體酒店投資和經(jīng)營、酒店管理輸出、酒店品牌輸出等。

以上就是關于湖北連鎖餐飲品牌設計案例相關問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。

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