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    餐飲品牌設(shè)計(jì)總結(jié)范文(餐飲品牌設(shè)計(jì)總結(jié)范文怎么寫(xiě))

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-11 09:00:14     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 83        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)總結(jié)范文的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。

    創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國(guó),咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    餐飲品牌設(shè)計(jì)總結(jié)范文(餐飲品牌設(shè)計(jì)總結(jié)范文怎么寫(xiě))

    一、茶樓創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文

    茶文化是我們祖先留給我們的精神慰藉,我們新一代應(yīng)該將它發(fā)揚(yáng)光大,茶館的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)呢?以下是我為大家整理的關(guān)于茶樓創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文,給大家作為參考,歡迎閱讀!

    茶樓創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文篇1

    管理理念

    1、尊重餐飲業(yè)人員的獨(dú)立人格,尊重每個(gè)人的主觀愿望,給每一位顧客一個(gè)會(huì)心的微笑,給每一位顧客一份滿意的答卷。

    2、下管一級(jí):上級(jí)對(duì)下級(jí)進(jìn)行規(guī)劃和管理,夏季應(yīng)服從上級(jí)的規(guī)劃指揮。

    3、相互監(jiān)督,相互促進(jìn),員工可有自己的獨(dú)立見(jiàn)解,也可向上級(jí)提出自己的意愿和建議。

    4、公平對(duì)待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干。

    5、營(yíng)造集體氛圍,讓下屬能夠感受到茶樓紀(jì)律的嚴(yán)明,讓他們也能感受到來(lái)自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)集體凝聚力,提高工作效率,提高員工的積極性。

    部門(mén)設(shè)置與職責(zé)

    店主:店主協(xié)調(diào)和管理各部門(mén)的工作,督促員工工作的積極性,做好與外主們的交流與合作,為店內(nèi)的生意帶來(lái)更大的效益。

    工作內(nèi)容:督促員工們的工作,鼓勵(lì)他們的工作熱情,聽(tīng)取員工意見(jiàn),監(jiān)督各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。代表茶樓與學(xué)校進(jìn)行交流,向上級(jí)反映員工的意見(jiàn)及要求,向下級(jí)傳達(dá)各項(xiàng)工作的進(jìn)程及工作理念。

    行政人事部職責(zé):

    ①工作人員的到職與離職的相關(guān)辦理,相互交接工作;

    ②各類相關(guān)人員資料的匯總、建檔及管理,員工檔案資料管理;

    ③員工請(qǐng)假,調(diào)休假作業(yè),出勤狀況,統(tǒng)計(jì)作業(yè);

    ④員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算;

    ⑤對(duì)本店各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查;

    ⑥做好每次會(huì)議的記錄,對(duì)會(huì)議提出的明確要求做出強(qiáng)調(diào);

    ⑦協(xié)調(diào)本部門(mén)與其它相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系;

    薪酬制度(因人而異,根據(jù)不同員工的時(shí)間安排進(jìn)行分工)

    不同類型的工作人員時(shí)間上的薪酬不等,采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地計(jì)算他們的工作時(shí)間,計(jì)算職員的工資。

    員工設(shè)置及職責(zé)分配

    1、財(cái)務(wù)部長(zhǎng):審查,財(cái)務(wù)預(yù)算,業(yè)務(wù)預(yù)算。策劃:業(yè)務(wù)預(yù)算與策劃報(bào)告。

    2、會(huì)計(jì):記賬,保管憑證單與銀行賬戶;月、季、年度負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)總結(jié),盤(pán)算。

    3、每日設(shè)收銀員1名,由服務(wù)員中挑選一名。監(jiān)督結(jié)賬,由會(huì)計(jì)入賬。

    采購(gòu)部設(shè)置

    茶樓采購(gòu)系茶樓下設(shè)部門(mén)之一,受茶樓管理,負(fù)責(zé)所有食品,所有物品原料,經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu),驗(yàn)收,進(jìn)出物品的記錄等各項(xiàng)工作。是茶樓工作正常進(jìn)行的重要組成部分,也是茶樓工作正常運(yùn)營(yíng)不可或缺的組成部分。

    1、采購(gòu)部人員設(shè)置與職責(zé):

    采購(gòu)部人員設(shè)置:部長(zhǎng)1名,采購(gòu)人員若干,記錄員2名;

    人員職責(zé):部長(zhǎng),部長(zhǎng)作為采購(gòu)部的直接領(lǐng)導(dǎo)者,責(zé)任重大,工作不能有太大失誤。主要負(fù)責(zé)對(duì)下發(fā)的采購(gòu)單進(jìn)行采購(gòu)了解,熟悉近期市場(chǎng)的需求,并進(jìn)行較準(zhǔn)確的需求量的預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向茶樓的財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購(gòu)經(jīng)費(fèi)。

    采購(gòu)是茶樓資金向外流動(dòng)的主要途徑,采購(gòu)人員的素質(zhì)高低直接影響到經(jīng)營(yíng)成本是否最優(yōu),因此,采購(gòu)人員必須經(jīng)過(guò)統(tǒng)一的培訓(xùn),具備以下條件:

    ①有較豐富的商品知識(shí),掌握購(gòu)材的性能,質(zhì)地,了解市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)。有商業(yè)的靈敏性和適應(yīng)性,熟悉本店情況,保持冷靜思考的頭腦,善于談?wù)搩r(jià)格,了解需求動(dòng)向及價(jià)格變化;

    ②記錄員,2名記錄員分別記錄采購(gòu)部貨物和資金的進(jìn)出情況。記錄員必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購(gòu)經(jīng)費(fèi)數(shù)量、支出數(shù)量等,以便來(lái)日進(jìn)行核查。

    2、采購(gòu)工作流程

    采購(gòu)部接到需要采購(gòu)的貨物清單后,由部長(zhǎng)負(fù)責(zé)對(duì)購(gòu)買(mǎi)物品的數(shù)量和價(jià)格做出預(yù)算,并將預(yù)算款單遞交財(cái)務(wù)部申請(qǐng)購(gòu)物經(jīng)費(fèi)。并由記錄員記錄在當(dāng)月收支單上,供月末查核。采購(gòu)經(jīng)費(fèi)將交給采購(gòu)員,供采購(gòu)貨物。

    3、采購(gòu)部原則

    ①誠(chéng)實(shí)可信,在采購(gòu)過(guò)程中要誠(chéng)實(shí)守信,信守合同,保證合同的合法性、嚴(yán)肅性、有效性。在經(jīng)營(yíng)中樹(shù)立良好的形象,協(xié)調(diào)好茶樓與有關(guān)群體之間的關(guān)系;

    ②以需待進(jìn),就是根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)決定進(jìn)貨,避免盲目采購(gòu)造成商品積壓,資金周轉(zhuǎn)不順;

    ③采購(gòu)渠道穩(wěn)而多,如確保進(jìn)貨及時(shí)暢通。商品品種豐富多樣,采購(gòu)部需分開(kāi)渠道,建立固定進(jìn)貨渠道和固定購(gòu)貸業(yè)務(wù)關(guān)系,這樣有利于相互信賴支持,以降低成本;

    ④另一方面,在保持固定訂貨渠道的同時(shí),要注意避開(kāi)新的進(jìn)貨點(diǎn),以保證進(jìn)貨渠道多樣化,從而防止各種風(fēng)險(xiǎn)帶來(lái)的損害。

    市場(chǎng)部

    負(fù)責(zé)茶樓的產(chǎn)品宣傳,促銷以及促進(jìn)茶樓與消費(fèi)主體——顧客群體之間的聯(lián)系。他的工作直接或間接關(guān)系著茶樓的形象及客流量的多少,銷售情況,茶樓的總體效益情況,因此是個(gè)舉足輕重的部門(mén)。

    人員職責(zé):

    部長(zhǎng):協(xié)助查漏完成銷售經(jīng)營(yíng)目標(biāo),督導(dǎo)員工作:做好各部門(mén)的溝通工作,對(duì)客人對(duì)餐廳的服務(wù)和商品的評(píng)價(jià)及時(shí)進(jìn)行研究,以便為客人提供良好的消費(fèi)環(huán)境。組織討論制定銷售計(jì)劃,參加例會(huì)。

    成員:負(fù)責(zé)各種宣傳海報(bào)的設(shè)計(jì)、繪畫(huà),為各種促銷活動(dòng)出謀劃策。及時(shí)收集客戶調(diào)查表并加以統(tǒng)計(jì)。

    市場(chǎng)部工作范圍:市場(chǎng)部的工作包括公關(guān)和宣傳兩方面的工作。公關(guān)的職能是為茶樓營(yíng)造一個(gè)有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,保證茶樓的形象,從而促進(jìn)產(chǎn)品的銷售工作。宣傳的職能是通過(guò)各種手段宣傳茶樓的形象,促進(jìn)營(yíng)銷,擴(kuò)大客流。如在節(jié)日時(shí)舉辦各種應(yīng)節(jié)活動(dòng);在淡季策劃舉辦比賽,中獎(jiǎng)促銷等。酶促宣傳之后作出經(jīng)驗(yàn)總結(jié),負(fù)責(zé)各種傳單,橫幅,海報(bào)的設(shè)計(jì),繪畫(huà)及張貼;要及時(shí)更新廣告宣傳品及店內(nèi)音樂(lè)。

    灑水服務(wù)部

    灑水服務(wù)部作為茶樓的重要組成部分。它的目標(biāo)是向顧客提供各種以飲品為代表的新型產(chǎn)品,并提供讓顧客滿意的,恰到好處的服務(wù),增加支節(jié),開(kāi)源節(jié)流,為茶樓樹(shù)立良好的社會(huì)形象。

    人員設(shè)置及職責(zé)分配

    人員設(shè)置:部長(zhǎng)1名,服務(wù)員5名,調(diào)酒師1名,點(diǎn)心飲品師傅若干名 職責(zé)分工:部長(zhǎng),主持全面工作,確保任務(wù)順利完成;確保茶品灑水的正常供應(yīng),審核灑水采購(gòu)計(jì)劃,統(tǒng)籌策劃和確保茶水采購(gòu)內(nèi)容;對(duì)茶水的采購(gòu)要求和質(zhì)量有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;抓好其思想;業(yè)務(wù)部培訓(xùn)工作,開(kāi)展文明禮貌教育。

    服務(wù)員:迎接客人,引客入座,招待客人,供應(yīng)酒水食品,為客人提供優(yōu)質(zhì)熱情的服務(wù)。

    結(jié)賬:清理臺(tái)面,做好衛(wèi)生工作;按照規(guī)定開(kāi)取單據(jù),保留好以作核查。 調(diào)酒師:正常供應(yīng)各類酒水;負(fù)責(zé)各種酒水的調(diào)制。創(chuàng)新更多有益于顧客的新品種。

    點(diǎn)心飲品師傅:負(fù)責(zé)各種點(diǎn)心飲品的設(shè)計(jì)與制作。

    其他附加業(yè)務(wù)

    一個(gè)好的茶樓,不僅具備以上所說(shuō)的服務(wù)程序與措施,而且本身就是給人以美的享受,沒(méi)的境界的場(chǎng)所,因而除了有那些高雅、舒適的格調(diào)外,還應(yīng)該設(shè)立更多的花樣品種:

    添加一些樂(lè)器,使音樂(lè)與顧客品茶的心境融為一體;

    茶文化是中華古老而悠久的歷史文化;我們應(yīng)該大力推崇,然而中西文化的結(jié)合便能引人入勝,所以應(yīng)該引進(jìn)一些西方先進(jìn)的歷史文化與中國(guó)傳統(tǒng)文化結(jié)為一體,這樣才更能贏得顧客的誠(chéng)心如意,從而帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效益;

    禮貌待客,這點(diǎn)是最重要的了。員工們的一個(gè)微笑或許就是顧客的一種欣慰。禮貌待客不僅是一種道德情操,更是對(duì)員工們能力的一次挑戰(zhàn)。不論何時(shí),都應(yīng)該把顧客放在首位,遵循服務(wù)至上的宗旨與原則,把茶文化這項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)的工作做好、做強(qiáng)。

    總之,一個(gè)好的茶樓不僅要有好的經(jīng)營(yíng)理念,還有一套完整的經(jīng)營(yíng)模式,以廣大消費(fèi)者為根本,以質(zhì)量贏得信任。

    茶樓創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文篇2

    一 茶樓摘要:

    我國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)。將茶樓安排在繁華的市區(qū)中心,讓喧鬧繁華的城市間有一個(gè)安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格。

    二、經(jīng)營(yíng)指南

    喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格,所以茶樓必須是精致而典雅的場(chǎng)所。這樣的場(chǎng)所符合休閑娛樂(lè)的心情外這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書(shū)要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

    三、 茶樓業(yè)務(wù)描述:

    以人人平等為宗旨,我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學(xué)生。從少年到老年。我茶樓既可以是學(xué)習(xí)看書(shū)的場(chǎng)所,也可以是商場(chǎng)業(yè)務(wù)交談場(chǎng)所。為了避免別人的打擾,我會(huì)增加包廂的數(shù)量,每個(gè)包廂氣氛一定要幽雅,安逸。

    四,營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)

    1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠(chéng)。

    2,具有對(duì)品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用,以便為一些品茶高的人服務(wù)。

    五,目標(biāo)定位

    1.面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)我必須發(fā)揚(yáng)我公司的優(yōu)點(diǎn),定期派我公司的員工到各國(guó)好的茶館吸取經(jīng)驗(yàn)。我公司人員必須相處融洽,以為客人服務(wù)為宗旨。管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。

    2、為打好我公司的名聲,我決定花一部分基金在廣告上,如街邊路牌標(biāo)志,我還決定成立我的小蜜蜂團(tuán)隊(duì)。就是逢節(jié)日高活動(dòng),以及與一些高級(jí)公司聯(lián)系,給她們一些優(yōu)惠劵,提高我茶樓的名聲。為我茶樓進(jìn)一步提供客源。

    2、“從前……”茶館創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

    項(xiàng)目名稱 “從前……”茶館創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)

    團(tuán)隊(duì)名稱 “從前……”茶館創(chuàng)業(yè)小組

    所屬高校 北京服裝學(xué)院

    團(tuán)隊(duì)介紹

    小組成員分別來(lái)自國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)和裝潢專業(yè),興趣相投,一拍即合。在合作過(guò)程中充分發(fā)揮每個(gè)人專業(yè)特長(zhǎng),在市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)計(jì)劃,室內(nèi)3D效果圖制作等方面各顯其能。

    此外小組成員在其他比賽中也有過(guò)愉快的合作。

    負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)歷

    潘美琦,女,22歲,國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè),本科。

    曾獲獎(jiǎng)項(xiàng):

    2005年首都 “挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生課外科技成果大賽特等獎(jiǎng);2005年全國(guó)大學(xué)生“挑戰(zhàn)杯”三等獎(jiǎng);2003-2004學(xué)年度校二等獎(jiǎng)學(xué)金,2004-2005學(xué)年度,校三等獎(jiǎng)學(xué)金,“奮進(jìn)創(chuàng)新獎(jiǎng)學(xué)金”;2004年北京市大學(xué)生健美操比賽優(yōu)秀獎(jiǎng)。

    項(xiàng)目簡(jiǎn)介

    “從前……”茶館用現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)管理方式為老年人提供一個(gè)休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所,為老年人提供貼心的服務(wù)。中國(guó)即將步入老齡化社會(huì),眾多的老年人口勢(shì)必會(huì)加重社會(huì)的老齡化問(wèn)題,這是不容小視的。

    “從前……”茶館正是一個(gè)能夠?yàn)樯鐣?huì)為每個(gè)家庭巧妙的分擔(dān)老年人生活問(wèn)題的合適的場(chǎng)所,“從前……”茶館每天將老年人聚集在一起只花不多的錢(qián)就能老有所樂(lè)、老有所為,既減輕了老人在生活中的苦惱、寂寞,也減輕了社會(huì)對(duì)于老年人的一些不必要的付出,不但讓每個(gè)家庭對(duì)家中老人放心,而且也讓全社會(huì)的老齡化問(wèn)題得到一定程度的緩解。

    在經(jīng)濟(jì)學(xué)角度分析“從前……”茶館介入的是一個(gè)沒(méi)有被合理開(kāi)發(fā)的市場(chǎng),也就是說(shuō)“從前……”茶館在該市場(chǎng)中處于創(chuàng)始者的地位,對(duì)于這樣一塊具有相當(dāng)多的穩(wěn)定的消費(fèi)者的市場(chǎng)來(lái)說(shuō),商機(jī)無(wú)疑是巨大的。“從前……”茶館的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)管理模式,帶給企業(yè)豐厚利潤(rùn)的同時(shí),也會(huì)為社會(huì)做出相當(dāng)大的貢獻(xiàn)。

    所以,“從前……”茶館正是這樣一個(gè)能夠促進(jìn)社會(huì)平穩(wěn)發(fā)展,又能帶給企業(yè)豐厚收益的項(xiàng)目。在市場(chǎng)化的社會(huì)里,“從前……”茶館用愛(ài)心營(yíng)造社會(huì)的平穩(wěn)發(fā)展,用良心給予眾多老年人貼心的關(guān)懷,盡管服務(wù)不是無(wú)償?shù)?,但這正是一個(gè)在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中既能服務(wù)于社會(huì),又能獲得豐厚受益的與時(shí)俱進(jìn)的項(xiàng)目。

    茶樓創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)范文篇3

    茶樓概要

    咸亨泰和茶樓主要經(jīng)營(yíng)范圍是茶餐飲、茶水、茶藝表演、書(shū)畫(huà)鑒賞交流、品茶售茶、茶道茶文化、文化傳媒、商務(wù)休閑等茶事活動(dòng);本茶藝館位于蘭州東方紅廣場(chǎng)南口——皋蘭路82號(hào)。面積:1700平方,茶館整體投資800萬(wàn)。

    由于國(guó)家禁酒令的頒布和人們對(duì)于養(yǎng)生和高雅品味生活日趨注重,蘭州地區(qū)的茶消費(fèi)悄然興起,消費(fèi)者對(duì)茶的需求越來(lái)越喜好,對(duì)茶生活的要求也是越來(lái)越豐富。但現(xiàn)在大街小巷隨處可見(jiàn)的“茶樓”、“茶府”大多只是以茶為名、棋牌娛樂(lè)為主,或者是將酒改為茶的茶吧,附和潮流而已,缺少了文化氣息,掩埋了茶道的精髓,沒(méi)有一種精氣神的凝聚。各茶店的茶葉更是價(jià)格混亂、品質(zhì)混雜,好茶之人苦于辨別,終以一句“茶市水深”而作罷。本人也屬好茶之人,有意為茶爭(zhēng)鳴,為道正名,于是經(jīng)過(guò)一年多對(duì)本地和外地茶樓、茶會(huì)所現(xiàn)狀的考察及思索,決定開(kāi)辦一處以茶與文化為主,并為適應(yīng)市場(chǎng)形式需求兼帶茶餐飲、商務(wù)、休閑娛樂(lè)于一體的茶會(huì)所,旨在以茶會(huì)友、以文化結(jié)友、以道交友,也為廣大各階層喜好品茶和茶文化的人士搭建一個(gè)結(jié)識(shí)交流的互動(dòng)平臺(tái),共謀發(fā)展。

    該茶館開(kāi)建于2012年3月,整體室內(nèi)設(shè)計(jì)由中國(guó)茶樓網(wǎng)設(shè)計(jì)部的張老師監(jiān)督指導(dǎo)設(shè)計(jì),茶樓室內(nèi)設(shè)計(jì)以江南蘇杭風(fēng)格為主,結(jié)合本地習(xí)俗,整體表現(xiàn)古樸大氣而又新穎別致。

    表面裝修采用傳統(tǒng)的擦漆工藝著色,古樸中透著時(shí)尚;頂部裝修以圓木人形及宮格錯(cuò)落造型為主,原始而顯高貴;地面采用曾鋪設(shè)故宮地面的、全國(guó)唯一的蘇州御窯金磚,低調(diào)卻又奢華;茶館走廊布置采用改良回宮格型設(shè)計(jì),平均一條走廊僅通三間包廂,私密性較好;部分隔墻使用鋼絲網(wǎng)架水泥聚苯乙烯夾芯板到頂而隔,隔音絕好又結(jié)實(shí)耐用,裝修工程全部由清一色的江浙工匠完成。

    花格浮雕裝飾均由茶樓網(wǎng)的紅木家具廠的出廠價(jià)直接提供,搭配于墻面、門(mén)窗上更顯精致別雅;家具擺設(shè)的材質(zhì)選用較為名貴的紅木家具,質(zhì)樸卻高雅尊貴;茶葉均由原產(chǎn)地采購(gòu),品質(zhì)優(yōu)良,價(jià)格公道;餐品有廣東的煲仔、煲湯,湖南的湘菜,均為當(dāng)?shù)貜N師,味道地道,且挑選了適合本地人飲食習(xí)慣和口味的菜品。

    茶藝館的茶藝茶道培訓(xùn),經(jīng)營(yíng)、管理及策劃特聘請(qǐng)中國(guó)茶樓網(wǎng)培訓(xùn)部專業(yè)老師來(lái)培訓(xùn)策劃。專業(yè)六大茶講解茶類功效成分、制作工藝,及對(duì)人體所需物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)調(diào)配。掌握上千余種茶葉品質(zhì)工藝。曾成功策劃輔導(dǎo)綜合式茶樓、清茶館、茶藝館、茶會(huì)所、茶葉店等上百家,策劃指導(dǎo)茶藝表演及茶行業(yè)慶典等茶事活動(dòng)。整頓虧損茶樓近30余家,可謂經(jīng)驗(yàn)豐富。

    雖然現(xiàn)在蘭州市眾多茶樓、茶府林立,然而各茶樓都難以擺脫同質(zhì)化嚴(yán)重、商業(yè)氣息太濃、服務(wù)質(zhì)量下降等瓶頸問(wèn)題。我會(huì)所藉由專業(yè)的策劃管理人員,超前的經(jīng)營(yíng)理念,得天獨(dú)厚的地理位置,獨(dú)特的裝修、設(shè)計(jì),優(yōu)雅秀美的茶藝表演,豐富多彩的茶事文化活動(dòng),舒適的環(huán)境,香醇的茗露,可口的飯菜,童叟無(wú)欺的實(shí)惠,琳瑯滿目的精美小飾品,以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)定會(huì)贏得廣大消費(fèi)者的信賴。

    茶館不光是一個(gè)普通的買(mǎi)賣場(chǎng)所,更是一個(gè)文化的驛站。茶館是有其獨(dú)特精神和靈魂的,是緊張、喧囂、狹窄的城市生活中的避風(fēng)港。我們會(huì)努力將茶葉濃厚的文化積淀提升為一種生活方式!

    茶樓產(chǎn)品與服務(wù)

    1、商業(yè)模式及可模仿性,如何規(guī)避

    2、能為客戶(目標(biāo)客戶及投資人)帶來(lái)什么好處,是否符合習(xí)慣

    3、附加值或獨(dú)特性

    4、計(jì)劃的可行性,與周邊環(huán)境的配套情況

    5、如何帶來(lái)穩(wěn)定的現(xiàn)金流

    6、這種商業(yè)模式能夠擴(kuò)大規(guī)模嗎

    7、我們的產(chǎn)品和服務(wù)與別人相比的優(yōu)勢(shì)

    8、可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展的優(yōu)勢(shì)或擴(kuò)張優(yōu)勢(shì)

    市場(chǎng)分析

    市場(chǎng)規(guī)模、發(fā)展?jié)摿?、?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、估計(jì)市場(chǎng)份額、營(yíng)銷策略規(guī)劃

    1、潛在客戶及消費(fèi)習(xí)慣或如何培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣

    2、用數(shù)據(jù)說(shuō)明并分析市場(chǎng)規(guī)模和形式,給出價(jià)值規(guī)模、用戶數(shù)量、地域范圍和演變趨勢(shì)

    3、我們產(chǎn)品和服務(wù)在市場(chǎng)中的位置,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(要列舉幾家),他們的市場(chǎng)份額,列圖比較一下

    4、發(fā)展機(jī)會(huì)和盈利空間,及達(dá)到目標(biāo)所需要的時(shí)間和成本

    5、如何維持住一個(gè)穩(wěn)定客戶,及產(chǎn)品和服務(wù)推廣的困難

    6、時(shí)間允許的話做一個(gè)波特五力分析

    茶樓項(xiàng)目運(yùn)作(重點(diǎn))

    怎樣把理想變成現(xiàn)實(shí)

    銷售或服務(wù)實(shí)施計(jì)劃,服務(wù)體系、流程:

    1、地段、市場(chǎng)戰(zhàn)略、供銷渠道、戰(zhàn)略合作伙伴。

    2、在市場(chǎng)細(xì)分、確定目標(biāo)市場(chǎng)和分析客戶喜好和期望的基礎(chǔ)上,如何滿足客戶。

    3、營(yíng)銷組織的建立、促銷方法和定價(jià)策略,及分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定價(jià)策略。

    4、最好列一個(gè)表說(shuō)明各種商品和服務(wù)的銷售預(yù)測(cè)和依據(jù)。收入的預(yù)測(cè)關(guān)鍵點(diǎn)。

    5、對(duì)項(xiàng)目實(shí)施的里程碑做出清楚的定義并給出預(yù)計(jì)完成時(shí)間,必要是對(duì)整個(gè)企業(yè)運(yùn)作流程做一個(gè)簡(jiǎn)單的描述。

    6、時(shí)間進(jìn)程表。裝修完畢時(shí)間,市場(chǎng)促銷活動(dòng)和銷售網(wǎng)絡(luò)的建立等。

    茶樓管理團(tuán)隊(duì)與組織計(jì)劃

    管理團(tuán)隊(duì)的的經(jīng)營(yíng)理念、主要經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)理和背景、管理團(tuán)隊(duì)的管理能力與配合、對(duì)運(yùn)營(yíng)計(jì)劃的掌握程度。

    1、總經(jīng)理、銷售總監(jiān)、財(cái)務(wù)總監(jiān),簡(jiǎn)歷及成功成就

    2、組織結(jié)構(gòu)圖

    3、簡(jiǎn)單描述一下業(yè)績(jī)考核制度和員工激勵(lì)制度(不能工資過(guò)高)

    4、員工聘用和培訓(xùn)計(jì)劃、員工工資福利政策

    茶樓競(jìng)爭(zhēng)分析和風(fēng)險(xiǎn)分析

    1、競(jìng)爭(zhēng)分析:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的特點(diǎn)及如何與之競(jìng)爭(zhēng)。

    分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的基礎(chǔ)上自己在做一個(gè)優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)會(huì)、威脅的分析。

    2、風(fēng)險(xiǎn)分析:產(chǎn)品、市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)、財(cái)務(wù)、社會(huì)政治、法律政策等方面的風(fēng)險(xiǎn)可能性及應(yīng)對(duì)措施,設(shè)想一下市場(chǎng)熱點(diǎn)變了怎么辦,關(guān)鍵技術(shù)人員離職怎么辦,對(duì)手加大投入?yún)⑴c競(jìng)爭(zhēng)怎么辦,還沒(méi)有達(dá)到盈虧平衡錢(qián)就用完了怎么辦?

    茶樓財(cái)務(wù)分析

    財(cái)務(wù)狀況、股東結(jié)構(gòu)、資金需求規(guī)劃、盈虧平衡點(diǎn)、財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)及假設(shè)、投資計(jì)劃建議、投資回報(bào)評(píng)估。

    1、 財(cái)務(wù)需求分析:需要多少錢(qián)才能達(dá)到預(yù)期目標(biāo),何時(shí)達(dá)到盈虧平衡及到達(dá)時(shí)總資金投入是多少,資金主要用于哪里,下一輪籌資預(yù)計(jì)在什么時(shí)候及籌資額度,消除各個(gè)主要風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)算是多少。

    2、利潤(rùn)率和人均產(chǎn)值不能高出行業(yè)平均水平太高。

    二、2022年上半年個(gè)人工作總結(jié)模板5篇

    轉(zhuǎn)眼2022年就這樣結(jié)束了,回顧2022年上半年的工作,有進(jìn)步也有不足,寫(xiě)好上半年的 工作 總結(jié) 就顯得非常重要。2022年上半年 個(gè)人工作總結(jié) 模板有哪些?一起來(lái)看看2022年上半年個(gè)人工作總結(jié)模板5篇,歡迎查閱!

    2022年上半年個(gè)人工作總結(jié)模板1

    光陰似箭,日月如梭,彈指之間,20__年已經(jīng)過(guò)半。

    回顧半年來(lái),公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)行政人事工作的關(guān)心與支持,極大地鼓舞著行政人事部員工的工作干勁,激勵(lì)大家始終以飽滿的工作熱情投入到工作中,經(jīng)過(guò)1年多時(shí)間的磨合與歷練,行政人事部員工的業(yè)務(wù)技能更加?jì)故?,工作效率大幅提升,與各部門(mén)配合也更加默契,工作質(zhì)量明顯提高,部門(mén)人員上下一心,目標(biāo)一致,緊緊圍繞集團(tuán)公司20__的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)積極努力的工作,現(xiàn)將20__年上半年行政人事部取得的一些成績(jī)向領(lǐng)導(dǎo)做如下匯報(bào):

    1、20__年上半年行政人事部根據(jù)公司發(fā)展需要與時(shí)俱進(jìn),精兵簡(jiǎn)政,上半年共計(jì)招聘8人,正常 離職 6人,對(duì)不符合團(tuán)隊(duì)發(fā)展要求的勸退6人。與去年同期相比人員精簡(jiǎn)了10%,每月至少為公司節(jié)約1萬(wàn)元人力成本開(kāi)支,優(yōu)化組合后的團(tuán)隊(duì)將更具戰(zhàn)斗力,協(xié)調(diào)配合將更加默契,整體工作效率將會(huì)大幅提升,這支優(yōu)秀高效的管理團(tuán)隊(duì)必將帶動(dòng)中創(chuàng)公司實(shí)現(xiàn)質(zhì)的.飛躍。

    2、上半年結(jié)合市場(chǎng)同行業(yè)薪資水平的調(diào)查,擬定了20__年中創(chuàng)公司工資方案,20__年崗位試用期工資標(biāo)準(zhǔn),招商部人員獎(jiǎng)勵(lì)規(guī)定,通過(guò)此次整體工資的調(diào)整,促進(jìn)了員工工作的積極性,穩(wěn)定了員工的思想情緒,更適合公司的發(fā)展要求。

    3、在某某總經(jīng)理的指導(dǎo)下,結(jié)合20__年公司經(jīng)營(yíng)考核指標(biāo),出臺(tái)新的績(jī)效考核制度,從 崗位職責(zé) ,工作完成情況、勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)等方面對(duì)部門(mén)進(jìn)行全面考核,通過(guò)考核查找工作中的不足之處,努力改進(jìn)工作方式 方法 ,進(jìn)一步幫助部門(mén)提高工作效率,工作水平。

    4、依據(jù)某某公司不斷發(fā)展的狀況,上半年對(duì)部門(mén)職責(zé)進(jìn)行了調(diào)整與修訂,重新調(diào)整后的部門(mén)職責(zé)分工更加明確,工作更加順暢。

    5、隨著某某入駐時(shí)間的日益臨近,對(duì)我商場(chǎng)安保工作提出了更高的要求。公司領(lǐng)導(dǎo)高瞻遠(yuǎn)矚,統(tǒng)籌規(guī)劃,提出收編外保統(tǒng)一管理,打造一支訓(xùn)練有素,團(tuán)結(jié)向上的保安隊(duì)伍。行政人事部積極響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,利用閑暇時(shí)間協(xié)同保安隊(duì)長(zhǎng)經(jīng)過(guò)多次討論研究,現(xiàn)場(chǎng)勘查,科學(xué)合理擬定出20__年下半年保安部組織架構(gòu)圖,供領(lǐng)導(dǎo)參考決策。

    6、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。20__年元月_日某某總經(jīng)理在行政會(huì)議上提出了某某公司的團(tuán)隊(duì) 口號(hào) :“忠誠(chéng)、協(xié)作、行動(dòng)”。行政人事部上半年緊緊圍繞團(tuán)隊(duì)建設(shè)開(kāi)展各種形式的培訓(xùn)與學(xué)習(xí),共計(jì)培訓(xùn)39人次,通過(guò)擺事實(shí)講道理讓員工深刻理解團(tuán)隊(duì)精神的內(nèi)涵,讓我們的團(tuán)隊(duì)精神在實(shí)際工作中得以貫徹實(shí)施,對(duì)不符合團(tuán)隊(duì)精神的員工我們堅(jiān)決予以清退(上半年共計(jì)勸退6人),保證我們團(tuán)隊(duì)利益高于一切。在日常工作中行政人事部人員也經(jīng)常下一線走訪傾聽(tīng)員工心聲,全面了解員工思想狀態(tài),有效疏導(dǎo)員工情緒(上半年和24名員工進(jìn)行溝通談話,其中胥楊被打住院一星期,我代表公司每天都到醫(yī)院看望,安撫員工和家屬情緒,托人找關(guān)系和病人主治醫(yī)師建立聯(lián)系,真實(shí)了解員工病情發(fā)展?fàn)顩r,一方面保障了員工病情得到妥善醫(yī)治,另一方面又為公司節(jié)省了不必要的醫(yī)療開(kāi)支,同時(shí)也贏得了員工和家屬對(duì)公司的理解和尊重),遇到棘手問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理室進(jìn)行匯報(bào),并積極主動(dòng)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策做好經(jīng)理室的參謀工作,保障員工隊(duì)伍和諧穩(wěn)定。

    2022年上半年個(gè)人工作總結(jié)模板2

    針對(duì)以上種.種問(wèn)題,我依據(jù)以往 經(jīng)驗(yàn) 制定初步計(jì)劃,一方面查找資料,涉入市場(chǎng)一線,奪取第一手材料,制定采購(gòu)計(jì)劃;另一方面根據(jù)市場(chǎng)情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位,制定 菜譜 。爭(zhēng)取定位準(zhǔn)確,能為下一步的經(jīng)營(yíng)奠定基礎(chǔ)。天緣小廚在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開(kāi)始了試營(yíng)業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)的同時(shí),在菜品上隨著客人的要求不斷改進(jìn),以求菜品能更加適應(yīng)市場(chǎng)。自營(yíng)業(yè)以來(lái),營(yíng)收達(dá)50萬(wàn)余元。營(yíng)業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準(zhǔn)確,菜品設(shè)計(jì)沒(méi)根據(jù)客人的要求而定,等一些問(wèn)題。帶著種.種問(wèn)題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來(lái)了下半年。

    現(xiàn)將20__年 下半年 工作計(jì)劃 匯報(bào)如下:

    一、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來(lái)開(kāi)發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點(diǎn)經(jīng)營(yíng)狀況和市場(chǎng)客戶調(diào)查,來(lái)不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來(lái)小廚消費(fèi)群體的需求,來(lái)不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對(duì)性的風(fēng)格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹(shù)立自己的品牌。

    二、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競(jìng)爭(zhēng)力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,以效益化為目標(biāo)指導(dǎo)廚政管理工作。 對(duì)廚房進(jìn)行有效監(jiān)控與指導(dǎo),嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。對(duì)廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出新穎菜品

    三、在人員方面,進(jìn)行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請(qǐng)進(jìn)來(lái)走出去和定期培訓(xùn)的辦法來(lái)提高人員的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結(jié)合實(shí)際的前提下,進(jìn)一步完善廚房?jī)?nèi)部的各種 規(guī)章制度 。

    四、在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺(tái)廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問(wèn)題,都有退回的權(quán)力。否則都得承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。

    五、 在原材料的驗(yàn)收和使用方面,做到嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān),提高原材料的使用率,爭(zhēng)取把最大的利益讓給顧客。

    六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面 嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作,對(duì)廚房環(huán)境、衛(wèi)生、設(shè)備進(jìn)行安全維護(hù),同時(shí)對(duì)成本及費(fèi)用加以控制。 嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到 安全生產(chǎn) ,警鐘長(zhǎng)鳴!

    七、在溝通方面,管己、管人、管隊(duì)伍。

    在下半年里,意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開(kāi)一個(gè)工作新局面。

    2022年上半年個(gè)人工作總結(jié)模板3

    光陰似水,時(shí)間過(guò)的還真的很快,一晃眼上半年的工作已經(jīng)過(guò)去了,零管部全年工作會(huì)議精神我們保定公司零售管理部督察隊(duì)已經(jīng)全面貫徹,按照全年督查工作計(jì)劃,本著嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度開(kāi)展督查工作,履行督查職責(zé),在上半年主要做了以下工作:

    一、從基礎(chǔ)工作入手,抓基礎(chǔ),抓落實(shí)。

    1、規(guī)范細(xì)節(jié)工作,夯實(shí)基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。為使加油站的各項(xiàng)管理工作在基礎(chǔ)管理年得到有效提升,針對(duì)目前加油站管理在細(xì)節(jié)上的不足,結(jié)合“雙整雙改”活動(dòng),我們把基礎(chǔ)臺(tái)帳的填制和各項(xiàng)制度的落實(shí)作為督查的首要內(nèi)容。具體表現(xiàn)在:在臺(tái)帳的填制方面,起草并下發(fā)了《關(guān)于各種臺(tái)帳填寫(xiě)的要求》,規(guī)范、統(tǒng)一了各種臺(tái)帳的填寫(xiě)模式;在庫(kù)存管理方面,嚴(yán)格按照《河北石油分公司零售環(huán)節(jié)庫(kù)存損耗(溢余)管理規(guī)定》和標(biāo)準(zhǔn)體積考核辦法進(jìn)行督促檢查;在日常管理方面,按照考評(píng)細(xì)則和二十五不準(zhǔn)的要求進(jìn)行考核評(píng)分,為工資考核提供可靠依據(jù)。

    2、樹(shù)立樣板站,以點(diǎn)帶面。督查隊(duì)根據(jù)平時(shí)督查情況,將各片區(qū)內(nèi)在臺(tái)帳填寫(xiě)、帳表管理的 其它 各項(xiàng)管理中相對(duì)比較好的站推薦給片區(qū)me,經(jīng)me認(rèn)可后確立為樣板站,目的是通過(guò)一般站與樣板站之間、樣板站與樣板站之間的溝通學(xué)習(xí),共同提高,促進(jìn)全區(qū)加油站基礎(chǔ)管理工作水平的提升。

    3、補(bǔ)充完善督查基礎(chǔ)檔案,建立規(guī)范督查臺(tái)帳。基礎(chǔ)檔案涵蓋了每月督查計(jì)劃、督查通報(bào)、督查記錄、情況反饋和調(diào)查 報(bào)告 以及收文和發(fā)文記錄等方面的內(nèi)容,為查找資料和各級(jí)檢查做好充分準(zhǔn)備。

    4、強(qiáng)化自身素質(zhì),完善隊(duì)員知識(shí) 文章 版權(quán)歸文秘資源網(wǎng)作者所有!層次。為配合銷售公司技能鑒定和技術(shù)比武活動(dòng),先后派出3人次參加了銷售公司和省公司組織的培訓(xùn),并取得了考評(píng)員資格證和師資結(jié)業(yè)證。

    5、充分發(fā)揮培訓(xùn)作用,提高管理人員和專業(yè)人員的整體素質(zhì),達(dá)到以培訓(xùn)促管理、以管理促經(jīng)營(yíng)、以經(jīng)營(yíng)促效益的目的。半年來(lái)共組織7期培訓(xùn)班,內(nèi)容涉及加油站日常管理、帳表單填制流程、庫(kù)存管理和標(biāo)準(zhǔn)體積考核、職業(yè)技能鑒定、競(jìng)賽比武等方面,培訓(xùn)人員達(dá)725人次。

    四、協(xié)調(diào)一致,主動(dòng)配合。

    (一)配合銷售公司和省公司及相關(guān)部門(mén)的各項(xiàng)檢查任務(wù)。

    保定公司所處的地理位置決定了所屬加油站是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)檢查的重點(diǎn)。特別是今年省公司制定聯(lián)系點(diǎn)制度以來(lái),更是加大了加油站檢查力度。半年來(lái),督查隊(duì)配合完成了省公司青年文明號(hào)的檢查、考核、評(píng)比工作,省公司督查隊(duì)對(duì)5個(gè)片區(qū)、25座加油站的抽查工作,達(dá)標(biāo)創(chuàng)星驗(yàn)收組對(duì)參加達(dá)標(biāo)站、星級(jí)站審批的20座加油站進(jìn)行的檢查、審批工作,河北石油分公司審計(jì)委員會(huì)審計(jì)組第一審計(jì)分部對(duì)全區(qū)27座加油站的現(xiàn)場(chǎng)審計(jì)工作和省公司安全檢查等各項(xiàng)檢查工作任務(wù)。針對(duì)在各級(jí)各次檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,我們及時(shí)督促片區(qū)落實(shí)整改,并及時(shí)將整改材料匯總、上報(bào)。

    (二)協(xié)助零管部完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)任務(wù)和特殊任務(wù)。

    1.為迎接省公司和銷售公司對(duì)保定市縣一體化改革的驗(yàn)收,零管部由薛進(jìn)福副總經(jīng)理和四位主管領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)相關(guān)人員組成五個(gè)檢查組,對(duì)16個(gè)片區(qū)的36座加油站進(jìn)行自查、督導(dǎo),督查隊(duì)參與工作組對(duì)8項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行了摸底,并將目前在零售管理中存在的共性及個(gè)性問(wèn)題進(jìn)行了匯總。

    2.根據(jù)主管經(jīng)理和零管部主任的指示,調(diào)查了小站改革情況、2月份個(gè)別片區(qū)和加油站銷量下降的原因、基層現(xiàn)狀、南市區(qū)永保站資金情況、定興片區(qū)0#柴油銷售異常銷售情況、淶水的已提未售情況、北市區(qū)片區(qū)大北郊的資金情況、曲陽(yáng)片區(qū)城東站自用油情況及庫(kù)存情況、順平片區(qū)城西站遺留問(wèn)題等系列情況。

    3.隨著市縣一體化改革的逐步深化,各項(xiàng)工作進(jìn)一步細(xì)化,新的標(biāo)準(zhǔn)和新的考核辦法陸續(xù)出臺(tái),督查隊(duì)成員也需不斷學(xué)習(xí)提高、不斷積累經(jīng)驗(yàn)、不斷加強(qiáng)自身素質(zhì),以盡快適應(yīng)和勝任新體制下的督查工作。

    在以后的工作中,一定要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)我們的優(yōu)點(diǎn),逐步的完善不好的方面,努力、團(tuán)結(jié),讓我們的能力得到完全的提升,讓公司在我們的團(tuán)結(jié)努力下更加壯大!

    2022年上半年個(gè)人工作總結(jié)模板4

    設(shè)備管理工作是保證正常生產(chǎn)活動(dòng)的基礎(chǔ),設(shè)備維修班在20__年上半年里按照設(shè)備管理規(guī)定,在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持及維修班全體人員的不懈努力下,克服諸多困難,圓滿完成了保障公司生產(chǎn)順利進(jìn)行、設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)的主要工作目標(biāo)。

    確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)是保障公司正常高效運(yùn)營(yíng)的前提條件,到20__年上半年,我公司設(shè)備大部分運(yùn)行時(shí)間步入3年重點(diǎn)維護(hù)期的節(jié)點(diǎn),機(jī)械、電路故障增多,配件維護(hù)更換增多,有些設(shè)備初步出現(xiàn)大修需求,設(shè)備維修、維護(hù)形勢(shì)嚴(yán)峻。針對(duì)這種情況,設(shè)備維修班一方面緊抓設(shè)備維修、維護(hù),保障公司生產(chǎn)活動(dòng);一方面轉(zhuǎn)變?cè)O(shè)備管理觀念,重點(diǎn)突出技術(shù)指導(dǎo),根據(jù)年初制定的工作計(jì)劃有序進(jìn)行。根據(jù)公司要求,對(duì)設(shè)備職責(zé)、崗位職責(zé)、操作規(guī)程、設(shè)備臺(tái)賬、工具臺(tái)賬等進(jìn)行了進(jìn)一步的整理完善,加強(qiáng)了管理力度。下面就設(shè)備維修班上半年所做的主要工作及下半年的工作計(jì)劃做匯報(bào)。

    一、 主要工作總結(jié)

    1、及時(shí)完成日常維修工作,保證生產(chǎn)正常進(jìn)行

    在這個(gè)半年中,我設(shè)備維修班處理實(shí)時(shí)維修問(wèn)題980余項(xiàng),很多時(shí)候加班加點(diǎn)進(jìn)行維修,克服各種困難,及時(shí)維修率達(dá)95%,保證了公司生產(chǎn)正常進(jìn)行。今年3月份底,拋丸室底層2#螺旋電機(jī)損壞需更換近300公斤電機(jī)及減速機(jī),維修班全體人員放棄了周末休息時(shí)間,克服作業(yè)空間狹窄、環(huán)境惡劣、人工搬運(yùn)等不利條件,不怕苦、不怕累、不怕臟,迅速修復(fù)了故障,保證了生產(chǎn)正常運(yùn)行。4月中旬,公司加班進(jìn)行集裝箱裝貨工作,晚上8點(diǎn)鐘左右,北跨行車兩側(cè)脫軌、一側(cè)小車與大梁撕裂,情況十分嚴(yán)重。一般情況要?jiǎng)佑么笮偷踯?、拆開(kāi)廠房頂蓋才能進(jìn)行,通常這種棘手的情況,只有請(qǐng)大型的維修公司維修。維修班接到報(bào)修后,迅速組織人員進(jìn)行維修,在確保安全的情況下,依靠維修經(jīng)驗(yàn),發(fā)揮自身智慧,創(chuàng)新性的修復(fù)了行車,為公司挽回了重大損失。隨著公司設(shè)備的逐年老化,像這種加班加點(diǎn)維修這種棘手問(wèn)題的情況時(shí)有發(fā)生,取得今天的成績(jī)實(shí)屬不易,另一方面提高維修技能也勢(shì)在必行。

    2、進(jìn)行了設(shè)備維護(hù)工作,減少了維修成本

    針對(duì)公司設(shè)備維護(hù)高峰期,上半年加強(qiáng)了設(shè)備維護(hù),對(duì)拋丸室、空壓機(jī)、涂裝車間各種設(shè)備、車間內(nèi)各種設(shè)備的液壓系統(tǒng)、各個(gè)設(shè)備的配電箱、等離子切割機(jī)等進(jìn)行了維護(hù)。拋丸室是我廠重要的生產(chǎn)設(shè)備,因此對(duì)拋丸室落沙裝置進(jìn)行了改裝,對(duì)拋丸室內(nèi)護(hù)板進(jìn)行了更換,重新制作安裝了提升皮帶、加固了緊固螺栓。大力整治了除塵系統(tǒng),清理了除塵管道、除塵罐,吹洗了除塵袋;對(duì)于空壓機(jī)進(jìn)行了維護(hù),更換配件、機(jī)油,加強(qiáng)清洗、吹洗;對(duì)涂裝車間設(shè)備檢修、更換皮帶、軸承、潤(rùn)滑油等;對(duì)液壓系統(tǒng)液壓油進(jìn)行過(guò)濾、更換。對(duì)配電箱插座更換、加裝漏電保護(hù)。經(jīng)過(guò)維護(hù),設(shè)備故障率減少,維修成本降低。

    3、加強(qiáng)了設(shè)備資料管理,逐步完善設(shè)備管理制度

    設(shè)備文件資料、臺(tái)賬、操作規(guī)程、檢測(cè)報(bào)告、維修記錄、點(diǎn)檢維護(hù)規(guī)程等是設(shè)備管理工作的基礎(chǔ)。針對(duì)這種情況,設(shè)備維修班重新整理制作了設(shè)備、工具臺(tái)賬,指定負(fù)責(zé)人、操作者,制作、安裝了鋁制設(shè)備銘牌;重新整理了文件資料,編制了點(diǎn)檢表、各種記錄表格;完善設(shè)備操作、維護(hù)規(guī)程;對(duì)維修記錄進(jìn)行分析,及時(shí)調(diào)整維護(hù)計(jì)劃。經(jīng)過(guò)努力,文件管理的效果逐步體現(xiàn),取得了不錯(cuò)的成績(jī)。5月份通過(guò)3C、I9000、節(jié)能認(rèn)證,6月份完成了起重機(jī)報(bào)審,也從側(cè)面反映了文件管理效果。

    4、加強(qiáng)點(diǎn)檢、潤(rùn)滑,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修執(zhí)行力度,穩(wěn)步推進(jìn)定檢定修

    上半年,在完成了大量設(shè)備基礎(chǔ)管理工作的同時(shí),加強(qiáng)了點(diǎn)檢和各項(xiàng)設(shè)備管理工作的全

    面開(kāi)展。對(duì)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備潤(rùn)滑,“跑冒滴漏”現(xiàn)象進(jìn)行檢查和跟蹤,基本杜絕了設(shè)備因潤(rùn)滑不良造成故障的現(xiàn)象。通過(guò)設(shè)備日常點(diǎn)巡檢及時(shí)掌握設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在的問(wèn)題,通過(guò)計(jì)劃?rùn)z修方式,處理設(shè)備隱患。過(guò)去維護(hù)保養(yǎng)目的性不強(qiáng),提出的計(jì)劃性維護(hù)項(xiàng)目和實(shí)際作業(yè)項(xiàng)目相差較大,從而造成維護(hù)人員執(zhí)行不力。為此,對(duì)所有點(diǎn)檢保養(yǎng)表單進(jìn)行升級(jí),精簡(jiǎn)原有表單,效果更明顯,并逐步建立了主設(shè)備、工具履歷表,加強(qiáng)配件、耗材申領(lǐng)控制,降低了成本。

    5、創(chuàng)新節(jié)約、降低維修成本、降低能耗,降低產(chǎn)品成本

    只有低成本,才有高效益。降維修成本能降產(chǎn)品成本,針對(duì)行車接觸器頻繁故障,對(duì)行車線路進(jìn)行了改進(jìn);針對(duì)加注機(jī)崩裂加注管,加裝了加熱帶。像這種小改造還有很多,都是維修人員用智慧發(fā)明的小創(chuàng)新,小小的改進(jìn)卻很大程度上減少了維修成本。降低能耗也能減低成本,4月份對(duì)電表進(jìn)行了清查,并建立了電表數(shù)值數(shù)據(jù),并進(jìn)行了動(dòng)態(tài)分析。維修班準(zhǔn)備通過(guò)控制排風(fēng)扇、熱水器的供電,減低能耗。車間準(zhǔn)備核定用電量,減少各班組能源浪費(fèi)。都能不同程度降低成本。建立天然氣用氣量數(shù)據(jù)及動(dòng)態(tài)分析。此舉不僅為公司智能決策、經(jīng)營(yíng)管理提供可靠分析,還為促進(jìn)公司節(jié)能降耗、節(jié)約成本提供數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。

    二、20__年工作中亟待解決問(wèn)題

    1、設(shè)備體制不明確,設(shè)備維修班內(nèi)部員工職責(zé)需要界定。

    2、維修人員員工素質(zhì)培訓(xùn)工作還需要加強(qiáng)。

    3、信息化的設(shè)備、工具履歷還未建立。

    三、20__年下半年工作安排

    為20__年下半年生產(chǎn)保障及設(shè)備管理工作的順利開(kāi)展,確保各項(xiàng)工作的完滿完成,特制定計(jì)劃如下:

    1、加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作,逐步更換設(shè)備老化部件、潤(rùn)滑油等。

    2、完成以下目標(biāo):⑴重大設(shè)備事故為零;⑵設(shè)備事故隱患整改率100%;⑶主要設(shè)備完好率95%以上。

    3、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)維修、點(diǎn)檢計(jì)劃,使設(shè)備處于完好狀態(tài),減少設(shè)備事故。

    4、加強(qiáng)技術(shù)改造及新材料、新技術(shù)的應(yīng)用,做到節(jié)能降耗,挖潛增效,提高設(shè)備運(yùn)行效率,以增加經(jīng)濟(jì)效益。

    5、初步完善信息化設(shè)備臺(tái)賬、履歷。

    6、加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高對(duì)設(shè)備的了解水平、維修水準(zhǔn)。

    總結(jié)是為了對(duì)前期工作的一個(gè)回顧,為了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。以便下一步的工作能夠有所借鑒,在舊的方法、技術(shù)、理論上能推成革新。在下半年的工作中,設(shè)備維修班還需加強(qiáng)管理,加強(qiáng)同操作者溝通,更好的掌控設(shè)備運(yùn)行,完成保障生產(chǎn)的任務(wù)。

    以上是半年以來(lái)的工作總結(jié)和下半年計(jì)劃,不足之處請(qǐng)批評(píng)指正。

    2022年上半年個(gè)人工作總結(jié)模板5

    20__年是公司加大企業(yè)內(nèi)部改革力度、全力扭轉(zhuǎn)安全生產(chǎn)不利局面、不斷提高 企業(yè)管理 水平和整體實(shí)力、全面開(kāi)創(chuàng)新局面的一年。上半年,公司黨委在認(rèn)真總結(jié)過(guò)去工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,統(tǒng)一思想,目標(biāo)明確,自我加壓,扎實(shí)工作,按照新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的總體工作思路,以安全穩(wěn)定為基礎(chǔ),以經(jīng)營(yíng)管理為中心,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨,全力配合實(shí)施公司職代會(huì)制定的以夯實(shí)一個(gè)基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)兩個(gè)確保,提高三個(gè)能力,實(shí)施四項(xiàng)工程,建設(shè)六個(gè)環(huán)境為主要內(nèi)容的“一二三四六”工程。

    全面落實(shí)公司黨委提出的“圍繞一個(gè)中心,突出兩個(gè)重點(diǎn),實(shí)施三個(gè)工程,培樹(shù)四個(gè)形象”的工作目標(biāo),公司的黨建工作和諧發(fā)展,收獲了豐碩成果。上半年公司先后榮獲“_市百家誠(chéng)信企業(yè)”和“全國(guó)安康杯競(jìng)賽優(yōu)勝企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào),公司黨委被評(píng)為“_市宣傳思想工作先進(jìn)集體”、_市“紅旗黨委”、“_省先進(jìn)基層黨組織標(biāo)兵”和“全國(guó)先進(jìn)基層黨組織”,同時(shí),船營(yíng)供電分公司黨支部被_市委授予“先進(jìn)基層黨組織”榮譽(yù)稱號(hào)。

    一、上半年主要工作情況

    1、黨的組織建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)

    建設(shè)堅(jiān)強(qiáng)有力的黨組織,是激發(fā)活力、永葆先進(jìn)、發(fā)揮作用的基礎(chǔ)和前提。上半年公司黨委從加強(qiáng)基層黨組織建設(shè)、加強(qiáng)黨員隊(duì)伍建設(shè)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍建設(shè)三個(gè)方面入手,黨的組織建設(shè)得到進(jìn)一步加強(qiáng)。

    加強(qiáng)基層黨組織建設(shè)。根據(jù)公司多種產(chǎn)業(yè)改制重組的實(shí)際情況,組建了吉電集團(tuán)黨委、紀(jì)委,并重新明確了吉電集團(tuán)黨委的管理職能;建立和完善先進(jìn)性建設(shè)的長(zhǎng)效機(jī)制,重新修訂了《_供電公司黨員發(fā)展及管理制度》、《_供電公司黨組織“三會(huì)一課”制度》。結(jié)合公司基層現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)精神和公司黨員隊(duì)伍,特別是基層黨組織中存在的問(wèn)題,研究制定了《_供電公司關(guān)于加強(qiáng)基層黨組織建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》,進(jìn)行有針對(duì)性地指導(dǎo),使黨的組織建設(shè)工作常態(tài)化、規(guī)范化;繼續(xù)堅(jiān)持基層黨組織工作量化考核制度,完善了基層黨組織工作考核辦法,對(duì)不合理和不完善的地方進(jìn)行了調(diào)整和修改,使考核細(xì)則更加合理、規(guī)范,更加科學(xué)。

    加強(qiáng)黨員隊(duì)伍建設(shè)。按照組織發(fā)展的十六字方針,嚴(yán)把入口關(guān),確保黨員隊(duì)伍的先進(jìn)性和純潔性。在對(duì)擬發(fā)展的42名同志的.考核中,取消2名發(fā)展資格,延長(zhǎng)考核期1名;對(duì)擬轉(zhuǎn)正的33名預(yù)備黨員進(jìn)行嚴(yán)格的考核和審查;加強(qiáng)積極分子隊(duì)伍建設(shè),舉辦黨的積極分子培訓(xùn)班,對(duì)公司68名組織發(fā)展對(duì)象進(jìn)行了集中培訓(xùn),提高積極分子對(duì)黨的認(rèn)識(shí);開(kāi)展向困難黨員送溫暖獻(xiàn)愛(ài)心活動(dòng),建立了困難黨員、患重病黨員和長(zhǎng)病黨員檔案, 春節(jié) 前公司黨委組織了慰問(wèn)活動(dòng)。使黨員感受到了組織的溫暖,增強(qiáng)了黨組織的凝聚力,激發(fā)了廣大黨員熱愛(ài)組織和勇于奉獻(xiàn)的熱情。

    加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍建設(shè)。公司黨委充分認(rèn)識(shí)到,社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)班子的要求越來(lái)越高,公司黨委始終把加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍建設(shè)這項(xiàng)工作放在重要的位置,以創(chuàng)建兩級(jí)“四好班子”為主線,做到常抓不懈。一是進(jìn)一步加強(qiáng)公司班子自身建設(shè)。堅(jiān)持集體領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)人分工負(fù)責(zé)相結(jié)合的制度,做到科學(xué)決策和集體決策;班子成員勤于調(diào)查研究,經(jīng)常深入分管部門(mén)和單位,幫助基層解決實(shí)際問(wèn)題;重新修訂了《_供電公司黨委民主生活會(huì)制度》,堅(jiān)持定期開(kāi)展民主生活會(huì),開(kāi)展經(jīng)常性批評(píng)與自我批評(píng),敞開(kāi)思想,及時(shí)溝通。

    不斷增強(qiáng)班子團(tuán)結(jié)力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。二是加強(qiáng)中層干部隊(duì)伍建設(shè)。中層干部是公司的中堅(jiān)和骨干,是實(shí)踐公司戰(zhàn)略決策和工作部署的概念”論文研討活動(dòng),強(qiáng)化干部學(xué)習(xí)和提高,增強(qiáng)執(zhí)行力,促進(jìn)工作作風(fēng)轉(zhuǎn)變;開(kāi)展創(chuàng)建“四好”領(lǐng)導(dǎo)班子活動(dòng),對(duì)20_年度“四好”領(lǐng)導(dǎo)班子和優(yōu)秀“四好”領(lǐng)導(dǎo)班子進(jìn)行了命名和表彰,對(duì)優(yōu)秀“四好”領(lǐng)導(dǎo)班子成員給予獎(jiǎng)勵(lì),制定了20_年創(chuàng)建“四好班子” 實(shí)施方案 。上述一系列的 措施 ,推動(dòng)中層干部隊(duì)伍形象有新變化、能力有新提高、作風(fēng)有新轉(zhuǎn)變。

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    三、多功能餐盤(pán)短期盈利計(jì)劃怎么寫(xiě)

    短期盈利計(jì)劃書(shū)寫(xiě)法為在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的初期和企業(yè)成長(zhǎng)的不成熟階段,企業(yè)的盈利模式大多是自發(fā)的,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和企業(yè)的不斷成熟,企業(yè)開(kāi)始重視對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和自身盈利模式的研究,即使如此,也并不是所有企業(yè)都有找到盈利模式的幸運(yùn)。盈利分析主要通過(guò)分析盈利模式,對(duì)現(xiàn)有的盈利方式進(jìn)行改進(jìn)。擴(kuò)展資料:商業(yè)計(jì)劃書(shū)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn):1、成功的商業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)有好的啟動(dòng)計(jì)劃。計(jì)劃是否簡(jiǎn)單,很容易明白和操作。2、計(jì)劃是否具體及適度的,計(jì)劃是否包括特定的日期及特定的人負(fù)責(zé)特定的項(xiàng)目以及預(yù)算。3、計(jì)劃應(yīng)是客觀的,銷售預(yù)估,費(fèi)用預(yù)算,是否客觀及準(zhǔn)確。4、計(jì)劃是否完整,是否包括全部的要素,前后關(guān)系的連接是否流暢。問(wèn)題還沒(méi)解決?快來(lái)咨詢專業(yè)答主~短期盈利計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě)在線1641位答主在線答服務(wù)保障專業(yè)響應(yīng)快馬上提問(wèn)40345人對(duì)答主服務(wù)作出評(píng)價(jià)回答切中要害老師態(tài)度很好回答專業(yè)迅速回答很耐心認(rèn)真大平臺(tái)保障,服務(wù)好回答切中要害老師態(tài)度很好回答專業(yè)迅速回答很耐心認(rèn)真大平臺(tái)保障,服務(wù)好搶首贊分享評(píng)論北歐實(shí)木沙發(fā)輕奢組合簡(jiǎn)約沙發(fā)現(xiàn)代拼接撞色客廳辦公家具實(shí)木家具值得一看的家具相關(guān)信息推薦¥75 元¥75 元購(gòu)買(mǎi)1688.com廣告家具沙發(fā)品牌-逛京東惠尋,領(lǐng)新人百元補(bǔ)貼!值得一看的家具沙發(fā)品牌相關(guān)信息推薦家具沙發(fā)品牌-京東惠尋,新人專享百元補(bǔ)貼,低至0.01元!低價(jià)好品質(zhì),點(diǎn)擊立享!京東廣告短期盈利計(jì)劃怎么寫(xiě)小飛輝答題博主中小學(xué)教師好評(píng)答主這樣寫(xiě):,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的初期和企業(yè)成長(zhǎng)的不成熟階段,企業(yè)的盈利模式大多是自發(fā)的,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和企業(yè)的不斷成熟,企業(yè)開(kāi)始重視對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和自身盈利模式的研究,即使如此,也并不是所有企業(yè)都有找到盈利模式的幸運(yùn)。,盈利分析主要通過(guò)分析盈利模式,對(duì)現(xiàn)有的盈利方式進(jìn)行改進(jìn)。,擴(kuò)展資料: ,商業(yè)計(jì)劃書(shū)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn):,1、成功的商業(yè)計(jì)劃書(shū)應(yīng)有好的啟動(dòng)計(jì)劃。計(jì)劃是否簡(jiǎn)單,很容易明白和操作。,2、計(jì)劃是否具體及適度的,計(jì)劃是否包括特定的日期及特定的人負(fù)責(zé)特定的項(xiàng)目以及預(yù)算。,3、計(jì)劃應(yīng)是客觀的,銷售預(yù)估,費(fèi)用預(yù)算,是否客觀及準(zhǔn)確。,4、計(jì)劃是否完整,是否包括全部的要素,前后關(guān)系的連接是否流暢。2021-12-06服務(wù)人數(shù)892創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)短期目標(biāo)怎么寫(xiě)允疏懿8l高贊答主您好 您這個(gè)問(wèn)題我的了解是 實(shí)事求是的寫(xiě)就可以 。這里給你幾個(gè)范文您參考下https://www.yjbys.com/chuangye/ziliao/535685.html2022-05-07服務(wù)人數(shù)3966短期盈利計(jì)劃書(shū)怎么寫(xiě) — 找答案,就來(lái)「問(wèn)一問(wèn)」2307位專家解答5分鐘內(nèi)響應(yīng) | 萬(wàn)名專業(yè)答主— 你看完啦,以下內(nèi)容更有趣 —趙麗穎訴黑粉侵權(quán)獲賠3.8萬(wàn),案件的始末是怎樣的?趙麗穎,這兩天可謂是頻繁的登上熱搜榜,這是由趙麗穎主演的新劇都已經(jīng)殺青了,比如趙麗穎和林更新主演的《4條回答·167人在看有人說(shuō)“惹怒了老實(shí)人,連下跪的機(jī)會(huì)都沒(méi)有”,你怎么看?我只談個(gè)人的生活經(jīng)歷,老實(shí)內(nèi)向的人,在工作和生活當(dāng)中也更容易忍受他人的不平等對(duì)待要求,導(dǎo)致內(nèi)心當(dāng)中積6條回答·1,218人在看上海集裝箱航運(yùn)指數(shù)是多少?14播放清明上河圖在遼博展出,清明上河圖的藝術(shù)價(jià)值有多高?清明上河圖是北宋畫(huà)家張擇端的傳世名作,而張擇端作為宋朝的御用畫(huà)家,其已有的傳世名作只有該畫(huà)。而北宋時(shí)5條回答·201人在看你對(duì)“職場(chǎng)微信禮儀”介意嗎?職場(chǎng)上面有很多微信禮儀,也就是說(shuō)在微信交流一些工作的時(shí)候,有一些奇奇怪怪的規(guī)矩,但是這些規(guī)矩大家都得5條回答·253人在看

    四、我對(duì)經(jīng)營(yíng)管理心得和體會(huì)

    我對(duì)經(jīng)營(yíng)管理心得和體會(huì)

    我對(duì)經(jīng)營(yíng)管理心得和體會(huì),如今的就業(yè)形勢(shì)下,職場(chǎng)壓力只會(huì)越來(lái)越大,各行各業(yè)對(duì)于員工能力和素養(yǎng)的要求也在不斷攀升,我們必須不斷提高自己才能有更好的發(fā)展, 下面一起來(lái)看看我對(duì)經(jīng)營(yíng)管理心得和體會(huì)。

    我對(duì)經(jīng)營(yíng)管理心得和體會(huì)1

    企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理心得體會(huì)范文

    管理一詞從字面意義上理解就是主其事,治其事,即就是管轄治理;因?yàn)椴惋嫻芾硎且环N職能任務(wù),它是由其貢獻(xiàn)來(lái)確定的,管理人員的理想獻(xiàn)身精神和人格決定著管理是否成功,歸跟到底管理是一種實(shí)踐,其本質(zhì)不在于“知”而在于“行”,其驗(yàn)證不在于邏輯而在于成果。

    作為一個(gè)餐飲管理者,不僅要有一流的工作態(tài)度和良好的心態(tài),不斷學(xué)習(xí)相適應(yīng)的新知識(shí),還必須要有高度的敬業(yè)精神,發(fā)揮主人翁責(zé)任心,伙伴情誼,集體精神來(lái)增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力;事實(shí)告訴我們,無(wú)論在餐飲及其他行業(yè)中,一個(gè)真正的成功者不僅是“勤于忠,敏于行”而更要悟出一個(gè)“道”來(lái),即就是規(guī)律,只有善于發(fā)現(xiàn)和運(yùn)用規(guī)律,才能使企業(yè)步入良性軌跡。

    在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、人為環(huán)境不斷改善、經(jīng)濟(jì)實(shí)力不斷提高的今天,人們?cè)絹?lái)越善待自己,吃飯不僅僅是吃飽,而是吃文化、食營(yíng)養(yǎng)。目前我們的整個(gè)餐飲市場(chǎng)正處于一個(gè)百家爭(zhēng)鳴的時(shí)代,競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段,對(duì)此諸多商家對(duì)于管理和經(jīng)營(yíng)更是一籌莫展。

    就目前團(tuán)餐市場(chǎng)來(lái)說(shuō)吧!它區(qū)別于社會(huì)餐飲,它的優(yōu)點(diǎn)是有穩(wěn)定客源,有一定的市場(chǎng)規(guī)模和品牌價(jià)值;缺點(diǎn)是成長(zhǎng)較慢,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)低,業(yè)態(tài)不豐富、規(guī)模不經(jīng)濟(jì)。我本人從事餐飲管理工作多年,對(duì)于目前的團(tuán)餐市場(chǎng)來(lái)進(jìn)行分析。首先,我認(rèn)為我們要有商業(yè)模式的支撐,即就是必須要有革命性的產(chǎn)品。

    產(chǎn)品質(zhì)量的好壞優(yōu)劣,技術(shù)水平的高低,直接影響到了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,因?yàn)槭枪潭驮矗涫晨偷目诒畬?duì)整個(gè)企業(yè)都有很大程度的影響,同時(shí)也反映出了管理人員的技術(shù)素質(zhì)和管理能力。所以加強(qiáng)質(zhì)量管理,不斷創(chuàng)新才是團(tuán)餐事業(yè)目前的重中之重。

    其次,必須要有人力支撐,即就是人才系統(tǒng)工程。所有的工作離不開(kāi)人來(lái)做,特別是餐飲行業(yè)。大多數(shù)已趨向于老齡化,甚至有時(shí)招不來(lái)員工,對(duì)于目前餐飲市場(chǎng)人才緊缺的情況,應(yīng)提前培訓(xùn)儲(chǔ)備人才,是一艱難而漫長(zhǎng)的系統(tǒng)工程。

    除過(guò)上述兩點(diǎn)還必須要有清晰的戰(zhàn)略支撐,必須在內(nèi)部引用競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,樹(shù)立危機(jī)意識(shí),搞活機(jī)制體制,鞏固現(xiàn)有陣地,開(kāi)拓新市場(chǎng);擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,增加市場(chǎng)份額。

    最后一個(gè)就是管理和管控方面的問(wèn)題。提高管理者的解碼能力,將高端的愿望解碼為工作中的細(xì)節(jié),解碼到每個(gè)部門(mén)、每個(gè)人身上。要大家明白自己肩上的任務(wù)和工作目標(biāo),認(rèn)識(shí)與競(jìng)爭(zhēng)者之間的差距,管理層要時(shí)刻都有危機(jī)感,要居安思危,未雨綢繆,不沉迷在成績(jī)中;優(yōu)化組合、簡(jiǎn)化專業(yè)分工,實(shí)行結(jié)構(gòu)綜合化,簡(jiǎn)化或剔除非增值部分流程,最大限度的為企業(yè)創(chuàng)造效益。

    我對(duì)經(jīng)營(yíng)管理心得和體會(huì)2

    企業(yè) 管理心得體會(huì)范文

    最近一段時(shí)間通過(guò)公司提供系統(tǒng)學(xué)習(xí)現(xiàn)代企業(yè)管理知識(shí)的平臺(tái),使我更新了管理理念,開(kāi)拓了視野,全面提升了管理能力和管理素質(zhì)。使我對(duì)管理的含義、管理的方式、管理的方法都有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和理解,下面談一下自己的幾點(diǎn)體會(huì):

    1、干工作要有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感,管理上最忌諱的一種是讓問(wèn)題睡大覺(jué)。要解決它!而且要馬上解決,無(wú)論是對(duì)是錯(cuò)。讓問(wèn)題躺著睡大覺(jué)而無(wú)所事事當(dāng)然是一種舒服的方法,因?yàn)椴粫?huì)馬上承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),但這絕對(duì)是企業(yè)管理上的大忌。做事的態(tài)度,便是把每件事都做好,即使是最細(xì)微的部分,也要徹底做好。一樣事情不做到十全十美,絕對(duì)不能放松。不管大事小事,都要拋棄 “莫以善小而不為,莫以惡小而為之”的思想。

    2、干工作要看全局,必須從全局出發(fā)去想問(wèn)題、想事情、做決定。要明確本單位的'職責(zé)范圍,工作重點(diǎn),及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的具體要求措施。對(duì)每個(gè)階段工作和環(huán)節(jié)有所把握重點(diǎn),定出自己的總體思路,既要高標(biāo)準(zhǔn)又要高起點(diǎn)。在平時(shí)要加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高自身的素質(zhì)。

    3、要善于協(xié)調(diào),要善于調(diào)動(dòng)大家的工作積極性、主動(dòng)性。只有善于用人、善于協(xié)調(diào),把大家的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái),才能形成合力。在工作方法上讓大家各抒己見(jiàn)、集體決策,在具體工作上要放權(quán),當(dāng)然放手不等于散手不管,要過(guò)問(wèn)不干預(yù),發(fā)揮不包辦。有了成績(jī)不爭(zhēng)功,出了問(wèn)題不諉過(guò)。棘手的問(wèn)題,要搶先出面解決。

    在處理一般人的團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)上,一要靠制度制約,通過(guò)談心會(huì),開(kāi)展批評(píng)和自我批評(píng)。講團(tuán)結(jié)講協(xié)調(diào),形成合力。二是要靠自身帶動(dòng)大家的相互信任。

    要定期召開(kāi)民主會(huì),交流思想,互相支持、互相補(bǔ)臺(tái)。處事要一碗水端平,公道處事,做到光明磊落。胸懷寬廣平等待人。要記人之功,忘人之過(guò)。多看別人的長(zhǎng)處,求大同,存小異,增進(jìn)理解和友誼。

    4、工作方法要?jiǎng)側(cè)嵯酀?jì),德法并重,方圓結(jié)合。“剛”就是工作要有硬指標(biāo),紀(jì)律要有嚴(yán)要求,要有堅(jiān)強(qiáng)的意志和雷厲風(fēng)行的作風(fēng)。言必行,行必果,不猶豫、不動(dòng)搖。特別是牽扯到一些原則性的問(wèn)題,不能朝令夕改。

    要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,在執(zhí)行政策上堅(jiān)定執(zhí)行,在完成計(jì)劃目標(biāo)上堅(jiān)定不移。“柔”就是要體現(xiàn)在體恤部下、寬厚待人上,我們要以朋友的身份去了解關(guān)心下屬,只要掌握了人的內(nèi)心,你才能做好有效的管理。如同我們使用的機(jī)器,你不了解他的性能,你又怎么去使用呢?

    5、工作中要身先士卒。領(lǐng)導(dǎo)干部的一言一行,對(duì)下屬影響至關(guān)重要。要正人先正己,加強(qiáng)自身修養(yǎng),提高自身素質(zhì),嚴(yán)以律己,克己奉公,以身作則,率先垂范。員工要三倍的努力,負(fù)責(zé)人則應(yīng)十倍的努力!

    負(fù)責(zé)人就是吃苦的人!在工作上,要有事業(yè)心、責(zé)任感,吃苦在前、享受在后,凡是要求下屬做到的自己必須做到,要求下屬不做的自己堅(jiān)決不做。只有這樣,才能取得部下的信任和支持,掌握工作的主動(dòng)權(quán)。

    以上幾點(diǎn)是我學(xué)習(xí)的心得,請(qǐng)大家批評(píng)指正。

    我對(duì)經(jīng)營(yíng)管理心得和體會(huì)3

    2022經(jīng)營(yíng)管理心得體會(huì)大全

    管理的基本職能有計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、控制,計(jì)劃是為了實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)而對(duì)未來(lái)的行動(dòng)進(jìn)行規(guī)劃安排的工作過(guò)程;組織是為了取得最大的成功而分配完成工作所需要的資源并協(xié)調(diào)員工與任務(wù)

    員工與員工之間的關(guān)系;領(lǐng)導(dǎo)就是對(duì)組織內(nèi)全體成員行為進(jìn)行引導(dǎo)和施加影響,從而激勵(lì)員工產(chǎn)生高績(jī)效的活動(dòng)過(guò)程;控制是按照既定目標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)組織活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查,發(fā)現(xiàn)偏差,采取糾正措施,使工作能按原定計(jì)劃進(jìn)行,或適當(dāng)調(diào)整計(jì)劃以達(dá)預(yù)期目的的過(guò)程。

    管理的本質(zhì)就是在特定的條件下,對(duì)組織的人、財(cái)、物、信息等有形無(wú)形的資源進(jìn)行優(yōu)化配置,協(xié)調(diào)與控制,使得成本最小,效益最大,從而使組織的目標(biāo)計(jì)劃如期最優(yōu)實(shí)現(xiàn)。

    如何如期最優(yōu)實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)。覃曦老師在《全面運(yùn)營(yíng)管理沙盤(pán)模擬訓(xùn)練》的課程中,以通俗易懂的語(yǔ)言,生動(dòng)逼真的講解了組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)過(guò)程。受益匪淺,感悟頗深。

    一、組織必須有明確的既定的目標(biāo)

    組織目標(biāo)是指一個(gè)組織未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)要實(shí)現(xiàn)的目的,它是管理者和組織中一切成員的行動(dòng)指南,是組織決策、效率評(píng)價(jià)、協(xié)調(diào)和考核的基本依據(jù)。任何一個(gè)組織都是為一定的目標(biāo)而組織起來(lái)的

    如包裝公司是為了滿足洋河酒廠所有成品酒包裝的需要而組織起來(lái)的。目標(biāo)是組織的最重要條件,無(wú)論其成員各自的目標(biāo)有何不同,但一定有一個(gè)為其成員所接受的共同目標(biāo)。任何管理系統(tǒng)都應(yīng)有明確的目標(biāo),目標(biāo)不確定,或者混淆了不同的目標(biāo),都必然會(huì)導(dǎo)致管理的混亂。任何管理活動(dòng)都必須把制定目標(biāo)作為首要任務(wù)。

    二、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化管理

    標(biāo)準(zhǔn)化、制度化管理目前已經(jīng)成為現(xiàn)代企業(yè)管理的重要組成部分,它在企業(yè)管理中日益發(fā)揮著舉足輕重的作用。企業(yè)必須重視標(biāo)準(zhǔn)化,運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化,充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的作用,使企業(yè)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、制度化、科學(xué)化管理,為企業(yè)獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益提供保障。

    設(shè)計(jì)好藍(lán)圖,制定一個(gè)科學(xué)的流程,根據(jù)流程制定具體的標(biāo)準(zhǔn)化,然后再制度化,并建立一整套行之有效的績(jī)效管理和考核機(jī)制。

    三、全員參與管理,目標(biāo)管理

    組織目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),不僅靠總經(jīng)理制定好的戰(zhàn)略規(guī)劃,也不僅靠某一部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的個(gè)人能力,而是要依靠組織中所有干部、員工的共同努力。組織要讓全體成員參與管理,實(shí)行目標(biāo)管理制度。

    目標(biāo)管理制度是把以目標(biāo)實(shí)現(xiàn)為前提的管理轉(zhuǎn)化成以目標(biāo)為控制手段的管理,它是通過(guò)使組織的成員親自參加工作目標(biāo)的制定來(lái)實(shí)現(xiàn)“自我控制”,并努力完成工作目標(biāo)的管理制度。這種管理制度由于有了明確的目標(biāo)作為對(duì)組織成員工作成果的考核標(biāo)準(zhǔn),從而使對(duì)組織成員的評(píng)價(jià)和獎(jiǎng)勵(lì)做到更客觀、更合理,因而可以大大激發(fā)他們?yōu)橥瓿山M織目標(biāo)而努力。

    以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)總結(jié)范文相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。


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