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杭州最新工地食堂承包（杭州最新工地食堂承包政策）

發(fā)布時間：2023-04-11 19:30:01 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 86

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州最新工地食堂承包的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、學(xué)校食堂外包費用
2、300人的食堂一天每人十塊有錢賺嗎
3、承包食堂需要注意什么
4、工地食堂是勞務(wù)公司說的還是總承包說的算

杭州最新工地食堂承包（杭州最新工地食堂承包政策）

一、學(xué)校食堂外包費用

食堂承包經(jīng)營價格怎么計算

承包工地食堂，按照每人每餐10元計算。每天2餐，20塊。一天吃飯人數(shù)按500人計算, 一年除去節(jié)假日按300天計算，總共毛利300萬。按快餐成本一般在百分之60%～70%計算，可得純利潤54萬至72萬。

承包食堂的要求：1、必須辦理合法的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、食品衛(wèi)生許可證等相關(guān)證件。2、廚房服務(wù)人員必須取得合格健康證才能上崗。3、必須有嚴(yán)格的管理制度，個人衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、倉庫衛(wèi)生等必須能做到干凈、整潔、整齊等。　4、承包商要嚴(yán)格遵照合同事項，應(yīng)始終如一的保持菜式美味可口，衛(wèi)生干凈

公司食堂對外承包主要存在如下兩種方式：

方式一：以被承包人名義經(jīng)營；方式二：以承包者名義經(jīng)營。不同經(jīng)營方式、涉稅處理不一。

方式一：承包人以被承包人名義經(jīng)營、經(jīng)營風(fēng)險由被承包人承擔(dān)。食堂所有采購仍以被承包公司名義進行，食堂運營支出均在公司列支核算，則該食堂仍屬于公司內(nèi)部食堂。如果食堂服務(wù)對象僅為公司員工，不對外經(jīng)營，不征增值稅。

企業(yè)支付給承包人的報酬，系公司人力成本或接受勞務(wù)派遣的勞務(wù)費用；

員工免費進餐非人人有份、且金額難以確定，一般不征個人所得稅。

方式二：公司將食堂外包給外部專業(yè)餐飲服務(wù)公司，由專業(yè)經(jīng)營機構(gòu)負責(zé)運營管理、承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險，按期向公司支付承包費用，員工就餐直接向承包人支付就餐費用。

公司將食堂包括場地、設(shè)備及經(jīng)營權(quán)整體外包給專業(yè)公司，如果外包協(xié)議并未區(qū)分不同資產(chǎn)外包服務(wù)價格，因該協(xié)議主要標(biāo)的并非不動產(chǎn)、動產(chǎn)的使用權(quán)，而是食堂的經(jīng)營權(quán)，所以適用對外銷售無形資產(chǎn)——其他權(quán)益性無形資產(chǎn)之中的經(jīng)營權(quán)（其他經(jīng)營權(quán)），按所收全部價款包括價外費用（含公司支付的水電氣費用等）按6%稅率征稅，不適用不動產(chǎn)、動產(chǎn)租賃服務(wù)征稅；如果公司食堂發(fā)生的水電氣費用多帶帶向?qū)I(yè)公司收取，則按轉(zhuǎn)售水電氣適用稅率征稅，如果出租與承租方相互之間提供免費服務(wù)，需按夾抵之前的銷售額分別確認各自的應(yīng)稅銷售額。

企業(yè)及內(nèi)部員工支付給專業(yè)公司的進餐費用，專業(yè)公司應(yīng)按生活服務(wù)——餐飲服務(wù)，按6%稅率征稅（小規(guī)模納稅人適用3%征收率）。

企業(yè)如按月發(fā)放員工進餐補助，需繳納個人所得稅。

二、300人的食堂一天每人十塊有錢賺嗎

賺不多，一個工人一天利潤15元，300人4500元每天，一個月135000元，一年1350000元，工地有多少時間，就能賺多少，沒有別的食堂與你競爭的話，可以試試。

拓展資料

建筑工地食品衛(wèi)生管理制度為規(guī)范建筑工地食堂的飲食制作行為，有效預(yù)防和控制集體性食物中毒事件，切實保障建筑業(yè)從業(yè)人員的食品安全和身體健康，建筑工地食堂應(yīng)符合以下衛(wèi)生要求：各建筑工地臨時設(shè)立的食堂，施工單位必須向所在轄區(qū)衛(wèi)生行政部門提出申請，依法取得衛(wèi)生許可證后方可開業(yè)提供餐飲服務(wù)。

1.食堂是指設(shè)于機關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的非盈利性場所，食堂的內(nèi)部設(shè)施主要是桌、椅、收款處和廚房攤位，現(xiàn)在一般的食堂也提供風(fēng)扇或者空調(diào)。

2.食堂主要分為餐廳和廚房兩部分。餐廳主要以餐桌、椅，風(fēng)扇或者空調(diào)，收銀刷卡設(shè)備，電視等；后堂廚房設(shè)備分：初加工區(qū)域主要有：貨架，案板，工作臺，站立工作輔助椅，切菜機，絞肉機。

3.大灶區(qū)域：灶臺，工作臺，不銹鋼桶，全自動炒菜機，半自動炒菜機，米飯自動生產(chǎn)線，面點區(qū)域：案板，和面機，壓面機，整箱，烤箱，電餅鐺，倉庫：貨架，一層架。

4.若你的工地的承包商直接商討食堂承包，無需什么承包費，最多給一點活動板房占用費，水電費等，若餐飲公司將工地食堂承包給你，你和餐飲公司直接商談就可以了，請記住，食堂不可以轉(zhuǎn)包

工地食堂所需的證件：

除了營業(yè)執(zhí)照之外工地食堂所需的三證包括：

1、餐飲服務(wù)許可證。各地食品藥品監(jiān)管部門要加強建筑工地食堂餐飲服務(wù)許可管理，按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定的許可條件和程序，審查核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

2、工地食堂衛(wèi)生許可證，可以在當(dāng)?shù)厮茌牭膮^(qū)衛(wèi)生防疫站（疾病控制部門）辦理。

3、炊事人員身體健康證，也可以在當(dāng)?shù)厮茌牭膮^(qū)衛(wèi)生防疫站（疾病控制部門）辦理。

一、留樣由專人負責(zé)，建立食物留樣記錄。

二、留取當(dāng)餐供應(yīng)所有菜肴，每份留樣不少于200克，有標(biāo)簽標(biāo)明菜名，留樣時間，置放規(guī)定位置，保存48小時。

三、配備專用留樣冷藏柜。溫度設(shè)置為0～10℃。

四、食品留樣盛器采用帶蓋容器，每次留樣前應(yīng)進行清洗、消毒。

五、留樣置放、相互間有一定距離，不疊放，避免留樣食品相互間受感染。

六、對違規(guī)行為，追究責(zé)任，按有關(guān)規(guī)定處理。

三、承包食堂需要注意什么

承包食堂一定要注意以下的幾個問題：1、保證食品安全，在承包之前要溝通好進貨渠道，保證食品新鮮、安全；2、采買必須懂行，優(yōu)秀的采買非常重要，一個優(yōu)秀的采買可以每年節(jié)省下來幾百萬的采買費用，而且肉蛋菜供應(yīng)量和質(zhì)量也能夠保持穩(wěn)定和安全；3、食堂師傅要做菜好吃，食堂大師傅團隊，一定要做菜好吃，而且菜品處理要干凈、衛(wèi)生，這樣才能夠吸引學(xué)生經(jīng)常來食堂吃飯。4、做好每天食堂管理和預(yù)測工作，對于每天需要采買的肉蛋菜量，一定要預(yù)測準(zhǔn)確，盡量減少浪費。

法律依據(jù)

《中華人民共和國食品安全法》第二十六條食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容：(一)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定;(二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量;(三)專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求;(四)對與衛(wèi)生、營養(yǎng)等食品安全要求有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)志、說明書的要求;(五)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求;(六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求;(七)與食品安全有關(guān)的食品檢驗方法與規(guī)程;(八)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

四、工地食堂是勞務(wù)公司說的還是總承包說的算

總承包說的算。

因為工地一般將食堂業(yè)務(wù)承包給專業(yè)的食堂承包商進行管理，所以工地食堂是總承包說的算。

食堂是指設(shè)于機關(guān)、學(xué)校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應(yīng)其內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的場所。

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