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    餐飲品牌設(shè)計(jì)協(xié)議(餐飲品牌設(shè)計(jì)協(xié)議模板)

    發(fā)布時(shí)間:2023-04-12 20:36:08     稿源: 創(chuàng)意嶺    閱讀: 82        

    大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)協(xié)議的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。

    創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國,咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008

    本文目錄:

    餐飲品牌設(shè)計(jì)協(xié)議(餐飲品牌設(shè)計(jì)協(xié)議模板)

    一、餐飲合同

    實(shí)用的餐飲合同范文八篇

    隨著時(shí)間的推移,合同的法律效力與日俱增,簽訂合同可以使我們的合法權(quán)益得到法律的保障。擬定合同的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是我為大家整理的餐飲合同8篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    餐飲合同 篇1

    訂立合同人:甲方:

    聘用員工 : 乙方:

    甲方聘用乙方為臨時(shí)員工,雙方經(jīng)過平等協(xié)商,彼此同意約定下述條款以共同遵守。

    第一條:乙方的考勤與管理悉按甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

    第二條:乙方的職務(wù)為餐飲服務(wù)員。

    第三條:乙方的工作職責(zé):負(fù)責(zé)協(xié)助甲方餐飲的調(diào)配、銷售、及餐飲店的衛(wèi)生。

    上班時(shí)間為:上午11:30--晚上12:00

    每周上班6天,休息1天,一個(gè)月按31天計(jì)算,上滿26天領(lǐng)全月工資人民幣1500元,一個(gè)月30天休息4天,31天休息5天。如每天營業(yè)金額超過200元按10﹪提成作員工獎(jiǎng)金。

    第四條:甲方根據(jù)工作需要,要求乙方加班時(shí),除不可抗拒的事由外,乙方應(yīng)予配合有關(guān)加班事宜,雙方協(xié)商辦理。

    第五條:乙方的工作報(bào)酬:

    (一)甲方應(yīng)按月支付乙方報(bào)酬,乙方的工資待遇定為上滿26天領(lǐng)1500元基礎(chǔ)工資。

    (二)甲方可參考下列事項(xiàng)調(diào)整乙方工資

    1、乙方每月工作考核記錄(乙方每天按時(shí)簽到,作好銷售記錄,下班時(shí)關(guān)好水電,關(guān)好門。)

    2、乙方如水電、門未關(guān)好造成損失,甲方要從工資中扣出損失費(fèi)。 1

    第六條:乙方每月工資由甲方于第一次上班時(shí)間次月第2日發(fā)放。若工資發(fā)放日適逢周日或假日,甲方得提前或推后一日或數(shù)日發(fā)放。

    第七條:甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本合同,并提前一個(gè)月通知乙方。

    第八條:乙方主動(dòng)提出解除本合同時(shí),須提前一個(gè)月通知甲方。

    第九條:本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽章后于 當(dāng)日起生效。

    第十條:本合同為長期合同,甲、乙雙方若不特別聲明,本合同保持持續(xù)有效。

    甲方(簽字)聯(lián)系電話:

    乙方(簽字) 身份證號碼:

    餐飲合同 篇2

    出租方: (以下簡稱甲方)

    承租方: (以下簡稱乙方)

    甲、乙雙方在平等自愿、互惠互利的基礎(chǔ)上,經(jīng)友好協(xié)商,就乙方租賃甲方場地開辦餐廳一事,為明確雙方的權(quán)利、義務(wù)及有關(guān)事宜,特訂立如下協(xié)議,以資共同信守。

    一、租賃房屋狀況

    1、地址:江陵縣灘橋鎮(zhèn)西街

    2、計(jì)租建筑面積:320M2。

    二、租賃期限

    租賃期限為 三年,自 20xx 年6月 18 日起至 20xx 年 6月 18 日止。租賃期滿,甲方若繼續(xù)出租在同等條件下乙方有優(yōu)先承租權(quán),屆時(shí)雙方可另行簽訂租賃合同確認(rèn)。

    三、租金交付

    1、場地租金:年租金為 5000元.

    2、租金的交付:租金自乙方計(jì)租之日起每半年支付一次。

    四、甲方義務(wù)和責(zé)任

    1、甲方負(fù)有保證租賃期內(nèi)租賃場地建筑結(jié)構(gòu)完好的義務(wù),并應(yīng)作好公共房屋和公共場地的維修保養(yǎng)工作,并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。

    2、甲方向乙方交付場地后,有義務(wù)協(xié)助乙方解決進(jìn)場裝修和營

    業(yè)后涉及甲方需配合協(xié)作的工作。

    3、租賃期內(nèi),甲方不得將該場地轉(zhuǎn)租給他人。如果本協(xié)議系由甲方租賃他人另行轉(zhuǎn)租乙方,甲方必須向乙方披露原租賃協(xié)議原件,并交乙方復(fù)印件留存。

    五、乙方方義務(wù)和責(zé)任

    1、乙方有義務(wù)保護(hù)甲方出租的房屋和甲方配置的設(shè)備設(shè)施的正常使用,不得人為損壞,如有損壞,由乙方更換或賠償。

    2、乙方自行負(fù)責(zé)經(jīng)營場所內(nèi)的物業(yè)管理和租賃場地內(nèi)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、維修、保養(yǎng),并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。

    3、乙方在使用場地過程中,如需對場地內(nèi)部裝修進(jìn)行維護(hù)、改造、更新、結(jié)構(gòu)改變,必須先征得甲方的書面同意,費(fèi)用由乙方自理。

    4、租賃合同終止履行時(shí),乙方應(yīng)將其租賃場地及附屬設(shè)施完整完好地向甲方交接,乙方不得拆除裝飾物,甲方對未拆除的裝飾物不予補(bǔ)償,但乙方自行購置的家具、餐廚具、空調(diào)、冰柜等設(shè)施設(shè)備及店堂招牌由乙方收回并搬出租賃場地。

    六、特別約定:

    1、乙方若拖欠水、電、物管等費(fèi)用逾期三十日,甲方有權(quán)采取停止供應(yīng)水電等措施,直至乙方交清所欠費(fèi)用為止。采取停止供應(yīng)水電等措施所造成的經(jīng)濟(jì)損失,概由乙方自行承擔(dān)。

    2、乙方必須向甲方提供身份證復(fù)印件或其它有效證件作為本合同附件。

    3、因不可抗力因素造成的損失,甲、乙雙方互不承擔(dān)責(zé)任。

    七、違約責(zé)任

    1、租賃期內(nèi)如乙方將租賃場地整體或部分轉(zhuǎn)租給第三方,甲方有權(quán)單方?jīng)Q定是否解除合同,如甲方解除合同除不退還租金,乙方還應(yīng)承擔(dān)2萬元違約金。

    八、本協(xié)議壹式叁份,甲方執(zhí)貳份,乙方執(zhí)壹份,雙方簽字(蓋章)后生效。

    甲方:

    乙方:

    二0xx年六月十五日

    餐飲合同 篇3

    1:甲方:

    住址

    乙方:

    住址:

    2、合作宗旨:

    秉承互利共贏,開誠布公,利益共享,責(zé)任共擔(dān)的原則共同經(jīng)營位于湖濱2里20號樓下的餐飲面點(diǎn)項(xiàng)目。

    3、合作入股方式及職責(zé):

    甲方負(fù)責(zé)支出全部投資資金款項(xiàng)。前期經(jīng)營房屋轉(zhuǎn)讓金投入款及房屋裝修款廣告款原價(jià)¥38000.00折成人民幣¥32500.00元人民幣,后期經(jīng)營項(xiàng)目開辦的所需經(jīng)營工具,桌椅,及場所修繕合計(jì)【人民幣¥】元,詳見設(shè)備清單,負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)資金管理原料采購經(jīng)營產(chǎn)品發(fā)展及連鎖店規(guī)劃。甲方占60%股份,乙方以技術(shù)入股,乙方占40%股份,負(fù)責(zé)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、開發(fā)制作生產(chǎn)出品,培訓(xùn)熟練員工團(tuán)隊(duì),產(chǎn)品的質(zhì)量控制,每日計(jì)劃生產(chǎn)量的分布和原料儲(chǔ)存的報(bào)備計(jì)劃和質(zhì)量管控進(jìn)出倉,生產(chǎn)設(shè)備使用維護(hù)及管理控制。產(chǎn)品開發(fā)規(guī)劃技術(shù)及現(xiàn)場前臺(tái)員工經(jīng)驗(yàn)管理由雙方共同共享合作管理。乙方不得在經(jīng)營不利情況下退出合作,未經(jīng)甲方同意自行退出而造成身份證號:身份證號:經(jīng)濟(jì)損失的,甲方有權(quán)要求乙方賠償損失及違約金。

    4、財(cái)務(wù)盈利分配及債務(wù)承擔(dān):

    盈利按照股份分配,其中乙方每月分配營業(yè)純利潤的20%,其余的營業(yè)純利潤10%每年年終一次性分配,還有營業(yè)純利潤的10%作為今后合約發(fā)展保證基金,也可為作開發(fā)新店之乙方發(fā)展金。

    5、運(yùn)營發(fā)展模式:

    由于是甲方資金加乙方技術(shù)合作的形式,結(jié)合面點(diǎn)小吃的模式發(fā)展,將來雙方也要共同朝著連鎖目標(biāo)發(fā)展,按照統(tǒng)一選址,統(tǒng)一裝修風(fēng)格,統(tǒng)一產(chǎn)品,統(tǒng)一人員培訓(xùn)和產(chǎn)品原料配送。

    6、經(jīng)營純利潤的體現(xiàn)方面及債務(wù):

    經(jīng)營過程中的營業(yè)收入扣除每月的房租,員工工資,提成,水電費(fèi)用,廣告費(fèi)用,裝修費(fèi)用,設(shè)備折舊,轉(zhuǎn)讓費(fèi)用折舊,原料成本,日常損耗,即為本店的純利潤體現(xiàn)。

    經(jīng)營過程中的經(jīng)營運(yùn)作資金及財(cái)務(wù)盈利收入由甲方統(tǒng)一管理,利潤分配甲方按照合約上的比例正常支配。乙方不得有任何異議。

    經(jīng)營過程中的盈利或者虧損及債務(wù)須由雙方共同承擔(dān),甲乙合作者之前之外的債務(wù)不得影響餐飲的項(xiàng)目發(fā)展,

    7、合作的轉(zhuǎn)讓終止及善后事項(xiàng):

    合作人有正當(dāng)?shù)睦碛捎绊懞献黜毻顺?,?jīng)甲乙方同意轉(zhuǎn)讓股份或者終止,合作事業(yè)違反法律被撤銷,合作長年虧損。如果有遇到終止合作后的清算情況,按比例分配剩余財(cái)產(chǎn)的順序進(jìn)行,可作價(jià)給甲乙方和第三方,清算后如有虧損及債務(wù),由甲乙方按比例承擔(dān)

    8、合作發(fā)展行為準(zhǔn)則:

    對于甲乙方合作者之外的`特許加盟及開發(fā)須經(jīng)過雙方同意,不得單獨(dú)對外承諾及簽署合作文件,否則視為無效。未經(jīng)同意與其他人發(fā)展相同和相關(guān)業(yè)務(wù)將按實(shí)際損失賠償。

    9、糾紛的解決:

    甲乙方之間如發(fā)生糾紛,應(yīng)共同協(xié)商,本著有利事業(yè)發(fā)展的原則予以解決。如協(xié)商不成,可以訴諸法院。

    10、其他未盡事宜,甲乙雙方討論補(bǔ)充及修改。

    11、本合約一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,即日起簽字蓋章后生效。

    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

    法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

    _________年____月____日 _________年____月____日

    餐飲合同 篇4

    甲方:__________________

    乙方:__________________

    經(jīng)雙方友好協(xié)商,本著平等、互惠互利和共同發(fā)展的原則,就乙方共同開展為甲方客戶提供__________服務(wù)達(dá)成如下合作協(xié)議:

    1、乙方同意按以下要求在其店內(nèi)提供餐飲服務(wù)給甲方,雙方合作期限為_____月,即_________年_____月_____日起至_________年_____月_____日止。 如延期,任何一方可于合作期屆滿前10日內(nèi),向?qū)Ψ椒綍嫣嶙h延長,經(jīng)雙方一致同意,可簽訂續(xù)約協(xié)議。

    2、乙方若能嚴(yán)格招待本協(xié)議各項(xiàng)條款的規(guī)定,甲方同意給予乙方每月_________元的餐飲使用權(quán)。

    3、乙方有維護(hù)_________禁止其它餐飲進(jìn)入的義務(wù),并保證_________設(shè)有點(diǎn)餐服務(wù)這一個(gè)項(xiàng)目。

    4、乙方若不遵守本協(xié)議各項(xiàng)規(guī)定,甲方有權(quán)不支付各項(xiàng)費(fèi)用,協(xié)議一并停止

    5、協(xié)議一式兩份,經(jīng)甲乙雙方簽字生效,具有法律效力,甲乙雙方各持一份

    甲方單位:_________ 乙方單位:_________

    地址:______________ 地址:______________

    代表簽字:_________ 代表簽字:_________

    聯(lián)系電話:_________ 聯(lián)系電話:_________

    _________年_____月_____日

    餐飲合同 篇5

    供方:___________________________ 地址:_______________________________

    需方:蘇州吳地人家酒店管理有限公司辛莊分公司 地址:常熟市辛莊鎮(zhèn)隆力奇工業(yè)園

    雙方就所需的___________________________供貨事宜進(jìn)行了充分協(xié)商,達(dá)成一致意見,并簽訂供貨合同,以資共同信守:

    1, 貨物價(jià)格:以供方每 天提供的報(bào)價(jià)單,待需方考察市場后的執(zhí)行價(jià)為結(jié)算依據(jù),屆時(shí)逐筆或逐批次書面確定。供方在協(xié)定價(jià)格周期內(nèi)必須正常按要求按量供貨,供方必須達(dá)到需方品種、數(shù)量的要求,需方可給予供方單個(gè)品種及數(shù)量分別200元的罰款,費(fèi)用直接從貨款內(nèi)扣除,需方應(yīng)隨附事件說明的罰款單。

    2, 質(zhì)量要求:符合地方衛(wèi)生部門的規(guī)定及需方使用部門的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn),有行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,需方可參照提出其使用部門的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),沒有行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的雙方可共同封存實(shí)物樣品作為參照標(biāo)準(zhǔn)。如查實(shí)供方的產(chǎn)品在需方經(jīng)營場所內(nèi)發(fā)生食品衛(wèi)生事件,供方不僅要承擔(dān)衛(wèi)生司法部門的全部法律責(zé)任同時(shí)要對需方造成的損失和品牌聲譽(yù)進(jìn)行賠償。

    3,付款方式和支付條款: 約定價(jià)格為含稅價(jià)格,貨到經(jīng)需方驗(yàn)收合格后對帳,供方應(yīng)于15號前提供上個(gè)月的貨款正式稅控機(jī)打印發(fā)票 ,上月的貨款結(jié)算時(shí)間為下月的下旬。

    4, 交貨與發(fā)運(yùn):雙方共同認(rèn)定約貨、收貨時(shí)間。送貨到需方指定的營業(yè)場所,貨物運(yùn)輸由供方負(fù)責(zé),費(fèi)用由供方承擔(dān)。

    5,知識產(chǎn)權(quán):供方應(yīng)確保其供應(yīng)的產(chǎn)品在知識產(chǎn)權(quán)方面沒有瑕疵或沒有侵犯他人知識產(chǎn)權(quán)。如需方因供方產(chǎn)品的知識產(chǎn)權(quán)問題被任何第三人(含國家機(jī)關(guān))追索或處罰,供方承擔(dān)由此而造成需方的一切損失。

    6,合同糾紛及仲裁:為執(zhí)行本合同而引起的各種糾紛,供需雙方應(yīng)本著合作的態(tài)度,友好協(xié)商。若協(xié)商不成,任何一方均可向蘇州市有管轄權(quán)的人民法院提出訴訟。

    7,甲、乙雙方的任何一方要求變更或解除合同時(shí),應(yīng)提前15天通知對方,并采用書面形式由雙方協(xié)商達(dá)成協(xié)議。如若供方的產(chǎn)品因?yàn)橘|(zhì)量、數(shù)量上的原因且在三天內(nèi)無法得到改善對需方的經(jīng)營造成負(fù)面影響的,需方有權(quán)隨時(shí)中止合同。

    8,本合同一式貳份,供需雙方各執(zhí)壹份。本合同自雙方簽字蓋章后生效。

    供方:

    (簽字/蓋章)

    需方:

    (簽字/蓋章)

    電話:

    電話:

    傳真:

    傳真:

    餐飲合同 篇6

    甲方:

    法定代表人:

    聯(lián)系方式:

    地址:

    乙方:

    法定代表人:

    聯(lián)系方式:

    地址:

    甲乙雙方本著自愿平等、互惠互利、誠實(shí)信用的原則,經(jīng)雙方友好協(xié)商,就乙方加盟甲方_______________相關(guān)事宜,訂立如下合同條款,以資共同恪守履行。

    一、加盟區(qū)域

    1、乙方的加盟代理區(qū)域?yàn)椋篲___________________________________。

    二、加盟權(quán)限

    1、甲方授權(quán)乙方為_________地區(qū)的獨(dú)家代理商。

    2、甲方不得在乙方代理的區(qū)域內(nèi)另設(shè)其他加盟代理商,如果甲方違約乙方有權(quán)立即終止代理合同。

    3、乙方所造地區(qū)的加盟店由總部控股____%,由乙方委托甲方直接管理。

    4、在甲方授權(quán)乙方的所在區(qū)域內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。

    5、乙方不得以任何的理由干涉所在區(qū)域門店的任何事情。

    6、合同期滿之后乙方所在區(qū)域的門店由甲方完全控股。

    三、加盟期限

    1、本合同的代理期限為_____年,從本合同簽訂之日起至_____年_____月_____日止。

    雙方可根據(jù)本合同的約定提前終止或續(xù)期。

    2、乙方要求對本合同續(xù)期的,應(yīng)至少在本合同期限屆滿前提前______個(gè)月向甲方書面提出。甲方同意的,與乙方簽訂續(xù)期合同。

    3、甲、乙雙方約定,在本合同期限屆滿時(shí),乙方滿足以下條件可以續(xù)約:

    (1)較好地履行了本合同的義務(wù),沒有發(fā)生過重大違約行為。

    (2)已經(jīng)向甲方支付了到期的全部款項(xiàng)。

    四、加盟費(fèi)用

    1、價(jià)格:乙方加盟_________區(qū),加盟的金額_________萬(大寫)。

    2、甲乙雙方按所持股份承擔(dān)所在地區(qū)門店的運(yùn)營費(fèi)用,利潤按所持股份分配。

    五、爭議處理

    1、本合同受中華人民共和國法律管轄并按其進(jìn)行解釋。

    2、因履行本合同引起的或與本合同有關(guān)的爭議,雙方應(yīng)首先通過友好協(xié)解決,如果協(xié)商不能解決爭議,依法向___________人民法院起訴。

    六、其他

    1、本合同未盡事宜,依照有關(guān)法律、法規(guī)執(zhí)行,法律、法規(guī)未作規(guī)定的,甲乙雙方可以達(dá)成書面補(bǔ)充合同,補(bǔ)充合同與本協(xié)議具有同等效力。

    2、本合同一式_____份,甲方持_____份,乙方持_____份。

    甲方(簽字或蓋章):

    簽訂日期:_____年_____月_____日

    簽訂地點(diǎn):

    乙方(簽字或蓋章):

    簽訂日期:_____年_____月_____日

    簽訂地點(diǎn):

    餐飲合同 篇7

    甲方:

    乙方: 性別: 年齡:

    居民身份證號碼:

    根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》、《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》,甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商同意,自愿簽訂本協(xié)議書,共同遵守本協(xié)議所列條款。

    一、 動(dòng)協(xié)議期限

    第一條 本協(xié)議生效日期20xx年 07 月 01 日,本協(xié)議有效期暫定 12 個(gè)月,試用期1個(gè)月。

    二、 工作內(nèi)容

    第二條 乙方同意根據(jù)甲方工作需要安排,擔(dān)任廚師工作崗位。

    第三條 乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求,按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量,保證項(xiàng)目部飲食合理供應(yīng),達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

    三、 勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

    第四條 甲方為乙方提供必要的勞動(dòng)條件和勞動(dòng)工具,建立健全工作規(guī)范和勞動(dòng)安全衛(wèi)生制度及其標(biāo)準(zhǔn)。

    第五條 甲方負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行政治思想、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

    第六條 乙方需持有效的廚師健康證及廚師從業(yè)資格證書,交風(fēng)場登記備案。

    第七條 因乙方自身原因造成的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)任。

    第八條 已方如有事需要離開風(fēng)場,必須提前和風(fēng)場負(fù)責(zé)人打招呼,否則將扣除20xx元押金。由此產(chǎn)生的一切安全事故,由乙方負(fù)全部責(zé)負(fù)責(zé)。

    第九條 廚師必須保證足夠的飯菜,保證職工吃飽、吃好,職工因工作不能按點(diǎn)回來吃飯,必須保證留足足夠的飯菜,正常開飯幾個(gè)菜,必須保證晚點(diǎn)回來的人一樣的待遇。

    四、 勞動(dòng)報(bào)酬

    第十條 乙方必須按規(guī)定完成日常工作內(nèi)容,甲方每月以貨幣形式足額支付乙方工資,工資:3500元/月(大寫:叁仟伍佰元 ),工作不滿一個(gè)月,實(shí)行日薪制,以月工資乘以工作天數(shù)除以本月日歷天數(shù)作為結(jié)算工資方法,當(dāng)月工資下個(gè)月20前發(fā),第一個(gè)月扣押20xx元作為押金。

    五、 勞動(dòng)紀(jì)律

    第十一條 乙方應(yīng)遵守甲方單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守勞動(dòng)安全衛(wèi)生、操作規(guī)程和工作規(guī)范,愛護(hù)甲方的財(cái)產(chǎn),遵守職業(yè)道德;乙方工作過程中注意講究個(gè)人衛(wèi)生,確保無不利廚師職業(yè)疾病發(fā)生。

    第十二條 乙方應(yīng)積極學(xué)習(xí),提高思想覺悟和職業(yè)技能;保證菜品質(zhì)量,科學(xué)合理搭配膳食,保證營養(yǎng),滿足多數(shù)人生活習(xí)慣,照顧個(gè)別情況。

    第十三條 乙方對采購員采購的食品原材等應(yīng)及時(shí)整理進(jìn)行核對,妥善存放,確保食品原材質(zhì)量。對廚房內(nèi)外衛(wèi)生進(jìn)行隨時(shí)打掃清理,包括2個(gè)雅間至廚房區(qū)域的衛(wèi)生,每餐產(chǎn)生的垃圾及時(shí)處理,食堂內(nèi)垃圾不得堆放超過4小時(shí),確保食堂衛(wèi)生,特別是夏季及時(shí)處理剩菜剩飯,滅蠅滅鼠,確保食堂內(nèi)無蚊蠅亂飛老鼠亂竄現(xiàn)象。

    第十四條 乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予紀(jì)律處分,直至解除本協(xié)議。

    六、 勞動(dòng)協(xié)議的變更、解除、終止、續(xù)訂

    第十五條 訂立本協(xié)議所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化,致使本協(xié)議無法履行的,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更本協(xié)議相關(guān)內(nèi)容。

    第十六條 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,本協(xié)議可以解除。

    第十七條 乙方有下列情形之一,甲方可以解除本協(xié)議:

    1、 每年進(jìn)行一次體檢,體檢證明不符合錄用條件的;

    2、 嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或甲方規(guī)章制度的;

    3、 嚴(yán)重失職,私自離開風(fēng)場,對甲方利益造成重大損害的;

    4、 被依法追究形事責(zé)任的;

    第十八條 乙方不能勝任工作或滿足不了甲方新的要求,通過學(xué)習(xí)仍不能滿足甲方工作要求,甲方可解除本協(xié)議。

    第十九條 乙方單方面解除勞動(dòng)協(xié)議,應(yīng)當(dāng)提前30日以書面形式通知甲方。

    第二十條 有下列情形之一,乙方可以隨時(shí)通知甲方解除協(xié)議:

    1、在試用期內(nèi)的;

    2、甲方不能按照本協(xié)議規(guī)定支付勞動(dòng)報(bào)酬或者提供勞動(dòng)條件的。

    第二十一條 本協(xié)議期限屆滿,勞動(dòng)協(xié)議即終止。雙方當(dāng)事人在本協(xié)議期滿前15天向?qū)Ψ奖硎纠m(xù)訂意向。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)協(xié)議。

    七、 勞動(dòng)爭議處理

    第二十二條 因履行本協(xié)議發(fā)生的勞動(dòng)爭議,當(dāng)事人可以向甲方或當(dāng)?shù)夭块T勞動(dòng)爭議調(diào)解委員會(huì)申請調(diào)解;調(diào)解不成,當(dāng)事人也可以直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。對裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟。

    八、 其它條款

    第二十三條 本協(xié)議未盡事宜,或與國家有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

    第二十四條 本協(xié)議一式三份,甲方執(zhí)兩份,乙方執(zhí)一份。

    甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

    法定代表人(簽字):_________ 法定代表人(簽字):_________

    _________年____月____日 _________年____月____日

    餐飲合同 篇8

    甲方(用人單位)名稱:_______

    法定代表人:_______________

    地 址:________

    聯(lián)系電話:______

    乙方(勞動(dòng)者)姓名:______

    家庭住址:______

    居民身份證號碼:_______

    聯(lián)系電話:______

    江西省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳印制

    根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》和國家有關(guān)規(guī)定,甲乙雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則訂立本勞動(dòng)合同。

    一、勞動(dòng)合同期限

    (一) 本勞動(dòng)合同自 _____年___月___日起至_____年___月___日止。其中,試用期自_____年___月___日至_____年___月___日。

    二、工作內(nèi)容和工作時(shí)間

    (二)根據(jù)甲方工作需要和任職要求,乙方同意在__________崗位上工作。經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意,可以變更工作崗位,雙方簽署的變更協(xié)議作為本合同的附件。

    (三)乙方應(yīng)按照甲方的要求,按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量,達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

    (四)乙方每日工作時(shí)間不超過8小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過40小時(shí)。甲方應(yīng)當(dāng)保證乙方每周至少休息1日。

    甲方因生產(chǎn)特點(diǎn)不能按照前款執(zhí)行時(shí),經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門批準(zhǔn),可以實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)或者不定時(shí)工作制。

    三、勞動(dòng)報(bào)酬

    (五)甲方按月以貨幣形式支付乙方工資,每月___日支付工資,并由乙方簽字確認(rèn)。

    (六)試用期期間的工資為____元/月。

    (七)甲方實(shí)行計(jì)時(shí)或者崗位工資的,每月正常工作時(shí)間工資為____元/月。

    實(shí)行計(jì)件工資的,每月底薪為____元,計(jì)件單價(jià)為____元或者完成工作額的____%提成。

    甲方提供食宿條件或者等同于提供食宿條件的,不得計(jì)入乙方工資。

    (八)甲方根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)要求安排乙方延長工作時(shí)間的,支付不低于乙方工資150%的工資;安排乙方在休息日工作又不能安排補(bǔ)休的,支付不低于乙方工資 200%的工資;安排乙方在法定休假日工作的,支付不低于乙方工資300%的工資。

    四、勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件

    (九)甲方按照國家有關(guān)規(guī)定對女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù)。

    (十)甲方為乙方提供的宿舍等基本生活條件必須達(dá)到安全、衛(wèi)生要求。

    (十一)甲方必須對乙方進(jìn)行職業(yè)道德、業(yè)務(wù)技術(shù)、勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn)。

    五、社會(huì)保險(xiǎn)

    (十二)甲方應(yīng)按國家和地方有關(guān)社會(huì)保險(xiǎn)的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為乙方繳納基本養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育保險(xiǎn)費(fèi)用;社會(huì)保險(xiǎn)個(gè)人繳納部分,甲方可以從乙方工資中代扣代繳。

    (十三)乙方在孕期、產(chǎn)期、哺乳期等各項(xiàng)待遇,按國家和地方有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行。

    六、勞動(dòng)紀(jì)律

    (十四)甲方依法制定的需要乙方遵守的勞動(dòng)規(guī)章制度,應(yīng)當(dāng)在與乙方簽訂本勞動(dòng)合同之前告知乙方,并有乙方簽字為證。

    (十五)乙方自覺遵守有關(guān)勞動(dòng)法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,服從管理,按時(shí)完成工作任務(wù)。

    (十六)甲方安排乙方的工作違法、不道德或者損害乙方身心健康的,乙方有權(quán)拒絕。

    (十七)乙方有義務(wù)保守甲方的商業(yè)秘密。甲方對乙方的個(gè)人資料 ,未經(jīng)乙方同意,不得公開或者泄漏。

    (十八)乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予相應(yīng)的處理。

    七、勞動(dòng)合同的解除和終止

    (十九)甲乙雙方單方面解除本合同,應(yīng)符合《勞動(dòng)法》第25條、第26條、第27條、第31條和第32條的規(guī)定。乙方有《勞動(dòng)法》第29條規(guī)定情形的,甲方不得隨意解除本合同。

    (二十)本勞動(dòng)合同期滿即行終止。甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)合同。

    (二十一)解除或者終止本勞動(dòng)合同后,甲乙雙方在七日內(nèi)辦理解除勞動(dòng)合同有關(guān)手續(xù)。

    八、經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償

    (二十二)甲方依法解除乙方勞動(dòng)合同,應(yīng)執(zhí)行勞部發(fā)[1994]481號文件關(guān)于支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的規(guī)定。乙方根據(jù)《勞動(dòng)法》第 32 條第 (二)、(三) 項(xiàng)規(guī)定解除本合同,甲方按勞部發(fā)[1994]481號文件規(guī)定支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。

    (二十三)甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)的,要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的同時(shí),依法支付賠償金。

    九、其他約定

    (二十四) 甲、乙雙方約定的其他內(nèi)容如下:______________________。

    十、勞動(dòng)爭議處理

    (二十五) 甲、乙雙方在履行本勞動(dòng)合同時(shí)發(fā)生爭議的,可先協(xié)商解決;不愿協(xié)商或者協(xié)商不成的,可以向勞動(dòng)爭議調(diào)解委員會(huì)申請調(diào)解;不愿調(diào)解或者調(diào)解無效的,可在爭議發(fā)生之日起60日內(nèi)向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁。對仲裁裁決不服的,可以在15日內(nèi)向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ禾崞鹪V訟。

    本勞動(dòng)合同一式2份,甲乙雙方各執(zhí)1份。

    本勞動(dòng)合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。

    二、餐飲合同

    【實(shí)用】餐飲合同三篇

    隨著時(shí)間的推移,合同出現(xiàn)在我們生活中的次數(shù)越來越多,它可以保護(hù)民事法律關(guān)系。那么合同書的格式,你掌握了嗎?下面是我為大家收集的餐飲合同3篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    餐飲合同 篇1

    需方(以下簡稱甲方):

    聯(lián)系方式:

    法定地址:

    供方(以下簡稱乙方):

    聯(lián)系方式:

    法定地址:

    甲乙雙方自愿本著誠信互惠原則,發(fā)展長期合作的關(guān)系,特立本合約書約定條款如下,謹(jǐn)供遵循。

    一、商品質(zhì)量

    1、乙方所提供的商品應(yīng)符合國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及法律、法令規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),并提供國家有關(guān)職能部門核準(zhǔn)的檢測報(bào)告或合格證書,乙方對所提供商品的安全質(zhì)量負(fù)責(zé),并承擔(dān)因質(zhì)量問題的引起的一切法律責(zé)任,以及賠償甲方所有損失(含商譽(yù)損失)。

    2、乙方保證所提供之商品具有合法的授權(quán)生產(chǎn)或銷售。如商品屬侵犯商品專利權(quán)、商標(biāo)專利權(quán)、商標(biāo)專用權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)或?qū)儆诩倜皞瘟由唐?,而引起的一切法律?zé)任及經(jīng)濟(jì)損失,完全由乙方承擔(dān)責(zé)任損失,并負(fù)擔(dān)訂單金額之雙倍賠償甲方的商譽(yù)損失。

    二、訂貨及交貨方式

    1、甲方訂貨品種:如蔬菜、干雜、肉類、禽類、蛋類和調(diào)料類等,需每天甲方將所需種類、規(guī)格、單價(jià)及數(shù)量告知乙方經(jīng)乙方確認(rèn)送貨。

    2、乙方必須嚴(yán)格按甲方的要求,標(biāo)準(zhǔn)采購食品,必須提供各類食品的檢驗(yàn)報(bào)告和食品合格的相關(guān)資料。

    3、如果乙方購買不合格食品,一切后果和經(jīng)濟(jì)損失由乙方負(fù)責(zé)。

    4、甲方確定了各類食品的品牌、規(guī)格、單價(jià)后乙方購買本地的供貨產(chǎn)品不得超過行情的_____%,否則發(fā)現(xiàn)一次處于__________元(人民幣)的罰款。

    三、數(shù)量及質(zhì)量驗(yàn)收

    1、產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全規(guī)定,禁止三無產(chǎn)品和臨期食品、保質(zhì)期在四個(gè)月以上。

    2、乙方送貨至甲方時(shí),在甲方指定交貨地點(diǎn)驗(yàn)收產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量及價(jià)格。

    3、食品簽收單據(jù)必須有廚師收貨負(fù)責(zé)人、庫管員和送貨人三人的簽字,所有商品必須過稱,所有袋裝或包裝必須拆貨驗(yàn)收,餐廳相關(guān)部門不定時(shí)檢查。

    四、結(jié)賬方式

    甲方根據(jù)送貨單據(jù)給予乙方結(jié)算貨款,乙方必須帶齊相關(guān)的結(jié)算憑證及發(fā)票與甲方結(jié)賬。以現(xiàn)金或轉(zhuǎn)賬的方式支付貨款,付款后必須取得乙方負(fù)責(zé)人的簽收憑證。

    五、合同生效日期及期限

    1、本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

    2、有效期為:_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

    六、甲方的權(quán)利

    甲方質(zhì)檢部門有權(quán)對乙方所提供產(chǎn)品按照“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行抽查檢驗(yàn),如發(fā)現(xiàn)有異味、異色、異樣(不屬產(chǎn)品本身味道、顏色、規(guī)格、重量與標(biāo)準(zhǔn)的)不符合甲方采購要求,甲方有權(quán)對整批產(chǎn)品拒收,并按照甲方要求,一般商品在一小時(shí)之內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)貨,如果因補(bǔ)貨不及時(shí)或拖延,拒絕等原因,造成的損失由乙方負(fù)責(zé),并向甲方賠償因此而造成的全部損失(按照銷售金額賠償)。

    七、乙方的義務(wù)

    乙方需按照甲方的訂單提供質(zhì)優(yōu)、量足、新鮮、無損壞、無擠壓的合格的食品,否則甲方有權(quán)拒收,由此造成的損失由乙方自負(fù)。乙方負(fù)責(zé)將產(chǎn)品保質(zhì)保量地按約定時(shí)間送到甲方。

    八、甲方每日將次日所需的采購的品種、規(guī)格、數(shù)量等用電話或其它形式通知乙方,乙方需在次日_________點(diǎn)鐘將甲方所需食品按質(zhì)按量送到甲方指定的配送中心,在指定的位置堆碼整齊,經(jīng)雙方驗(yàn)收無誤后簽字(收貨必須由廚房負(fù)責(zé)人、庫管、送貨人三人到場方可收貨)。如某一食品供應(yīng)有變化乙方應(yīng)在接到定單當(dāng)晚________點(diǎn)鐘前通知甲方,否則造成的損失由乙方負(fù)責(zé)。

    九、甲乙雙方購銷的產(chǎn)品品種嚴(yán)格按照附表中約定的規(guī)格、單價(jià)執(zhí)行(按照酒店市場菜價(jià)表)。如果出現(xiàn)節(jié)假日(五一、國慶、春節(jié)—臘月至大年等重要節(jié)日,供貨價(jià)格最多不高于市場價(jià)格的________%(甲方不得私自更換產(chǎn)品的規(guī)格,如有價(jià)格變動(dòng)及時(shí)通知甲方負(fù)責(zé)人,否則視為無效)。

    十、甲方同意乙方作為本餐廳的供應(yīng)商。乙方以________元(人民幣)為供貨保證金,如果甲乙雙方解除供貨合同必須提前________天通知對方。

    十一、爭議解決

    本協(xié)議發(fā)生糾紛,甲乙雙方應(yīng)及時(shí)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),任何一方均可向協(xié)議簽訂地人民法院提起訴訟。

    十二、本合同壹式_____份,由簽約方各執(zhí)_____份為憑,未盡事宜協(xié)商處理。

    甲方(簽字或蓋章):

    簽訂日期:_____年_____月_____日

    簽訂地點(diǎn):

    乙方(簽字或蓋章):

    簽訂日期:_____年_____月_____日

    簽訂地點(diǎn):

    餐飲合同 篇2

    甲方:(以下簡稱甲方)

    乙方:(以下簡稱乙方)

    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定,甲乙雙方就餐廳委托管理事宜經(jīng)共同協(xié)商,訂立以下條款共同遵守:

    一、經(jīng)營方式

    1、甲方提供廚房、餐廳、廚具、廚房設(shè)備、材料費(fèi)及經(jīng)營中所產(chǎn)生的一切費(fèi)用。

    2、乙方方管理期間廚房設(shè)施、設(shè)備中、大修及換件由甲方負(fù)責(zé)。

    3、乙方所用的各類廚具和設(shè)備,如由乙方人為損壞的,由乙方負(fù)責(zé)賠償。

    4、甲方按月支付乙方管理費(fèi)用每月______元。

    5、乙方全權(quán)管理甲方餐廳、為甲方提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

    二、權(quán)利和義務(wù)

    (一)甲方的權(quán)利和義務(wù)

    1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督方依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同,同時(shí)做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。

    2、甲方對乙方的采購、配菜、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進(jìn)行監(jiān)督,并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。

    3、甲方負(fù)責(zé)餐廳的`營銷和客源的穩(wěn)定。

    4、甲方有權(quán)要求乙方更換表現(xiàn)較差的工作人員。

    (二)乙方的權(quán)利和義務(wù)

    1、乙方全權(quán)負(fù)責(zé)餐廳的各項(xiàng)管理,具體包括人員配備、采購、配菜、制作、廚房、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生等管理事項(xiàng)。

    2、乙方人員必須每天做好廚房餐廳的環(huán)境衛(wèi)生打掃工作,廚具、餐具的清潔和消毒工作。

    3、乙方托管期間,對菜的衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生、廚具、餐具的衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,實(shí)行量化管理,以保證達(dá)到甲方的要求。

    4、乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo),依法經(jīng)營,認(rèn)真履行合同。

    (三)雙方的權(quán)利和義務(wù)

    1、結(jié)算方法:甲方應(yīng)及時(shí)結(jié)算,并以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票付款。甲方按協(xié)商規(guī)定的管理費(fèi)用每月結(jié)算一次餐費(fèi)。

    2、甲乙雙方都有終止合同的權(quán)利,但必須提前30天通知對方。并履行各項(xiàng)合同期內(nèi)權(quán)利和義務(wù)。如一方違約,必須承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任。

    三、其他事項(xiàng)

    1、在餐廳委托管理過程中,若發(fā)生不在本合同內(nèi)的問題,由雙方協(xié)商解決。如有未盡事宜,雙方可協(xié)商補(bǔ)充條款。補(bǔ)充條款于本合同具有同等法律效力。

    2、本合同如與《中華人民共和國合同法》相抵觸的,則按有關(guān)法律條款辦理。

    3、本合同一式______份,甲乙雙方各持______份,合同自簽訂日起生效。

    甲方:(簽章)

    年 月 日

    乙方:(簽章)

    年 月 日

    餐飲合同 篇3

    1.特許者:_________公司(以下簡稱甲方)

    登記注冊地:_________(營業(yè)執(zhí)照注冊號:_________)

    法定代表人:_________

    職務(wù):_________

    經(jīng)濟(jì)性質(zhì):_________

    地址:_________

    郵政編碼:_________

    被特許者:_________(以下簡稱乙方)

    登記注冊地:_________(營業(yè)執(zhí)照注冊號:_________)

    法定代表人:_________

    職務(wù):_________

    經(jīng)濟(jì)性質(zhì):_________

    地址:_________

    郵政編碼:_________

    為明確雙方在特許經(jīng)營上的權(quán)利義務(wù)關(guān)系,特訂立本合同,以便共同遵守。

    2、特許方式和內(nèi)容

    2.1 乙方自愿申請加盟_________公司,由甲方授予特許經(jīng)營權(quán)后,乙方開辦特許企業(yè)。

    特許企業(yè)名稱:_________(以下簡稱特許企業(yè))

    登記注冊地:_________

    法定代表人:_________

    職務(wù):_________

    特許企業(yè)性質(zhì):_________

    經(jīng)營地址:_________

    郵政編碼:_________

    2.2 甲方向乙方授予特許經(jīng)營權(quán)并提供管理體系。

    2.3 管理體系即有價(jià)值的專用的商名、商標(biāo)、建筑風(fēng)格、培訓(xùn)體系、財(cái)務(wù)體系、和專有技術(shù)。它的核心內(nèi)容是_________商標(biāo)及其經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

    2.4 特許企業(yè)的經(jīng)營范圍。

    3、特許經(jīng)營權(quán)益費(fèi)及保證金

    3.1 本合同訂立前,乙方須向甲方一次性繳納特許經(jīng)營加盟費(fèi)_________元。

    3.2 在合同有效期內(nèi),乙方應(yīng)按特許企業(yè)總營業(yè)收入的一定比例按月向甲方交納特許經(jīng)營權(quán)使用費(fèi)。

    3.3 本合同訂立前,乙方須向甲方繳納_________元保證金。合同期滿后甲方將保證金退還乙方。若乙拖延繳納特許經(jīng)營權(quán)使用費(fèi),甲方有權(quán)用保證金充抵。乙方收到充抵通知后,必須在_________日內(nèi)將保證金補(bǔ)足。若乙方不能按期補(bǔ)足保證金,甲方有權(quán)終止合同并不再退還保證金。

    3.4 乙方須在本合同訂立后_________日內(nèi)將特許經(jīng)營加盟費(fèi)和保證金匯至甲方指定帳戶。

    3.5 自特許企業(yè)開業(yè)之日起,乙方應(yīng)在每月結(jié)束后的_________日內(nèi),將該月的特許經(jīng)營權(quán)使用費(fèi)匯至甲方指定帳戶。

    3.6 甲方帳戶所在地為:_________

    4、甲方的權(quán)利和義務(wù)

    4.1 提供開辦特許企業(yè)所需的證明材料。

    4.2 為特許企業(yè)提供技術(shù)骨干人員上崗前的專業(yè)培訓(xùn),并定期進(jìn)行再培訓(xùn)。

    4.3 甲方在本合同生效期內(nèi)提供《特許經(jīng)營管理手冊》(簡稱《手冊》)。手冊屬甲方所有,未經(jīng)甲方書面許可,乙方或特許企業(yè)不得擴(kuò)大使用。

    4.4 有權(quán)向特許企業(yè)指定配送_________公司專用物品、原料及工具。

    4.5 有權(quán)以各種形式隨時(shí)對特許企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量和商品質(zhì)量進(jìn)行檢查、督導(dǎo)、鑒定和考核。在業(yè)務(wù)指導(dǎo)中,幫助解決生產(chǎn)經(jīng)營中的管理和技術(shù)問題。

    4.6 有權(quán)檢查和審核特許企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的財(cái)務(wù)狀況。

    5、乙方及特許企業(yè)的權(quán)利和義務(wù)

    5.1 乙方負(fù)責(zé)辦理開辦特許企業(yè)所需的一切手續(xù)及特許企業(yè)經(jīng)營所需流動(dòng)資金。為特許企業(yè)落實(shí)建筑面積為_________平方米的經(jīng)營場所(餐位設(shè)計(jì)不得少于_________個(gè)),并按甲方要求對經(jīng)營場所進(jìn)行裝修改造,使其達(dá)到甲方驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),具備特許企業(yè)的開業(yè)經(jīng)營條件。

    5.2 乙方在特許企業(yè)開業(yè)前派送其有關(guān)人員接受“_________公司培訓(xùn)中心”的培訓(xùn)和考核。在得到甲方的培訓(xùn)證書后方可上崗。

    5.3 乙或特許企業(yè)發(fā)生重大變動(dòng)時(shí),如更換法定代表人、增減注冊資金,必須在_________日內(nèi)通知甲方;特許企業(yè)改變經(jīng)營場所或經(jīng)營范圍,應(yīng)征得甲方的書面同意。

    5.4 乙方應(yīng)保證特許企業(yè)按甲方的《手冊》內(nèi)容及有關(guān)規(guī)定進(jìn)行特許經(jīng)營管理。

    5.5 乙方不得在特許企業(yè)之外使用特許權(quán),不得將特許權(quán)轉(zhuǎn)讓或許可他人使用。

    5.6 乙方應(yīng)按甲方提供的資料進(jìn)行宣傳活動(dòng),并不得在特許企業(yè)以外的產(chǎn)品和服務(wù)中使用_________公司標(biāo)志。

    5.7 乙方及特許企業(yè)不得生產(chǎn)、銷售和使用甲方競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù),必須銷售和使用由甲方提供的產(chǎn)品和服務(wù),或由甲方指定或同意的第三方生產(chǎn)的符合甲方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和服務(wù)。

    6、特許企業(yè)的管理與財(cái)務(wù)核算制度

    6.1 特許企業(yè)應(yīng)執(zhí)行甲方《手冊》規(guī)定的管理制度、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

    6.2 特許企業(yè)應(yīng)執(zhí)行國家制定的餐飲服務(wù)業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度和甲方有關(guān)特許企業(yè)的統(tǒng)一記帳方式。

    6.3 乙方應(yīng)按月將特許企業(yè)所有經(jīng)營項(xiàng)目的總營業(yè)收入及真實(shí)的財(cái)務(wù)報(bào)表于次月_________日前報(bào)甲方予以備案,乙方不得少報(bào)、虛報(bào)、漏報(bào)。

    7、甲方派出人員

    甲方根據(jù)需要向乙方派出經(jīng)理管理、專業(yè)技術(shù)人員_________名,派出人員的權(quán)利義務(wù)關(guān)系由甲乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。

    8、商標(biāo)使用

    8.1 僅在合同中,下列詞語的定義如下所述:“商標(biāo)”指甲方注冊登記的各項(xiàng)商標(biāo)和/或任何同該商標(biāo)有關(guān)的其他標(biāo)識或特殊標(biāo)記。

    8.2 甲方是注冊商標(biāo)合法所有人(以下簡稱商村),自本合同簽訂之日起_________月內(nèi),乙方應(yīng)與甲方簽訂《商標(biāo)使用許可合同》。乙方應(yīng)保證特許企業(yè)遵守特許經(jīng)營權(quán)的有關(guān)規(guī)定。

    8.3 乙方及特許企業(yè)由于自身經(jīng)營管理責(zé)任,發(fā)生服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品(商品)質(zhì)量問題,致使甲方商標(biāo)信譽(yù)受到損害時(shí),應(yīng)賠償由此給甲方造成的經(jīng)濟(jì)損失。

    8.4 乙方及特許企業(yè)不得以任何形式和方法擴(kuò)大商標(biāo)的使用范圍,不得以任何方式制作和使用與本合同許可商標(biāo)相似或變形的商標(biāo)標(biāo)識,不得以任何方式和名義在其他國家、地區(qū)提出注冊該商標(biāo)的申請。

    8.5 未經(jīng)甲方書面同意,乙方及特許企業(yè)不得在特許企業(yè)以外使用甲方商標(biāo)專用商品,或進(jìn)行有損于甲方名義的任何活動(dòng)。

    9、保密

    9.1 乙方及特許企業(yè)應(yīng)將《手冊》及為履行本合同所制定或批準(zhǔn)的其它資料所含內(nèi)容列為機(jī)密,并使其處于保密狀態(tài)。未經(jīng)甲方事先書面同意,乙方及特許企業(yè)不得復(fù)制、記錄或以其它方式泄露給他人。

    9.2 乙方及特許企業(yè)承諾在整個(gè)合同期內(nèi)和合同期滿后_________年內(nèi),不將它所知的任何保密信息、知識、經(jīng)營方法等為了其他人、組織、公司的利益向其透露。

    10、保險(xiǎn)

    乙方應(yīng)在本合同有效期內(nèi)為特許企業(yè)的財(cái)產(chǎn)及雇員投保,保險(xiǎn)合同應(yīng)報(bào)甲方備案,保險(xiǎn)費(fèi)由乙方承擔(dān)。

    11、違約與處罰

    11.1 合同一經(jīng)簽訂,雙方不得以任何理由違約,如因一方違約給對方造成經(jīng)濟(jì)損失,違約方應(yīng)根據(jù)造成損失的程度支付_________元以上的違約金。

    11.2 乙方或特許企業(yè)違反合同規(guī)定發(fā)生下列情況之一時(shí),甲方有權(quán)解除合同,并要求對方支付違約金及賠償金:

    (1)未經(jīng)甲方允許擅自擴(kuò)大許可商標(biāo)的使用范圍?;蚺c其它商標(biāo)組合使用;

    (2)未經(jīng)甲方允許將許可商標(biāo)再許可他人或轉(zhuǎn)讓,出借、轉(zhuǎn)賣他人制作或使用;

    (3)自行制作或使用與許可商標(biāo)相似或變形的商標(biāo);

    (4)降低特許企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量或產(chǎn)品(商品)質(zhì)量,發(fā)生被輿論工具曝光批評或消費(fèi)者嚴(yán)重投訴等情況;

    (5)特許企業(yè)不按合同規(guī)定支付特許經(jīng)營權(quán)使用費(fèi);

    (6)不接受甲方依據(jù)管理體系規(guī)定進(jìn)行的監(jiān)督,或阻止甲方進(jìn)行檢查;

    (7)擅自變更本合同規(guī)定的權(quán)利義務(wù)主體。

    12、本合同的解除與終止

    12.1 本合同在下列條件下自動(dòng)終止:

    (1)乙方或特許企業(yè)遭受嚴(yán)重虧損而無力或不可能繼續(xù)經(jīng)營;

    (2)乙方或特許企業(yè)破產(chǎn)、無償還能力或開始清算程度;

    (3)乙方財(cái)產(chǎn)中主要部分被法院強(qiáng)制執(zhí)行;

    (4)乙方解散。

    12.2 甲方遇下列情況之一時(shí),向乙方發(fā)出書面通知,即可解除合同:

    (1)乙方重要資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓他人或處于分立、合并狀態(tài);

    (2)乙方擅自;轉(zhuǎn)讓特許企業(yè),或擅自改變特許企業(yè)經(jīng)營場址或經(jīng)營范圍;

    (3)乙方或特許企業(yè)不遵守《手冊》內(nèi)容或特許體系程序規(guī)范;

    12.3 合同到期后,乙方要求延續(xù)特許經(jīng)營的,應(yīng)在本合同期滿之日前_________月,向甲方提出書面申請,甲方同意延續(xù)的,應(yīng)續(xù)簽合同;甲方不同意或乙方不申請的,合同期滿之日即自行終止。

    13、合同解除或終止后雙方的責(zé)任

    13.1 本合同提前解除或期滿終止后,乙方應(yīng)在_________日內(nèi)支付所有應(yīng)付給甲方的費(fèi)用,同時(shí)注銷特許企業(yè)的工商登記;

    13.2 乙方應(yīng)在_________日內(nèi)歸還甲方商業(yè)技術(shù)秘密資料;歸還帶有甲方商業(yè)標(biāo)志、商標(biāo)、招牌和資料等;

    13.3 自本合同解除或終止之日起,乙方應(yīng)立即停止特許企業(yè)的業(yè)務(wù)活動(dòng)和任何形式的廣告宣傳,停止使用甲方商標(biāo)、商名、標(biāo)志(包括與其相似或易混淆的任何商標(biāo)、商名和標(biāo)志)。

    14、不可抗力

    本合同所指不可抗力包括但不限于天災(zāi)、火災(zāi)、水為、戰(zhàn)爭、政府行動(dòng)、意外事件或非雙方所能控制或所能預(yù)見的事件。由于不可抗力原因致使合同無法履行或無法全部履行時(shí),甲方或乙方應(yīng)在_________日內(nèi),將事故情況書面通知另一方。

    由于本款原因提前解除本合同的,雙方負(fù)責(zé)。

    15、爭議的解決

    在本合同執(zhí)行過程中,雙方如有意見分歧,應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時(shí),可申請_________仲裁委員會(huì)會(huì)仲裁。該裁決為終局裁決,對雙方均有法律約束力。

    16、合同期限

    合同有效期為_________年,自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。

    17、附則

    17.1 乙方承諾特許企業(yè)成立后,受本合同約束,遵循本合同中有關(guān)乙方和特許企業(yè)權(quán)利義務(wù)的規(guī)定。

    17.2 本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)壹份。

    17.3 本合同未盡事宜,另立補(bǔ)充協(xié)議,與本合同具有同等的法律效力。

    17.4 本合同自雙方簽字之日起生效。

    甲方單位(蓋章):_________

    乙方單位(蓋章):_________

    法定代表人(簽字):_________

    法定代表人(簽字):_________

    _________年____月____日

    _________年____月____日

    簽訂地點(diǎn):_________

    簽訂地點(diǎn):_________

    三、餐飲策劃書范文4篇

    以“打造市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì) 文化 的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路下面,我給大家介紹一下關(guān)于餐飲的 策劃方案 范文 4篇,歡迎大家閱讀。

    餐飲策劃方案1

    一、目標(biāo)

    企劃2013年度工作總體指導(dǎo)思想是:以“打造市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制,加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè),為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)提供企劃思路,實(shí)現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。

    1、在2013年,通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領(lǐng)餐飲第一品牌,推進(jìn)餐飲餐飲的品牌以外,推動(dòng)并穩(wěn)固餐飲十年知名度的餐飲品牌。

    2、2013年企劃力爭用最少的拓展費(fèi)用做最大的市場宣傳;

    3、為公司準(zhǔn)備好強(qiáng)有力的銷售工具,保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強(qiáng)的餐飲特色,提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感,協(xié)助各店店總逐步完成2012年年度銷售任務(wù);

    4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同,提供一整套針對從年初到年底的促銷計(jì)劃,并按照市市人們對節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分,詳見“2013年節(jié)假日 總結(jié) ”及“各個(gè)節(jié)假日的策劃案”;

    二、節(jié)日對應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介

    1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷:包括 元旦 、 春節(jié) 、 元宵節(jié) 、情人節(jié)、婦女節(jié)、 母親節(jié) 、勞動(dòng)節(jié)、 兒童 節(jié)、 端午節(jié) 、謝師宴、 重陽節(jié) 、 圣誕節(jié) 等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議根據(jù)餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。

    2、11周年慶促銷活動(dòng):建議以綜合性宣傳推廣方式進(jìn)行,促銷力度應(yīng)相對較大。各種宣傳須到位,如運(yùn)用LED電子屏、條幅、短信、DM、、樓宇視頻 廣告 、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

    3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。

    4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。

    5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新,但不能脫離實(shí)際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計(jì)劃提前一個(gè)月做出。

    6、結(jié)合“餐飲VIP會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng),不斷吸引招募新會(huì)員。

    三、宣傳、公益活動(dòng)計(jì)劃

    1、宣傳包括主題宣傳活動(dòng)(如春節(jié)拜年、3?15消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣傳(不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。

    2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動(dòng),費(fèi)用1萬元左右。

    3、加強(qiáng)與媒體合作,開展各種形式的活動(dòng)和合作。

    四、廣告位招租及DM內(nèi)刊招商

    1、針對餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)

    2、每季度內(nèi)部DM報(bào)刊,進(jìn)行廣告招商。

    五、加強(qiáng)餐飲的 企業(yè)文化 渲染

    1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。

    2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。

    3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。

    4、每期DM內(nèi)刊介紹 生活小常識 。(如用車常識、車輛維護(hù)常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、 菜譜 等)

    六、創(chuàng)立VI系統(tǒng)并且加強(qiáng)對VI的管理。

    此方案由良將品牌設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)。

    七、餐飲餐飲節(jié)日 營銷策劃 方案

    餐飲策劃方案2

    一、項(xiàng)目名稱:綠色特色餐飲(巴味食府)

    二、創(chuàng)業(yè)目標(biāo)發(fā)展以“巴味”為 注冊商標(biāo) 的綠色特色餐飲品牌,利用合理有效的管理和投資,建立一個(gè)具有濃郁巴渝文化特色的綠色餐飲有限連鎖集團(tuán)公司。巴渝文化餐廳已成為目前餐飲經(jīng)營者建店的一種時(shí)尚,主要也是因?yàn)橄M(fèi)者同樣喜歡在這種環(huán)境中用餐。使消費(fèi)者在吃的過程中了解一些當(dāng)?shù)氐臍v史知識,風(fēng)俗文化是它的最大優(yōu)點(diǎn)。這種餐廳在短期內(nèi)還不會(huì)被淘汰。當(dāng)然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。

    三、市場分析目前餐廳的現(xiàn)狀:

    1、品牌餐廳

    陳麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川東老家等這些品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進(jìn)和管理低下已處于淘汰的邊緣。

    2、酒店餐廳

    由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風(fēng),已將大部分消費(fèi)者拒之門外,除了錦江賓館、家園國際酒店、皇冠假日酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。

    3、民俗、文化酒樓

    由于其獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)和新穎的菜品,再加上價(jià)位的合理已成為目前市民消費(fèi)的主力餐廳。他們中的代表是:民俗--巴國布衣、陶然居、重慶菜根香;文化--菜香源、紅杏、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、滿庭芳等。綜上所述,要想快速成功,必須走 民俗文化 酒樓這條路。隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領(lǐng)那部分市場,是我們需要解決的問題。隨著人們對自身健康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、健康、安全理念,倡導(dǎo)綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色特色餐飲的提出其實(shí)也是社會(huì)文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在未來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化發(fā)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色特色文化餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。

    四、市場調(diào)研

    必須在決定投資前進(jìn)行詳細(xì)的 市場調(diào)查 ,具體了解目標(biāo)消費(fèi)群、競爭對手(包括財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營現(xiàn)狀、員工人數(shù)等)、所在商圈狀況,以及與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、 租賃合同 、供應(yīng)商關(guān)系等。具體項(xiàng)目由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)。選址條件:所在商圈必須具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件,必須是交通便利、視野寬闊、50米內(nèi)有停車位置的標(biāo)準(zhǔn)門面。所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)場租費(fèi)用不得超過40元/平方米,選址時(shí)由餐飲咨詢顧問負(fù)責(zé)。

    五、餐飲特色

    以秘制配方為主的川粵魯京大融和菜系,宣揚(yáng)巴渝綠色飲食文化,菜品盛器獨(dú)特;并成立以餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)為主的菜品研發(fā)室,每周出二個(gè)創(chuàng)新菜,每季度換一次菜譜,做到產(chǎn)品人無我有,人有我優(yōu),質(zhì)量穩(wěn)定。菜品以巴渝文化為訴求,以奇特鮮原料為 典故 ,由研發(fā)室創(chuàng)新出與裝修風(fēng)格一致,綠色環(huán)保、滋補(bǔ)養(yǎng)生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋養(yǎng)套餐(養(yǎng)顏、強(qiáng)身、生態(tài))菜糸,最后運(yùn)用特色婚宴(略)和特色壽宴(略)兩個(gè)項(xiàng)目來為餐廳助品增收。

    六、目標(biāo)市場的定位

    中高收入者能接受的綠色餐飲業(yè)。顧客群:個(gè)體私營業(yè)主+白領(lǐng)+其他。

    七、市場策略

    產(chǎn)品規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。并導(dǎo)入比香港五常法還優(yōu)秀的黃小平十常管理法。具體由餐飲咨詢公司負(fù)責(zé)執(zhí)行。

    八、餐廳設(shè)計(jì)

    1、整個(gè)餐廳設(shè)計(jì)體現(xiàn)巴渝文化風(fēng)格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。

    2、雖然是文化綠色餐廳,但客用設(shè)備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設(shè)備力求高檔。

    3、餐椅、落臺(tái)、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺(tái)、水牌等必須定做,并有餐廳標(biāo)志。

    4、包房應(yīng)有十五個(gè)以上(客人越來越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設(shè)備)

    5、大廳需能容下標(biāo)準(zhǔn)十人臺(tái)25張(并要扣除落臺(tái)和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺(tái)。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費(fèi)又提高亮度)。

    6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。

    7、廚房譜防滑地磚,火頭必須在10個(gè)左右。內(nèi)含涼菜房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少于300平方米。

    8、整個(gè)餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺(tái)、沙發(fā))、吧臺(tái)(有足夠地方放酒水)、收銀臺(tái)庫房(2個(gè))、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。

    9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動(dòng)包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時(shí)掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。

    10、門匾采用木制招牌(燙金字)。

    11、門旁或前廳設(shè)有“序或賦”。

    12、嘉賓留座牌全部用木刻。

    13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處典故。

    14、廁所掛重慶言子或重慶 歇后語 的漫畫。

    15、菜譜專門設(shè)計(jì),本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。

    九、投資費(fèi)用預(yù)算(按2000平方米)

    1、 裝修:130萬

    2、 廚房設(shè)備:30萬

    3、照明設(shè)備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái):80萬

    4、 餐廳用具:30萬

    5、 前期廣告費(fèi)、開業(yè)慶典:15萬

    6、流動(dòng)資金:50萬總共資金準(zhǔn)備:350萬(含不可預(yù)見費(fèi))另加房租50萬共計(jì)400萬

    十、人員配置

    1、 廚房:50人

    2、樓面(含后勤):70人總經(jīng)理:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營大堂經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷售經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理,負(fù)責(zé)酒樓的銷售工作主任:負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長:協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營養(yǎng)點(diǎn)菜員:專門為客人點(diǎn)菜、營養(yǎng)配菜、推薦菜營銷員:負(fù)責(zé)酒樓的銷售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員:執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓:迎接客人的到來、引領(lǐng)客人入座傳菜員:負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車員:負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車輛庫管員:負(fù)責(zé)庫房物品的管理和收發(fā)工作收銀員:負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員:負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤制作潔凈員:負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購員:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買工作美工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)(含廚房設(shè)備)辦公室主任:負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作稽核:負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員:負(fù)責(zé)全酒樓各部門各崗位的行為規(guī)范。儀容儀表、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作

    十一、盈虧預(yù)測 1、如果按每人均40元,每日500人次,月營業(yè)額為60萬,費(fèi)用控制在18萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利12萬元,每年利潤為:144萬,收回投資期為:3年 2、如果按每人均40元,每日700人次。月營業(yè)額為80萬,費(fèi)用控制在24萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利16萬元,每年利潤為:190萬,收回投資期為:2年 3、如果按每月營業(yè)額為100萬,費(fèi)用控制在30萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利 20萬元,每年利潤為:240萬,收回投資期為:1年半 4、如果按每人均40元,每日1000人次,月營業(yè)額為120萬,費(fèi)用控制在36萬,綜合毛利按50%計(jì)算,每月可盈利24萬元,每年利潤為:280萬,收回投資期為:1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間,應(yīng)在裝修上力求節(jié)約,降低費(fèi)用,企業(yè)實(shí)行十常管理法(費(fèi)用比 其它 餐飲要節(jié)約到5%-20%的成本)但不能脫離策劃太遠(yuǎn),否則又無法做到期望銷售額。

    十二、裝修

    1、實(shí)行公開招標(biāo)

    2、選擇有過裝修大型餐廳 經(jīng)驗(yàn) 的裝修隊(duì)伍

    3、公司派專人監(jiān)督裝修,并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案 4、裝修時(shí)間不得超過3個(gè)月(年底前必須開業(yè))

    十三、員工招募

    1、提前兩個(gè)月開始招聘工作

    2、提前一個(gè)月開始員工崗前培訓(xùn)

    3、開業(yè)前十天開始上崗(做清潔)

    十四、廣告策劃

    1、提前1個(gè)半月策劃完畢開業(yè)廣告

    2、提前1個(gè)月開始出現(xiàn)廣告

    3、裝修開始之時(shí)即在餐廳周圍出現(xiàn)布幅廣告

    4、提前20天策劃完畢開業(yè)慶典方案

    十五、供貨商入場

    1、提前兩個(gè)月開始接洽供貨單位

    2、提前1個(gè)月定下供貨商名單

    十六、手續(xù)辦理裝修之前開始辦理各種經(jīng)營手續(xù)(工商、稅務(wù)、城管、派出所等),開業(yè)前必須完善。

    十七、 規(guī)章制度 提前一個(gè)月必須寫完公司所有規(guī)章管理制度

    1、 企業(yè)理念

    2、 財(cái)務(wù)管理 制度

    3、 員工守則

    4、 廚房管理制度

    5、 采購管理制度

    6、 樓面管理制度

    7、 宿舍管理制度

    8、 員工獎(jiǎng)懲制度

    9、 各部門人員職責(zé)

    10、 黃小平十常管理法

    11、員工績效考核管理法

    12、公司會(huì)員管理手冊當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后,一個(gè)正規(guī)的,有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了,但更艱巨的任務(wù)也隨之而來了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體,強(qiáng)勁的管理班子,獨(dú)特的營銷策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場面,通過口碑相傳,逐步形成品牌,連鎖全國。

    餐飲策劃方案3

    餐飲品牌策劃:主題餐廳

    在充滿模仿和同質(zhì)性經(jīng)營的餐飲市場中,“主題式”品牌策劃是現(xiàn)代餐飲企業(yè)新時(shí)期發(fā)展的重要戰(zhàn)略與策略。這一類型餐飲品牌策劃極具順應(yīng)市場,但需謹(jǐn)記,“主題式”經(jīng)營的關(guān)鍵要素是持續(xù)健康發(fā)展,應(yīng)避免一哄而起念歪了真經(jīng),餐飲企業(yè)在品牌策劃上必須做好幾方面的工作。

    餐飲品牌策劃一:

    突出主題特色,實(shí)現(xiàn)差異化。主題經(jīng)營實(shí)質(zhì)就是通過餐飲品牌策劃,實(shí)現(xiàn)專業(yè)化與特色化。專業(yè)化是社會(huì)分工的必然,特色化則是市場競爭的結(jié)果。越是競爭激烈的地方,越是主題經(jīng)營生存與發(fā)展的用武之地。因此在實(shí)施主題經(jīng)營前,要依據(jù)地理位置、企業(yè)實(shí)力、當(dāng)?shù)匚幕纫蛩?,找?zhǔn)市場、選準(zhǔn)主題。 主題的選擇必須建立在對市場調(diào)研和預(yù)測的基礎(chǔ)之上,符合市場的消費(fèi)水平和目標(biāo)顧客群的潛在需求。近年來,餐飲品牌策劃中可供選擇的主題更趨多樣化,從原來單純的與地理環(huán)境特征相一致的主題發(fā)展到音樂、博彩、文化、歷史、 傳說 、體育活動(dòng)等各種主題。以這樣的主題為中心,產(chǎn)品的取舍、環(huán)境的設(shè)計(jì)、服務(wù)的推出、氣氛的營造才能顯示出主題特色的滲透力,從而增加客流,為今后的發(fā)展打好基礎(chǔ)。另外,由于我國不同地區(qū)貧富差距較大,同一地區(qū)居民的收入水平也有差距,根據(jù)這一特殊國情,餐飲企業(yè)還應(yīng)以主題為基礎(chǔ)開發(fā)多種檔次的消費(fèi)產(chǎn)品,使價(jià)格更趨向大眾化,以滿足不同消費(fèi)層次的顧客需求。

    餐飲品牌策劃二:

    樹立名牌主題,淡化季節(jié)差異。餐飲品牌策劃的獨(dú)樹一幟是餐飲企業(yè)成敗的關(guān)鍵要素。主題經(jīng)營目的是為了與競爭性企業(yè)、同質(zhì)性產(chǎn)品拉開差距,同時(shí)防止競爭者模仿和超越。為避免被別家企業(yè)模仿和改進(jìn)性攔截,必須建立主題品牌或主題文化品牌。主題品牌的建立和發(fā)展,有利于建立顧客偏好、提高企業(yè)的市場控制力和新產(chǎn)品的市場滲透力。因此,依靠大眾傳媒的力量及人際傳播手段來提高企業(yè)主題文化品牌的知名度,維護(hù)其榮譽(yù)度,是每個(gè)主題餐飲企業(yè)改善經(jīng)營狀況的重點(diǎn),它對于淡化企業(yè)經(jīng)營的季節(jié)性能起到至關(guān)重要的作用。

    餐飲品牌策劃三:

    不斷創(chuàng)新,延長生命周期。在激烈的市場競爭中,產(chǎn)品市場生命周期逐漸縮短,經(jīng)營方式在不斷地推陳出新,新穎獨(dú)特的餐飲品牌策劃主題若不經(jīng)常改進(jìn)和發(fā)展,很快就會(huì)失去亮澤而被擠出市場。突出主題經(jīng)營開放性特征,創(chuàng)新和提高是主題經(jīng)營的常青之本。餐飲服務(wù)的對象是食客,創(chuàng)新的關(guān)鍵是提供給消費(fèi)者新的感受。因此在創(chuàng)新菜肴,制作菜品時(shí),要充分考慮就餐者的性別、年齡、喜好等多方面情況,不僅要注重菜品的特色,而且還要對癥下藥,針對不同的顧客需求,推出不同口味、不同品種的菜肴,來滿足顧客多樣化的需要。除此之外,餐飲品牌策劃也可從產(chǎn)品、價(jià)格、地點(diǎn)、促銷、設(shè)施、人員、過程等方面進(jìn)行策略性調(diào)整,也可對這些策略的組合進(jìn)行整體更新。在改進(jìn)和完善的過程中,不斷擴(kuò)大主題經(jīng)營的影響,拓展更大的發(fā)展空間。

    餐飲品牌策劃四:

    緊扣餐飲主題,改進(jìn)經(jīng)營策略。主題經(jīng)營忌諱脫離主題的形式主義。主題體現(xiàn)于形式,形式表現(xiàn)主題。主題作為經(jīng)營的核心內(nèi)容,貫穿了經(jīng)營者對品位的追求與質(zhì)量的追求。不管定位于何種檔次的餐飲企業(yè),主題餐飲品牌策劃都必須在形式上表現(xiàn)出消費(fèi)與文化的結(jié)合,利益與情感的和諧。否則,形式上的蠱惑人心、內(nèi)容上的價(jià)格不符,只能將企業(yè)引入歧途。主題經(jīng)營如同 文章 的謀篇布局,菜肴的檔次與質(zhì)量、環(huán)境的設(shè)計(jì)與布置、氣氛的渲染與烘托、服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施,都必須與主題設(shè)定的質(zhì)量要求相統(tǒng)一,這樣才能適應(yīng)特定時(shí)期的消費(fèi)水平,滿足目標(biāo)顧客群的價(jià)值需求。餐飲品牌策劃還提倡主題經(jīng)營內(nèi)容與形式的統(tǒng)一,不僅是為顧客提供理性消費(fèi)的指示,而且首先是為了調(diào)動(dòng)顧客的情感,鎖定顧客的注意力。因?yàn)椋楦械恼J(rèn)同是培養(yǎng)消費(fèi)者忠誠的基本保證。通過經(jīng)營主題,提供愉悅消費(fèi)的線索,消費(fèi)者愿意聞之而來,并且能夠在消費(fèi)中體驗(yàn)到與其他人的差異、獲得特殊性感悟,再次光臨的積極性才能保持,主題式經(jīng)營的餐飲品牌策劃目標(biāo)也才能夠?qū)崿F(xiàn)。

    餐飲策劃方案4

    一份完整較的營銷 策劃書 的構(gòu)造分為三大部分:一是產(chǎn)品的市場狀況分析,二是策劃書正文內(nèi)容。三是效果預(yù)測即方案的可行性與操作性。

    (一)市場狀況分析

    要了解整個(gè)市場規(guī)模的大小以及敵我對比的情況,市場狀況分析必須包含下列13項(xiàng)內(nèi)容:

    (1)整個(gè)產(chǎn)品在當(dāng)前市場的規(guī)模。

    (2)競爭品牌的銷售量與銷售額的比較分析。

    (3)競爭品牌市場占有率的比較分析。

    (4)消費(fèi)者群體的年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場目標(biāo)分析。

    (5)各競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。

    (6)各競爭品牌市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析。

    (7)各競爭品牌廣告費(fèi)用與廣告表現(xiàn)的比較分析。

    (8)各競爭品牌促銷活動(dòng)的比較分析。

    (9)各競爭品牌公關(guān)活動(dòng)的比較分析。

    (10)競爭品牌訂價(jià)策略的比較分析。

    (11)競爭品牌銷售 渠道 的比較分析。

    (12)公司近年產(chǎn)品的財(cái)務(wù)損益分析。

    (13)公司產(chǎn)品的優(yōu)劣與競爭品牌之間的優(yōu)劣對比分析。

    (二)策劃書正文

    一般的營銷策劃書正文由七大項(xiàng)構(gòu)成,現(xiàn)簡單扼要說明。

    (1)公司產(chǎn)品投入市場的政策

    策劃者在擬定策劃案之前,必須與公司的最高領(lǐng)導(dǎo)層就公司未來的經(jīng)營方針與策略,做深入細(xì)致的溝通,以確定公司的主要方針政策。雙方要研討下面的細(xì)節(jié);

    1、確定目標(biāo)市場與產(chǎn)品定位。

    2、銷售目標(biāo)是擴(kuò)大市場占有率還是追求利潤。

    3、制定價(jià)格政策。

    4、確定銷售方式。

    5、廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算。

    6、促銷活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。

    7、公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。

    (2)企業(yè)的產(chǎn)品銷售目標(biāo)

    所謂銷售目標(biāo),就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)(通常為一年)必須實(shí)現(xiàn)的營業(yè)目標(biāo)。

    銷售目標(biāo)量化有下列優(yōu)點(diǎn):

    為檢驗(yàn)整個(gè)營銷策劃案的成敗提供依據(jù)。

    為評估工作績效目標(biāo)提供依據(jù)。

    為擬定下一次銷售目標(biāo)提供基礎(chǔ)。

    (3)產(chǎn)品的推廣計(jì)劃

    策劃者擬定推廣計(jì)劃的目的,就是要協(xié)助實(shí)現(xiàn)銷售目標(biāo)。推廣計(jì)劃包括目標(biāo)、策略、細(xì)部計(jì)劃等三大部分。

    ①目標(biāo)

    策劃書必須明確地表示,為了實(shí)現(xiàn)整個(gè)營銷策劃案的銷售目標(biāo),所希望達(dá)到的推廣活動(dòng)的目標(biāo)。一般可分為:長期,中期與短期計(jì)劃。

    ②策略

    決定推廣計(jì)劃的目標(biāo)之后,接下來要擬定實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的策略。推廣計(jì)劃的策略包括廣告宣傳策略、分銷渠道運(yùn)用策略、促銷價(jià)格活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項(xiàng)。

    廣告宣傳策略:針對產(chǎn)品定位與目標(biāo)消費(fèi)群,決定方針表現(xiàn)的主題,利用報(bào)紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶外廣告等。要選擇何種媒體?各占多少比率?廣告的視聽率與接觸率有多少?使產(chǎn)品的特色與賣點(diǎn)深入人心。

    分銷渠道策略:當(dāng)前的分銷渠道的種類很多,企業(yè)要根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進(jìn)行,一般可分為:經(jīng)銷商和終端兩大塊,另有中間代理商德等形式。在選擇中我們,遵循的主要原則是“有的放矢”,充分利用公司的有限的資源和力量。

    促銷價(jià)格策略:促銷的對象,促銷活動(dòng)的種.種方式,以及采取各種促銷活動(dòng)所希望達(dá)成的效果是什么。

    公關(guān)活動(dòng)策略:公關(guān)的對象,公關(guān)活動(dòng)的種.種方式,以及舉辦各種公關(guān)活動(dòng)所希望達(dá)到目的是什么。

    ③細(xì)部計(jì)劃

    詳細(xì)說明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細(xì)節(jié)。

    廣告表現(xiàn)計(jì)劃:報(bào)紙與雜志廣告稿的設(shè)計(jì)(標(biāo)題、文字、圖案),電視廣告的創(chuàng)意腳本、廣播稿等。

    媒體運(yùn)用計(jì)劃:選擇大眾化還是專業(yè)化的報(bào)紙與雜志,還有刊登日期與版面大小等;電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時(shí)段與次數(shù)。另外,也要考慮CRP(總視聽率)與CPM(廣告信息傳達(dá)到每千人平均之成本)

    促銷活動(dòng)計(jì)劃:包括商品購買陳列、展覽、示范、抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送樣品、品嘗會(huì)、折扣等。

    公關(guān)活動(dòng)計(jì)劃:包括股東會(huì)、發(fā)布公司消息稿、公司內(nèi)部刊物、員工聯(lián)誼會(huì)、愛心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。

    (4)市場調(diào)查計(jì)劃

    市場調(diào)查在營銷策劃案中是非常重要的內(nèi)容。因?yàn)閺氖袌稣{(diào)查所獲得的市場資料與情報(bào),是擬定營銷策劃案的重要依據(jù)。此外,前述第一部分市場狀況分析中的12項(xiàng)資料,大都可通過市場調(diào)查獲得,由此也顯示出市場調(diào)查的重要。

    四、餐飲品牌服務(wù)設(shè)計(jì)的原則和關(guān)鍵點(diǎn)

    內(nèi)容來自:(日)石原直著.好服務(wù)是設(shè)計(jì)出來的[M].姜瑛譯.北京:東方出版社.2018

    餐飲品牌服務(wù)設(shè)計(jì)的4個(gè)原則—顧客最想得到的是始終如一的預(yù)期范圍之內(nèi)的服務(wù)。

    1. 商品=店面+產(chǎn)品+服務(wù)。只要餐廳有到店就餐的環(huán)節(jié),而不只是外賣或街邊不提供就餐空間的小店,對于餐飲品牌,商品都包括這3方面。設(shè)計(jì)餐飲品牌的商品時(shí),就需要平衡各項(xiàng)要素的比例。店面的風(fēng)格不能忽視顧客感受,就餐時(shí),食物的味道不僅僅取決于菜品本身,還綜合了服務(wù)、店面氛圍。不同餐飲品牌,因?yàn)槠放茟?zhàn)略方向的不同,3項(xiàng)要素的側(cè)重不同,比如海底撈火鍋的服務(wù)權(quán)重可能會(huì)占50%,環(huán)境權(quán)重占比20%,產(chǎn)品權(quán)重占比30%;而巴奴毛肚火鍋的產(chǎn)品權(quán)重可能會(huì)占50%,外婆家的環(huán)境權(quán)重占比可能有50%。

    2. 服務(wù)分為功能性服務(wù)和情感性服務(wù)。比如結(jié)賬人員的結(jié)賬這個(gè)工作本身是功能性的,但是結(jié)賬過程中的言行舉止卻會(huì)很大程度上影響顧客的情感。

    3. 服務(wù)的設(shè)計(jì),就是明確服務(wù)范圍。一方面服務(wù)也是成本,和其他成本一樣,需要管控,品牌的人均只有40塊錢,那服務(wù)的設(shè)計(jì)就按照50元的服務(wù)來設(shè)計(jì),不要超出太多,否則運(yùn)營得不償失。另一方面,只有明確服務(wù)范圍才能綜合設(shè)計(jì)服務(wù)的“質(zhì)”和“量”,不會(huì)因?yàn)榻o某些顧客提供服務(wù)而讓另一些顧客久等。比如銀行會(huì)根據(jù)業(yè)務(wù)的不同設(shè)置不同功能的窗口,這樣也可以縮短服務(wù)的接待時(shí)間,縮短其他人等待的時(shí)間。

    4. 設(shè)計(jì)出來的服務(wù),不能依靠“熱情,緊張,壓力”,否則是不可持續(xù)的,沒辦法提供始終如一的服務(wù)。

    餐飲品牌服務(wù)設(shè)計(jì)—老顧客如何維護(hù)、服務(wù)員話術(shù)設(shè)計(jì)

    1. 老顧客希望得到“不公平”的VIP待遇,普通顧客希望得到“公平”的平等待遇。比如會(huì)員系統(tǒng)里面的積分制。但是對老顧客的優(yōu)待需要一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn),而不是隨意的差別對待。

    2. 設(shè)計(jì)服務(wù)話術(shù)的時(shí)候,要注意使用顧客聽得懂的語言,站在顧客消費(fèi)的角度需要的語言。

    3. 設(shè)計(jì)好的服務(wù)需要明確服務(wù)內(nèi)涵。說了的服務(wù),員工不一定理解其含義,不理解含義就去提供服務(wù)是機(jī)械的,不自然的,也避免員工對工作熟悉之后產(chǎn)生的惰性。

    4. 員工只深入了解自己提供的產(chǎn)品,才能為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

    餐飲品牌服務(wù)培訓(xùn)—服務(wù)內(nèi)容一旦設(shè)計(jì)好了,員工就不能隨意更改服務(wù)內(nèi)容,因?yàn)榉?wù)是整體性的,牽一發(fā)而動(dòng)全身,一絲微小的變化就會(huì)使整體服務(wù)偏離最初的設(shè)計(jì)。

    1. 負(fù)責(zé)員工服務(wù)培訓(xùn)的人,應(yīng)該是深切地體會(huì)過做服務(wù)員的經(jīng)歷的人。

    2. 在進(jìn)行員工培訓(xùn)的時(shí)候,最好是多人一起培訓(xùn),這樣能讓員工的疑問得到共享。

    3. 服務(wù)重點(diǎn)需要每日強(qiáng)調(diào)。

    4. 對于員工記不住服務(wù)的內(nèi)容,可以:

    ①給他們發(fā)一些小卡片,在上崗時(shí)可以及時(shí)回顧。

    ②培訓(xùn)一次只強(qiáng)調(diào)3個(gè)點(diǎn)。因?yàn)閱T工一次最多只能記住3個(gè)點(diǎn)?!拔⑿Α?、“寒暄”、“鞠躬”等。

    5. 將受到好評的服務(wù)做到極致。開會(huì)讓員工分享,讓顧客滿意的經(jīng)歷,總結(jié)哪些服務(wù)讓得到了顧客好評,就把這些服務(wù)做到極致。

    餐飲品牌服務(wù)運(yùn)營—金三角

    1. 第一步,企業(yè)對服務(wù)員好

    2. 第二步,服務(wù)員對顧客好

    3. 第三步,顧客對企業(yè)好

    以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)協(xié)議相關(guān)問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。


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