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餐飲品牌設計陽光?。ú惋嬈放圃O計陽光印象怎么寫)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關于餐飲品牌設計陽光印的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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本文目錄:
一、餐飲品牌策劃需要多少錢?
一丶餐飲品牌logo設計費用
關于餐飲品牌策劃多少錢這個問題其實沒有一個確切的說法,這個得看做多少單個項目了,單個項目越多,收費就越高。
很多餐飲公司在開始品牌策劃設計時,都會從logo開始入手,因為這是消費者最重要的一個品牌記憶點,logo是否需要重新設計,會影響到整體的預算,這個費用大約需要5000-8000元。
因為餐飲品牌logo是整個餐飲品牌項目中最精華也是最重點的設計部分,所以在計算費用的時候餐飲品牌logo單項是最高,有的設計公司甚至需要上萬元。
二、廣告宣傳物料設計費用
廣告宣傳物料設計費用對于餐飲品牌策劃而言,是十分重要的。其需要考慮餐飲品牌自身的發(fā)展規(guī)模與服務模式,如果涵蓋的產品類服務類更多,那么就需要更多的單項設計了,而這些單個項目以每個小項目進行收費的,如果是常規(guī)的小項目大約200元-400元一項。如果涉及到難度較大的包裝設計的單個項目大約2000元一套。
如果是是需要設計網站大約需要1.2萬元到2萬元之間。像做中餐和做西餐,所需要的項目會有所不同,這個具體要根據項目需求數量來計算。一般常規(guī)西餐收費標準要比中餐高出一些,因為西餐所用到的單個項目會更多些。
二、餐飲品牌服務設計的原則和關鍵點
內容來自:(日)石原直著.好服務是設計出來的[M].姜瑛譯.北京:東方出版社.2018
餐飲品牌服務設計的4個原則—顧客最想得到的是始終如一的預期范圍之內的服務。
1. 商品=店面+產品+服務。只要餐廳有到店就餐的環(huán)節(jié),而不只是外賣或街邊不提供就餐空間的小店,對于餐飲品牌,商品都包括這3方面。設計餐飲品牌的商品時,就需要平衡各項要素的比例。店面的風格不能忽視顧客感受,就餐時,食物的味道不僅僅取決于菜品本身,還綜合了服務、店面氛圍。不同餐飲品牌,因為品牌戰(zhàn)略方向的不同,3項要素的側重不同,比如海底撈火鍋的服務權重可能會占50%,環(huán)境權重占比20%,產品權重占比30%;而巴奴毛肚火鍋的產品權重可能會占50%,外婆家的環(huán)境權重占比可能有50%。
2. 服務分為功能性服務和情感性服務。比如結賬人員的結賬這個工作本身是功能性的,但是結賬過程中的言行舉止卻會很大程度上影響顧客的情感。
3. 服務的設計,就是明確服務范圍。一方面服務也是成本,和其他成本一樣,需要管控,品牌的人均只有40塊錢,那服務的設計就按照50元的服務來設計,不要超出太多,否則運營得不償失。另一方面,只有明確服務范圍才能綜合設計服務的“質”和“量”,不會因為給某些顧客提供服務而讓另一些顧客久等。比如銀行會根據業(yè)務的不同設置不同功能的窗口,這樣也可以縮短服務的接待時間,縮短其他人等待的時間。
4. 設計出來的服務,不能依靠“熱情,緊張,壓力”,否則是不可持續(xù)的,沒辦法提供始終如一的服務。
餐飲品牌服務設計—老顧客如何維護、服務員話術設計
1. 老顧客希望得到“不公平”的VIP待遇,普通顧客希望得到“公平”的平等待遇。比如會員系統(tǒng)里面的積分制。但是對老顧客的優(yōu)待需要一個明確的標準,而不是隨意的差別對待。
2. 設計服務話術的時候,要注意使用顧客聽得懂的語言,站在顧客消費的角度需要的語言。
3. 設計好的服務需要明確服務內涵。說了的服務,員工不一定理解其含義,不理解含義就去提供服務是機械的,不自然的,也避免員工對工作熟悉之后產生的惰性。
4. 員工只深入了解自己提供的產品,才能為顧客提供優(yōu)質的服務。
餐飲品牌服務培訓—服務內容一旦設計好了,員工就不能隨意更改服務內容,因為服務是整體性的,牽一發(fā)而動全身,一絲微小的變化就會使整體服務偏離最初的設計。
1. 負責員工服務培訓的人,應該是深切地體會過做服務員的經歷的人。
2. 在進行員工培訓的時候,最好是多人一起培訓,這樣能讓員工的疑問得到共享。
3. 服務重點需要每日強調。
4. 對于員工記不住服務的內容,可以:
①給他們發(fā)一些小卡片,在上崗時可以及時回顧。
②培訓一次只強調3個點。因為員工一次最多只能記住3個點?!拔⑿Α?、“寒暄”、“鞠躬”等。
5. 將受到好評的服務做到極致。開會讓員工分享,讓顧客滿意的經歷,總結哪些服務讓得到了顧客好評,就把這些服務做到極致。
餐飲品牌服務運營—金三角
1. 第一步,企業(yè)對服務員好
2. 第二步,服務員對顧客好
3. 第三步,顧客對企業(yè)好
三、品牌餐飲設計公司哪個好?
品牌餐飲設計公司我知道雨川設計,他們這家設計公司的設計能力就很不錯,公司里有很多老牌的設計師,找他們設計是一個不錯的選擇,之前我的火鍋店就是他們給設計的,我對他們的設計比較滿意,他們先是給我了一套很實在的報價,效果圖看上去也挺有感覺的,最后裝修出來成功的控制了報價,對效果圖的還原度也比較高。。希望我的回答能對您有所幫助
四、怎么設計餐飲logo設計
logo的設計是相對比較簡單的。在設計logo的時候,商家可以根據以下幾個方面進行,如:
1、定位好餐飲的特色,是主推川味、湘味還是閩南系列的
2、結合發(fā)展情況而定,賦予一定的代表色彩
3、餐飲的文化
構圖布白守黑要凝練、美觀、富有新意。圖形、符號既要簡練、概括,又要說明問題。色彩運用要簡單,富有變化。顏色是根據具體的寓意需要,具體分析。顏色是有感覺的,分:冷暖、距離、輕重、軟硬等。根據實際情況而定,或許找素材幫你
以上就是關于餐飲品牌設計陽光印相關問題的回答。希望能幫到你,如有更多相關問題,您也可以聯系我們的客服進行咨詢,客服也會為您講解更多精彩的知識和內容。
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