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餐飲品牌設(shè)計(jì)網(wǎng)紅茶(網(wǎng)紅餐飲品牌策劃)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)網(wǎng)紅茶的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
一、高檔的紅茶都有哪些品牌呢?
產(chǎn)地茶品牌各有各的特點(diǎn),特色,高檔主要是在于標(biāo)準(zhǔn),品牌定位。
目前市場(chǎng)上比較不錯(cuò)的很多品牌,推薦暖莘茶,新國(guó)潮品牌,一杯好茶源于標(biāo)準(zhǔn)。
目前送禮的高檔茶品牌,暖莘茶是比較首選的品牌,其紅茶系列產(chǎn)品是比較不錯(cuò)的,暖莘茶以為大眾尋找一葉好茶的宗旨堅(jiān)持四不原則。
一,非原生態(tài)不選
二,非原產(chǎn)地不選
三,非高標(biāo)準(zhǔn)不選
四,非好口感不選
因此并非每一葉茶都叫暖莘茶,暖莘茶在原有茶高標(biāo)準(zhǔn)之上都有在各環(huán)節(jié)尋求突破及要求,二次提高,所以高端茶,暖莘茶值得推薦。
二、紅茶都有哪些品牌
1. 紅茶都有哪些
紅茶都有哪些 紅茶有哪些品種
一、按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類(lèi):小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。
小種紅茶:小種紅茶是最古老的紅茶,同時(shí)也是其它紅茶的鼻祖,其他紅茶都是從小種紅茶演變而來(lái)的。它分為正山小種和外山小種,均原產(chǎn)于武夷山地區(qū)。
1.正山小種:產(chǎn)于武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,所以又稱(chēng)為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。 [3]
2.外山小種:主產(chǎn)于福建的政和、坦洋、古田、沙縣等地,2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
紅碎茶:紅碎茶按其外形又可細(xì)分為葉茶、碎茶、片茶、末茶,產(chǎn)地分布較廣,遍于云南、廣東、海南、廣西,主要供出口。
速溶紅茶:速溶紅茶是茶葉的一種加工品,用純天然茶葉原料,通過(guò)現(xiàn)代生物科技,將茶葉中的精華成分萃取濃縮,再經(jīng)干燥噴霧而成的納米級(jí)顆粒狀固體,能迅速溶解于水中的固體飲品。有時(shí)候也被稱(chēng)為紅茶茶珍、即溶紅茶。
馬邊功夫:馬邊功夫?yàn)榧t茶新貴,由四川馬邊金星茶廠(chǎng)創(chuàng)制。選用海拔1200-1500米的四川小葉種為原料,結(jié)合各地功夫紅茶工藝精制而成
紅茶都有哪些品種?
正山小種:產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān),所以又稱(chēng)為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”。
外山小種:主產(chǎn)于福建的政和、但洋、古田、沙縣等地,近年來(lái)江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)
工夫紅茶:祁門(mén)工夫:主產(chǎn)安徽省祁門(mén)縣,主要品牌:天品國(guó)香、思潤(rùn),其茶道的程序復(fù)雜;滇紅工夫:屬大葉種類(lèi)型的工夫茶,主產(chǎn)云南的臨滄、保山、鳳慶等地,主要品牌:滇紅集團(tuán)、鳳牌滇紅;
閩紅工夫:閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱(chēng),均系福建特產(chǎn),主要品牌:武夷星;
政和工夫:產(chǎn)于福建政合,按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系采用政和大白茶制成,小茶系用小葉種制成。以大茶為主體;
坦洋工夫:坦洋工夫分布較廣,主產(chǎn)福建的福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦及屏南北部等地。
白琳工夫:產(chǎn)于福建的福鼎,屬于小葉種紅茶。 湖紅工夫:產(chǎn)地是湖南安化、平陽(yáng)、長(zhǎng)沙、漣源、瀏陽(yáng)、桃源、邵陽(yáng)、平江、長(zhǎng)沙一帶。
寧紅工夫:產(chǎn)于江西省修水、武寧、銅鼓一帶。川紅工夫:產(chǎn)于四川省宜賓、重慶、雅安等地區(qū),主要品牌:六合茗居、川紅集團(tuán)。
宜紅工夫:產(chǎn)于湖北省的宜昌、恩施等地區(qū)。越紅工夫:主產(chǎn)于浙江省的紹興、諸暨、嵊縣一帶。浮梁工夫:產(chǎn)地江西景德鎮(zhèn)一帶的山區(qū)和丘陵地帶,景德鎮(zhèn)一帶古稱(chēng)“浮梁”。
湘紅工夫:產(chǎn)于湖南湘西的石門(mén)、慈利、桑值、大庸等縣市,現(xiàn)已被歸于“湖紅工夫”。臺(tái)灣工夫:主要品牌:赤月紅茶、日月潭紅茶;在臺(tái)灣的山地、丘陵地區(qū)均有出產(chǎn),以臺(tái)北縣文山地區(qū)出產(chǎn)的為上品。
江蘇工夫:江蘇不少產(chǎn)茶的地方均有出產(chǎn)。品牌:宜興紅茶。鐵觀(guān)音紅茶:福建省安溪縣的藍(lán)田鄉(xiāng)黃柏村等地?;浖t工夫:廣東的潮安等地,品牌:英德紅茶。
紅茶都有哪些?
我國(guó)紅茶品種主要有:祁紅—產(chǎn)于安徽祁門(mén)、至德及江西浮梁等地;滇紅—產(chǎn)于云南佛海、順寧等地;霍紅—產(chǎn)于安徽六安、霍山等地;蘇紅—產(chǎn)于江蘇宜興;越紅—產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產(chǎn)于四川宜賓、高縣等地;吳紅—產(chǎn)于廣東英德等地。其中尤以祁門(mén)紅茶最為著名。
世界上紅茶的品種很多,產(chǎn)地也很廣,除我國(guó)以外,印度、斯里蘭卡也有類(lèi)似的紅碎茶生產(chǎn)。功夫紅茶是我國(guó)特有的紅茶品種,也是我們傳統(tǒng)出口商品。世界的四大名紅茶有:祁門(mén)紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶。
英德紅茶產(chǎn)于廣東英德市,屬小葉型紅茶。茶色烏黑雪亮。身披金毫,沖泡后湯色格外鮮紅,味醇清爽,回味無(wú)窮。英德紅茶產(chǎn)于廣東的英德市的英山區(qū),這里在19世紀(jì)前半葉就曾是紅茶的產(chǎn)地。
寧紅工夫產(chǎn)于江西武寧一帶。是我國(guó)最早的工夫紅茶之一。清明前后采摘,標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。該茶外形條索緊結(jié)園直,色烏略紅,光潤(rùn);內(nèi)質(zhì)香高持久似祁紅,滋味醇厚甜和,湯色紅亮,“寧紅金毫”為寧紅工夫茶中之最。
湖紅工夫外形條索緊結(jié)肥壯,香氣高長(zhǎng),滋味醇厚,湯色較濃。湖紅工夫產(chǎn)于湖南安化、新化、桃源等地,其中以安化工夫?yàn)樯霞选?/p>
越紅工夫茶的條索緊細(xì)挺直,色澤烏潤(rùn),外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香氣高純,湯色淺紅,葉底稍暗。沖泡后,香氣純正,滋味濃醇,湯色紅亮,葉底稍暗。
紅茶都有哪些種類(lèi)???
1.祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”(又名祁門(mén)種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池(今池州市)、石臺(tái)、黟縣,以及江西的浮梁一帶。
2.昭平紅
“昭平紅”是象棋山茶葉公司利用“福云6號(hào)”綠茶品種茶青制作工夫紅茶的新工藝,克服了綠茶品種制作紅茶出現(xiàn)的發(fā)酵不勻、湯色欠紅、香低味淡、苦澀味重的技術(shù)難題,研制出的紅茶新產(chǎn)品“昭平紅”外形條索緊細(xì)、卷曲成螺,顆粒勻整緊實(shí),色澤烏潤(rùn)金燦。
3.云南紅茶
云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅,屬紅茶類(lèi)。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國(guó)年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹(shù)鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。
4.川紅
川紅工夫產(chǎn)于四川省宜賓等地,是本世紀(jì)50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。30多年來(lái)。具備緊細(xì)圓直,毫鋒披露,色澤烏潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香高味濃的優(yōu)良品質(zhì)。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫,色澤烏黑油潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣清鮮帶橘糖香,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。
5.泉城紅
泉城紅茶是在綠茶的基礎(chǔ)上經(jīng)發(fā)酵創(chuàng)制而成的。以適宜的茶樹(shù)新芽葉為原料,經(jīng)工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),故名泉城紅茶。
紅茶都有一些什么樣的香型?
毫香型:凡有白毫鮮葉、嫩度為單芽或一芽一葉,制作正常金毫顯露的干茶,沖泡時(shí)有典型的毫香。
清香型:香氣清純、柔和持久,香雖不高,但緩慢散發(fā),令人有愉 *** ,是嫩采現(xiàn)制的紅茶所有具有香祁。 嫩香型:香高潔細(xì)膩,清鮮悅鼻,有似玉米的香氣,鮮葉原料細(xì)嫩柔軟,制作良好的名優(yōu)茶。
火香型:包括米糕香、高火香、老火香和鍋巴香。鮮葉原料較老,含梗較多,制造中干燥時(shí)火工高足,是茶葉含糖類(lèi)焦糖化形成。
花香型:具有各種類(lèi)似天然鮮花的香氣。一些特殊的茶樹(shù)品種經(jīng)過(guò)萎凋工藝后會(huì)帶有的香氣。
果香型:散發(fā)出類(lèi)似各種水果香氣,如桂圓。 紅茶帶有蘋(píng)果香,小種紅茶帶桂圓香(特別是傳統(tǒng)松煙香型的)。
甜香型:包括清甜香,甜花香,棗香,桂圓干香,蜜糖香等。適中采鮮葉制成的工夫紅茶有此典型香氣。
松煙香:凡在制造過(guò)程中干燥工序中用松、柏或楓球、黃藤等熏制的茶,如小種紅茶。 喜歡喝普洱茶或者紅茶的朋友,也可以添加“南國(guó)公主有機(jī)茶”微信公眾號(hào),或者上天貓,蘇寧易購(gòu),逃寶,玩茶斗酒網(wǎng)站直接搜索“南國(guó)公主”進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
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三、中國(guó)十大紅茶排行榜有哪些?
中國(guó)十大紅茶排行榜產(chǎn)地品牌很多也都很不錯(cuò)各有各的特色,而茶品牌目前市場(chǎng)上口碑比較好的天福茗茶,暖莘茶,華祥苑等是比較不錯(cuò)的。
【拓展資料】
一、紅茶,英文為Black tea。紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì),具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶品種以祁門(mén)紅茶較為著名。
二、紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱(chēng)為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國(guó)紅茶品種主要有:日照紅茶。
三、紅茶的鼻祖在中國(guó),世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明,名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家,至今已經(jīng)有400多年的歷史。
四、正山小種紅茶于1610年流入歐洲。1662年,當(dāng)葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世時(shí),她的嫁妝里面有幾箱中國(guó)的正山小種紅茶。從此,紅茶被帶入英國(guó)宮廷,喝紅茶迅速成為英國(guó)皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英國(guó)倫敦茶葉市場(chǎng)中,也只有出售正山小種紅茶,并且價(jià)格異常得昂貴,唯有豪門(mén)富室方能飲用,正山小種紅茶成為英國(guó)上流社會(huì)不可缺少的飲料。
五、1689年,英國(guó)更在中國(guó)的福建省廈門(mén)市設(shè)置基地,大量收購(gòu)中國(guó)茶葉。英國(guó)喝紅茶比喝綠茶多,且又發(fā)展出其獨(dú)特的紅茶文化,均與上述歷史事件有關(guān)。因?yàn)樵趶B門(mén)所收購(gòu)的茶葉都是屬于紅茶類(lèi)的半發(fā)酵茶——“武夷茶”,大量的武夷茶流入英國(guó),取代了原有的綠茶市場(chǎng),且很快成為西歐茶的主流。
四、中國(guó)十大紅茶品牌有哪些
中國(guó)十大紅茶品牌有:川寧、祁野、炎黃、藝福堂、八馬、盧正浩、五虎、鳳牌、天之紅、仙醇。
1、川寧
TWININGS是由英國(guó)人托馬斯·川寧創(chuàng)立的品牌,西元1706年川寧先生以「Thomas」之名於英國(guó)開(kāi)設(shè)咖啡館,正是TWININGS的前身。自1706年誕生以來(lái),川寧茶引領(lǐng)著飲茶文化的新潮流。在全世界愛(ài)好茶文化的人眼中,川寧茶就是“英式飲茶”的代表。
2、祁野
祁野品牌成立于2012年12月4日,隸屬于祁門(mén)縣祁雅茶業(yè)有限責(zé)任,公司主要經(jīng)營(yíng)各種香茶,茗茶,我們始終堅(jiān)持用戶(hù)至上,用心服務(wù)于客戶(hù),堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶(hù),公司秉承“保證一流質(zhì)量,保持一級(jí)信譽(yù)”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶(hù)第一”的原則為廣大客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
3、藝福堂
杭州藝福堂茶業(yè)有限公司,花草茶知名品牌,互聯(lián)網(wǎng)茶葉影響力品牌,杭州市著名商標(biāo),杭州名牌,代用茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位,專(zhuān)營(yíng)西湖龍井茶、兼營(yíng)世界各地名優(yōu)茗茶及花草茶、茶具的現(xiàn)代茶業(yè)企業(yè)。
4、盧正浩
杭州正浩茶葉有限公司,始于1933年,正宗西湖龍井茶的杰出代表,浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)梅家塢村第一任書(shū)記盧正浩的子女,為了完成父親生前“要把西湖龍井發(fā)揚(yáng)光大”的使命而成立的品牌公司。
5、五虎
五虎茶葉品牌隸屬于廈門(mén)五虎茶葉有限公司,成立于2011年,是一家電子商務(wù)類(lèi)型公司,主要在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)實(shí)行茶葉線(xiàn)上銷(xiāo)售。公司致力打造企業(yè)茶文化,以“客戶(hù)就是朋友”為服務(wù)理念,以“不求最好,但求更好”為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
以上就是關(guān)于餐飲品牌設(shè)計(jì)網(wǎng)紅茶相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢(xún),客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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