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酒店一般有幾個(gè)總經(jīng)理(酒店有多少個(gè)經(jīng)理)
大家好!今天讓小編來(lái)大家介紹下關(guān)于酒店一般有幾個(gè)總經(jīng)理的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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文章目錄列表:
一、酒店中層管理職位有哪些?
酒店職位一覽:
酒店-總經(jīng)理室
總經(jīng)理 常務(wù)副總經(jīng)理 副總經(jīng)理 駐店經(jīng)理
辦公室主任 各部門秘書(shū) 文員 司機(jī)
其它
酒店-人事部
人力資源部總監(jiān) 人事部經(jīng)理 人事主任 勞資主任
培訓(xùn)部經(jīng)理 培訓(xùn)主任 人事部文員 其它
酒店-市場(chǎng)銷售部
市場(chǎng)銷售部總監(jiān) 市場(chǎng)銷售部經(jīng)理 市場(chǎng)銷售部基層管理人員 市場(chǎng)銷售部員工
其它
酒店-前廳部
前廳部經(jīng)理 大堂副理 接待處經(jīng)理 前廳部基層管理人員
商務(wù)中心經(jīng)理 商場(chǎng)員工 前廳部員工 其它
酒店-房務(wù)部
房務(wù)總監(jiān) 行政管家 洗衣房經(jīng)理 洗衣及布草主管
樓層助理管家 樓層主管 公共助理管家 房務(wù)部員工
其它
酒店-財(cái)務(wù)部
財(cái)務(wù)總監(jiān) 總會(huì)計(jì)師 會(huì)計(jì)部經(jīng)理 成本控制經(jīng)理
運(yùn)作部經(jīng)理 財(cái)務(wù)部基層管理人員 電腦工程師 采購(gòu)主管
財(cái)務(wù)部員工 其它
酒店-工程部
工程總監(jiān) 工程部經(jīng)理 值班工程師 電氣主管
弱電主管 空調(diào)主管 機(jī)修鍋爐主管 裝修主管
工程部員工 其它
酒店-保安部
保安部總監(jiān) 保安經(jīng)理 保安主管 消防主任
保安員 其它
酒店-其它
酒店建筑/設(shè)計(jì)/裝潢 策劃/廣告/設(shè)計(jì) 計(jì)算機(jī)/網(wǎng)絡(luò)/系統(tǒng) 實(shí)習(xí)生/在校生
其它
餐飲
高級(jí)管理 部長(zhǎng)/領(lǐng)班/服務(wù)員 樓面管理 銷售/營(yíng)銷/公關(guān)
餐飲連鎖拓展 中式廚師 西式廚師 日式廚師
粵菜主廚 川菜主廚 淮揚(yáng)菜主廚 閩菜主廚
湘菜主廚 魯菜主廚 徽菜主廚 學(xué)徒/廚房助手
糕點(diǎn)廚師 砧板 食雕 冷菜
行政/人事/文職 財(cái)務(wù)類 工程 采購(gòu)
計(jì)算機(jī)/IT類 其他
旅行社
高級(jí)管理 行政/人事/文職 銷售/業(yè)務(wù)/客服 外聯(lián)
計(jì)調(diào) 導(dǎo)游 預(yù)定/票務(wù)人員 財(cái)務(wù)/審(統(tǒng))計(jì)類
實(shí)習(xí)生/在校生 其它
高爾夫
高爾夫管理 會(huì)籍銷售 會(huì)所管理 接待/公關(guān)
行政/文職/秘書(shū) 球場(chǎng)預(yù)訂 草坪管理 球場(chǎng)設(shè)計(jì)
練習(xí)場(chǎng)設(shè)計(jì) 球場(chǎng)設(shè)備/工程 客服專員/服務(wù)員 專場(chǎng)店人員
高爾夫球教練 球童 球具/配件生產(chǎn) 高爾夫教育
賽事組織 其它
休閑/娛樂(lè)/運(yùn)動(dòng)
高級(jí)管理 銷售/營(yíng)銷/公關(guān) 美容師/美容技師 按摩/足療技師
美甲師 美發(fā)師 主持/DJ 歌手/樂(lè)隊(duì)/組合
運(yùn)動(dòng)教練 服務(wù)人員 行政/人事/文職 財(cái)務(wù)類
工程 采購(gòu) 計(jì)算機(jī)/IT類 其他
旅游景點(diǎn)
高級(jí)管理 行政/人事/文職 銷售/營(yíng)銷/業(yè)務(wù)類 預(yù)定/票務(wù)人員
財(cái)務(wù)類 計(jì)算機(jī)/IT類 實(shí)習(xí)生/在校生 其它
酒店用品
高級(jí)管理 銷售/營(yíng)銷/業(yè)務(wù)類 產(chǎn)品設(shè)計(jì)人員 生產(chǎn)制造人員
行政/人事/文員 財(cái)務(wù)類 計(jì)算機(jī)/IT類 其它
旅游交通
高級(jí)管理 行政/人事/文職 銷售/營(yíng)銷/業(yè)務(wù)類 司機(jī)
飛行機(jī)師 飛行安全員 空乘人員 財(cái)務(wù)類
計(jì)算機(jī)/IT類 實(shí)習(xí)生/在校生 其它
旅游軟件
高級(jí)管理 銷售/營(yíng)銷/業(yè)務(wù)類 酒店系統(tǒng)工程 技術(shù)開(kāi)發(fā)類
行政/人事/文職 財(cái)務(wù)類 其它
旅游機(jī)構(gòu)
行政管理 旅游學(xué)者 旅游規(guī)劃專家 旅游認(rèn)證/評(píng)測(cè)
旅游項(xiàng)目及品牌策劃 旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì) 產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)指導(dǎo) 旅游企業(yè)診斷
其它
旅游院校
教學(xué)/教學(xué)管理人員 教師 講師 助教
行政/人事/文職 其它
其它
翻譯 咨詢顧問(wèn) 其它
二、講解一下一般酒店里都有哪些職位都是管什么的
總經(jīng)理:主要負(fù)責(zé)總體運(yùn)作,擇撿方案,起核心作用。日常工作對(duì)董事長(zhǎng)(董事會(huì))負(fù)責(zé);副經(jīng)理(也叫傳說(shuō)中的副總):主要工作是負(fù)責(zé)大部分區(qū)域的運(yùn)作,從而協(xié)助總經(jīng)理,日常工作對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé);接下來(lái)是各部門的經(jīng)理(有的地方酒店會(huì)在部門經(jīng)理的頭上設(shè)幾個(gè)總監(jiān),我各人暫不認(rèn)同這做法,所以咱不提)顧名思義,各部門經(jīng)理自然是負(fù)責(zé)各自部門的運(yùn)作。部門的開(kāi)支、成本以及一些比較大的決定都得經(jīng)過(guò)總經(jīng)理。日常工作對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。至于您想怎么分配這些個(gè)部門經(jīng)理,就得看部門的規(guī)模需要了。一般上了星級(jí)的酒店都有那么幾個(gè)項(xiàng)目:前廳招待、桑拿、沐足、SPA也幾是水療(這些可統(tǒng)稱健康中心或者休閑中心)、中西餐、KTV、棋牌娛樂(lè)健身房、還有就是住宿。那么可以延伸出幾個(gè)部門:前廳(大堂)、健康中心、餐飲部(中西餐建議分開(kāi))、娛樂(lè)部(KTV)、客房部(住宿)。這些都是一線部門,都是直接對(duì)客服務(wù)的。另外還有保安部、人事行政部(負(fù)責(zé)酒店員工的招聘、入職辭職以及記錄人事檔案)、財(cái)務(wù)部、審核部、采購(gòu)部同倉(cāng)管部。這些都是酒店普遍存在的部門。上面這些都是經(jīng)理級(jí)別的,那么在部門經(jīng)理下面還有主管--部長(zhǎng)--領(lǐng)班。主管:負(fù)責(zé)監(jiān)督部門員工的各項(xiàng)工作,協(xié)助經(jīng)理,日常工作對(duì)該部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。部長(zhǎng):負(fù)責(zé)監(jiān)督部門員工的各項(xiàng)工作,帶領(lǐng)好員工,協(xié)助主管,日常工作對(duì)主管負(fù)責(zé)。領(lǐng)班:帶領(lǐng)好員工,起到良好的監(jiān)督作用,日常工作對(duì)部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。雖然都只是一些拙詞劣句,但源自本人心意,而且純?cè)瓌?chuàng),無(wú)抄襲。望采納,謝之。
三、一般酒店有幾個(gè)前臺(tái)經(jīng)理?
看酒店情況。
前廳經(jīng)理負(fù)責(zé):前廳接待部、總機(jī)部門、預(yù)訂部、行政樓層部門等.大堂經(jīng)理就是負(fù)責(zé)前臺(tái)堂的接待投訴比較多。
大堂經(jīng)理和前廳經(jīng)理一般在酒店里分得比較清楚,一般在餐飲企業(yè)里很少這樣分.不同的行業(yè)其崗位職責(zé)也不一樣,比如酒店客房、洗浴桑拿與單純的餐飲行業(yè),其職責(zé)都不一樣,但通俗的理解,大堂經(jīng)理一般是管全面的,直接向總經(jīng)理負(fù)責(zé),而前廳經(jīng)理只單純的負(fù)責(zé)前廳管理的局域經(jīng)理,主要管理前堂事務(wù)。
四、酒店有哪些職位
酒店職位:
中班樓層服務(wù)員,中餐廳服務(wù)員,中餐廳經(jīng)理,中餐廳領(lǐng)班,中餐大廚,中餐總廚,傳菜員,傳菜領(lǐng)班,侍應(yīng)生,侍應(yīng)生領(lǐng)班,宴會(huì)部經(jīng)理,服務(wù)中心夜班服務(wù)員,服務(wù)中心服務(wù)員,服務(wù)中心領(lǐng)班,樓層領(lǐng)班,熟食工。
白班樓層服務(wù)員,職工餐廳服務(wù)員,西餐廳服務(wù)員,西餐廳經(jīng)理,西餐廳迎賓員,西餐廳領(lǐng)班,迎賓員,送餐部經(jīng)理,酒店值班經(jīng)理,酒店前廳部值班經(jīng)理,酒店前廳部副經(jīng)理,酒店前廳部經(jīng)理,酒店前臺(tái)主管,酒店前臺(tái)文員。
酒店商務(wù)中心,酒店商務(wù)中心服務(wù)員,酒店商務(wù)中心領(lǐng)班,酒店國(guó)外銷售經(jīng)理,酒店夜班主管,酒店大堂經(jīng)理,酒店客房雜工,酒店客房清潔員,酒店客房部經(jīng)理,酒店導(dǎo)游員,.酒店房口部中班主管,酒店房口部副經(jīng)理。
擴(kuò)展資料:
管理層次:
⑴服務(wù)員操作層
酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù),必須通過(guò)服務(wù)員的服務(wù)來(lái)體現(xiàn)。因此,服務(wù)員的素質(zhì)、個(gè)人形象、禮儀、禮貌、語(yǔ)言交際能力、應(yīng)變能力、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等,是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件。
⑵督導(dǎo)層
主管主要負(fù)責(zé)安排日常工作,監(jiān)督本班組服務(wù)員的服務(wù)工作,隨時(shí)檢查其服務(wù)是否符合本酒店的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。作為主管還要隨時(shí)地協(xié)助本班服務(wù)員進(jìn)行工作或是代班服務(wù)。
⑶部門經(jīng)營(yíng)管理層
部門經(jīng)理主要負(fù)責(zé)本部門人員的工作分工、領(lǐng)導(dǎo)、指揮和監(jiān)督。同時(shí),還要負(fù)責(zé)制訂本部門的工作計(jì)劃,向上一級(jí)匯報(bào)本部門的工作,確定本部門的經(jīng)營(yíng)方針和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以求得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
⑷總經(jīng)理決策層
酒店的總經(jīng)理主要負(fù)責(zé)制訂企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針,確定和尋找酒店的客源市場(chǎng)和發(fā)展目標(biāo),酒店管理的原則:酒店是面向社會(huì)的服務(wù)行業(yè),要完成對(duì)客服務(wù)工作,需要各個(gè)部門的密切合作,由各個(gè)崗位共同來(lái)完成。這就需要有統(tǒng)一的管理原則來(lái)維護(hù)酒店的運(yùn)作。
參考資料:
酒店_百度百科
以上就是小編對(duì)于酒店一般有幾個(gè)總經(jīng)理問(wèn)題和相關(guān)問(wèn)題的解答了,如有疑問(wèn),可撥打網(wǎng)站上的電話,或添加微信。
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