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杭州蓮元素（杭州蓮源藕粉有限公司）

發(fā)布時間：2023-04-17 23:27:17 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 76

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于杭州蓮元素的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

1、為什么寺廟的石雕多少都會有蓮花造型？
2、蓮花的特點
3、杭州有哪些素食餐廳？
4、蓮的歷史

杭州蓮元素（杭州蓮源藕粉有限公司）

一、為什么寺廟的石雕多少都會有蓮花造型？

佛教是著重尋求解脫人生苦難的宗教，將人生視作苦海，希望人們能從苦海中擺脫出來。蓮生在污泥之中，猶如人生在濁塵的世界，這自然要與污濁相處在一起，受許多邪惡污穢事物的侵?jǐn)_又能保持自身的整潔這與佛教教義相吻合。

當(dāng)我們走進(jìn)寺廟，放眼過去多少都會有蓮花元素，不僅在池塘里有出淤泥而不染的蓮花，在各種寺廟建筑上都依附有蓮花造型。佛像的采用蓮花底座的更是常態(tài)，像大雄寶殿中的佛祖釋迦牟尼和“西方三圣”之首大慈大悲的觀世音菩薩頗愛蓮花座，其余的菩薩，有的手執(zhí)蓮花，有的腳踏蓮花，或作蓮花手勢，或向人間拋灑蓮花（如天女）。寺廟墻壁、藻井、欄桿、神賬、桌圍、香袋、拜墊之上，也到處雕刻、繪制或縫繡各種各色的蓮花圖案?？梢娚徎ㄅc佛教的密切觀音及特殊意義。

再者，佛教源自于印度，印度地區(qū)的氣候炎熱，荷花便是在那最炎熱的時候盛開，給人們帶來涼爽和美的享受。人們對于這種暑熱時盛開的美艷之花，自然十分喜愛，因此在印度，蓮花自然是被推崇的對象，是美好、善良、圣潔、寬容大度的象征。

二、蓮花的特點

蓮花是一種非常美麗又寓意十足的花，而且具有很多優(yōu)秀的特性，比如說以下幾種：

第一、緣起

相傳，印度是最早將蓮花元素應(yīng)用在宗教中的國家，蓮花的衍生和應(yīng)用就是從婆羅門教創(chuàng)立開始的。在印度，人們認(rèn)為婆羅門教創(chuàng)始神是從蓮花中出生的，認(rèn)為蓮花是圣潔、神圣的象征。再加上印度氣候較為炎熱，蓮花能夠給人們一種清新、舒適的感覺，因此深受人們的喜愛。

而早在西周時期，中國傳統(tǒng)民俗文化中就已有“蓮生貴子”“舌粲蓮花”等吉祥的寓意。佛教自東漢末傳入中國后，蓮花就經(jīng)常出現(xiàn)在佛教典籍中，如經(jīng)變畫中，阿彌陀經(jīng)變有“池水蓮花盛開，化生童子戲水”的場景。代表著圣潔、美好的蓮花，與佛教中很多傳說緊密聯(lián)系，淵源極深，因此，蓮花也成為佛教藝術(shù)中常見的象征物。

第二、蓮與佛教

“我為沙門，處于濁世，當(dāng)如蓮花，不為污染。”——《四十二章經(jīng)》

蓮瓣型頭光：

作為佛教藝術(shù)中極為重要的符號蓮花。從佛教創(chuàng)立時起，信徒和僧侶就賦予了蓮花特殊而神圣的意義，佛經(jīng)稱為“蓮經(jīng)”、佛龕稱為“蓮龕”。在佛教壁畫的裝飾圖案中，以藻井圖案為代表，井內(nèi)主花紋有蓮花、三兔蓮花、交杵蓮花、靈鳥蓮花、蓮花飛天等。相對于佛教來講，佛即是蓮，蓮即是佛。蓮花在佛教中被視為佛的象征——崇高、吉祥、平安、素雅、光明，并賦予它神秘的色彩。蓮是美好理想的象征，也是超凡脫俗的象征。

三、杭州有哪些素食餐廳？

1.靈隱寺齋堂(靈隱寺東側(cè))

2.杭州功德林素菜館(杭州城站路)

3.南屏晚鐘寺院

4.杭州市福星館素菜館(玉皇山路1號)

5.青衣元素餐廳(慶春路21號新宇國際青年旅館15層)

6.天外天菜館(西湖區(qū)靈隱天竺路2號)

7.凈蓮居素菜館(南山路56號,雷峰塔對面)

8.功德林素菜館(上城區(qū)高銀街111號)

四、蓮的歷史

一、廣昌白蓮的歷史

據(jù)明正德《建昌府志》和清同治《廣昌縣志》記載：“白蓮池在縣西南五十里，唐儀鳳年間（公元676—679年），居人曾延種紅蓮，其中數(shù)載變?yōu)榘祝诎咨徶械媒鸱队^音像，后一年，白蓮又變?yōu)楸獭?。（清同治《廣昌縣志》）

“惠安寺在興城鄉(xiāng)，唐儀鳳年間，居人曾延種紅蓮，數(shù)載忽變?yōu)榘?，延舍田為寺，后?shù)年又變?yōu)楸獭薄＃ㄇ逋巍稄V昌縣志》）

“白蓮池在縣惠安寺禪院之東，唐儀鳳年間，居人曾延種紅蓮，數(shù)載忽變?yōu)榘?，花瓣中得金范觀音像，延乃舍宅為寺，后數(shù)年又變?yōu)楸?。宋熙寧間，長老智儂重修院寺，池中后產(chǎn)瑞蓮花，因建堂于池上，以表其瑞”。（明正德《建昌府志》）

廣昌白蓮的種植歷史從文字記載來看，已有1300多年,實際開始種蓮的歷史當(dāng)可上溯到更早的年代，惜乎已無文字可考。關(guān)于廣昌種蓮歷史，在廣昌民間流傳著這樣的故事：相傳遠(yuǎn)古時瘟疫流行，一位心地善良，法力無邊的越族蓮女，手持蓮花驅(qū)散了病魔，救了全村人的生命，并教會了人們種蓮。從此，白蓮生長茂盛，瘟疫滅絕，人丁興旺。另外，越族人有斷發(fā)紋身的習(xí)俗，人人身上都畫有蓮瓣紋飾。廣昌從地理范圍來看屬于古越族人居住和活動的地方，因此，廣昌在唐“儀鳳”年前，自古就有種蓮的習(xí)俗當(dāng)屬情理之中。

關(guān)于廣昌白蓮品種的形成。廣昌白蓮種植的傳統(tǒng)品種有兩個，一個是“廣昌白花蓮”，另一個是“廣昌百葉蓮”?！皬V昌白蓮”為粉紅色單瓣花，“廣昌百葉蓮”為紅色半重瓣花。按照我國著名荷花專家王其超的荷花品種進(jìn)化學(xué)說，以及我國現(xiàn)存的幾種野生蓮的形態(tài)特征比較?！皬V昌白花蓮”接近野生蓮花形態(tài)特征，可能是古人移栽野生蓮后逐漸進(jìn)化而來。“廣昌百葉蓮”為紅色重瓣花，可能是古人從基因突變的變異單株中經(jīng)人工選育而成?！稄V昌白蓮志》中記載有“后數(shù)載又變?yōu)楸獭?，即是指白蓮“品種”的變異?！吨袊彙分杏洈⒌摹氨獭鄙徸钤缡家娪谠侗静菅芰x》，而《廣昌白蓮志》記載的唐“儀鳳”年間即出現(xiàn)“碧”蓮，較之早六、七百年的歷史。

據(jù)考證宋“熙寧”四年（公元1071年），著名理學(xué)家周敦頤任知南康軍守（今江西星子縣），鑿池種蓮，命名為“愛蓮池”，種植從廣昌引進(jìn)的蓮花。

廣昌自古以來就被稱為“蓮鄉(xiāng)”。據(jù)考證，廣昌“蓮鄉(xiāng)”雅號是這樣來的：南宋“紹定”元年（公元1228年）縣令謝覺之在白蓮池旁建“蓮香堂”。相傳，每逢農(nóng)歷六月二十四日蓮花生日，縣太爺邀請鄉(xiāng)賢墨客，坐在依山傍水、造型別致的亭臺水閣里，透過漏窗，居高臨下，觀賞蓮田景色，作詩抒懷。有詩為證“千朵蓮花三尺水，一彎明月半亭鳳”。后“蓮香堂”在民間廣為流傳，歷代相沿。在民間口語中“香”與“鄉(xiāng)”諧音，以后民間就有稱廣昌為“蓮鄉(xiāng)”的。上世紀(jì)三十年代以來，不斷有報刊、雜志將廣昌稱為“蓮鄉(xiāng)”，其中最權(quán)威的要數(shù)《中國經(jīng)濟(jì)名都、名鄉(xiāng)、名號》一書（中國發(fā)展出版社馬洪主編）。1994年，廣昌縣在全國地方名特優(yōu)產(chǎn)品命名大會上榮摘“中國白蓮之鄉(xiāng)”的桂冠。

到近代，廣昌白蓮生產(chǎn)的步伐加快。清代，廣昌白蓮種植已甚為普遍，縣志中有“滿縣花枝放呈祥”的詩句。1918年，日本派員對廣昌白蓮種植、加工、外銷做了系統(tǒng)考察，在東亞同文會編撰《支那省別全志》一書，書中贊譽廣昌白蓮為“蓮中珍品”。1936年5月19日《民國日報》載江西省運杭特產(chǎn)展品調(diào)查一文中稱：展出的白蓮“產(chǎn)品屬于廣昌縣，銷往長汀、廈門、漳州、汕頭、廣州、漢口、九江、南昌等地，并由香港轉(zhuǎn)銷東南亞國家”。

廣昌縣位于江西省撫州市南端，東經(jīng)116°6′—116°34′，北緯26°30′—26°59′屬贛江支流撫河的發(fā)源地，東靠武夷山脈。廣昌縣屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，無霜期長達(dá)273天，年平均氣溫18.1℃，年平均降雨量1734mm，年平均日照1828.5小時。廣昌縣耕地肥沃，土壤有機(jī)質(zhì)含量高。由于獨特的地理位置和土壤、氣候條件，造就了廣昌白蓮的形成和發(fā)展。

廣昌白蓮品質(zhì)特優(yōu)。具有色白、粒大、味甘清香、營養(yǎng)豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量豐富，以及多中維生素、糖和鈣、磷、鐵、鋅、鉬、錳、鈦等多種營養(yǎng)元素，同時還富含“蓮瞇”和“氧化黃心樹寧堿”等具有藥用價值的成份。

廣昌白蓮還具有廣泛的藥用價值，是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)保健食品。廣昌白蓮的全身都是寶。蓮子具有養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸等功能，《本草綱目》中記載蓮子“交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢、赤白濁、女人帶下血崩諸病”。《神農(nóng)百草經(jīng)》記載：“蓮補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力，除百病，久服健身耐志，益壽延年”。現(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為通芯白蓮有強(qiáng)胃健脾，潤肺養(yǎng)心，滋陰補(bǔ)血，固精益腎的功能。蓮的植株的各個部分，如藕、藕節(jié)、藕粉、蓮梗、蓮葉蒂、蓮葉、蓮花、蓮須、蓮房、蓮衣、蓮心等，也皆可入藥制成滋補(bǔ)或療效食品。

廣昌解放后，黨和政府十分重視廣昌白蓮這一特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，采取了一系列有效的措施不斷提高廣昌白蓮的產(chǎn)量和品質(zhì)。1952年成立農(nóng)業(yè)示范墾殖場，開展白蓮種植技術(shù)的調(diào)查、規(guī)范、宣傳和指導(dǎo)，使全縣白蓮種植面積恢復(fù)至3627畝。1955年成立縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心站，后改設(shè)縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，后各區(qū)（現(xiàn)行的鄉(xiāng)鎮(zhèn)）設(shè)區(qū)農(nóng)技站，業(yè)務(wù)上受縣站指導(dǎo)，開展白蓮種植技術(shù)的研究，宣傳和指導(dǎo)。1958年廣昌白蓮被列為國家二類商品。1961年國家對收購白蓮實行獎售換購，促進(jìn)了全縣白蓮生產(chǎn)的發(fā)展。

二十世紀(jì)七十年代，在縣農(nóng)業(yè)局的推動下，廣昌白蓮有了新的發(fā)展。一是推廣蓮田套種晚稻技術(shù)，有效地解決了蓮糧爭地的矛盾，在“以糧為綱”的年代保持了白蓮生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。二是推廣蓮田施用石灰技術(shù)，使連作蓮田病害發(fā)生明顯減少。三是開展了白蓮新品種選育和白蓮種子秋播繁育試驗，選育并推廣了“廣蓮1號”白蓮新品種。由于采取了這些有效的措施，進(jìn)一步促進(jìn)了廣昌白蓮的穩(wěn)定發(fā)展，1978年3月，廣昌縣被江西省批準(zhǔn)為白蓮?fù)赓Q(mào)出口基地縣。

八十年代后，隨著統(tǒng)分結(jié)合的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的推行。極大地調(diào)動了農(nóng)民發(fā)展白蓮生產(chǎn)的積極性。廣昌縣委、縣政府因勢利導(dǎo)，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，指導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展白蓮生產(chǎn)。1984年，成立了全國第一家白蓮科學(xué)研究所，開始對白蓮新品種選育、栽培技術(shù)、病蟲害防治以及綜合利用進(jìn)行全面系統(tǒng)的研究，并成功培育了“贛蓮85—4”、“贛蓮85—5”、“贛蓮62”等新品種，在全縣16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)大面積推廣，受到了農(nóng)民的極大歡迎。1989年，縣成立白蓮協(xié)會，綜合協(xié)調(diào)白蓮科研、生產(chǎn)、技術(shù)推廣、營銷以及加工利用等各行業(yè),極大地促進(jìn)了整個白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展。八十年代，是廣昌白蓮產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的時期，全縣白蓮生產(chǎn)面積由初期的1萬畝左右，發(fā)展到8萬畝左右，白蓮產(chǎn)值達(dá)1.2億元以上,成為廣昌縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。

進(jìn)入九十年代，隨著周邊鄰縣和其他白蓮產(chǎn)區(qū)白蓮種植面積的擴(kuò)大，為了確保廣昌白蓮名、特、優(yōu)、新地位，更進(jìn)一步提高廣昌白蓮產(chǎn)量和質(zhì)量。廣昌白蓮科學(xué)研究所和中國院遺傳所合作，承擔(dān)國家863項目，開展白蓮航天誘變育種研究，并成功培育了“太空蓮”系列品種。“太空蓮”系列品種具有生育期長、花多、蓬大、粒大、結(jié)實率高、產(chǎn)量高、品質(zhì)好等特點，通過了美國FDA檢測，是目前最優(yōu)秀的子蓮新品種?！疤丈彙毕盗衅贩N在全縣推廣，受到了廣大蓮農(nóng)的極大歡迎?！疤丈彙毕盗衅贩N的成功培育和推廣，必將為廣昌白蓮這一產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展帶來新的生機(jī)和希望。

二、廣昌白蓮的栽培成果和榮譽

廣昌通芯白蓮歷史悠久，故原產(chǎn)地江西省廣昌縣有“白蓮之鄉(xiāng)”之稱。1995年3月在北京人民大會堂召開的“首屆百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名大會”上，廣昌縣被命名為“中國通芯白蓮之鄉(xiāng)”。1999年4月，在《人民日報》推出的“中國特色之鄉(xiāng)”大型宣傳活動中，廣昌縣又被授予“中國優(yōu)質(zhì)白蓮之鄉(xiāng)”稱號。從古至今包括社會科學(xué)和自然科學(xué)方面的不少專家、學(xué)者、國家領(lǐng)導(dǎo)人及文人墨客都曾對廣昌白蓮有過贊美，其中有北宋著名理學(xué)家、文學(xué)家周敦頤,北宋著名文學(xué)家曾鞏，北宋建昌學(xué)者李旴江，明代進(jìn)士吏部尚書何文淵，著名蓮花專家王其超、張行言夫婦，著名農(nóng)業(yè)專家中國工程院士盧良怨等。

特別值得一提的是二十世紀(jì)七十年代，美國總統(tǒng)尼克松訪問我國時，曾在杭州品嘗“冰糖蓮子”。當(dāng)他他看到一粒粒的通芯蓮滾圓飽滿，糖水清澈見底，沒有任何雜物，爛而不碎，沒有油味，看上去儼然是一顆顆肥碩的珍珠浸在清水之中，贊不絕口道：“這哪是食品，簡直是藝術(shù)品！”翻譯告訴他這是經(jīng)過加工的“通芯蓮”，熟透而形不變，切忌攪拌，一動就爛成糊狀。尼克松見盤中“冰糖蓮子”熱氣騰騰，有點迷惑不解，翻譯又告訴他：這個“冰”不是真正的冰，而是中國人把白糖加工后，其色、型似冰塊，故名。這種蓮子要趁熱吃。尼克松用生硬的漢語笑而作答“妙，妙品！”，入口一嚼，軟爛如瓊漿，汁流心頭，喉底回甘，蕩氣回腸，余味無窮，真有點“妙處難與君說”之感。尼克松所以稱“冰糖蓮子”為妙品，實屬解暑妙品?！澳峥怂膳c冰糖蓮子”的故事收集在美國出版的《改變世界的一周》的紀(jì)念冊“總統(tǒng)中國之行＆#8226;杭州”一節(jié)中。

黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人毛澤東、周恩來和鄧小平同志也都曾高度贊揚過廣昌通芯白蓮。

1953年，廣昌白蓮被列入為國家派購商品。

1958年，廣昌白蓮被列入國家二類商品。

1961年，國家對收購廣昌白蓮實行獎售換購。

1978年，廣昌縣被江西省批準(zhǔn)為白蓮?fù)赓Q(mào)出口基地縣。

1983年，廣昌白蓮在北京“全國出口商品生產(chǎn)基地建設(shè)成果展覽會”上參加展出。并獲榮譽證書。

1984年5月，廣昌縣外貿(mào)公司與廣昌縣農(nóng)業(yè)局聯(lián)合完成“白蓮種子秋播繁育良種科技課題”，獲國家對外貿(mào)易部科技成果二等獎。

1984年12月，推廣“白花蓮”良種獲江西省農(nóng)牧漁業(yè)局技術(shù)改進(jìn)三等獎。

1987年2月，國家計委農(nóng)林局劉堯傳局長視察廣昌白蓮。

1987年，南斯拉夫馬其頓共和國客人考察廣昌白蓮。觀看制作的《蓮鄉(xiāng)行》錄像后，大聲叫好，并表示：回去后要向馬其頓人民宣傳廣昌白蓮。

1988年，廣昌被國家計委確定為白蓮出口創(chuàng)匯基地縣。

1989年7月，廣昌選送8個荷花品種，參加第一屆荷花展暨“北京北海荷花藝術(shù)節(jié)”，并上金榜，被授予“名荷會京華”錦旗。

1990年7月，國家商業(yè)部指定廣昌白蓮為第十一屆亞運會指定食品。

1990年8月，中國花卉協(xié)會荷花分會主辦的“全國第一次子蓮研討會”在廣昌舉行。會上評選優(yōu)秀論文6篇、科普作品5篇，其中廣昌有優(yōu)秀論文4篇、科普作品3篇。還評出優(yōu)良子蓮品種5個，其中有廣昌的“贛蓮85—4”、“贛蓮85—5”兩個品種。

1992年10月，廣昌白蓮獲首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎。

1992年底，廣昌白蓮專業(yè)批發(fā)市場竣工，全國政協(xié)副主席楊成武書寫“廣昌白蓮市場”牌名。

1993年5月，用廣昌白蓮加工生產(chǎn)的純天然蓮子汁由江西江西生化學(xué)會醫(yī)學(xué)生化專業(yè)委員倒專家王少浪、范青生研究成功，后于1997年獲國家專利，專利號“ZL93116532.6。

1993年8月，廣昌白蓮及“蓮薏茶”在曼谷“中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果設(shè)備展覽會”上雙獲金獎。

1994年6月，廣昌白蓮獲“第五屆亞洲及太平洋國際貿(mào)易博覽會金獎。

1994年7月，廣昌縣蓮科所與中科院遺傳合作，將廣昌白蓮種子搭載我國“940703”號返回式衛(wèi)星，開展白蓮航天誘變育種研究。

1995年3月，在北京人民大會堂召開的“首屆百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名大會”上，廣昌縣被命名為“中國通芯白蓮之鄉(xiāng)”

1998年3月，廣昌蓮科所“白蓮種子空間誘變育種研究”列入國家863—2計劃。

1998年9月17日，全國政副主毛致用和原省人大常委會副主任張逢寸視察廣昌白蓮。

1999年1月，廣昌縣蓮科所培育的“太空蓮”1號、2號、3號新品種通過江西省科委成果鑒定，認(rèn)定“達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)先水平”，并將該項目名稱改為“廣昌航天白蓮1、2、3號新品種（系）選育”。

1999年4月，《人民日報》推出“中國特色之鄉(xiāng)”大型宣傳推廣活動，廣昌被授予“中國優(yōu)質(zhì)白蓮之鄉(xiāng)”稱號。

1999年5月，廣昌太空蓮3號獲'99昆明世界園藝博覽會室外蔬菜類銀獎和室內(nèi)干果類銅獎。

1999年12月，廣昌蓮科所“蓮田立體種養(yǎng)技術(shù)推廣體系建設(shè)項目獲撫州地區(qū)科技進(jìn)步二等獎。

2000年6月，廣昌縣代表應(yīng)臨時澳門市政局主席麥健智邀請，出席由澳門主辦的第十四屆全國荷花展。

2002年，廣昌白蓮科研所“航天白蓮1、2、3號新品種選育“項目，獲撫州市進(jìn)步一等獎，江西省科技進(jìn)步二等獎。

2002年，廣昌白蓮科研所“太空蓮?fù)茝V“項目獲江西省農(nóng)科教突出貢獻(xiàn)二等獎。

三、廣昌白蓮的發(fā)展的銷售

黨的十一屆三中全會以來，隨著家庭承包責(zé)任制的推行和種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，廣昌農(nóng)民發(fā)展白蓮生產(chǎn)的熱情空前高漲，全縣白蓮生產(chǎn)迅速發(fā)展，從原來驛前等少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植和生產(chǎn)加工通芯白蓮，發(fā)展到全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)129個村委會幾乎家家戶戶都種植白蓮。從原來的利用門前塅上好田種白蓮，發(fā)展到山排田或只要有水源的田都種白蓮。到目前為止，全縣白蓮種植面積基本穩(wěn)定在8萬畝，產(chǎn)值達(dá)1.2億元以上,成為縣域經(jīng)濟(jì)的一大支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民收入的主要來源。

解放初期，1952年，廣昌白蓮種植面積3627畝，總產(chǎn)5.45萬公斤。

1980年，隨著家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的實施和種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，全縣白蓮種植面積增加到5888畝，總產(chǎn)達(dá)到18.32萬公斤。

1982年，農(nóng)民種蓮的積極性不斷高漲，全縣白蓮種植面積擴(kuò)大到12866畝，白蓮總產(chǎn)達(dá)53.77萬公斤。

1985年，成立白蓮科學(xué)研究所后，科研人員加大了白蓮種植技術(shù)的宣傳和推廣，農(nóng)民發(fā)展白蓮生產(chǎn)的積極性不斷增長，白蓮種植面積不斷擴(kuò)大，達(dá)到36566畝，總達(dá)到152.79萬公斤。

八十年代中后期，隨著白蓮種植技術(shù)的推廣普及，以及白蓮新品種“贛蓮85—4”、“贛蓮85—5”、“贛蓮62”等推廣普及，農(nóng)民種蓮的積極性空前高漲，白蓮種植面積不斷擴(kuò)大，至1992年，全縣白蓮種植面積達(dá)到6.9萬畝，白蓮總產(chǎn)199.7萬公斤。1993年，全縣白蓮種植面積7.95萬畝，白蓮總產(chǎn)262.4萬公斤。從此，廣昌縣白蓮生產(chǎn)基本形成了8萬畝的種植格局，并且由于推廣了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的“太空蓮”新品種，白蓮單產(chǎn)不斷提高，目前全縣年白蓮總產(chǎn)基本達(dá)到360萬公斤的水平。展望未來，隨著“太空蓮”新品種的普及推廣，以及配套的高產(chǎn)栽培技術(shù)的普及推廣，全縣白蓮平均單產(chǎn)將不斷提高，全縣年白蓮總產(chǎn)有望達(dá)到400—450萬公斤。

由于廣昌白蓮的顯著優(yōu)點，歷來被稱為“貢蓮”，為“蓮中珍品”，一直暢銷海內(nèi)外。

1936年5月19日《民國日報》載江西省運杭特產(chǎn)展品調(diào)查一文中稱：展出的白蓮，“產(chǎn)品屬于廣昌縣，銷往長汀、廈門、漳州、汕頭、廣州、漢口、九江、南昌等地，并由香港轉(zhuǎn)銷東南亞等國家“。

解放后，1953年，廣昌白蓮被列為國家派購商品，由各基層供銷社統(tǒng)一收購。

1958年，廣昌白蓮被列為國家二類商品。

1961年，國家對收購廣昌白蓮實行獎售換購。

1976年，廣昌縣外貿(mào)公司開始負(fù)責(zé)計劃內(nèi)白蓮收購、出口貿(mào)易。

1978年，江西省革命委員會批準(zhǔn)廣昌縣為白蓮?fù)赓Q(mào)出口基地縣。

1980年3月，香港廣隆行、僑聯(lián)行、華泰行三位總經(jīng)理蒞臨廣昌洽談白蓮業(yè)務(wù)。同年，江西省進(jìn)出口公司批準(zhǔn)廣昌一、二級通芯白蓮選送美國參加出口商品展銷。

1983年，廣昌白蓮選送參加北京“全國出口商品生產(chǎn)基地建設(shè)成果展覽會”。

1985年6月，江西省土產(chǎn)公司在廣昌召開通芯白蓮出口會議，以后連續(xù)多年每年均召開一次白蓮出口會議。同年，江西省商業(yè)廳撥款8萬元給廣昌縣供銷社興建白蓮密封倉庫。

1988年，廣昌縣被國家計委確定為白蓮出口創(chuàng)匯基地縣。

1983年以前，廣昌白蓮列為江西省二類農(nóng)副產(chǎn)品，實行計劃收購與派購相結(jié)合，出口由廣昌縣外貿(mào)公司組織收購，送江西省外貿(mào)公司，轉(zhuǎn)銷港、澳地區(qū)和新加坡、馬來西亞、加拿大和美國。

1983年以后，國家取消白蓮收購計劃，實行議價收購。國有商業(yè)、供銷合作社、私營企業(yè)、個體戶和蓮農(nóng)均可經(jīng)營，至1988年前，國有商業(yè)、供銷合作社、外貿(mào)公司仍是白蓮經(jīng)營的主渠道，占總銷售量的80%以上，其中出口仍由縣外貿(mào)公司收購，送省外貿(mào)公司出口,此段時間白蓮年出口量達(dá)80—180噸，其中1985年達(dá)299噸，1986年達(dá)325噸。

1989年起，個體私營企業(yè)異軍突起，成為白蓮經(jīng)營的主力軍，年銷售量占總銷售量的60%以上。

1991年，縣政府投資427萬元，建設(shè)白蓮專業(yè)批發(fā)市場，至1993年全面竣工投入使用，吸引和促進(jìn)了個體私營企業(yè)主投資經(jīng)營白蓮，發(fā)展和形成了40余戶白蓮經(jīng)營大戶，年銷售量占全縣白蓮總產(chǎn)量的80%以上，銷售網(wǎng)點遍布除西藏、臺灣以外的各省、自治區(qū)、直轄市，銷售網(wǎng)點近萬個,浙江福建廣東沿海和港澳的客商將白蓮轉(zhuǎn)運銷往新加坡、馬來西亞、日本、加拿大、美國及歐洲等20多個國家和地區(qū),銷售收入1.2億元以上。

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