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南昌餐飲品牌設(shè)計方案（南昌餐飲品牌設(shè)計方案公示）

發(fā)布時間：2023-04-18 01:36:36 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 125

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于南昌餐飲品牌設(shè)計方案的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

餐飲門面裝修設(shè)計都有哪些技巧
餐飲連鎖品牌如何策劃？
餐飲空間如何設(shè)計裝修?

南昌餐飲品牌設(shè)計方案（南昌餐飲品牌設(shè)計方案公示）

餐飲門面裝修設(shè)計都有哪些技巧

一、餐飲店裝修細節(jié)
1、餐飲店裝修時首先要確定你的酒店的定位。只有定位好酒店的類型、規(guī)模以及目標(biāo)客戶等，這樣設(shè)計師才能更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計酒店的裝修方案。另外，酒店的定位要和消費者掛鉤，切忌全盤模仿或者同時綜合模仿多家酒店，失去自己的特色。
2、餐飲店裝修一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設(shè)計理念。以人為本，才能讓人心甘情愿掏錢給你。酒店裝修設(shè)計時，切記一點是：不要把它當(dāng)作一個酒店來設(shè)計，而是要把它當(dāng)作一個家居來設(shè)計，讓人有家居甚至是親情的感覺，溫馨，柔和，典雅，活潑。讓客人在快捷酒店里感覺到家的溫暖與舒適。
3、餐飲店裝修時要從實際出現(xiàn)，不能單純地考慮美觀性。有的酒店在設(shè)計上，外觀很漂亮，但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設(shè)計很不專業(yè)，實用性很差，更缺少藝術(shù)性。致使酒店開始營運后需要進行二次改造，造成了“二次投資”，有的酒店設(shè)計甚至連彌補的機會都沒有，變成了酒店營運的礙腳石。
4、餐飲店裝修時要能統(tǒng)籌安排。餐飲店裝修設(shè)計包括酒店的總體規(guī)劃與設(shè)計，建筑設(shè)計、內(nèi)外景觀及園林設(shè)計，室內(nèi)裝飾設(shè)計、機電與管道系統(tǒng)設(shè)計、標(biāo)志系統(tǒng)（VIS）設(shè)計、交通組織設(shè)計、管理對客戶服務(wù)流程設(shè)計等多項內(nèi)容。要能進行系統(tǒng)的統(tǒng)籌管理。
5、餐飲店裝修時，必須要考慮到和諧管理，各各項目比如客房、廚房、倉儲、餐廳等多功能都應(yīng)該和諧地結(jié)合起來設(shè)計。
二、餐飲店裝修設(shè)計技巧
1、色彩的搭配
餐廳的色彩配搭主要是從空間感的角度來考慮的，對于餐廳單置的構(gòu)造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因為從色彩心理學(xué)上來講，暖色有利于促進食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系列的原因。
2、餐廳的風(fēng)格
(1)玻璃餐桌。對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格。
(2)深色木餐桌。對應(yīng)中式風(fēng)格、簡約風(fēng)格。
(3)淺色木餐桌。對應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。
(4)金屬雕花餐桌。對應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)風(fēng)格。
(5)簡練金屬餐桌。對應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。
3、餐桌的選擇
餐桌的選擇需要注意與空間大小配合，小空間配大餐桌或者大空間配小餐桌都是不合適的。由于購買的實際問題，購買者很難把東西拿到現(xiàn)場進行比較，因此，先測量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場做一個全比例的比較，這樣會比較合適，可避免過大過小。

南昌餐飲品牌設(shè)計方案（南昌餐飲品牌設(shè)計方案公示）

餐飲連鎖品牌如何策劃？

不請自來！

以前幫忙策劃過一些餐品品牌，餐飲品牌的策劃核心是您所選擇餐飲細分有市場需求，作做的餐飲項目有可復(fù)制性，市場盈利能力強！

餐飲策劃第一部分是：

1.餐飲加工的科學(xué)規(guī)范化，能將加工食材及加工過程規(guī)范，可控符合食品衛(wèi)生安全有保障。

2.餐飲售賣成交過程，流程標(biāo)準(zhǔn)化，有完善的保障機制和符合消費者的需求。

3.餐飲對外形象統(tǒng)一化，有可復(fù)制的VI視覺效果，餐飲對外形象設(shè)計的統(tǒng)一。

4.有完善的保障體系，對餐飲采購，加工，售賣，展示，服務(wù)等。

5.有較強的盈利模式，能夠得到市場加盟商及消費者的需求，不斷完善的機制。

以上只是作簡單的描述，還有很多細節(jié)問題需要注意，關(guān)鍵點是解決細分行業(yè)內(nèi)的痛點是根本，大家感興趣的可以具體進行溝通。

以上觀點僅供參考，由甄酩酒手機打字編寫！歡迎你的關(guān)注，分享我們的觀點！

餐飲空間如何設(shè)計裝修?

如何才能做好餐飲空間設(shè)計？有哪些要素值得注意嗎？

　　1、品牌調(diào)性

也就是“定位”，這是最最最最先需要考慮清楚的，這里你沒具體說自己要開什么主題餐廳，畢竟主題餐廳也分很多類型很多檔次，面向的受眾也就自然有所不同，所以我這里只好籠統(tǒng)地跟你講下。。。要知道，身處繁華的市區(qū)和身處普通的小縣城是大相徑庭的，面對的消費人群偏好、消費能力、餐飲店生命周期等很多因素也都要相應(yīng)地調(diào)整，一般來說，定位高大上的品牌餐飲店，對裝修設(shè)計公司團隊的施工經(jīng)驗和能力水平要求會高出很多，因而這里的成本費用預(yù)算也是需要提前做到心中有數(shù)的。

2、注意裝修

　　如果裝修設(shè)計千篇一律，沒有自己的特色，看起來就像缺少了靈魂一般。這類餐廳要想吸引別人，也是有一定難度的，而在挑選裝飾的時候，可以盡量挑一些比較有個性或內(nèi)涵的裝飾。例如在餐廳收銀臺可以用招財貓，不但有更好的寓意，還有獨特的感覺?！?/p>

　3、功能劃分

　　在餐飲空間設(shè)計的時候也會注重于每個功能的劃分，如果進了一家店面，就沒辦法一眼就能分清哪里是吃飯的地方，哪里是廚房，哪里是收銀的地方，很可能會讓消費者大吃一驚。因此在對空間進行裝修的選擇過程中，也應(yīng)體現(xiàn)出人文內(nèi)涵，這樣才能有效地規(guī)劃出較為合理的空間，能讓消費者有消費欲望，在一定程度上也能起到促進銷售的作用。

　　4、注意燈光

　　在進行餐飲空間設(shè)計的時候也要注重于燈光，也許白天時燈光的存在，并沒有讓大家過分重視，但夜深人靜時，當(dāng)消費者來到一家餐飲店，更多關(guān)注的是燈光，這是不能忽視的一個選擇，可以在一定程度上為大家營造一個舒適、溫馨的氛圍。如能合理利用燈光，就能輕松營造出較好的氣氛，如可適當(dāng)選用一些暖色燈光，在一定程度上能增進食欲。

5、色調(diào)搭配

色系的選擇搭配也蠻重要了，貌似這里頭還包含一定的顏色性格與心理學(xué)之類的神奇魔法吧，不同的色彩會影響人們用餐的情緒、進一步影響食欲、進一步影響銷售業(yè)績~~~總之色彩的成功運用能夠成功營造和諧的就餐氛圍，一般來說，主題餐廳以簡約色系為主，藍、粉、綠、白較為常見，而火鍋店因為對應(yīng)熱情、火辣，自然也就有了紅、黃兩種主打色系，相信夜間涮火鍋的吃貨們肯定記得那夜幕下高掛的大黃燈籠和紅漆臺柱了哈？

所以，想要做好餐飲空間設(shè)計的話，那么，不妨可以從以上的這些方面入手，另外就是一定要找專業(yè)的餐飲設(shè)計公司，這樣才能確保最終的效果。

以上就是關(guān)于南昌餐飲品牌設(shè)計方案相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進行咨詢，客服也會為您講解更多精彩的知識和內(nèi)容。