怎么自創(chuàng)茶席餐飲品牌設計（怎么自創(chuàng)茶席餐飲品牌設計圖）

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本文目錄:

• 在茶席的設計中應該遵循哪些基本原則呢
• 如何布置一個美美的茶席？
• 茶席設計主題及布置是什么？

在茶席的設計中應該遵循哪些基本原則呢

設計思路：一個單親家庭，女兒要到外地去讀書，母親臨別時為遠行的女兒整頓行裝并沖泡一壺祁門紅茶，無限關愛與牽掛均在茶中。

陶器是中國最傳統(tǒng)的家用飲具，帶有家庭特有的樸實感與溫馨感，故用陶質茶具。雀尾壺讓人聯(lián)想起母鳥對小鳥的喂養(yǎng)，中國向有“烏鴉反哺”的傳說，用此茶具表示母親對女兒的呵護與期望，期待游學的女兒能學業(yè)有成，將來能報效國家，孝養(yǎng)母親。場景宜簡潔

根據(jù)茶席設計的主題，選擇或布置場景，場景包括自然環(huán)境、室內環(huán)境的大背景。

如何布置一個美美的茶席？

茶席設計主題及布置是什么？

茶席的布置一般由茶具組合、席面設計、配飾選擇、茶點搭配、空間設計五大元素組成。其中茶具是不可或缺的主角。其余輔助元素對整個茶席的主題風格具有渲染、點綴和加強的作用，在設計時可以根據(jù)主題要求，選擇全部或部分輔助元素與茶具組合配伍。此外，還進一步可以添加音樂、表演者服飾設計、表演流程設計等活動因素，使靜止的茶席動起來。

 茶席的布置主題先行，確定主題后，陸續(xù)選擇相應的茶席元素：首先是茶具，這是整個茶席中的焦點，往往茶具的特色有啟發(fā)主題的作用。根據(jù)功能區(qū)分，有泡茶壺、飲茶杯、貯茶罐和輔助用具(茶則、茶爐、茶船、茶荷等)；根據(jù)材質選擇，常見的有陶瓷、紫砂、玻璃器皿和金屬、竹木類。

注意：

配飾選擇的余地相當大，插花、盆景、香爐、工藝品、日用品運用得當，都能起到不凡的效果，對主題起到畫龍點睛的作用。一般來說，配飾的選用宜簡不宜繁，選用同色系或互補色系的配飾不容易出錯；而屬于跳躍或反差強烈色系的配飾雖然裝飾效果好，但對布置者的美術要求比較高?！　?/p>

席面設計的色調通常奠定了整個茶席的主基調，布置時常用到的有各類桌布如布、絲、綢、緞、葛等，竹草編織墊和布藝墊等；也有取法于自然的材料，如荷葉鋪墊、沙石鋪墊、落英鋪墊等；還有不加鋪墊，直接利用特殊臺面自身的肌理，如原木臺的拙趣、紅木臺的高貴、大理石臺面的紋理。

茶點搭配根據(jù)主題、茶類、茶具的質感來定，普通的原則是紅配酸、綠配甜、烏龍配瓜子；水果、干果、糖食、糕餅、瓜子等都可以。也可以試驗新穎的配合，可中可西，如配手指三明治、小姜餅等。好的茶點搭配，做工精致的點心本身還能成為茶席布置的一個亮點。

空間設計是上述席面布置元素之外的裝飾，主要是為了構建一個和諧的茶席微環(huán)境。目前常用到的素材有：大型盆栽、裝飾畫、傳統(tǒng)風格字畫掛軸、屏風、工藝美術品，如竹匾、民族樂器、博古架、剪紙和軟裝飾布簾等，這些都能為茶席的空間營造出一份別致的韻味和閑趣。

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