-
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 創(chuàng)意學(xué)院 > 品牌設(shè)計(jì) > 專題列表 > 正文
極簡(jiǎn)餐飲品牌設(shè)計(jì)方案策劃(極簡(jiǎn)餐飲品牌設(shè)計(jì)方案策劃書)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于極簡(jiǎn)餐飲品牌設(shè)計(jì)方案策劃的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
開(kāi)始之前先推薦一個(gè)非常厲害的Ai人工智能工具,一鍵生成原創(chuàng)文章、方案、文案、工作計(jì)劃、工作報(bào)告、論文、代碼、作文、做題和對(duì)話答疑等等,官網(wǎng):https://ai.de1919.com
創(chuàng)意嶺專注餐飲品牌設(shè)計(jì)、策劃,為各大餐飲品牌提供一站式服務(wù),服務(wù)客戶遍布全國(guó),咨詢相關(guān)業(yè)務(wù)請(qǐng)撥打電話:175-8598-2043,或添加微信:1454722008
本文目錄:
餐飲店全案策劃怎么寫
第一部分:可行性分析1、自我評(píng)估
2、餐廳定位
2、盈利分析
4、投資預(yù)算與成本細(xì)目
第二部分:項(xiàng)目確立
1、核心團(tuán)隊(duì)的確定與游戲規(guī)則的制定
2、餐廳經(jīng)營(yíng)狀況分析制度的建立
第三部分:項(xiàng)目啟動(dòng)
1、團(tuán)隊(duì)規(guī)劃
2、裝修與硬件配置
3、出品
4、品牌與文化的創(chuàng)建/打造/傳播
第一部分:可行性分析
1自我評(píng)估不相信“命理”的朋友,此小節(jié)可以略過(guò)!
01如果是獨(dú)資從事餐飲業(yè)
如果是一人投資餐飲業(yè),那么就請(qǐng)專業(yè)的精通“命理八字”的朋友為自己贈(zèng)言幾句,確定自己是否適合從事餐飲業(yè)以及自身運(yùn)程是否處于上升階段。與此同時(shí),在選鋪面時(shí),征求風(fēng)水大師的意見(jiàn)。這絕對(duì)有利于增加成功的機(jī)率。
02如果是多人合股從事餐飲業(yè)
如果是多人合股從事餐飲業(yè),那么更需要請(qǐng)專業(yè)的精通“命理八字的朋友,合一合股東間的“八字”,所謂的五行中的相生相克,其實(shí)在合伙人之間往往體現(xiàn)的尤為重要。同樣的,在選鋪面時(shí),盡量征求風(fēng)水大師的意見(jiàn)。這是決定1+1〉2還是 1+1〈2的其中一個(gè)基本條件。
2餐廳定位餐廳的定位,不是憑空想象出來(lái)的,也不是根據(jù)老板個(gè)人喜好確定的,更不是跟風(fēng)出來(lái)的。餐廳的定位,根據(jù)自身?yè)碛械馁Y源,結(jié)合餐廳當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情、飲食文化、消費(fèi)習(xí)慣、主力消費(fèi)人群等綜合因素制定出來(lái)的,再通過(guò)策劃人提煉出來(lái)的。
餐廳的定位非常關(guān)鍵,定位定準(zhǔn)了,后面所有的工作都是圍繞打造這個(gè)“定位”、推廣這個(gè)“定位”而開(kāi)展。餐廳的定位決定著成為特色餐廳、品牌餐廳的重要因素。即便在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,因?yàn)閷?shí)際情況而作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,但定位是不宜變動(dòng)的。否則,浪費(fèi)財(cái)力、物力、人力、精力,幾經(jīng)折騰,結(jié)局慘淡。
在餐廳投資預(yù)算與成本細(xì)目,要結(jié)合以下幾個(gè)方面來(lái)預(yù)算:
一、裝修、硬件、軟件、人員工資等,這些是非常直觀的成本;
二、裝修、硬件、軟件折舊費(fèi)用,則是不可輕視的隱形成本;
三、現(xiàn)金周轉(zhuǎn)的預(yù)留以及在盈利經(jīng)營(yíng)中預(yù)留比例(也可稱之為發(fā)展金),以應(yīng)變餐廳長(zhǎng)期發(fā)展與突發(fā)事件的應(yīng)急需求;
四、投資資金利息,同樣是隱形成本;
五、活動(dòng)、營(yíng)銷、品牌推廣等費(fèi)用,必須單列出來(lái),或者按營(yíng)業(yè)額的百分之多少提取,或者定一個(gè)年度費(fèi)用的標(biāo)準(zhǔn),列為年度成本規(guī)劃之中。
餐飲連鎖品牌如何策劃?
不請(qǐng)自來(lái)!
以前幫忙策劃過(guò)一些餐品品牌,餐飲品牌的策劃核心是您所選擇餐飲細(xì)分有市場(chǎng)需求,作做的餐飲項(xiàng)目有可復(fù)制性,市場(chǎng)盈利能力強(qiáng)!
餐飲策劃第一部分是:
1.餐飲加工的科學(xué)規(guī)范化,能將加工食材及加工過(guò)程規(guī)范,可控符合食品衛(wèi)生安全有保障。
2.餐飲售賣成交過(guò)程,流程標(biāo)準(zhǔn)化,有完善的保障機(jī)制和符合消費(fèi)者的需求。
3.餐飲對(duì)外形象統(tǒng)一化,有可復(fù)制的VI視覺(jué)效果,餐飲對(duì)外形象設(shè)計(jì)的統(tǒng)一。
4.有完善的保障體系,對(duì)餐飲采購(gòu),加工,售賣,展示,服務(wù)等。
5.有較強(qiáng)的盈利模式,能夠得到市場(chǎng)加盟商及消費(fèi)者的需求,不斷完善的機(jī)制。
以上只是作簡(jiǎn)單的描述,還有很多細(xì)節(jié)問(wèn)題需要注意,關(guān)鍵點(diǎn)是解決細(xì)分行業(yè)內(nèi)的痛點(diǎn)是根本,大家感興趣的可以具體進(jìn)行溝通。
以上觀點(diǎn)僅供參考,由甄酩酒手機(jī)打字編寫!歡迎你的關(guān)注,分享我們的觀點(diǎn)!
以上就是關(guān)于極簡(jiǎn)餐飲品牌設(shè)計(jì)方案策劃相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
推薦閱讀:
上海極簡(jiǎn)風(fēng)景觀設(shè)計(jì)養(yǎng)護(hù)(上海極簡(jiǎn)風(fēng)景觀設(shè)計(jì)養(yǎng)護(hù)招聘)
寧波極簡(jiǎn)風(fēng)景觀設(shè)計(jì)方案(寧波極簡(jiǎn)風(fēng)景觀設(shè)計(jì)方案)
昆明西山區(qū)抖音代運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)(昆明西山區(qū)抖音代運(yùn)營(yíng)機(jī)構(gòu)有哪些)
景觀設(shè)計(jì)師轉(zhuǎn)行做編輯(景觀設(shè)計(jì)師轉(zhuǎn)行做編輯怎么樣)
猜你喜歡
武漢日料餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用(武漢日料餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用多少)
最著名餐飲品牌設(shè)計(jì)公司(最著名餐飲品牌設(shè)計(jì)公司排名)
五星橋餐飲品牌設(shè)計(jì)師工資(五星橋餐飲品牌設(shè)計(jì)師工資多少)
餐飲品牌設(shè)計(jì)搞怪圖片高清(餐飲品牌設(shè)計(jì)搞怪圖片高清大圖)
餐飲品牌設(shè)計(jì)全套案例分析(餐飲品牌設(shè)計(jì)全套案例分析報(bào)告)
餐飲品牌設(shè)計(jì)考研方向選擇(餐飲品牌設(shè)計(jì)考研方向選擇什么)
華文餐飲品牌設(shè)計(jì)公司招聘(華文餐飲品牌設(shè)計(jì)公司招聘信息)
蘇州餐飲品牌設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)(蘇州餐飲品牌設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)有哪些)
武漢頂層餐飲品牌設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)(武漢頂層餐飲品牌設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)有哪些)