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晉江連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)（晉江連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 06:58:13 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 78

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于晉江連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)的問題，以下是小編對(duì)此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

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本文目錄:

如何做好餐飲連鎖品牌策劃
泉州市伍氏企業(yè)美食有限公司的民以食為天食以“伍”為先
餐飲連鎖品牌如何策劃？
哪里有專門做餐飲連鎖品牌策劃的？

晉江連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)（晉江連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘）

如何做好餐飲連鎖品牌策劃

相較于單店，連鎖品牌餐廳能獲得更高的贏利，很多人在選擇加盟的時(shí)候，也多會(huì)考慮連鎖餐飲品牌。然而，餐飲人，你們了解什么是餐飲連鎖品牌策劃嗎

1.做好第一家店是餐飲策劃的基石

對(duì)于想要打造一個(gè)全新餐飲品牌的人來說，想要做餐飲連鎖品牌，第一家店很重要，開在什么城市開在北方還是南方開在一線城市還是二三線開街邊店還是商超店菜品口味、品牌戰(zhàn)略、品牌定位等等都需要根據(jù)地理位置及市場環(huán)境，做好戰(zhàn)略規(guī)劃，如果第一家店沒有做好布局和運(yùn)營，將直接影響到餐飲品牌后續(xù)的連鎖發(fā)展戰(zhàn)略。

2.做餐飲連鎖品牌，選直營還是加盟

我們做餐飲連鎖品牌，就需要面臨一個(gè)選擇：直營模式，還是加盟模式，這個(gè)取決于我們發(fā)展資金的多寡。

我們先來說說直營模式，在資金允許的前提下，直營模式有著加盟模式無法比擬的優(yōu)勢：公司內(nèi)部分工明確，管理方便，呷哺呷哺就是這個(gè)模式的代表品牌。而如果我們的餐飲連鎖品牌缺少資金優(yōu)勢，需要通過擴(kuò)張的方式來解決資金問題的話，不妨學(xué)習(xí)做連鎖加盟會(huì)更適合。

3.餐飲品牌的未來趨勢是連鎖

我國的餐飲業(yè)發(fā)展勢頭很猛，然而真正缺少的是優(yōu)秀的餐飲品牌，而連鎖化則是餐飲品牌發(fā)展的必然趨勢。想要打造出一個(gè)強(qiáng)勢的餐飲品牌，發(fā)展連鎖是一個(gè)很好的辦法。雖然想要做好一個(gè)餐飲品牌，需要時(shí)間和市場的打磨，但是連鎖品牌未來的發(fā)展是不可限量的。

總結(jié)

一家成功的餐飲店包含了很多元素，包含了餐飲品牌定位、贏利模式、店面選址、空間設(shè)計(jì)、形象設(shè)計(jì)、特色菜品、工作人員、日常運(yùn)營和傳播推廣等等。餐飲品牌連鎖的本質(zhì)，可復(fù)制成功的單店策略。但餐飲連鎖策劃不僅僅只是復(fù)制單店里的元素，而是復(fù)制讓這個(gè)餐飲品牌可持續(xù)盈利的模式。

泉州市伍氏企業(yè)美食有限公司的民以食為天食以“伍”為先

　　— 泉州市伍氏企業(yè)美食有限公司巡禮　　從蹣跚學(xué)步，到初具規(guī)模，伍氏企業(yè)美食有限公司走過了七個(gè)年頭了！　　2002年，伍氏企業(yè)創(chuàng)始人伍維民懷揣著一個(gè)夢想來到美國加洲：他尋訪了“美式快餐”的權(quán)威專家，終于研究出“好而由”特有的生產(chǎn)配方，高樓萬丈平地起，伍氏企業(yè)有了一個(gè)好的開始?！　∥槭掀髽I(yè)工業(yè)園屹立于泉州市雙陽工業(yè)區(qū)　現(xiàn)在，嶄新的伍，占地面積約23623平方米，建筑面積24806平方米。伍氏企業(yè)成為福建省最具規(guī)模的餐飲企業(yè)。 2006年，泉州伍氏企業(yè)正式通過有關(guān)部門認(rèn)定，成為我省首家通過HACCP管理體系認(rèn)證的餐飲
企業(yè)，不但食品安全有了嚴(yán)格的控制體系和保障，還擁有了一張使產(chǎn)品通行全球的“護(hù)照”。HACCP是用于某一特定食品生產(chǎn)過程進(jìn)行鑒定評(píng)價(jià)和控制的一種系統(tǒng)方法，旨在通過對(duì)食品全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行危害分析，找出關(guān)鍵控制點(diǎn)，采用有效的預(yù)防措施和監(jiān)控手段，使危害因素降到最低程度，并采取必要的驗(yàn)證措施，使產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期的要求。HACCP是由美國一家軍隊(duì)實(shí)驗(yàn)室和國家航空宇宙管理部門在開發(fā)美國宇宙計(jì)劃食品中首次提出的概念，是建立在食品安全項(xiàng)目的基礎(chǔ)上才能運(yùn)行的。伍氏企業(yè)所有食品原材料的來源均由公司采購部門嚴(yán)密的監(jiān)控，嚴(yán)格把關(guān)，并且由與經(jīng)驗(yàn)豐富的衛(wèi)生營養(yǎng)專家一道，向公司提供專業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析以及相應(yīng)的處理方案，以此來保障顧客的最大利益。　　好而由于2004年初誕生于泉州，是一家洋溢著西式快餐干凈美觀、快捷方便、舒適衛(wèi)生的現(xiàn)代快速餐飲，作為泉州市伍氏企業(yè)美食旗下傾力打造的餐飲品牌；好而由品牌創(chuàng)建伊始，就全面導(dǎo)入了CIS企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)，圍繞著“生活好滋味，樂在好而由”的品牌定位，持續(xù)推進(jìn)社區(qū)公益活動(dòng)等品牌宣傳活動(dòng)，堅(jiān)持“為顧客創(chuàng)造休閑、歡快的生活空間”而努力。
從好而由第一家餐廳開業(yè)以來，持續(xù)為顧客提供高品質(zhì)的、搭配合理的休閑美食，以“為顧客創(chuàng)造物超所值的消費(fèi)體驗(yàn)”為經(jīng)營目標(biāo)。好而由對(duì)“物超所值”的理解是：用行業(yè)頂級(jí)的生產(chǎn)設(shè)備制作高質(zhì)穩(wěn)定的食品，用現(xiàn)代化的裝修理念營建一流的用餐環(huán)境，但只將產(chǎn)品的價(jià)格定位在大多數(shù)消費(fèi)者可以承受的范圍內(nèi)，讓更多熱愛休閑美味的年輕顧客可以經(jīng)常享用，也讓更多每天一到用餐時(shí)間就無所適從的都市上班族們有了更好的選擇。同時(shí)好而由還在每家餐廳都設(shè)置了兒童游樂園供小朋友免費(fèi)玩耍，足以讓爸爸媽媽們輕松滿足小朋友吃和玩的一站式要求。
好而由在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，不斷推動(dòng)產(chǎn)品多元化進(jìn)程，在保留傳統(tǒng)西式快餐品種的基礎(chǔ)上，從2004年開始推出適合東方人口味的中式營養(yǎng)套餐，解決了被動(dòng)消費(fèi)群體，以盡可能滿足廣大消費(fèi)者的飲食喜好；在產(chǎn)品品質(zhì)上，好而由斥巨資引進(jìn)源于美國加州技術(shù)的“美式快餐”，嚴(yán)格挑選全國知名的原輔材料供應(yīng)商，全面推進(jìn)食品衛(wèi)生與安全管理體系（HACCP體系），充分保證了產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的口感和穩(wěn)定的質(zhì)量；在產(chǎn)品服務(wù)上，公司從上至下，深化企業(yè)文化的傳播，全體員工堅(jiān)守“把顧客放進(jìn)心中”的服務(wù)理念，從細(xì)節(jié)著手，導(dǎo)入先進(jìn)的服務(wù)管理系統(tǒng)，以及時(shí)了解顧客的需求與意見，并進(jìn)行合理的改善。
　　　　好而由所推崇的中西結(jié)合理念更加重視其用餐的舒適、便利、新鮮和風(fēng)味創(chuàng)新，比如為了保證產(chǎn)品的新鮮，好而由僅在中午和晚上用餐高峰時(shí)段限時(shí)供應(yīng)中餐產(chǎn)品，并且規(guī)定中餐從確定餐點(diǎn)到拿到餐點(diǎn)為10分鐘。中餐部還保證每天供應(yīng)30多種的中餐產(chǎn)品，涵蓋了煲類、扒類、燴類、燉類，有川味的、閩味的、湘味的，還有韓式、日式、意式等種類，每個(gè)月好而由產(chǎn)品研發(fā)部都會(huì)開發(fā)幾道新的中餐產(chǎn)品，以盡可能滿足不同消費(fèi)者的飲食喜好。為確保顧客每次吃到的同款中餐產(chǎn)品口感都是一致的，好而由每種產(chǎn)品在上市之前，諸多制作環(huán)節(jié)都需要經(jīng)過多次檢定，以制定科學(xué)的操作標(biāo)準(zhǔn)?！　?005年好而由耗費(fèi)巨資經(jīng)過數(shù)月研發(fā)推出伍氏雞饌?cè)吨?--伍氏太爺雞，伍氏太爺雞采用獨(dú)家神秘配方,精選上等鮮美嫩雞配以地道“特梅提諾”以及多種香料腌漬入味,精心烤制而成,把所有的美味瞬間鎖住,外皮薄嫩光滑、肉質(zhì)香嫩可口、汁多味濃、細(xì)膩無渣、健康不油膩。在推出后銷售量一直穩(wěn)定上升，推出至今贏得消費(fèi)者極佳稱贊。　　2005年好而由為了能將標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)化，“以科技作為加速器”讓管理再上一個(gè)臺(tái)階，開發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過一年半時(shí)間進(jìn)行晝夜奮戰(zhàn)，終于在2005年下半年推出通過國家審批有自身外觀設(shè)計(jì)專利、知識(shí)產(chǎn)權(quán)的伍氏餐飲軟件，該軟件推出大大解決管理效率，有效避免管理上的漏洞。
　　好而由始終清醒認(rèn)識(shí)作為食品行業(yè)，食品安全及社會(huì)責(zé)任非常重要，好而由為了保證能為顧客提供高品質(zhì)的美食，每一種原輔材料均是嚴(yán)格挑選全國知名的供應(yīng)商，其供應(yīng)商除了要有相關(guān)的原材料檢驗(yàn)檢疫證明外，還要提供通過國內(nèi)外相關(guān)行業(yè)的質(zhì)量管理體系的文件證明。而作為餐飲企業(yè)，好而由更是在2005年率先通過了被認(rèn)為是控制食品安全和風(fēng)味品質(zhì)最好最有效的HACCP管理體系認(rèn)證，全面推進(jìn)ISO9001-2000質(zhì)量管理，并嚴(yán)格執(zhí)行每一個(gè)原材料處理的加工程序，以保證產(chǎn)品既美味、又衛(wèi)生安全?！　『枚墒冀K保持腳踏實(shí)地、一步一個(gè)腳印向前推進(jìn)，隨著系統(tǒng)不斷完善，好而由進(jìn)入一個(gè)轉(zhuǎn)折期，2006年下半年在泉州影劇院對(duì)面開出第三家開元餐廳，通過好而由團(tuán)隊(duì)的努力及消費(fèi)者認(rèn)可，開元餐廳的開業(yè)空前火爆，當(dāng)天銷售額突破10萬元大關(guān)，刷新好而由銷售記錄?！　『枚墒冀K保持求穩(wěn)的勢頭，在2006年底好而由再次迎來第四家餐廳-伽藍(lán)餐廳，伽藍(lán)餐廳位于涂門街關(guān)帝廟斜對(duì)面，開業(yè)當(dāng)天顧客從凌晨四點(diǎn)開始排隊(duì)，一直排到晚上12點(diǎn)，顧客絡(luò)繹不絕，好而由關(guān)帝廟的開業(yè)再次驗(yàn)證消費(fèi)對(duì)好而由的認(rèn)可。
好而由長期致力于社區(qū)公益活動(dòng)的建設(shè)，好而由關(guān)于圖文征集、繪畫比賽至今為止已開辦第五屆活動(dòng)，好而由開展大量的社區(qū)活動(dòng)如：溜溜球大賽、涂鴉大賽、圖文征集大賽、繪畫比賽、節(jié)假日活動(dòng)、社區(qū)公益事業(yè)活動(dòng)、家庭親子活動(dòng)、情人節(jié)活動(dòng)、暑期、寒假店內(nèi)活動(dòng)，大大豐富小朋友的課外生活，實(shí)現(xiàn)好而由“寓教于樂”的活動(dòng)宗旨。

　　好而由在之后一年多時(shí)間逐步完善內(nèi)部管理系統(tǒng)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。在2008年好而由逐步向外擴(kuò)張，2008年5月好而由在晉江陽光中心商圈，開出第五家餐廳-晉江陽光餐廳，好而由陽光的開業(yè)當(dāng)天，排隊(duì)的顧客達(dá)到近百米，在晉江顧客心目中形成非常大的影響力。　　2008年11月在石獅市八七路原汽車站總站對(duì)面，開出第六家八七餐廳。八七路的開業(yè)導(dǎo)致整個(gè)八七路的交通堵塞?！　∪缃竦暮枚梢园踩咂焚|(zhì)的美味食品、快速迅捷的服務(wù)和舒適的用餐環(huán)境立足于市場，為泉州市民增添了一個(gè)休閑用餐的好去處，很多好而由的“食友”都競相向親友推薦，使得好而由在泉州餐飲市場上擁有極好的消費(fèi)口碑，也造就了越來越多好而由忠實(shí)顧客?！　?009年通過一年多時(shí)間籌備，伍氏企業(yè)工業(yè)園坐落于泉州市雙陽工業(yè)區(qū)，占地面積23623平方米，建筑面積24806平方米，綠化面積8268平方米，是目前泉州市綠化率最高的企業(yè)之一。投產(chǎn)建成后，它將成為福建省規(guī)模最大、生產(chǎn)規(guī)模最規(guī)范的餐飲企業(yè)，將福建省餐飲行業(yè)再提升到一個(gè)新的發(fā)展水平。工業(yè)園將率先在國內(nèi)引進(jìn)美國先進(jìn)技術(shù)，投資建設(shè)國內(nèi)少有的超低溫冷生產(chǎn)配送中心，成為覆蓋全省銷售市場的冷凍配送惟一供應(yīng)商。同時(shí)，還將引進(jìn)歐美、日本、臺(tái)灣先進(jìn)設(shè)備和速凍冷庫，形成以超低溫速生產(chǎn)為主，系列餐飲相配套的超大型連鎖企業(yè)。　　在新廠區(qū)投入使用后，伍氏將聘請(qǐng)亞洲餐飲行業(yè)前五名的餐飲大師，為企業(yè)常年技術(shù)顧問，及時(shí)了解最先進(jìn)的制作工藝，保證企業(yè)產(chǎn)品更新走在同行前列。隨著生產(chǎn)條件的轉(zhuǎn)變，伍氏公司努力地創(chuàng)造條件，滿足顧客的需求。積極尋找機(jī)會(huì)，把本土“洋快餐”系列推向海外，　　隨著新廠區(qū)的投入使用，伍氏公司將繼續(xù)做好人才梯隊(duì)的管理，嚴(yán)格員工生產(chǎn)和服務(wù)管理。在現(xiàn)有基礎(chǔ)上，將擴(kuò)大連鎖店經(jīng)營規(guī)模，開發(fā)縣及縣級(jí)市的二級(jí)市場，再發(fā)展20家連鎖店。連鎖店實(shí)行中央廠區(qū)統(tǒng)一生產(chǎn)，統(tǒng)一配送，確保企業(yè)在做大的同時(shí)保證產(chǎn)品質(zhì)量。正加緊制定的加盟店章程也將提請(qǐng)有關(guān)專家進(jìn)行論證，在條件成熟的情況下，有選擇地發(fā)展加盟店將是伍氏做大服務(wù)的又一渠道。隨著本地市場的鞏固，伍氏立足大泉州、覆蓋閩東南的經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)將指日可待。　　伍氏公司于2010年投資上億資金創(chuàng)辦伍氏企業(yè)美食工業(yè)園，工業(yè)園占地面積28666平方米，建筑面積32180平方米，綠化面積8388平方米。工業(yè)園每餐可供12萬份膳食，相當(dāng)于120家大型正規(guī)食堂的供應(yīng)量。同時(shí)引進(jìn)08年北京奧運(yùn)會(huì)專用保溫箱為膳食配送，使我廠生產(chǎn)的膳食在運(yùn)送中更好的保溫。公司還聘請(qǐng)多位國內(nèi)知名飲食專家、營養(yǎng)專家及知名廚師為膳食的營養(yǎng)、味道的顧問，保證配送的膳食都營養(yǎng)豐富，口味地道。公司的膳食托管還采用了人性化的經(jīng)營模式及服務(wù)方式，消費(fèi)者可通過網(wǎng)絡(luò)、電話及特殊的“ATM”機(jī)完成對(duì)未來幾天或是更長時(shí)間的用餐預(yù)訂及口味更改。對(duì)于因客觀因素臨時(shí)想更改訂餐的消費(fèi)者，公司還提供400客戶服務(wù)電話，方便消費(fèi)者的各類訂餐、退餐需求。同時(shí)公司也采用多元化的送餐配餐模式，根據(jù)合作客戶的需求，公司對(duì)配送人員進(jìn)行相應(yīng)的專業(yè)培訓(xùn)，同時(shí)也為合作客戶提供相應(yīng)的餐前、餐后服務(wù)?！　‖F(xiàn)階段公司的膳食托管服務(wù)將面向本市高等院校及各中小學(xué)和企事業(yè)單位，未來公司將逐漸把這項(xiàng)民生服務(wù)擴(kuò)大到城市的各生活小區(qū)網(wǎng)點(diǎn)，并向高端服務(wù)方向發(fā)展。建立起一個(gè)以中央配送工廠為中心，覆蓋整個(gè)城市的餐飲網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系。

餐飲連鎖品牌如何策劃？

不請(qǐng)自來！

以前幫忙策劃過一些餐品品牌，餐飲品牌的策劃核心是您所選擇餐飲細(xì)分有市場需求，作做的餐飲項(xiàng)目有可復(fù)制性，市場盈利能力強(qiáng)！

餐飲策劃第一部分是：

1.餐飲加工的科學(xué)規(guī)范化，能將加工食材及加工過程規(guī)范，可控符合食品衛(wèi)生安全有保障。

2.餐飲售賣成交過程，流程標(biāo)準(zhǔn)化，有完善的保障機(jī)制和符合消費(fèi)者的需求。

3.餐飲對(duì)外形象統(tǒng)一化，有可復(fù)制的VI視覺效果，餐飲對(duì)外形象設(shè)計(jì)的統(tǒng)一。

4.有完善的保障體系，對(duì)餐飲采購，加工，售賣，展示，服務(wù)等。

5.有較強(qiáng)的盈利模式，能夠得到市場加盟商及消費(fèi)者的需求，不斷完善的機(jī)制。

以上只是作簡單的描述，還有很多細(xì)節(jié)問題需要注意，關(guān)鍵點(diǎn)是解決細(xì)分行業(yè)內(nèi)的痛點(diǎn)是根本，大家感興趣的可以具體進(jìn)行溝通。

以上觀點(diǎn)僅供參考，由甄酩酒手機(jī)打字編寫！歡迎你的關(guān)注，分享我們的觀點(diǎn)！

晉江連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)（晉江連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)招聘）

哪里有專門做餐飲連鎖品牌策劃的？

請(qǐng)問是什么項(xiàng)目呢？

在進(jìn)行連鎖加盟策劃之前要進(jìn)行市場調(diào)研，收集與品牌相關(guān)的各種信息資料，包括消費(fèi)者的需求量，市場大環(huán)境的需求，經(jīng)濟(jì)水平，競爭對(duì)手的產(chǎn)品特點(diǎn)、定價(jià)等信息，然后將這些信息結(jié)合自己的產(chǎn)品進(jìn)行分析，為后期的推廣做好前期準(zhǔn)備。

根據(jù)收集到的信息調(diào)整塑造品牌形象，形象不僅是外觀上的形象，而是一個(gè)廣泛的形象系統(tǒng)，包括品牌LOGO、產(chǎn)品包裝等外觀的形象、讓消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的口感記憶產(chǎn)生味覺形象等。

最后進(jìn)行傳播策劃，可以是地推的方式互動(dòng)性較強(qiáng)、生動(dòng)具體，同時(shí)還可以采用網(wǎng)絡(luò)推廣，包括同城的綜合性平臺(tái)，微信小程序，微信群、微博、搜索引擎等方式，網(wǎng)絡(luò)推廣的形式傳播速度較快，兩種方式相結(jié)合的方式更能擴(kuò)大推廣效果，只有讓別人看到品牌，才能增加店面上客量，并且能夠提升知名度。

連鎖策劃需要做的工作還有很多，以上只是簡短的介紹，還包括的品牌包裝、品牌定位、渠道拓展、加盟商的培訓(xùn)、運(yùn)營期間的活動(dòng)策劃等等，是一個(gè)專業(yè)系統(tǒng)的過程，這樣才能提高品牌推廣效果。

以上就是關(guān)于晉江連鎖加盟餐飲品牌設(shè)計(jì)相關(guān)問題的回答。希望能幫到你，如有更多相關(guān)問題，您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢，客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。