餐飲品牌設(shè)計(jì)方法視頻教程（餐飲品牌設(shè)計(jì)方法視頻教程全集）

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本文目錄:

• 怎樣才能策劃出一個(gè)有特色的餐飲品牌？
• 餐飲店應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)？
• 餐飲品牌IP如何打造？
• 怎么設(shè)計(jì)餐飲logo設(shè)計(jì)

怎樣才能策劃出一個(gè)有特色的餐飲品牌？

特色餐飲品牌形象設(shè)計(jì)
特色餐飲品牌策劃含有的餐飲品牌形象設(shè)計(jì)之一就是LOGO的設(shè)計(jì)，首先應(yīng)該體現(xiàn)餐飲的品類特征，還有就是餐飲的品牌核心文化。以最能展現(xiàn)企業(yè)的餐飲品類形象展現(xiàn)出來(lái)，讓客戶覺得一目了然，還可以提現(xiàn)出該企業(yè)特色餐飲品牌的文化內(nèi)涵。
特色餐飲品牌市場(chǎng)發(fā)展分析
據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲行業(yè)的增長(zhǎng)比其他行業(yè)多是個(gè)百分點(diǎn)以上。所以說(shuō)餐飲行業(yè)有著很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。如果想要在同行業(yè)中脫引而出，一定是具有屬于自己的特色特點(diǎn)，可以吸引消費(fèi)者的目光。因而特色餐飲品牌策劃要有計(jì)劃，有目的，有組織的策劃出一系列最適合該企業(yè)發(fā)展走上市場(chǎng)，穩(wěn)定市場(chǎng)的方案。

餐飲店應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)？

　　前言：餐廳裝修不是裝修的好看就可以的，里面有很多要注意的事情，不然會(huì)直接影響你的客流量，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致后續(xù)的營(yíng)業(yè)：點(diǎn)擊了解餐飲店應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)？

　　1、首先最重要的就是座位的布局，不同風(fēng)格的餐廳布局要求不一樣，不同的地段布局也不一樣。多少包廂、多少散座、多少卡座和消費(fèi)群體有很大關(guān)系。商業(yè)街節(jié)奏快所以散座、卡座為主。寫字樓商務(wù)請(qǐng)客那就要求包廂多。所以座位布局一定要做市場(chǎng)調(diào)查后才來(lái)決定不同座位的比例。

　　2、廚房的大小比例，快餐，時(shí)尚餐廳，茶餐廳都要求不一樣，一定要和廚師協(xié)商溝通，了解多少設(shè)備與操作流程。這樣設(shè)計(jì)出來(lái)才合理，才滿足整個(gè)餐廳的出品率。

　　3、餐廳的文化，文化一定要和裝修結(jié)合起來(lái)，餐飲文化和你的消費(fèi)群體定位有直接關(guān)系，文化一定引起你的消費(fèi)群體共鳴。

　　以上是“餐飲店應(yīng)該怎么設(shè)計(jì)？”的部分介紹，希望能夠給大家提供些幫助

餐飲品牌IP如何打造？

餐飲品牌IP如何打造？品牌IP是一個(gè)餐飲品牌被消費(fèi)者認(rèn)可的一個(gè)象征。許多餐飲人窮極一生都想打造出一個(gè)餐飲IP出來(lái)，那么餐飲IP打造到底難不難呢？還是那句老話，難者不會(huì)，會(huì)者不難。只要方法對(duì)了，餐飲IP打造并不是難事。具體方法有哪些呢？
一、確定IP形象
成為一個(gè)IP往往需要一個(gè)具象的形象，這個(gè)形象可以是創(chuàng)始人，也可以是品牌LOGO，還可以是吉祥物。在打造IP之前，要想好以哪種形象為打造重點(diǎn)，比如麥當(dāng)勞選用的是品牌LOGO，肯德基則是老爺爺形象，確定了形象之后后面的工作才好開展。
我們也遇到過(guò)三天兩頭更換IP形象的餐飲企業(yè)，一旦更換IP，之前的工作都付之東流，所以在推廣之前一定要慎之又慎。自己拿不準(zhǔn)用哪個(gè)IP，這里給大家講幾個(gè)方法選擇IP的方法，比如可以找粉絲來(lái)海選，選出粉絲認(rèn)為更加符合門店的形象。另外是小范圍測(cè)試，看受眾的反應(yīng)，找出效果最好的去投放。
二、設(shè)計(jì)IP形象
如果門店把創(chuàng)始人作為IP來(lái)打造，則需要進(jìn)行IP設(shè)計(jì)了，如果定位是品牌logo或虛擬的吉祥物，極有可能會(huì)有升級(jí)迭代的需求。因?yàn)榇蠖嗖惋嬮T店第一版的設(shè)計(jì)并不是最理想的，真正理想的IP是經(jīng)過(guò)消費(fèi)者洗禮后產(chǎn)生的。
也就是根據(jù)消費(fèi)者的認(rèn)知、品牌經(jīng)營(yíng)的調(diào)性進(jìn)行IP形象的重塑，在保留原有的主視覺基礎(chǔ)上，進(jìn)行微調(diào)，更接近消費(fèi)者心中的形象。比如胖哥倆的logo就進(jìn)行了多個(gè)版本的迭代。
三、推廣IP形象
IP出來(lái)后，不推廣的話就如同束之高閣，是沒有用的。推廣IP才是打造IP的重中之重，很多餐飲門店第一、二步問題不大， 卡就卡在了這一步。在推廣IP之前，我們要明白一個(gè)道理，IP的打造不能速成，沒有哪個(gè)品牌是兩天時(shí)間就能做起來(lái)的。
明白這個(gè)道理之后，就有的放矢了。要制定出IP推廣的年度計(jì)劃，以奢侈品加拿大鵝為例，現(xiàn)在火遍北上廣，要知道他們?cè)诨鹬翱墒钦也簧倜餍欠N草過(guò)的。做餐飲門店的IP推廣，也可以走種草的路線，多找美食KOL來(lái)打卡，讓網(wǎng)上到處都是門店的形象，久而久之，IP自然就有了。
四、做營(yíng)銷事件
餐飲IP也有加速成長(zhǎng)的可能，即通過(guò)事件營(yíng)銷來(lái)快速的出圈。老鄉(xiāng)雞因?yàn)橐粋€(gè)200元的發(fā)布會(huì)而破圈，其他餐飲品牌也可以借鑒。但是事件營(yíng)銷的操作難度比較高，能不能做一個(gè)破圈的營(yíng)銷事件，能力和運(yùn)氣都很重要。
我們服務(wù)的一個(gè)餐飲客戶最近遇到了被餐飲同行黑的事件，通過(guò)我們巧妙的公關(guān)，不僅沒有造成損失，還讓品牌的曝光量增加了一波，這種事不遇到最好，一旦遇到了，就必須要有強(qiáng)有力的運(yùn)營(yíng)能力來(lái)解決，不然就危險(xiǎn)了。
餐飲IP打造的方法大概是以上四個(gè)步驟，每一步想走好都不容易，正因?yàn)橛须y度，成功打造出一個(gè)IP才顯得彌足珍貴。只要用心，還是能做到的。

怎么設(shè)計(jì)餐飲logo設(shè)計(jì)

logo的設(shè)計(jì)是相對(duì)比較簡(jiǎn)單的。在設(shè)計(jì)logo的時(shí)候，商家可以根據(jù)以下幾個(gè)方面進(jìn)行，如：
1、定位好餐飲的特色，是主推川味、湘味還是閩南系列的
2、結(jié)合發(fā)展情況而定，賦予一定的代表色彩
3、餐飲的文化
構(gòu)圖布白守黑要凝練、美觀、富有新意。圖形、符號(hào)既要簡(jiǎn)練、概括，又要說(shuō)明問題。色彩運(yùn)用要簡(jiǎn)單，富有變化。顏色是根據(jù)具體的寓意需要，具體分析。顏色是有感覺的，分：冷暖、距離、輕重、軟硬等。根據(jù)實(shí)際情況而定，或許找素材幫你

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