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鹵味餐飲品牌設(shè)計(jì)（鹵味餐飲品牌設(shè)計(jì)方案）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-18 17:12:37 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 143

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于鹵味餐飲品牌設(shè)計(jì)的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

怎樣才能策劃出一個(gè)有特色的餐飲品牌？
鹵味品牌有哪些？
鹵菜十大品牌

鹵味餐飲品牌設(shè)計(jì)（鹵味餐飲品牌設(shè)計(jì)方案）

怎樣才能策劃出一個(gè)有特色的餐飲品牌？

特色餐飲品牌形象設(shè)計(jì)
特色餐飲品牌策劃含有的餐飲品牌形象設(shè)計(jì)之一就是LOGO的設(shè)計(jì)，首先應(yīng)該體現(xiàn)餐飲的品類特征，還有就是餐飲的品牌核心文化。以最能展現(xiàn)企業(yè)的餐飲品類形象展現(xiàn)出來(lái)，讓客戶覺(jué)得一目了然，還可以提現(xiàn)出該企業(yè)特色餐飲品牌的文化內(nèi)涵。
特色餐飲品牌市場(chǎng)發(fā)展分析
據(jù)有關(guān)方面的統(tǒng)計(jì)，餐飲行業(yè)的增長(zhǎng)比其他行業(yè)多是個(gè)百分點(diǎn)以上。所以說(shuō)餐飲行業(yè)有著很大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的發(fā)展前景。如果想要在同行業(yè)中脫引而出，一定是具有屬于自己的特色特點(diǎn)，可以吸引消費(fèi)者的目光。因而特色餐飲品牌策劃要有計(jì)劃，有目的，有組織的策劃出一系列最適合該企業(yè)發(fā)展走上市場(chǎng)，穩(wěn)定市場(chǎng)的方案。

鹵味品牌有哪些？

1，周黑鴨

周黑鴨，全稱周黑鴨國(guó)際控股有限公司，是一家專業(yè)從事鴨類、鵝類、鴨副產(chǎn)品和素食產(chǎn)品等熟鹵制品生產(chǎn)的品牌企業(yè)，其前身為“武漢世紀(jì)周黑鴨食品有限公司”。

2，絕味鴨脖

絕味鴨脖是絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘?zhèn)鹘y(tǒng)美食烹飪技法，結(jié)合祖國(guó)傳統(tǒng)藥膳食譜，博采眾長(zhǎng)，積數(shù)年心血研制。

3，廖記棒棒雞

廖記棒棒雞（商標(biāo)注冊(cè)號(hào)：11604180）是廖記食品連鎖股份有限公司旗下知名熟食連鎖品牌，由廖氏三兄弟（廖欽弘、廖欽勇和廖欽明）所創(chuàng)建，始于1993年，目前在全國(guó)擁有近500家連鎖直營(yíng)店。

4，久久丫

“久久丫”創(chuàng)建于2002年，是上海頂譽(yù)食品有限公司旗下的休閑食品品牌，包含鴨脖，鴨翅，鴨舌，鴨掌，鴨腸，鎖骨，豆干，毛豆等醬鹵類肉制品、鹵制豆制品。

5，煌上煌

江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司創(chuàng)建于1993年，是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業(yè)。2012年9月5日公司成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉制品行業(yè)第一股。

參考資料來(lái)源：百度百科-絕味鴨脖

參考資料來(lái)源：百度百科-廖記棒棒雞

參考資料來(lái)源：百度百科-久久丫

參考資料來(lái)源：百度百科-煌上煌

參考資料來(lái)源：百度百科-周黑鴨

鹵菜十大品牌

鹵味在我國(guó)是流傳已久的經(jīng)典美食，已經(jīng)有了很好的市場(chǎng)基礎(chǔ)，目前市場(chǎng)中發(fā)展穩(wěn)定的十大鹵味品牌為你列舉如下：

1、周黑鴨

湖北周黑鴨食品工業(yè)園有限公司，是一家專門(mén)從事生產(chǎn)、營(yíng)銷及零售休閑熟鹵制品企業(yè)，主營(yíng)業(yè)務(wù)為鹵鴨、鴨副產(chǎn)品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產(chǎn)類等其他產(chǎn)品。目前產(chǎn)品包裝形式主要有氣調(diào)保鮮包裝、真空顆粒包裝。“會(huì)娛樂(lè)更快樂(lè)”是周黑鴨的品牌理念。努力成為年輕、有活力兼具文化底蘊(yùn)、生活品味的品牌是周黑鴨品牌目標(biāo)。

2、鹵三國(guó)

安徽“鹵三國(guó)”是知名的的鹵菜熟食品牌，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)《中華名鹵》稱號(hào)，其“曹氏蹄霸”菜品獲得《安徽名菜》之稱。經(jīng)過(guò)十多年的穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，已發(fā)展成為全國(guó)鹵菜加盟店的連鎖企業(yè)。自創(chuàng)業(yè)伊始，在公司全體上下共同努力下，緊緊圍繞“一人盈利為小成，眾人盈利為大業(yè)”為企業(yè)理念；誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、以人為本、協(xié)作雙贏的為經(jīng)營(yíng)宗旨，辟蹊拓徑，以味制勝。是一個(gè)集餐飲、技術(shù)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、秘制底料加工有推廣的特許代理連鎖企業(yè)。

3、廖排骨

廖排骨為四川廖排骨餐飲管理有限公司旗下品牌，自1982年成立以來(lái)以鹵味,熟食,特色小吃產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)和衍生品開(kāi)發(fā)和研究為主，廖排骨打破傳統(tǒng)觀念注重消費(fèi)者體驗(yàn)，是目前國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)推翻傳統(tǒng)的產(chǎn)品，廖排骨集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、營(yíng)銷于一體，廖排骨代理,特許,合作,直營(yíng),其它,合作加盟、廖排骨在各省市招商，公司將以堅(jiān)實(shí)的后盾服務(wù)廣大加盟商。

4、久久丫

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日久久丫的第一家店中山西路店開(kāi)業(yè)，總部設(shè)于上海,全國(guó)共有六大分部，截至2008年底,網(wǎng)絡(luò)遍布了全國(guó)20多個(gè)大中城市,門(mén)店數(shù)接近1000家。2009年，經(jīng)過(guò)眾多機(jī)構(gòu)的嚴(yán)格評(píng)審，久久丫成為了上海市政府授予的“上海市青年見(jiàn)習(xí)基地”，更相繼被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)和上海市烹飪協(xié)會(huì)授予“中華名小吃”和“上海名小吃”的榮譽(yù)稱號(hào)！

5、絕味鴨脖

絕味鴨脖是屬于絕味食品股份有限公司的核心品牌，絕味鴨脖經(jīng)過(guò)多年的潛心研制，使用秘制香料，再融入楚湘地區(qū)傳統(tǒng)的美食烹飪技巧，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)藥膳食譜，精心烹制出適合大眾口味的鴨脖。深受消費(fèi)者所喜愛(ài)，是餐飲市場(chǎng)上最受歡迎的鴨脖鹵味品牌。

6、煌上煌

江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司始創(chuàng)于1993年，總部坐落在江西南昌，公司是一家集肉鴨養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖銷售、科研開(kāi)發(fā)為一體的民營(yíng)企業(yè)，2012年9月5日成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉制品行業(yè)第一個(gè)上市公司。公司在全國(guó)分布有6大現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)加工基地，開(kāi)發(fā)出6大系列，100多個(gè)產(chǎn)品，近4000家連鎖專賣店分布在全國(guó)24個(gè)省份及直轄市。

7、來(lái)伊份

作為國(guó)內(nèi)休閑食品行業(yè)專業(yè)的品牌和全渠道運(yùn)營(yíng)商，來(lái)伊份一直專注于為消費(fèi)者提供美味、健康的休閑食品和便捷、愉悅的一站式購(gòu)物體驗(yàn)，截至2018年12月31日，全國(guó)擁有近2700家門(mén)店、會(huì)員超過(guò)2700萬(wàn)，通過(guò)線下連鎖門(mén)店、線上電商和移動(dòng)APP、特通渠道全渠道一體化網(wǎng)絡(luò)，滿足消費(fèi)人群隨時(shí)、隨地購(gòu)買安心、好吃的零食需求。

8、紫燕百味雞

紫燕百味雞是紫燕品牌熟食。紫燕企業(yè)秉承食品工業(yè)就是道德工業(yè)的從業(yè)理念，憑借獨(dú)特的口味和行業(yè)領(lǐng)先的現(xiàn)代化生產(chǎn)規(guī)模及質(zhì)量管理體系、強(qiáng)大的市場(chǎng)投入和優(yōu)秀的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)的支持，專賣店已迅速發(fā)展至成都、重慶、南京、上海、合肥、武漢、蘇州、杭州、鄭州、無(wú)錫、南通等城市。紫燕百味雞品牌一直引領(lǐng)著中國(guó)熟食行業(yè)的發(fā)展，始終將品質(zhì)管理放在至關(guān)重要的位置，以產(chǎn)品質(zhì)量保證作為第一訴求，堅(jiān)持最嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并整合先進(jìn)質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，在紫燕企業(yè)整個(gè)物流鏈中建立了一套完善的品質(zhì)管理體系。

9、廖記棒棒雞

廖記棒棒雞，26年歷史，傳承地道川味。中國(guó)熟食連鎖知名品牌，隸屬廖記食品連鎖股份有限公司，由廖氏三兄弟（廖欽弘、廖欽勇和廖欽明）始創(chuàng)于1993年。由于選材地道，享飪考究，深得顧客喜愛(ài)。在天貓、京東等多平臺(tái)設(shè)立店鋪。廖記棒棒雞現(xiàn)已開(kāi)放全國(guó)招商加盟。

10、留夫鴨

留夫鴨是屬于上海優(yōu)億食品有限公司旗下的一個(gè)鹵味連鎖店品牌，優(yōu)億食品公司成立于2008年，旗下有品牌連鎖店留夫鴨，“留夫”品牌注冊(cè)于2005年11月28日。公司主要生產(chǎn)特色熟食系列產(chǎn)品。公司以加盟為主直營(yíng)為輔，以專注、創(chuàng)新、差異化為發(fā)展方向，走特色化、熟食化、加盟化、連鎖化路線。追求簡(jiǎn)單、快樂(lè)的管理。通過(guò)不斷發(fā)掘，創(chuàng)造特色化熟食類美味，和持續(xù)改善服務(wù)以豐富他人生活。公司現(xiàn)在上海已有門(mén)店100余家，并且還將通過(guò)篩選引入優(yōu)秀加盟商，與加盟商共同打造新的熟食休閑個(gè)性連鎖品牌。

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