湖北餐飲品牌設(shè)計(jì)案例分析（湖北餐飲品牌設(shè)計(jì)案例分析報(bào)告）

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  餐飲管理案例分析 急?。?/strong>

  大公無私,按企業(yè)的規(guī)章制度來處理,中國(guó)的企業(yè)走不遠(yuǎn),走不大,就是因?yàn)轭欔P(guān)系,走門路,私心太重
  首先李莎是第一責(zé)任人,證據(jù)確鑿,企業(yè)的東西不許自用,就是別人送你的也不許,以此教育員工,制度不打折扣,也沒有變通的
  如果廚師長(zhǎng)是送給李莎的,要加重處罰
  然后功不可低過,李莎如果確實(shí)去幫忙要提倡,進(jìn)行表揚(yáng)或則獎(jiǎng)勵(lì)
  總的原則就是功歸功過歸過,竟快處理,不可拖泥帶水,才有執(zhí)行力,有效率

  

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