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- 開(kāi)一家餐飲店的費(fèi)用大概要多少
- 開(kāi)個(gè)餐飲店需要的成本是多少?
- 南昌餐廳裝修怎么收費(fèi)?中式餐廳、工業(yè)風(fēng)餐廳,酒店、飯店,餐飲店裝修設(shè)計(jì)預(yù)算價(jià)格多少?
- 開(kāi)好一家武漢火鍋店的成本預(yù)算都有哪些?
- 餐飲品牌策劃需要多少錢?
武漢中式餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用(武漢中式餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用多少)
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于武漢中式餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用的問(wèn)題,以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理,讓我們一起來(lái)看看吧。
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本文目錄:
開(kāi)一家餐飲店的費(fèi)用大概要多少
1.租金、裝修的成本開(kāi)小餐廳最少30萬(wàn),餐飲開(kāi)店每個(gè)月必不可少的就是繳納租金,餐飲負(fù)責(zé)人要核算每個(gè)月的租金、水電費(fèi)、物業(yè)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,確定餐飲經(jīng)營(yíng)的目標(biāo),每個(gè)月至少有多少人流量才能獲取利潤(rùn)。
其次,餐飲開(kāi)店要注意控制裝修的成本,餐飲店的裝修包括門面、廳面、廚房三個(gè)大的方面,若是中小餐館,門面和廳面裝飾應(yīng)以簡(jiǎn)潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房裝修應(yīng)以衛(wèi)生為主,結(jié)合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。能節(jié)省則節(jié)省,避免豪華裝飾以減少營(yíng)業(yè)前期投入過(guò)多的費(fèi)用。
2.硬件設(shè)施成本
每個(gè)餐飲店都要有很多必要的廚房硬件設(shè)備,但是這些設(shè)備檔次、材質(zhì)各不相同,餐飲負(fù)責(zé)人要根據(jù)自身情況選購(gòu)廚房設(shè)備,選購(gòu)過(guò)程中要以實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性為主,采購(gòu)者可以多多了解一些市場(chǎng)行情,可以選擇批量購(gòu)買。
3.人力成本
餐飲開(kāi)始經(jīng)營(yíng)后,需要大量的人力。包括廚師、服務(wù)員、管理人員等等。要根據(jù)市場(chǎng)的工資標(biāo)準(zhǔn)確定確定員工的工資,在招聘員工的時(shí)候,要選擇有經(jīng)驗(yàn)、有管理能力的廚師,選擇勤勞、肯吃苦的服務(wù)人員。要定期進(jìn)行員工考核,對(duì)表現(xiàn)好的員工進(jìn)行嘉獎(jiǎng)。
4.采購(gòu)成本
餐飲行業(yè)廚房需要大量采購(gòu)原材料,蔬菜類的材料保質(zhì)期非常短,所以餐飲行業(yè)一定要把控好原材料進(jìn)貨的數(shù)量,要根據(jù)每天的經(jīng)營(yíng)情況和倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)有的儲(chǔ)存量,來(lái)制定第二天原料采購(gòu)量。如果是海鮮類的材料,一定要把控好質(zhì)量和數(shù)量,原料采購(gòu)是餐飲開(kāi)店中成本控制的重中之重。
餐廳開(kāi)店的成本核算,在整個(gè)餐廳經(jīng)營(yíng)過(guò)程中占據(jù)著重要的位置,只有控制好餐廳開(kāi)店的成本,才能做好接下來(lái)餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。除了以上費(fèi)用外,開(kāi)餐飲店還需要注意平常水電雜費(fèi)及流動(dòng)資金預(yù)算,當(dāng)然如果是選擇加盟品牌餐飲店的話,還要考慮后加盟費(fèi)用及保證金等!
開(kāi)個(gè)餐飲店需要的成本是多少?
4到6萬(wàn)。
1.標(biāo)準(zhǔn)店
餐飲店的加盟費(fèi)是1萬(wàn)元,房租費(fèi)用是2000元,門店裝修費(fèi)用是1萬(wàn)元,還要有700元的設(shè)備費(fèi)、1100元的進(jìn)貨費(fèi)、1200元的宣傳費(fèi),還要有700元的開(kāi)業(yè)費(fèi)。人員工資5000元、水電雜費(fèi)每月200元,要有3000元的流動(dòng)資金,合計(jì)總投資成本是4萬(wàn)元左右。
2.精致店
餐飲店的加盟費(fèi)是2萬(wàn)元,房租費(fèi)是2500元左右。門店裝修費(fèi)是1.2萬(wàn)元,還要有800元的設(shè)備費(fèi)、2000元的進(jìn)貨費(fèi),2000元的宣傳費(fèi)、還要有900元的開(kāi)業(yè)費(fèi),人員工資6000元,水電費(fèi)每月300元,要有4000元的流動(dòng)資金,合計(jì)總投資成本是5萬(wàn)元左右。
3.旗艦店
餐飲店的加盟費(fèi)是3萬(wàn)元,房租費(fèi)是3000元左右,門店裝修費(fèi)是1.4萬(wàn)元,還要有900元的設(shè)備費(fèi)、3000元的進(jìn)貨費(fèi)、2200元的宣傳費(fèi)、還要有1000元的開(kāi)業(yè)費(fèi)。人員工資7000元、水電費(fèi)每月400元、要有5000元的流動(dòng)資金,合計(jì)總投資成本是6萬(wàn)元左右。
我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)既有行業(yè)自身發(fā)展過(guò)程中伴隨的問(wèn)題,也有來(lái)自國(guó)外餐飲的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
人才不濟(jì)
餐飲教育科研滯后,全國(guó)沒(méi)有本科烹飪?cè)盒?,餐飲職業(yè)經(jīng)理人隊(duì)伍培養(yǎng)和專業(yè)培訓(xùn)工作滯后。行業(yè)人員素質(zhì)不高,缺乏高層管理人才和烹飪技術(shù)人才。
尤其是廚師資格認(rèn)證混亂,名師大師認(rèn)證失范,出現(xiàn)花錢買證現(xiàn)象。外資餐飲企業(yè)以各種優(yōu)惠條件吸引中餐技術(shù)、管理、服務(wù)、文化等方面人才,導(dǎo)致中餐企業(yè)人才大量流失。
除了基層工作人員缺乏,餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理層也面臨著對(duì)高學(xué)歷人才的需求。據(jù)記者了解,像大連海鮮漁港、天下春、一家春、甘露餃子館這樣的有一定規(guī)模的餐飲企業(yè),都在不斷提升其裝修檔次和服務(wù)檔次。
因此對(duì)樓面經(jīng)理、總經(jīng)理助理人員的工資收入都有所提高,有的已達(dá)到3000至5000元。這些管理層人員需要做的工作大致是:管理服務(wù)員、布置一天工作、隨機(jī)協(xié)調(diào)人員等等。
企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)
與國(guó)外餐飲相比,國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)在硬件、軟件,尤其是在管理、服務(wù)方面的差距較大。加入wto后,更多外資餐飲企業(yè)的進(jìn)入加劇我國(guó)餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)外餐飲企業(yè)進(jìn)入中國(guó),對(duì)我國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)理念、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文化氛圍、飲食結(jié)構(gòu)、從業(yè)人員素質(zhì)要求等將產(chǎn)生深刻影響。
而中國(guó)本土品牌餐飲走出去步伐較慢,競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)。在國(guó)外,中餐企業(yè)大多表現(xiàn)為規(guī)模小、環(huán)境不佳、服務(wù)不到位,中餐特色不明顯。在國(guó)內(nèi),中餐企業(yè)面臨著外國(guó)品牌餐飲企業(yè)的擠壓。
法規(guī)滯后
我國(guó)餐飲行業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo),在快速發(fā)展中有盲目、無(wú)序和低水平發(fā)展的現(xiàn)象。尚未建立適用于餐飲業(yè)的國(guó)家級(jí)法規(guī),缺乏系統(tǒng)嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),餐飲企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)參差不齊,內(nèi)容不全面、技術(shù)知識(shí)含量低,缺乏全國(guó)統(tǒng)一性。
規(guī)范秩序
我國(guó)餐飲業(yè)缺乏統(tǒng)一的行業(yè)執(zhí)法,市場(chǎng)秩序不規(guī)范,餐飲環(huán)境不衛(wèi)生,食品安全問(wèn)題時(shí)有發(fā)生,市場(chǎng)管理和行業(yè)管理跟不上形勢(shì)發(fā)展需要。
結(jié)構(gòu)失衡
由于競(jìng)爭(zhēng)加劇、經(jīng)營(yíng)成本不斷上漲,大眾化餐飲在一些地區(qū)發(fā)展很不平衡。行業(yè)內(nèi)高檔餐飲勢(shì)頭強(qiáng)勁,中低檔餐飲服務(wù)明顯不足。
產(chǎn)業(yè)化低
我國(guó)餐飲業(yè)總體仍處于小、散、弱的狀態(tài),90%以上的餐飲企業(yè)為小企業(yè),2007年規(guī)模最大的100家餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額僅占整個(gè)餐飲市場(chǎng)的8.5%。
與國(guó)際知名餐飲公司相比,中國(guó)知名餐飲公司的企業(yè)規(guī)模、盈利能力、管理水平和經(jīng)驗(yàn)等差距較大。此外,餐飲業(yè)上游供貨商不成熟,農(nóng)業(yè)、牧業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品食品初加工過(guò)于分散、生產(chǎn)初級(jí),物流配送體系不健全。
南昌餐廳裝修怎么收費(fèi)?中式餐廳、工業(yè)風(fēng)餐廳,酒店、飯店,餐飲店裝修設(shè)計(jì)預(yù)算價(jià)格多少?
餐飲店裝修半包的話400-800元/㎡,全包的話800-1600元/㎡。價(jià)格有差異的主要原因在于業(yè)主們選擇的裝修檔次、風(fēng)格定位、餐飲店面積、材料品牌(材質(zhì))的差異等等所造成的。當(dāng)然,由于地域市場(chǎng)不同,造成的價(jià)格也會(huì)存在差異。以當(dāng)?shù)貫闇?zhǔn),僅供參考。
開(kāi)好一家武漢火鍋店的成本預(yù)算都有哪些?
一、火鍋店的成本預(yù)算之店面租金創(chuàng)業(yè)者在開(kāi)火鍋店的時(shí)候,首先需要準(zhǔn)備店面租金。租金是開(kāi)餐飲店的主要成本之一,如果大家選擇的店鋪位置靠近市中心繁華地區(qū),那么租金價(jià)格就會(huì)比較高。但火鍋市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力本來(lái)就比較大,如果大家在開(kāi)在偏僻地區(qū),肯定就獲得不了更好的發(fā)展,所以選在租金高的地區(qū)是必然的事情。
一般來(lái)說(shuō),在一線城市的繁華地區(qū),開(kāi)一個(gè)100㎡的店鋪,一個(gè)月大概需要3000元到8000元之間的租金,如果在二三線城市的話,因?yàn)楫?dāng)?shù)氐南M(fèi)水平比較低,所以租金也會(huì)低一點(diǎn),大概在2000-3500元左右。
二、火鍋店的成本預(yù)算之裝修費(fèi)用
現(xiàn)在人們?nèi)セ疱伒瓿艘碛妹朗持?,還會(huì)去放松心情,這就對(duì)店鋪裝修有了一定的要求。店鋪裝修的時(shí)候,創(chuàng)業(yè)者為了保證設(shè)計(jì)風(fēng)格的可行性就要請(qǐng)專業(yè)的團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格,價(jià)格會(huì)比較高,大概在8000元左右。如果說(shuō)大家懂點(diǎn)裝修方面的知識(shí),也可以自己購(gòu)買材料進(jìn)行裝修,這樣裝修費(fèi)用就會(huì)稍微少一點(diǎn),大概5000元左右就能夠全部完成。
不過(guò)這里要提醒大家的是因?yàn)榈赇伹捌趧倓偘l(fā)展,整體以簡(jiǎn)潔大方為主即可,這里的投資費(fèi)用可以稍微少一些,等以后發(fā)展起來(lái)再進(jìn)行改造也不遲。
三、火鍋店的成本預(yù)算之設(shè)備費(fèi)用
既然是火鍋店,消費(fèi)者進(jìn)店肯定要吃火鍋,那么店鋪也需要準(zhǔn)備制作火鍋的設(shè)備。做火鍋的設(shè)備一般來(lái)說(shuō)不用太多,必須準(zhǔn)備的也就是鍋、碗筷、開(kāi)水機(jī)和冰箱等。在購(gòu)買設(shè)備的時(shí)候,大家可以選擇一些小品牌性價(jià)比比較高的產(chǎn)品,這樣在15000元左右大概就能買到全套產(chǎn)品。
如果說(shuō)大家資金能力有限,也可以直接購(gòu)買二手設(shè)備,像有的店鋪因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不下去就會(huì)全部進(jìn)行轉(zhuǎn)賣,不僅價(jià)格低,質(zhì)量還有保障。
餐飲品牌策劃需要多少錢?
一丶餐飲品牌logo設(shè)計(jì)費(fèi)用關(guān)于餐飲品牌策劃多少錢這個(gè)問(wèn)題其實(shí)沒(méi)有一個(gè)確切的說(shuō)法,這個(gè)得看做多少單個(gè)項(xiàng)目了,單個(gè)項(xiàng)目越多,收費(fèi)就越高。
很多餐飲公司在開(kāi)始品牌策劃設(shè)計(jì)時(shí),都會(huì)從logo開(kāi)始入手,因?yàn)檫@是消費(fèi)者最重要的一個(gè)品牌記憶點(diǎn),logo是否需要重新設(shè)計(jì),會(huì)影響到整體的預(yù)算,這個(gè)費(fèi)用大約需要5000-8000元。
因?yàn)椴惋嬈放苐ogo是整個(gè)餐飲品牌項(xiàng)目中最精華也是最重點(diǎn)的設(shè)計(jì)部分,所以在計(jì)算費(fèi)用的時(shí)候餐飲品牌logo單項(xiàng)是最高,有的設(shè)計(jì)公司甚至需要上萬(wàn)元。
二、廣告宣傳物料設(shè)計(jì)費(fèi)用
廣告宣傳物料設(shè)計(jì)費(fèi)用對(duì)于餐飲品牌策劃而言,是十分重要的。其需要考慮餐飲品牌自身的發(fā)展規(guī)模與服務(wù)模式,如果涵蓋的產(chǎn)品類服務(wù)類更多,那么就需要更多的單項(xiàng)設(shè)計(jì)了,而這些單個(gè)項(xiàng)目以每個(gè)小項(xiàng)目進(jìn)行收費(fèi)的,如果是常規(guī)的小項(xiàng)目大約200元-400元一項(xiàng)。如果涉及到難度較大的包裝設(shè)計(jì)的單個(gè)項(xiàng)目大約2000元一套。
如果是是需要設(shè)計(jì)網(wǎng)站大約需要1.2萬(wàn)元到2萬(wàn)元之間。像做中餐和做西餐,所需要的項(xiàng)目會(huì)有所不同,這個(gè)具體要根據(jù)項(xiàng)目需求數(shù)量來(lái)計(jì)算。一般常規(guī)西餐收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)要比中餐高出一些,因?yàn)槲鞑退玫降膯蝹€(gè)項(xiàng)目會(huì)更多些。
以上就是關(guān)于武漢中式餐飲品牌設(shè)計(jì)費(fèi)用相關(guān)問(wèn)題的回答。希望能幫到你,如有更多相關(guān)問(wèn)題,您也可以聯(lián)系我們的客服進(jìn)行咨詢,客服也會(huì)為您講解更多精彩的知識(shí)和內(nèi)容。
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