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為什么肉攤的燈光是紅的
大家好!今天讓創(chuàng)意嶺的小編來大家介紹下關(guān)于為什么肉攤的燈光是紅的的問題,以下是小編對此問題的歸納整理,讓我們一起來看看吧。
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市場賣肉的攤位都會裝有照射燈,是為了肉看起來更新鮮嗎?
市場賣肉攤位上都會有一些照射燈,一般都是紅色的,這些是為了讓肉看起來更新鮮嗎?這當然是一個目的,除了讓肉看起來更好看之外,也是為了引起消費者的注意,因為紅色的燈光會讓人們更加興奮和激動,也會激起我們的購買欲望,接下來跟大家具體說明。1、燈光能夠引起我們的注意,激起我們的購買欲望。
我們在賣肉的攤位上幾乎都能夠看到各種的照射燈,一般來說,這樣的照射燈首先就是為了引起我們的注意,這就像飛蛾撲火一樣,我們看到燈光也會更加注意到這個肉攤,所以我們可能就去看看這家的肉怎么樣,而且一般都是在紅光的照射之下,肉的顏色也更加鮮亮,能夠激起我們的購買欲望,能夠讓我們更加興奮和激動。2、能夠讓肉看起來更加新鮮。
這一點是有目共睹的,因為一般的照射燈全部都是紅光,而在人們的意識里面,越紅潤的肉也就是越新鮮的,即使是一個快壞了的肉,放在那樣的燈光之下,消費者也很難看出來,本身看起來是非常好看的,但是拿回家之后,卻發(fā)現(xiàn)這塊肉又生又硬口感不好,因此我們在買肉的時候也要避免燈光對我們的影響,可以拿到白色的燈光下仔細看一看肉,從而判斷出哪些是好的食材。現(xiàn)在有很多美顏燈,不僅僅是豬肉,在其他地方也會有相應(yīng)的燈光來讓食材變得更好看。總而言之,市場賣肉的攤位上都會裝有照射燈,這些照射燈一般都是紅色的,一方面是為了讓肉看起來更加新鮮,讓肉看起來更加好看,所以會裝這樣的燈,另外一方面,也是為了引起消費者的注意,因為燈光和紅色的顏色會讓人們想要過來看看肉,而且能夠激起人們的購買欲望,讓人們更加興奮和激動。
賣豬肉的為什么用紅色燈光,是不是也屬于**的范圍?
這個不屬于,用紅色的燈光可以營造一種氣氛,使豬肉看著更漂亮一些為什么賣豬肉的燈是藍色和紅色的?
賣豬肉的都是藍色,或者是紅色的會顯得肉比較新鮮,讓人有購買欲菜場里,豬肉上點紅燈有什么用
紅色燈光下懸掛的豬肉顯得通紅透亮,擺在臺面上的豬肉則紅白相間,潤澤有致,讓顧客增加購買欲望。而光線不好或者太白亮,豬肉看上去會顯得灰暗,會影響顧客的購買。
一般使用的都是特制的LED豬肉燈,或叫LED生肉燈,是專門針對肉類食品研發(fā)生產(chǎn)的。
LED豬肉燈比傳統(tǒng)節(jié)能燈、鎢絲燈,更省電,色溫模擬屠物生鮮表色的光譜,能讓肥肉看上去更白、瘦肉看上去更嫩粉新鮮,使顧客更有購買欲望。
國家對肉類食品使用燈光并無明文的法律規(guī)定,在行業(yè)中,這種方式被稱為心理暗示作用。
擴展資料
購買豬肉購買及鑒別
1、買豬肉時,根據(jù)肉的顏色、外觀、氣味等可以判斷出肉的質(zhì)量是好還是壞。優(yōu)質(zhì)的豬肉,脂肪白而硬,且?guī)в邢阄丁H獾耐饷嫱幸粚由詭Ц稍锏哪?,肉質(zhì)緊密,富有彈性,手指壓后凹陷處立即復(fù)原。
2、注水肉呈灰白色或淡灰、淡綠色,肉表面有水滲出,手指觸摸肉表面不粘手。凍豬肉解凍后有大量淡紅色血水流出。
3、飼料所致的劣質(zhì)肉有廢水或藥等氣味;病理所致的有油脂、糞臭、腐敗、怪甜等氣味。種用公母豬肌肉較紅,結(jié)締組織多,韌性大,不易煮爛或炒熟,口感差。
參考資料來源:百度百科—豬肉
參考資料來源:鳳凰網(wǎng)—為圖豬肉賣相好肉鋪上演紅燈記
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