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香蕉為什么和蘋(píng)果放在一起就熟了（香蕉為什么和蘋(píng)果放在一起就熟了呢）

發(fā)布時(shí)間：2023-04-21 15:55:53 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 146

大家好！今天讓創(chuàng)意嶺的小編來(lái)大家介紹下關(guān)于香蕉為什么和蘋(píng)果放在一起就熟了的問(wèn)題，以下是小編對(duì)此問(wèn)題的歸納整理，讓我們一起來(lái)看看吧。

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本文目錄:

蘋(píng)果和香蕉放在一起為什么香蕉會(huì)更快變熟？
為什么香蕉和蘋(píng)果放一起會(huì)熟得快
為什么香蕉放蘋(píng)果旁邊會(huì)很快就熟
把蘋(píng)果和不熟的香蕉放在一起，就可以催熟香蕉，這是為什么？

香蕉為什么和蘋(píng)果放在一起就熟了（香蕉為什么和蘋(píng)果放在一起就熟了呢）

蘋(píng)果和香蕉放在一起為什么香蕉會(huì)更快變熟？

因?yàn)樘O(píng)果、香蕉變熟的過(guò)程中都會(huì)釋放一種叫乙烯的氣體，乙烯催熟。乙烯聚集，香蕉就會(huì)熟的更快。

為什么香蕉和蘋(píng)果放一起會(huì)熟得快

因?yàn)橄憬赌芊懦鲆蚁?，乙烯有催熟作用?

為什么香蕉放蘋(píng)果旁邊會(huì)很快就熟

　　凡是屬于呼吸躍變型的水果都會(huì)放出大量乙烯,使其它果實(shí)催熟。
　　所以香蕉放在蘋(píng)果旁邊會(huì)熟的快。如果想香蕉保存時(shí)間長(zhǎng)一些的話(huà)，應(yīng)該單獨(dú)存放且不宜放在冰箱中。
　　食療作用
　　香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經(jīng)；
　　具有清熱，生津止渴，潤(rùn)肺滑腸的功效；
　　主治溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。

香蕉為什么和蘋(píng)果放在一起就熟了（香蕉為什么和蘋(píng)果放在一起就熟了呢）

把蘋(píng)果和不熟的香蕉放在一起，就可以催熟香蕉，這是為什么？

成熟的蘋(píng)果會(huì)釋放出乙烯，乙烯具有促進(jìn)RNA和蛋白質(zhì)合成的作用，所以當(dāng)果實(shí)中的乙烯含量已經(jīng)合成的輔酶可以通過(guò)植物體內(nèi)的酶或外界的光來(lái)分解，促進(jìn)有機(jī)物的轉(zhuǎn)化，加速成熟，所以可以加快香蕉的成熟。果實(shí)按是否發(fā)生呼吸性鹽化可分為兩類(lèi)，一類(lèi)是非呼吸性鹽化果，另一類(lèi)是呼吸性鹽化果。蘋(píng)果和香蕉都屬于呼吸性鹽化類(lèi)型，其特點(diǎn)是在成熟前呼吸作用突然上升。

乙烯可以誘發(fā)呼吸性鹽化類(lèi)型。為了更長(zhǎng)時(shí)間地保存香蕉，香蕉在發(fā)生呼吸跳動(dòng)之前就被采收，采收的香蕉被儲(chǔ)存在冷庫(kù)中或通過(guò)冷鏈運(yùn)輸?shù)饺珖?guó)各地。當(dāng)香蕉準(zhǔn)備出售時(shí)，噴灑乙烯利，釋放乙烯，使香蕉呼吸。成熟的蘋(píng)果可能產(chǎn)生乙烯，促進(jìn)RNA和蛋白質(zhì)的合成。因此，當(dāng)果實(shí)中的乙烯含量增加時(shí)，合成的輔酶可被植物體內(nèi)的酶或外界光線(xiàn)分解，從而促進(jìn)有機(jī)物的轉(zhuǎn)化，加速香蕉的成熟。

當(dāng)未成熟的香蕉和成熟的蘋(píng)果放在一起時(shí)，蘋(píng)果釋放的乙烯會(huì)誘導(dǎo)香蕉跳一下氣，從而達(dá)到催熟的效果。不僅僅是蘋(píng)果能使香蕉成熟。任何釋放乙烯的水果都能使香蕉成熟。冬季氣溫低，香蕉催熟時(shí)要特別注意防凍。香蕉在8℃以下冷凍24小時(shí)后不能正常成熟。因此，香蕉不能存放在冰箱里保鮮，被凍傷的香蕉很難再成熟。

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