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寧波特色文化物品（寧波特色文化物品介紹）

發(fā)布時間：2023-04-24 19:12:58 稿源：創(chuàng)意嶺閱讀： 876

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本文目錄:

1、寧波非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些
2、寧波文化遺產(chǎn)有哪些？
3、寧波十大特產(chǎn)有什么？求推薦。
4、寧波有什么特色小吃？

寧波特色文化物品（寧波特色文化物品介紹）

一、寧波非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些

寧波非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有四明山竹編技藝、泗門香干制作技藝、湖堤濕瘡、膿皰瘡診療法、黃鱔舞、戚繼光傳說、寧波朱金漆木雕、梁祝傳說、寧海平調(diào)、奉化布龍等等。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是根據(jù)聯(lián)合國教科文組織的《保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》定義，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各群體、團體、有時為個人所視為其文化遺產(chǎn)的各種實踐、表演、表現(xiàn)形式、知識體系和技能及其有關(guān)的工具、實物、工藝品和文化場所。

二、寧波文化遺產(chǎn)有哪些？

1、河姆渡文化遺址

寧波年代最久文化遺址，位于余姚河姆渡鎮(zhèn)，為中國栽培水稻與木結(jié)構(gòu)“干欄式”建筑，榫卯技術(shù)的重要遺跡，距今7500年。

2、保國寺

寧波現(xiàn)存年代最早古建筑。位于江北區(qū)洪塘鎮(zhèn)，是建于北宋大中祥符六年（1013）的斗拱建筑，與我國第一部官方建筑古籍《營造法式》關(guān)系密切。

3、天一閣

寧波現(xiàn)存最早私家藏書樓，位于海曙區(qū)月湖，建于明代嘉靖四十年至四十五年（1561—1566），藏古籍善本三十余萬卷以明代登科錄、地方志等為著。

4、它山堰

寧波最早水利工程，中國四大古水利工程之一。位于鄞州區(qū)鄞江鎮(zhèn)，建于唐大和七年（833），堰長114米，平均寬4米，由堰體、回沙閘、官池塘、洪水灣配套工程組成。

注意：

四明學(xué)派：南宋淳熙年間，有“淳熙四先生”之稱的明州學(xué)者楊簡、袁燮、沈煥等人以研究、師承陸九淵的以“心”為構(gòu)成宇宙萬物來源的“心理”合一的“心學(xué)”為主，兼綜朱子理學(xué)諸學(xué)學(xué)說而形成的學(xué)派風(fēng)格。

姚江學(xué)派：其創(chuàng)始人為明代哲學(xué)家、文學(xué)家、軍事家、政治家余姚人王守仁（別號陽明），因余姚有姚江穿流而過而得名。王守仁繼承和發(fā)揚了南宋陸九淵的心學(xué)，提出“心外無物”、“致良知”、“知行合一”等哲學(xué)思想，集中國古代主觀唯心主義之大成，史稱“王學(xué)”。其主要繼承人有錢德洪、沈國模、史孝咸等。

浙東學(xué)派：其創(chuàng)始人為明末清初啟蒙主義思想家、余姚人黃宗羲。黃宗羲在政治上公開揭露和批判君主專制制度，指為“使天下不得安寧”的罪惡之源，主張民權(quán)。經(jīng)濟上提出“工商皆本”，學(xué)術(shù)上提倡“經(jīng)世致用”。除哲學(xué)、史學(xué)外，對天文、地理、數(shù)學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、宗教等方面都有研究，是清代最有影響的學(xué)派。其代表人物有萬斯大、萬斯同、全祖望等。

三、寧波十大特產(chǎn)有什么？求推薦。

1、奉化芋頭

奉化芋頭是寧波奉化的土產(chǎn)。它含有大量淀粉，味道鮮美。在當(dāng)?shù)?，人們通常把芋頭去皮，做成“排骨芋頭砂鍋”、“海鮮芋頭砂鍋”等，這是寧波人新年團圓桌上必不可少的美味。

2、三北藕絲糖

三北蓮藕糖果和寧波的寧波豆酥糖果一樣出名。它的形狀是柱狀的，表面粘著黑芝麻和白芝麻。它非常吸引人。蓮藕糖味道甜、脆、獨特，所以很受孩子們的歡迎。

3、寧波豆酥糖

寧波大豆酥糖是寧波漢族著名的傳統(tǒng)小吃，也是寧石茶的經(jīng)典。它的口感很松，一進(jìn)入就融化了。它沒有糖殘留，不會粘在牙齒上。男女老少都可以吃。

4、溪口千層面

溪口千層面是寧波的一種特色小吃，已有100多年的歷史。它呈方形，內(nèi)部層次分明，金黃色和綠色，吃起來酥脆，牙齒芳香。溪口千層面還獲得了許多國家和省的特別獎，在當(dāng)?shù)睾苁軞g迎。

5、寧波阿拉勞葡萄酒

寧波阿拉勞酒是中國黃酒的代表，“阿拉”是寧波方言，意思是“我們”。寧波阿拉勞酒可以追溯到清朝，歷史悠久。去寧波旅游，帶一瓶寧波阿拉勞葡萄酒回家和親朋好友一起喝酒，真是一件美妙的事情。

6、寧波蟹醬

寧波蟹醬在寧波被稱為烹飪工藝品。它是由新鮮螃蟹切割，加入鹽和其他調(diào)味料，最后密封在瓶子里制成的。寧波蟹醬可以配米飯、粥和面條，非常方便。

7、寧波黃魚

寧波是一個沿海城市，所以它的海鮮非常豐富，而黃魚在寧波以其新鮮，嫩和豐滿的味道而聞名。鮮黃魚可以用來煮湯，有無與倫比的鮮香味。如果游客想把它帶回家，他們可以買當(dāng)?shù)丶庸み^的干黃花魚，讓他們的親戚朋友嘗嘗新鮮黃花魚，這種魚的味道也很獨特。

8、寧波年糕

寧波年糕是寧波的傳統(tǒng)食品。它有數(shù)百年的歷史。在寧波，它有一個很好的意思“新年蛋糕年年高，今年比去年好”。寧波年糕在當(dāng)?shù)赝ǔＳ醚┎伺腼?，顏色漂亮，味道鮮美。

9、寧波湯圓

寧波湯圓是寧波的傳統(tǒng)小吃，包在白糯米下面的香芝麻餡里。它嘗起來又軟又粘又甜，味道獨特。

10、寧波優(yōu)贊子

油贊子是寧波的一種特色食品。它的外觀不如扭曲的好。它又甜又咸。其中，咸海藻味的油贊子最受歡迎。它又脆又好吃，當(dāng)?shù)厝撕蛠韺幉糜蔚挠慰投挤浅Ｏ矚g。

四、寧波有什么特色小吃？

1、慈城年糕吃年糕，要吃寧波慈城的水磨年糕。慈城水磨年糕是純手工藝制作，精選優(yōu)質(zhì)粳米，經(jīng)種、選、浸、磨、蒸、舂、印等十道工序制成，吃起來細(xì)膩柔滑有嚼勁。寧波人最常的做法是放湯和油炒。雪菜肉絲年糕湯可是相當(dāng)?shù)氐赖膶幉ú肆?，湯汁濃郁，咸鮮中還有一絲微酸，極為爽口。

2、紅膏嗆蟹寧波的菜肴自然少不了海鮮。紅膏嗆蟹，是其中的杰出代表。既然叫紅膏熗蟹，選料自然講究，一是有紅膏，一是要活蟹。因為是生吃，所以新鮮很重要，以四比一的鹽水腌制，時間不要太長，以免咸味蓋過鮮味。開動時，最好蘸姜醋，醋能殺菌去腥，姜可以中和蟹的寒性，保護腸胃。到底是生食，腸胃不好的人最好不要輕易嘗試。

3、寧波湯圓將黑芝麻、豬油、白砂糖混作餡，塞入糯米團中，搓成圓球煮著吃。圓皮軟餡甜。當(dāng)牙齒咬破外皮，帶著芝麻香的餡子瞬間沖擊味蕾，真的是滿口生香。隨著湯圓的普及，吃法也越來越多。有人喜歡在做法上動手腳，將湯圓油炸著吃。還有的喜歡對餡子動腦筋，豬肉餡、榴蓮餡、紅豆餡等等。

4、寧波三臭臭中取鮮，大概最能體現(xiàn)寧波吃貨的本色。臭冬瓜、臭莧菜梗、臭菜心是著名的寧波三臭，那臭氣，用寧波話說:“遼遠(yuǎn)隔水”也能聞到味兒。說是三臭，吃起來尤其香。特別在夏天，膩了大魚大肉，上一碗臭冬瓜，滴幾滴麻油，那咸中帶酸，酸里透鮮的味道像一道清泉，從嘴巴到心里都透著股清爽。

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